PAGEPAGE1水和水蒸氣【三維目標(biāo)】科學(xué)概念：1．水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過程叫凝聚。2．加熱能加快水的蒸發(fā)。過程與方法：1．通過試驗(yàn)、視察和分析，相識(shí)水和水蒸氣會(huì)相互轉(zhuǎn)化。2．視察比較自然狀態(tài)下和人工加熱狀況下水的蒸發(fā)覺象的異同。情感、看法、價(jià)值觀：1．意識(shí)到細(xì)致的視察能獲得更多的發(fā)覺。2．感受、體驗(yàn)物質(zhì)改變的可逆性。【教學(xué)重難點(diǎn)】1.教學(xué)重點(diǎn)：探究液態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。2．教學(xué)難點(diǎn)：依據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化?！窘虒W(xué)打算】為每組打算：一只蠟燭、一盒火柴、兩個(gè)鐵勺子、大的透亮燒杯1只、一小杯熱水、一個(gè)垃圾杯老師打算：若干杯子、一壺?zé)崴⒁粔K塑料片、一塊金屬片、一瓶冰礦泉水【教學(xué)過程】互動(dòng)：師：同學(xué)們好，很興奮能和大家一起學(xué)習(xí)。我姓季（用水在黑板上書寫）。咱們是第一次見面，你能介紹一下你自己?jiǎn)?？建立引?dǎo)“水蒸氣”、“蒸發(fā)”的概念師：通過剛剛的溝通，老師發(fā)覺咱們班的小摯友們都特殊友善，我想這節(jié)課肯定能學(xué)的特別開心?，F(xiàn)在我們?cè)賮砜匆豢磩偛艑懺诤诎迳系淖钟惺裁锤淖?？預(yù)設(shè)1（預(yù)設(shè)）生：水干了、水不見了師：水跑到哪里去了？生：水跑到空氣里去了 師：變成了什么呢？生：水蒸氣師：在生活中，你還看到過水干了的現(xiàn)象嗎？（預(yù)設(shè)）生：媽媽洗的衣服會(huì)干拖過的地會(huì)干洗了手會(huì)干師總結(jié)：水漸漸地干了，變成水蒸氣的現(xiàn)象稱為水的蒸發(fā)。（板書：蒸發(fā)，讓學(xué)生一起說一遍）師：水蒸發(fā)的現(xiàn)象特別常見，只要有水的地方，水時(shí)時(shí)刻刻都在蒸發(fā)。師：你能說一說水蒸氣有些什么特點(diǎn)嗎？（預(yù)設(shè)1）生：水蒸氣是無色無味的，而且看不到、摸不到。生；水蒸氣是氣體（預(yù)設(shè)2）出現(xiàn)水蒸氣是液體的錯(cuò)誤回答時(shí)追問什么是液體——（是水）水蒸氣是氣體請(qǐng)一位男同學(xué)，一位女同學(xué)來講講。（水蒸氣是透亮、無色無味、到處都有的氣體）【板書】水蒸氣：無色、無味、透亮、到處都有師：所以我們今日學(xué)習(xí)的主題是《水和水蒸氣》?？茖W(xué)探討發(fā)覺，水蒸氣的微粒太小了，我們很難望見。預(yù)設(shè)2生：水變成水蒸氣了師：水蒸氣跑到哪兒去了？生：跑到空氣中去了。師：你能指給我看看嗎？生：不能，因?yàn)樗魵饪床灰姟煟撼丝床灰姡魵膺€有什么特點(diǎn)嗎？生：摸不著、無色無味、透亮、氣態(tài)師：液態(tài)的水變成氣態(tài)的水蒸氣的過程稱為“蒸發(fā)”，所以我們說水蒸發(fā)變成了水蒸氣。師：你還知道生活中有哪些蒸發(fā)的現(xiàn)象嗎？生：洗了手之后，手上的水蒸發(fā)了；洗了衣服之后，衣服上的水蒸發(fā)了；拖了地之后，地上的水蒸發(fā)了...師：生活中的蒸發(fā)覺象無處不在，只要有水的地方，水時(shí)時(shí)刻刻都在蒸發(fā)為水蒸氣。所以這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)《水和水蒸氣》?？茖W(xué)探討發(fā)覺，水蒸氣的微粒很小，我們很難望見?！景鍟克退魵饧訜崮芗涌焖恼舭l(fā)嗎？1.探討加熱水的試驗(yàn)師：桌子上有一塊濕毛巾，老師想讓它上面的水蒸發(fā)得快一點(diǎn)，同學(xué)們有什么方法幫助老師嗎？（預(yù)設(shè)1）生：放在太陽下曬/放在火上烤/用熨斗燙/用吹風(fēng)機(jī)吹/用紙巾吸水師：有沒有發(fā)覺放在太陽下曬/放在火上烤/用熨斗燙這些方法都有什么共同點(diǎn)？（都引導(dǎo)到“熱量”一詞上來。歸納為“加熱”)師：加熱真的能加快水的蒸發(fā)嗎？怎么證明？（預(yù)設(shè)）拿一件衣服放在太陽下曬。師：嗯，太陽起到加熱的作用，一件衣服就能知道蒸發(fā)得快還是慢了嗎？生：不能，要兩件衣服。生2：師：真是特別棒的想法。為了便于操作，老師今日供應(yīng)的材料有鐵勺子、蠟燭、水等，那你覺得該怎么做？（預(yù)設(shè)）生：在鐵勺子上加一些水，用蠟燭進(jìn)行加熱。師：要幾個(gè)勺子？（兩個(gè)）勺子里的水要怎么樣？（一樣多）為什么要一樣多？（要公允公正）師：真厲害，在做比較的試驗(yàn)時(shí)，我們肯定要留意試驗(yàn)的公允性。待會(huì)兒試驗(yàn)時(shí)我們?cè)趦蓚€(gè)勺子里都滴加5滴水（用滴管滴加）師：接下去該怎么做呢？誰能教教老師？（預(yù)設(shè)）生：接下去對(duì)鐵勺子進(jìn)行加熱。（兩個(gè)都加熱嗎？）一個(gè)加熱，一個(gè)不加熱。師：加熱要點(diǎn)燃蠟燭，我們是第一次在試驗(yàn)室運(yùn)用火柴，所以老師先將幾點(diǎn)要求?；鸩襁\(yùn)用的時(shí)候要拿穩(wěn)，火柴要與火柴盒方向垂直，熄滅時(shí)在空中晃動(dòng)幾下?；鸩窆Ｒ釉诶锩?。要當(dāng)心別被燙到。師：為了達(dá)到最好的加熱效果，在加熱時(shí)要利用火焰的最外層加熱，接下來我們通過一個(gè)視頻來了解一下。師：試驗(yàn)中，還有沒有要留意的地方？（預(yù)料）生：要留意手/留意不要燙到。（要留意平安）生：里面的水不能倒出來，手要拿穩(wěn)（否則競(jìng)賽就不精確了）（很關(guān)鍵，因?yàn)樵囼?yàn)中學(xué)生往往會(huì)把水灑掉。）師：在整個(gè)試驗(yàn)過程中，我們要視察什么？（預(yù)料）生：視察水有沒有變少了、視察水有沒有蒸發(fā)師小結(jié)；就是要把全部的目光都集中在水的改變上。師：試驗(yàn)過程中我們要細(xì)致視察、剛好將現(xiàn)象記錄在試驗(yàn)單上。師（出示試驗(yàn)記錄單）你能看得懂嗎？（預(yù)料）要將加熱后的改變記錄在左邊一欄，沒加熱的改變記錄在右邊這一欄。要求：（1）試驗(yàn)員負(fù)責(zé)加熱，其他同學(xué)細(xì)致視察，小聲溝通（2）記錄員把大家的溝通記錄下來（3）要留意平安特殊是眼睛要離水遠(yuǎn)一點(diǎn)（4）試驗(yàn)只進(jìn)行一次，完成后馬上整理好材料放回桌子下。學(xué)生試驗(yàn)，老師巡察指導(dǎo)（給學(xué)生充分的時(shí)間，5分鐘，還要指導(dǎo)他們寫試驗(yàn)記錄單）試驗(yàn)結(jié)束，師生溝通師：哪個(gè)小組情愿帶著你們的記錄單給大家展示一下你們的發(fā)覺？（預(yù)料1）生：加熱的水會(huì)有小泡泡、水削減了、水冒煙了。沒加熱的水改變不大。結(jié)論：加熱能加快水的蒸發(fā)。（預(yù)料2）生：加熱的水有氣泡產(chǎn)生，水變熱了，水冒煙了。沒加熱的水改變不大。結(jié)論：加熱能加快水的蒸發(fā)。師：你們覺得冒出來的煙是水蒸氣嗎？（不是，因?yàn)樗魵饪床灰姡┚烤故鞘裁茨?，我們待?huì)兒會(huì)講到。小結(jié)：所以我們的結(jié)論是：加熱能加快水的蒸發(fā)。在生活中，常常要加快水的蒸發(fā)，所以我們就要采納加熱的方法。空氣中的水1.師：濕毛巾上的水在蒸發(fā)、勺子里的水在蒸發(fā)、江河湖海里的水都在蒸發(fā)。所以我們可以看的見的水會(huì)越來越少。那老師好擔(dān)憂啊，萬一有一天，地球上沒水了怎么辦呢？（預(yù)料）生：會(huì)下雨（雨是什么變成的？）雨是水蒸氣變成的。師：也就是說，水蒸氣能重新變回液態(tài)的水是嗎？真的能變回去嗎？我們來試試看。我們?cè)谝粋€(gè)杯子里倒上熱水，然后將一個(gè)干的大燒杯罩在杯子上面，細(xì)致視察大燒杯的底部有什么改變。要求：拿到玻璃杯后，當(dāng)心地在臉上貼一貼，感受一下。學(xué)生試驗(yàn)，老師巡察指導(dǎo)（看到燒杯壁上會(huì)有許多小水滴，是漸漸從大變小的）師：試驗(yàn)結(jié)束，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們把試驗(yàn)材料放到桌子下去。師：小摯友們的眼睛都亮閃閃的，看來都有新的發(fā)覺了，誰來說說？（預(yù)設(shè)）生：我發(fā)覺，大燒杯的杯底出現(xiàn)了許多水珠。師：之前的大燒杯底部是干的呀，怎么會(huì)有水珠產(chǎn)生呢？（預(yù)設(shè)）生：是水蒸氣變的。師：為什么水蒸氣遇到燒杯底部會(huì)變成水珠呢？剛才同學(xué)們用臉貼了燒杯之后有什么感受？（預(yù)料）生：燒杯很冷、很涼。師：老師在這杯熱水上放了一把冷的鋼尺和一把冷的塑料尺，結(jié)果發(fā)覺，冷鋼尺和冷塑料尺上也出現(xiàn)了水珠，所以，水蒸氣要在怎樣的狀況下會(huì)變成水珠呢？（預(yù)料）生：水蒸氣在遇到冷的狀況下會(huì)變成水珠。師：真是了不得的發(fā)覺?？床灰姷乃魵庠谟龅嚼涞奈矬w時(shí)，會(huì)變成肉眼變成看得見的小水珠，這個(gè)過程稱為凝聚。【板書】凝聚（一起讀一遍）師：試驗(yàn)假如接著視察下去，你覺得水珠會(huì)不會(huì)接著變大？（會(huì)接著變大）變大到肯定程度就會(huì)（掉下來）。那我們天空中的雨是不是也是這樣形成的？（是）同學(xué)們太了不得，我們竟然發(fā)覺了雨形成的隱私。生活中的凝聚現(xiàn)象師：生活中，水蒸氣凝聚變?yōu)樗默F(xiàn)象還有許多