3715I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件主要起草人：何子順、孫雪晗、馮俊奎、趙永飛、范衍青、李國(guó)寧、王海1地理標(biāo)志產(chǎn)品冠縣鴨梨本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品管理部門根據(jù)《地理標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘HJ/T332食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則4保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品冠縣鴨梨的保護(hù)范圍為山東省冠縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，區(qū)域范圍圖5.1栽培環(huán)境產(chǎn)地的土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)等應(yīng)符合HJ/T332的規(guī)定。2件較好，且上茬沒(méi)有種植過(guò)梨、蘋果、山楂等仁果類果5.2苗木繁育5.3授粉品種配置5.4栽植時(shí)間春季土壤解凍后至萌芽前，或者秋季落葉后至土壤封凍5.5栽植密度根據(jù)立地條件、栽培目標(biāo)、樹形和管理水平而定，提倡寬行密株，株行距以（2m～3m）×（4m~5.6施肥5.6.2基肥5.6.3追肥5.6.3.1土壤追肥5.6.3.2葉面追肥5.7水分管理5.7.1灌水35.7.3排水5.8整形修剪5.9花果管理5.9.1授粉5.9.2疏果5.10病蟲害防治物防控為輔助，優(yōu)先選擇植物源農(nóng)藥和微生物農(nóng)藥，科學(xué)開(kāi)展化學(xué)5.11.1采收期5.11.2采摘和采后處理45.12感官要求5.13理化指標(biāo)5.14衛(wèi)生指標(biāo)稱量果實(shí)總質(zhì)量，將果實(shí)去皮、去核等不可食部分，稱量剩余的可食部分質(zhì)量，按式（1）計(jì)算：m1——可食部分質(zhì)量，單位：克。5檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件規(guī)定的全部項(xiàng)目。正常情況下每年采摘初期進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)進(jìn)b)栽培技術(shù)發(fā)生較大變化時(shí)；7.5.1檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合7.5.2檢驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)不合格項(xiàng)，允許在同批次產(chǎn)品中加倍對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，若復(fù)檢結(jié)果仍有不合格項(xiàng)，即判為該批產(chǎn)品不合格。衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格即判為不合格品，不得復(fù)驗(yàn)。8.2.2獲準(zhǔn)使用后，可在冠縣鴨梨產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。68.4.2需經(jīng)過(guò)5d～7d的預(yù)冷，預(yù)冷期庫(kù)溫應(yīng)保持在12℃,預(yù)冷期過(guò)后再緩慢降溫至08.4.3