絕密★啟用前懷仁市大地學校2024-2025學年度下學期第一次月考高二生物（考試時間：75分鐘試卷滿分：100分）注意事項：1．本試卷分第Ⅰ卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。答卷前，考生務必將自己的姓名．準考證號填寫在答題卡上。2．回答第Ⅰ卷時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。寫在本試卷上無效。3．回答第Ⅱ卷時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。4．考試結束后，將答題卡交回。第Ⅰ卷一．選擇題：本題共16個小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1()A．制作泡菜時，用水密封泡菜壇的目的是促進酵母菌的無氧呼吸B．制作果酒時，定時松瓶蓋的目的是適當促進酵母菌的有氧呼吸C．制作果醋時，可以往果酒中加入醋酸桿菌將乙醇轉化為乙酸D．利用傳統發酵技術制作食品時，都需要對菌種進行純化培養2()A．將發酵瓶用體積分數為70%的酒精進行滅菌處理B．將榨取的葡萄汁裝滿發酵瓶，以創造無氧環境C．每隔12h左右打開瓶蓋一次以排出發酵產生的CO2D．在果酒發酵過程中，應將溫度控制在18～30℃3．傳統發酵食品的制作離不開各種各樣的微生物，泡菜因酸脆可口深受人們喜愛，泡菜制作主要與乳酸菌的發酵有關。下列敘述錯誤的是()A．乳酸菌產生的乳酸不利于其他雜菌的生長，在泡菜制作過程中無須嚴格滅菌B．泡菜腌制的方法和溫度的高低等條件都會對亞硝酸鹽的含量有一定的影響C．發酵期間，當泡菜中乳酸的質量分數為4%～8%時，泡菜的口味、品質最佳D．蓋好壇蓋后向壇蓋邊沿的水槽注滿水是為了給乳酸菌提供無氧環境4．天津獨流老醋以優質的黍米、高粱為主要原料，經原料蒸煮→大曲糖化→液態酒精發酵→固態分層醋酸發酵→淋醋等主要工序釀造而成。下列關于獨流老醋釀造過程的描述，錯誤的是()A．液態酒精發酵階段的溫度應控制在30～35℃B．大曲中含有許多微生物及它們所分泌的酶C．獨流老醋的釀造過程涉及到了酵母菌、醋酸菌等多種微生物D．固態分層醋酸發酵階段需要對原料進行翻動5．下列是關于“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數”實驗操作的敘述，其中錯誤的是()A．利用稀釋涂布平板法準確估計細菌數目的關鍵是恰當的稀釋度B．若要判斷選擇培養基是否起到了選擇作用，需要設置接種了的牛肉膏蛋白胨培養基作為對照C．在土壤中分解尿素的細菌的分離和計數實驗中，應采用稀釋涂布平板法D．以尿素為唯一氮源且添加了酸堿緩沖劑的培養基來培養該細菌會使酚紅指示劑變紅6．巴氏殺菌乳是以生牛(羊)乳為原料，經巴氏殺菌等工序制得的液體產品，根據國家標準(GB19645－2010)每毫升合格巴氏殺菌乳中細菌總數不得超過50000個。某興趣小組進行了新鮮牛奶合適的消毒溫度的探究，相關實驗操作不合理的是()A．配制牛肉膏蛋白胨培養基并在121℃、100kPa條件下處理15～30minB．將等量的新鮮牛奶分別置于60℃、70℃、80℃、90℃恒溫水浴鍋中處理15minC．對處理后的牛奶進行依次等比稀釋后，利用涂布法接種平板并在37℃下培養24hD．統計培養基上全部菌落數，以菌落數最少組的處理溫度作為最適消毒溫度7．一種廣泛使用的除草劑(含氮有機化合物)在土壤中不易降解，長期使用可污染土壤。為修復被該除草劑污染的土壤，可按下圖程序選育能降解該除草劑的細菌。下列說法錯誤的是()A．用的培養基應該是添加該除草劑的無氮固體培養基．分離目的菌所用的培養基應該是添加該除草劑的無氮固體培養基B．步驟C第1次劃線前、第5次劃線后都要對接種環進行灼燒滅菌C．將未接種的平板在相同條件下培養，可以判斷培養基是否滅菌合格D．步驟D的兩種菌落氮源相同，應該選擇透明圈大的菌落進行擴大培養8．微生物菌種的高通量篩選是微生物研究領域的一場技術革命，在微生物藥物的篩選方面發揮了積極的作用，是篩選新型抗生素的有效手段。下列有關敘述，錯誤的是()A．篩選的對象可以是自然界分離、誘變產生和生物技術改造的菌株B．高通量篩選獲得的高產抗生素菌株可通過發酵工程來大規模生產抗生素C．從某些微生物中分離出的抗生素，可以作為微生物農藥用于防治作物疾病D．抗生素的濫用會使致病菌產生耐藥性變異從而降低治療效果9．下列對發酵工程及其應用的敘述，不正確的是（）A．用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的苗種并進行擴大培養B．用單細胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發酵工程從微生物細胞中提取C．發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身D．生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉10．大麗花為菊科大麗花屬，是多年生草本植物。大麗花為世界名花之一，除具觀賞價值外，還具有藥用價值。大麗花在栽培過程中易受病毒感染，造成品質退化。研究小組嘗試通過植物組織培養技術獲得脫毒苗，操作流程如圖所示。下列相關敘述正確的是（）A．應選取大麗花植株無病毒的莖尖作為外植體，并用酒精溶液浸泡30minB．過程①為再分化，目的是使細胞失去原特有的結構和功能，該過程無需光照C．過程②的實質是基因選擇性表達，該過程只進行有絲分裂，不進行細胞分化D．2號和3號培養基中細胞分裂素與生長素用量的比值分別為等于1和大于111．韌皮部細胞是高度分化的植物細胞,用韌皮部細胞進行組織培養可以形成愈傷組織。下列敘述錯誤的是()A．該愈傷組織是細胞經過脫分化和細胞分裂形成的B．該愈傷組織的細胞沒有全能性C．該愈傷組織由排列疏松的薄壁細胞組成D．該愈傷組織可以形成具有生根發芽能力的胚狀體結構12．為了培育菊花新品種，科學家利用二倍體野生夏菊和六倍體栽培秋菊進行細胞雜交，培育過程如圖所示。下列有關敘述正確的是()A．野生夏菊和栽培秋菊通過體細胞雜交得到四倍體植株B．①過程常選擇酶解法去除細胞壁，一般在低滲溶液中進行C．與②過程有關的細胞器中只有高爾基體比較活躍D．d植株含有野生夏菊和栽培秋菊的遺傳物質13．下列關于植物細胞工程應用的說法,錯誤的是()A．脫毒苗、人工種子的制備都應用了植物組織培養技術B．采用植物組織培養技術培養莖尖等得到的脫毒作物可提高作物產量和品質C．應用植物組織培養技術得到人參植株,然后從其細胞中提取細胞產物,可實現細胞產物的工廠化生產D．在植物的組織培養過程中,經化學或物理誘變處理可得到有用的突變體,如抗花葉病毒的甘蔗等14．動物細胞體外培養需要滿足一定的條件，下列說法錯誤的是()A．細胞培養液通常會添加一定量的抗生素，以防止雜菌污染B．O2是細胞代謝所必需的，CO2有利于維持培養液pH的穩定C．使用合成培養基時，通常要加入血清等一些天然的成分D．多數動物細胞生存的適宜pH為7．2～7．4，適宜溫度為25℃±0．5℃15．科學家通過體外誘導小鼠成纖維細胞獲得誘導多能干細胞(iPS細胞)，iPS細胞目前在治療阿爾茨海默病、心血管疾病等領域均取得了新的研究進展，下列敘述正確是()A．誘導獲得iPS細胞的過程中，細胞的遺傳物質發生改變B．iPS細胞與胚胎干細胞的功能類似，都具有組織特異性C．iPS細胞移植回病人體內，理論上可避免免疫排斥反應D．目前科學家僅成功將小鼠的成纖維細胞誘導為iPS細胞16．下列關于動物細胞工程的說法，不正確的有幾項？（）①通過PEG融合法、電融合法等方法可以誘導兩個動物細胞相互識別而融合為一個細胞②動物細胞和癌細胞在培養過程中均會出現細胞貼壁和接觸抑制的現象③滅活的病毒失去了其抗原結構，但保留其感染能力，可用于誘導動物細胞融合④現階段，體細胞核移植技術成功率非常低，而且絕大多數動物存在健康問題⑤小鼠骨髓瘤細胞染色體數為40條，其B淋巴細胞的染色體數為40條，融合后形成的雜交瘤細胞DNA分子數為80個⑥動植物組織經胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理成為單個細胞后才能進行培養⑦動物細胞培養材料大都取自胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織，其主要原因是這樣的組織或細胞具有更高的全能性A．4項B．5項C．6項D．7項第Ⅱ卷二．非選擇題：本大題共5個小題，共52分。17．(11分)傳統泡菜腌制過程中，乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽的變化如圖所示，其中亞硝酸鹽是硝酸鹽還原菌促進硝酸鹽還原形成的，硝酸鹽還原菌適宜的酸堿度為中性。若攝入過多亞硝酸鹽，則對人體有害。回答下列問題：(1)乳酸菌在自然界中分布廣泛，常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和________；在對氧氣的需求方面，與醋酸菌相比，乳酸菌的特點是____________；乳酸菌和酵母菌在細胞結構方面的主要區別是_________________________。(2)泡菜制作過程中，用清水和食鹽配制質量百分比為5%～20%的鹽水，并將鹽水煮沸，煮沸的目的是____________。(3)發酵初期，硝酸鹽還原菌的作用________(填“較強”或“較弱”)，亞硝酸鹽含量增加。由圖可知，在發酵中、后期的泡菜品質良好，判斷依據是______________________________。(4)發酵中期，乳酸菌數量增多，但亞硝酸鹽含量下降的原因是_______________________________________，并且部分亞硝酸鹽被分解，含量開始下降。18．（10分）尿素是一種重要的農業肥料，但若不經細菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類、數量繁多，某生物小組為探究土壤中微生物對尿素是否有分解作用，設計了以下實驗，并成功篩選到能高效降解尿素的細菌(目的菌)。培養基成分如下表所示，實驗步驟如下圖所示。請分析回答：物質KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素瓊脂含量1.4g2.1g0.2g10g1g15g(1)培養基中加入尿素的目的是篩選________，這種培養基屬于________培養基。(2)“目的菌”生長所需的氮源和碳源分別來自培養基中的________和________。實驗中需要振蕩培養，目的是______________。(3)轉到固體培養基上時，常采用______________法接種，獲得單個菌落后繼續篩選。(4)下列材料或用具中，需要滅菌的是________；需要消毒的是________。(均填序號)①培養細菌用的培養基與培養皿②玻璃棒、試管、錐形瓶和吸管③實驗操作者的雙手(5)簡述土壤中可分解尿素細菌的鑒定方法及原理：______________________。19．（9分）如圖中親本植株的基因型為Tt（體細胞染色體數為2n），A、B、C、D表示以親本植株為材料進行的四種人工繁殖過程，請據圖回答下列問題：（1）四種人工繁殖過程都用到的植物細胞工程技術是_____技術。圖中不同的方法都能獲得子代植株，其原因是_____。（2）經過B過程獲得的子代植株的基因型為_____。（3）植物細胞獲得具有活力的原生質體需要用_____處理，②過程表示將該植物的兩個原生質體進行融合，融合前需用化學試劑_____進行誘導；圖中A、B、C、D過程都能得到一種高度液泡化的薄壁細胞組成的結構即_____。（4）通過D過程獲得子代植株的工程技術手段是_____技術。（5）該植物根富含單寧，單寧不是其生長和生存所必需的產物，屬于_____代謝物。單寧具有收斂止血、抗氧化、抗菌等作用，被用于各類產品，可利用_____技術工廠化生產單寧。20．（12分）科學家以番茄(2n)和馬鈴薯(4n)為材料,利用如下圖所示的技術得到“番茄—馬鈴薯”植株。請回答下列問題。(1)c和d的名稱依次是、。(2)圖示的技術名稱是。由d培育成植株的過程運用的技術手段是,其依據的原理是。

(3)②過程稱為,所用的化學誘導劑一般是,③過程成功的標志是。

(4)④過程是,⑤過程中細胞增殖的方式為,誘導f中植株生根時,培養基中生長素與細胞分裂素的比值較④過程的(填“高”或“低”),最終獲得的“番茄—馬鈴薯”屬于倍體植株。

21．（10分）人乳頭狀瘤病毒（HPV）與宮頸癌的發生密切相關，抗HPV的單克隆抗體可以準確檢測出HPV，從而及時監控宮頸癌的發生。如圖是以HPV衣殼蛋白為抗原制備出單克隆抗體