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文檔簡介
寵物營養與食品項目一寵物食品質量評價任務1-1-1水營養教學目標1能歸納總結水營養的生理功能。知識目標:2能夠辨識水的缺乏癥及講解寵物食品標簽水含量及營養功能。能力目標:3培養學生辨識能力及講解溝通能力。素質目標:一、動物體內水的分布體內總水量一般是幼齡的較多,成年的較少;肥者較少,瘦者較多;雌性較多,雄性較少。同一種動物從小到大,體內水分含量變動在80%~50%之間,主要受其年齡和體脂肪沉積量的影響。一、動物體內水的分布體內水的分布體內水細胞內水分(成年動物占70%)細胞外水分(血漿、體液、淋巴液和組織液,成年動物占30%)水是體內重要的溶劑。水可以調節動物的體溫。水可以保持動物體形狀水可作為動物體內的潤滑劑。水是化學反應的媒介。二、水的生理功能三、水的來源外源水(飲水和食物水)內源水(聚合反應水、組織分解水和代謝水)崗位提示:1.飼喂潔凈水2.適宜溫度1.糞和尿的排泄2.肺臟和皮膚的蒸發
(1)不感覺失水(2)感覺失水3.經動物產品排出四、水的排泄1動物的品種和種類2生產性能3日糧成分五、影響動物需水量的因素4氣溫體重下降食欲減退抵抗力下降組織器官缺水血液粘稠脈搏加快體溫升高六
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