第二~三節(jié)化學(xué)品的合理使用、環(huán)境保護與綠色化學(xué)第八章化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展01學(xué)習(xí)目標(biāo)

CONTENT化肥、農(nóng)藥的合理使用02合理用藥03安全使用食品添加劑04環(huán)境保護和綠色化學(xué)化學(xué)品分類大宗化學(xué)品精細化學(xué)品：乙烯、硫酸、純堿、化肥等：醫(yī)藥、農(nóng)藥、日用化學(xué)品、食品添加劑等一、化肥、農(nóng)藥的合理使用1.化肥保證農(nóng)作物增產(chǎn)，減少農(nóng)作物損失1）常見的化肥氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥尿素CO(NH2)2銨態(tài)氮肥：NH4Cl等草木灰：主要成分是K2CO3，硫酸鉀(K2SO4)過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物KNO3、KH2PO4

2)合理施用化肥應(yīng)考慮的因素一、化肥、農(nóng)藥的合理使用1.化肥土壤酸堿性作物營養(yǎng)狀況化肥本身的性質(zhì)草木灰和銨態(tài)氮肥混合施用時會產(chǎn)生氨氣，從而導(dǎo)致銨態(tài)氮肥的肥效降低3)不合理施用化肥的危害1.化肥①水體污染：②危害土壤：水體

富營養(yǎng)化、產(chǎn)生水華

等影響土壤的

酸堿性

和

結(jié)構(gòu)2.農(nóng)藥1)發(fā)展及種類一、化肥、農(nóng)藥的合理使用向著

高效、低毒和低殘留

的方向發(fā)展2）對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境的影響2.農(nóng)藥一、化肥、農(nóng)藥的合理使用①可能會破壞害蟲與天敵之間的生態(tài)平衡②大量用藥，會引起蜜蜂等傳粉昆蟲的大量死亡③造成土壤和作物的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，以及大氣、地表水和地下水的污染二、合理用藥1、藥物的分類1）按來源天然藥物合成藥物2）按藥品管理處方藥非處方藥“OTC”“R”二、合理用藥1、藥物的分類3）按藥品功效抗酸藥解熱鎮(zhèn)痛藥合成抗菌藥抗生素青霉素阿司匹林胃舒平

在早期使用中，可以治療大多數(shù)細菌引起的疾病，如肺炎、腦膜炎、破傷風(fēng)、淋病等，但是現(xiàn)在臨床治療中常常無效。二、合理用藥2、常見藥物：阿司匹林1)制備2、常見藥物：阿司匹林2)功能解熱鎮(zhèn)痛3)不適癥狀刺激胃黏膜，長期大量服用可能會導(dǎo)致胃痛、頭痛、眩暈、惡心等癥狀二、合理用藥3、合理用藥1)原則：醫(yī)生、藥師指導(dǎo)下，遵循安全、有效、經(jīng)濟、適當(dāng)?shù)仍瓌t①藥物：劑量、劑型、給藥途徑和時間②機體：患者年齡、性別、癥狀、心理、遺傳沒有醫(yī)生處方長期服用安眠藥或鎮(zhèn)靜劑；濫用抗生素；2)不得濫用藥物：

食品在生產(chǎn)、加工、貯存過程中，為了改良食品品質(zhì)和色、香、味，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)，稱為食品添加劑。三、安全使用食品添加劑三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑1)著色劑紅曲紅β-胡蘿卜素姜黃焦糖色天然色素三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑1)著色劑莧菜紅檸檬黃靛藍合成色素三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑增味劑味精雞精谷氨酸鈉三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑2)膨松劑、凝固劑碳酸氫鈉碳酸氫銨氯化鎂硫酸鈣內(nèi)酯三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑3)防腐劑、抗氧化劑苯甲酸山梨酸亞硝酸鹽SO2維生素E維生素C三、安全使用食品添加劑1、常見食品添加劑4)營養(yǎng)強化劑碘酸鉀碳酸鈣硫酸亞鐵硫酸鋅三廢——廢水、廢氣、廢渣一、大氣污染及其治理1．污染物主要來源：

化石燃料的燃燒

工業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢氣及其攜帶的顆粒物2．污染物主要成分：CO、SO2、氮氧化物、揮發(fā)性有機物、煙塵等酸雨——含硫氧化物、含氮氧化物

大氣污染物在太陽輻射等因素作用下，經(jīng)過復(fù)雜變化形成次生污染物光化學(xué)煙霧

大氣污染物在太陽輻射等因素作用下，經(jīng)過復(fù)雜變化形成次生污染物。可造成酸雨、霧霾、光化學(xué)煙霧、臭氧空洞等污染現(xiàn)象工廠尾氣主要成分處理方式硫酸廠尾氣SO2、O2等一般用氨水吸收硝酸廠尾氣NO、NO2、O2等一般用NaOH溶液吸收高爐煤氣CO、CO2、N2等一般回收利用煉鋼煙氣Fe2O3煙塵、CO等一般回收利用焦?fàn)t氣H2、CH4、CO、C2H4、等可用作燃料3.大氣污染的治理措施一、大氣污染及其治理2）使用無鉛汽油、在汽車尾氣系統(tǒng)中安裝催化轉(zhuǎn)化器、使用燃料電池、乙醇汽油作為汽油代用品、發(fā)展電動車等措施1）煤進行脫硫處理再燃燒，尾氣無害化處理后再排放4.酸雨形成原理一、大氣污染及其治理二、水污染及其治理1.主要污染物：①重金屬、酸、堿、鹽等無機化合物；②

耗氧物質(zhì)、石油和難降解的有機物以及含磷洗滌劑等；③

農(nóng)藥等2．污水的處理方法：二、水污染及其治理物理法、化學(xué)法、和生物法等3．污水處理流程：三、綠色化學(xué)環(huán)境友好化學(xué)

改變“先污染后治理”的觀念和做法，利用化學(xué)原理和技術(shù)手段，減少或消除在生產(chǎn)和應(yīng)用中涉及的有害化學(xué)物質(zhì)，實現(xiàn)從源頭減少或消除環(huán)境污染。四、原子利用率

理想的“原子經(jīng)濟性反應(yīng)”：

反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物，這時原子利用率為100%。化合反應(yīng)，加成反應(yīng)，加聚反應(yīng)根據(jù)原子利用率公式計算，第一種原子利用率=第二種方法只有一種生成物，所以原子利用率為100%44