建設項目名稱海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社增設牛屠宰車間項目項目代碼2501-465102-04-01-395538建設單位聯系人聯系方式建設地點海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路16號地理坐標E110°28′23.286″，N19°58′9.111″國民經濟行業類別C1351牲畜屠宰建設項目行業類別十、農副食品加工業18、屠宰及肉類加工135*中的其他屠宰建設性質□新建（遷建）□改建?擴建□技術改造建設項目申報情形?首次申報項目□不予批準后再次申報項目□超五年重新審核項目□重大變動重新報批項目項目審批（核準/海口江東新區管理局項目審批（核準/2501-465102-04-01-395538總投資（萬元）300環保投資（萬元）環保投資占比26.67施工工期是否開工建設?是：本項目利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。部分設備已安裝，未投產，未處罰。0專項評價設置情況無規劃情況規劃名稱：海口江東新區總體規劃（2018-2035）審批機關：海南省人民政府審批文件名稱：海南省人民政府關于海口江東新區總體規劃（2018-2035）的批復文號：海府函【2019】66號規劃環境影響評價情況規劃環境影響評價文件名稱：《海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書》召集審查機關：海南省生態環境廳審查文件名稱：關于海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書審查意見的函文號：瓊環函【2020】198號規劃及規劃環境影響評價符合性分析1、與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》的相符性分析項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，根據《海口市江東新區總體規劃（2018-2035）》（附圖6），項目選址所在地性質為綜合產業用地，綜合產業用地定義為將原有的三類工業用地調整集中布局，發展綜合產業，本項目為農副食品加工業，為牲畜屠宰，故項目與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》是相符的。2、與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》的產業發展定位相符性分析根據《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》的產業發展定位：“大力支持航空制造、現代物流、食品加工、金融服務、總部經濟、文化創意等產業發展，禁止新建不符合江東新區產業發展定位的項目，積極引導現有高污染、高能耗以及不符合該片區功能定位的行業企業有序退出”。本項目為農副食品加工業，屬于《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》大力發展行業中的食品加工業，符合江東新區發展定位。本項目不屬于高污染、高耗能項目，且根據《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》，本項目屬于國際離岸創新創業組團片區，規劃中該片區對食品加工業的管控要求：“1.涉及液氨（制冷劑）使用，廠區周邊有足夠的安全距離及環境防護距離；需考慮環境風險影響，制定完善的事故應急預案。2.使用天然氣、電等清潔能源”。本項目采用環保制冷劑，不涉及液氨的使用，僅使用電能，故本項目與國際離岸創新創業組團片區管控要求相符，屬于符合該片區功能定位的項目。綜上所述，本項目與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）》的產業發展定位相符。3、與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書》評價結論相符性表1-1《海口江東新區總體規劃環境影響報告書》評價結論相符性分析序號規劃環境影響評價結論項目建設內容相符性1規劃區的選址較為合海南省相關精神，規劃產業定位符合國家、海南省的產業發展戰略，規劃環境目標與國家和地方環境保護要求協調一致，規劃規模與布局方面基本合理。根據《海口市江東新區總體規劃（2018-2035）》，項目選址所在地屬于綜合產業用地，綜合產業用地定義為將原有的三類工業用地調整集中布局，發展綜合產業。符合相關產業發展政策，布局基本合理，符合相關環境保護要求。符合2規劃范圍內環保基礎設施較好，環境風險措施基本到位。本項目按要求建立完善環保基礎措施，選用噪音較小設備，牛屠宰車間產生的惡臭氣體采用集中收集+活性炭吸附+15m排氣筒排放。新增污水處理設施產生的的惡臭氣體采用集中收集+活性炭吸附+15m排氣筒排放。設置封閉廠房等措施最大限度減小廢氣污染物排放，環保設施基本到位。符合3根據本規劃環評報告提出的優化發展建議，并嚴格落實空間管控要求及本評價提出的各項環境影響減緩措施、風險防范措施后，該規劃在生態環境保護方面是可行的。根據空間管控要求，本項目不屬于江東新區限制和禁止產業；牛屠宰車間產生+15m排氣筒排放；擴建項目新增污水處理設施處理牛屠宰生產線產生的污水，污水經處理達標后排放進入市政污水管網最終進入桂林洋污水處理廠處理。項目產生的各項污染物經環保設施處理后排放，對環境的影響較小。符合綜上，本項目建設符合《海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書》的相關要求。4、與《海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書》審查意見相符性表1-2項目與瓊環函〔2020〕198號相符性分析序號規劃環境影響審查意見項目建設內容相符性1海口市江東新區是海南自由貿易試驗區的先行區，為海南自貿港的建設標桿，因此江東新區應高起點規劃、高標準建設，打造生態環境保護示范區。《規劃》應明確新區能源利用效率指標、清潔能源占比等能源利用指標，增加對太陽能、風能的利用規劃，鼓勵采用太陽能、風能、沼氣等，加強大氣污染防治。本項目使用的能源為電能，項目產生的廢氣污染物皆經過先進的治理措施處理后達標排放：牛屠宰車間產生的惡臭氣體集中收集+活性炭吸附+15m排氣筒排放；符合2規劃實施過程應嚴格落實國家噪聲污染防治相關的法律法規和標準要求，在機場周邊及道路、高速公路、城市軌道兩側等不能滿足噪聲污染防治要求的區域內，不得規劃新建醫院、學校、居民集中住宅區。切實落實規劃項目環境影響評價提出的調整線位、功能置換、拆遷、減振、隔聲屏障等措施，特別是機場周邊區域應嚴格按照相關規劃環評要求落實搬遷及隔聲防護等各項降噪措施，加強區域綠化美化規劃建設，建設宜業宜居環境。本項目為工業類項目，采用低噪聲設備和降噪措施，項目位置處于工業區，不屬于醫院、學校和集中住宅區；廠區周圍進行綠化。符合3對于國際離岸創新創業團、國際綜合服務組團、臨空經濟區等主要產業聚集區，嚴格按照管控單元環境準入要求，加強產業準入管理，支持航空制造、現代物流、食品加工、金融服務、總部經濟、文化創意等產業發展，禁止新建與江東新區產業發展定位不符的項目，有序引導現有高污染、高能耗以及不符合區域功能定位的行業企業有序退出。本項目不屬于高污染、高能耗行業，項目不屬于江東規劃環評限制類和禁止類產業。符合4嚴格落實《國家生態文明試驗區（海南）實施方案》和相關生態保護法律法規，做好東寨港國家級紅樹林自然保護區、清瀾紅樹林自然保護區、自然岸線等生態敏感區的保護，實施最嚴格的資源開發和環境管控制度。本項目不涉及生態敏感區域。符合綜上，本項目建設符合《海口江東新區總體規劃（2018-2035）環境影響報告書》審查意見的相關要求。其他符合性分析1、產業政策相符性分析⑴與《產業結構調整指導目錄（2024年本）》相符性分析本項目屬于牛屠宰項目，根據《產業結構調整指導目錄》（2024本），本項目屬于限制類中第十二項“輕工”中第24條目“年屠宰生豬15萬頭及以下、肉牛1萬頭及以下、肉羊15萬只及以下、活禽1000萬只及以下的屠宰建設項目（少數民族地區除外）”。但本項目建設單位海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社是一家集養殖、屠宰、產銷為一體的合作社，由靈山鎮人民政府參與投資合作建設，2017年-2022年期間，靈山鎮人民政府累計投入約261萬元，用于帶動貧困戶發展，累計吸納貧困戶27戶，于2021年榮獲海南省脫貧攻堅先進集體等榮譽稱號。且本項目利用現有閑置廠房，不新增用地，增設牛屠宰車間項目，主要為保障穆斯林群眾對清真牛肉供應和肉品質量安全。項目采用先進的生產設備，不采用手工屠宰工藝，不屬于限制類及淘汰類，視為允許類。同時已取得海口桂林洋經濟開發區管理委員會關于海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社增設牛屠宰車間項目的復函（詳見附件6），市農業農村局同意本項目建設。2024年9月2日，海口桂林洋經濟開發區管理委員會出具動物防疫條件審查場所選址風險評估表，同意通過選址風險評估（詳見附件7）。綜上，本項目建設符合國家產業政策。⑵與《海南省產業準入禁止限制目錄（2019年版）》相符性分析根據海南省發展和改革委員會2019年第1043號令《海南省產業準入禁止限制目錄（2019年版）》中相關規定，本項目不屬于禁止類和限制類兩類，屬于允許建設項目，因此項目符合《海南省產業準入禁止限制目錄（2019年）》產業政策的相關要求。⑶與《市場準入負面清單》（2022年版）相符性分析本項目不屬于《市場準入負面清單》（2022年版）中的禁止準入類或許可準入類項目。2、與海口市國土空間總體規劃“三區三線”的符合性分析現有項目租用海口穆光清真食品有限公司工業廠房作為生產用地（詳見附件10）。擴建項目利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。根據海口市土地測繪院提供的海口市國土空間總體規劃“三區三線”成果局部圖（詳見附圖5）可知，該地塊位于海口市“三區三線”劃定中城鎮開發邊界范圍內，未占用耕地與永久基本農田，未涉及到生態保護紅線，項目與海口市國土空間總體規劃“三區三線”成果局部圖相符。3、與《海南省生態環境分區管控方案（2023年版）》（瓊環函〔2024〕167號）符合性分析⑴生態保護紅線根據海南省國土空間基礎信息平臺（公眾版）發布的生態保護紅線（三區三線版詳見附圖4項目選址不占用永久基本農田、不占用海南省陸域生態保護紅線、不占用海南省海域生態保護紅線。因此，項目選址符合海南省生態保護紅線管理規定。⑵環境質量底線根據海口市生態環境局2023年6月5日發布的《2022年海口市生態環境狀況公報》項目所在地的環境空氣符合相應的要求。根據環境影響分析，本項目廢氣排放滿足相應標準；項目廢水經自建污水處理站處理后排入市政污水管網最終排入桂林洋污水處理廠處理；項目固廢、危廢在分類收集、加強防滲等措施下暫存在廠區固廢、危廢間并定期分類處理；本項目生產過程采用降噪隔聲措施后，生產過程噪聲不會降低當地聲環境質量。因此，項目建設后不會突破項目所在地的環境質量底線。⑶資源利用上線本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。項目運營過程中消耗一定量的電和水，項目資源消耗量相對區域資源利用總量較少，符合資源利用上線要求。⑷生態環境分區管控根據“生態環境分區管控”綜合查詢報告書（詳見附件11），本項目與海口市美蘭區江東新區國際離岸創新創業組團重點管控單元（ZH46010820001）管控要求符合性分析如下。本項目與全省總體生態環境管控要求、“三極一帶一區”區域生態環境管控要求及《海南省生態環境準入清單（2023年版）》管控要求的符合性分析如下：表1-3本項目與海南省全省總體生態環境管控要求相符性分析表環境管控單元類型全省總體生態環境管控要求本項目情況符合性重點管控單元以生態環境質量改善壓力大、資源能源消耗強度高、污染物排放集中、生態破壞嚴重、環境風險高的區域為主體，把發展同保護矛盾突出的區域識別出來，確定生態環境重點管控單元，根據現狀環境質量是否達標、區域經濟社會發展趨勢與需求、可能面臨的生態環境壓力等因素，制定差別化的生態環境準入要求，從區域污染物削減/替代、限制/禁止開發建設活動、污染源控制、環境風險防控等方面提出要求。本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高區域屬于環境質量達標區，不屬于限活動的區域。符合全省總體生態環境管控要求。符合表1-4本項目與“三極一帶一區”區域生態環境管控要求相符性分析區域范圍總體生態環境管控要求本項目情況符合性海口經濟圈包括屯昌縣1.加快推進企業入園，入園企業需滿足污染物達標排放等相關環保要求。對建材等行業實施精細化管理。2.優化交通運輸結構，加快推行新能源車替代燃油車，加快開展燃氣鍋爐低氮燃燒改造，強化施工和道路揚塵管控。3.提高水資源利用效率，對高耗水項目提出最嚴格的環境準入要求。推進海綿城市建設。4.加快基礎設施建設。加強農業面源污染防治。城鎮新建排水管網實行雨污分流，完善污水管網和處理設施，提高污水收集處理效能。5.禁止明顯破壞生態環境的建設活動。6.加快推行生活垃圾強制分類制度。1、本項目污染經采取措施處理后均能達標排放；2、現有項目鍋爐采用低氮燃燒技術；市政污水管網和雨水自建污水處理站處理達標后接入市政污水邊環境影響較小。5、本項目不屬于明顯破壞生態環境的建設活動。6、本項目產生生活垃圾分類收集。符合表1-5《海南省生態環境分區管控方案（2023年版）》要求編制要求管控要求本項目符合情況空間布局約束1.執行水環境城鎮生活污染重點管控區普適性管控要求。2.執行大氣環境高排放重點管控區普適性管控要求。3.執行建設用地重點管控區普適性管控要求。4.海口江東新區國際離岸創新創業組團依托桂林洋經濟開發區，在以離岸創新創業為核心職能，打造全面深化改革開放試驗區的創新區。禁止新建與江東新區產業發展定位不符的項目，有序引導現有高污染、高能耗以及不符合區域功能定位的行業企業有序退出。1、項目產生污水經自建污水處理站處理達標后接入市政污水管網，最終進入桂林洋污水處理廠處理，對周邊環境影響較小。2、本項目產生污染物種類簡單，數量較少，運營期產生的惡臭經相應的污染防治措施處理后均能達標排放。3、本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。4、根據附件6、附件7分析，本項目符合準入功能定位要求。符合污染物排放1.執行水環境城鎮生活污染重點管控區普適性管控要求。2.執行大氣環境高排放重點管控區普適性管控要求。3.制定海口江東新區污染物減排方案，落實污染物總量管控要求。4.加快海口江東新區環境基礎設施建設，完善污水處理設施以及相關配套管網建設。1、項目產生污水經自建污水處理站處理達標后接入市政污水管網，最終進入桂林洋污水處理廠處理，對周邊環境影響較小。2、本項目產生污染物種類簡單，數量較少，運營期產生的惡臭經相應的污染防治措施處理后均能達標排放。符合環境風險1.執行建設用地重點管控區普適性管控要求。2.建立健全高新區環境風險防范體系，提升環境風險防控和應急響應能力，保障區域環境安全。園區可能發生突發環境事件的污染物排放企業，生產、儲存、運輸、使用危險化運輸、利用、處置危險廢物的企業等應當編制和實施環境應急預案。3.落實重污染企業存續期間環境管理和風險防控要求，強化騰退企業遺留場地的土壤環境調查和風險評估，合理確定土地利用方式。本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。項目固體廢物均得到妥善處置，不隨意堆放，按照分區防滲原則，落實相關防滲措施情況下，對土壤和地下水影響較小。符合資源利用效率要1.實施園區循環化改造工程，各園區在一年內盡快編制循環化改造實施方案。以省級園區為重點，開展產業園區綜合能效提升行動。全面開展清潔生產審核，鼓勵重點園區探索多污染物與溫室氣體減排協同創新示范。2.引進項目的生產工藝、設備，以不涉及/及單位產品能耗、污染物排放和資源利用效率等均需達到同行業先進水平。3.禁止新建、擴建高耗水產業。積極推進企業水資源循環利用和工業廢水處理回用，提高水資源利用效率，推進工業節水。逐步建設中水利用系統。綜上，本項目建設符合海南省生態環境分區管控要求。4、選址合理性本項目與《畜類屠宰加工通用技術》（GB/T17237-2008）、《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013）、《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛生規范》（GB12694-2016）、《農業農村部關于調整動物防疫條件審查有關規定的通知》（農牧發【2019】42）號）、《中華人民共和國動物防疫法（2021版）》等的符合性分析見下表。表1-6選址合理性分析政策、條例、規范規范要求實際建設內容符合性《畜類屠宰加工通用技術》（GB/T17237-2008）4.1畜類屠宰加工廠（場）選址除應符合GB12694和GB50317的相關要求外，還應選在當地常年主導風向的下風側，遠離水源保護區和飲用水取水口，避開居民住宅區、公共場所以及畜禽飼養場。本項目常年主導風向為東北，本項目位于環境保護目標海口經濟學院新校區的側風向，且項目采取了除臭措施，對保護目標影響較小。本項目所建地不涉及水源地，公共場所以及畜禽飼養場；符合4.2畜類屠宰加工廠（場）應設在交通運輸方便，電源穩定，水源充足，水質符合GB5749要求，環境衛生條件良好，無有害氣體、粉塵、污濁水及其他污染源的地區。本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，項目周邊臨近道路，交通運輸方便，供電來自當地電網，用水由桂林洋經經濟開發區供水管網統一供給。環境衛生條件良好，無有害氣體、粉塵、污濁水及其他污染源的地區。符合《食品安全國家標準食品生產通用衛生規（GB14881-2013）3.1.1廠區不應選擇對食品有顯著污染的區域。如某地對食品安全和食品宜食用性存在明顯的不利影響，且無法通過采取措施加以改善，應避免在該地址建廠。3.1.2廠區不應選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源不能有本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，項目周邊環境衛生條件良好，無有害氣體、粉塵、放射性物質和其他擴散性污染源。廠址不易發生洪澇災害，無蟲害大量孳生的潛在場所。符合效清除的地址。3.1.3廠區不宜擇易發生洪澇災害的地區，難以避開時應設計必要的防范措施。3.1.4廠區周圍不宜有蟲害大量孳生的潛在場所，難以避開時應設計必要的防范措施。《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛生規（GB12694-2016）3.2選址3.2.2廠址周圍應有良好的環境衛生條件。廠區應遠離受污染的水體，并應避開產生有害氣體、煙霧粉塵等污染源的工業企業或其他產生污染源的地區或場所。3.2.3廠址必須具備符合要求的水源和電源，應結合工藝要求因地制宜地確定，并應符合屠宰企業設置規劃的要求。本項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路，項目環境衛生條件良好，無有害氣體、粉塵、污濁水及其他污染源的地區。項目供電來自當地電網，用水由桂林洋經經濟開發區供水管網統一供給。符合《農業農村部關于調整動物防疫條件審查有關規定的通知》（農牧發【2019】42）號）關于興辦動物飼養場、養殖小區、動物隔離場所、動物屠宰加工場所以及動物和動物產品無害化處理場所的選址距離規定。《動物防疫條件合格證》發證機關要組織開展興辦上述所列場所選址風險評估，依據場所周邊的天然屏障、人工屏障、行政區以及動物疫病的發生、流行狀況等因素實施風險評估,根據評估結果確認選址。具體評估辦法由省、自治區、直轄市人民政府獸醫主管部門制定。動物防疫條件審查場所選址風險評估表詳見附符合版）》㈠場所的位置與居民生活區、生活飲用水水源地、學校、醫院等公共場所的距離符合國務院農業農村主管部門的規定；㈡生產經營區域封閉隔離，工程設計和有關流程符合動物防疫要求；㈢有與其規模相適應的污水、污物處理設施，病死動物、病害動物產品無害化處理設施設備或者冷藏冷凍設施設備，以及清洗消毒設施設備；㈣有與其規模相適應的執業獸醫或者動物防疫技術人員；㈤有完善的隔離消毒、購銷臺賬、日常巡查等動物防疫制度；㈥具備國務院農業農村主管部㈠場所的位置與居民生活區、生活飲用水水源地、學校、醫院等公共場所的距離已符合國務院農業農村主管部門的規定；㈡本項目屠宰車間及待宰間封閉，車間涉及及屠宰工藝流程符合動物防疫要求；㈢本項目設置有污水處理站處理屠宰、清洗產生的廢水，并設有危廢暫存間及一般固廢暫存間，病死動物交由有資質單位進行無害化處理；㈣現有項目員工定員為符合門規定的其他動物防疫條件。30人，擴建項目新增員工10人，配有與其規模相適應的執業獸醫或者動物防疫技術人員；㈤本項目具有完善的隔離消毒、購銷臺賬、日常巡查等動物防疫制度；㈥本項目具備國務院農業農村主管部門規定的其他動物防疫條件。綜上分析，本項目選址符合《畜類屠宰加工通用技術》（GB/T17237-2008）、《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013）、《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛生規范》（GB12694-2016）、《農業農村部關于調整動物防疫條件審查有關規定的通知》（農牧發【2019】42）號）、《中華人民共和國動物防疫法（2021版）》等文件中的選址要求，因此，項目選址從環境影響的角度分析，是合理可行的。5、與《屠宰及肉類加工業污染防治可行技術指南》（HJ1285-2023）的符合性表1-7與《屠宰及肉類加工業污染防治可行技術指南》相關規定的符合性分析文件要求本項目情況符合性廢氣污染治理技術惡臭治理技術：①化學除臭技術；②生物除臭技術；③物理除臭技術；④復合除臭技術。本項目牛待宰間、牛屠宰車間產生的惡臭采用活性炭吸附除臭物理除臭技術；新增污水處理設施惡臭治理技術采用活性炭吸附除臭物理除臭技術。符合廢水污染治理技術預處理技術：該技術主要去除水中漂浮物、懸浮物、畜禽毛羽、動植物油等，工藝單元包括：格柵、隔油池、調節池、氣浮池和沉淀池等。擴建項目新增污水處理設施預處理采用格柵+沉砂池+隔油沉淀池+調節池+氣浮等。符合厭氧生化處理技術：①水解酸化處理技術；②升流式厭氧污泥床（UASB）；③厭氧膨脹顆粒污泥床（EGSB）；擴建項目新增污水處理設施厭氧生化處理技術采用水解酸化。符合好氧生化處理技術：①常規活性污泥法；②序批式活性污泥法；③生物接觸氧化法；④曝氣生物濾池法。擴建項目新增污水處理設施好氧生化處理技術采用活性污泥法。符合深度處理技術：①化學除磷技術；②消毒技術；③混凝技術；④過濾技術。擴建項目新增污水處理設施深度處理技術采用：生物曝氣濾池+消毒技符合噪聲治理技術企業規劃布局宜使待宰間、屠宰車間等主要噪聲源遠離廠界和噪聲敏感點。采用二氧化碳或者電擊方式將畜禽致昏可有效控制待宰畜禽的叫聲；對于由振動、摩擦和撞擊等引起的機械噪聲，通常采用減振、隔聲措施，如：對設備加裝隔振元件、隔振基座、彈性連接、隔聲罩等；對于空氣動力性噪聲，通常采取安裝消聲器的措施，此外，車間內可采取吸聲和隔聲等降噪措施，進一步阻止噪聲傳播。擴建項目規劃布局使牛待宰間、牛屠宰車間等主要噪聲源遠離廠界和噪聲敏感點。采用電擊方式將畜類致昏可有效控制待宰畜類的叫聲。符合固體廢物污染治理技術處置：①固體廢物應根據其廢物屬性按照GB18597或GB18599的要求貯存。②一般工業固體廢物宜優先資源化利用，不能資源化利用時應按照GB18599規定處置。③危險廢物應委托有資質的單位進行利用處置。產生、收集、貯存、運輸、利用、處置過程應滿足危險廢物相關法律法規、標準規范的規定，并通過全國固體廢物管理信息系統報送相關信息。危險廢物轉移過程應GB18597或GB18599的要求貯存；使用產生的廢活性炭交由有資質單位統一收集處理。符合資源化利用技術：①屠宰過程中產生的膘類、下腳料可用于加工煉制食用油或工業用油；②屠宰過程中產生的碎肉、碎骨料，以及肉制品加工過程中產生的廢肉料等可用于生產有機肥、蛋白飼料和肉骨粉；③待宰間及屠宰過程產生的糞便和腸胃內容物可用于生產有機肥；④屠宰及肉類加工生產過程中產生的廢紙、廢塑料、廢金屬等一般固體廢棄物，屬于可回收物，可由專門單位回購并進行再生利用。擴建項目屠宰過程中產生的碎肉、碎骨料用于生產有機肥；待宰欄及屠宰過程產生的糞便和腸胃內容物外售用于生產有機肥。符合無害化處理技術：屠宰企業生產過程中，在宰前檢疫和同步檢疫中發現病害畜禽和病害畜禽產品依據《病死及病害動物無害化處理技術規范》處理。擴建項目病體線、檢疫不合格品、不可食用內臟（病疫線）經收集后委托有資質單位進行無害化處理。符合環境管理制度①企業應按照HJ860.3-2018等規定建立健全環境管理臺賬制度和排污許可證執行報告制度，并結合自身實際，選擇各類廢氣、廢水等排放口的污染防治可行技術。②企業應按照HJ986等規定建立和落實排污單位自行監測工作和非正常生產管理預案。③鼓勵企業采用節能、綠色技術設備，實現節能增效。本項目按照HJ860.3-2018等規定建立健全環境管理臺賬制度和排污許可證執行報告制度，并結合自身實際，選擇各類廢氣、廢水等排放口的污染防治可行技術。符合無組織排放控制措施①企業應加強對待宰間和屠宰車間、天然腸衣和畜禽油脂加工原料庫的管理，增加通風次數，及時清洗、清運糞便。②企業應加強對原料庫、加工車間的管理以及運輸過程的管理，運輸過程宜采用密閉設備。③廠區內煤場周圍應設置防風抑塵網、擋塵棚，并采取灑水等措施控制煤場煤塵。廠區內綜合污水處理站有惡臭產生的處理單元（隔油沉淀池、氣浮池、調節池、厭氧生物處理、污泥貯存、污泥脫水）應設計為密閉式，并將設施運行過程中產生的臭氣集中收集處理，減少惡臭對周圍環境的影響。擴建項目加強對原料庫、加工車間的管理以及運輸過程的管理，運輸過程采用密閉設備；廠區內綜合污水處理站有惡臭產生的處理單元（隔油沉淀池、氣浮池、調節池、厭氧生物處理、污泥貯存、污泥脫水）設計為密閉式，減少惡臭對周圍環境的影響，符合綜上分析，項目建設符合《屠宰及肉類加工業污染防治可行技術指南》（HJ1285-2023）的相關規定。建設內容㈠項目由來為了解決清真食品問題，海南穆光屠宰有限公司擬建設海南穆光屠宰有限公司穆斯林屠宰場，并于2024年6月17日通過專家技術評審會。根據海口桂林洋經濟開發區管理委員會關于《海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社增設牛屠宰車間項目》的復函（詳見附件6），市農業農村局同意《海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社增設牛屠宰車間項目》建設。后期修改進行了建設單位、建設項目名稱等變更。項目名稱：海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社增設牛屠宰車間項目建設單位：海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社項目性質：擴建2024年9月2日，海口桂林洋經濟開發區管理委員會出具動物防疫條件審查場所選址風險評估表，同意通過選址風險評估（詳見附件7）。海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社是一家集養殖、屠宰、產銷為一體的合作社，由靈山鎮人民政府參與投資合作建設，企業租用海口穆光清真食品有限公司廠房作為生產用房。企業于2020年委托河南金環環境影響評價有限公司編制完成了《海南聲茂羊和禽類半自動屠宰場項目環境影響報告表》，并于2020年6月11日通過海口市美蘭區生態環境局審批（美環審字【2020】21號）。2022年7月新增一條屠宰羊生產線，委托海南海環環境科技有限公司編制完成了《海南聲茂羊和禽類半自動屠宰場項目（修編）環境影響報告表》，并于2023年2月3日通過海口江東新區管理局審批（海江東審【2023】21號）。于2024年11月1日申領排污許可證（編號：9346011605636660X9003U）進行試生產，于2024年1月完成竣工環境保護自主驗收工作。現根據企業生產發展和市場需求，為了解決清真食品問題，新增1條牛屠宰線，擴建后年屠宰9900頭肉牛。利用現有閑置廠房進行生產，本項目的建設，很好的解決了穆斯林群眾對清真牛肉的需求。根據《建設項目環境影響評價分類管理目錄（2021年版）》（生態環境部令第16號本項目屬于“十、農副食品加工業13-18屠宰及肉類加工135*”“其他屠宰”，應編制環境影響評價報告表。㈡建設內容及規模現有項目位于海南省海口市美蘭區桂林洋經濟開發區桂高三橫路16號，租用海口穆光清真食品有限公司廠房作為生產用房，租用海口穆光清真食品有限公司宿舍樓（穆光小區）做員工宿舍。現有項目總占地面積3188m2，總建筑面積3188m2，現有項目布置有一條年屠宰36.5萬只雞屠宰生產線、一條年屠宰36.5萬只鴨屠宰生產線、一條年屠宰7.3萬只羊屠宰生產線。同時配套建設屠宰車間、冷庫、待宰間、辦公休息室、檢疫室、一般固廢暫存間、危廢暫存間。本擴建項目利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。主要建設牛屠宰車間、冷庫、活牛待宰欄、污水處理設施等。牛屠宰車間內布置一條牛屠宰生產線，年屠宰肉牛9900頭。項目組成見表2-1。表2-1擴建后全廠組成一覽表項目組成工程名稱擴建前擴建后主體工程雞屠宰車間、鴨屠宰車間、羊屠宰車間1座，位于廠房西側，建筑面積2000m2，設有三條屠宰生產線，分別為年屠宰36.5萬只雞的屠宰生產線，年屠宰36.5萬只鴨的屠宰生產線以及年屠宰規模7.3萬只羊的屠宰羊生產線。不變禽類待宰間建筑面積100m2不變羊待宰間建筑面積100m2不變牛屠宰車間1座，位于廠房東側，建筑面積1434m2（長36m，寬39.83m設牛屠宰加工生產線1條，內部分為急宰區、待宰區、屠宰區、頭蹄整理間、皮張整理間、紅白內臟加工區、分割區、檢疫室、配電間等。新增，已建牛待宰欄牛存欄量為27頭/日。新增，現狀未封閉，采取封輔助工程冷庫1建筑面積30m2，使用冰柜冷凍，冷凍劑使用R-4O4A。不變冷庫21座，位于廠區內中部，牛屠宰車間西側，建筑面積223m2（長5.52m，寬40.45m采用R404型號制冷劑，用于牛肉的儲存，制冷系統全部采用電控制。新增，已建辦公休息室建筑面積200m2不變檢疫室1建筑面積50m2，用于接待檢疫站抽檢的，不涉及物理化學實驗，不涉及實驗藥品試劑，由檢疫站人員進行檢驗檢疫，檢驗檢疫產生的醫療廢棄物由檢疫站人員打包帶走并委托處置。不變檢疫室2設置于牛屠宰車間內，建筑面積12m2。用于接待檢疫站抽檢的，不涉及物理化學實驗，不涉及實驗藥品試劑，由檢疫站人員進行檢驗檢疫，檢驗檢疫產生的醫療廢棄物由檢疫站人員打包帶走并委托處置。新增，已建待宰區設置于牛屠宰車間內，作為進入屠宰線前的短暫停留區。新增，已建急宰區設置于牛屠宰車間內，用于非染疫活體進行急宰。新增，已建鍋爐房建筑面積20m2，內設四臺0.5t/h的液化石油氣鍋爐不變危廢暫存間建筑面積10m2不變污水處理站位于廠房南側，用于新增牛屠宰項目污水處理。新增，未建公用工程供水由市政給水/排水屠宰生產線廢水排入項目污水處理站，經處理達標后排入市政污水管網，最后進入有+新增）依托現有化糞池預處理后接入市政污水管網再排入桂林洋污水處理廠進一步處理。現有廢水處理不變；新增生活污水依托化糞池預處理后進入市政污水管網；新增牛屠宰生產線廢水進入新建污水處理設施進行處理達標后排入市政污水管網。供電由市政供電/環保工程廢氣鍋爐廢氣燃料為液化石油氣，鍋爐廢氣經低氮燃燒處理后通過一根8m高煙囪（DA001）排放不變雞、待宰車間產生的惡臭氣體采用集中收集+活性炭吸附+1根15m高排氣筒（DA002）排放不變活牛待宰欄加強管理，每天定期經人工“干清糞方式”清掃后再進行清洗，并噴灑生物除臭劑。新增牛屠惡臭產生區域通過軟質垂簾四周圍擋，并采用集中收集+活性炭吸附+1根15m高排氣筒（DA004）排放。新增現有污水處理設施產生的惡臭氣體經集中收集+活性炭吸附除臭”后通過1根15m高排氣筒（DA003）排放不變新增污水處理設施產生的惡臭氣體經1套“抽排風系統集中收集+活性炭吸附除臭”后通過1根15m高排氣筒（DA005）排放新增廢水現有生產廢水排入廠區自建污水處理設施，處理能力200m3/d，處理達標后排入桂林洋污水處理廠進一步處理不變擴建項目新增員工產生的生活污水依托化糞池預處理后接入市政污水管網再排入桂林洋污水處理廠進一步處理。依托擴建項目新增屠宰牛生產線廢水排至新增1座100m3/d污水處理設施，采用“固液分離機+沉砂池+隔油沉淀池+氣浮+調節池+水解酸化+沉淀池+好氧池+缺氧池+生物曝氣濾池+沉淀池+除磷池+消毒”工藝，處理達標后排入桂林洋污水處理廠進一步處理。新增采用低噪聲設備+減振+廠房隔聲現有不變，新增屠宰牛設備，采用低噪聲設備羽毛、內臟收集后，定期外賣不變生活垃圾集中收集后由環衛部門統一清運。不變廢活性炭交由有資質單位統一收集處理。部分新增糞便每天定期經人工“干清糞方式”進行清掃，暫存在臨時堆放點（貯糞池），日產日清，糞便外售于有機肥料企業。每天定期經人工“干清糞方式”清掃后用水沖洗地面。不在廠區內暫存，即清即運。新增胃容物暫存至一般固廢暫存間，日產日清，外售用作有機肥原料。新增屠宰牛生產線內臟污水處理設施產生的污泥由第三方公司定期清運處理。部分新增疫線）經收集后委托有資質單位，統一進行無害化處理。新增牛生產線2、項目生產規模及產品方案⑴建設規模擴建項目建設一條牛屠宰生產線。據業主提供信息，年屠宰牛9900頭。擴建后屠宰能力見下表；表2-2擴建后全廠項目屠宰能力一覽表序號產品名稱單位擴建前擴建項目擴建后增減備注1只/年36500003650000/2只/年36500003650000/3只/年730000730000/4頭/年/990099009900/⑵產品方案根據《排污許可證申請與核發技術規范農副食品加工工業-屠宰及肉類加工工業》（HJ860.3-2018）：牛的活屠重為500kg/頭。表2-3擴建后全廠項目產品方案一覽表序號產品名稱單位擴建前擴建項目擴建后增減1噸/年638.750638.7502噸/年912.50912.503噸/年36500365004噸/年/495049504950新增牛屠宰生產線，牛屠宰生產線主要產品為胴體牛肉。副產品包括牛頭、牛蹄、牛尾、牛血、紅白內臟、牛皮。產品質量標準：新增牛屠宰生產線，牛屠宰生產線生產的產品主要為分割牛及其副產品。生產過程中不使用有毒有害原料，設備自動化水平高；屠宰車間設有動物獸醫衛生檢驗設施。肉類產品衛生指標符合《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》（GB2707-2016）；分割牛肉產品按照《鮮、凍分割牛肉》（GB/T17238-2022）、《牛屠宰操作規程》（GB/T19477-2004）、《無公害食品牛肉》（NY5044-2008）執行。3、項目原輔材料機理化性質表2-4項目原輔材料用量一覽表序號名稱用量擴建前擴建后增減量1365000只/a365000只/a02365000只/a365000只/a0373000只/a73000只/a0409900頭/a+9900頭/a5蠟4.0t/a4.0t/a06除臭劑0.5t/a0.7t/a+0.2t/a7R404型號制冷劑0.5t/a0.7t/a+0.2t/a8液化石油氣09氯化鈉12.2t/a14.2t/a+2t/a絮凝劑0.0146t/a0.0246+0.01t/a二溴海因消毒劑0.8t/a+0.2t/a主要原輔材料特性如下：⑴生物除臭劑：常用菌種有枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、糞產堿桿菌、乳酸菌酵母菌等。生物類除臭劑抑制細菌的繁殖、清除惡臭的發生源，從而消除因細菌繁殖而產生的惡臭；主要通過細菌之類的生物酶如天冬氨酸酶將惡臭源的成分分解，由專門的微生物將有機物轉化成良性的細胞成分和無味的二氧化碳和水；生物酶能對有機物氣味進行分解、凈化、中和、使空氣清新自然，從而達到消除惡臭的目的。⑵R404型號制冷劑：R404型號制冷劑，屬于HFC類制冷劑，非共沸混合制冷劑，五氟乙烷、三氟乙烷、四氟乙烷的混合物，不含氟利昂、氟碳等。根據《海南省人民政府關于建立無氟省級區域的決定》（瓊府〔1999〕73號），從2002年12月31日起，全省全面禁止使用氟里昂。使用其他消耗臭氧層物質（如溴氟烷（哈龍）、四氯化碳、甲基氯仿、甲基臭、氫氯氟碳等）的單位，要在國家規定的時間內淘汰使用。因此根據國家和省有關規定，禁止使用含氟利昂系列及消耗臭氧層物質的制冷劑。本項目選用環保型制冷劑，冷庫擬使用的R404型號制冷劑，從環境保護的角度是可行的。⑶二溴海因消毒劑：是一種新型的高效消毒劑，其殺菌譜廣、殺菌作用強、性能溫和、分解為二氧化碳、氮氣和水、缺點是在水中溶解速度稍慢。其作為殺菌、滅藻劑，可有效殺滅各種細菌、真菌、病毒、藻類、肝炎病毒、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、淋病、霍亂、鼠傷寒沙門氏菌等，可廣泛用于公共場所消毒、環境物體表面消毒和衛生潔具的消毒、食物的保鮮：水產養殖中，有效防治魚、鱉、蟹、蝦、蛙、貝等各種細菌性、真菌性病；工業水、自來水、生活污水、游泳池的消毒殺菌。⑷絮凝劑：極易溶于水，不易風化而失去結晶水，比較穩定，加熱會失水，高溫會分解為氧化鋁和硫的氧化物。加熱至770℃開始分解，水溶液呈酸性。工業品為灰白色片狀、粒狀或塊狀，因含低鐵鹽而帶淡綠色，又因低價鐵鹽被氧化而使表面發黃。粗品為灰白色細晶結構多孔狀物。無毒，粉塵能刺激眼睛。4、主要設備項目主要設備見下表。表2-5項目主要設備一覽表序號設施名稱型號數量（臺/套/米/張）備注禽類屠宰線設備一單元、浸燙、脫毛1流水線現有2主動力LDL-B2.2-11現有3漲緊器LZJ-11現有4變頻器JX-4T15G1現有5180°轉角輪LCH-180-22現有690°轉角輪LCH-90-2現有7予埋件40現有8懸掛總成LXG-150現有9主動轉角輪LCH-180-11現有動力框LCH-242-11現有30°坡道LQF-302現有HZ-BL1現有高壓噴淋機LZ-GY-471現有框架式浸燙機（封閉式）HZ-JTW1現有燙頭槽（封閉式）HZ-TC-L1現有頭脖脫毛機HZ-JTW-181現有立式粗脫毛機HZ-JTW-801現有臥式脫毛機HZ-WT-341現有臥式精脫HZ-WJ-T1現有20脫鉤器KZ-00A21現有二單元、扒蠟、凈小毛1流水線現有2主動力LDL-B2.2-11現有3漲緊器LZJ-11現有4變頻器JX-4T15G1現有5180°轉角輪LCH-180-22現有690°轉角輪LCH-90-26現有7予埋件30現有8懸掛總成LXG-140現有9主動轉輪LCH-10-11現有30°坡道LQF-30現有動力框LCH-242-11現有沾臘池HZ-ET-3M2現有冷卻池HZ-L-C2現有凈小毛HZ-MC-21現有脫鉤器KZ-00A21現有屠宰羊生產線設備1鉤子組/1現有2/1現有3脫毛機/1現有4自動放血線/現有5控血槽/現有6自動卸羊器/1現有7燙毛池（封閉式）/1現有8脫毛機/1現有9驅動裝置/現有漲緊裝置/現有回輪輪/現有電動控制箱/1現有羊用扣腳鏈/20現有掏臟手推線/20現有雙規滑輪/現有W內臟鉤/20現有控水案板/現有內臟案板/現有提升機/1現有屠宰牛生產線設備1毛牛提升上掛系統/1新增2瀝血槽/1新增3/1新增4放血手推軌道（管軌）/36新增5放血吊鏈/30新增6去角、前蹄固定站臺1800×1200mm1新增7后腿預剝換軌站臺4500×1200mm1新增8毛牛換軌提升機/1新增9雙軌滑輪吊鉤/新增氣動喂入裝置/1新增胴體加工輸送機（五工位）/1新增高中低預剝站臺/1新增液壓扯皮機/1新增栓牛腿架/1新增氣動單柱升降臺/2新增氣動白內臟接收滑槽/1新增內臟輸送機L=5m2新增劈半氣動雙柱升降臺/1新增取白臟固定站臺2000×950mm1新增20取紅臟固定站臺2200×1500mm1新增21胴體檢疫固定站臺1500×1200mm1新增22胴體軌道電子秤/1新增23四分體轉掛提升機/1新增24四分體裝掛葫蘆/1新增25雙軌手推線（熱鍍鋅）/新增26帶刀具消毒器的洗手裝置/新增27標準方車/5新增28控制柜/4新增表2-6項目新增屠宰牛生產線設備參數一覽表主要生產單元主要工藝生產設施設施參數及單位參數名稱計量單位設計值屠宰宰前準備待宰待宰圈待宰圈面積m2待宰時間h24沖淋流量m3/d8刺殺放血剌頸法放血系統處理能力頭/h瀝血槽容積m35煺毛或剝皮機械法煺毛扯皮機處理能力頭/h開膛解體半自動（全自動）劈半劈半設備電機功率W2200V380刀片規格m0.5清洗設備流量m3/d2凈膛清洗設備流量m3/d4.5胴體整修手工法清洗設備流量m3/d2內臟處理手工法清洗設備流量m3/d分割手工法清洗設備流量m3/d25、人員配置情況及工作制度擴建前現有項目勞動定員30人，采取兩班制，每天10小時，年工作365天，現有情況不變，現有工作時間：08:30~15:30；23:00~次日05:00。本次擴建新增一條牛屠宰生產線，新增勞動定員10人，一班制，每天8小時，年工作365天，工作時間：15:00~次日01:00。食宿均依托現有海口穆光清真食品有限公司配套設施。6、公用工程⑴供電：由市政電網供電。⑵供熱：現有項目配有4臺燃氣鍋爐。⑶給水：項目用水由桂林洋經經濟開發區供水管網統一供給。⑷排水：項目采用雨污分流，雨水經廠區雨水溝排出廠區，接入市政雨水管網排放；項目產生的糞便污水依托現有化糞池預處理后接入市政污水管網，再排入桂林洋污水處理廠處理。現有生產廢水經現有污水處理設施處理后排入桂林洋污水處理廠處理。擴建項目新增牛屠宰生產線產生的生產廢水經新增污水處理設施處理后排入桂林洋污水處理廠處理。①牛屠宰生產線生產廢水根據《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》（HJ2004-2010），屠宰過程指屠宰進行的圈欄沖洗、宰前淋洗、宰后剝皮、開腔、劈半、內臟洗滌及車間沖洗等過程。而屠宰廢水指屠宰過程中產生的廢水，主要含有血污、油脂、碎肉、未消化的食物及糞便、尿液等。參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》（HJ2004-2010）表1中單位屠宰牛廢水產生量取值為1.0-1.5m3/頭。本項目按最大值取值，即屠宰牛廢水產生量系數為1.5m3/頭，排污系數取0.9。本項目年屠宰牛9900頭，則屠宰牛用水（16500m3/a）。屠宰牛廢水量為40.68m3/d（14850m3/a）。②地面沖洗廢水參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》（HJ2004-2010），計入屠宰廢水中，不單獨計算。③牛飲用水參照《海南省用水定額》（DB46/T449-2021）表4畜牲業用水定額表A0311牛的飼養60L/頭·d。牛在待宰欄內停食靜養12-24小時，每頭牛每天飲用水量按照牛飼養量的10%計，則牛飲用水量6L/頭·d（待宰欄最大容納27頭），待宰欄牛飲水為0.16m3/d（59.4m3/a）；④刀具消毒水擴建項目刀具消毒采用電加熱水箱不低于82℃的熱水對刀具進行消毒，電加熱水箱容積0.1m3，水箱用水量按90%計，損耗量按用水量的20%，80%為排放量。刀具消毒用水量為0.09m3/d（32.85m3/a），損耗量為0.02m3/d（6.57m3/a），排放量為0.07m3/d（26.28m3/a）。綜上，擴建項目生產用水量為45.45m3/d（16592.25m3/a）。生產廢水排放量為40.75m3/d（14876.28m3/a）。⑤生活用水擴建項目新增勞動定員10人，食宿均依托現有海口穆光清真食品有限公司配套設施。根據《海南省用水定額》（DB46/T449-2021）表1居民生活用水定額表，城鎮居民生活用水量按160L/（人·d）計，則擴建項目新增生活用水量用水量為1.6m3/d（584m3/a）。生活污水排放量按生活用水量的80%計，生活污水排放量為1.28m3/d（467.2m3/a）。表2-7擴建項目水平衡一覽表序號類別用水定額基數水量m3/d年用水量m3/a排放系數放量m3/d年排放量m3/a去向1牛屠宰用水/9900頭牛/a45.2165000.940.6814850進入新增污水處理設施處理后排入桂林洋污水處理廠處2牛飲用水6L/頭·d9900頭牛/a0.1659.4///3刀具消毒水m3水箱90%用水量0.0932.850.80.0726.284生活用水L/人·d5840.8467.2生活污水依托現有化糞池處理后排入桂林洋污水處理廠處理。合計47.0517176.25/42.0315343.48/4.52設施40.6845.2牛屠宰用水0.020.070.09刀具消毒水40.7547.050.16新鮮水三級化糞池設施40.6845.2牛屠宰用水0.020.070.09刀具消毒水40.7547.050.16新鮮水三級化糞池新增污水處理牛飲用水0.16牛飲用水0.32生活用水42.03桂林洋污水處理廠圖2-1擴建項目水平衡圖（m3/d）表2-8擴建后全廠用水平衡一覽表序號類別用水定額基數水量m3/d年用水量m3/a排放系數放量m3/d年排放量m3/a去向1軟水制備//0.50.80.4經市政污水管網最終排入桂林洋污水處理廠處理2鍋爐運行//4.4/401.53雞鴨羊屠宰生產線廢水//9518300.8241434.8經現有一體化污水處理設施處理后排入桂林洋污水處理廠處理4清洗、消毒用水//44.460.835.524.85牛屠宰用水/9900頭牛/a45.200.940.680經新增污水處理站處理后排入桂林洋污水處理廠處理6牛飲用水6L/頭·d9900頭牛/a0.1659.4///7刀具消毒水箱90%用水量0.0932.850.80.0726.288生活用水//6.624090.85.282生活污水依托現有化糞池處理后排入桂林洋污水處理廠處理合計243.2588825.75/771750.58/243.25新鮮水0.50.44.435.5244.44.52196.5740.6845.2牛屠宰用水0.020.0740.750.09刀具消毒水生活用水6.65.280.10.50.44.435.5244.44.52196.5740.6845.2牛屠宰用水0.020.0740.750.09刀具消毒水生活用水6.65.28純水制備系統廢水3.3鍋爐運行現有現有污水處理設施雞鴨羊屠宰用水149.048.88現有清洗、消毒等新增污水處理設施0.16牛飲用水0.16牛飲用水A1.32三級化糞池桂林洋污水處理廠圖2-2擴建后整個項目水平衡圖（m3/d）⑸物料平衡根據《排污許可證申請與核發技術規范農副食品加工工業-屠宰及肉類加工工病死牛8.8150.001牛肉0.027待宰13.234屠宰血、內4.419牛糞便業》（HJ860.3-2018）：牛的活屠重為500kg/頭。本項目按照這個指標進行核算活牛重量。擴建項目屠宰牛9900頭/a。則屠宰活牛的重量為4950t/a。項目牛屠宰物料平衡見表2-9。新增牛屠宰物料見圖2-3。病死牛8.8150.001牛肉0.027待宰13.234屠宰血、內4.419牛糞便表2-9擴建項目牛屠宰物料平衡表序號入方物料名稱重量t/d重量t/a種類物料名稱重量t/d重量t/a1活牛4950產品牛四分體8.8153217.52副產品牛頭、牛蹄、牛尾2.699985.053牛血0.16158.8254紅白內臟371.255牛皮0.5426固廢牛糞便0.2937牛腸溶物0.0058檢疫不合格及病死牛0.0010.4959檢疫不合格品、不可食用牛內臟（病疫線）0.0279.9合計4950合計4950備注：①實際生產時，待宰牛必然存在較顯著的個體差異，所產出的主副產品各自產量、產率也會存在一定變化，表中所列數據系根據同行業項目統計數據給出的平均值；②本項目不進行牛皮的曬干、烘干、脫毛以及下游加工，所產牛皮即產即售；③牛屠宰過程的肉品水分蒸發、有機質揮發以及不可收集的極少量碎肉、碎骨等損失量忽略不計。④牛皮20kg/張。檢疫不合格品、不可食用牛內臟（病疫線）肉肉牛0.0050.2930.005腸溶物腸溶物圖2-3擴建肉牛屠宰物料平衡（t/d）表2-10擴建后全廠物料平衡表檢驗病死動物待宰活雞20.787待宰活鴨2.50.1690.9827.64127.81待宰活羊待宰活牛5.874圖檢驗病死動物待宰活雞20.787待宰活鴨2.50.1690.9827.64127.81待宰活羊待宰活牛5.874圖2-4擴建全廠物料平衡（t/d）輸入輸出項目t/dt/a項目t/dt/a待宰活雞638.75產品20.7877587.255待宰活鴨2.5912.5屠宰一般5.8742144.31待宰活羊3650病死動物0.16961.685待宰活牛4950糞便0.98358合計27.8110151.25合計27.8110151.25肉雞、肉肉雞、肉肉牛產品糞便糞便屠宰一般固廢⑹供熱現有項目設有鍋爐。擴建項目牛屠宰用具消毒采用電加熱水箱。⑺制冷工程現有項目建有一座冷庫，滿足現有項目冷凍保鮮。擴建項目配套建設一座冷庫，建筑面積為223m2，用于牛屠宰生產線使用。冷凍保鮮庫采用R404型號制冷劑，制冷系統全部采用電控制。項目所使用的制冷劑R404型號制冷劑，屬于HFC類制冷劑，非共沸混合制冷劑（完全不含破壞臭氧層的CFC、HCFC），得到目前世界絕大多數國家的認可并推薦的主流低溫環保制冷劑，廣泛用于新冷凍設備上的初裝和維修過程中的再添加。根據《消耗臭氧層物質管理條例》（國務院令第573號2018修訂）的有關規定，環境保護部、國家發展改革委、工業和信息化部共同制定了《中國受控消耗臭氧層物質清單》，R404型號制冷劑不在《中國受控消耗臭氧層物質清單》范圍內，屬于無氯環保制冷劑，且毒性低、不可燃、使用安全。冷卻方式：冷藏間內溫度為-25℃,進貨溫度為-15℃,經24小時后冷卻到-18℃。冷卻方式采用落地式冷風機，加均勻送風風道有組織送風。凍結間溫度為-33℃,進貨溫度為7°℃,經16小時凍結，出貨溫度-15℃。凍結方式采用吊頂式冷風機，加擋風板有組織送風，內設活動架車。冷卻間溫度為0℃,采用吊頂式冷風機。7、項目平面布置⑴平面布置現有項目廠房西北側為辦公休息室、檢疫室；東南側為禽類待宰間、羊待宰間、鍋爐房等；屠宰車間的布局是按生產線設備布置。屠宰車間東南側為屠宰（鴨）區、屠宰（雞）區，屠宰車間北側為屠宰（羊）區。宿舍區位于廠區東側穆光公司宿舍樓，污水站位于廠房西南角，鍋爐位于廠房南側。原輔料、產品運輸通道從桂高三橫路運輸進入。擴建項目利用現有閑置廠房進行生產和建設，不新增用地。主要建設牛屠宰車間、冷庫、活牛待宰欄、污水處理設施等。牛屠宰車間位于廠房西北側，牛待宰欄位于廠房東南側。項目平面布置圖詳見附圖3。⑵牛屠宰車間平面布置合理性分析牛屠宰車間設3個出入口，南面的出入口為牛活體入口；西北面的出入口為產品出口；東面的出入口為病體線出口。外界運輸車輛運輸牛活體至待宰欄，經南面進入通道趕至待宰區待宰，宰殺分選后的牛胴體、內臟、血等產品經西北面正門進入冷庫或鮮銷。項目廠區布局嚴格執行《工業企業總平面設計規范》（GB50187-2012）、《工業企業設計衛生標準》（GBZ1-2010），生產車間嚴格按照《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013）、《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛生規范》（GB12694-2016）等相關條例、規范進行設計和建設。根據項目所處位置及周邊環境，總圖布置考慮到生產、儲存的需要，按生產性質、工藝、安全、衛生等要求，合理進行功能分區，做到布局緊湊、統一規劃、節約用地的同時，便于生產管理。屠宰廠房內屠宰線布置嚴格按照屠宰工序依次排布，各工位之間按照防疫及衛生標準要求建設，嚴格按照流水線方向進行各屠宰工序。綜上所述，本項目總平面布局是合理的。工藝流程和產排污環節宰前處理、檢驗糞便、沖圈廢水宰前處理、檢驗糞便、沖圈廢水染疫無害化染疫無害化宰前觀察處理沖淋沖淋沖淋沖淋廢水急宰急宰皮出售電暈、吊掛內臟修整無害化處理宰后檢驗電暈、吊掛內臟修整無害化處理宰后檢驗高中低預剝血出售機器扯皮血出售機器扯皮頭、蹄出售副產品出售廢氣、廢水、合格內臟副產品出售開胸、剖腹開胸、剖腹不合格內臟胴體劈半胴體劈半不合格胴體合格胴體合格胴體骨渣等）冷卻排酸冷卻排酸分割加工剔骨、分割剔骨、分割修整、包裝----外售（冷藏）圖2-5項目屠宰工藝流程及產污節點圖擴建項目牛屠宰生產工藝流程簡介⑴購買前檢疫本項目活牛購買進廠前飼養戶需出具合格檢疫證或防疫注射證，經廠方檢疫員核實牛品種及頭數與檢疫證或防疫注射證相符后才能進廠。⑵宰前處理、宰前檢驗活牛在屠宰前一天被運到屠宰廠，存放在待宰欄內，必須保證牛有充分的休息時間，使活牛保持安靜的狀態，防止代謝機能旺盛，同時宰前需要至少斷食12小時，并進行宰前觀察、檢疫。對染疫活體的送無害化處置中心進行無害化處理。對非染疫活體進行急宰后肉品出貨。⑶稱重、沖淋經宰前檢驗后合格的活牛沿著指定的進入通道，用水進行沖淋，清洗全身。⑷致暈、吊掛、宰殺放血將牛趕入翻板箱，進口門關閉，側板、頂板和推板共同工作，將牛推出箱體，然后牛頭限位裝置開始工作，將牛頭抬起，箱體開始旋轉，旋轉到合適位置，從牛喉部下刀割斷食管、氣管和血管進行放血，通常瀝血時間控制在6-8min。⑸去頭、剝皮經宰殺放血完后，通過電動控制箱切刀切除牛頭、牛頭進入剝皮、洗凈等加工工序后，作為副產品外售。經切除牛頭后進入剝皮工序。先由機械剝前小腿皮，接著進入高軌，剝懸后后腿的皮，再用電動葫蘆將牛從高軌上取出，用中軌的滑輪鉤鉤住已剝過皮的那條腿，然后放下電動葫蘆吊鉤，使牛轉掛到中軌，最后在中軌剝另一條小腿皮；最后再剝臂皮、尾皮，完成了高位剝皮。牛皮毛具有經濟價值，本項目通過扯皮機滾筒上的鏈鉤鉤住皮，啟動扯皮機并不斷地插刀修整皮張，防止扯壞皮張，扯下皮張完整度較好，鮮皮毛作為副產品直接外售，不在廠區內進行皮毛加工和烘干處理。⑹開胸、剖腹利用切割刀將牛開膛，分別取出白內臟（胃和腸）、紅內臟（除胃和腸外的可食用內臟）。白內臟首先擠出胃腸內容物，然后去脂、修整、再用溫水進行清洗，胃腸內容物通過氣動輸送系統收集至腸容物暫存間；紅內臟直接采用溫水清洗。同步進行檢驗檢疫，合格的紅白內臟作為副產品外售，不合格內臟進行無害化處置。⑺胴體劈半將牛胴體對半劈開。⑻修整、沖淋修整范圍包括割牛尾、扒下腎臟周圍脂肪、修傷痕、除淤血及血凝塊、修整頸肉、割除體腔內殘留的零碎塊和脂肪，割除胴體表面污垢，然后經沖淋洗去殘留血漬、骨渣、毛等污物。⑼宰后檢驗屠宰完成后進行宰后檢查，檢驗合格的胴體送排酸間，不合格的胴體進入無害化處理。⑽冷卻排酸宰后檢驗合格的對半胴體送到冷庫排酸，在0-4℃溫度下冷卻排酸。⑾剔骨、分割和修整、包裝排酸后的對半胴體在加工車間內由人工經鋸排、剔骨、去油、分割等，從而完成不同部位鮮肉的分類、定級。經鋸排、剔骨、去油、分割后的牛肉，按照分類、定級分別包裝。⑿入庫待售經鋸排、剔骨、去油、分割后的牛肉，按照分類、定級分別包裝后分別儲存于冷庫內待售，以保證肉品新鮮，防止細菌滋生，冷庫溫度一般控制在-15℃左右。⒀車間消毒每天生產結束后，員工將用噴霧器對牛待宰欄、牛屠宰車間等處進行消毒。與項目有關的原有環境污染問題1、原有項目履行環保手續情況海口聲茂咸水鴨養殖產銷專業合作社于2020年委托河南金環環境影響評價有限公司編制完成了《海南聲茂羊和禽類半自動屠宰場項目環境影響報告表》，并于2020年6月11日通過海口市美蘭區生態環境局審批（美環審字【2020】21號）。2022年7月新增一條屠宰羊生產線，委托海南海環環境科技有限公司編制完成了《海南聲茂羊和禽類半自動屠宰場項目（修編）環境影響報告表》，并于2023年2月3日通過海口江東新區管理局審批（海江東審【2023】21號）。于2024年11月1日申領排污許可證（編號：9346011605636660X9003U）進行試生產，于2024年1月完成竣工環境保護自主驗收工作。2、原有項目建設內容現有項目租用海口穆光清真食品有限公司現有閑置廠房和宿舍樓進行生產和做員工宿舍。廠房占地面積3188m2，建筑面積3188m2。租用穆光食品公司宿舍樓建筑面積50m2。表2-11現有項目組成表主要工程項目工程內容主體工程屠宰車間設有三條屠宰生產線，分別為年屠宰36.5萬只雞屠宰生產線，年屠宰36.5萬只鴨屠宰生產線、年屠宰7.3萬只羊屠宰羊生產線。輔冷藏室建筑面積30m2，使用冰柜冷凍，冷凍劑使用R-404。助工程辦公休息室建筑面積200m2禽類待宰間建筑面積100m2羊待宰間建筑面積100m2檢疫室建筑面積50m2，用于接待檢疫站抽檢的，不涉及物理化學實驗，不涉及實驗藥品試劑，由檢疫站人員進行檢驗檢疫，檢驗檢疫產生的醫療廢棄物由檢疫站人員打包帶走并委托處置。鍋爐房建筑面積20m2，內設四臺0.5t/h的燃氣鍋爐。一般固廢暫存間建筑面積10m2危廢暫存間建筑面積10m2公用工程供水由市政給水排水屠宰生產線廢水、清洗廢水等全部排入廠區一體化污水處理設施，經處理達標后，排入市政污水管網，最后進入桂林洋污水處理廠處理。用氣由鍋爐提供，燃料采用液化石油氣供電由市政供電環保工程廢水生活污水經化糞池處理后直接排入市政管網，生產廢水排入廠區新建一體化污水處理設施，一體化污水處理設施采用高效固液分離機+隔油沉淀調節池+氣浮+生物接觸氧化，處理能力200m3/d，達標后排入桂林洋污水處理廠進一步處理廢氣屠宰、待宰車間屠宰車間、待宰間產生的惡臭氣體集中收集后經活性炭吸附+1根15m高排氣筒排放。污水處理設施一體化污水處理設施密閉，廢氣集中收集經活性炭吸附+1根15m高排氣筒排放。一體化污水處理設施處理規模為200m3/d。鍋爐燃料為液化石油氣，鍋爐采用低氮燃燒+袋式除塵技術處理后通過8m高的煙囪排放采用低噪聲設備+減振+廠房隔聲羽毛、內臟等一般固廢屠宰產生的固廢收集暫存于一般固廢暫存間后外售交由別的單位每天清運處理。不在廠區內暫存，即清即運。廢棄包裝材料由客戶自行回收處理。不在廠區內暫存，即清即運。待宰間糞便雞、鴨、羊的糞便，每天定時清運，外售做農家肥處理。不在廠區內暫存，即清即運。生活垃圾統一收集，由環衛部門處理。一體化污水處理設施污泥目前尚未產生，由第三方公司定期清運處病死畜禽、不可食用內臟、廢肉渣等委托有資質的單位進行無害化處理。不在廠區內暫存，即清即運。廢氣離子交換樹脂軟水制備過程中產生廢棄離子交換樹脂交由鍋爐廠家回收處理。不在廠區內暫存，即清即運。廢活性炭活性炭吸附裝置更換后收集于危廢暫存間，定期委托有危廢處理資質的單位進行處置。廢機油設備維修產生的廢機油交由有資質單位處理。表2-12現有項目產品方案表序號產品數量（萬只/年）重量（t/a）1雞肉36.5638.752鴨肉36.5912.53羊肉7.33650合計80.35201.25表2-13現有項目主要生產設備一覽表序號設施名稱型號數量（臺）禽類屠宰線設備一單元、浸燙、脫毛1流水線2主動力LDL-B2.2-113漲緊器LZJ-114變頻器JX-4T15G15180°轉角輪LCH-180-22690°轉角輪LCH-90-27予埋件408懸掛總成LXG-1509主動轉角輪LCH-180-11動力框LCH-242-1130°坡道LQF-302HZ-BL1高壓噴淋機LZ-GY-471HZ-JTW1燙頭槽（封閉式）HZ-TC-L1頭脖脫毛機HZ-JTW-181立式粗脫毛機HZ-JTW-801臥式脫毛機HZ-WT-341臥式精脫HZ-WJ-T120脫鉤器KZ-00A21二單元、扒蠟、凈小毛1234123456789111263040112211流水線主動力漲緊器變頻器180°轉角輪90°轉角輪予埋件懸掛總成主動轉輪30°坡道動力框沾臘池冷卻池凈小毛脫鉤器LDL-B2.2-1LZJ-1JX-4T15GLCH-180-2LCH-90-2LXG-1LCH-10-1LQF-30LCH-242-1HZ-ET-3MHZ-L-CHZ-MC-2KZ-00A2屠宰羊生產線設備123451234567891111111202020脫毛機/自動放血線/控血槽/自動卸羊器/燙毛池（封閉式）/脫毛機/驅動裝置/漲緊裝置/回輪輪/電動控制箱/羊用扣腳鏈/掏臟手推線/雙規滑輪/W內臟鉤/控水案板/內臟案板/內臟案板/1提升機/1表2-14現有項目主要原輔材料一覽表序號原料名稱數量單位備注1原料活雞638.75t/a36.5萬只/a活鴨912.5t/a36.5萬只/a活羊3650t/a7.3萬只/a序號輔料名稱數量單位備注1蠟4.0t/a袋裝2除臭劑0.5t/a袋裝3R404型號制冷劑0.5t/a袋裝4液化石油氣m3/a罐裝5氯化鈉t/a袋裝6絮凝劑0.0146t/a袋裝7二溴海因消毒劑0.8t/a袋裝工藝流程見下圖。前處理工段檢驗待宰→瀝血擊暈宰殺凈膛工段宰后檢疫W沖洗檢驗稱重檢驗待宰→瀝血擊暈宰殺凈膛工段宰后檢疫W沖洗檢驗稱重鴨凈膛工段中段工段凈毛浸蠟凈毛浸蠟-脫大毛脫大毛浸燙分割工段預冷消毒預冷清洗后處理包裝工段冷藏外包裝冷藏外包裝速凍圖2-6禽類生產線生產工藝及產污流程圖臭氣、