2024年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《體育活動設(shè)計(jì)與實(shí)施》賽項(xiàng)

樣題（第2套）

一、判斷題（每題1分，30題共30分）

（√）1.當(dāng)人體失水量占體重的1%時(shí)為輕度脫水，就會感到口渴，出現(xiàn)少尿及尿鉀丟失量

增加現(xiàn)象

（×）2.劇烈運(yùn)動后，為了盡快恢復(fù)身體的能量，應(yīng)該為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是脂肪

（×）3.在大強(qiáng)度時(shí)間短的運(yùn)動中，糖原或葡萄糖主要進(jìn)行有氧代謝來供給機(jī)體能量

（×）4.肝臟中的脂肪含維生素A，D很豐富，奶和蛋黃中也有維生素A、D植物油中則含

有維生素B

（×）5.脂肪可以促進(jìn)維生素B和維生素C的吸收和利用

（×）6.蛋白質(zhì)參考攝入量受兩方的影響：一是人體生理狀態(tài)，二是蛋白質(zhì)的質(zhì)量；而蛋白

質(zhì)供給的熱量占一日膳食總熱量的10%--18%

（√）7.大多數(shù)動物性食物中的蛋白質(zhì)和豆類中的大豆蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白

（×）8.大腦缺少儲存能量的營養(yǎng)物質(zhì)，主要依靠葡萄糖的氧化獲取能量×

（×）9.碳水化合物由3種元素組成分別是：碳、氫、氮

（×）10.肌肉拉傷的急性處理時(shí)，可以在拉傷后立即實(shí)施按摩

（√）11.血尿酸異常提示有痛風(fēng)、腎功能障礙等

（√）12.引起運(yùn)動損傷的直接原因是運(yùn)動前準(zhǔn)備活動不充分

（√）13.評定體育健身效果時(shí)應(yīng)注意活動項(xiàng)目的特點(diǎn)、評定方法的一致性與指標(biāo)的變異特

征

（×）14.體育興趣和態(tài)度可以由一些可觀察的指標(biāo)直接進(jìn)行評定×

（√）15.體育態(tài)度的評價(jià)一般采用心理量表測試法、同伴評價(jià)法、自然實(shí)驗(yàn)法

（×）16.貫徹適量負(fù)荷原則，以練習(xí)者能夠承受并有很強(qiáng)的疲勞感為度

（√）17.體育興趣是人們積極認(rèn)識和優(yōu)先從事體育活動的心里傾向，是與參與體育活動的

需要相聯(lián)系的意向活動

（×）18.運(yùn)動量是指完成練習(xí)所用力量的大小和機(jī)體的緊張程度

（√）19.影響體育健身持久性的個人因素包括人口學(xué)因素、個性因素、個人投入和運(yùn)動能

1

力等因素

（×）20.RPE方法是依靠運(yùn)動實(shí)踐者，在運(yùn)動過程中，通過主觀感覺判斷運(yùn)動強(qiáng)度

（√）21.完整的運(yùn)動處方包括鍛煉計(jì)劃、鍛煉前的準(zhǔn)備活動、鍛煉模式、鍛煉后的整理活

動等要素

（×）22.應(yīng)激應(yīng)對策略是個體在壓力情境中為減輕壓力所采取的特定行為模式

（√）23.心理健康是指能夠維持自己的心理健康，主動減少問題行為和解決心理困擾

（√）24.靈敏素質(zhì)只有在動作技能的數(shù)量掌握得越多、越熟練時(shí)才能表現(xiàn)出來

（×）25.身體素質(zhì)評價(jià)是對身體活動時(shí)表現(xiàn)出來在力量、耐力、速度等基本素質(zhì)所進(jìn)行的

判斷

二、單項(xiàng)選擇題（每題1分，50題共50分）

1.下列哪項(xiàng)是能量攝入評價(jià)的指標(biāo)（B）

A能量的營養(yǎng)素來源B膳食指南C平衡膳食寶塔D優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的比例

2.豬肉肉質(zhì)有光澤、紅色均勻、脂肪潔白、外表微干不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，說明

豬肉處于什么狀況（A）

A新鮮狀況B條件可食狀況C腐敗狀況D自溶狀況

3.以下哪項(xiàng)屬于鋅的生理功能（D）

A提供蛋白質(zhì)B參加磷脂的構(gòu)成C合成維生素的原料D促進(jìn)酶的功能

4.機(jī)體缺乏維生素K可能出現(xiàn)以下哪種情況（C）

A溶血B壞血病C凝血障礙D血脂增高

5.發(fā)病率的計(jì)算方法是什么（B）

A特定時(shí)期某人群中某病新舊病例數(shù)/同期觀察人口數(shù)

B特定時(shí)期某人群中某病新病例數(shù)/同期暴露人口數(shù)

C特定時(shí)期某人群中某病舊病例數(shù)/同期觀察人口數(shù)

D特定時(shí)期某人群中某病新舊病例數(shù)/同期暴露人口數(shù)

6.我國允許使用的食品添加劑有多少種（A）

A1513種B1000種C100種D21種

7.測量皮褶厚度可反映機(jī)體以下何種狀況（C）

A活動程度B遠(yuǎn)期的營養(yǎng)狀況

C近期的營養(yǎng)狀況D耗氧量

8.社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)具有什么特點(diǎn)（B）

2

A特殊性B普遍性C一般性D超前性

9.從業(yè)人員良好的職業(yè)道德有助于下列哪方面（A）

A維護(hù)和提高本行業(yè)的信譽(yù)B維護(hù)個人的威信

C獲得最大的經(jīng)濟(jì)利益D獲得豐厚的回報(bào)

10.膳食調(diào)查分析報(bào)告的格式不包括下列哪項(xiàng)（C）

A題目B前言C數(shù)據(jù)庫D結(jié)語

11.測量兒童上臂圍時(shí)可用以下哪項(xiàng)工具（B）

A鋼卷尺B無伸縮性的卷尺

C直尺D三角尺

12.關(guān)于中老年婦女主要的生理特征，以下說法正確的是（A）

A雌激素水平降低B雄激素水平增高

C與男性比不易得骨質(zhì)疏松D糖代謝仍保持正常

13.以下哪項(xiàng)是評價(jià)蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)（C）

A消化率B含量CPERD吸收氮

14.公共營養(yǎng)師奉獻(xiàn)社會的最高體現(xiàn)是什么（B）

A獲取最大經(jīng)濟(jì)利益B為人民服務(wù)精神

C為個人創(chuàng)造最大效益D實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值

16.河豚魚中毒主要表現(xiàn)為下列哪個癥狀（C）

A發(fā)熱B便血C麻木D幻覺

17.為減少營養(yǎng)素的損失，食品的烹飪需要如何（D）

A加堿B慎用醋C先切后洗D適當(dāng)勾芡

18.孕婦缺乏葉酸可導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)什么狀況（D）

A巨大兒B肥胖C脫發(fā)產(chǎn)動能的D神經(jīng)管畸形

19.淀粉的糊化易發(fā)生在哪種種類中（A）

A支鏈淀粉B直鏈淀粉C抗性淀粉D粳稻

20.以下是記賬法優(yōu)點(diǎn)的是（C）

A較稱重法更為精確B能得到人均攝入量

C可調(diào)查長時(shí)期的膳食D能分析個人膳食攝入狀況

21.運(yùn)動生理學(xué)的萌芽時(shí)期是什么時(shí)候（B）

A18世紀(jì)末19世紀(jì)初B19世紀(jì)末20世紀(jì)初

3

C20世紀(jì)50年代D20世紀(jì)70年代末

22.下列有關(guān)運(yùn)動生理學(xué)的表述錯誤的是（D）

A屬于人體生理學(xué)的一個分支學(xué)科

B是研究體育活動影響下人體功能發(fā)生反應(yīng)和適應(yīng)規(guī)律的一門科學(xué)

C是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，一切生理學(xué)的知識都來自于實(shí)驗(yàn)

D研究對象是人，所以不能用動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究

23.將肌細(xì)胞的興奮過程與收縮過程偶聯(lián)起來的關(guān)鍵部位在哪里（C）

A橫小管系統(tǒng)B縱小管系統(tǒng)

C三聯(lián)管D終池

24.骨骼肌細(xì)胞實(shí)現(xiàn)興奮-收縮偶聯(lián)的關(guān)鍵物質(zhì)是以下哪個（A）

ACa2+BK+CNa+DAch

25.下列哪項(xiàng)是動作電位的特點(diǎn)之一（D）

A刺激強(qiáng)度小于閾值時(shí)，出現(xiàn)低幅度動作電位

B刺激強(qiáng)度達(dá)到閥值后，再增加刺激強(qiáng)度動作電位幅度增大

C動作電位一經(jīng)產(chǎn)生，便可沿細(xì)胞膜作電緊張性擴(kuò)布

D動作電位一經(jīng)產(chǎn)生，便可沿細(xì)胞膜以局部電流方式進(jìn)行傳導(dǎo)

26.關(guān)于肌纖維的收縮過程，以下說法不正確的是（D）

ACa2＋與肌鈣蛋白結(jié)合，使肌鈣蛋白構(gòu)型發(fā)生改變

B原肌球蛋白發(fā)生位移，暴露出細(xì)肌絲上的橫橋結(jié)合位點(diǎn)

C橫橋分解ATP，與結(jié)合位點(diǎn)結(jié)合

D橫橋擺動，牽拉細(xì)肌絲朝肌節(jié)兩端滑行

27.下列哪項(xiàng)練習(xí)是提高肌肉力量的最有效的手段（B）

A等張練習(xí)B等動練習(xí)C等長練習(xí)D離心練習(xí)

28.通常認(rèn)為，肌肉做等張收縮時(shí)，負(fù)荷和速度是如何變化的（A）

A負(fù)荷恒定，速度改變B負(fù)荷恒定，速度恒定

C負(fù)荷改變，速度恒定D負(fù)荷改變，速度改變

29.體操中的十字支撐、直角支撐和武術(shù)中的站樁，參加工作的肌肉做的是哪種收縮（B）

A等張收縮B等長收縮C離心收縮D超等長收縮

30.慢肌纖維與快肌纖維相比，其形態(tài)特征如何（B）

A肌纖維直徑較大，由α神經(jīng)元支配B肌纖維直徑較小，毛細(xì)血管的密度高

4

C肌纖維直徑較大，線粒體數(shù)量多D肌纖維直徑較小，線粒體體積較小

31.下肢肌肉中慢肌纖維百分組成占優(yōu)勢的人，較適宜從事的運(yùn)動項(xiàng)目是下列哪項(xiàng)（C）

A800m跑B100m跑C馬拉松跑D跳高與跳遠(yuǎn)

32.以游泳、長跑等耐力性項(xiàng)目為主的運(yùn)動員，心臟的主要變化是怎樣的（B）

A心肌增厚B心室容積增大

C心肌增厚并且心室容積增大D無明顯變化

33.下列選項(xiàng)中有關(guān)運(yùn)動時(shí)肺通氣功能的敘述正確的是（B）

A劇烈運(yùn)動時(shí)用于肺通氣的耗氧量明顯下降

B運(yùn)動時(shí)適當(dāng)增加呼吸深度比增加頻率更為重要

C劇烈運(yùn)動時(shí)肺通氣量的增加，主要依靠呼吸深度的增加

D劇烈運(yùn)動時(shí)每分通氣量與運(yùn)動強(qiáng)度保持線性相關(guān)

34.下列選項(xiàng)中可作為評定耐力運(yùn)動員安靜狀態(tài)時(shí)的生理指標(biāo)的是（C）

A白細(xì)胞B血小板C血紅蛋白D堿貯備

35.條件反射形成的基本條件是什么（D）

A不需要有非條件刺激B必須要有條件刺激

C非條件刺激必須在條件刺激之前出現(xiàn)D非條件刺激與條件刺激在時(shí)間上的多次結(jié)合

36.在運(yùn)動技能形成過程中，下列哪個感覺起著最重要的作用（D）

A視覺B聽覺C內(nèi)臟感覺D本體感覺

37.在運(yùn)動技能形成的泛化階段，中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動的主要特征是什么（A）

A興奮與抑制過程都呈擴(kuò)散狀態(tài)B興奮與抑制過程高度集中

C抑制集中、興奮擴(kuò)散D興奮集中、抑制擴(kuò)散

38.當(dāng)人們進(jìn)行冬泳前，游泳環(huán)境各種刺激產(chǎn)生的信息，可通過條件反射的方式動員體溫調(diào)

節(jié)中樞，其機(jī)制屬于下列哪種調(diào)節(jié)方式（D）

A減壓反射B聽覺反應(yīng)C正反饋調(diào)節(jié)D前饋反射

39.在運(yùn)動技能形成的分化階段，教師應(yīng)特別注意什么（C）

A做好示范動作B讓學(xué)生做模仿練習(xí)

C糾正錯誤動作D鞏固動力定性

40.下列運(yùn)動屬于開式運(yùn)動技能的是（C）

A游泳B跑步C足球D健身

41.馬拉松跑的能量主要來自下列哪個物質(zhì)（C）

5

A水B糖類C脂肪D蛋白質(zhì)

42.下列選項(xiàng)中屬于磷酸原供能系統(tǒng)和糖酵解供能系統(tǒng)共同特點(diǎn)的是（A）

A不需要氧B生成乳酸

C供能時(shí)間長DATP生成量多

43.全力運(yùn)動時(shí)，以下哪個競賽項(xiàng)目主要由氧化能系統(tǒng)供能的（D）

A足球B網(wǎng)球C400m跑D800m游泳

44.通過低氧訓(xùn)練有助于提高運(yùn)動員的下列哪種能力（C）

A爆發(fā)力B肌肉力量

C有氧能力D磷酸化供能能力

45.負(fù)荷訓(xùn)練可引起肌肉肥大，其機(jī)制主要與下列哪項(xiàng)有關(guān)（A）

A肌纖維增粗B毛細(xì)血管增加

C肌紅蛋白增多D肌糖原含量增加

三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，10題共20分）

1.以下哪一些是影響體育消費(fèi)者親臨比賽現(xiàn)場的因素（ABCD）

A、經(jīng)濟(jì)因素B、競爭因素C、場館因素D、粉絲識別

2.根據(jù)波特的“競爭對手分析模型”，應(yīng)對競爭對手的哪些方面進(jìn)行分析（ABCD）

A、競爭對手的未來目標(biāo)B、競爭對手的現(xiàn)行戰(zhàn)略

C、競爭對手的自我假設(shè)D、競爭對手的企業(yè)實(shí)力

3.SWOT分析法包含了對企業(yè)哪些方面的分析（ABCD）

A、企業(yè)的優(yōu)勢B、企業(yè)的劣勢C、企業(yè)面臨的機(jī)會D、企業(yè)面臨的威脅

4.市場定位的步驟包括（ABCD）

A、調(diào)查研究影響定位的因素B、選擇競爭優(yōu)勢和定位策略

C、確定或修改定位方案D、準(zhǔn)確傳播企業(yè)的定位

5.市場定位的基礎(chǔ)有（ABCD）

A、功能定位B、用戶定位C、價(jià)格定位D、象征定位

6.體育品牌名稱應(yīng)該具備的特征有（ABCD）

A、容易辨識B、容易讓人記住C、可以被翻譯成其他語言D、合法且合乎倫理

7.商標(biāo)策略包括（ABCD）

A、個別商標(biāo)策略B、單一商標(biāo)策略

C、同類統(tǒng)一商標(biāo)策略D、企業(yè)名稱與個別商標(biāo)并行策略

6

8.產(chǎn)品生命周期的階段包括（ABCD）

A、介紹期B、成長期C、成熟期D、衰退期

9.一般來說，評估體育服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)有（ABCD）

A、可靠性B、保障性C、同理心D、反應(yīng)性

10.以下哪些是體育企業(yè)的定價(jià)目標(biāo)（ABCD）

A、利潤最大化B、維持生存C、市場份額最大化D、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化

7

2024年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《體育活動設(shè)計(jì)與實(shí)施》賽項(xiàng)

樣題（第2套）

一、判斷題（每題1分，30題共30分）

（√）1.當(dāng)人體失水量占體重的1%時(shí)為輕度脫水，就會感到口渴，出現(xiàn)少尿及尿鉀丟失量

增加現(xiàn)象

（×）2.劇烈運(yùn)動后，為了盡快恢復(fù)身體的能量，應(yīng)該為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是脂肪

（×）3.在大強(qiáng)度時(shí)間短的運(yùn)動中，糖原或葡萄糖主要進(jìn)行有氧代謝來供給機(jī)體能量

（×）4.肝臟中的脂肪含維生素A，D很豐富，奶和蛋黃中也有維生素A、D植物油中則含

有維生素B

（×）5.脂肪可以促進(jìn)維生素B和維生素C的吸收和利用

（×）6.蛋白質(zhì)參考攝入量受兩方的影響：一是人體生理狀態(tài)，二是蛋白質(zhì)的質(zhì)量；而蛋白

質(zhì)供給的熱量占一日膳食總熱量的10%--18%

（√）7.大多數(shù)動物性食物中的蛋白質(zhì)和豆類中的大豆蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白

（×）8.大腦缺少儲存能量的營養(yǎng)物質(zhì)，主要依靠葡萄糖的氧化獲取能量×

（×）9.碳水化合物由3種元素組成分別是：碳、氫、氮

（×）10.肌肉拉傷的急性處理時(shí)，可以在拉傷后立即實(shí)施按摩

（√）11.血尿酸異常提示有痛風(fēng)、腎功能障礙等

（√）12.引起運(yùn)動損傷的直接原因是運(yùn)動前準(zhǔn)備活動不充分

（√）13.評定體育健身效果時(shí)應(yīng)注意活動項(xiàng)目的特點(diǎn)、評定方法的一致性與指標(biāo)的變異特

征

（×）14.體育興趣和態(tài)度可以由一些可觀察的指標(biāo)直接進(jìn)行評定×

（√）15.體育態(tài)度的評價(jià)一般采用心理量表測試法、同伴評價(jià)法、自然實(shí)驗(yàn)法

（×）16.貫徹適量負(fù)荷原則，以練習(xí)者能夠承受并有很強(qiáng)的疲勞感為度

（√）17.體育興趣是人們積極認(rèn)識和優(yōu)先從事體育活動的心里傾向，是與參與體育活動的

需要相聯(lián)系的意向活動

（×）18.運(yùn)動量是指完成練習(xí)所用力量的大小和機(jī)體的緊張程度

（√）19.影響體育健身持久性的個人因素包括人口學(xué)因素、個性因素、個人投入和運(yùn)動能

1

力等因素

（×）20.RPE方法是依靠運(yùn)動實(shí)踐者，在運(yùn)動過程中，通過主觀感覺判斷運(yùn)動強(qiáng)度

（√）21.完整的運(yùn)動處方包括鍛煉計(jì)劃、鍛煉前的準(zhǔn)備活動、鍛煉模式、鍛煉后的整理活

動等要素

（×）22.應(yīng)激應(yīng)對策略是個體在壓力情境中為減輕壓力所采取的特定行為模式

（√）23.心理健康是指能夠維持自己的心理健康，主動減少問題行為和解決心理困擾

（√）24.靈敏素質(zhì)只