2016九年級化學下冊第十二單元化學與生活說課稿新人教版主備人備課成員設計思路本課以“化學與生活”為主題，結合九年級學生認知水平，選取與生活密切相關的化學知識，設計一系列實踐活動，讓學生在活動中感受化學的魅力，提高化學素養。通過情境導入、實驗探究、知識拓展等環節，引導學生運用化學知識解決實際問題，培養學生的創新思維和實踐能力。核心素養目標1.培養學生運用化學知識解決實際問題的能力。

2.提升學生對化學與生活關系的認識，增強化學學習的興趣。

3.培養學生的科學探究精神和合作學習能力。

4.增強學生的社會責任感，關注化學在環境保護和可持續發展中的作用。教學難點與重點1.教學重點：

-理解化學反應在日常生活中的應用，如食物腐敗、清潔劑的化學原理等。

-掌握物質的分類和性質，能夠識別常見的化學物質。

-學習如何將化學知識應用于解決生活中的實際問題，如環境保護、食品安全等。

2.教學難點：

-理解化學變化和物理變化的本質區別，并能舉例說明。

-掌握化學方程式的書寫規則，能夠正確書寫和配平簡單的化學方程式。

-理解化學物質對環境的影響，并能分析一些化學污染問題及其防治措施。

-將抽象的化學概念與具體的生活實例相結合，形成對化學現象的全面認識。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時步驟師生互動設計二次備課教學資源-硬件資源：實驗器材（試管、燒杯、酒精燈、量筒等），多媒體教學設備（投影儀、電腦等）。

-課程平臺：化學教學軟件，在線化學實驗模擬平臺。

-信息化資源：化學實驗視頻資料，化學知識動畫，網絡化學數據庫。

-教學手段：實物演示、多媒體教學、小組討論、實驗操作。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發布預習任務：例如，發布關于食物腐敗的化學原理的PPT，要求學生了解食物腐敗的原因和常見的防腐方法。

-設計預習問題：如“為什么食物會腐敗？防腐劑是如何工作的？”等問題，引導學生思考。

-監控預習進度：通過班級微信群了解學生的預習進度，確保所有學生都能達到預習要求。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生通過PPT了解食物腐敗的化學知識。

-思考預習問題：學生思考食物腐敗的化學過程，并記錄疑問。

-提交預習成果：學生提交預習筆記或思維導圖，展示對知識的理解。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：通過閱讀和思考，培養學生自主學習能力。

-信息技術手段：利用微信平臺進行資料共享和進度監控。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過展示腐爛食物的圖片和視頻，引出化學與食物腐敗的關系。

-講解知識點：講解食物腐敗的化學過程，如酶促反應、微生物活動等。

-組織課堂活動：進行小組討論，讓學生分析不同食品的防腐措施。

-解答疑問：針對學生的疑問，如“如何延長食品的保質期？”進行解答。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，對食物腐敗的化學過程有清晰的認識。

-參與課堂活動：學生在小組討論中提出自己的觀點，分享防腐方法的了解。

-提問與討論：學生就食物保存問題提出疑問，與同學和老師進行討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生理解食物腐敗的化學原理。

-實踐活動法：通過小組討論，讓學生將理論知識應用于實際問題。

-合作學習法：通過小組合作，培養學生的溝通能力和團隊協作精神。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業：如讓學生設計一個簡單的食品保存方案，并說明理由。

-提供拓展資源：推薦相關書籍或網站，讓學生了解更多的食品安全知識。

-反饋作業情況：批改作業，對學生的設計方案提出改進意見。

學生活動：

-完成作業：學生根據所學知識設計食品保存方案。

-拓展學習：學生利用拓展資源深入學習食品安全相關知識。

-反思總結：學生反思自己的設計方案，總結學習心得。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：學生自主完成作業和拓展學習。

-反思總結法：引導學生自我反思，提升學習效果。拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《化學與食品》雜志，其中包含關于食品添加劑、食品安全、食品保存等方面的文章。

-《化學與生活》科普書籍，介紹化學在日常生活中的應用實例。

-《環境保護中的化學》書籍，探討化學物質對環境的影響及防治措施。

-《化學實驗教程》書籍，提供實驗操作步驟和注意事項，適合學生自主進行實驗探究。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以關注食品標簽，了解食品添加劑的種類和作用，分析食品的安全性。

-探究不同食品保存方法的原理，如冷藏、冷凍、真空包裝等，比較其優缺點。

-研究化學物質對環境的影響，如塑料污染、重金屬污染等，思考如何減少化學污染。

-通過實驗驗證化學知識，如自制酸奶、制作簡單的清潔劑等，提高實踐能力。

-收集生活中的化學現象，如酸雨、霧霾等，分析其成因和影響，提出解決方案。

具體拓展內容如下：

（1）食品添加劑：

-學習食品添加劑的種類，如防腐劑、色素、香料等。

-探究食品添加劑的作用，如延長食品保質期、改善食品口感等。

-分析食品添加劑的安全性問題，如過量使用、過敏反應等。

（2）食品安全：

-了解食品安全標準，如食品安全法、食品衛生規范等。

-學習食品檢測方法，如感官檢測、理化檢測等。

-探討食品安全問題，如食品中毒、食品安全事故等，并提出預防措施。

（3）食品保存方法：

-比較不同食品保存方法的原理，如冷藏、冷凍、真空包裝等。

-分析不同食品保存方法的優缺點，如保存期限、成本等。

-探究食品保存技術的創新，如新型食品包裝材料、新型防腐劑等。

（4）化學物質對環境的影響：

-了解化學物質對環境的影響，如水污染、土壤污染、大氣污染等。

-探討化學污染的成因和危害，如工業排放、農業使用化學肥料等。

-思考如何減少化學污染，如節能減排、綠色化學等。

（5）化學實驗探究：

-學習實驗操作步驟和注意事項，如安全操作、數據處理等。

-設計實驗方案，如自制酸奶、制作簡單的清潔劑等。

-通過實驗驗證化學知識，提高實踐能力。

（6）生活中的化學現象：

-收集生活中的化學現象，如酸雨、霧霾等。

-分析化學現象的成因和影響，如污染物排放、氣候變化等。

-提出解決方案，如減少污染物排放、發展清潔能源等。教學反思與總結今天的課，我覺得還是挺有收獲的。咱們這節課主要圍繞“化學與生活”這個主題，通過一系列的活動和討論，同學們對化學知識在實際生活中的應用有了更深的理解。現在，我想和大家分享一下我的教學反思和總結。

首先，我覺得在教學方法上，我嘗試了多種方式來吸引學生的興趣。比如，我用了生活中的實例來引入課題，比如食物腐敗和清潔劑的化學原理，這樣學生們聽起來更有親切感，也更容易產生共鳴。我發現，當學生們能夠看到化學知識與他們日常生活的緊密聯系時，他們的學習興趣就會被大大激發。

在課堂管理方面，我注意到了一些小問題。比如，在小組討論時，個別學生不太主動參與，這可能是因為他們對自己的化學知識掌握不夠自信。針對這個問題，我打算在接下來的教學中，更加注重學生的個體差異，提供更多個性化的指導，幫助那些不太自信的學生建立起信心。

關于教學策略，我認為今天的效果還是不錯的。我設計了幾個小實驗，讓學生親自動手操作，這樣不僅能夠加深他們對知識的理解，還能提高他們的動手能力。但是，我也注意到，在實驗操作過程中，有些同學對實驗步驟的掌握不夠熟練，這讓我意識到在實驗教學中，我需要更加細致地指導學生，確保他們能夠安全、有效地完成實驗。

至于教學效果，我覺得學生們在知識上有了新的收獲。他們對化學反應在日常生活中的應用有了更深的理解，比如明白了為什么食物會腐敗，清潔劑是如何去除污漬的。在技能上，他們的實驗操作能力有了提升，比如能夠正確地使用試管和酒精燈。在情感態度上，他們對化學的興趣更加濃厚了，愿意主動去探索化學的奧秘。

當然，也存在一些不足。比如，課堂上的時間有些緊張，導致有些內容沒有講得很透徹。在今后的教學中，我需要更好地把握課堂節奏，確保每個知識點都能得到充分講解。另外，對于一些較復雜的概念，我可能需要設計更多的教學活動，幫助學生更好地理解和掌握。內容邏輯關系①本文重點知識點：

-化學反應在日常生活中的應用