室內檢驗員專業技術知識之種子檢驗總則

室內檢驗員專業技術知識

之種子檢驗總則

第九章

第一節種子檢驗概論

一、種子檢驗的含義

種子檢驗(seedtesting)是指按照規定的種子檢驗程序，確定給定農作物種子的一個或

多個質量特性進行處理或提供服務所組成的技術操作，并與規定要求進行比較的活動。

在實踐中，我國目前采用國際種子檢驗協會(1STA)的習慣稱謂，將上述含義中的種子檢

驗程序(testingprocedure)或者種子檢驗方法(testingmethod)稱為檢驗規程

(testingrules),如國家發布的GB/T3543《農作物種子檢驗規程》。

第九章種子檢驗總則

種子質量是由不同特性綜合而成的。可將種子質量特性分為四大類：

一是物理質量，采用凈度、其他植物種子計數、水分、重量等項目的檢測結果來衡量；

二是生理質量，采用發芽率、生活力和活力等項目的檢測結果來衡量；三是遺傳質

量，采用品種真實性、品種純度、特定特性檢測(ISTA2005年命名的新術語，代替過去

所稱的轉基因種子檢測。由于該術語比較準確描述了測定的內涵，受到各國的好評)等項

目的檢測結果來衡量；叫是衛生質量，采用種子健康等項目的檢測結果來衡量。

《種子法》第八條質量指標是指生產商承諾的質量指標，按品種純度、凈度、發芽

率、水分指標標注。

我國開展最普遍的主要還是凈度、水分、發芽率和品種純度等特性。

二、種子檢驗的目的和作用

種子檢驗是通過對品種的真實性和純度、凈度、發芽率、生活力、活力、種子健康、水

分和千粒重等項目進行檢驗和測定，評定種子的種用價值，以指導農業生產、商品交換和

經濟貿易活動。

目的就是選用高質量的種子播種，杜絕或減少因種子質量所造成的缺苗減產的危險，減

少盲目性和冒險性，控制有害雜草的蔓延和危害，充分發揮栽培品種的豐產特性，確保農

業生產安全。

種子檢驗的作用是多方面的，-是種子企業質量管理體系的重要支持過程，也是質量控

制的重要手段；二是農業行政管理部門質量監督的重要手段，為行政執法提供技術支撐；

三是社會服務的手段，為經濟貿易、解決經濟糾紛等提供服務。

種子檢驗的作用主要體現在以下幾個方面：

1.把關作用。檢驗員通過對種子質量進行檢驗、測定、鑒定，最終實現兩重把關：一

是把好商品種子出庫的質量關，可以防止不合格種子流向市場；二是把好種子質量監督

關，可以避免不符合要求的種子用于播種生產。

2.預防作用。從過程控制而言，對上一過程的嚴格檢驗，就是對下一過程的預防。通

過對種子生產過程中原材料（如親本）的過程控制、購入種子的復檢以及種子貯藏、運輸

過程中的檢測等，可以防止不合格種子進入下一過程。

3.監督作用。種子檢驗是種子質量宏觀控制的主要形式，通過對種子的監督抽查、質

量評價等形式實現行政監督的H的，監督種子生產、流通領域的種子質量狀況，以便達到

及時打擊假劣種子的生產經營行為，把假劣種子給農業生產帶來的損失降到最低程度。

4.報告作用。種了檢驗報告是國內外種了貿易必備的文件，可以泥進國內外種了貿易

的發展。

5.調解種子糾紛的重要依據。監督檢驗機構出具的種子檢驗報告可以作為種子貿易活

動中判定質量優劣的依據，對及時調解種子糾紛有重要作用。

6.其他作用。如可以提供信息反饋和輔助決策作用等。

三、種子檢驗發展簡史

（一）國際種子檢驗發展概況

為了維護種子貿易的正常開展，種子檢驗應運而生。1869年5月1日，德國諾培

（FriedrichNobbe）教授首先在薩克森州塔朗特（Tharandt）小鎮上建立了世界上第一個

種子檢驗站，并開展了種子真實性、凈度和發芽率等種子質量特性校驗工作，從而宣告了

種子檢驗的正式誕生。他總結前人工作經驗和自己的研究成果，于1876年編寫出版了

《種子學手冊》。因此，諾培教授成為國際公認的種子檢驗和種子科學的創始人。

1897年美國頒布了標準種子檢驗規程。

1906年在德國舉行了第一次國際種子檢驗大會。

1908年美國和加拿大兩國成立了北美官方種子檢驗員協會（簡寫AOSA）o

1921年歐洲種子檢驗工作者在法國舉行了大會，成立了歐洲種子檢驗協會（簡寫

ESTA）o

1924年在英國劍橋召開了第四次國際種子檢驗大會，大會決定把種子檢驗活動延伸至全

世界，將歐洲種子檢驗組織改為現在的國際種子檢驗協會(InternationalSeedTesting

Association,簡稱ISTA)。

ISTA制定的《國際種子檢驗規程》被全世界各國廣泛承認和采納。ISTA已成為全球公

認的有關種子檢驗的權威標準化組織。

截止2004年6月，已發展成為由156個會員檢驗站(其中96個為ISTA認可檢驗

站)、205名會員代表組成，代表72個國家的大范圍協作網。

ISTA成立82年來，已先后召開了27屆大會，制訂并多次修訂了國際種子檢驗規程(目

前已出版了2006版國際種子檢驗規程)，編寫出版了有關種子刊物和有關手冊，如幼苗

鑒定手冊等，對世界種子科學技術的發展特別是種子檢驗作出了卓越的貢獻。

(-)我國種子檢驗概況

1995年發布的與《國際種子檢驗規程》接軌的GB/T3543-1995《農作物種子檢驗規

程》，實現了國內外種子檢驗結果具有可比性。

四、種子檢驗的內容和程序

(一)種子檢驗內容

分為打樣、檢測和結果報告三部分。

一打樣是種子檢驗的第一步，從種子批中隨機抽取一小部分相當數量的有代表性的供

檢驗用的樣品。

一檢測就是從具有代表性的供檢樣品中分取試樣，按照規定的程序對包括水分、凈

度、發芽率、品種純度等種子質量特性進行測定。

——結果報告是將已檢測質量特性的測定結果匯總、填報和簽發。

(-)種子檢驗程序

種子檢驗必須按步驟根據種子檢驗規定的程序圖進行操作，不能隨意改變。種子檢驗程

序可詳見圖97。

圖9-1種子檢驗程序圖

五、檢驗方法確認

種子檢驗的宗旨是要確保種子檢驗結果的一致性，由于檢驗方法對檢驗結果影響較大，

歷來屬于必控的主要要素之一。

隨著檢驗技術和方法的快速發展，對檢驗方法的控制和管理就顯得越來越重要。

如何確認檢驗方法，必須制定統一的規范。國際種子檢驗協會從2000年開始先在種子

健康檢驗方法采用方法確認的方式，隨后應用于種子活力檢驗方法，并已決定將方法確認

適用于所有的種子檢驗方法，而且在提出國際規程的修訂提議中必須先通過方法確認。

方法確認依據分為四類：

一是新種類檢測方法的研發，即沒有現行的檢測方法或雖有通用方法卻沒有很好確定或

描述；

二是比較不同方法，以選擇一種公認的檢驗方法；

三是檢測方法的維持，即已經有明確規定的方法，由于新技術的發展，這些方法的要素

是否要進行改良以提高水平；

四是試驗方法與新方法比較。

方法確認的途徑主要有多個試驗室確認方法、特性確認方法等。

確認過程通常包括：

一方法選擇和研發；

一通過比對試驗進行確認；

一比較試驗結果評審；

一技術委員會的方法認可和方法準備；

一技術委員會的最后接受并將其列于標準出版。

六、檢測工作質量控制

種子檢驗工作就是通過檢測手段對種子質量狀況給出準確的評價和判定，檢測工作質量

控制則是種子檢驗結果準確、公正、客觀的關鍵措施。

(~)建立有效的質量控制程序

種子質量檢驗機構必須有對所進行的檢驗的有效性進行監控的程序。包括樣品管理程

序、檢驗過程監控程序、不符合檢測和桿樣工作控制程序等。

(二)實施嚴格的過程管理

1.檢驗前管理

檢驗開始前，要做好切的準各工作，主要包括:

-—檢驗機構制定方案，落實任務；

一依據規程規定的程序和任務要求桿取種子樣品，檢驗機構按照規定制備試驗樣品，分

送有關檢驗室；

一所有的使用儀器，必須在有效的檢定周期內，均處于受控狀態，保證量值準確，能溯

源到國家基準，儀器使用前要對儀器狀態進行查看，并做好記錄：

一檢驗室對溫度、濕度、生物細菌、電源、供水和排水進行有效的控制，并做好記錄。

2、檢驗過程管理

在檢驗過程中，檢驗員檢杳

一所使用的規程是否是當前批準有效版本；

—-對送來的檢驗試樣及有關于續核查是否與所檢測項目相符合；

--依據檢驗規程規定，對所檢驗項目逐項檢驗；

一對所檢驗項目的結果及時按程序填寫原始記錄；

一檢驗項目結束，要及時將結果送有關人員編制檢驗報告，并依據規定分別審核和簽

發。

（三）不符合工作的管理

所謂不符合檢驗和打樣工作的控制，實際上是指對檢驗和托樣工作不符合程序規定而導

致檢測結果發生差錯的現象加以控制。

主要方面有：

對客戶的投訴、質量保證人員的監督記錄和報告、人員差錯、儀器設備差錯、方法上的

問題、環境條件失控、校準或溯源上的失控、原始記錄的差錯、數據處理的差錯、檢驗報

告的差錯、內部審核發現的差錯、管理評審中發現的問題、外部審核中發現的問題、能力

驗證中發現的問題、質量控制中發現的問題，要及時分析原因，并加以解決。

第二節容許誤差

桿取代表性的樣品來估測種子批的質量狀況。這就涉及利用樣本來推測總體的過程，即

存在容許誤差問題。

容許誤差的理解:

種子檢驗中，對種子質量進行檢測所得到的檢測結果主要用于兩個方面：

1.估測種子批的質量；

2、用于估測值判別或比較。

這其中桿取代表性的樣品來估測種子批的質量狀況，涉及利用樣本來推測總體的過程，

樣本與實際總體之間或多或少存在差異，即存在容許誤差問題；同樣，估測值判別或比較

也存在著如何判定，即兩者間差異的顯著性問題，這也涉及容許誤差。

另外，種子檢測過程中，嚴格按規程所規定的方法進行檢測，仍有一些因素會引起檢測

結果間的差異，這些差異是不可避免的，這些差異如何判定，比如哪些差異是可以接受

的，哪些試驗或重復間的差異是不能接受的，也同樣涉及容許誤差。

因此，容許誤差是涉及數理統計必須用到的一個概念和名詞。這種差異一般是用數理統

計模式進行估算，國家標準規定的容許誤差表已經包含了這些內容。

一、檢驗數據的差異

（一）種子檢驗中數據統計模式與假設

在質量數據的統計分布中，種子檢驗規程主要涉及正態分布、二項分布和泊松分布。

（二）檢驗數據表示的含義

對種子進行檢測所得到的檢測結果主要用于兩個方面

1.估測種子批的質量

用于估測種子批質量一般采用置信區間表示。

一如某一種子批采用400粒試樣進行發芽試驗，平均結果為90%,其檢測報告可以這

樣表述：“測定400粒種子，發芽率為90%,由于桿樣差異，該批種子的發芽率在99%置

信區間表明可能低至85%或高至93%；

一又如在50g試驗樣品中發現6粒某一種類的雜草種子，其概率為95%的置信區間為

2.20?13.06粒種子，檢測報告可以這樣表述：“在50g樣品中發現6粒某?種類雜草，

但是在種子批中，每50g平均數目可高達13粒”。

打樣個最典型的例了是，在測定危害性雜草種了時，經常在樣品檢測結果時為零，這

時絕不能推斷種子批的結果為零，只能表述為在種子檢驗樣品檢測時未檢測到該危害性雜

草種子，否則，檢測機構可能會遇到麻煩，容易被告上法庭。

2、用于估測值判別或比較

用來判別估測值是否與另?個估測值或規定值?致，通過二尾或一尾測定來判別檢測后

的估測值是否與規定值或另一個估測值相一致。

（三）檢驗數據差異的來源與控制

種子檢驗數據差異來源主要來自下列五個方面：

1.打樣所引起的差異

如果種子批是均勻的，并且是按檢驗規程進行打樣的，那么這種桿樣差異就是隨機打樣

差異。這種桿樣的差異是由從種子批中桿取初次樣品、送驗樣品制條以及試驗樣品制備過

程中所引起的差異。

2、種子批質量不同所引起的差異

隨著種子批質量的降低，隨機桿樣差異的機會增加，如發芽率為95%時，標準差是

2.1,這時其差異范圍是±6.5。

3.檢測樣品大小所引起的差異

隨著種子樣品增大，差異減少，結果也越可靠。樣品從50粒增加到200粒，誤差減少

一半；從200粒增加至800粒，誤差又減少一半。通常采用的發芽試驗試樣為400粒，是

兼顧相對較低的誤差和較低的費用。

4.不同種子檢驗員以及不一致評價引起的差異。

5.試驗條件和試驗方法引起的差異

前三者由托樣所引起的誤差為第一類，后兩者由條件所引起的為另一類。

可以采取措施對誤差加以控制，如嚴格控制試驗條件；對檢驗方法和樣品大小標準化；

采用準確的桿樣程序；通過培訓造就高水平的種子檢驗員。

即使這樣，仍然存在著差異。這主要是由于隨機桿樣誤差，檢測中未考慮的一些未知因

素，以及樣品內的生物差異等。所以，檢驗員應該知道哪些差異是可以接受的，哪些試驗

或重復間的顯著差異是不能接受的。

系統誤差可以控制，隨機誤差不能控制

假如種了批是均勻致（同質）的，而旦按現行規程所規定的方法正行桿樣和分樣，那么

前三者的差異主要是隨機打樣差異，這種差異完全可以用數理統計模式進行估算，而后兩

者檢驗員和試驗條件所引起的差異可以憑經驗進行修正，國家標準規定的容許誤差表已經

包含了這些內容。

二、容許誤差

（一）容許誤差中關鍵術語的釋義

1.容許差距：兩值之間所能容許不顯著的最大差異，兩值可以是兩個估測值或一個規

定值和一個估測值。

2.顯著水平：指當實際中沒有真正差異時會超出容許差距的可能性。

3.5%顯著水平：指肯定或否定某事件有95%的把握程度；也可指某一事件發生或出現某

種情況的可能性為95%。

4.估測值：檢測種子樣品所得的某一質量指標的實測值。

5.規定值：種子質量標準、合同約定、標簽標注中注明了的某一質量指標的最低值。

6.一尾測定：用來確定一個估測值是否顯著低于規定值；也可用來確定第二個估測值

（通常是買方或官方驗證值）是否顯著低于第一個估測值（通常是賣方標注值）。

7.兩尾測定：用來確定一個估測值是否顯著高于還是顯著低于另一個估測值，或確定

兩個估測值有無顯著差異。

（二）GB/T3543.1—1995中規定的四種容許誤差及其用法

1、同一檢驗室同一送驗樣品重復間的容許誤差

GB/T3543.1-1995中6.1條所規范的容許誤差屬于兩尾測定，適用于同一檢驗室同一

送驗樣品重復間的檢驗，檢查其差異是否顯著。

三個重復時：發芽試驗的四個重復為81、86、85和62,這樣按照GB/T3543.4進行計

算，顯然是超過容許誤差。然而在試驗期間發現第四個重復有誤（如發芽床非常干），在這

種情況下，可以把第四個重復去掉。這樣三個重復的平均值為84%,這時容許誤差須查

GB/T3543.7—1995《農作物種子檢驗規程其他項目檢驗》中的表2,查得其容許誤差為

13（查“3次重復”欄），不難驗證這三個重災是在容許范圍內。

2、從同一種子批托取的同一或不同送驗樣品，經同一或另一檢驗機構檢驗，比較兩次

結果是否一致。

GB/T3543.1—1995中6.2條所規范的容許誤差屬于兩尾測定，即比較兩個估測值是否

一致。這類情況在種子檢驗中也經常使用，特別是下列兩種情況：

是適用丁重新試驗，如發芽試驗笫次試驗結果超過容許誤差后，重做的笫二次試驗

結果要與第一次試驗結果進行試驗一致性比較，如果是一致的，最后的填報結果為兩者的

平均值。

二是適用于核對檢查(checktest)。在日常種子檢測工作中，核對檢查應用非常廣泛，

如為了保證檢測結果準確性，一位檢驗員分析后，另一位檢驗員進行核查，這種核對檢查

是種子檢驗室內部質量控制的方式之一。

核對檢查廣泛用于核對認可托樣員、認可檢驗員的資格和能力。認可的托樣員或檢驗員

對一批種子桿樣或檢驗后，官方桿樣員或檢驗員對同一種子批進行抖樣或檢驗，以核查認

可的桿樣員、檢驗員所掌握的桿樣、檢驗技術能力和工作的獨立性，這在全球種子質量認

證中已得到廣泛應用。

3、從同一種子批中桿取的第二個送驗樣品，經同一或另一個檢驗機構檢驗，所得結果

較第一次差

GB/T3543.1T995中6.3條所規范的容許誤差屬于一尾測定，即先固定第一個估測值，

再將第二個送驗樣品的估測值與第一個估測值進行比較。

第一個估測值往往是賣者測定或在標簽、發票、國際證書上所標明的值，第二個估測值

是第二個送驗樣品的檢測值，往往第一個估測值測定在第二個估測值之前。這類情況在對

種子質量有爭議、檢測等級是否符合要求等方面經常使用，重新桿樣、檢測，確認是否存

在著顯著差異。

4、抽檢、統檢、仲裁檢驗、定期檢驗等與種子質量標準、合同、標簽等規定值比較

GB/T3543.1-1995中6.4條所規范的容許誤差屬于一尾測定。種子批的一個估測值出來

后，與規定值進行比較，來驗證是否符合標準的要求。看上去這種情況比較容易理解，但

實際.上涉及到兩類錯誤問題。

凈度為例：GB/T3543.3-1995中均為一尾測定，表3為1%顯著水平，表5為5%顯著

水平

第三節檢驗報告

種子檢驗報告是指按照GB/T3543.1-3543.7進行桿樣與檢測而獲得檢驗結果的一種證

書表格。

一、簽發檢驗報告的條件

1.簽發檢驗報告機構目前從事檢測工作并且是考核合格的機構

簽發檢驗報告的機構必須有專門從事種子檢驗的人員和檢驗場所，目前從事種子檢測工

作，并且通過能力考核合格的種子檢驗機構。

2.被檢種屬于規程所列舉的一個種

明確規定如要出具農作物種子檢驗報告，其種子只能屬于GB/T3543.2—1995表1中

所列舉的124個種類中的一種，不能簽發未列入規程的種或規程中列入種的混合種的檢驗

報告。

3.檢驗按規定的方法進行

檢驗必須采用規程規定的方法。

4.種子批與規程規定的要求相符合

種子批的每個容器必須封口，并有批號。只有這樣，檢驗報告才與種子批聯系起來，實

現可追溯性。

5.送驗樣品是按規程要求桿取和處理的

報告上的檢測項目所報告的結果只能從同一種子批同一送驗樣品所獲取，供水分測定的

樣品需要防濕包裝。

上述第4和第5條的規定只適用于簽發種子批的檢驗報告，對于一般委托檢驗只對樣品

負責的檢驗報告，沒有必要要求符合第4和第5條的規定。

二、檢驗報告內容和要求

1.檢驗報告內容：

(1)標題；

(2)檢驗機構的名稱和地址；

(3)用戶名稱和地址；

(4)打樣及封緘單位的名稱；

(5)報告的惟一識別編號；

(6)種子批號及封緘；

(7)來樣數量、代表數量(即批直)；

(8)打樣時期；

(9)接收樣品時期；

(10)樣品編號;

(n)檢驗時期;

(12)檢驗項目和結果；

(13)有關檢驗方法的說明；

(14)對檢驗結論的說明；

(15)簽發人。

2.檢驗報告要求

(1)報告內容中的文字和數據填報，最好采用電腦打印而不用手寫：

(2)報告不能有添加、修改、替換或涂改的跡象；

(3)在同一時間內，有效報告只能是一份(請不要混淆：檢驗報告一式兩份，一份給予委

托方，另一份與原始記錄一同存檔)；

(4)報告要為用戶保密，并作為檔案保存六年；

(5)檢驗報告的印刷質量要好。

檢測結果要按照規程規定的計算、表示和報告要求進行填報，如果某一項目未檢驗，填

寫“一N一”表示“未檢驗”(nottested)o

未列入規程的補充分析結果，只有在按規程規定方法測定后才可列入，并在相應欄中注

明。

若在檢驗結束前急需了解某?測定項目的結果，可簽發臨時結果報告，即在結果報告上

附有“最后結果報告將在檢驗結束時簽發”的說明。

三、檢驗報告的填寫

(一)表頭信息的填寫

1.簽發檢驗報告的單位名稱和地址應采用全稱。

2.口期填寫格式按照CCYY—MM—DD,如：1997—07—21。

3.檢驗報告上應用印章注明“正本”或“副本”。

4.種的學名與GB/T3543.2—1995中的表1一致,不能確定種名的,可用屬名。

(二)檢測內容的填寫

1.凈度分析

①凈種子、雜質和其他植物種子的重量百分率保留一位小數，三種成分之和為

100.0%。

②成分小于0.05%的，填報“TR”（微量）。

③雜質和其他植物種子欄的檢測結果必須填報，如果檢測結果為零，填報“一0.0一”

或“NIL”o

④其他植物種子的學名以及雜質種類必須在報告上填報。

⑤如果某一雜質種類、其他植物種類或復粒種子單位（MSU）的含量超過1%或更多，必須

在報告上填報。同樣，如果應用戶要求，超過0.1%的須填報，也應在報告上注明。

⑥其他植物種子也可按其他作物種子和雜草種子分列。

其他植物種子數目檢測結果內容填寫要求為：

①除檢測種以外，應報告在規定重量中所發現的所有每一種類的數H。②標明檢測方

法：完全檢驗、有限檢驗、簡化檢驗。

③結果用每kg（千克）的種子數或單位重量的種子數表示。

④種名采用學名。

2.發芽試驗

①發芽試驗以最近似的整數填報，并按正常幼苗、硬實、新鮮不發芽種子、不正常幼苗

和死種子分類填報。

②正常幼苗、硬實、新鮮不發芽種子、不正常幼苗和死種子以百分率表示，總和為

100%。如果某一欄為零，該欄必須填報為“一0一”。

③如果發芽試驗時間超過規定的時間，在規定欄中填報末次計數的發芽率。超過規定時

間以后的正常幼苗數應填報在附加說明中，并采用下列格式：“到規定時間X天后，有

Y%為正常幼苗。”

④表格中的附加說明一般包括：發芽床、溫度、試驗持續時間、發芽試驗前處理和方

法。發芽試驗采用的方法用規程中的縮寫符號注明，如采用紙間在20℃下進行試驗，就用

BP,20℃表示。

3.水分

水分測定項目應填報至最接近的0.1%。

4.生活力四哩測定

生活力四唾測定應按下列格式填報：“四哩測定：%有生活力種子”（有硬實也需填

報）。

5.重量測定

重量測定應按下列格式填報：“重量（千粒）：g”。

6.種子健康測定

種子健康測定應填報病原菌的學名，以及感染的百分率。同時填報測定方法的信息。如

對菜豆樣品健康的測定：AscochytaFabae：X%種子感染。

7.品種純度鑒定

品種純度鑒定應填報品種純度百分率，以及附加信息如檢測方法、檢測樣品數等內容。

8.包衣種子

包衣種子，需在種名后注明哪?種類的包衣種子，如填“玉米，包膜種子”。凈包衣種

子、雜質和未包衣種子的百分率必須分別在“凈種子”、“雜質”和“其他植物種子”欄

中填報。

（三）其他可填報的內容

種子貿易有時往往要求報告注明有關與種子質量真實性說明（如標準、標簽、合同等）符

合性情況。規程規定的報告也允許在檢驗報告中注明這些符合性說明（但不是報告的必需

內容），這種符合性說明在很多場合下稱為檢驗結論。若托樣是另?個檢驗機構或個人進

行的，應在結果報告上注明只對送驗樣品負責。

（四）有關檢測數據的數字修約

1.種子檢驗規程的規定

①稱重方面

所有樣品稱重（包括凈度分析、水分測定、重量測定等）時，應符合GB/T3543