2021年幼兒園食品安全倡議書一、倡議背景與意義1.a.食品安全的重要性①食品安全關系到幼兒健康成長②預防食源性疾病，保障幼兒生命安全③增強幼兒園家長和社會對食品安全的關注2.b.幼兒園食品安全現狀①部分幼兒園食品安全管理存在漏洞②食品采購、儲存、加工環節存在風險③幼兒園食品安全教育需加強3.c.倡議書的目的①提高幼兒園食品安全管理水平②增強幼兒及家長食品安全意識③促進幼兒園食品安全工作持續改進二、具體倡議內容1.a.加強食品安全管理①嚴格執行食品安全法律法規②建立健全食品安全管理制度③定期開展食品安全檢查①采購優質食材，確保食品安全②嚴格把控食品儲存、加工環節③定期對食品進行檢測，確保合格①加強食品安全培訓，提高員工意識②建立食品安全應急預案，應對突發事件③加強與家長溝通，共同保障幼兒食品安全2.b.提高食品安全意識①開展食品安全教育，普及食品安全知識②定期舉辦食品安全講座，提高家長意識③利用多種渠道宣傳食品安全，營造良好氛圍①教師應掌握食品安全知識，正確引導幼兒②家長應關注幼兒飲食，提高食品安全意識①建立食品安全信息發布平臺，及時公布食品安全信息②鼓勵家長參與食品安全監督，共同維護幼兒權益③加強與相關部門合作，共同推進食品安全工作3.c.完善食品安全保障機制①建立食品安全責任追究制度②加強食品安全監管，嚴厲打擊食品安全違法行為③建立食品安全信用體系，提高食品安全管理水平①定期對幼兒園食品安全工作進行評估，確保持續改進②建立食品安全獎勵機制，鼓勵幼兒園提高食品安全水平③加強與相關部門溝通，共同推進食品安全工作三、倡議行動與落實1.a.幼兒園內部行動①成立食品安全工作領導小組，負責統籌協調食品安全工作②制定食品安全工作計劃，明確責任分工①加強食品安全培訓，提高員工食品安全意識②開展食品安全自查，及時發現問題并整改③建立食品安全檔案，記錄食品安全工作情況①定期開展食品安全檢查，確保食品安全制度落實②加強與家長溝通，共同關注食品安全問題③及時處理食品安全投訴，維護幼兒權益2.b.社會合作與監督①與相關部門建立合作機制，共同推進食品安全工作②邀請家長、社會人士參與食品安全監督③加強與媒體合作，宣傳食品安全知識①建立食品安全舉報平臺，鼓勵社會監督②定期公布食品安全檢查結果，接受社會監督③加強與公益組織合作，共同推進食品安全工作①開展食品安全公益活動，提高社會關注②鼓勵幼兒園參與食品安全競賽，提升食品安全水平③建立食品安全獎勵基金，鼓勵幼兒園提高食品安全水平3.c.長期機制與持續改進①建立食品安全長效機制，確保食品安全工作持續改進③加強與家長、社會溝通，共同推進食品安全工作①建立食品安全培訓體系，提高幼兒園食品安全管理水平②加強食品安全宣傳，提高社會對食品安全的關注③建立食品安全信息共享平臺，促進食品安全信息交流①定期開展食品安全調研，了解食品安全現狀②加強與高校、科研機構合作，開展食品安全研究③建立食品安全創新機制，推動食品安全工作持續發展[1]，.幼兒園食品安全管理研究[J].食品安全導刊，2020，11（3）：4548.[2]，趙六.幼兒園食品安全教育探討[J].教