第3課時

溶解與加熱還是溶解得太慢了，怎樣能更快一點呢?我的假設我的理由升高水的溫度可以加快物質在水中的溶解。猜想假設怎樣進一步加快物質在水中的溶解?提出假設并說明理由。沖白糖水的時候都會用熱水，然后再用湯勺攪拌。

……小貼士提出問題猜想假設實驗驗證得出結論

只有一個變量不同，也就是兩組實驗只有一個條件不同，其他條件都要相同，這才能夠判斷這個不同的條件是不是影響因素。對比實驗根據自己的假設，制訂實驗計劃探究問題：升高水溫能加快白糖的溶解嗎?猜想假設：加熱能加快白糖溶解。實驗材料：2個燒杯，100毫升常溫水，100毫升熱水實驗步驟：1.一個燒杯中加入100毫升的常溫水，另一個燒杯中加入100毫升熱水、2.同時在每杯水中放入同樣多的白糖。3.靜置，觀察白糖的變化。制訂計劃根據自己的假設，制訂實驗計劃制訂計劃我們先來考慮哪些條件變，哪些不變。改變的條件是水的溫度。要保持相同的條件是白糖的量和水量。實驗按計劃完成實驗，觀察實驗現象，并填寫記錄表。水溫對溶解速度的影響物質在冷水中溶解的時間在熱水中溶解的時間白糖實驗水溫對溶解速度的影響實驗按計劃完成實驗，觀察實驗現象，并填寫記錄表。水溫對溶解速度的影響加熱不加熱實驗現象實驗結論糖很快就溶解完了糖溶解的時間很長加熱可以加快白糖在水中的溶解速度。安全提示使用熱水時要謹防燙傷嘗試運用多種材料多種思路、多種方法進行探究，我們將會體驗到創新的樂趣。小貼士得出結論和同學交流觀察到的實驗結果，作出解釋。根據實驗現象，我認為升高水的溫度可以加快糖的溶解速度。我還發現水溫越高，糖溶解的速度越快。我觀察到用熱水加上攪拌的方法，糖溶解的速度最快。我是這樣做的，先把兩份同樣的白糖分別放入兩杯水中……實驗證明，升高水的溫度可以加快物質在水中的溶解。得出結論拓展活動怎樣用最短的時間溶解一顆水果糖。我認為可以把水果糖弄碎，就可以快速溶解水果糖。

我認為可以用熱水加上攪拌的方法快速溶解水果糖。

我認為可以熱水可以快速溶解水果糖。

我認為可以用攪拌的方法可以快速溶解水果糖。影響水果糖溶解快慢因素有水的溫度高低、是否攪拌、水果糖顆粒大小。小貼士一定要學會酒精燈的正確用法，規范操作，謹防發生意外造成人身傷害。小貼士拓展活動一、填空題。1．我們在做實驗時，使用熱水時要謹防（）。2．實驗證明，（）水的溫度可以加快物質在水中的溶解。3．我們在給水加熱時，一定要學會酒精燈的（），規范操作，謹防發生意外造成人身傷害。4．嘗試運用多種材料、（）、多種方法進行探究，我們將會體驗到創新的樂趣。燙傷升高正確用法多種思路二、選擇題1.研究“水溫對溶解速度的影響”時，對比實驗的不同條件是（）。A.水溫 B.白糖的量 C.溶解的速度A2.下面能在最短的時間內溶解一塊水果糖的方法是（）。A.把水果糖放在熱水中，并不斷攪拌B.把水果糖放在冷水中，并不斷攪拌C.把水果糖放在熱水中，不攪拌A三、判斷題1.溫度較高的水比溫度較低的水能更快地溶解白糖。

（）2.制訂水溫能否加快溶解速度的實驗時，除了水溫外，其他條件都要相同且保持不變。

（）3.實驗證明，攪拌和升高水的溫度可以加快物質在水中的溶解。

（

）4.食鹽在冷水中溶解的速度比在熱水中快。

（

）?×??我們了解了加熱可以加快物質物質的溶解。影響物質溶解快慢的因素有溫度高低、是否攪拌、顆粒大小。我們的猜