食品留樣程序規范合同編號：__________合同雙方：甲方：（全稱）乙方：（全稱）鑒于甲方為食品安全監管部門，負責對食品生產、加工、銷售企業進行監督管理，確保食品安全；乙方為食品生產、加工、銷售企業，應遵守國家食品安全法律法規，保證食品質量安全。為了規范乙方食品留樣程序，保障消費者權益，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，甲乙雙方本著平等、自愿、公正的原則，達成如下協議：第一條留樣范圍1.1乙方生產的食品種類包括：（具體品種）（1）每批次食品的留樣數量不得少于檢驗樣品數量；（2）留樣應保持與銷售產品相同的包裝、標簽、規格；（3）留樣應存放于專用倉庫或專用冷藏設施中，確保留樣條件符合食品儲存要求；1.3乙方應在食品生產日期后的保質期內保留留樣，保質期不足的，應保留至保質期結束。第二條留樣管理2.1乙方應建立食品留樣管理制度，明確留樣操作規程、責任人、留樣記錄等相關內容；2.2乙方應確保留樣容器、儲存設施的清潔、衛生，防止留樣食品污染；2.3乙方應定期對留樣進行檢查，發現留樣食品有異常的，應立即采取措施，并向甲方報告；2.4乙方應在留樣期滿后，對留樣食品進行無害化處理，確保食品安全。第三條留樣記錄3.1乙方應如實記錄留樣食品的生產日期、批號、數量、儲存條件、檢查情況等信息；3.2留樣記錄應保持清晰、完整，便于追溯；3.3乙方應定期對留樣記錄進行匯總、分析，不斷提高食品安全管理水平。第四條監管與檢查4.1甲方有權對乙方的食品留樣程序進行監督、檢查，確保乙方遵守本協議及國家食品安全法律法規；4.2甲方應定期對乙方留樣情況進行評價，對不符合要求的，甲方有權要求乙方及時整改；4.3乙方應積極配合甲方進行檢查，提供相關資料，不得拒絕或隱瞞。第五條違約責任5.1乙方未按照本協議規定進行留樣，甲方有權要求乙方立即整改，并依法予以處罰；5.2乙方留樣食品出現安全問題，造成消費者損害的，乙方應承擔相應的賠償責任；5.3乙方違反本協議，導致甲方聲譽受損的，乙方應承擔相應的賠償責任。第六條保密條款6.1除非依法應當向行政機關、司法機關提供本協議外，雙方應對本協議的內容和簽訂過程予以保密；6.2任何一方未經對方同意，不得將本協議內容向第三方披露。第七條其他7.1本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年；7.2本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力；7.3本協議未盡事宜，可由雙方另行協商補充。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品留樣管理制度2.留樣操作規程3.留樣記錄表格4.食品留樣容器及儲存設施清潔、衛生證明5.食品安全法律法規相關文件6.食品安全檢查評價表格7.食品安全整改通知8.消費者賠償協議二、違約行為及認定：1.未按照協議規定進行留樣：包括但不限于留樣數量不足、留樣不符合要求、未按要求保存留樣食品等。2.留樣食品出現安全問題：包括食品污染、變質、超過保質期等，造成消費者損害。3.未積極配合甲方進行檢查：包括但不限于拒絕提供相關資料、隱瞞實際情況等。4.違反保密條款：未經對方同意，向第三方披露本協議內容及簽訂過程。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是國家食品安全的基本法律。2.食品留樣：指從食品生產、加工、銷售過程中，按照一定比例抽取樣品進行保存，以備檢驗、追溯等用途。3.保質期：指食品在規定的儲存條件下的最佳食用期限。4.食品安全監管部門：指國家食品藥品監督管理部門、地方食品藥品監督管理部門等。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.留樣數量不足：增加留樣數量，確保滿足檢驗及追溯需求。2.留樣條件不符合要求：改善留樣設施，確保留樣食品的安全。3.留樣記錄不完整：加強員工培訓，確保記錄的真實、準確、完整。4.食品安全問題發生：立即啟動應急預案，按照協議規定進行整改，并向甲方報告。5.檢查評價不合格：根據甲方要求，進行整改，并積極配合甲方進行檢查。五、所有應用場景：1.食品生產企業與食品安全監管部門之間的食品安全管理