超市供應商管理辦法?1.目的為加強超市供應商管理，規范供應商選擇、評估、合作及管理流程，確保商品供應的質量、價格、交貨期等符合超市運營需求，保障超市的穩定運營和顧客滿意度，特制定本辦法。2.適用范圍本辦法適用于超市與所有供應商的合作管理，包括但不限于食品供應商、非食品供應商、生鮮供應商等。3.基本原則（1）公平公正原則：在供應商選擇、評估、合作過程中，遵循公平、公正的原則，確保所有供應商享有平等的機會。（2）質量優先原則：優先選擇能夠提供優質商品和服務的供應商，確保所售商品符合國家相關標準和超市要求。（3）合作共贏原則：與供應商建立長期穩定、互利共贏的合作關系，共同促進超市和供應商的發展。（4）動態管理原則：對供應商進行動態跟蹤評估，根據評估結果及時調整合作策略，確保合作的有效性和適應性。二、供應商選擇1.供應商信息收集（1）采購部門定期通過多種渠道收集供應商信息，包括但不限于行業展會、網絡搜索、同行推薦、供應商自薦等。（2）建立供應商信息數據庫，對收集到的供應商信息進行分類整理和存儲，包括供應商基本情況、經營范圍、生產能力、產品質量、價格水平、售后服務等。2.供應商篩選標準（1）合法合規：供應商必須具備合法經營資質，遵守國家法律法規，無不良經營記錄。（2）生產能力：具備與超市采購規模相適應的生產能力，能夠保證穩定的商品供應。（3）產品質量：所提供的商品應符合國家相關質量標準和超市質量要求，具備良好的品質穩定性。（4）價格水平：在保證產品質量的前提下，價格具有競爭力，能夠提供合理的價格體系和價格調整機制。（5）售后服務：具備完善的售后服務體系，能夠及時響應超市的售后服務需求，處理商品質量問題、退換貨等事宜。（6）信譽口碑：在行業內具有良好的信譽和口碑，無拖欠貨款、商業欺詐等不良行為。3.供應商選擇流程（1）采購部門根據采購需求，從供應商信息數據庫中篩選出符合基本條件的供應商名單。（2）對篩選出的供應商進行實地考察，了解其生產經營狀況、質量管理體系、生產工藝、倉儲物流等情況。（3）要求供應商提供樣品進行質量檢測，檢測合格后方可進入試用階段。（4）采購部門與試用供應商簽訂試用合同，明確試用期限、試用產品規格、數量、價格、交貨期等條款。（5）試用期間，采購部門對供應商的產品質量、交貨期、售后服務等進行跟蹤評估，試用期滿后，根據評估結果決定是否正式合作。三、供應商評估1.評估周期對供應商進行定期評估，評估周期為每年一次，特殊情況可根據實際需要隨時進行評估。2.評估內容（1）質量評估：包括商品質量合格率、質量穩定性、質量改進措施等方面的評估。（2）供應能力評估：評估供應商的生產能力、庫存水平、交貨準時率、應急供應能力等。（3）價格評估：對比供應商的價格與市場同類產品價格，評估其價格合理性和價格調整靈活性。（4）服務評估：包括售前服務、售中服務、售后服務等方面的評估，如響應速度、處理問題效率、客戶滿意度等。（5）信譽評估：考察供應商的商業信譽、合同履行情況、是否存在違規違紀行為等。3.評估方法（1）數據分析：收集供應商的相關數據，如銷售數據、退貨數據、質量檢測數據等，進行分析評估。（2）問卷調查：向超市內部相關部門和員工發放問卷，了解對供應商的評價和意見。（3）實地考察：定期對供應商進行實地考察，直觀了解其生產經營狀況。（4）客戶反饋：收集超市顧客對供應商產品的反饋意見，作為評估參考。4.評估結果處理（1）根據評估結果，將供應商分為優秀供應商、合格供應商、待改進供應商和不合格供應商四個等級。（2）優秀供應商給予適當的獎勵和優惠政策，如優先采購、增加采購量、延長付款期限等。（3）合格供應商維持現有合作關系，督促其不斷改進和提高。（4）待改進供應商發出書面整改通知，要求其限期整改，整改期間暫停部分采購業務或降低采購量。（5）不合格供應商終止合作關系，并在供應商信息數據庫中予以標注，不再與其合作。四、供應商合作管理1.合同管理（1）采購部門與供應商簽訂詳細的合作合同，明確雙方的權利和義務，包括商品規格、數量、價格、交貨期、質量標準、售后服務、付款方式、違約責任等條款。（2）合同簽訂前，應進行嚴格的審核，確保合同條款合法合規、公平合理。（3）合同執行過程中，如遇合同變更，應及時簽訂補充協議，并按照合同管理流程進行審核和備案。2.訂單管理（1）采購部門根據超市銷售情況和庫存狀況，定期向供應商下達采購訂單。（2）訂單應明確商品規格、數量、交貨時間、交貨地點等詳細信息，確保供應商準確理解訂單要求。（3）訂單下達后，應及時跟蹤訂單執行情況，與供應商保持溝通，確保按時、按質、按量交貨。3.庫存管理（1）與供應商協商建立合理的庫存管理模式，如供應商管理庫存（VMI）、聯合庫存管理等，以優化庫存水平，降低庫存成本。（2）定期對庫存商品進行盤點，及時處理滯銷商品、過期商品等，確保庫存商品的質量和安全。（3）根據銷售數據和庫存情況，合理調整采購計劃，避免庫存積壓或缺貨現象的發生。4.價格管理（1）與供應商協商制定合理的價格體系，明確價格調整機制，如根據市場價格波動、原材料成本變化等因素定期調整價格。（2）采購部門定期對市場同類產品價格進行調研，對比供應商價格，確保所采購商品價格具有競爭力。（3）如發現供應商價格不合理或存在價格欺詐行為，應及時與其協商解決，必要時可采取更換供應商等措施。5.質量管理（1）要求供應商建立完善的質量管理體系，確保所提供商品符合國家相關質量標準和超市要求。（2）超市加強對采購商品的質量檢測，可采用抽檢、全檢等方式，對不合格商品及時與供應商溝通處理，要求其采取補貨、換貨、退貨等措施。（3）定期組織供應商參加質量培訓和交流活動，共同提高質量管理水平。6.售后服務管理（1）要求供應商建立健全售后服務體系，設立專門的售后服務熱線或客服郵箱，及時響應超市的售后服務需求。（2）對于商品質量問題、退換貨等售后服務事項，供應商應在規定時間內妥善處理，確保顧客滿意。（3）超市定期對供應商的售后服務質量進行評估，將評估結果作為供應商合作管理的重要依據。五、供應商激勵與約束1.激勵措施（1）物質激勵：對表現優秀的供應商給予獎金、獎品、返利等物質獎勵。（2）精神激勵：通過頒發榮譽證書、公開表彰、宣傳推廣等方式，對優秀供應商進行精神激勵，提升其知名度和美譽度。（3）業務激勵：給予優秀供應商更多的合作機會，如增加采購量、拓展合作品類、參與超市促銷活動等，促進其業務發展。2.約束措施（1）違約責任：在合作合同中明確雙方的違約責任，對供應商違反合同約定的行為進行約束和處罰，如扣除貨款、支付違約金、終止合作等。（2）信用管理：建立供應商信用檔案，記錄其信用狀況，對信用不良的供應商采取限制采購、降低信用等級等措施。（3）市場淘汰：對于長期表現不佳、不符合超市合作要求的供應商，及時淘汰出合作體系，維護超市的市場競爭力。六、供應商溝通與協調1.定期溝通機制（1）建立采購部門與供應商定期溝通會議制度，每月或每季度召開一次溝通會議，共同商討合作過程中存在的問題及解決方案，協調雙方工作安排。（2）會議內容包括銷售數據反饋、商品質量情況、交貨期執行情況、價格調整、售后服務等方面的溝通與交流。2.日常溝通渠道（1）采購部門與供應商指定專人負責日常溝通協調工作，通過電話、郵件、即時通訊工具等方式保持密切聯系，及時解決合作過程中出現的問題。（2）設立供應商服務熱線或郵箱，方便供應商隨時咨詢和反饋問題，采購部門應及時響應并處理。3.應急協調機制（1）針對突發情況，如自然災害、公共衛生事件、市場重大波動等，建