5/5第一單元第二章認(rèn)識(shí)細(xì)胞《第三節(jié)動(dòng)物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1．嘗試制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片；2．觀察、比較動(dòng)物細(xì)胞，歸納總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及功能；3．比較、歸納總結(jié)動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞在基本結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作與觀察；動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的歸納。三、教學(xué)難點(diǎn)通過動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作與觀察，歸納動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。四、教學(xué)準(zhǔn)備生理鹽水、稀碘液、顯微鏡實(shí)驗(yàn)材料用具，動(dòng)物玻片制作相關(guān)視頻，課件等。五、教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖溫故知新【圖片】展示植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請同學(xué)們回顧植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)是否和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)一樣呢？我們今天一同學(xué)習(xí)動(dòng)物細(xì)胞。學(xué)生回顧植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片【實(shí)驗(yàn)探究】制作并觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片【任務(wù)】自主預(yù)習(xí)課本第28頁實(shí)驗(yàn)方法步驟，思考以下問題：（1）請你概括提煉出每一步的關(guān)鍵字；（2）每一步實(shí)驗(yàn)操作的目的是什么？（3）與制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟進(jìn)行比較，制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)有何不同？【講解】1．擦：用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈（避免雜質(zhì)、污物干擾觀察結(jié)果）；2．滴：將載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片的中央滴一滴生理鹽水（濃度為0．9%的氯化鈉溶液）；[拓展]圖片展示紅細(xì)胞處于清水、生理鹽水和高濃度鹽水中的形態(tài)，觀察后思考：為什么制作動(dòng)物細(xì)胞玻片時(shí)，滴加生理鹽水？3．刮：漱口后，用無菌牙簽在自己的口腔內(nèi)壁上輕刮幾下（避免口腔中的食物殘?jiān)绊憣Y(jié)果的觀察）；4．涂：把牙簽附有碎屑的一端放在載玻片上的生理鹽水中,輕涂幾下（避免細(xì)胞重疊，使細(xì)胞均勻分布）；5．蓋：鑷子夾起蓋玻片，一側(cè)先接觸水滴，再將蓋玻片緩緩放平，蓋在水滴上（注意避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡）。6．染：在蓋玻片的一側(cè)滴1-2滴碘液（染色，便于觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)）。7．吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引（使碘液浸潤標(biāo)本，均勻染色）。【視頻】借助人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作視頻，鞏固動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作過程。【比較】與制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟進(jìn)行比較，制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)異同點(diǎn)：學(xué)生觀察后回答。學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生觀察后，回答滴加生理鹽水是為了維持動(dòng)物細(xì)胞原有形態(tài)。觀看視頻，為自己制作玻片標(biāo)本打下基礎(chǔ)。嘗試制作動(dòng)物細(xì)胞玻片標(biāo)本。自主學(xué)習(xí)、步驟精講和視頻鞏固，引導(dǎo)學(xué)生從知識(shí)層面深入到原理層面，再進(jìn)行實(shí)踐，進(jìn)而掌握動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)玻片的制作方法。學(xué)生實(shí)踐過程中，多注意學(xué)生操作的規(guī)范性。觀察動(dòng)物細(xì)胞并練習(xí)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖【火眼金睛】小組合作，借助課本提示和所學(xué)視頻，兩位同學(xué)嘗試制作并觀察口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。其他成員可挑選神經(jīng)細(xì)胞永久玻片、肌肉細(xì)胞永久玻片進(jìn)行觀察，嘗試畫一個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。（根據(jù)教學(xué)時(shí)間，調(diào)整是否加入這一環(huán)節(jié)）。【提問】學(xué)生一同觀察辨認(rèn)結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)學(xué)生將文字描述與圖片相結(jié)合，培養(yǎng)識(shí)圖能力。動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)【講解】在顯微鏡下觀察到的多種動(dòng)物細(xì)胞，形態(tài)雖然不同，但都有基本相同的結(jié)構(gòu)。我們以人的口腔上皮細(xì)胞為例進(jìn)行細(xì)胞結(jié)構(gòu)的辨識(shí)：【圖片】展示肌細(xì)胞、上皮細(xì)胞、軟骨細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等動(dòng)物細(xì)胞示意圖，以肌細(xì)胞為例，結(jié)合課本描述，辨認(rèn)動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)。動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)不盡相同，但基本結(jié)構(gòu)卻是一樣的，一般都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。【提問】與植物細(xì)胞相比，動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？二者又有哪些共同之處？與植物細(xì)胞一樣，動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中也含有線粒體，但是動(dòng)物細(xì)胞不具有細(xì)胞壁、葉綠體，通常也沒有液泡。【科學(xué)方法】歸納歸納是指由一系列具體事物推出一般結(jié)論的思維方法。根據(jù)動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，觀察很發(fā)現(xiàn)很多細(xì)胞有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，由此得出細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。同時(shí)也能歸納得出：細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位。辨認(rèn)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)生歸納動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，一般都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。學(xué)生回顧植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，與動(dòng)物細(xì)胞相區(qū)分。學(xué)生初步了解歸納方法。引導(dǎo)學(xué)生借助繪圖、示意圖、建模等方法，直觀表現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。通過比較，區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。課堂小結(jié)回顧動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)玻片的制作方法，歸納動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：依據(jù)框架圖進(jìn)行回顧。鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。六、板書設(shè)計(jì)動(dòng)物細(xì)胞一、制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片：擦→滴→刮→涂→蓋→染→吸