中職高教版(2023)語文基礎模塊下冊走進傳統節日探尋文化根脈第七單元語文綜合實踐《目錄》3課堂練習4拓展延伸1新課導入2新知講解《01》新課導入這個具有五千年文明史的國度，有著悠久的歷史和光輝燦爛的傳統文化。在這漫長的歷史長河中，中華民族憑著自己的聰明智慧，發現了隱藏在大自然中的奧秘，這其中包括農業生產和星象的關系；以及從氣象變化、四季更迭制定出二十四節氣等等，從而形成了中國文化中各種各樣的傳統節日，如：春節、中秋、重陽、除夕等。接下來，讓我們去了解一下這些傳統節日的食俗、風俗、活動、意義、風情……同學們，快啟程吧！跟隨我一起了解這些節日，了解中國光輝燦爛的文化吧！中國《02》新知探究節日定義傳統節日是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分，是民族或國家歷史文化長期積淀凝聚的過程和結果，具有鮮明的民族特色和豐富的文化內涵。歷史淵源傳統節日起源于遠古先民時期，與原始信仰、祭祀文化、天文歷法、易理術數等人文與自然文化內容緊密相關。在長期的歷史發展過程中，這些節日逐漸固定下來，成為中華民族傳統文化的重要載體。民族習慣每個傳統節日都有獨特的民俗習慣，如春節的貼春聯、放鞭炮、拜年，端午節的吃粽子、賽龍舟等。這些民俗習慣是節日文化的重要組成部分，也是人們傳承和弘揚傳統文化的重要方式。象征意義傳統節日往往蘊含著深邃的象征意義，如春節象征著團圓和新的開始，清明節象征著緬懷先人和敬畏生命等。這些象征意義體現了中華民族的傳統價值觀和文化精神。民族習慣每個傳統節日都有獨特的民俗習慣，如春節的貼春聯、放鞭炮、拜年，端午節的吃粽子、賽龍舟等。這些民俗習慣是節日文化的重要組成部分，也是人們傳承和弘揚傳統文化的重要方式。象征意義傳統節日往往蘊含著深邃的象征意義，如春節象征著團圓和新的開始，清明節象征著緬懷先人和敬畏生命等。這些象征意義體現了中華民族的傳統價值觀和文化精神。傳承價值傳統節日是中華民族傳統文化的重要組成部分，具有極高的傳承價值。通過傳承和弘揚傳統節日文化，可以增強民族認同感和文化自信心，促進民族團結和社會和諧。現代社會意義它們不僅是人們休閑娛樂、增進親情友情的重要時機，也是傳承和弘揚中華民族優秀傳統文化、加強文化交流和傳播的重要平臺。同時，傳統節日還蘊含著豐富的教育資源和社會價值，對于促進青少年成長和社會進步具有積極作用。春節春節，即農歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節歷史悠久，起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節期間，中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容?；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色。春節八大習俗壹·掃塵貳·守歲叁·拜年肆·貼春聯伍貼窗花倒貼“福”陸·貼年畫柒·放爆竹捌·看春晚1.春節食俗1.年糕春節吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。2.臘八粥據史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時代的發展，花樣越來越多的臘八粥已發展成具有地方風味的小吃。每年農歷的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國漢族的傳統節日之一的元宵節，正月是農歷的元月，古人稱夜為宵，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又被稱為“上元節”。按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。元宵節1.元宵食俗1.吃元宵

過元宵節，人們都會吃元宵。元宵，最早叫“浮元子”后才稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。同時，還要吃些應節食物，在南北朝時澆上肉加湯汁的米粥或豆粥。2.元宵習俗2.猜燈謎“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節后增的一項活動。燈謎最早是由謎語發展而來的，起源于春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈，供人猜射，開始于南宋?！段淞峙f事·燈品》記載：“以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人。”元宵佳節，帝城不夜，春宵賞燈之會，百姓雜陳，詩謎書于燈，映于燭，列于通衢，任人猜度，所以稱為"燈謎"。如今每逢元宵節，各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。2.元宵習俗“舞獅子”始于魏晉，盛于唐，又稱“獅子舞”、“太平樂”。一般由三人完成，二人裝扮成獅子，一人充當獅頭，一人充當獅身和后腳，另一人當引獅人。舞法上又有文武之分，文舞表現獅子的溫馴，有抖毛、打滾等動作，武獅表現獅子的兇猛，有騰躍、蹬高、滾彩球等動作。3舞獅子踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現。中國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見其技。4踩高蹺寒食節寒食節亦稱“禁煙節”“冷節”“百五節”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風俗，寒食節前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中惟一以飲食習俗來命名的節日。3.寒食節習俗1.寒食插柳柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳于墳”“折柳枝標于戶”“插于檐插柳寢灶間”“亦戴之頭或系衣帶”“瓶貯獻于佛神”“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。3.拜掃祭祖寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認同并倡導的吉禮之一。后演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。3.寒食節習俗2.禁煙冷食寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可并參與。清明節清明節是農歷二十四節氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的108天。中國漢族傳統的清明節大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史?！稓v書》：“春分后十日指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名?！鼻迕饕坏?，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前后，種瓜點豆”之說。清明節是一個祭祀祖先的節日，傳統活動為掃墓。4.清明節習俗清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。清明節，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區婦女忌行路。傍晚以前，要在大門前灑一條灰線，據說可以阻止鬼魂進宅。因此，這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。端午節端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等；端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。“端午節”為國家法定節假日之一，并被列入世界非物質文化遺產名錄。5.端午節習俗1.賽龍舟龍舟，與普通船只不太相同，大小不一，橈手人數不一。如廣州黃埔、郊區一帶龍船，長33米，路上有100人，橈手約80人。南寧龍舟長20多米，每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長16—22米，撓手24—48人。福建福州龍舟長18米，撓手32人。龍船一般是狹長、細窄，船頭飾龍頭，船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色，均與龍燈之頭相似，姿態不一。一般以木雕成，加以彩繪（也有用紙扎、紗扎的）。龍尾多用整木雕，上刻鱗甲。5.端午節習俗2.吃粽子“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽咸蛋粽等等。5.端午節習俗3.喝雄黃酒端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的.雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒意在消毒防病，蟲豸不叮。中元節又稱“七月節”或孟蘭盆會“，為三大鬼市之一。中元節是道教的說法，“中元”之名起于北魏，有些地方俗稱“鬼節”“施孤”，又稱亡人節、七月半。中元節根據古書記載：”道經以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元?！爸性澟c除夕、清明節、重陽節（除、清、九）等三節，都是中國傳統節日里祭祖的四大節日?！兜啦亍份d："中元之日，地官勾搜選眾人，分別善惡……于其日夜講誦是經，十方大圣，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脫"。民間則多是在此節日懷念親人，并對未來寄予美好的祝愿。6.中元節習俗道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元。中元七夕節每年農歷七月初七這一天是我國漢族的傳統節日七夕節。因為此日活動的主要參與者是少女，而節日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”。陰歷七月七日的晚上稱“七夕”。我國民間傳說牛郎織女此夜在天河鵲橋相會。所謂乞巧，即在月光下對著織女星用彩線穿針，如能穿過七枚大小不同的針眼，就算很“巧”了。農諺上說“七月初七晴皎皎，磨鐮割好稻?！边@又是磨鐮刀準備收割早稻的時候。7.七夕節習俗煙霄微月澹長空，銀漢秋期萬古同。

幾許歡情與離恨，年年并在此宵中。中秋節八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因處于秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象征團圓，又稱為團圓節。8.中秋節習俗1.吃月餅如今，月餅的品種已異彩紛呈。中國月餅品種繁多，傳統意義上分為四大類：廣式月餅蘇式月餅，京式月餅、滇式月餅。京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；按產地分有有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；就口味而言則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。按餅皮分8.中秋節習俗2.文人賞月民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：“中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”（《東京夢華錄》）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。重陽節，為農歷九月初九?！兑捉洝分邪选熬拧倍殛枖担旁鲁蹙?，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱“踏秋”與三月初三“踏春”皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高，插茱萸、賞菊花。重陽為歷代文人墨客吟詠最多的幾個傳統節日之一。重陽節與除、清、盂三節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。2012年12月28日，全國人大常委會表決通過老年人權益保障法，法律明確規定每年農歷九月初九（重陽節）為老年節。重陽節9.重陽節習俗1.重陽登高九九重陽，因為與“久久”同音，九在數字中又是最大數，有長久長壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節，重陽佳節，寓意深遠，人們對此節歷來有著特殊的感情，唐詩宋詞中有不少賀重陽，詠菊花的詩詞佳作重陽節是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。除夕除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農歷一年最后一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強不睡，相守夜歡嘩?！背@一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。10.除夕習食俗1.年年糕原料：紅年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法：將紅、白年糕改刀成長方形塊狀，沾上茹粉下過油，撈出擺放在盤中。鍋中放入糖水，待糖融化時勾芡淋在年糕上即成。2.八生火鍋原料：脛花、蝦仁、鮮魷、海蠣、青蛾、生魚片、鱘條、芹菜絲、香菇、粉絲等制法：將調好味的火鍋燒開，隨心所欲，涮入鍋中即可。在吃年夜飯的時候，我們不能忘記準備這頓盛宴的家庭成員，因為，從準備到制作需要幾天的時間，而且在除夕夜當天，這些家庭成員為了其他人吃得開心、吃得熱鬧仍然在不停的忙碌。10.除夕習俗現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最后一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象征。北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子里，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，“踩歲”，取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。除夕在臺灣不叫除夕，而叫“過年日”。午后，在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上，合家焚香叩拜，然后對長者辭歲。接著是“圍爐”，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜肴，桌下放置火盆。“圍爐”為除夕帶來高潮，遠在他鄉的游子，除非萬不得已，再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯后，便高燃蠟炬來守歲，兒媳婦為長輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長輩得富壽越長，這是表示孝心?！?3》課堂練習國內知名度中國傳統節日在國內享有極高的知名度和影響力，如春節、清明節、端午節、中秋節等，這些節日不僅是人們日常生活的重要組成部分，更是中華民族文化認同的重要標識。國際知名度隨著中國文化的國際化傳播，中國傳統節日在國際上的知名度也在逐漸提升。越來越多的外國人開始了解和參與中國的傳統節日，這些節日也成為了中外文化交流的重要載體。國內外知名度對比傳統慶祝方式中國傳統節日的慶祝方式具有濃厚的民俗特色，如春節的貼春聯、放鞭炮、拜年，清明節的掃墓、踏青，端午節的吃粽子、賽龍舟等。當代慶祝方式隨著社會的發展和人們生活方式的改變，當代人對于傳統節日的慶祝方式也發生了一定的變化。一方面，一些新的慶祝方式逐漸出現，如網絡拜年、微信紅包等；另一方面，一些傳統慶祝方式逐漸淡化或消失。VS為了保護和傳承中國傳統節日文化，政府和社會各界采取了一系列措施，如加強節日文化的教育和宣傳、舉辦傳統節日文化活動、支持傳統節日文化產業發展等。。政策支持政府在政策層面也給予了中國傳統節日一定的支持，如將部分傳統節日列為法