PAGEPAGE1食品供應(yīng)停止應(yīng)急保障預(yù)案一、總則1適用范圍本預(yù)案適用于我單位在食品供應(yīng)過(guò)程中發(fā)生停止事故，導(dǎo)致食品供應(yīng)無(wú)法滿足正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求的情況。預(yù)案包含但不限于以下情況：（1）食品供應(yīng)商無(wú)法定時(shí)供應(yīng)所需食品；（2）食品運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生事故，導(dǎo)致食品損壞或丟失；（3）食品儲(chǔ)存設(shè)施發(fā)生故障，導(dǎo)致食品變質(zhì)或損壞；（4）其他原因?qū)е碌氖称饭?yīng)停止。2響應(yīng)分級(jí)依據(jù)事故危害程度、影響范圍和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位掌控事態(tài)的本領(lǐng)，對(duì)事故應(yīng)急響應(yīng)進(jìn)行分級(jí)，明確分級(jí)響應(yīng)的基本原則如下：（1）一級(jí)響應(yīng)：當(dāng)食品供應(yīng)停止事故造成重點(diǎn)影響，嚴(yán)重影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，可能引發(fā)社會(huì)不穩(wěn)定因素時(shí)，啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)。一級(jí)響應(yīng)的基本原則：趕忙啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急指揮部，全面協(xié)調(diào)各部門、各環(huán)節(jié)的應(yīng)急行動(dòng)，確保盡快恢復(fù)正常食品供應(yīng)。（2）二級(jí)響應(yīng)：當(dāng)食品供應(yīng)停止事故造成較大影響，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生確定影響時(shí)，啟動(dòng)二級(jí)響應(yīng)。二級(jí)響應(yīng)的基本原則：快速采取應(yīng)急措施，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)基本正常進(jìn)行，同時(shí)樂(lè)觀協(xié)調(diào)相關(guān)部門，爭(zhēng)取外部幫忙。（3）三級(jí)響應(yīng)：當(dāng)食品供應(yīng)停止事故造成一般影響，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)影響較小，可通過(guò)內(nèi)部調(diào)整解決時(shí)，啟動(dòng)三級(jí)響應(yīng)。三級(jí)響應(yīng)的基本原則：采取必需的應(yīng)急措施，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受較大影響，同時(shí)加強(qiáng)日常管理，防備仿佛事故再次發(fā)生。（4）四級(jí)響應(yīng)：當(dāng)食品供應(yīng)停止事故影響細(xì)小，可通過(guò)常規(guī)措施解決時(shí)，啟動(dòng)四級(jí)響應(yīng)。四級(jí)響應(yīng)的基本原則：采取常規(guī)措施，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受影響，同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善應(yīng)急預(yù)案。二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1應(yīng)急組織形式及構(gòu)成單位（部門）本預(yù)案應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)采用指揮協(xié)調(diào)型，由以下部門或單位構(gòu)成：（1）應(yīng)急指揮部應(yīng)急指揮部是食品供應(yīng)停止應(yīng)急保障工作的最高指揮機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)和決策。應(yīng)急指揮部由以下單位構(gòu)成：生產(chǎn)安全管理部財(cái)務(wù)部人力資源部物流部質(zhì)量管理部技術(shù)支持部外部聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)部門（如公安、消防、衛(wèi)生等）（2）應(yīng)急辦公室應(yīng)急辦公室是應(yīng)急指揮部的日常運(yùn)作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的日常管理、應(yīng)急物資的準(zhǔn)備、應(yīng)急演練的組織等工作。（3）應(yīng)急響應(yīng)小組應(yīng)急響應(yīng)小組依據(jù)具體情況設(shè)立，包含但不限于以下小組：應(yīng)急指揮小組職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急響應(yīng)的總體指揮和協(xié)調(diào)，訂立應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃，調(diào)度應(yīng)急資源。構(gòu)成：應(yīng)急指揮部成員，包含生產(chǎn)安全管理部負(fù)責(zé)人、物流部負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人等。供應(yīng)保障小組職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食品供應(yīng)商，確保食品供應(yīng)的及時(shí)恢復(fù)，必需時(shí)找尋替代供應(yīng)商。構(gòu)成：物流部負(fù)責(zé)人、采購(gòu)部負(fù)責(zé)人、供應(yīng)商關(guān)系管理人員等。技術(shù)支持小組職責(zé)：負(fù)責(zé)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中的技術(shù)支持和故障排出。構(gòu)成：技術(shù)支持部負(fù)責(zé)人、設(shè)備維護(hù)人員、質(zhì)量檢測(cè)人員等。信息發(fā)布小組職責(zé)：負(fù)責(zé)收集、整理和發(fā)布應(yīng)急信息，確保內(nèi)外部信息暢通。構(gòu)成：人力資源部負(fù)責(zé)人、公關(guān)部負(fù)責(zé)人、信息管理人員等。外部聯(lián)絡(luò)小組職責(zé)：負(fù)責(zé)與政府相關(guān)部門、周邊社區(qū)、媒體等外部單位的溝通協(xié)調(diào)。構(gòu)成：公關(guān)部負(fù)責(zé)人、法務(wù)部負(fù)責(zé)人、外部關(guān)系管理人員等。2職責(zé)分工及行動(dòng)任務(wù)（1）應(yīng)急指揮部行動(dòng)任務(wù)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急響應(yīng)，下達(dá)應(yīng)急指令，監(jiān)督應(yīng)急工作的執(zhí)行。職責(zé)分工：指揮協(xié)調(diào)各小組行動(dòng)，確保應(yīng)急響應(yīng)的順利進(jìn)行。（2）應(yīng)急辦公室行動(dòng)任務(wù)：負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的日常管理，應(yīng)急物資的儲(chǔ)備和維護(hù)。職責(zé)分工：訂立應(yīng)急工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)各部門應(yīng)急物資的調(diào)配。（3）應(yīng)急響應(yīng)小組應(yīng)急指揮小組行動(dòng)任務(wù)：訂立應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃，調(diào)度應(yīng)急資源，確保指揮協(xié)調(diào)的有效性。職責(zé)分工：指揮小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)整體指揮，副組長(zhǎng)幫忙組長(zhǎng)工作。供應(yīng)保障小組行動(dòng)任務(wù)：協(xié)調(diào)供應(yīng)商，確保食品供應(yīng)的恢復(fù)，必需時(shí)找尋替代方案。職責(zé)分工：小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作，成員負(fù)責(zé)具體供應(yīng)商的溝通和協(xié)調(diào)。技術(shù)支持小組行動(dòng)任務(wù)：供應(yīng)技術(shù)支持，解決儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題。職責(zé)分工：小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)技術(shù)支持的整體協(xié)調(diào)，成員負(fù)責(zé)具體技術(shù)問(wèn)題的解決。信息發(fā)布小組行動(dòng)任務(wù)：收集、整理和發(fā)布應(yīng)急信息，確保信息傳遞的準(zhǔn)確性。職責(zé)分工：小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)信息發(fā)布工作，成員負(fù)責(zé)信息的收集和整理。外部聯(lián)絡(luò)小組行動(dòng)任務(wù)：與外部單位進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，取得支持。職責(zé)分工：小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)外部聯(lián)絡(luò)的整體協(xié)調(diào)，成員負(fù)責(zé)具體聯(lián)絡(luò)工作。三、信息接報(bào)1應(yīng)急值守電話應(yīng)急值守電話：[電話號(hào)碼]該電話為24小時(shí)值班電話，負(fù)責(zé)接收各類應(yīng)急信息報(bào)告。2事故信息接收（1）內(nèi)部通報(bào)程序接收人：生產(chǎn)安全管理部應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)人接收方式：電話、短信、郵件等責(zé)任人：生產(chǎn)安全管理部應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)人通報(bào)程序：1發(fā)現(xiàn)食品供應(yīng)停止事故的人員趕忙向應(yīng)急值守電話報(bào)告。2應(yīng)急值守電話接聽(tīng)后，記錄事故基本情況，并趕忙通知應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)人。3應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，趕忙向應(yīng)急指揮部報(bào)告，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。（2）向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位報(bào)告事故信息流程報(bào)告流程：1應(yīng)急指揮部確認(rèn)事故信息后，生產(chǎn)安全管理部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位報(bào)告。2報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包含事故發(fā)生的時(shí)間、地方、原因、影響范圍、初步處理措施及后續(xù)工作計(jì)劃。3報(bào)告時(shí)限：事故發(fā)生后1小時(shí)內(nèi)。責(zé)任人：生產(chǎn)安全管理部負(fù)責(zé)人報(bào)告內(nèi)容：事故發(fā)生的時(shí)間、地方、原因；事故造成的人員傷亡和資產(chǎn)損失情況；已采取的應(yīng)急措施和效果；需要上級(jí)主管部門、上級(jí)單位支持的事項(xiàng)。（3）向本單位以外的有關(guān)部門或單位通報(bào)事故信息通報(bào)方法：電話、傳真、郵件、現(xiàn)場(chǎng)通報(bào)等通報(bào)程序：1應(yīng)急指揮部確認(rèn)事故信息后，由公關(guān)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)向公安、消防、衛(wèi)生等相關(guān)部門通報(bào)。2通報(bào)內(nèi)容應(yīng)包含事故基本情況、影響范圍、已采取的應(yīng)急措施及后續(xù)工作計(jì)劃。3通報(bào)時(shí)限：事故發(fā)生后2小時(shí)內(nèi)。責(zé)任人：公關(guān)部負(fù)責(zé)人通報(bào)內(nèi)容：事故發(fā)生的時(shí)間、地方、原因；事故造成的人員傷亡和資產(chǎn)損失情況；已采取的應(yīng)急措施和效果；對(duì)周邊環(huán)境和公共安全的影響及應(yīng)對(duì)措施；需要相關(guān)部門支持的事項(xiàng)。3信息記錄全部接收和報(bào)告的應(yīng)急信息應(yīng)認(rèn)真記錄，包含報(bào)告時(shí)間、接收人、報(bào)告內(nèi)容、處理結(jié)果等，并存檔備查。四、信息處理與研判1響應(yīng)啟動(dòng)的程序和方式（1）信息收集與評(píng)估應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)收集事故信息，包含事故發(fā)生的時(shí)間、地方、原因、影響范圍、人員傷亡和資產(chǎn)損失情況等。信息收集后，應(yīng)急辦公室應(yīng)趕忙對(duì)信息進(jìn)行初步評(píng)估，推斷事故的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、影響范圍和可控性。（2）響應(yīng)啟動(dòng)決策依據(jù)初步評(píng)估結(jié)果，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組將依據(jù)響應(yīng)分級(jí)明確的條件，決議是否啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。若事故信息實(shí)現(xiàn)響應(yīng)啟動(dòng)的條件，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組將作出響應(yīng)啟動(dòng)的決策并宣布。若事故信息未實(shí)現(xiàn)響應(yīng)啟動(dòng)條件，但存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組可作出預(yù)警啟動(dòng)的決策，做好響應(yīng)準(zhǔn)備，并實(shí)時(shí)跟蹤事態(tài)發(fā)展。（3）自動(dòng)啟動(dòng)機(jī)制應(yīng)急系統(tǒng)應(yīng)具備自動(dòng)啟動(dòng)機(jī)制，當(dāng)事故信息實(shí)現(xiàn)預(yù)設(shè)的響應(yīng)啟動(dòng)條件時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)程序。自動(dòng)啟動(dòng)機(jī)制應(yīng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試，確保其準(zhǔn)確性和可靠性。2響應(yīng)啟動(dòng)的具體程序（1）應(yīng)急辦公室收到事故信息后，趕忙向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)會(huì)議，依據(jù)事故信息進(jìn)行研判，決議啟動(dòng)哪一級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。（3）應(yīng)急指揮部下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的指令，通知各應(yīng)急響應(yīng)小組進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。（4）各應(yīng)急響應(yīng)小組依據(jù)指令，快速執(zhí)行各自的應(yīng)急處理任務(wù)。3響應(yīng)啟動(dòng)的方式（1）口頭啟動(dòng)：應(yīng)急指揮部通過(guò)電話、視頻會(huì)議等方式，口頭下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的指令。（2）書(shū)面啟動(dòng)：應(yīng)急指揮部通過(guò)書(shū)面文件，正式宣布啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。4跟蹤事態(tài)發(fā)展與調(diào)整響應(yīng)級(jí)別（1）響應(yīng)啟動(dòng)后，應(yīng)急辦公室應(yīng)連續(xù)跟蹤事態(tài)發(fā)展，收集相關(guān)信息。（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)收集到的信息，科學(xué)分析處理需求，評(píng)估響應(yīng)級(jí)別是否需要調(diào)整。（3）如需調(diào)整響應(yīng)級(jí)別，應(yīng)急指揮部應(yīng)趕忙下達(dá)調(diào)整指令，并通知各應(yīng)急響應(yīng)小組。（4）躲避響應(yīng)不足或過(guò)度響應(yīng)，確保應(yīng)急響應(yīng)的及時(shí)性和有效性。5信息研判與報(bào)告（1）應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)對(duì)事故信息進(jìn)行研判，為應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組供應(yīng)決策依據(jù)。（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)研判結(jié)果，訂立相應(yīng)的應(yīng)急措施和處理方案。（3）應(yīng)急辦公室應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位報(bào)告事故信息，并依據(jù)要求定期更新報(bào)告內(nèi)容。五、預(yù)警1預(yù)警啟動(dòng)（1）預(yù)警信息發(fā)布渠道內(nèi)部渠道：通過(guò)單位內(nèi)部公告欄、廣播系統(tǒng)、郵件、短信等方式向全體員工發(fā)布預(yù)警信息。外部渠道：通過(guò)官方網(wǎng)站、社交媒體、新聞媒體等渠道向公眾發(fā)布預(yù)警信息。（2）預(yù)警信息發(fā)布方式緊急電話會(huì)議：召開(kāi)緊急電話會(huì)議，由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人宣布預(yù)警信息。公告通知：通過(guò)書(shū)面公告或電子通知形式，明確預(yù)警信息的內(nèi)容和應(yīng)對(duì)措施。（3）預(yù)警信息發(fā)布內(nèi)容預(yù)警等級(jí)：依據(jù)事故潛在風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)布相應(yīng)的預(yù)警等級(jí)。預(yù)警原因：簡(jiǎn)要說(shuō)明導(dǎo)致預(yù)警啟動(dòng)的原因和事故性質(zhì)。應(yīng)對(duì)措施：供應(yīng)具體的應(yīng)急措施和員工應(yīng)對(duì)指南。聯(lián)系方式：供應(yīng)應(yīng)急指揮部和相關(guān)部門的聯(lián)系方式。2響應(yīng)準(zhǔn)備（1）隊(duì)伍準(zhǔn)備組織應(yīng)急隊(duì)伍，明確各小組的構(gòu)成和職責(zé)。對(duì)應(yīng)急人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保其具備應(yīng)對(duì)食品供應(yīng)停止的本領(lǐng)。（2）物資準(zhǔn)備檢查和增補(bǔ)應(yīng)急物資，包含食品儲(chǔ)備、包裝料子、清潔用品等。確保應(yīng)急物資的可用性和充分性。（3）裝備準(zhǔn)備檢查和維護(hù)應(yīng)急裝備，如運(yùn)輸車輛、儲(chǔ)存設(shè)備、通訊設(shè)備等。確保裝備的完好性和運(yùn)行狀態(tài)。（4）后勤準(zhǔn)備準(zhǔn)備應(yīng)急期間的餐飲、留宿、醫(yī)療等后勤保障。確保后勤資源的調(diào)配和供應(yīng)。（5）通信準(zhǔn)備確保應(yīng)急通信設(shè)備的正常運(yùn)行。建立應(yīng)急通信網(wǎng)絡(luò)，確保信息傳遞的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。3預(yù)警解除（1）預(yù)警解除的基本條件食品供應(yīng)停止風(fēng)險(xiǎn)得到有效掌控，事故影響得到緩解。預(yù)警啟動(dòng)的應(yīng)急措施已取得預(yù)期效果，恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。（2）預(yù)警解除的要求應(yīng)急指揮部依據(jù)實(shí)際情況，決議是否解除預(yù)警。解除預(yù)警前，需對(duì)全部應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行評(píng)估，確?；謴?fù)正常狀態(tài)。（3）預(yù)警解除的責(zé)任人應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)預(yù)警解除的決策和宣布。各應(yīng)急響應(yīng)小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本小組響應(yīng)準(zhǔn)備工作的評(píng)估和報(bào)告。六、應(yīng)急響應(yīng)1響應(yīng)啟動(dòng)（1）確定響應(yīng)級(jí)別依據(jù)事故危害程度、影響范圍和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位掌控事態(tài)的本領(lǐng)，應(yīng)急指揮部將確定響應(yīng)級(jí)別。響應(yīng)級(jí)別分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)，具體標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)響應(yīng)分級(jí)部分。（2）響應(yīng)啟動(dòng)后的程序性工作應(yīng)急會(huì)議召開(kāi)：應(yīng)急指揮部召開(kāi)緊急會(huì)議，確定應(yīng)急響應(yīng)措施和行動(dòng)計(jì)劃。信息上報(bào)：依照規(guī)定時(shí)限向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位及相關(guān)部門報(bào)告事故信息。資源協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)各部門資源，確保應(yīng)急響應(yīng)的順利進(jìn)行。信息公開(kāi)：通過(guò)單位內(nèi)部和外部渠道，公開(kāi)事故信息和應(yīng)急響應(yīng)進(jìn)展。后勤及財(cái)力保障工作：確保應(yīng)急響應(yīng)期間的物資供應(yīng)、資金保障和后勤服務(wù)。2應(yīng)急處理（1）事故現(xiàn)場(chǎng)的警戒疏散設(shè)立警戒區(qū)域，掌控人員出入。進(jìn)行疏散引導(dǎo)，確保人員安全撤離。對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封鎖，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。（2）人員搜救組織搜救隊(duì)伍，對(duì)可能被困或受傷的人員進(jìn)行搜救。確保搜救人員的安全，躲避二次事故。（3）醫(yī)療救治確保受傷人員得到及時(shí)救治。搭建臨時(shí)醫(yī)療點(diǎn)，供應(yīng)必需的醫(yī)療設(shè)備和藥品。（4）現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，確保食品安全和公共衛(wèi)生安全。監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)上報(bào)，并采取相應(yīng)措施。（5）技術(shù)支持供應(yīng)必需的技術(shù)支持，包含食品檢測(cè)、設(shè)備維護(hù)和修理等。（6）工程搶險(xiǎn)對(duì)損壞的設(shè)施進(jìn)行緊急修復(fù)，確保生產(chǎn)線的恢復(fù)。采取必需的安全措施，防止工程搶險(xiǎn)過(guò)程中發(fā)生意外。（7）環(huán)境保護(hù)處理事故現(xiàn)場(chǎng)可能產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題。采取措施，防止事故擴(kuò)大對(duì)環(huán)境的影響。（8）人員防護(hù)要求應(yīng)急人員必需佩戴必需的防護(hù)裝備。定期進(jìn)行健康檢查，確保應(yīng)急人員健康。3應(yīng)急幫忙（1）懇求幫忙程序及要求當(dāng)事態(tài)無(wú)法掌控時(shí)，應(yīng)急指揮部應(yīng)趕忙向外部救援氣力懇求幫忙。懇求幫忙時(shí)，應(yīng)供應(yīng)認(rèn)真的事故信息和所需的幫忙類型。（2）聯(lián)動(dòng)程序及要求與外部救援氣力建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保信息共享和行動(dòng)協(xié)調(diào)。明確外部救援氣力的指揮關(guān)系，確保救援工作的有序進(jìn)行。（3）外部救援氣力到達(dá)后的指揮關(guān)系應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)對(duì)外部救援氣力的整體指揮。外部救援氣力應(yīng)聽(tīng)從應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮，執(zhí)行救援任務(wù)。4響應(yīng)停止（1）響應(yīng)停止的基本條件事故得到有效掌控，影響得到緩解。應(yīng)急響應(yīng)措施已取得預(yù)期效果，恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。（2）響應(yīng)停止的要求應(yīng)急指揮部宣布響應(yīng)停止。各應(yīng)急響應(yīng)小組完成現(xiàn)場(chǎng)清理和恢復(fù)工作。（3）響應(yīng)停止的責(zé)任人應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)響應(yīng)停止的決策和宣布。各應(yīng)急響應(yīng)小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本小組響應(yīng)停止后的工作交接。七、后期處理1污染物處理（1）評(píng)估與監(jiān)測(cè)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)及四周環(huán)境進(jìn)行污染物評(píng)估，確定污染范圍和程度。對(duì)受污染的食品、設(shè)備、環(huán)境等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保污染得到有效掌控。（2）清理與處理組織專業(yè)人員進(jìn)行污染物的清理工作，包含食品的銷毀、設(shè)備的清洗消毒等。對(duì)受污染的環(huán)境進(jìn)行修復(fù)，確保符合環(huán)保要求。（3）記錄與報(bào)告認(rèn)真記錄污染物處理過(guò)程，包含清理方法、處理效果等。向相關(guān)部門報(bào)告污染物處理情況，接受監(jiān)督和驗(yàn)收。2生產(chǎn)秩序恢復(fù)（1）評(píng)估與規(guī)劃對(duì)受影響的生產(chǎn)線進(jìn)行評(píng)估，確定恢復(fù)生產(chǎn)的優(yōu)先次序。訂立恢復(fù)生產(chǎn)的認(rèn)真計(jì)劃，包含時(shí)間表、資源調(diào)配等。（2）實(shí)施與監(jiān)控依照恢復(fù)計(jì)劃，漸漸恢復(fù)生產(chǎn)秩序。監(jiān)控生產(chǎn)恢復(fù)進(jìn)度，確保生產(chǎn)活動(dòng)安全、有序進(jìn)行。（3）質(zhì)量監(jiān)控加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量監(jiān)控，確?；謴?fù)生產(chǎn)后的產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。3人員布置（1）員工關(guān)懷對(duì)因事故受到影響或受傷的員工供應(yīng)關(guān)懷和支持，包含心理輔導(dǎo)、醫(yī)療救治等。為員工供應(yīng)必需的生活保障，如臨時(shí)留宿、餐飲等。（2）重新上崗對(duì)因事故停工的員工進(jìn)行重新上崗前的培訓(xùn)和評(píng)估。確保員工具備恢復(fù)工作所需的技能和身體情形。（3）溝通與反饋與員工保持溝通，及時(shí)反饋恢復(fù)生產(chǎn)的進(jìn)展情況。收集員工的看法和建議，不絕優(yōu)化恢復(fù)生產(chǎn)的工作。4責(zé)任追究（1）事故調(diào)查組織事故調(diào)查組，對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，查明責(zé)任。對(duì)事故責(zé)任人和相關(guān)單位進(jìn)行責(zé)任追究。（2）整改措施依據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，訂立整改措施，防止仿佛事故再次發(fā)生。對(duì)整改措施的實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤和評(píng)估。5總結(jié)與改進(jìn)（1）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)對(duì)整個(gè)應(yīng)急響應(yīng)和后期處理過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，分析成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處。形成總結(jié)報(bào)告，為今后仿佛事件的應(yīng)對(duì)供應(yīng)參考。（2）預(yù)案改進(jìn)依據(jù)總結(jié)報(bào)告，對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，提高預(yù)案的針對(duì)性和應(yīng)用性。定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)預(yù)案的有效性。八、應(yīng)急保障1通信與信息保障（1）相關(guān)單位及人員通信聯(lián)系方式應(yīng)急指揮部：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]生產(chǎn)安全管理部：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]物流部：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]質(zhì)量管理部：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]技術(shù)支持部：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]應(yīng)急辦公室：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]外部聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)部門：[聯(lián)系電話]、[聯(lián)系人姓名]（2）通信方法優(yōu)先使用電話、短信、郵件等即時(shí)通訊工具進(jìn)行信息傳遞。確保緊要通信線路的暢通，必需時(shí)使用備用通信設(shè)施。定期檢查通信設(shè)備，確保其在應(yīng)急狀態(tài)下的可用性。（3）備用方案在緊要通信設(shè)施損壞或無(wú)法使用的情況下，啟用備用通信設(shè)施。建立應(yīng)急聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)，確保信息在不同區(qū)域間的傳遞。（4）保障責(zé)任人每個(gè)部門的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門通信聯(lián)絡(luò)的保障工作。2應(yīng)急隊(duì)伍保障（1）應(yīng)急人力資源專家：聘請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專家，供應(yīng)技術(shù)支持和決策建議。專兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍：建立專兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍，包含管理人員、技術(shù)人員、醫(yī)療人員等。協(xié)議應(yīng)急救援隊(duì)伍：與外部應(yīng)急救援隊(duì)伍簽訂協(xié)議，確保在緊急情況下能夠獲得外部幫忙。（2）人員培訓(xùn)定期對(duì)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高其應(yīng)急處理本領(lǐng)。組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)。3物資裝備保障（1）應(yīng)急物資和裝備類型：食品儲(chǔ)備、包裝料子、清潔用品、個(gè)人防護(hù)裝備、通訊設(shè)備、監(jiān)測(cè)設(shè)備等。數(shù)量：依據(jù)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別和事故規(guī)模，確定所需物資和裝備的數(shù)量。性能：確保物資和裝備的性能滿足應(yīng)急需求。存放位置：指定特地的存放地方，確保物資和裝備的安全和易取性。運(yùn)輸及使用條件：明確物資和裝備的運(yùn)輸、存放和使用條件。更新及增補(bǔ)時(shí)限：定期檢查和更新物資和裝備，確保其處于良好狀態(tài)。管理責(zé)任人：指定專人負(fù)責(zé)物資和裝備的管理工作。（2）臺(tái)賬管理建立應(yīng)急物資和裝備的臺(tái)賬，記錄其種類、數(shù)量、存放位置、使用情況等信息。定期對(duì)臺(tái)賬進(jìn)行更新，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。九、其他保障1能源保障確保應(yīng)急響應(yīng)期間必需的能源供應(yīng)，如電力、燃?xì)獾?。?duì)關(guān)鍵能源設(shè)施進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，防止突發(fā)事件。訂立應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)能源供應(yīng)停止的情況，準(zhǔn)備備用能源設(shè)施。2經(jīng)費(fèi)保障確保應(yīng)急響應(yīng)所需的經(jīng)費(fèi)充分，包含應(yīng)急物資采購(gòu)、人員工資、交通費(fèi)用等。訂立應(yīng)急經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，確保資金合理調(diào)配和有效使用。建立應(yīng)急資金儲(chǔ)備，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件時(shí)的資金需求。3交通運(yùn)輸保障確保應(yīng)急物資和人員的運(yùn)輸通道暢通，必需時(shí)協(xié)調(diào)交通管理部門。準(zhǔn)備應(yīng)急交通工具，如應(yīng)急車輛、船只等，以應(yīng)對(duì)運(yùn)輸需求。對(duì)應(yīng)急運(yùn)輸路線進(jìn)行規(guī)劃，確保快速、高效地運(yùn)輸物資和人員。4治安保障加強(qiáng)應(yīng)急響應(yīng)區(qū)域的治安管理，確保人員和資產(chǎn)安全。與公安部門保持緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)治安保障工作。訂立突發(fā)事件期間的治安應(yīng)急預(yù)案，防止治安事件的發(fā)生。5技術(shù)保障供應(yīng)必需的技術(shù)支持，包含數(shù)據(jù)分析、設(shè)備維護(hù)、信息技術(shù)保障等。確保關(guān)鍵信息系統(tǒng)和設(shè)備的正常運(yùn)行，防止信息泄露和系統(tǒng)故障。與技術(shù)供應(yīng)商保持聯(lián)系，確保在技術(shù)支持方面的及時(shí)響應(yīng)。6醫(yī)療保障建立應(yīng)急醫(yī)療救援體系，確保受傷人員得到及時(shí)救治。準(zhǔn)備應(yīng)急醫(yī)療物資，如藥品、醫(yī)療器械等。與醫(yī)療機(jī)構(gòu)和急救中心建立合作關(guān)系，確保醫(yī)療救援的及時(shí)性。7后勤保障確保應(yīng)急響應(yīng)期間的后勤服務(wù)，包含餐飲、留宿、交通等。建立應(yīng)急