ⅡDB11/T157《虹鱒魚養殖技術規范》分為七個部分：——第1部分：親魚——第2部分：親魚培育技術——第3部分：人工繁殖技術——第4部分：魚苗、魚種培育技術——第5部分：食用魚池塘養殖技術——第6部分：食用魚網箱養殖技術——第7部分：配合飼料本由北京市懷柔區質量技術監督局提出；本部分由北京市順通虹鱒魚養殖中心負責起草；本部分主要起草人：沈希順、李立海、王昭明。3第3部分：人工養殖技術1范圍DB11/T157的本部分規定了虹鱒魚臨產親魚的選擇、采卵、采精、人工授精、孵化、發眼卵運輸、孵化魚苗飼育技術和管理措施。本部分適用于虹鱒魚的人工繁殖。2規范性引用文件下列文件中的條款通過DB11/T157的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB11607—-1989漁業水質標準DB11/T157.1虹鱒魚養殖技術規范親魚3親魚選擇3.1形態特征應符合本系列標準DB11/T157.1的規定。3.2雌、雄親魚鑒別雄魚口大，吻尖。雌魚口小，吻端部發圓。3.3成熟度鑒別性成熟雄魚輕壓腹部，有乳白色精液流出。性成熟雌魚，腹部膨大柔軟，生殖孔紅腫外突，上提尾柄時，兩側卵巢下垂輪廓明顯，輕壓腹部有卵粒流出。繁殖期內每隔7天進行一次成熟度鑒別，對已成熟的雌魚應及時采卵。4采精4.1每1萬粒卵需精液10ml。為保證受精率，同一批卵所需精液應采自2尾~3尾雄魚。采精前2天~3天停止投喂。4.2采精前將雄魚體表水分擦凈，輕壓生殖前上方擠出尿液糞便后再將精液擠入容器中，置1℃~4℃條件下保存備用。4.3要根據當天的計劃采卵量確定采精量。4.4采過精液的雄魚，7天~8天后可再次采精。5.1采卵前2天~3天停止投喂。采卵時要先擦凈雌魚體表的水分，然后輕壓生殖孔前上方，擠出尿液和糞便。5.2用擠壓法將卵擠入孔徑2.5mm的采卵網盆中。45.3對于個別雌魚，為了避免因其掙扎采出碎卵，可預先用300×10?的一，乙二醇苯醚6人工授精6.1用等滲液淋浴采卵網盆中的卵，洗除糞便、血液等影響受精的污穢，咽喉連同少量等滲液將卵倒入授精盆中。等滲液配方見附錄A。6.2按每萬粒卵加10ml精液的量將精液加入授精盆內，可將精液從雄魚體內直接擠入授精盆內，然后用手將精、卵迅速拌勻。6.3向授精盆內加入少量清水，輕輕拌勻，2min~3min后將水倒出。再反復加入清水2次~3次，洗除多余的精液。6.4精、液接觸之前，兩者均不可遇水。從采卵至受精應控制在2min～3min之內完成。6.5將授精后的卵在清水中靜置60分鐘，待卵吸水膨脹后裝入孵化桶進行流水孵化。要避免吸水膨脹6.6受精率的計測及受精卵的計數方法見附錄B。7孵化本標準推薦桶式孵化器(孵化桶),采用市售塑料桶即可。如圖1所示：桶高29.0cm,內口徑30.0cm。桶正中穿過桶蓋注水管，管長34.7cm,網盆孔徑4x1.2mm,孵化網盆內口徑24.9cm,11.0cm,盆口沿卡在孵化桶內壁上。盆底距桶底6.5cm,距桶口沿22.0cm,盆底至桶口沿之間是裝受精卵的空間，孵化用水通過集水漏斗注入注水管，從上至下通過注水管下端的三角口，又從上至下通過孵化網盆內的受精卵后從桶口周邊溢出。7.2.1孵化桶要放置在有遮光、防震條件的孵化室內進行流水孵化。7.2.2孵化用水除符合GB11607的規定外，水質要澄清、無懸浮泥沙污物，溶氧量高于6.5mg/L。7.2.3孵化適宜水溫為5℃~13℃。7.3孵化時間7.3.1從授精至孵出，需孵化積溫(日平均水溫與孵化天數的乘積)345℃.日，從授精至發眼(卵內生出黑色眼點)的天數約為孵化所需天數的一半。7.4孵化管理7.4.1采用7.1的孵化桶，每桶可孵化粒徑5mm的卵(8×104)粒，注水量要達4L/min～6L/min。將孔雀石綠至誠5PPm水溶液，從注水口注入孵化桶內，每次持續1h,以控制水霉菌的滋生。7.4.2受精卵在吸水膨脹期間和受精后24h(水溫9℃~10℃)至發眼期，抗震力很弱，震動會導致卵黃膜破裂魚卵死亡。這期間要使受精卵靜置。7.4.3進入發眼期的卵抗震力增強，孵化積溫達220℃時，將發眼卵倒入揀卵槽內驚醒揀除死卵作業，從此可以進行發眼卵運輸。8發眼卵運輸8.1運卵箱子、與包裝運卵箱由發泡苯乙烯制成，有箱內分層的層式卵箱和不分層的盒式卵箱兩種。8.1.1層式卵箱把包裹于每層盤上的紗布中，最上層裝碎冰塊。8.1.2盒式卵箱，把卵分裝于多孔聚乙烯袋中，孔徑3mm。用無孔聚乙烯冰袋塞于箱的四角，冰袋間裝潮濕海綿碎塊。8.1.3運卵箱妥善捆扎后即可委托長途運輸。58.2.3在8℃氣溫條件下，可安全運輸5晝夜。當運輸時間長或氣溫高時，應適時檢查箱內冰塊融化和溫度情況并及時補充冰塊。箱內溫度應保持在5℃左右。8.2.4運卵箱的卵移入孵化器時，要經調溫，使箱內溫度與孵化器水溫相近，嚴防溫差大于2℃。9.1采用塑料或玻璃鋼平列槽飼育魚苗。平列槽構造如圖2所示。槽口長300cm,寬42cm。槽底長298cm,寬40cm。槽高17cm。槽后部有一直徑5cm可上、下活動，調節槽內水位的排水管。槽內擱置69.3每個卵化盤放卵(苗)8000粒(尾),每槽注水量40L/min。9.5每天早、晚各觀察一次，輕輕搖動孵化盤，使擠壓在6氯化鉀(Kcl)7