第8章酸、堿、鹽及其應用第4節幾種重要的鹽第2課時幾種常用的鹽目錄CONTENTS核心提煉A知識分點練B綜合應用練C拓展探究練

一、幾種常用的鹽1.

氯化鈉是白色固體，易溶于水。它在生活中，常用作

調味劑

和

防腐劑

，在工業上可用于生產

燒堿

。2.

碳酸鈉是白色固體，易溶于水。俗稱：

純堿

、

蘇打

。常用于生產

玻璃

、

造紙

、

紡織

和日用化學工業。調味劑

防腐劑

燒堿

純堿

蘇打

玻璃

造紙

紡織

核心提煉3.

碳酸氫鈉是白色固體，易溶于水。俗稱

小蘇打

。碳酸氫鈉是焙制糕點所用的

發酵粉

的主要成分之一，還可作為藥物成分緩解

胃酸過多

引起的癥狀。小蘇打

發酵粉

胃酸過多

二、碳酸鹽的檢驗1.

檢驗原理：含有碳酸鹽的物質都能與稀鹽酸反應生成

二氧化碳

氣體。2.

檢驗試劑：

稀鹽酸

和

澄清石灰水

。

二氧化碳

稀鹽酸

澄清石灰水

NaHCO3＋

知識點1

幾種常見鹽的性質和用途1.

氯化鈉是一種常見的化學物質。下列說法不正確的是（

C

）A.

氯化鈉是常見的食品調味劑B.

氯化鈉可用于生產燒堿C.

蒸發海水即可獲得純凈的氯化鈉固體D.

氯化鈉可用于腌制食品C12345678910A

知識分點練2.

（2024·四川自貢中考）崇尚科學，厚植愛國主義情懷。下列哪位科學家是我國制堿工業的先驅（

C

）

A.

張青蓮B.

袁隆平C.

侯德榜D.

屠呦呦C123456789103.

侯氏制堿法中的“堿”是指純堿（碳酸鈉），下列有關碳酸鈉的說法，正確的是（

C

）A.

俗稱純堿、燒堿B.

化學式為NaCO3C.

工業上廣泛用于玻璃、造紙、紡織、日用化學工業D.

醫療上常用于配制生理鹽水C123456789104.

（2023·遼寧沈陽虹橋中學月考改編）梳理和歸納是一種行之有效的學習方法。下列關于NaHCO3的描述錯誤的是（

D

）A.

溶解性：能溶于水B.

用途：可作發酵粉和緩解胃酸過多的藥劑C.

物理性質：白色粉末D.

化學性質：只與稀鹽酸反應D123456789105.

（生活情境）小軍同學自制汽水所需的配料如圖所示。下列說法不正確的是（

A

）A.

小蘇打屬于堿類物質B.

檸檬酸溶液的pH＜7C.

小蘇打與檸檬酸反應產生二氧化碳氣體D.

汽水中的部分二氧化碳與水發生反應A12345678910知識點2

碳酸鹽的檢驗6.

麗麗猜想鐘乳石的主要成分是碳酸鹽，于是她將一塊鐘乳石帶進實驗室進行探究。（1）請你和麗麗一起完成以下探究方案（已知鐘乳石中的雜質不溶于水且不與酸發生反應）。12345678910實驗操作實驗現象實驗結論取一小塊鐘乳石于試管中，向試管中加入

稀鹽酸

，觀察現象有氣泡產生猜想成立

將產生的氣體通入澄清石灰水

，觀察現象澄清石灰水

變渾濁稀鹽酸

將產生的氣體通入澄清石灰水

澄清石灰水變渾濁

CO2↑

12345678910

7.

性質決定用途，下列說法不合理的是（

D

）A.

鹽酸可用來除鐵銹B.

碳酸鈣可作補鈣劑C.

小蘇打可以用作發酵粉D.

氫氧化鈉可用來改良酸性土壤D12345678910B

綜合應用練8.

檢驗、鑒別、除雜、區分是重要的實驗技能。下列針對不同實驗目的設計的實驗方案，不正確的是（

A

）選項實驗目的實驗方案A檢驗某固體是碳酸鹽取樣，加入稀鹽酸，觀察是否有氣泡產生B除去生石灰中的少量碳酸鈣將固體高溫煅燒C除去氯化鈉中混有的少量碳酸氫鈉加入適量稀鹽酸，蒸發結晶D區分NaCl固體和NaOH固體取樣，分別加入一定量的水，測量溶液的溫度變化A123456789109.

在實驗室制取二氧化碳氣體后，小明向反應后的濾液中逐滴加入碳酸鈉溶液，測得濾液的pH隨加入碳酸鈉溶液質量變化的曲線如圖所示。通過分析該圖可推理出的結論是（

C

）A.

濾液中只有一種溶質B.

BC段反應過程中無明顯現象C.

CD段沒有新物質生成D.

最終溶液的pH將接近14C12345678910

10.

（項目式學習）關于鹽的性質研究是一項重要的課題。某興趣小組以“探究碳酸氫鈉的化學性質”為主題開展項目式學習。[任務一]探究碳酸氫鈉與稀鹽酸的反應12345678910C

拓展探究練

澄清石灰水變渾濁

12345678910[任務二]探究碳酸氫鈉的熱穩定性用酒精燈充分加熱玻璃管，如圖2所示。[查閱資料]無水硫酸銅呈白色，遇水后呈藍色。（2）發現玻璃管內無水硫酸銅變藍，紫色石蕊溶液變紅，說明碳酸氫鈉受熱易分解，且有

二氧化碳

和

水

生成。二氧化碳

水

12345678910（3）實驗后興趣小組的同學認為：A處固體產物可能是NaOH或Na2CO3。為了確定反應后固體產物的成分進行以下實驗：實驗實驗現象結論實驗一：取少量反應后的固體產物溶于水，滴入幾滴酚酞溶液溶液變成紅色固體產物是NaOH，而不是Na2CO3實驗二：取少量反應后的固體產物溶于水，加入過量澄清石灰水產生

白

色沉

淀

固體產物是Na2CO3，而不是NaOH實驗三：

取少量反應后的固體產物，加入過量稀鹽酸

產生大量氣泡固體產物是Na2CO3，而不是NaOH產生白色沉淀取少量反應后的固體產物，加入過量稀鹽酸

12345678