摘要：馬鈴薯作為我國的一種關鍵糧食作物，市場需求量較大。本文以貴州冬作為視角，從選種、催芽等多個角度，逐一梳理了馬鈴薯種植要點；探索了疫病、黑脛病等馬鈴薯病蟲害的防治方法，給出農業、生物綜合防治方式，以此保持馬鈴薯生長狀態，減少病蟲害問題的發生，提高種植技術的有效性，提升馬鈴薯的質量。關鍵詞：馬鈴薯；冬作種植技術；病蟲害防治馬鈴薯市價不高、口感極佳、營養成分富足，備受人們喜歡。馬鈴薯具有較高的藥用性，能夠增強人體腸胃蠕動，有助于人們保持身體健康。在種植馬鈴薯時，種植要求不高，能夠適應各類惡劣條件，成活性較強，種植技術簡單易學。1馬鈴薯種植技術1.1選種選種是較為關鍵的流程，需要參照種植區的土壤、氣候等多種因素，選擇合適的馬鈴薯種子。在選種時，側重選擇脫毒種子，以此保證馬鈴薯的種植質量。脫毒種子表現出較強的抗病害、抗蟲害能力，能夠減少各類種植問題，成活率較高。抗病性強、產量高、果實質量較好的馬鈴薯種子，表現出較強的環境適應性，能夠應對惡劣環境、氣象災害等情況，以較強的生命力，減少種植損失。在實際選種期間，可進行多次試驗，選擇長勢好、成活率高、產量大的品種。質量較好的馬鈴薯種子，薯種表面光滑，無坑洼情況。在種植后，需要使用百菌清，以此減少病蟲害問題，營造較好的馬鈴薯生長環境。尤其在夏季選種時，需要選擇早熟類型的種子，參照貴州春播的種植技術規范，測定馬鈴薯種子含有的淀粉量，關注其抗病能力。在確定馬鈴薯種子后，需要進行曬種處理。曬種時，選擇前期冷藏的種薯，將其晾放在溫度適宜的地方，平鋪種薯進行晾曬，有效篩出爛種[1]。參照貴州春旱氣候特征，依照種植期間的氣候特點，選擇具有抗旱性的馬鈴薯種子。適宜貴州冬作的種子類型為“費烏瑞它”。1～2月份，貴州地區較為干旱，需要補充足量水分。如果缺水嚴重，費烏瑞它的種子出苗成功率會在30%～50%之間，出現嚴重的減產問題。冬作可選的早熟種子有“費烏瑞它”“青薯9號”“中薯5號”等。1.2催芽采取縱向切塊的方式進行催芽，能夠提高馬鈴薯種植成功率。此種催芽方式適用于各類種植規模，具有較好的催芽效果。在進行種薯切塊處理時，需要保持各個薯塊均有2～3個薯芽。冬作之前的催芽處理能夠提前結束種薯的休眠狀態。催芽長度不可大于2cm。種植切塊需在種植前1d進行。種薯不足50g時，采取整薯種植方式。種薯多于50g時，需要用消毒后的刀具進行切塊處理。切塊完成時，每個薯塊的質量需要大于30g。在切塊完成時，使用高錳酸鉀液體進行消毒，清除薯塊表層的細菌，防止病菌進入土層，保證種植操作的規范性。高錳酸鉀清洗環節在一定程度上能夠增強馬鈴薯的抗病能力，使其更快速地出芽。切塊催芽技術能夠顯著提高馬鈴薯的質量，向市場供應較多的優質馬鈴薯，滿足人們的需求[2]。1.3選地與整地1.3.1選地馬鈴薯具有喜冷涼的特點，不耐受高溫環境。對于土壤質量、氣候溫度、風向地形等方面的要求較低，種植操作具有簡單易學性，相比其他作物表現出較高的成活率。在選地時，可選擇土層厚、土壤通風性較好的地塊，開展馬鈴薯的種植活動。溫度以17～21℃為佳。較好的土壤環境能夠產出更優質的馬鈴薯，減少種植時間，提高果實的美觀性，果實口感鮮美，市場認可性較高。選地后，可進行精細整地處理，改善土壤的種植條件，消除農殘問題。1.3.2整地種植冬作馬鈴薯時，盡量不選擇有霜、霜多的地段。種植區域的土壤測定結果呈現酸性，測值處于4.8～7.0之間，適宜種植馬鈴薯。冬作起壟方法見表1。運用小型機械設備進行馬鈴薯種植，有助于提高種植效益，增加土層通風性，減少病蟲害的發生。在起壟之前，采用秧繩拉直的方法運行小型起壟設備，沿著直線進行起壟，保證起壟質量。1.4播種溫度條件。種植時間是決定馬鈴薯種植效果的關鍵因素。在播種馬鈴薯之前，種植人員需要密切觀察天氣條件，參照馬鈴薯的種植要求，綜合確定播種時間。在種植期間，測定土層10cm位置的溫度，測定結果處于8～10℃時，適宜進行馬鈴薯播種。開溝播種。在土壤濕度符合馬鈴薯生長條件時，可采取開溝處理措施。開溝完成時，向其中播撒種子。在畦田表面設計的種植溝，溝深應達到10cm。按照雙行三角的形式，合理進行播種活動。補充水肥。配合有效的施肥活動，不可添加較多的肥料，防止種子被灼燒。適量的肥料有助于增強種子的生長能力。種植期間，應保證澆水量充足。在地面位置，添加滴灌設施，有效控制澆水量。種植完成時，添加地膜，創造較好的馬鈴薯生長環境。播種時間。開展馬鈴薯冬播農務活動時，可選擇在12月15日至1月10日之間進行種植。播種方案。以行距60cm、株距25cm為基礎，結合馬鈴薯種類，適當調整播種方案。種植期間，馬鈴薯根部應埋在土下20cm處。薯塊膨大階段的溫度平均值不可大于23℃。起壟方法。小型機械種植時，可在整地之前，完成壟覆膜處理。起壟高度在35～40cm之間，同步運行手持除草設備，聯合安裝打孔鉆頭，參照種植密度，合理進行打孔處理。孔深控制在15～20cm之間。播種期間，在孔內放入薯塊后，添加少量土。此種處理方式便于雨水及時滲入壟內，促使薯塊盡快出苗，有效防控苗期破膜問題[3]。種植密度。冬作馬鈴薯的種植密度見表2。1.5地膜覆蓋地膜覆蓋技術有助于促進作物生長，切實增強馬鈴薯的生長質量，使馬鈴薯吸收足量的養分，減少水分流失。地膜覆蓋技術具有保溫保墑、防病害、防蟲害等多重技術優勢。使用地膜覆蓋技術后，能夠有效控制雜草生長速度，為馬鈴薯創造優質的生長環境，有助于增加馬鈴薯產量，獲得高質量的馬鈴薯果實。貴州冬作添加地膜時，選擇厚度不小于0.01cm的黑膜。選用的黑膜具有較強的保溫性以及溫度增長速度慢等特點，有助于促進馬鈴薯健康生長。黑膜厚度小于0.01cm，就會增加黑膜回收的難度，極易產生土地污染問題。1.6田間管理水肥管理。在馬鈴薯種植期間，需要進行田間管理，以保證水肥補充的及時性。馬鈴薯在生長期間所需的養分較多。施加肥料時，需要參照馬鈴薯生長實況、種植區的土層養分情況，合理設定澆水量、施肥量。在播種完成時，需要適當進行水肥管理。結合種植區的氣候特點，進行合理澆水，保持水肥供應的充足性。馬鈴薯生長期間，需要添加的肥料類型有氮類、磷類、鉀類、有機類。各類肥料的添加均需嚴格控制用量。一般情況下，采取有機、無機兩種肥料結合的形式，作為春播底肥，營造優質的馬鈴薯生長條件。在施肥期間，需要查看土壤組成、馬鈴薯生長對各類養分的需求量。如果養分不足，需要進行追肥，保持養分供應的充足性。貴州冬作時，使用“緩釋型復合肥”。由于馬鈴薯喜歡鉀肥，此種復合肥中的鉀肥占比較高。肥料用量方案為：每667m2種植區域內，使用復合肥100～150kg。在田間使用腐熟農家肥、有機肥，有助于增強馬鈴薯前期長勢。在添加基肥時，可運行小型機械設備，在起壟之前，均勻播撒肥料。冬作追肥時，主要使用尿素，每667m2種植區追肥用量為15kg。采取穴施形式，每15kg尿素，配合150kg水，共同施用。多數情況下，當苗長至15～20cm時，開展追肥管理。追肥完成時，開展培土處理。培土除草。培土處理能夠有效控制匍匐莖的數量。使用乙草胺，能夠控制田間雜草的長勢，防止雜草爭奪土層養分。冬作時，需要進行1～2次培土處理。苗期管理。苗期破土后，進行引苗處理。花期、結蕾期，均需去除花蕾。馬鈴薯長出植株后，及時去除生長不好的植株，進行補種。查苗補苗。貴州冬作時，極易出現土地干旱威脅，需要及時進行查苗補苗。多數情況下，出苗時間在35～50d之間。全部出苗后，苗高達到10cm時，開展查苗補苗工作。當一個穴內含有較多苗時，可使用小鏟子，垂直鏟進田間，挖出需要移栽的苗木，將其移至缺苗的穴內。移栽期間，應采取深挖形式，挖至土層濕潤處，帶根、濕土挖出整苗。防凍澇管理。冬作時，貴州區域出現的晚霜、大量降水會威脅馬鈴薯的生長。當出現極端氣候問題時，需要使用甲基托布津、百菌靈進行防護，促使苗期莖葉保持生長狀態，防止苗木休眠。在薯塊膨大階段，如果出現持續降水天氣，需要加強田間排水，嚴防出現積水問題。全生命周期內，馬鈴薯種植區的土壤含水量應控制在60%～80%之間。1.7適時采收馬鈴薯種植數月后，葉片顏色逐漸變黃，此時可進入采收流程。種植人員可選擇晴朗時節進行馬鈴薯的采收工作。在果實采收完成后，進行晾曬，逐一去除果實表面的土壤。晾曬完成后，采取避光儲藏的形式，防止馬鈴薯果實變質。貴州馬鈴薯的成熟時間集中在4月10日至5月20日之間。盡量采取人工采摘的形式，利用鐮刀去除莖葉，摘去薄膜，挖出果實。采摘時，盡可能不觸碰馬鈴薯塊莖，防止造成機械損傷問題，保證馬鈴薯果實外觀的完好性。2馬鈴薯防病蟲害方法2.1病癥防治2.1.1疫病防治在馬鈴薯生長的整個周期中，可能會出現病蟲害問題。在各類病害中，疫病出現次數最多。疫病發生初期，馬鈴薯葉片表面會產生各類形狀的斑點。在病情發展后，整個植株的長勢變弱，不能繼續吸收養分。病情擴散后，會出現較多的植株枯萎現象。如果防治工作不到位，植株會死亡。疫病問題主要由于馬鈴薯植株營養吸收量不足，土壤含水量不足和環境溫度較高。晚疫病帶來的種植危害較大，會引起種植區減少5%～10%的馬鈴薯產量。病害發生嚴重時，減產量會增長至30%。晚疫病主要發生在馬鈴薯的多個部位，比如莖、葉等，病害位置呈現的斑點多為淡褐色。斑點主要聚集在葉片邊緣位置，致使葉片卷曲，最終植株枯萎，不再生長。種植期間，需要合理進行施肥、澆水，降低馬鈴薯患病的可能性。在進行病情防控時，可選擇抗病能力較強的馬鈴薯種子。在植株生長期間，配合動態監測工作。當發現病株后，及時去除，防止病情擴散。針對早疫病進行防治時，可選擇丙森鋅、啶酰菌胺水等藥物，采取間隔噴灑的方式，持續噴灑2～3次，可有效控制早疫病。在處理晚疫病時，如果疫病發生情況較為嚴重，可使用瑞毒霉錳鋅、克露這兩種類型的可濕性粉劑進行噴灑防治，能夠有效控制疫病發展。2.1.2黑脛病防治黑脛病會對馬鈴薯植株產生較大的破壞性，需要種植戶高度防控此種病害。馬鈴薯在出現黑脛病后會果實萎縮、顏色變黃。黑脛病發展至嚴重程度時，馬鈴薯葉片會呈現黑色，葉片逐漸枯萎，散發出奇怪氣味。黑脛病具有較強的病害傳染性。如果發生黑脛病后未加以有效防控，會出現大區域病害問題。在防控黑脛病時，可在馬鈴薯播種之前，使用溴硝丙二醇進行泡種。種子浸泡時間為15～20min。如果改用高錳酸鉀進行泡種，需要浸泡20～30min。2.1.3病毒病防治貴州春播馬鈴薯時會出現各類病毒病問題，具體包括花葉病、卷葉病等。以花葉病為例，主要威脅馬鈴薯植株的葉片，使其出現青花葉現象。在病情嚴重時，葉片兩側會產生黑色斑點，致使植株不再生長，影響馬鈴薯產量。針對此問題，需要采取有效的防治措施，以綜合防控為主。2.1.4蚜蟲害防治蚜蟲是一種飲食類型復雜的害蟲，會攜帶不少于100種的病毒，對植株造成了較大的危害。當發生蚜蟲危害問題時，會嚴重威脅馬鈴薯的生長。在防治馬鈴薯蟲害時，可利用農業輪換生產技術，配合藥物防控措施。使用避蚜作物，作為馬鈴薯種植的輪換作物，旨在有效清除蟲害枝葉。利用蜘蛛、七星瓢蟲等天敵有效滅殺蚜蟲。藥物防治時，選擇“敵百蟲”“吡蟲啉”等藥物進行噴灑。2.1.5黑痣病防治在進行切薯處理時，需要挑選健康種薯。如果是帶病種薯，可使用“煙酰胺水”“多菌靈”泡種30min，曬種后，再進行播種。如果在田間種植期間出現黑痣病問題，可使用甲基托布津進行防治。2.1.6干腐病防治干腐病多見于存儲階段，農戶需嚴格控制存儲條件。在采摘、儲藏各個流程中，盡可能減少機械帶來的果實損傷問題。塊莖在采摘后需要置于10～16℃的環境中，進行3～5日的晾曬處理，以促使薯塊自主形成完整的組織結構。晾曬完成后，將塊莖存儲在冷庫中，溫度設定在4～8℃，以減慢塊莖呼吸速度，促使種薯處于休眠狀態。2.2農業防治策略在病蟲害治理中，農業防治方法具有較高的適用性。其一，種植期間使用的各類農具均需提前完成消毒處理。打破土層病蟲的生長條件，從種植源頭進行防控。其二，建立動態監測防治系統，密切關注馬鈴薯的成長情況，及時作出澆水