母嬰護理基礎(chǔ)模擬習題（附參考答案）一、單選題（共76題，每題1分，共76分）1.世界衛(wèi)生組織將()界定為“為確保食品安全性和適用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施”。A、公共安全B、糧食安全C、農(nóng)藥殘留D、食品安全正確答案：D2.社會主義職業(yè)道德基本規(guī)范包含內(nèi)容，即愛崗敬業(yè)、誠實守信、()、服務群眾、奉獻社會。A、任勞任怨B、吃苦耐勞C、全心全意D、辦事公道正確答案：D3.人工喂養(yǎng)新生兒，一般2～3小時喂奶一次，第一次喂奶量為()mlA、15～20B、7～10C、5～10D、10～15正確答案：B4.嬰兒教育主要包括()技能、語言能力、認知能力、社會性行為、情感培養(yǎng)、人格發(fā)展和藝術(shù)感受能力等。A、操作B、動作C、模仿D、學習正確答案：B5.新生兒每吃完一次奶，2～3小時內(nèi)會排尿()次。A、4～5B、3～4C、2～3D、1～2正確答案：A6.孕期皮膚的()功能增強，出汗較多，應經(jīng)常洗頭、洗澡。洗浴應采取淋浴。A、呼吸B、排泄C、代謝D、調(diào)節(jié)正確答案：A7.手眼協(xié)調(diào)的動作是()歲嬰幼兒發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的主要方式。A、0～3B、9～12C、6～9D、3～6正確答案：A8.道德同時也指個人的道德行為、思想品質(zhì)和()。A、品德修養(yǎng)B、道德修養(yǎng)C、思想境界D、修養(yǎng)境界正確答案：D9.產(chǎn)后第一周的飲食特點應以()、傷口愈合、化瘀消腫、催生乳汁為主要目的。A、米湯米糊B、雞蛋羹C、流質(zhì)半流質(zhì)D、排凈惡露正確答案：D答案解析：判斷10.為防止輻射對孕婦及胎兒的影響，孕婦每周累計使用計算機不得超過()小時。A、25B、20C、30D、15正確答案：B11.許多動物體內(nèi)寄生的()，極易通過胎盤使胎兒受到感染而誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎兒畸形等。A、弓形蟲B、蟯蟲C、心絲蟲D、毛囊蟲正確答案：A12.勞動合同又稱勞動()，是勞動者和用人單位之間確立勞動關(guān)系，明確雙方權(quán)利和義務的協(xié)議。A、公約B、條約C、協(xié)定D、契約正確答案：D13.敬業(yè)就是用一種嚴肅的態(tài)度對待自己的工作，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、()、盡職盡責。A、吃苦耐勞B、認真負責C、忠于職守D、任勞任怨正確答案：C14.食品應當衛(wèi)生、無毒、無害，符合應有的()要求，具有色、香、味等感官性狀。A、營養(yǎng)B、加工C、標準D、質(zhì)量正確答案：A15.攝入的食物種類越多，得到的營養(yǎng)素也越全面，1歲后嬰幼兒的膳食種類每天至少在()種以上。A、10B、5C、15D、20正確答案：A16.新生兒唾液腺未發(fā)育好，唾液少，口腔較干燥。()個月分泌增加，6～7個月分泌更加旺盛。A、2～3B、4～5C、5～6D、3～4正確答案：D17.根據(jù)統(tǒng)計，足月的胎兒在母體內(nèi)的時間，有將近()%為安靜睡眠期。A、35B、30C、40D、25正確答案：D18.嬰幼兒情緒和情感的最大特點是：沖動、()、外露，年齡越小特點越突出。A、變化B、改變C、變動D、易變正確答案：D19.妊娠期，孕婦會出現(xiàn)不同的心理變化，其中，()是影響妊娠時心理狀態(tài)的重要因素。A、突發(fā)事件B、社會關(guān)系C、人際關(guān)系D、懷孕反應正確答案：C20.膳食中可促進鈣吸收利用的有氨基酸、()和維生素D。A、果糖B、蔗糖C、乳糖D、單糖正確答案：C21.電冰箱放置地點需干燥、空氣流通、水平、穩(wěn)定，離墻不少于()。A、10cmB、30cmC、40cmD、20cm正確答案：A22.維生素B1又稱硫胺素，是體內(nèi)()代謝和能量代謝中的關(guān)鍵物質(zhì)，有促進嬰幼兒生長發(fā)育的作用。A、新陳B、細胞C、合成D、物質(zhì)正確答案：D23.液化氣灶軟管的使用壽命一般為7～8年，煤氣灶軟管為()，老化的應及時更換。A、3～5B、0.5～1C、2～3D、1～2正確答案：D24.嬰兒膳食營養(yǎng)三餐能量要平衡：一般早餐20%，午餐()，晚餐30%，點心15%。A、45%B、35%C、25%D、15%正確答案：B25.嬰幼兒的()系統(tǒng)發(fā)育比任何其他器官和組織都快，發(fā)育得也早。A、免疫B、呼吸C、消化D、神經(jīng)正確答案：D26.維生素D的推薦攝入量從出生到11歲前每日()μg。A、7B、8C、9D、10正確答案：D27.人身安全權(quán):是指()在進行消費活動時享有人身安全不受侵害的權(quán)利。A、未成年人B、消費者C、老年人D、女性正確答案：B28.消費者在購買商品或者接受服務時，有權(quán)獲得()保證、價格合理、計量正確等公平交易。A、質(zhì)量B、質(zhì)地C、品質(zhì)D、品牌正確答案：A29.()歲階段主要產(chǎn)生的是人類的低級思維形式，即感知動作思維，又稱直覺行動思維。A、2～4B、1～2C、2～3D、1～3正確答案：D30.新媽媽在孩子出生后的1個月內(nèi)，大約要經(jīng)歷4個心理階段：興奮期、()期、疲勞期和依戀期。A、焦慮B、抑郁C、焦躁D、郁悶正確答案：A31.妊娠時由于新陳代謝旺盛，母子代謝產(chǎn)物的排泄量增多，到足月時比孕前可增加()%。A、30～40B、20～30C、30～50D、20～25正確答案：C32.孕()及時補充營養(yǎng)，增加主食含量，增加優(yōu)質(zhì)蛋白食品，增加蔬菜、水果，增加補充含鐵食物。A、晚期B、早期C、中期D、中晚期正確答案：C33.新生兒生理性黃疸消退是()，最后面部。A、由局部到中央B、由里到外C、由下到上D、漸漸轉(zhuǎn)變正確答案：C34.消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務()情況的權(quán)利。A、真實B、成本C、質(zhì)量D、價格正確答案：A35.嬰幼兒的教育要蘊含在()的過程之中，培養(yǎng)其良好的品格和生活習慣是早期教育的重要任務之一A、活動B、娛樂C、生活D、游戲正確答案：C36.妊娠期白帶增多，顏色變成乳白色。孕婦患()性和真菌性陰道炎的概率增加。A、病菌B、病毒C、細菌D、細胞正確答案：C37.母嬰護理人員在日常生活中，如語言交流、生活習慣、服飾穿著方面，應尊重客戶的()。A、宗教信仰B、家庭文化C、家庭喜好D、傳統(tǒng)習俗正確答案：A38.生長28周以后37周之前分娩的嬰兒叫()。A、有生機兒B、早產(chǎn)兒C、晚產(chǎn)兒D、畸形兒正確答案：B39.膳食中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素由蛋白質(zhì)、糖類和()在體內(nèi)經(jīng)過氧化所產(chǎn)生的，也稱為產(chǎn)能營養(yǎng)素。A、脂肪B、水C、礦物質(zhì)D、纖維素正確答案：A40.()所消耗的能量是指維持機體最基本生命活動所需的能量，如心臟的搏動、肺的呼吸、維持肌張力和體溫。A、體力活動B、特殊動力C、基礎(chǔ)代謝D、生長發(fā)育正確答案：C41.維生素()是體內(nèi)多種氧化酶系不可缺少的構(gòu)成成分，在氨基酸、脂肪酸和糖類的代謝中起重要作用。A、B2B、B6C、B12D、B1正確答案：A42.嬰幼兒的早期教育應當是以()為重點的素質(zhì)教育，是為人的終身發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)的教育。A、全民素質(zhì)教育B、人格發(fā)展C、提高綜合能力D、身體健康正確答案：C43.生長發(fā)育消耗的能量是兒童特有的，在出生后的3個月內(nèi)約()%的能量用于生長發(fā)育。A、35B、30C、25D、40正確答案：B44.()對人體所有上皮細胞的形成、發(fā)育以及維持功能具有重要作用。A、維生素AB、維生素bC、脂肪D、蛋白質(zhì)正確答案：A45.嬰幼兒用言語來調(diào)節(jié)自己的行為，這種具有明顯獨立性的行為更多的是在()階段發(fā)生。A、2～3歲B、3～6歲C、0.6～1歲D、1～2歲正確答案：A46.0～1歲是一個人()的關(guān)鍵時期，也是智力開發(fā)的奠基時期。A、神經(jīng)發(fā)育B、身心發(fā)展C、行為能力D、感知世界正確答案：B47.()能保護新生兒嬌嫩的消化道和呼吸道黏膜，使之不受微生物的侵襲。A、免疫球蛋白B、蛋白質(zhì)C、氨基酸D、谷氨酸正確答案：A48.()缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，引起體格生長落后、脂溶性維生素缺乏癥。A、脂肪B、糖類C、蛋白質(zhì)D、礦物質(zhì)正確答案：A49.植物性鐵一般是非血紅素，其吸收率受膳食中植酸、磷酸鹽、草酸鹽的干擾，吸收率很低，約()%。A、5B、3C、10D、6正確答案：B50.人的智能應包括音樂、()、運動、數(shù)學邏輯、語言、人際關(guān)系、自我認識7個方面。A、智力B、學習C、鑒賞D、思維正確答案：A51.妊娠()為滿足分娩需求，骨盆各關(guān)節(jié)及韌帶變得松弛，以適應分娩的需要。A、初期B、末期C、中后期D、中期正確答案：B52.食用富含()的水果，避免濃茶，從而促進鐵的吸收。A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素D正確答案：C答案解析：判斷53.()缺乏將阻礙細胞和組織的正常發(fā)育，造成生長發(fā)育遲緩、免疫功能下降，嚴重時發(fā)生營養(yǎng)不良，甚至有生命危險。A、蛋白質(zhì)B、膳食纖維C、糖類食物D、脂肪正確答案：A54.初乳中蛋白質(zhì)含量很高，尤其是免疫球蛋白，產(chǎn)后()含量最高。A、第七天B、第五天C、第三天D、第一天正確答案：D55.嬰幼兒所需的能量和營養(yǎng)都相對較多，如每日能量需要達()kcal左右。A、1000B、1200C、1400D、1600正確答案：B56.母嬰護理人員不得私自隱匿、()、拆開客戶家庭成員的信件。A、毀棄B、毀壞C、毀害D、毀損正確答案：A答案解析：判斷57.手眼協(xié)調(diào)的動作是()歲嬰幼兒發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的主要方式，也是開發(fā)智力、促進心理發(fā)展的有效手段。A、9～12B、0～3C、3～6D、6～9正確答案：B58.從事母嬰護理工作必須有較高的職業(yè)道德和()修養(yǎng)。A、藝術(shù)B、文化C、品德D、思想正確答案：C59.職業(yè)道德的特征是：行業(yè)性、()、實用性及規(guī)范性。A、持續(xù)性B、長期性C、延展性D、連續(xù)性正確答案：D60.3歲以前，嬰幼兒是利用()接觸來獲得基本經(jīng)驗、形成概念。A、肢體B、感官C、身體D、感覺正確答案：B61.產(chǎn)褥期營養(yǎng)的蛋白質(zhì)每日所需總熱量的()，每日80～100g。A、15%～20%B、45%～55%C、30%～40%D、20%～25%正確答案：A62.自主選擇權(quán)是我國公民的自由權(quán)利在()生活領(lǐng)域的體現(xiàn)。A、物質(zhì)B、消費C、文化D、日常正確答案：B63.正常新生兒心率波動大，一般為()次/分鐘A、110～120B、120～140C、130～140D、120～130正確答案：B64.孕婦早期容易發(fā)生體位性()，引起一過性腦缺血，造成眩暈、暈厥。A、低血糖B、高血糖C、高血壓D、低血壓正確答案：D65.嬰幼兒時期的()能力是所有能力、情感、行為習慣發(fā)展的基礎(chǔ)，是今后學習求知的基礎(chǔ)。A、感知B、運動C、動手D、認知正確答案：D66.產(chǎn)后飲食五忌:忌過量滋補，忌久喝紅糖水，忌辛辣、溫燥食物，忌生冷、堅硬食物，忌過早()。A、補鋅B、暴食C、節(jié)食D、補鈣正確答案：C67.一歲以前的嬰兒記憶能力比較差，()時可以認識并記住自己的媽媽，但保持時間很短。A、5、6個月B、7、8個月C、3、4個月D、10個月正確答案：A68.勞動爭議是指勞動者和用人單位之間，因勞動關(guān)系中的權(quán)利義務而發(fā)生的()。A、沖突B、糾紛C、爭執(zhí)D、矛盾正確答案：B69.嬰幼兒教育的方式是，針對嬰幼兒的()性、模仿性強等特點進行啟發(fā)和引導A、真實B、直觀C、觀察D、直覺正確答案：B70.對有興趣的事物，1歲半的嬰兒能集中注意()分鐘。A、5～8B、6～8C、2～8D、4～8正確答案：A71.()是對已有的表象進行加工改造、建立新形象的心理過程。A、想象B、設想C、設想D、聯(lián)想正確答案：A72.嬰兒的生長發(fā)育是連續(xù)性、()性，有其規(guī)律性的。A、階段B、方向C、順序D、階梯正確答案：A73.母乳喂養(yǎng)的嬰兒，其()的成長是吸收媽媽乳汁中的鈣來利用的。A、腎臟B、骨骼C、神經(jīng)D、皮膚細胞正確答案：B74.()個月后，試著培養(yǎng)嬰兒定時、定點大小便的習慣，以減少尿床。A、8～10B、7～8C、5～6D、6～7正確答案：C75.孕()周胎兒頭顱鈣化更趨完善，顱骨光環(huán)清楚，明顯的畸形可以診斷。A、8B、16C、10D、12正確答案：D76.產(chǎn)婦有產(chǎn)后()、睡眠不佳、心理狀態(tài)不良及食欲缺乏等情況，也會導致乳汁分泌不足。A、發(fā)燒B、出血C、腹痛D、嘔吐正確答案：B二、判斷題（共24題，每題1分，共24分）1.烹飪時，因過失違反《食品安全法》，造成客戶家人食源性疾病的，母嬰護理人員可不承擔相應的責任。()A、正確B、錯誤正確答案：B2.孕8周,胎兒長到1.33厘米，胚胎已具有人的雛形，體節(jié)已全部分化，四肢分出，各系統(tǒng)進一步發(fā)育。()A、正確B、錯誤正確答案：B3.傳統(tǒng)的藥膳，不需征得客戶同意，可以正常制作。()第三章選擇A、正確B、錯誤正確答案：B4.碘主要存在于人體的腺體中，參與甲狀腺素的生成，促進調(diào)節(jié)各種生理功能和嬰幼兒的生長發(fā)育。()A、正確B、錯誤正確答案：B5.要結(jié)合社會生活讓嬰幼兒接收信息、開闊眼界、增長知識、了解社會。()A、正確B、錯誤正確答案：B6.婦性生殖器官以子宮為中心，主要由內(nèi)、外生殖器官構(gòu)成。()A、正確B、錯誤正確答案：B7.新生兒的小腿稍向外彎曲，是子宮內(nèi)的環(huán)境造成的，屬于正常的生理現(xiàn)象，隨著生長發(fā)育會自然變直。()A、正確B、錯誤正確答案：B8.人體內(nèi)有60多種元素，除碳、氫、氧、氮主要合成蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外，其他元素統(tǒng)稱為礦物質(zhì)。()A、正確B、錯誤正確答案：A9.具體形象思維是一種依靠事物或情景的表象及表象的聯(lián)想進行的思維活動。()A、正確B、錯誤正確答案：A10.經(jīng)過宮內(nèi)270天的孕育，胎兒從一個單細胞的受精卵逐漸發(fā)育成一個健全的嬰兒直到出生。()A、正確B、錯誤正確答案：B11.未成年人是指未