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文檔簡介
1洗浴行業服務規范本標準規定了洗浴行業的術語和定義、經營場所、服務設施、人員、服務規范、投訴處理和持續改進。本標準適用于遼寧省區域內從事專業性洗浴服務企業。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749-2006生活飲用水衛生標準GB/T10001.1-2012公共信息圖形符號第1部分:通用符號GB/T11615-2010地熱資源地質勘察規范GB18580-2017室內裝飾裝修材料人造板及其制品中甲醛釋放限量GB18584-2001室內裝飾裝修材料木家具中有害物質限量GB/T21362-2008商業或工業用及類似用途的熱泵熱水機GB37487-2019公共場所衛生管理規范GB37488-2019公共場所衛生指標及限值要求GB37489.1-2019公共場所設計衛生規范第1部分:總則GB37489.2-2019公共場所設計衛生規范第2部分:住宿場所GB37489.4-2019公共場所設計衛生規范第4部分:沐浴場所SB/T10426-2007餐飲企業經營規范SB/T10442-2007沐浴業經營技術規范SB/T10565-2010沐浴業術語TSGG0001-2012鍋爐安全技術監察規程3術語和定義SB/T10565-2010界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1洗浴行業以洗浴為主,提供桑拿、助浴、休閑、養生等相關服務的行業。3.2泡湯2DB21/T3199—2020一種浸泡洗浴的方式。3.3助浴為洗浴賓客提供搓背、鹽浴、奶浴、按摩、修腳等服務的過程。4經營場所4.1場地、結構與布局4.1.1應符合GB37489.1-2019中第3章的要求。4.1.2場地應符合GB37489.1-2019中第4章的要求。4.1.3結構與布局應符合GB37489.1-2019中第5章、GB37489.2-2019中第4章、GB37489.4-2019中第4章的要求。4.2安全要求4.2.1經營場所和室內消防安全與標志應符合GB/T10001.1-2012、GB37487-2019中4.16和SB/T10442-2007中4.4的要求。4.2.2經營場所室內裝飾材料、人造板及其制品中甲醛釋放限量、木制家具有害物質限量應符合GB18580-2017和GB18584-2001中表1的要求。4.2.3鍋爐安裝、使用、檢查和維護應符合TSGG0001-2012的要求。4.2.4熱泵熱水機應符合GB/T21362-2008中第5章的要求。4.2.5地面經過防滑處理或具有防滑措施。4.3衛生要求4.3.1衛生要求應符合GB37487-2019中第4章的要求。4.3.2衛生管理應符合GB37487-2019中第5章的要求。4.3.3集中空調通風系統應符合GB37488-2019中4.5的要求。4.3.4室內空氣質量應符合GB37488-2019中4.2的要求。4.3.5使用的水質應符合GB5749-2006中第4章和附錄A、GB37488-2019中4.4.3的要求。4.3.6公共用品用具應符合GB37488-2019中4.6的要求。4.3.7病媒生物防治應符合GB37489.1-2019中第10章的要求,特殊疫情時期衛生要求應符合當地政府和相關部門的防控要求。5服務設施5.1洗浴區應符合GB37489.4-2019中5.1的要求。5.2更衣室應符合GB37489.4-2019中5.2的要求。5.3清洗消毒間應符合GB37489.1-2019中6.1、GB37489.2-2019中5.2、GB37489.4-2019中5.3的要求。5.4暖通空調應符合GB37489.1-2019中第7章、GB37489.4-2019中第6章的要求。35.5給水排水應符合GB37489.1-2019中第8章、GB37489.4-2019中第7章的要求。5.6采光照明應符合GB37489.1-2019中第9章、GB37489.2-2019中第7章的要求。5.7電氣應符合GB37489.4-2019中第8章的要求。5.8洗浴區池水應設有循環凈化消毒設施。5.9應設置急救箱等應急設備,并有應急處理和急救預案。5.10宣傳特定礦物質的湯泉水其水質應符合GB/T11615-2010的要求,相關礦物質溫泉設施宜具備“感(水質監測傳感器)、算(實時與標準參數精確匹配)、控(電子秤、機械手、溶解器等機械聯動)、顯(湯泉基本要素實時傳輸到終端顯示屏)”對礦物質濃度控制功能,以及礦物離子濃度實時數據顯示的電子屏。5.11碳酸泉制造裝置其水質應符合GB/T11615-2010的要求,宜配備碳酸濃度檢測裝置,設備應具有氣體流量控制、液體流量控制和壓力控制,能夠精準控制泡浴碳酸泉的濃度高速、緩速以及維持三種狀態。5.12應建立企業節能、節水、減排管理制度并實施,鼓勵使用高效節能節水設施設備,回收和利用洗浴污水中熱能等。6.1基本要求6.1.1從業人員衛生應符合GB37487-2019中第6章的要求。6.1.2企業負責人應熟悉和掌握企業經營管理和法律、法規有關知識,能正確處理營運過程出現的具體問題。6.1.3從業人員要實名登記,并建立完備的人事檔案。6.1.4從業人員的配置應與經營項目和接待能力相適應,上崗員工應著工裝,佩戴標志。6.1.5服務人員應信守職業道德,遵紀守法、熟悉本行業的服務技藝和服務程序。6.1.6具備獨立接待賓客的能力,應按服務程序操作,使用文明用語,提供禮貌服務。6.1.7對賓客有問必答,回答問題簡明、扼要、準確。6.1.8服務人員在崗時應態度和諧,服裝整潔,不留長指甲;男服務人員不留長發、胡須;女服務人員可淡妝上崗。6.1.9服務人員了解掌握處理突發事件的方法。6.2助浴服務人員6.2.1應精通助浴技藝,了解人體各部位特點。6.2.2能正確使用適當的手法和技術為賓客服務,做到用力適度,施術穩妥。6.3按摩服務人員6.3.1應熟記崗位服務程序、工作內容,掌握服務技能。6.3.2應正確使用按摩器械、用品和工具。6.4修腳服務人員6.4.1熟悉掌握修腳的操作規程和腳病的衛生防治、消毒常識。6.4.2掌握各類修腳刀具的使用、保養以及消毒方法。7服務規范4DB21/T3199—20207.1基本要求7.1.1接待賓客時,服務態度應主動、熱情,并使用規范服務用語。7.1.2準確介紹消費項目和價格。7.1.3收銀時問清結賬方式,確認賓客所有消費項目和價格。7.1.4應出示詳細賬單,條目清晰、準確完整,請賓客核實后簽字。7.1.5應提醒賓客在離店前帶好物品。7.1.6疫情期間應嚴格按照當地政府和相關部門的防控要求執行。7.2洗浴7.2.1為賓客提供的服務用品應符合相關要求。7.2.2應及時對環境衛生進行清潔,確保無雜物積存,無異味。7.2.3為老人、兒童和行動不便者提供幫助。7.3泡湯7.3.1注意事項提示應醒目、字跡清晰,應有“高血壓者、心臟病患者、醉酒者、皮膚病患者不適宜”和“池內禁止搓澡”的提示標識。7.3.2湯池邊應有溫度顯示,礦物溫泉的池邊宜設置“礦物質濃度動態檢測報告”電子顯示屏。7.3.3應有服務人員隨時巡查,并及時提供服務、維護秩序和環境衛生。7.4桑拿/蒸氣浴/汗蒸7.4.1注意事項提示應醒目、字跡清晰,應有“高血壓者、心臟病患者、醉酒者不適宜”的提示標識。7.4.2應有服務人員負責清潔衛生和定期消毒。7.4.3應配有服務人員,注意觀察賓客的情況,提醒賓客注意安全。7.4.4提供溫度計和計時器,準確清晰。7.4.5宜設置緊急呼叫設施。7.5助浴7.5.1助浴床應清潔,助浴用品應一客一換。7.5.2助浴應按賓客需求提供搓澡服務和其他助浴服務,滿足賓客要求。7.5.3助浴商品應明碼標價,使用前必須征詢賓客意見,并請賓客確認。7.6餐飲7.6.1提供餐飲服務的企業應按SB/T10426-2007執行。7.6.2餐具、飲具、酒具、臺布、餐巾等客用品完好、清潔,數量與客流量相適應。7.7休息7.7.1休息廳設有休息沙發,備有床單、大浴巾、枕巾、被罩等用品,用品清潔、整齊,配備數量應為床位數的3倍以上;備有棉簽、面巾紙等客用品;可備有電視,供賓客觀看。7.7.2休息廳內可設有按摩、修腳、足浴服務區。57.7.3提供按摩、修腳、足浴等服務項目價格表,明示項目名稱、價格、服務時間。7.7.4技師按工作單記錄為賓客完成的服務項目,請賓客簽字確認。7.7.5按摩、修腳、足浴項目應有安全提示及防范措施。7.7.6可在適當位置設置監控設備,確保賓客人身及財產安全。8投訴處理8.1建
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