節日教職工福利(花生油)項目方案投標文件（技術方案）投標方案投標人名稱：****有限責任公司地址：****號二樓聯系人：****投標日期：****1報告說明聲明：本文內容信息來源于公開渠道，對文中內容的準確性、完整性、及時性或可靠性不作任何保證。本文內容僅供參考與學習交流使用，不構成相關領域的建議和依據.《一份好的投標文件，至少讓你成功了一半。》 1 1 1 21.1.3.物流配送流程 31.1.4.溝通及售后服務 61.1.5.建立暢通溝通渠道及售后快速反應機制111.1.6.溝通及售后服務時限、標準、要求、考核14 1.2.2.保障措施 1.3.供貨保障應急機制 1.3.4.善后處置 2 1.3.6.相應崗位人員及職責 2.1.貨物質量保證承諾 352.1.2.質量保證措施 2.1.3.食品安全追溯體系 2.1.4.問題食品召回管理制度 2.1.5.補、退、換貨工作質量 2.1.6.場所衛生管理 2.1.7.儲存擺放規定 2.1.8.監督檢查 2.2.售后服務承諾 2.2.1.售后配合、伴隨服務方案 2.2.3.不合格產品退換貨 2.2.4.質量投訴處理 2.2.5.文明服務承諾 2.2.6.文明基本準則 2.2.7.考核制度及標準 2.2.8.保密制度 2.2.9.違約承諾 3 2.3.1.突發情況應急預案 982.3.3.車輛起火應急預案 2.3.4.車輛盜搶應急預案 2.3.6.交通事故應急預案 2.3.7.遇雨雪、霧天氣應急預案 2.3.8.運輸車輛出現食品裝不下的情況 2.4.總體響應程序 2.4.1.應急指揮 2.4.2.應急行動 2.4.3.資源調配 2.4.4.應急避險 2.4.5.擴大應急 2.4.6.應急結束 1第一章服務方案客戶下達訂單客戶下達訂單審單分類統計經理下達分配任務業務員組織貨物產品出貨前檢測訂單部審核訂單，品名，數量、質量、規格、送貨時間等。經理簽字確認。登記。抽檢質量，留樣。檢測合格后裝車發貨客戶收貨售后服務及改進線路，準時發車送貨。貨物達到客戶指定地點后，由采購方人員驗貨，檢測合格后，方可卸貨入庫。及時處理客戶的投訴及建議提出改進方案。公司業務人員收到客戶的訂單后，首先要詳細檢查并填2●客戶的名稱、地址、電話號碼●接單經手人簽名確認訂單內容準確無誤后，統一由商務負責，傳訂單到財務審核，再由公司總經理審核，審核通過后再傳到采購員采購人員把當天的原始訂單整理好，統一交商務保管，編寫當日訂單的流水號，按時間順序裝訂成冊。采購人員當天采購訂單所需要的花生油，當日需要送達的花生油，經采購檢測合格后，直接裝車運送至客戶指定地點，其余花生油運至倉庫存儲，由倉庫管理員統一發貨。倉庫主管接到客戶訂單后，首先要檢查清楚訂單的詳細內容，如有不明確之處，要及時聯系公司商務。倉庫主管要準備根據訂單的要求，安排各組做好出貨工填寫發貨單(送貨單)時，要在發貨單上注明貨品名稱及數量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨物的訂單日期，是否有欠貨，發貨單一式三份，倉庫及公司各存檔一份，客戶一份。3了配送供應工作實施領導小組”,由總經理任組長，售后部4貨源，嚴格執行國家食品生產標準，每一批次質檢報告隨貨同行，送交主管部門備案。1)配送辦法配送質量標準：配送食品質量的控制主要采取如下措在與采購人簽訂《配送合作協議》中，由采購人和我們共同擬訂《配送質量標準書》;我公司接到采購人配送訂單后，將組織的原材料由分揀人員按《配送質量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送的食品經配送主管檢驗合格后才送往客戶；我們配送的食品經由采購人的質量監督員驗收。時間安排：準時揀貨、發貨。運輸安排：安排貨車進行配送，避免交通的堵塞，選擇最短的路徑選擇路況最好的運輸路線。并以最快的速度送達到商戶手中，做到不耽誤一分鐘，精益求精。配送要求：公司接到配送任務后，按合同要求，向客戶提供優質、新鮮的食品。配送產品應取得食品生產許可證的必須有質量安全合格標志，并要求索取質量檢驗報告，符合國家有關標準要求。2)公司配送、交貨流程流程內容/要求責任部門備注5提供咨詢料資料客戶營銷部料質量要求認客戶營銷部價格表簽訂合同客戶營銷部合同書下訂單●客戶以電話、傳真、書面等客戶訂單表審單分類統計量、質量、規格、配送部訂單部貨單下達配送計劃·將客戶訂貨資料輸入電腦。·將訂貨統計下達給物流倉儲。訂單部計表配貨作業貨。配送部計表出貨檢驗過秤員6質檢員驗單送貨●按客戶分布情況安排好送貨配送部間表客戶收貨客戶送貨員收貨單客戶服務·及時處理客戶的投訴及建客戶服務部查表貨款結算·結賬人員到財務部拿單；名確認；客戶財務部作業改進·對紀律、品質、服務、作業流程、成本控制等·各部門提出改進方案；各部門總經理3)成立溝通及售后服務團隊7售后服務部的崗位設置遵循權責對等、目標明確的原售后服務部的人員編制根據公司發展規模，設計合理售后服務部設經理一名，負責部門的日常工作安排與審理，和協作部門的協調工作及向上級工作匯報，并且負責所有客服中心及售后服務人員的培訓工作，并進行審售后服務部經理下設助理一名兼客戶服務中心主任，負責協助售后服務部經理，同時負責管理客戶服務中心的日常工作，接受客戶的投訴或者產品的使用要求加以妥善的安排及處理，無法處理者須及時匯報售后服務部經理，售后人員必須具備所投產品的專業知識和與用戶溝通的能力。8庫房應有防火、防潮，防磁，防盜設施。嚴禁在庫房內吸煙，嚴禁酒后值班。嚴禁無關人員進入庫房。嚴禁在庫房堆放雜物、廢品。嚴禁在庫房內存放私人物品。嚴禁在庫房內閑談、打鬧。嚴禁隨意動用庫房消防器材。●制定規范的倉儲運輸流程我方將會安排一塊固定倉儲空間用來暫時儲存貨物，以便貨物全部到齊之后有利于分貨。每票貨物都必須附上信息，如：收貨地址，收貨人姓名，收貨人聯系方式等，以便信息人員將貨物信息錄入系由工作人員將每票貨物的標簽貼在箱體上，以便裝車為保障運輸產品不會出錯，每位配送員都攜帶貨物信息以便客戶收到貨物簽字確認。當貨物配送后，客服人員將對每票貨物進行持續跟蹤，以便隨時掌握貨物當時所處狀態，讓客戶隨時了解貨物所處狀態。配送員將貨物安全無誤地送到客戶手里，由客戶確認沒有問題簽字確認，配送員將簽單返回。9每票貨物都會按照上述操作流程進行操作，以便讓所有貨物都會安全無誤地送達客戶手里。項目正式開始后，就必須監控項目的進程，以確保每項活動按進度計劃進行，因此必須掌握實際進度，并將它與進度計劃進行比在項目進行期間，一旦認定項目落后于進度計劃，就必須采取糾正措施以維護進度的正常進行。有效項目進度控制要掌握以下幾個方面：項目控制過程的執行步驟；確定實際進度完成情況對項目進度的影響；將項目變更融入進度計劃；控制項目進度。4)配送組織管理配送人員工作能力、服務質量是第一因素。公司所有人員必須通過相關業務知識、勞動技能培訓，進行道德教育，有良好的思想素質和行業規范，有愛護環境、愛衛生的優良綜合辦公室相關業務人員接收客戶訂單后，立即進行訂單的分解處理，并通知財務部對資金需求的申請，配送部對人力物力資源配置，庫管部門進行食品的組織。配送部接收客戶訂單，立即進行所需器具、運輸方式或車輛的分配，并指定負責人、相對應的員工上崗；確保食品組織時限，確定運輸時限，確定交貨時間。庫管部門確定庫存食品功能、質量、種類、數量能否滿足訂單要求，并將需采購清單交財務部及采購部。采購部指派專業人員采購，配送不足部分食品，并通知后勤部門派運車輛。專用器具配置由配送部和庫管部門負責。運輸車輛由配送部負責人根據食品種類、計算數量或預算體積確定車輛。運輸隊對車輛性能、油料等檢查，確保運輸中順利。綜合辦公室，財務部門預付食品采購資金和預算配送中費用資金，資料員編制送貨單。5)配送工作細則●“三高效應”高效率的組織能力。各部門在接到指令性工作后，及時相互傳遞相關信息，相互密切工作，全員行動。時間效率。合理分配，調整時間，并劃分各部門完成時刻，各工序工作完成時限，整個任務的完成時間。質量效率。所配送食品功能、質量、數量必須滿足客戶配送人員服從甲方有關領導的指導和安排工作，并保證其工作質量符合要求。配送食品按甲方有關領導的要求數量、驗收，保證無差6)服務基本流程及標準用戶通過電話等方式提出服務需求。客服部負責信息的收集，做好用戶記錄：用戶名字、地點、電話、項目、時間。人員趕赴現場后，需仔細檢查，對項目進行對比確認。我們保證對產品進行合理報價，不高于市場的價格。(若出現斷貨，我們將報同類價位的商品來參考)提供專業咨詢。我們保證在會有專業技術人員來解答技術上的問題。我們保證向貴行提供所需要的所有技術資料，同時會立即派出專業店技術人員跟蹤調查。質量保證：我方提供所有產品質量符合國家質量檢測標準，我方提供產品全部擁有相關國家或行業認證證書和授我公司提供的產品按國家規定必須有相關產品的生產許可證、衛生許可證、檢測報告，我公司承諾及時提供給貴單位相關的有效資料復印件。如我公司提供給貴單位的相關資料，經國家相關機構檢查為無效、過期的，由我公司承擔我公司會安排專人負責處理因質量或配送問題所引發的采購方對客戶的投訴。運輸方式：我方派專人專車配送，并承擔其相應費用；我方將所訂購的副食品和驗收清單按時送至指定地點后，采購方派專人對照清單逐項過秤驗收，雙方在驗收入庫單上共接到采購人問題通知后，5分鐘內響應，半小時內將采購人要求物品送到指定地點；無特殊原因超過時間貨物未到造成影響的，我公司承擔因此產生的一切損失。我方提供7×24小時的電話服務。接到采購人投訴建議等問題時：當場咨詢能夠電話解決的電話給客戶解決，不能當場解決的我方技術人員半小時內到用戶指定地點。困難問題與采購人協商具體解決時間。公司考察接待。我們保證隨時接待您的考察，并為您的考察工作提供您所要求的各種信息。我公司保證投入專人專車為本項目服務。我公司會安排專人負責處理因貨品質量或運輸問題所引發的采購方投訴。我公司提供的產品，如經國家相關職能部門檢查(送檢、抽檢)檢測不合格產品(不符合或未達到國家相關標準、要求的),我公司愿承擔全部法律、經濟責任，并負責賠償由7)服務受理流程協調、安排文本客服人員用戶8)服務反饋、監督流程電話回訪電話回訪用戶反饋單售后服務人員客服人員9)服務投訴流程電話投訴電話投訴反映文本投訴售后服務部經理反饋客服人員總經理用戶10)配送計劃客戶服務策略我公司接到用戶采購計劃通知后，提供7×24小時服務建立服務補救預警系統。化解顧客抱怨的最佳時機是在事前，以預防為主，補救為輔，即在問題出現前預見到即將發生商務問題而予以避免。鼓勵和引導不滿的顧客投訴。物流服務提供者要設計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導顧客投訴。還應鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數”說出他們的不滿，利用這些信息發現潛伏的危機和問題的根源，及時改進。快速解決問題。當發生服務失誤時，作出反應越快，服務補救效果會越好。在失誤發生的同時迅速解決，避免服務11)驗收標準營業執照(有效期內)上經營范圍必須包含該類產品。生產許可證必須在有效期內，許可證副本產品名稱必須加蓋該企業鮮章的合格生產檢驗報告及法定檢驗機構出具合格檢驗報告。簽證是《銷貨清單》與《收貨清單》,或《收貨清單》與實際送貨各項指標，數額核對準確或相符合并雙方簽字認配送部核對簽證有效《收貨清單》,財務部確定結算以結算方式，相關業務工作處理。12)油貯藏注意事項貯藏特點：花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上升，溫度在15-30℃時，一方面由于解脂酶作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使油脂氧化形成氫過氧化物。進入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃,如果存放于露天油罐或、露天堆場，每天受到陽光的曝曬，在這種情況下，環境因子會促使油脂的氧化過程加速。特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下，當超過50℃的輻射溫度時，過氧化物和氫過氧化物，將進一步分解再經：分子重排成醛、酮，使貯藏的油脂酸敗。貯藏措施：溫度把花生油在低于15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏，否則解脂酶和氧將對油起作用，結果是酸值和過氧化值增高，要符合這種貯油條件；貯備油庫要建于地下。因為在4米以下的地溫，常年均在20℃以下。要對食品儲存場所環境衛生有管理制度，負責該項工作如何進行工作前的清洗準備。能說明如何正確使用洗滌劑和消毒進行清洗、消毒工知道如何配制洗滌劑和消毒劑的濃度，并檢測其濃度。知道如何判斷設備或用具是否衛生安全。知道如何清洗設備以及正確的清洗方法。能描述防止食品儲存場所、工具清洗處以及存放點之間發生交叉污染的方法。知道如何正確處理清掃的垃圾及廢棄物。了解何種食物可能受到化學有害物質的污染，并知道如何辨別這些食物，杜絕采購。知道食源性疾病的主要原因，并能聯系自己的崗位操作予以預防。設施設備衛生管理工作人員不得隨意移動和更換設施設備，工作時要檢查自己所使用的設施設備是否正常運轉，各種設施設備應有衛生管理制度，如對食品倉庫的管理可訂《食品倉庫衛生管理制度》。貯存食品的場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂。倉庫應當通風良好。倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品，并應在食品進庫后實行分類存放，存放要求如下：A.食品與非食品不能混放。B.洗潔用品、藥品、有強氣味的物品及其他有毒有害物質不能與食品同倉存放。C.定型包裝食品與散裝食品分架存放。D.保持地面清潔。E.庫存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放，要有標簽，做到先時先出，并定期檢查、處理變質或超過保持期限的食品。F.搞好倉庫內、外環境衛生，與食品倉庫無關人員，一律不準進入。對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發現由于其他原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品，禁止加工清洗消毒管理設立獨立的工具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣打、堿水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順每次用完的工具、用具，立即進行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和標要求。工具消毒前必須清洗干凈，消毒后的工具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔室保存備用。做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。定期清掃室內環境、設備衛生、不留衛生死角，保持清運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通送貨器具保持干凈，無污漬。運輸冷藏食品及易腐食品，應當采取保鮮措施。運輸車在運輸食品前，必須進行消毒，并設有專人負責運輸車在運輸過程中，應有防雨措施。有特殊氣味的食品、調料與易吸收氣味的食品不可混合在運輸食品時，不得同時裝有有毒有害物質，防止食品污染配送應急措施為了能夠完成客戶的日常需求，提出以下相對應的應急運輸應急措施一。在每次運輸前一天進行運輸所用貨車檢查，并對所有隱患進行排除，如果所需貨車不能在規定時間內進行送貨，我方會迅速組織人手去市場上雇傭衛生條件相符的運輸貨車補充，并且組織人手陪同貨車一起送貨。采購部產品供應商倉儲部對檢驗不合格的貨話回訪乙方(配送方)跟單部門負責接收并記錄訂貨單。生成出庫單，向采購部、倉儲部、配送部發送。檢驗部門負責對貨品進行統一檢驗。流分揀、過稱包裝，核對。由物流部專業人員進行貨品裝車。采購方簽收重新補貨采購方下達訂貨單緊急變更訂貨單，或加單、變更貨品規格。貨品抵達采購方指定地點，乙方配驗收。格不對或其它問重新補貨。貨物數量應急措施。為防止客戶臨時增加食品使用量，我方每次所運輸食品會以總量的105%進行運輸，多出的5%即為了隨時滿足客戶的加量要求。我方會在該項目的項目組中建立應急人員備檔，該人員24小時電話不斷機，當該項目中任何部分出現緊急情況，都可以通過該工作人員進行與我方溝通，并制定對應的應急性方案，以確保食品的正常供應。我公司在提供服務的過程中，特對質量、數量、價格、售后服務等方面鄭重作出如下承諾：我方保證對于招標人所提出的退換貨處理，及時響應，在要求時間內完成更換并經招標人驗收合格。保證配送的花生油質量。我方對提供的商品質量負有全部責任，保證不以任何理由或任何方式提供假冒偽劣、三無產品以及未經國家有關部門認證和檢驗檢疫的產品。所供生鮮類產品必須保證質量新鮮，且進行初加工，確保不帶有泥土、雜質或腐壞，不能存在腐爛變質現象。成品類食品必須在保質期以內，如因我公司品問題造成的食物中毒等群體性事件的，除按違約罰款之外(扣除保證金100%),按法律程所有花生油等保證來自長期合作的花生油基地，任何時候不出售假冒、偽劣、過期變質產品，各品種均經衛生、防疫、質檢等政府職能部門嚴格檢驗檢疫，杜絕質量偽劣產品，如發現假冒偽劣產品以一罰一百；若因所送貨物引起食物中毒事件，屬我司責任的，由我公司承擔所有經濟和法律責任。保證提供每次花生油的質量檢驗報告，我公司每次有一個工作人員，保證在花生油送到后，收取花生油樣品送到檢驗局檢驗技術中心檢驗，保證所送花生油安全衛生、品種齊全，數量準確，所有送貨數量以接收人員驗收為準。保證有配送應急預案。每次的供貨時間送貨上門，如有意外情況，可以保證從最近的地方配送花生油來供應。本項目我公司派遣固定人員，專人專車提供全天候的跟蹤服務，保證客戶的任何需要都得到及時的落實。我公司有關負責人每月定期上門回訪跟蹤客戶，隨時了解客戶各種建議、意見和要求，并及時作出處理。我公司配備專職客戶服務代表，全天候受理各類咨詢、投訴，并上門服務，第一時間解決業務往來中出現的各種問我公司嚴格執行6S管理，注重加工過程中的質量控制，確保產品的衛生符合要求。以ISO標準建立“質量管理保證體系”,確保產品品質。嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作。嚴格履行合約條款，保證品質，份量，用心服務。百分之百做到管理規范化、標準化，操作流程化，形象統一化。我方所有員工身體健康并持有效健康證并接受合作客戶的相關紀律約束。若因使用我公司任何食品而導致食物中毒，我公司負全部責任，并承擔所有后果。百分之百保證零事故發生，若因我公司工作人員過失導致的工業安全，如火災等事故，由我公司承擔全部責任和損隨時接受服務方面的改善意見并及時妥善處理。保證不將項目業務轉讓給第三方，隨時配合貴方相關檢查及需協助之事宜。總體方案“高效快速、機動靈活，誠實守信，卓越服務”是我公司對客戶恪守的承諾和經營宗旨，針對本項目，我公司成立了“項目實施領導小組”由總經理任組長，項目經理任副組配送中心經理任專項配送中心責任人，全面協調各項工作的開展和問題處理，真正做到無論有任何問題及時處理完畢的原則，結合本公司日常配送流程，制定如下具體配送實施方如我公司中標后立即與各相關公司、基地聯系，由其安排組織貨源，嚴格執行國家食品生產標準，每一批次質檢報告隨貨同行，送交主管部門備案。我公司的配送宗旨是“三按",按時、按質、按量。“三專”,專人、專車、專線。按時——嚴格按照招標方的時間要求和規定配送；按質——保證提供質量合格的優質產品，并登記記錄每個送貨批次；按量——按照招標方的配送明細、數量、采購人地址認真執行配送工作。專人——公司安排工作人員實施配送方案，由配送中心專車——公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出3輛運輸車輛，實施專車配送，完全能夠確保按時送達專線——我公司規劃的專線配送路線為3條：●嚴格執行公司的“五心”標準誠心誠心誠意貼心站在對方角度考慮問題，以心換心細心細致周到，不漏掉一個問題，不放過一個細節。耐心始終保持服務耐心，最苛刻的客戶是最好的教練舒心客戶放心，更開心，這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個服務鏈上我們確保服務的精致性，不漏掉一個問題，不放過一個細節。倉庫主管接到客戶訂單后，首先要檢查清楚訂單的詳細內容，如有不明確之處，要及時聯系公司商務。倉庫主管要準備根據訂單的要，安排各組做好出貨工填寫發貨單(送貨單)時，要在發貨單上注明貨品名稱及數量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨物的訂單日期，是否有欠貨，發貨單一式三份，倉庫及公司各存檔一份，客戶一份。填寫補發欠貨的發貨單時，要在備注欄注明原訂單的日期，并注明“補發”的字樣，如：補發X年X月X日的訂單產如果新訂單和補發的訂單同時發貨時，要分開填寫發貨有欠貨的要寫明“欠貨”字樣，已補發欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”字樣。當天已發送的貨物的發貨單要送回公因出貨所造成的問題，責任由倉庫工作人員負責，由此使公司造成損失的，將對當事人進行經濟處罰。我方能按采購人要求及時補貨。推遲送貨，采購人有權拒絕驗收簽單。每批次提供的原料，保證經食堂倉管員或食堂相關的人員驗收簽單后才能視為有效，否則均視為無效供貨。保證對每日及每批次提供的食品提供其相關單位的檢驗檢疫證等相關證明，否則采購人有權拒絕驗收簽單。包裝的產品交付時，保證原包裝完好無損，否則采購人有權拒收。我方運輸工具進入采購人場地，保證接受采購方統一管理，發生任何人員與設施損傷，均由我方承擔責任。若我方入選，我方在配送期間，保證不中途轉包及單方面終止承包，否則采購方有權沒收全部保證金。若我方入選，我方保證在采購人信息處按要求進行信息上報等相關工作。我公司嚴格按照一下標準執行，保障供貨的及時：守時性，按合同約定時間供貨，不得影響采購方正常就餐秩序。靈活性，在正常配送花生油服務之外，采購方因工作需要，臨時增加花生油配送服務時，中標方需保證應急及時性做到隨叫隨到。供貨方當天未按送貨時間、質量和地點等要求送達食物，出現一次情況的，由采購方向供貨方提出口頭警告，供貨方向采購方作出書面保證；供貨方有兩次未按要求送貨，或有兩次遲到或一次遲30分鐘以上，或者兩次質量不合格的，扣除當天貨款總價的10%;供貨方有三次或三次以上次未按要求送貨，或三次不合格或者兩次遲到30分鐘以上的，采購方有權扣除未按合同要求送貨天數總貨款的20%作為違配送到位的花生油完成初級加工。(比如去除魚鱗片等宰殺工作)1.3.供貨保障應急機制加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監測。做到早發現、早預防、早整治、早解決。定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查，避免發生食品安全問題。進行日常巡查，重點檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發現問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導人。接到報告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現場，參加現場救助工作。接應救護車，指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫院救治。如發生食物中毒事件應即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。發生事故后，立即報告相關管理部門，積極配合有關部門開展應急救援工作，貫徹落實各項應急措施。貨運管理部門根據貨物情況快速制定根據貨物情況快速制定合理運輸方案，并報匯源貨運部門批準，簽訂運輸合同，(隨時保持通信聯系)公司業務開發部門匯同匯源運輸專員對本次運輸公司總調度室輛，保障車輛及駕乘人員安全可靠，并做好備案工作。隨時與專員保持途中情況通報，做好應急遇有不可預見情況或發應急通訊：配送部應在倉庫等重要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組有關人員24小時開通移動電話，所有配送人員工作期間一律開通移動電話。應急物品保障。配送部負責配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應急救援物品，指定專人保管和維護。應急結束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復正常，保證社會安定。對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。發生事故次日，及時總計經驗教訓、并在內杜絕再次發生類似事故。確保突發事件發生后，應急救援行動順利開展，最大程度地減少突發事件造成的人員傷亡、財產損失和社會危害。依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《國家突發《道路運輸條例》、交通運輸局《公路交通突發公共事件應急預案》及相關專項預案和部門預案，制定本預案。本預案屬交通突發事件應急預案體系中，針對公司及交通系統各類突發事件引發的，需公司提供道路應急運輸保障、事故應急救援而編制的預案。突發事件應急主要針對突發事件的應急運輸、道路運輸事故應急救援及處理，需要公司提供應急處理保障的事件。●突發事件引發的道路處理、救援保障包括發生自然災害(洪水、地震、臺風、暴雨、雪災等)、公共衛生突發事件(重大疫情、重大傷亡救治等)和道路運輸事故等引發的道路救援、處理、保障。●交通運輸所需的道路運輸保障包括重大節日(春節、清明、“五一”“十一”、中秋節等)期間的貨運保障；其他運輸方式中斷需要公司配合時的運輸保障；公司自身交通安全事故導致企業運輸生產發生重大異常或中斷情況時的運輸保障。●上級下達的重要道路運輸保障任務包括舉行重大活動時的運輸保障；上級主管部門需要由公司負責處理的重大道路應急運輸保障事件的應對工作，以及需要由公司提供道路運輸保障的其他緊急事件。統一領導、分級管理。由公司應急領導小組統一領導，各級公司部門具體負責，部門分工協作，分級負責。職責分明、規范有序。根據公司相關部門的現有職責，明確其應急任務的分工和具體職責，確保所建立的應急工作機制和應急響應程序規范有序。平戰結合、反應靈敏。日常做好應對道路運輸突發事件的思想準備、預案準備和工作準備，加強培訓演習，確保預警預防和應急處理工作反應靈敏和運轉高效。公司成立應急領導小組，在上級主管部門領導下開展道路應急救援、處理、保障工作。組織指揮機構：公司應急由經理擔任指揮，副經理為副指揮，成員由部門負責人、安全員。指揮及成員職責：負責組織指揮公司突發事件的應對處理工作，審定相關應急預案；審定應急經費預算；決定啟動和終止應急保障預警狀態和應急響應行動；負責統一公司應急處理工作，發布指揮調度命令，并督促檢查執行情況；根據上級要求，或根據應急處理需要，指定成立現場工作組，并派往應急事件現場開展應急救援、處理工作；向交通運輸部門報送應急處理工作情況；承辦交通運輸部門交辦的其他副指揮：負責按照應急指揮部要求，指導相關部門及時調配運輸車輛、人員，保障道路應急的需要；組織道路應急培訓和演練；承辦應急指揮部交辦的其他工作。安全員：負責收集匯總需要有關信息；接收、處理上級預測預警信息；應急預案的編制；承辦應急指揮交辦的其他其他部門負責人：在應急指揮的統一指揮協調下，參加應急工作組：啟動本預案以上響應后，公司即成立應急工作組，由分管副經理任組長，下設運輸保障小組、通信聯絡小組、后勤保障小組、總結評估小組4個工作組，處理較大以上的突發事件。各工作組各司其職，各負其責，協同作戰，全力以赴做好各項應對處理工作。運輸保障小組組長、成員負責組織、協調人員、物資的應急運輸保障工作；擬定運輸補償資金補助方案；承辦應急指揮交辦的其他工作。我單位保證提供產品達到技術標準。13)食品安全方針“安全衛生、顧客放心，持續改進，開創市場”達到百分之百滿足合同，遵守合同；通過持續改進食安全管理體系，更好地滿足顧客安全衛生要求；向顧客提供安全、衛生、優質食品，提高顧客滿意程度。牢固樹立品質第一的觀念，公司以一流商品為食品安全方針，確定食品安全目標為：——食品安全要求到符合相關標準；——商品檢驗合格率達：100%;——商品安全合格率：100%;——顧客滿意率：95%;●食品安全小組組織結構圖財財務部綜合辦公室庫質配采送部購部管部管部食品安全追溯及召回機制我單位會進行采集、留存生產經營信息等工作，保證食采購經理在購進產品過程中，要牢固樹立“質量第一”的思想，依據《公司采購控制程序》,遵照“按需進貨、擇優選購、響應招標要求”的原則指導采購活動。嚴把質量關，堅持采購的產品必須是從具有法定資格的供貨單位購進的，由合法企業生產、經營的合法的合格產品。加強對采購物品的審核工作，經我司質管部門審核合格報總經理批準后方可進貨。對進貨產品品牌的合法資格與質量保證能力進行審核或實地考察評價；對所購進產品的合法性和質量可靠性進行嚴格認真的審核。簽訂采購進貨合同時，必須注明有關質量條款；對于合同中注明的有關質量條款應嚴格執行，不得隨意放寬；購貨合同如果不是以書面形式簽訂的，應簽訂質量保證協議書、并須明確其有效期限。購進產品應有合法票據，并按國家規定建立完整的產品購進記錄，做到票、賬、貨相符。對進貨情況進行質量評審。采購員要認真學習和貫徹執行《產品管理法》、《產品經營質量管理規范》以及《合同法》、《價格法》等法律法規，加強產品知識的學習，以提高自身的綜合素質。要按照《產品采購控制程序》規定，在部門領導的指導下，做好購進產品的結算及有關賬務處理工作；復核供貨廠商證照是否齊全、完整、有效，是否符合質量管理要求；配合質管部門做好審核工作，向供貨單位索取必要的證明材要把好結算關，檢查合同、協議執行情況；對執行合同有變更必須要求補辦協議，規范購貨手續。在簽訂購銷合同時，要有明確的質量條款及標準；了解供貨單位的生產狀況、質量狀況，產品儲存情況，及時反饋信息，為有關部門開展有針對性的質量把關提供依據；積極配合建立供貨商客戶檔質量管理部門對存在以下情況之一的購進產品行為予以否決：未辦理企業質量審核或審核不合格的。被國家有關部門吊銷“證照”的。被國家有關部門吊銷批準文號或通知封存回收的。超出本公司經營范圍或者供貨單位生產(經營)范圍的。進貨質量評審決定停銷的。進貨質量評審決定取消其供貨資格的。需進貨，擇優采購、質量第一”的原則，確保產品購進的合法性。在采購產品時應選擇合格供貨方，必須從具有合法資質的產品生產企業或產品批發企業購進。產品采購應制定計劃，并有質量管理機構人員參加、審核；采購產品應簽訂書面采購合同，明確質量條款。購進產品應向供貨單位索取發票。發票應當列明產品的通用名稱、規格、單位、數量、單價、金額等；不能全部列明的，應當附《銷售貨物或者提供應稅勞務清單》,并加蓋供貨單位發票專用章原印章、注明稅票號碼。采購人員應及時了解產品的庫存結構情況和銷售情況，合理制定采購計劃，在保證滿足市場需求的前提下，避免產品因積壓、過期失效或滯銷造成的損失。審核銷售人員的合法資質，應當查驗以下資料，確認真實、有效：加蓋供貨單位公章原印章的銷售人員身份證復印件。加蓋供貨單位公章原印章的法定代表人印章或簽名的授權書，授權書應當載明被授權人姓名、身份證號碼，以及授權銷售的品種、地域、期限。供貨單位及供貨品種相關資料。產品召回程序的啟動：采購部門在接到供貨商召回通知時(含口頭、電話通知),應在第一時間通知質管部并申請啟動召回程序。對供貨商僅以口頭或電話方式通知的，由采購部或質管部向供貨商發出《產品召回確認函》,要求供貨商必須出具加蓋其企業公章的書面《召回通知》,《召回通知》必須明確所召回的具體品種、批次、召回原因、召回期限及其他必要的實施計劃和具體事宜。重大質量事故：購進假劣產品，受到新聞媒介曝光或上級通報批評，造成較壞影響或損失在2000元以上者。量事故：購銷“三無”產品或假冒、失效、過期產品，造成一定影響或損失在500元以下者。選擇合格的產品供貨方：供貨方必須是具有合法《生產 (經營)許可證》和《營業執照》的產品生產或經營企業其經營方式、范圍應與證照內容一致。以購進生產質量文件為依據，驗證生產能力和產品質量為主要內容的供貨方質量信譽，供貨方的質量歷史，供貨方的質量體系狀況。同品種應選擇質量信譽好的供貨方。供貨方履行合同能力：包括產品品種、數量、價格、交貨期、運轉方式、要求及服務。評定產品供貨方：對供貨方的評定一般由質管部組織進行。參加評定的人員包括：業務人員及質管員或質管部長。重要的供貨方評定應由公司質管部、采購部等部門人員參加。評審方法主要有：文件評審；樣品評定；對比歷史使用情況；證書驗證和確認，如供貨方質量管理體系認證資格證書等；如果憑以上文件不能準確判斷其質量保證能力時，由采購部牽頭質管部派員，到供貨方處實地考察。評定的內容主要有：供貨方的產品質量、服務質量、交貨及時性、價格、社會信譽；質量體系狀況等。按評定結果增減訂貨數量，調整采購方案，或取消其供貨資格。應堅持按需進貨、擇優選購、交貨及時和服務滿意的原則。采購應依法簽訂合同，合同的內容必須符合《合同法》的規定，詳細填明包括質量要求在內的各項條款，以明確質量責任。問題食品是指生產加工的不符合有關食品衛生辦法和標準，存在或可能存在健康安全隱患的食品。當本公司生產 (銷售)的食品出現抽檢不合格等存在產品質量缺陷時，為盡快啟動問題食品召回程序，盡早回收，以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅，維護本公司的形象，減少本公司的損失，主要內容及適用范圍：適用于本公司成品的回收控制。產品存在以下質量缺陷時，進行召回，產品在市場流通過程中經抽檢不合格，消費者使用本公司產品后，出現異常反應的，其他法律法規要求召回的產品。在產品出廠前發現問題，應立即停止作業，并對該產品進行檢驗分析，查清問題原因。客戶發現的問題，由銷售部及時了解并記錄客戶反饋的問題，記錄發現的地點、時間和批次號等，及時向總經理報告，銷售部保持與客戶的持續聯及時分析生產過程中發現的問題及顧客的反饋，分析是由于原輔料的質量造成產品質量問題還是產品本身缺陷。●產品回收及處理過程對于的確存在質量缺陷的產品，要根據情況向社會發布召回隱患信息，及時召回；對于召回的產品立即通過溯源管理制度，進行原輔料和成品的雙向追溯，追蹤不合格批次數量生產的成品批次，實行召回。對于召回的產品，如的確無法整改的，由總經理監督銷毀并通報；對于可以整改的，提出整改方案，進行整改，再次經擴大三倍抽樣量，檢測合格食品召回分為三類：一級召回指對已經或可能誘發食品污染，對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者對社會影響很大的不安全食品的召回；二級召回是對已經引發食品不安全事件，對人體健康造成危害，危害程度包括流通范圍較小，社會影響較小的不安全食品的召回；三級召回是對已經或可能引發食品不安全等疾病對人體造成危害，或者是輕度危害的；對特定人群可以引發健康隱患的，在食品標簽和說明書上未有標示，或者標示不清楚的召回。●食品召回的時間控制應當在一日內全部召回。交接食品工序結束后，配送負責人立即與食堂有關負責人確定補、退、換貨品種、數量、質量。食品功能、質量不能滿足客戶要求的，公司換貨。疑是有不安全食品的，公司應退貨并補貨。種類、數量不滿足需求的，客戶需要增加的，公司應補客戶新增使用功能的食品，公司先送同類、多種食品、經食堂相關主廚試驗確定后，再進行配送。質量工作要求(客戶)應急預案食品功能滿足或超越使用功能立即換貨質量安全衛生、放心使用疑似不合格品，立即退換貨品類滿量需求增項及時補貨數量等于約等于需用量增加或小于必須補貨過程配貨齊全、無缺漏缺漏、增加立即補貨裝運防止擠壓、倒塌，按食品規定方式運輸；采取必要的固定、防沖擊措施，平穩運輸包裝損壞采取補救措施，食品損壞采取補貨搬卸交互檢相互檢查送貨質量，杜疑似不安全食品退接絕不安全食品換貨確定量過碼精確，計數精準數量不足，立即補貨清單互認交貨、接貨清單核對準確相互確認入庫按采購人要求，將食品有序存放于庫房工作不符合采購人規定，返工清場將所有的器具、雜物清理，衛生符合規定14)衛生管理原材料要符合衛生要求，采購員采購食品必須按規定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛生許可證復印件，禁止采購不符合衛生要求的食品。食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理；盛裝原材料的容器要定期清洗。倉庫嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質。倉庫內應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全有效；定期做好清潔衛生消毒工作，每日進行防蠅、防鼠、防蟲等檢查和打掃衛生。生產設備、工具、容器在使用前徹底清洗消毒，用后要清洗。商品陳列有序，分類分架、離地離墻擺放，不與有毒有害或者其他不潔物品混放。倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質。食品貯存區應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發現由于其他原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品，禁止配送。人員衛生管理所有新員工必須持合格《健康證》方可辦理入職手續，堅持先體檢后上崗的原則，對不符合相應崗位健康要求的不從業人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進行一次健康體檢。從業人員患上有礙食品安全的疾病時，應立即離開原崗位。病愈須取得健康證明后，方可重新上崗。從業人員必須保持良好的個人衛生，不留指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作衣帽。從業人員進入經營場所前必須清凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應當蓋住外衣，頭發不得露于帽外，不得吸煙及從事其他有礙食品衛生的活動。應建立從業人員健康檔案，檔案至少保存三年。食品與非食品不能混放。定型包裝食品與散裝食品分架存放。洗潔用品、藥品、有強烈氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放。庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有標簽，做到先進先出，并定期檢查、處理變質或超過保質期限食品。食品包裝有中文標識，包裝標識不清楚或無標識的，不對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發現由于其它原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品，禁止加工定期清掃室內環境、設備衛生、不留衛生死角，保持清裝卸運輸儲存衛生為了保證食品原料、半成品及成品儲存、運輸安全，有效防止在存儲、運輸過程中發生食品污染、損壞和變質事件。儲運圖示的標志符合國家相關規定。包裝材料應清潔、干燥、無毒、無異味，符合相應的食品包裝國家衛生標準的要求，采用馬口鐵罐或軟罐作包裝時，應符合相關罐頭包裝物標準的要求。倉庫保管員入庫時必須檢查食品原料、半成品及成品外觀質量，核實產品的包裝、標簽和說明書內容與入庫進貨票據相符后，方準入庫存儲。倉庫保管員應根據食品的儲存要求，合理儲存食品；食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。應保持庫區、貨架和出庫食品的清潔衛生，定期進行清全管理員。時其運輸工具也應符合工廠運輸規定，工廠應提醒客戶注口食品，應用密閉(有通氣孔)的專用容器盛裝。運輸工具(包括車廂、船艙和各種容器等)應符合衛生食品原料、半成品及成品裝車后，除能加鎖密閉的運輸防曬，生熟分開。運輸作業應輕裝、輕卸，避免強烈震蕩、撞擊，防止損傷成品外形；且不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品混裝、混運，作業終了，搬運人員應撤離工作地，經常開展教育活動，教育貯運人員嚴格按規程操作，杜絕違章操作，如因違章操作而發生食品安全事故，追查運輸部負責人和貯運人員本人責任。倉庫每天都對倉庫區域進行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉庫內的物料整理到提定的區域內，達到整潔、整齊、干凈、衛生、合理的擺放要求。對倉庫內貨物擺放作出合理的擺放和規劃。倉庫衛生可以在倉庫空閑的時間進行。倉庫內保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安倉庫內嚴禁煙火，嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉倉庫內的規劃區域要有明確標識(如：貨品擺放區、安全通道、貨品報廢區、貨品發放區、配貨區、不合格貨品存放區、待檢貨品存放區、消防設施擺放區、辦公區等),其中物料擺放區內要分類分小區存放，且有清楚的標識。上下班關閉窗戶及鎖上倉庫門。做好及時檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時處理和倉庫內需要高空作業時做好安全防范。工作計劃執行情況包括：下達計劃的落實情況，工作計劃完成情況，監督計劃執行過程中出現的主要問題，包括如不執行、執行不到位等問題等。管理制度執行情況包括：考勤制度、崗位職責的執行情自查、抽查和互查相結合，各點在自查的基礎上形成的自查報告上報項目經理；項目經理根據各點自查情況進行抽查或巡回檢查及部分縣專項互查，并將檢查情況通報總公每周對項目進行自查。項目經理每月召開項目全員大會，對月度工作進行總結及提出下月工作計劃。公司每月組織對項目進行月檢，每季由品質培訓部組織進行季度工作檢查。項目應結合日常管理工作，加大監督檢查力度，按照上述監督檢查的內容進行自查，在檢查中發現的問題必須全項目上報的自查情況報告，內容詳實，數字準確，發現問題要有處理意見，以書面形式上報公司。堅持重大事件匯報制度，對檢查中發現的問題要及時向公司品質培訓部提報。公司在檢查、抽查中如發現某些點反映的問題不實或有重大問題不報，將嚴肅處理。15)文檔管理保存客戶信息，規范化公司所使用的相關資料，以增加發行的文檔的及時性、有效性、正確性等。適應范圍：產品資料、作業及檢查的指導性文檔、各種對內對外聯絡文檔、各產品資料的電子文檔、各類會議文檔品管部負責各類文檔的確認與收發、保存、歸檔、報廢等，并負責其他各部門文檔使用與保管的監督責任。各部門對收到的文檔有確認、整理、保管的責任。各部門針對本部門的內部聯絡與文檔由各部門自行進行管理。日常管理檔案資料采購人資料用戶須知；用戶基本資料服務質量反饋資料行政文件資料政府部門相關文件、法規、法律有關文件、通知、函件規章制度、通知、通報等文件接待、參觀記錄榮譽檔案檔案資料的管理工作的一個重要組成部分，科學、規范的檔案管理能有效地為各項管理工作提供指引和服務。結合傳統檔案管理方法和電腦數據庫管理新方法、新手段，對校區檔案資料實行“科學化、系統化、電腦化、有序化和集中所有員工都必須遵守《檔案資料的建立與管理》對檔案資料實行有效的管理。各部門負責自己工作職責范圍內的文檔的制訂，并按照本文檔所要求的編號方式對文檔進行編號。各類會議的文檔由會議的主持單位進行整理，并交由上級領導進行審批確認。公司簡稱：取開頭字母。文檔類型：根據實際的文檔，取其英語簡稱或中文開頭字母代表(可根據實際需要取兩位字母或三位字母表示)。年份：取一年中的后兩位數字表示，如：“2020年”以產品編碼：根據實際產品的名稱及其特性設定相應的產文檔序號：整理套文檔中的首頁文檔的序號從000或00有需要其他部門進行確認或各部門會簽的文檔需經各部門會簽或確認。所有上級下達的文檔或客戶給的資料文檔(包括郵件、文檔等)整理成電子檔進行歸檔，然后，打印出來進行保存。并及時反饋文檔收取的信息。各部制訂的各類文檔，經確認后，由各部自行管理好文檔的電子檔案或其它格式，品管負責紙質文檔底稿的保存。所有文檔底稿根據文檔編碼、發行日期、類型等信息進行歸檔保存于文檔柜內。保存的文檔需制定統一的文檔目錄表對文檔名稱、版本號、文檔類型、制訂日期、發行日期等信息進行記錄。文檔管理記錄表需保存書面檔與電子檔各一標準化文化、指導性文檔、工程或品質變更聯絡文檔在未變更的情況下有效期為兩年，保存期限為2-3年。檢查記錄、會議記錄、一般性聯絡文檔聯絡性文檔，保存期限兩年。除特殊情況下，單位的文檔發行一般不發行電子檔，以紙質文檔為主進行發行。凡是發行的電子文檔需特別注明，并在文檔更新發行時進行重點確認。所有文檔經各部門制訂確認或品質確認后，交由品管部安排專人進行統一的確認與發行。所有發行的文檔在內部發行需經品質負責人簽字或加蓋公章方可發行使用并注明發行日期。部分文檔發行至審核部門的采用電子檔格式用郵件發送為主，需由審核部門反饋一份在審核部門發行的文檔副本給我司確認，以驗證文檔發行的有效性。文檔的發行需制訂文檔發行、回收記錄表，記錄發行文檔的日期、文檔名稱、文檔份數、發行的部門等信息，并各部人員進行簽收確認。發行至審核部門的文檔以收到反饋件進行文檔的發行狀況確認，并由我司品質管理人員在記錄表所發行的文檔必須字跡清晰、頁面完整。定期清理和查看和清整文檔柜，防止文檔損壞或丟失。所有發行的文檔屬公司內部文檔，未經允許任何人不可文檔的發行需掌握實時性，各資料完全確認OK后，在準備生產前的一兩個工作日內進行文檔的發行和傳達。文檔借閱時，最好是在文檔夾中查看，不將文檔取離文檔夾，查看完成后，按原有位置放置好。如需將文檔從文檔夾中拿出查閱或借用。需填寫好文檔借閱、借用記錄表。本部人員或其他人員借閱或借閱文檔的底稿時，經文檔管理者允許后，詳細記錄借用或借閱的日期、時間、借方簽字、文檔的名稱及版本，文檔借閱或借用完成后即歸還，歸還時填寫好歸還日期及時間并由文檔管理者確文檔的借閱或借用時間不可超過兩個工作日，超過時限時，文檔管理者有權利和義務跟進，要求借方及歸還。各部所管理的文檔，符合以下要求可要求清退至文檔管理負責方，或者由文檔管理方回收：超過半年未使用的作業指導性文檔及檢查標準等標準超過有效期的標準化文化、指導性文檔、工程或品質變不適應公司發展或生產動作的系統文檔。其它經確認長期或一段時間內無實用意義或不符合現行生產要求或執行標準的各類文檔。文檔清退由各部提出，文檔管理方進行確認。確認可清退后，統.一安排整理清退，并做好相關文檔清退記錄。在清退后的文檔由文檔管理方統一進行整理、歸類，并按照文檔的內容與公司的實際需要和文檔管理的制度進行繼續保存、返還制訂方、銷毀等方式進行處理。當文檔發行變更時，需及時更新文檔內容發行同時回收舊的文檔。并做好文檔發行、回收記錄表，記錄好回收的日文檔的回收需根據文檔的版本號、制訂日期、發行的日期的不同進行回收，回收的文檔需統一歸類放置。所有文檔的銷毀需統一進行確認后，方可進行。符合以下條件的文檔，經文檔管理者報品質負責人確認后，可進行統一的銷毀：超過有效期的文檔且不再需要保存的期限內，且此文檔已經有了更新的可替代的文檔。回收后的舊版本的文檔。清退后的文檔在保管2年后，且期間不再使用。檢驗記錄文檔在保存3年后。其它無效的文檔。所有文檔銷毀后，要統一進行銷毀日期及文檔類型、名稱等信息進行記錄并對記錄進行保存。為確食品安全，防控食物中毒事件發生，切實保障大家身體健康。根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和上級有關文件精神，結合貴方實際情況，我方制定相關服加強食品安全管理工作的領導，落實崗位安全責任制：加強對食品安全管理工作的領導，全面落實食品安全責任制度。建立健全以項目經理為第一責任人的食品安全責任制，專職食品安全管理人員要明確并承擔其相應崗位、環節的責任。進一步完善食品安全工作各項措施，切實抓好飲用水設施、垃圾及污水處理等重點部位的衛生管理；切實抓好花生油的采購、貯存。配合成立食品安全管理監督領導小組：我方擬派的項目負責人、食品安全管理人員、貴方相關負責人監督領導小組公平、公正的對衛生，安全管理進行全程監控。對不符合要求的堅決予以整改或剔除，消除一切安完善和落實食品安全衛生管理制度：加強制度的培訓和學習。加強食品從業人員的食品安全知識、衛生知識培訓工作，使從食品安全管理人員到現場操作人員都明白有關食品安全的法規，掌握應知應會的崗位知識，自覺執行有關法律法規和操作規程，消除工作過程的食品安全隱患，提高個人衛生意識，從源頭上消除食品安全隱患。所有從業人員都要在上崗之前對以下這些制度進行深入學習和落實：《食品安全管理責任制》、《衛生管理制度》、《衛生檢查及餐廳衛生管理制度》、《食物留樣及食物中毒報告制度》、《衛生檢查制度》等各項管理制度。制訂衛生檢查計劃、規定檢查時間、檢查項目及考核標準，每次檢查應有記錄并存檔，相關的衛生管理制度及條款應在公共場所公示，接受業主的監督。建立從業人員健康管理檔案，每年組織從業人員進行健康檢查，必須有健康證明方可上崗工作。制定食物中毒或者其他食源性疾病等突發事件的應急處理機制和報告制度，提高防控食物中毒事故的能加大資金投入，改善衛生條件：嚴格按照食品安全管理有關要求，配置設備、設施，改善衛生及環境，最大限度地消除食品安全隱患。加強日常經營管理，建立健全臺賬：按照有關規定，嚴格進貨、驗貨、加工、留樣、銷售、消毒等各環節的管理，嚴格執行食品采購索證制度，加強食品及其原料采購索證、農產品溯源管理工作，特別是花生油采購的索證索票管理工作。對大宗食品要相對定點采購，不得采購散裝的調味品，不得采購來源不明的植物油以及可能存在食品安全隱患的風險原料，如散裝餡料、豬血、動物內要嚴格索證、索票管理，證、票、貨要相符，要建立索證臺賬、驗收臺賬、留樣臺賬、消毒臺賬、出入庫臺賬關原始憑證至少保存2年，嚴格入庫檢查，杜絕不合格食品及食品原料流入。既要注重營養搭配，又要嚴格食品安全，安全、有效地保障食品供應工作。奶制品類入庫前要檢查生產日期，按指定位置排放，不能混亂堆放，層層疊好，不要超過限定層數。建立監督機制、加強監管力度：成立項目負責人為組長的食品采購監督委員會，監督成員包括業主相關負責人、職工代表。監督委員會建立例會制度，每月月底召開一次監督委員會例會，審核供貨商資質，查驗進貨證、票，依據當月時令采購物價，測算采購成本及盈虧狀況，通報近期采購價格，接受監督檢查，確保食品合理價格和質量安全。加大檢查力度，確保食品安全無隱患：項目經理全面負責食品衛生安全管理工作。設立食品衛生監督管理員，具體負責監督檢查食品衛生安全，以及相關政策、措施及制度的落實，履行監督檢查的職能。加強對食品衛生的監管工作，督促落實各項食品安全管理制度，定期檢查經營場所衛生，對食品原料進貨、驗貨、加工、留樣、銷售及消毒等流程加大監督監管。不定期參與和檢查食品原料的入庫驗收。發現質量不合格、價格過高或供貨資質有問題的現象應及時提出制止。加強安全教育，提高安全防范意識：配合加強食品安全教育，結合傳染病流行、食物中毒發生規律，大力開展愛國衛生運動和健康教育。健全、執行嚴格的安全、保衛措施。對全體員工進行衛生和安全培訓，使員工樹立高度的衛生及安全意識，掌握必要的知識及技能。嚴格把好原材料的統一采購關。采購人員到有營業執照衛生許可的經營單位采購原材料。嚴格執行采購及驗收制度，專人采購、專人驗收，責任到人，確保原材料品質。嚴格庫存管理，確保無變質、無過期原材料。嚴格操作過程管理，確保食品衛生。嚴格執行工作人員個人衛生制度，確保每一位員工持證上崗，售買人員著裝整齊，戴口罩手套、帽子上崗。嚴格執行環境衛生及消毒制度，確保環境整潔場所每日消毒，消毒有專人負責。所有從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生知識的基本要求，每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。嚴禁非工作人員隨意進入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事故的發生，確保員工的衛生及安全。根據客戶需求，按時按量送貨上門；所提供的花生油滿足國家相關標準，而且在配送時間上除非有不可抗拒力，完全實現零延誤配送，而且在一些特殊情況下，如果不能按時運達，項目負責人會及時通知客戶。配送服務人員講究文明用語，服務周到、細致、靈活機動、有始有終、任勞任怨，以客戶滿意為目標。遵守客戶轄區內和內部的規章制度，如：噪聲污染、地面保潔、財務制度等，不得摻入，不得干擾客戶的內部事務。用料規律。如送貨時間、上班時間、收貨時間、開飯時間、客戶臨時加單急用品種，因我方原因造成退換貨的品種都必須快速反應、第一時間落實，保證在客戶指定的時間內任何時候，確因質量達不到要求，引至客戶不滿意，立即給予退貨或換貨。所造成的損失或事故我方承擔一切責花錢。項目的所有配送員必須無條件在客戶處服務到規定時間，在此時間之前不能離開，如違反每人每次罰款20元。對客戶反饋的各種信息，本人能夠落實由本人立即落公司落實。2.2.2.上門回訪滿意率。適用于原材料供應客戶意見調查和回訪的處理。組織開展。售后服務部門負責滿意度調查和回訪工作的具體開展。售后服務部門每月進行一次客戶意見調查。客戶意見調查應列明客戶對以下方面的滿意程度：★物流配送★商品品質★商品價格★衛生管理★服務態度服務、管理的意見(共性的意見)等統計后書面報告管售后對存在的問題，售后服務負責人提出整改意見，責成有關部門限期解決。對客戶的誤解，應進行必要的耐心解釋。客戶意見調查結果及整改方案應向客戶單位公布，接受監督。相關職能部門應定期對相關客戶進行回訪。回訪時虛心聽取意見，誠懇接受批評，采納合理化建議，做好回訪記錄。回訪中對客戶詢問、意見，不能當即答復，應告知預約滿意度處理小組職責1、收集客戶滿意度意見，分類匯總后報項目經理；2、將客戶意見分析表交品管部門分析根因、制定對策，3、制定各項客戶意見處理流程及制度；4、接受職工現場投訴，并落實處理情況和反饋處理結5、設計滿意度調查表格，每月組織一次現場滿意度調6、根據滿意度調查情況，由品管部分析根因，制定對策，處理小組跟蹤落實，并公示處理情況；7、每月組織一次客戶滿意度講評會，并形成滿意度報告，報項目經理審核。對策投訴效果檢查執行對策統計數據管理中心成立以經理為負責人的客戶滿意度處理小組，組員包括品管負責人、采購負責人、行政負責人，負責處理貴公司綜合考評中的問題、投訴的問題和組織滿意度調查中服務態度服務態度問題配送問題環境衛生問題食品供應餐時間問題種類問題食品口味問題食品衛生問題附表：《客戶意見反饋表》客戶意見反饋表您好!非常感謝您在百忙之中填寫該表。我司一直秉承“質量第一、安全第一、顧客第一”的理念，竭誠為客戶服務。長久以來是你們信任鑄就我們前進的動力，在我們不斷提升品質服務的同時，更希望能夠得到您提出的寶貴意見。我們真誠希望能更好地為廣大客戶服務，持續提供新鮮、安全、健康、營養的花生油。請您對我們的各項服務進行評價：物流配送合格□商品品質合格□商品價格合格□客服電話合格□反饋問題解決方案客戶滿意度反饋單位：反饋人：反饋時間：非常感謝您對本次意見反饋表的填寫，并提出您最寶貴的意見，希望能和貴單位一起為保障食品安全努力，共創健康未來，譜寫一篇完美的新篇章!保護法》等法律法規的相關規定，制定本不合格產品退換貨對不合格食品實施退換制度，主要是指那些質量不符合國家、地方或者行業標準和有關法律法規規定，或存在其他安全隱患的食品，應采取停止銷售，退貨制度。適用于本項目的進貨檢驗和銷售過程中發現的不合格品(包括原材料)的退貨、調換款處理。檢驗員在進貨檢驗中對發現的不合格品進行退貨處理。操作工對工序中發現的不合格品進行標識、隔離。巡檢員對操作工發現的不合格品進行判定。退料員負責對評審的不合格品辦理調換手續。不良品庫負責對不合格品的貯存、標識并退回所屬供如供方業務終止，剩余貨款已結清，不良品庫內的不合格品由總公司負責報損處理。如供方業務終止，剩余貨款未結清，由采購部負責處理。對下列食品應堅決退貨、停止銷售：包裝破損造成不符合食品衛生要求的；國家明令淘汰并停止銷售的食品；超過安全使用期或者保質日期的；應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；使用非食用色素或其他非食用物質加工的；偽造產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認證標志、名優標志等質量標志，對商品質量作引人誤解的虛假表示或者使用絕對宣傳用語的；假冒他人的注冊商標，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者其他違反法律、法規規定的。●對不合格食品或存在其他安全隱患的食品采取以下措施：清點不合格食品，登記造冊，如實報告貴單位工作領導將不合格食品進行無條件退貨或更換商品處理；對于不符合質量的品種，經雙方負責人證實后，采購人有權要求退貨或換貨，我方承諾負責在1小時內完成退換。通知生產單位對不合格食品依法處理；對有毒有害、腐爛變質的食品由有關部門監督進行無害如我方所配送食品造成采購人單位人員食物中毒安全事故，經衛生檢疫部門鑒定后證實屬我方責任，我方承諾承擔全部法律責任及民事賠償，以及承擔由此產生的一切費●對驗收結果或貨物質量持有異議的處理方式：我方承諾先應采購人要求對貨物進行更換或退貨，然后由雙方對存有異議貨物抽樣封存后在7日內交由采購人所在地權威檢測機構檢驗，由此產生的檢驗費由我方承擔。花生油在使用過程中由政府專門機構依有關規定進行的質量檢驗，如檢驗部門收取費用的，相關抽檢費用由我方承擔。進貨時應當與經銷商或生產商簽訂合同，在合同中訂立供貨方食品質量保證及對不合格食品的召回、退貨和賠償條倉庫管理員在接收供方或車間產品入庫的同時須立即根據不合格品調換單開具不合格品退貨單，無正當理由不得借故拖延或在不合格品實際可退情況下虛開、少開退貨數量，否則一經發現將對相關管理員按情節輕重處罰。在收到倉庫開出的退貨單后，應在規定時間內辦理好退不良品庫管理員應在每月30日前對庫存產品進行一次清點并與各零件倉庫對賬核實，若發現有退貨延期超過15天，而又無正當理由的，應立即書面通知采購主管，采購部門應對不良品庫上報的沒有取貨的供方電傳通知，限期15天之內辦理退貨手續，如超期還沒有辦理的，由采購負責對不良品庫管理員在第三個月清點時，如第一個月上報給采購部門的不良品還沒處理，庫管員應將情況上報給總經辦，由總經辦對采購責任人進行處罰。為及時、有效、準確地回復有關部門，保證市場順利、穩定地發展，提高公司和產品的信譽，我單位承諾保證提供滿足采購人要求的產品及服務。1、保護人員的合法權益。2、積極同政府有關機構和新聞媒體配合。3、努力提高完善產品質量管理。4、采取統一的處理程序和解決方式。1、投訴處理小組由營銷部、品質部、生產部抽出人員組成2、營銷部負責接收投訴，獲取被投訴產品及投訴人的盡可能詳細的資料。及時通知品質部相關人員或公關經理。向人員回復一般投訴的處理結果。向人員解釋嚴重投訴的處3、品質部負責組織被投訴問題的調查并向投訴處理小組提供調查及問題的危害分析結果。向人員解釋嚴重投訴的處理結果。提高對被投訴問題的技術分析。協助對被投訴問4、生產部負責提供對被投訴產品的原始生產記錄。協助對被投訴問題的調查。>聽取投訴并記錄投訴內容：2、將投訴的質量問題詳細記錄到《客戶投訴登記反饋表》中：記錄備案編號、日期。投訴人詳情(姓名、一切可能的聯系方法、職業、社會背景等)。被投訴產品詳情(產品名稱、包裝形式、投訴量、生產批號、購買地點等)。投訴原因詳情(購買、儲存、消費經過等)。>調查被投訴問題產生的原因：2、對于是否屬于質量問題，調查人員應提交調查意見表，以內聯單的方式向被投訴責任區域的主管匯報，并提供處理意見，供上級主管決策3、屬于產品質量問題，現場調查人員必須取得投訴產品的質量問題照片，無論屬于何人責任，都必須填寫內聯單闡述品質質量問題的鑒定結果。屬于明顯產質量問題，則填寫產品質量界定和產品退換貨申請，并要求客戶協助將質量問題產品運輸回公司總部，同時向客戶承諾無條件更換新產品的服務承諾，由此發生的運輸費用由公司承擔相關。4、如果屬于難以界定的品質質量問題，現場調查人員應該向客戶解釋，并向公司申請暫時退回公司，由公司質量部門進行界定是否屬于質量問題。>就被投訴問題拿出具體解決方案和改進方法：1、明顯的品質質量問題責任承擔規定：公司給予無條件免費產品更換。2、不屬于質量問題，由客戶自己承擔相關費用和損失。3、如果客戶投訴對于產品質量問題的界定和處理有異議，或者對公司品管部門的裁決質量問題有異議，可以向國家有關部門投訴要求公司按照服務承諾內容兌現，也可以要求相關部門做出產品質量的界定。4、對于不良品處理和解決措施由投訴處理小組提出報告，報請管理者代表和總經理審批，并監督改善措施的落實和質量管理的加強。1、所有投訴受理過程中生成的資料、品管部門審理鑒定的數據和批復的處理意見書應整理后分類歸檔保存。2、質量投訴資料的保管期限為五年。我方保證客服人員保持良好的形象，做到儀表端莊、整潔、著裝整潔、簡便，舉止文明、得體。每晚做好工作總結，計劃好次日工作，若有計劃變更，努力提高綜合素質保持高度的原則性，既解決客戶問題，同時維護公司利益。講究公關技巧，保持謙和姿態，講話有理有據，敏感問題，反應要快，態度堅決，要讓客戶無懈可擊，心悅誠服。客服人員要熟悉公司運作流程，掌握各品種質量價格以注重客服方式，尊重客戶意見與建議，做到完全領悟，記錄完整，詳盡解說，避免正面沖突，保持良好的溝通改善。不準拖延或推諉。因客觀所致未能及時落實問題，須做好備錄，并保持與客戶好溝通，保證圓滿解決。方便公司隨時溝通，并連續跟蹤十五天，建立良好的、穩定認真做好客戶檔案，保管好客戶資料牢記價格周期，合約期限，人員異動變更，送貨要求。做好客戶跟進表，定期客服員須嚴格遵守公司各項規章制度，準時參加本部門例會，匯報工作情況，并落實例會精神。客服員必須了解客戶性質、客戶背景、客戶實力、財務信譽、保證合作順暢、雙方互贏。熟悉客戶運作規律、訂貨規律、特殊要求、發現問題及時協商確認，并反饋公司落實。對客戶方違反合同條款，私自改價，總金額折扣，大面積退貨，客服員要以公司利益為重，原則性要強。客服員必須掌握配送員送貨情況，跟進送貨員工作，聽取送貨員意見和建議。保守公司商業機密，保管好業務資料，防止客戶信息泄為加強公司文明工作，明確工作責任，建立督查制度，提高管理水平，改善文明狀況，樹立“文明人人有責衛生時時重要”的強烈意識，營造“地面無雜物，設施無損壞，現場有秩序，員工心情好”的工作環境，特制定如下辦法：第一節員工守則要有文明環境人人有責的意識，對目視范圍內的垃圾雜物不得熟視無睹，應積極主動清理打掃，自覺維護環境。不準隨地吐痰、便溺。不準從室內向外拋棄廢物和污水。不準亂堆、亂放、亂掛雜物和亂倒垃圾(煙蒂、瓜果皮核、紙屑、快餐盒及各種包裝品等)。愛護一切衛生設備、設施，不準隨意移動和損壞，發現損壞，及時修復。不準在地面、墻面等公共設施上亂涂亂寫，不準穿奇裝異服，一律以職業裝和工服為準(配備工作服的人員必須穿工作服),并佩戴工卡。男士要求：剪短發不留胡須。女士要求：化淡妝；不留怪異發式；不得佩戴3不準出現“趴、躺、歪、靠”等不雅體態，坐姿、站姿發現人員有隨地亂扔雜物、吸煙、吐痰、亂寫亂畫、損壞公共設施等不文明行為，及時制止。尊重清掃員工的勞動成果