生物技術模擬習題+答案一、單選題（共69題，每題1分，共69分）1.CRISPR/Cas9需要guideRNA,它起什么作用?()A、催化Cas9酶切靶向DNAB、引導Cas9酶識別目的DNA片段C、穩定Cas9蛋白構象D、提供PAM(protospacer-adjacentmotif)正確答案：B2.不能用干燥方法除去的水分是()A、自由水分B、結合水分C、非結合水分D、平衡水分正確答案：D3.果汁、牛奶常用的滅菌方法為()A、干熱滅菌B、巴氏消毒C、高壓蒸汽滅菌D、間歇滅菌正確答案：B4.觀察酵母菌細胞的大小形態常用培養基是()A、沙氏液基B、麥芽汁合成培養基C、尿素培養基D、咖啡酸瓊脂正確答案：B5.懸浮粒子測定時,采樣點的數目不得少于幾個()A、5B、2C、3D、4正確答案：B6.轉基因植物可能引起營養成分發生改變的根據是()A、部分DNA發生了重組B、某一基因可以控制合成不同的蛋白質C、重組DNA控制一種蛋白質的合成D、有些基因足以使植物體內某些代謝途徑發生變化,這可能會導致轉基因農作物營養成分的改變正確答案：D7.下列DNA雙螺旋結構的敘述,正確的是()A、一條鏈是左手螺旋,另一條鏈是右手螺旋B、雙螺旋結構的穩定縱向靠氫鍵維系C、A+T與G+C的比值為1D、磷酸和脫氧核糖構成螺旋的骨架正確答案：D8.下列氨基酸中,()氨基酸側鏈基團的pKa值最接近于生理pH。A、谷氨酰胺B、半胱氨酸C、組氨酸D、谷氨酸正確答案：C9.有關DNA鏈的描述哪條不對?()A、DNA是由很多脫氧單核苷酸形成的多核苷酸B、DNA的5′端是-OH基,3′端是磷酸C、單核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相連D、DNA的一級結構是指dAMP,dGMP,dCMP,dTMP的排列正確答案：B10.有關輔酶的敘述正確的是()A、不參與質子、電子及化學基團轉移B、可決定酶的特異性C、與酶蛋白結合比較疏松D、為一種高分子化合物E、一種輔酶只能與一種酶蛋白結合正確答案：C11.病毒的大小以下面哪種單位度量()。A、nmB、dmC、mmD、cm正確答案：A12.空氣潔凈度不同的相鄰潔凈房間的靜壓差應大于()A、20PaB、5PaC、10PaD、15Pa正確答案：C13.糖類最主要的生理功能是()A、提供能量B、免疫作用C、軟骨的基質D、細胞膜組分正確答案：A14.細菌的細胞核是()。A、裸露的環狀雙鏈DNAB、RNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體C、核膜包裹的雙鏈環狀DNAD、DNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體正確答案：A15.消毒外科手術包應采用的消毒方式是()A、干烤B、間歇滅菌C、高壓蒸汽滅菌D、焚燒正確答案：C16.以殺死下列哪種病原菌作為判斷滅菌的效果():A、芽孢桿菌B、大腸桿菌C、葡萄球菌D、結核桿菌正確答案：A17.紫外線殺菌的最佳波長是()A、150-250nmB、265-266nmC、50-100nmD、100-200nm正確答案：B18.在種子制備過程中,()會影響微生物對氧的吸收、染菌等。A、pH值B、通氣C、溫度D、泡沫正確答案：D19.在紫外分光光度法中,OD260/280=2.0代表是()。A、純RNAB、純DNAC、不純DNAD、不純RNA正確答案：A20.DNA的解鏈溫度指的是()A、A260nm達到最大值時的溫度B、A260nm達到最大值的50%時的溫度C、A280nm達到最大值的50%時的溫度D、DNA開始解鏈時所需要的溫度E、DNA完全解鏈時所需要的溫度正確答案：B21.酵母菌屬于()微生物。A、兼性厭氧型B、厭氧型C、微厭氧型D、好氧型正確答案：A22.高壓蒸汽滅菌滿足滅菌要求的條件是()A、121~126℃,30分鐘B、121℃,10分鐘C、130℃,10分鐘D、121℃,20分鐘正確答案：A23.易產生粉塵的生產區域,潔凈室的空氣壓力,應于其相鄰的房間保持()A、無壓力要求B、相對負壓C、相同壓力D、相對正壓正確答案：B24.放線菌在制藥工業中最主要的應用是生產()。A、纖維素B、抗生素C、胰島素D、維生素正確答案：B25.不能用高壓蒸氣滅菌法滅菌的()A、血清B、手術器械包C、普通培養基D、玻璃器皿E、生理鹽水正確答案：A26.細菌生長曲線中反映的四個生長階段依次是:()A、穩定期、適應期、對數期、衰亡期B、對數期、適應期、衰亡期、穩定期C、適應期、對數期、穩定期、衰亡期D、穩定期、適應期、衰亡期、對數期正確答案：C27.一種生物不同組織細胞的蛋白質和DNA分子,其組成和結構()A、蛋白質相同,DNA不同B、DNA相同,蛋白質不同C、都相同D、都不同正確答案：B28.蛋白質與多肽類藥物,制成(),使其有可能成為口服吸收藥物A、直腸定位釋藥系統B、胃定位釋藥系統C、結腸定位釋藥系統D、小腸定位釋藥系統正確答案：C29.流加式發酵又稱()。A、分批式發酵B、流動式發酵C、單一補料分批發酵D、半連續式發酵正確答案：C30.DNA的組成成分是()A、蛋白質B、脂肪C、脫氧核糖核酸D、碳水化合物正確答案：C31.細菌的菌毛的主要功能是()A、致病性B、附著C、運動D、傳遞遺傳物質正確答案：B32.下列傳統指標中始終被用作微生物分類和鑒定的重要依據的是()A、生理特征B、免疫特征C、形態學特征D、生態學特征正確答案：C33.液相色譜中通用型檢測器是()。A、紫外吸收檢測器B、氫焰檢測器C、示差折光檢測器D、熱導池檢測器正確答案：C34.RNA聚合酶β亞基的作用主要是()A、識別啟動子B、結合DNAC、催化聚合D、與聚合酶形成全酶有關正確答案：C35.如果培養基中同時存在葡萄糖和乳糖,乳糖操縱子表達將?()A、被激活B、被抑制C、不能確定D、不受影響正確答案：B36.可用于醫藥目的的蛋白質和多肽藥物都是由相應的()合成的。A、RNAB、基因C、氨基酸D、激素正確答案：B37.潔凈區與非潔凈區之間、不同級別潔凈區之間的壓差應當不低于()A、12帕斯卡B、5帕斯卡C、8帕斯卡D、10帕斯卡正確答案：D38.藥品質量的第一責任人是()A、質量負責人B、企業責任人C、質量受權人D、生產負責人正確答案：B39.GSP適用于()。A、經營企業B、生產企業C、醫療機構D、零售企業正確答案：A40.發酵設備的滅菌多數使用()滅菌方法。A、濕熱B、干熱C、紫外線D、化學正確答案：A41.大腸桿菌和地衣芽胞桿菌經革蘭氏染色后,菌體分別呈:()A、紅色、紫色B、紫色、紅色C、二者都是紅色D、二者都是紫色正確答案：A42.發酵工業中常用的碳源是()。A、纖維素原料B、蛋白質原料C、淀粉質原料及其水解液D、蜜糖素原料正確答案：C43.我國生物化學家吳憲做出的貢獻的領域是()A、免疫化學B、分子生物合成C、蛋白質變性和血液分析D、人類基因組計劃正確答案：C44.()是蛋白質的合成場所。A、核糖體B、內質網C、線粒體D、高爾基體正確答案：A45.平皿法在培養供試品微生物的過程中,使用胰酪大豆胨瓊脂培養基的培養條件是()A、30℃-35℃,5-7天B、35℃-37℃,3-5天C、30℃-35℃,3-5天D、20℃-25℃,5-7天正確答案：C46.蛋白質分子中形成二硫鍵的氨基酸是()A、絲氨酸B、半胱氨酸C、賴氨酸D、甘氨酸E、組氨酸正確答案：B47.()技術是現代生物技術的主導技術。A、發酵工程B、基因工程C、細胞工程D、酶工程正確答案：B48.釀酒酵母的無性繁殖是:()A、子囊孢子繁殖B、裂殖C、芽殖D、菌絲斷裂繁殖正確答案：C49.下列哪一種神經遞質不是氨基酸的衍生物()A、多巴胺B、乙酰膽堿C、去甲腎上腺素D、γ氨基丁酸正確答案：B50.下列關于轉基因植物的敘述。正確的是()A、動物的生長激素基因轉入植物后不能表達B、轉入到油菜的抗除草劑基因,可能通過花粉傳入環境中C、如轉基因植物的外源基因來源于自然界,則不存在安全性問題D、轉抗蟲基因的植物,不會導致昆蟲群體抗性基因頻率增加正確答案：B51.基因組是()A、一個生物體內所有基因的分子總量B、一個二倍體細胞中的染色體數C、遺傳單位D、生物體或細胞中,一套完整單體的遺傳物質的總和正確答案：D52.影響發酵成本的因素有()。A、時間B、保質期C、生產計劃D、菌種正確答案：D53.下列關于氨基酸的敘述,()是錯誤的。A、亮氨酸和纈氨酸都是分支氨基酸B、脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸C、酪氨酸和絲氨酸都含有羥基D、酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環正確答案：B54.下列是目前已實現工業化培養的植物細胞有()A、煙草B、人參C、紫草D、以上都是正確答案：D55.下列哪個潔凈室(區)內不得設置地漏()A、A級B、B級C、C級D、D級正確答案：A56.發酵罐清洗時,進料管道,排污管道及閥門都要清洗干凈,最好用()。A、有機試劑B、蒸汽C、沸水D、冷水正確答案：C57.當發酵()時,泡沫異常多。A、感染噬菌體B、溫度過高C、感染雜菌D、感染雜菌和感染噬菌體正確答案：D58.紫外殺菌的主要機理():A、干擾蛋白質合成B、損傷細胞壁C、破壞酶系統D、干擾DNA的構型正確答案：D59.將10×的物鏡轉換成40×的物鏡后,下列哪項與觀察到的實際現象不相符合()A、物像擴大B、視野變暗C、視野擴大D、觀察到的細胞數目減少正確答案：C60.潔凈實驗室內的溫度和濕度應控制在()A、18℃-26℃,20-40%B、10℃-30℃,50-60%C、15℃-25℃,20-40%D、20℃-25℃,40-60%正確答案：D61.催化聚合酶鏈式反應(PCR)的酶是()A、DNA連接酶B、逆轉錄酶C、末端轉移酶D、TaqDNA聚合酶正確答案：D62.二氧化碳對發酵的影響說法正確的是()。A、二氧化碳不會改變菌體的形態變化B、二氧化碳不影響菌體形態C、二氧化碳對菌體具有抑制作用D、二氧化碳對菌體不具有刺激作用正確答案：C63.蛋白含量測定時,共軛雙鍵的酪氨酸和色氨酸在哪個波段附近有紫外吸收峰:()A、360nmB、260nmC、280nmD、320nm正確答案：C64.沒有不對稱碳原子的氨基酸是()A、甘氨酸B、絲氨酸C、半胱氨酸D、脯氨酸E、蛋氨酸正確答案：A65.以下各項中不是PCR反應所必須的是()A、模板和引物B、dNTPC、Taq酶和bufferD、甘油正確答案：D66.tRNA的結構特點不包括()A、含甲基化核苷酸B、5′末端具有特殊的帽子結構C、三葉草形的二級結構D、有局部的雙鏈結構E、含有二氫尿嘧啶環正確答案：B67.所謂蛋白質的初級結構是指蛋白質的()A、四級結構B、一級結構C、三級結構D、二級結構正確答案：B68.()染菌,通常要將培養基廢掉或者重新滅菌。A、種子培養期B、發酵中期C、發酵前期D、發酵后期正確答案：C69.L-ASP是一種()氨基酸。A、堿性B、酸性C、中性D、強堿性正確答案：B二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.生物檢驗室質量控制的內容包括()。A、分析數據的處理B、試劑和環境的控制C、試劑回收D、標準操作程序、專門的實驗記錄E、樣品的采取、制備、保管及處理控制正確答案：ABDE2.適用于生產環境及空間殺菌方法有()。A、電磁波射線殺菌B、過濾殺菌法C、化學藥劑殺菌法D、濕熱滅菌E、干熱殺菌法正確答案：ABC3.控制罐壓的方式有()。A、改變PhB、增加進氣量C、改變溫度D、減少排氣量E、增加攪拌轉速正確答案：BD4.滅菌是用物理或化學的方法殺死或除去環境中的所有微生物,包括()等一切微生物。A、細菌芽孢B、致病毒C、致病菌D、孢子E、營養細胞正確答案：ABCDE5.微量移液器選取三個原則是()。A、量程內B、半量程C、就小不就大D、1/4量程以上E、1/3量程以上正確答案：ABC6.構成DNA的堿基有()。A、腺嘌呤B、鳥嘌呤C、胞嘧啶D、胸腺嘧啶E、尿嘧啶正確答案：ABCD7.關于多克隆位點MCS的描述,正確的是()A、具有多種酶的識別序列B、一般是人工合成后添加到載體中C、僅位于質粒載體中D、不同酶的識別序列可以重疊正確答案：ABD8.Z-DNA的特點有()A、呈鋸齒狀B、嘌呤嘧啶單一交替序列C、螺旋每圈有11個核苷酸D、天然DNA中不含Z-DNAE、可能與基因調控有關正確答案：ABE9.原料藥的生產過程主要包括哪些環節()。A、發酵B、采購C、制劑D、精制E、提取正確答案：ADE10.（不確定）在特定的()下所得到的蒸汽,其溫度與其平衡對應的水的溫度相同。A、環境B、溫度C、水汽化D、濃度E、壓力正確答案：ABCE11.松弛型質粒:()A、在寄主細胞中拷貝數較多B、可用氯霉素擴增C、在寄主細胞中拷貝數較少D、一般沒有選擇標記正確答案：AB12.DNA芯片技術的主要步驟是()。A、芯片制備B、樣品制備C、雜交反應D、信號檢測和結果分析E、芯片清洗正確答案：ABCD13.遺傳密碼的特點是()。A、密碼子的簡并性B、密碼子的方向性C、密碼子的連續性D、密碼子的擺動性E、密碼子的通用性正確答案：ABCDE14.PCR擴增產物的分析方法()A、凝膠電泳分析B、酶切分析C、核酸序列分析D、PCR-ELISAE、PCR-HPLC正確答案：ABCDE15.LB培養基的組成成分有()。A、酵母提取物B、蛋白胨C、NaClD、葡萄糖E、EDTA正確答案：ABC16.常用的化學法殺菌的化學藥劑有()。A、洗滌精B、高錳酸鉀C、漂白粉D、酚類E、甲醛正確答案：BCDE17.DNA生物合成中需要以下哪些酶參與()A、引物合成酶B、解旋酶C、解鏈酶D、DNA連接酶E、DNA聚合酶正確答案：ABCDE18.氨基酸發酵過程中若發生噬菌體污染時會出現一些明顯的變化,主要表現()。A、發酵液光密度值急劇增加B、發酵液泡沫增多、粘度增大,甚至呈膠體C、發酵液光密度值急劇下降D、C源、N源以及氧的消耗減慢甚至停滯,排氣中二氧化碳含量迅速下降正確答案：BCD19.真核生物的多聚A尾有多種功能()A、穩定RNAB、與RNA穿過核膜有關C、與翻譯調控有關D、與翻譯起始時核糖體的結合有關E、保證RNA的活性正確答案：ABCD20.微生物發酵過程工藝控制過程的主要工作任務包括()。A、菌落總數的測定B、控制發酵液的溫度、pH值C、控制罐壓、溶氧量D、控制泡沫層高度正確答案：BCD三、判斷題（共24題，每題1分，共24分）1.無菌罐是通過無菌空氣保持罐內正壓來保證無菌灌注。()A、正確B、錯誤正確答案：A2.每個基因都控制合成一種酶。()A、正確B、錯誤正確答案：B3.tRNA的結構特點包括5′末端具有特殊的帽子結構。()A、正確B、錯誤正確答案：B4.細胞內受體的本質是激素激活的基因調控蛋白。A、正確B、錯誤正確答案：A5.決定宿主細胞的生存是運載體必須具備的條件之一()A、正確B、錯誤正確答案：A6.放線菌孢子和細菌的芽孢都是繁殖體。()A、正確B、錯誤正確答案：B7.基因探針是指用放射性同位素或熒光分子等標記的醫療器械()A、正確B、錯誤正確答案：B8.如果被分離的物質帶正電荷,應采用陽離子交換樹脂。()A、正確B、錯誤正確答案：A9.浸油的油鏡鏡頭可用軟的衛生紙擦凈。()A、正確B、錯誤正確答案：B10.表達載體所必須的條件是啟動子不需要受控制()A、正確B、錯誤正確答案：B11.將沙門菌的培養物穿刺接種于半固體營養瓊脂培養基中,細菌沿穿刺無外周擴散生長現象,表明沙門菌不具有動力。()A、正確B、錯誤正確答