餐飲業顧客飲食安全免責條款合同編號：__________甲方（餐飲企業）：企業名稱：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯系方式：____________________乙方（顧客）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________聯系方式：____________________一、合同主體1.甲方（餐飲企業）信息甲方作為提供餐飲服務的一方，擁有合法的經營資質和相關許可證件，具備提供安全、衛生餐飲服務的能力和條件。甲方承諾嚴格遵守國家相關法律法規和行業標準，保證餐飲服務的質量和安全。2.乙方（顧客）信息乙方作為接受餐飲服務的一方，應如實提供個人信息，并對其真實性負責。乙方應具備相應的民事行為能力，能夠獨立承擔相應的法律責任。二、餐飲服務內容1.餐飲服務范圍甲方將為乙方提供店內就餐、外賣配送等餐飲服務，具體服務范圍以甲方實際經營項目為準。甲方有權根據實際情況調整服務范圍，但應提前通知乙方。2.菜品及飲品清單甲方將根據季節、市場供應等情況，定期更新菜品及飲品清單，并在店內顯著位置公示。乙方有權根據菜品及飲品清單選擇自己喜歡的食品和飲料。三、飲食安全標準與承諾1.食品安全標準甲方承諾所提供的食品符合國家食品安全標準，嚴格控制食品原材料的采購、加工、儲存等環節，保證食品的安全衛生。甲方將加強對食品加工過程的監控，嚴格遵守食品加工操作規范，避免食品受到污染。2.衛生標準承諾甲方保證餐廳環境整潔衛生，餐具、廚具等設備定期消毒，符合國家衛生標準。甲方員工將嚴格遵守個人衛生規范，持有效健康證明上崗，保證為乙方提供優質的服務。四、顧客的責任與義務1.如實告知健康狀況乙方應如實告知甲方自己的健康狀況，包括是否患有過敏癥、傳染病等相關信息。如乙方隱瞞健康狀況，導致在就餐過程中發生意外或疾病，甲方將不承擔相應責任。2.遵守餐廳規定乙方應遵守甲方餐廳的各項規定，如文明就餐、禁止吸煙、禁止大聲喧嘩等。乙方應愛護餐廳設施和餐具，如有損壞，應照價賠償。五、免責范圍與情形1.不可抗力因素如因不可抗力因素（如自然災害、戰爭、行為等）導致甲方無法正常提供餐飲服務，甲方不承擔相應責任，但應及時通知乙方，并采取合理措施盡量減少損失。不可抗力因素消除后，甲方應盡快恢復餐飲服務。2.顧客自身原因導致的問題如因乙方自身原因（如過量飲酒、食用自帶食品等）導致身體不適或其他問題，甲方不承擔相應責任。如乙方在就餐過程中發覺食品有異常，應及時告知甲方，甲方將根據實際情況進行處理。如乙方未及時告知甲方，而繼續食用導致身體不適，甲方不承擔相應責任。六、風險提示與告知1.潛在食品安全風險提示甲方將向乙方提示潛在的食品安全風險，如食品可能存在的過敏原、食品加工過程中可能產生的有害物質等。乙方應認真閱讀甲方提供的風險提示信息，如有疑問，應及時向甲方咨詢。2.特殊食材的風險告知對于一些特殊食材（如野生菌類、海鮮等），甲方將向乙方告知其可能存在的風險，如過敏反應、食物中毒等。乙方應根據自己的身體狀況和飲食習慣，謹慎選擇特殊食材。如因食用特殊食材導致身體不適，甲方不承擔相應責任。七、爭議解決方式1.協商解決本合同的履行過程中，如雙方發生爭議，應首先通過友好協商解決。協商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民調解委員會申請調解。2.仲裁或訴訟選擇若協商或調解不成，雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的仲裁委員會進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。若雙方未達成仲裁協議，任何一方均可向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、通知與聯絡1.雙方聯系方式甲方的聯系方式為：____________________（聯系電話），____________________（電子郵箱）。乙方的聯系方式為：____________________（聯系電話），____________________（電子郵箱）。2.通知的方式與效力本合同項下的通知應以書面形式發出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知自送達之日起生效。如一方變更聯系方式，應及時通知對方。因未及時通知對方而導致的損失，由變更方承擔。九、合同變更與解除1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補充須經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更后的合同內容應符合國家法律法規和行業標準的要求。2.解除的情形與后果如因甲方原因導致無法提供餐飲服務，乙方有權解除本合同，并要求甲方退還未消費的款項。如因乙方原因導致無法繼續履行本合同，甲方有權解除本合同，且乙方已支付的款項不予退還。本合同解除后，雙方應互相配合，辦理相關的結算和交接手續。十、違約責任1.甲方的違約責任如甲方未按照本合同約定提供餐飲服務，應承擔相應的違約責任，向乙方退還相應的款項，并賠償乙方因此所遭受的損失。如甲方提供的食品不符合食品安全標準，導致乙方身體受到損害，甲方應承擔相應的賠償責任，包括醫療費、護理費、誤工費等。2.乙方的違約責任如乙方未按照本合同約定支付款項，應按照逾期金額的______%向甲方支付違約金。如乙方違反本合同約定，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。十一、保密條款1.保密信息的范圍本合同履行過程中，雙方可能會接觸到對方的商業秘密、技術秘密、客戶信息等保密信息。保密信息包括但不限于雙方的經營策略、財務數據、產品設計、工藝流程、客戶名單等。2.保密義務的期限雙方對保密信息的保密義務自本合同生效之日起開始，至保密信息公開或被合法披露之日止。無論本合同是否解除或終止，雙方的保密義務均不受影響。十二、法律適用與管轄1.適用法律本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。如本合同的某些條款與中華人民共和國法律相抵觸，應以法律為準，但不影響其他條款的效力。2.管轄法院本合同項下的爭議，由合同簽訂地的人民法院管轄。合同簽訂地為：____________________。十三、其他條款1.合同的完整性本合同構成雙方之間關于餐飲服務的完整協議，取代之前的所有口頭或書面協議。本合同的任何條款如被認定為無效或不可執行，不影響其他條款的效力。2.條款的獨立性本合同的各項條款均具有獨立性，如某一條款被認定為無效或不可執行，不影響其他條款的有效性和可執行性。十四、附則1.合同生效日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。2.合同份數本合同一式兩