和家人吃年夜飯作文合集11篇年夜飯作文。

信任身為同學(xué)，對(duì)于作文是特別熟識(shí)的吧，我們?cè)趯懽魑牡臅r(shí)候可以學(xué)習(xí)一些優(yōu)質(zhì)作文的寫作手法，作文，可以發(fā)揮同學(xué)的想象力，豐富情感。一篇好作文是很會(huì)拉近和讀者的距離，哪些優(yōu)秀作文可以作為寫作的參考呢？以下內(nèi)容是我們特地整理的“和家人吃年夜飯作文”，歡迎大家與身邊的伴侶共享吧！

和家人吃年夜飯作文篇1

濃郁的香催動(dòng)著味蕾，驀然消失燈火闌珊處。

撥開(kāi)熙攘的人群，一排特色招牌輝映的霓虹跳入眼簾，見(jiàn)那人掀起竹蓋，透過(guò)層層迷漫熱浪，翻著白肚皮的餃子在滾滾氣泡中沉沉浮浮，掬一杯清水沖下，濺起一番波濤，沖淡了厚重的米白。一旁調(diào)料碗的人群倒是嘈雜，捧起濃郁的醋香，一勺辣椒油配上一點(diǎn)香菜，蒜末如雨紛揚(yáng)而落，那僅存殘喘的碎蝦還在茫然游逛，硬被那沓來(lái)的水餃沖到紙筒邊緣。吹散騰騰水霧，坐在街邊長(zhǎng)椅上的人們伴著凜冽的風(fēng)急吼吼地把水餃往嘴里送，猶如忘了羈旅奔波般，沉醉在被酸辣摧動(dòng)的味蕾里，略施粉黛的皮間，包裹著綿長(zhǎng)的惦念，仿佛還烙印著一家人深深淺淺的指紋，彌留著爨的殘香。

“萬(wàn)萬(wàn)為順”，年年必有余。

傳言上好的魚湯色白如乳，肥而不膩，滴在桌上自然乳分散如珠。待加入青蔥段及水淀粉勾芡后，幾許紅椒點(diǎn)染，“鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。”調(diào)料潑上后愈發(fā)油光可鑒，成片的紫紅邊幾點(diǎn)翠色，遷回綿延的香猶如玉盤珍饈。火辣的湯汁淋在上面，伴著震天鑼鼓與暢言歡樂(lè)，寒夜也圖得一份熱忱吵鬧，頗有“攜魚換酒，魚鮮可口，酒熱扶頭”的情味。

八寶寓吉利。

民間也稱八寶飯與古代八寶圖淵源頗深，征求祥瑞。蓮子桂圓肉一圈圈鋪在碗底，舀一杯糯米，填上豆沙，上籠去蒸。松軟膨脹同軟糖一般，凝為一體，澆上稀釋的冰糖汁，再丟下幾顆櫻桃。甜而不膩的醇香縈繞唇齒間，多有孩童用小匙拿到口里舔，那一副吃相的確令人不敢恭維。

“偶因懷鄉(xiāng)，談美味以寄興，聊為快意，過(guò)屠門而大嚼。”無(wú)論身處他鄉(xiāng)，還是榮歸故里，共慶戊戌新春，同享年夜團(tuán)聚，過(guò)最中國(guó)的西安年。

和家人吃年夜飯作文篇2

過(guò)年了，家家戶戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。

大年三十，我們家可喧鬧啦：大哥、二哥、三姐、小弟、小妹……幾乎全部的親朋好友都在我們家團(tuán)聚一堂，所以，我們家的門鈴始終“叮呤呤”地響個(gè)不停。

人一到齊，我們家就成了“鴨子堂”了，有“嗤啦，嗤啦”地炒菜聲，有“啪啪啪”的拍手聲，有……我們這兒是最吵的：我們?cè)谧鲦覒驎r(shí)，小弟每走一步都“叭叭叭”地弄得震天響，小妹一邊圍著沙發(fā)跑一邊“哈哈哈”

地大笑。要吃年夜飯了，桌上邊放著各種各樣的美味佳肴，饞嘴的小弟弟早就盯上了那一盤紅燒肉，也不管三七二十一了，不洗手就去拿著吃，被媽媽發(fā)覺(jué)了，“啪”地一聲，把小弟弟的手打了回去，媽媽說(shuō)：“饞鬼，不洗手就吃啦？還不快去洗手！”小弟弟見(jiàn)媽媽打他，“哇”地一聲就哭了，媽媽見(jiàn)他還哭，更是火上澆油、氣上加氣，便拎著小弟弟去洗手間洗手，我們見(jiàn)了，都笑了。

在吃年夜飯時(shí)，我們小孩子都喝飲料，可是三姐在夾菜時(shí)，一不當(dāng)心“當(dāng)”的一聲，把大哥的飲料杯給碰倒了，里面的飲料也都“嘩啦啦”地流了出來(lái)……就這樣，我家里布滿了歡聲笑語(yǔ)。

這可真是難忘的年夜飯呀！

和家人吃年夜飯作文篇3

古詩(shī)云“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”新年穿上新衣服是肯定的，但是家家都有一頓年夜飯，年夜飯是不僅代表新年到了也是家人團(tuán)聚的象征。

還沒(méi)吃年夜飯，桌上就已經(jīng)坐滿了家人，只見(jiàn)一道道好菜往桌上上有魚、有肉、有蝦、有糕點(diǎn)……但就是不開(kāi)飯，幾個(gè)饞嘴的小孩等不及了，就偷偷地拿幾個(gè)香腸吃，又怕被別人知道，就放在嘴里漸漸地含著。最終人都到齊了，冷菜也上完了，隨著我爺爺?shù)囊宦暳钕拢蠹叶寄闷鹂曜娱_(kāi)吃了，可剛剛吃起來(lái)，電燈就壞了，不過(guò)我爺爺打開(kāi)了備用電源，原本喧鬧的年夜飯又回到了我們的身邊，大家紛紛又都?xì)g快地吃了起來(lái)。

漸漸地，更多的好菜上到了桌上，清蒸野生咸帶魚是頭號(hào)大菜這種魚沒(méi)有小卡只有中間的一個(gè)骨架，小孩吃起來(lái)也很便利，咸咸嫩嫩的魚肉，口感非常完善，非常下飯。

我家還有一道大菜--紅燒獅子頭。紅燒獅子頭是精選的豬肉和蔥花生姜做成的，那很少量的味精鹽，雖然不是很鮮，但同樣也特別特別的好吃。它的香味非常迷人。還沒(méi)吃就令人覺(jué)得

非常好吃的樣子。

人們吃這道菜的時(shí)候邊吃邊說(shuō)這菜

非常好吃很下飯也很你有我們家鄉(xiāng)的口味，吃完年夜飯肯定要問(wèn)一下他怎么做，的這味道真是太好吃了。這多年飯不僅讓我們和家人團(tuán)聚，也讓我們歡樂(lè)快樂(lè)的迎接新的一年。

和家人吃年夜飯作文篇4

青煙裊裊，煙霧充滿，一個(gè)個(gè)白嫩的餃子翻著那肚皮在鍋中嬉鬧，一碗清水潑下，壓住了來(lái)勢(shì)洶洶的熱浪。一旁父親拿著小錘，哼著小曲飛速的把一個(gè)個(gè)光滑如玉的蒜粒治服，加上鹽醋，再撒上點(diǎn)辣子面兒。“呲”一聲，潑上兩大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激著人們的味蕾。

嚴(yán)厲的燈光下，哥哥在給妹妹講春節(jié)的由來(lái)，大伯和三爺正在下棋，而我的那些姑姑們，正在爭(zhēng)論今日春晚的節(jié)目，爭(zhēng)論著哪個(gè)節(jié)目請(qǐng)到的“小鮮肉”最帥。最終，菜上齊了，全家人根據(jù)相應(yīng)的位置坐好。到了飲酒的環(huán)節(jié)，晚輩給長(zhǎng)輩敬酒，而長(zhǎng)輩則要給晚輩壓歲錢。

滿桌菜肴，最中心的是那道紅燒魚。魚代表“年年有余”，而那紅燒則是由于中國(guó)人喜紅，特殊是中國(guó)紅，所以用紅燒之意代表那中國(guó)之紅。然而這條魚只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。還有的就是那炒年糕，一點(diǎn)辣醬給雪白的年糕染上一點(diǎn)紅，咬一口，唇齒留香，辣中帶甜，象征著“步步高”的年糕，帶給了全家人對(duì)新的一年的盼望與期盼。

在全家人的倒數(shù)下，電視機(jī)里的春晚也拉開(kāi)了帷幕，演繹著美輪美奐的盛世繁華，電視機(jī)前的每家每戶共同組成了我們最大的家——中國(guó)。

和家人吃年夜飯作文篇5

年夜飯

年年歲歲人相像，歲歲年年菜不同。小時(shí)候，在到快到過(guò)年的那幾天里，總希望年夜飯?jiān)琰c(diǎn)吃，看著雞殺了，蛋餃包了，肉丸搓了，花生瓜籽炒了，冬米糖也做了，香味直往鼻子里鉆，那個(gè)饞啊，可不到除夕，這些東西是不吃的，口水只能往肚子里咽。最終要吃年夜飯了，那時(shí)候的年夜飯，我們這稱作四冷八熱，就是四盤冷菜，八只熱菜，一家人圍坐在八仙桌旁，邊做邊吃，家家都一樣。隨著經(jīng)濟(jì)的富裕，漸漸進(jìn)展成現(xiàn)在的十二只冷菜，近二十只熱菜，不管菜怎么增加，第一只菜始終沒(méi)變我們叫頭湯，取其頭頭順溜的吉意，其實(shí)就是三鮮湯，另外一個(gè)不變的法規(guī)，就是年夜飯上的那條魚是不能動(dòng)筷的，名堂是年年有魚（余），還有一個(gè)是過(guò)年肯定要吃塊雞肉，否則就不算過(guò)年。不過(guò)，現(xiàn)在絕大多數(shù)人家過(guò)年都去飯店了，也就沒(méi)了那么多法規(guī)，只是我還是喜愛(ài)在家里過(guò)年，一來(lái)家里喧鬧，二來(lái)比較溫馨，三來(lái)不受時(shí)間限制，想吃到什么時(shí)候就吃到什么時(shí)候。

又是一年的年夜飯，今日我吃了跑菜，上半餐在兒子以前寄養(yǎng)的阿姨家吃，下半餐趕到爸爸那吃，其實(shí)吃不吃無(wú)所謂，最主要的是圖個(gè)團(tuán)聚，快樂(lè)。爸爸忙里忙外了好幾天，為的就是給我們預(yù)備這么一桌豐富的年夜飯，看著爸爸滿頭的白發(fā)，發(fā)覺(jué)自己竟也是奔四的人了，感慨萬(wàn)千。

孩子們是最無(wú)憂無(wú)慮的，吃完飯就拿著煙花跑出門外，自顧自玩去了，不時(shí)發(fā)出一陣歡快的笑聲

和家人吃年夜飯作文篇6

很多在外地打工的人們一般只有在過(guò)年的時(shí)候才回老家住上幾天。這是一件特別美妙的事情，一年不見(jiàn)的家人又團(tuán)聚在一起怎不美妙，我也不例外。

坐了整整4個(gè)小時(shí)的車最終到了老家。我看了看老家，還是原來(lái)的模樣，沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)。到家已經(jīng)是晚上了，我走到家里面，

發(fā)現(xiàn)了那幾張熟識(shí)的面孔，總是帶著慈愛(ài)笑容的奶奶.樸實(shí)愛(ài)勞動(dòng)的爺爺.親切愛(ài)笑的姑姑.和氣大方的姑父.美麗可愛(ài)的小表妹。

發(fā)現(xiàn)這幅畫面，我也非常的欣慰。

看著奶奶燒著年夜飯我不住的流口水，認(rèn)真觀看著做菜的過(guò)程，聞著那熟識(shí)的香味，在我的煎熬中年夜飯最終做好了。我們一大家子圍坐在一張大圓桌邊，地上放著一箱箱酒水，奶奶開(kāi)頭上菜，第一盤是我最喜愛(ài)的油炸大蝦，蝦被竹簽戳的筆直，在燈光的照耀下那一盤金黃色的大蝦還發(fā)著亮光。其次盤紅燒肉，大塊大塊的豬肉都已被燒成了暗棕色，肥肉表面光滑細(xì)膩，每塊都是肥廋適中還飄散著濃濃香氣。第三盤鹵牛肉，都一片片整齊的排列在碗里，經(jīng)過(guò)鹵汁的滲透牛肉的表面都已成了棕色。其它幾碗我就不接受了。但是最終一盤我要接受一下，那就是長(zhǎng)壽面，那可是重頭戲，由于長(zhǎng)壽面的面條很長(zhǎng)，夾面的時(shí)候人必需站起身來(lái)才能把面夾到碗里，蘊(yùn)育著長(zhǎng)壽百歲的含義。大家伙談?wù)劶页＿€看著春晚節(jié)目。只見(jiàn)一瓶瓶酒沒(méi)了，一道道菜也沒(méi)了。到了凌晨12點(diǎn)，外面立刻響起了熱鬧的鞭炮聲，新的一年來(lái)臨了。

我覺(jué)得年夜飯好吃但還包含著全家團(tuán)聚的幸福感，在凌晨12點(diǎn)的時(shí)候我覺(jué)得大家的心都連在一起。

和家人吃年夜飯作文篇7

久別的家鄉(xiāng)，我回來(lái)了。炊煙裊裊升起，我聞到廚房里熟悉的香味。

奶奶系著圍裙，慈祥地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你回來(lái)啦！去吃年夜飯吧!”飯桌上早已擺好了精致的冷菜，我向長(zhǎng)輩逐一問(wèn)好，大家都說(shuō)我長(zhǎng)大了，長(zhǎng)高了，懂事了。

我坐下來(lái)，奶奶端上來(lái)一盆熱氣騰騰的“頭菜”——頭，寄意一年之始。金燦燦的頭菜里面有著冬筍，黑木耳，鵪鶉蛋，肉圓，香菜等等。湯鮮鮮的，燙燙的，升騰起一股白氣，就像傍晚的炊煙，勾起我這一年對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

還有一個(gè)我喜愛(ài)的菜“春餅”，里面的豆沙甜甜的，脆脆的，嚼起來(lái)香甜可口，正如其名，仿佛披發(fā)發(fā)出春天浪漫的氣味，使我一下子輕松起來(lái)，腦海里泛起早春百花開(kāi)放的丹青。

爸爸告知我，年夜飯是一家人團(tuán)聚的象征，傳承著中華文化，我知道即使是在科技日益發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，我們也不能健忘這濃濃的年味兒，不能休止懷念家鄉(xiāng)的韻味。

大院里，放起了喧鬧的煙花，整理時(shí)天空亮如白晝。這家鄉(xiāng)的年味兒更濃了，這整理年夜飯，又似家鄉(xiāng)般溫和，久久難以忘卻！

和家人吃年夜飯作文篇8

大年三十那一天媽媽說(shuō)今年的年夜飯?jiān)蹅內(nèi)ワ埖瓿晕遗d奮的跳了起來(lái)。

晚上，六點(diǎn)我們來(lái)到飯店一進(jìn)房間哇！姥爺姥姥還有姑姑表哥表姐他們已經(jīng)來(lái)到了。這時(shí)候服務(wù)人員拿出了照相機(jī)，我們一大家人照了張全家福。然后大家對(duì)號(hào)入座歡高興喜的吃起了年夜飯，我們幾個(gè)小孩子由哥哥帶頭給大人們敬酒，當(dāng)然大人們也少不了掏紅包啦！這頓年夜飯大家吃的都

非常愉快，吃完了年夜飯，大人們有說(shuō)有笑的在談天，我們都跑出去玩了。

天色很晚的時(shí)候，年夜飯也該結(jié)束了，大家各回各家，在家里我們一家子看起了春晚，當(dāng)然少不了歡聲笑語(yǔ)啦！這個(gè)大年三十過(guò)的真是快樂(lè)啊！

和家人吃年夜飯作文篇9

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，在我的老家安徽省廣德縣迎接春節(jié)最重要的就是一家人聚在一起吃個(gè)團(tuán)團(tuán)聚圓的年夜飯。

我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜飯的時(shí)候，我們的大家庭人員興盛，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感覺(jué)真是喧鬧無(wú)比。整個(gè)下午奶奶帶著媽媽和姑姑在廚房忙的熱火朝天，而我和爸爸也不亦樂(lè)乎的忙著貼春聯(lián)，掛燈籠，擺桌椅等，隨著家人都到齊了，爺爺一聲令下上菜，大家就把一道道美味的佳肴端上了桌，關(guān)于這些豐富的菜肴，我不得不給大家介紹，首先就是最惹眼的五個(gè)鍋?zhàn)校謩e是雞、鴨、羊、牛、甲魚鍋?zhàn)校谖覀冞@里過(guò)年，好像鍋?zhàn)械亩嗌倬褪沁@一年收獲的象征，而且媽媽說(shuō)這些鍋?zhàn)兴玫氖巢亩际寝r(nóng)家自養(yǎng)的，特殊美味，再要說(shuō)的就是必不行少的魚，一條又大又肥的鯉魚，象征著年年有余，每個(gè)人為了討個(gè)來(lái)年的喜氣，都情愿嘗一嘗這條大余，菜品實(shí)在是極多，舉不勝舉，最終再給大家介紹一個(gè)必不行少的就是滿滿一大碗手工圓子，它代表著團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)大年。

看著這滿滿一桌的美味菜肴，每個(gè)人都好像饞的要流口水了，可是別急，等菜上齊后，還不能先落座，得先等爺爺祭拜祖宗，為每個(gè)家人祈福新的一年平安健康，也許過(guò)了五分鐘祭拜完，爸爸開(kāi)頭放鞭炮，家人們紛紛落座，大人們喝酒吃肉談天，小孩子們躥上躥下，一年一度的年夜飯就在一片祥和歡快的氣氛中進(jìn)行著。

和家人吃年夜飯作文篇10

這次的年夜飯，我親自上陣，為爺爺奶奶做幾道杭幫菜!首先我做了西湖醋魚。將草魚洗凈，用刀從尾部入刀，平刀沿著魚脊骨至魚腮，將魚頭批開(kāi)，使魚成為脫骨相連的兩片。姜切末。淀粉加水成水淀粉備用。鍋內(nèi)做開(kāi)水，將處理好的草魚攤開(kāi)，背面朝下放入水中，燒開(kāi)水，煮約三分鐘。將煮熟的魚撈出，瀝干水分后魚皮朝上平攤在盤中。

鍋燒熱，放入煮魚的湯，加入紹酒、醬油、白糖、姜末燒開(kāi)，加醋，最終用水淀粉勾芡。將燒好的濃汁，淋入少許香油提香，澆在魚身上即可。后來(lái)我又做了東坡肉，處理好的五花肉放在鍋里，下冷水沉沒(méi)肉塊，小火漸漸把水燒開(kāi)，逼出血水，撈起備用花雕，老抽，生抽調(diào)成味汁，嘗一下咸淡，覺(jué)得不夠就加點(diǎn)鹽。留意味道要略微淡點(diǎn)，水分會(huì)在烤制時(shí)揮發(fā)的把五花肉放進(jìn)深的容器里，加入拍散的姜塊，蔥段，冰糖，香料和干辣椒，沒(méi)肉塊的味汁。加錫紙蓋好進(jìn)烤箱160度烤3-5小時(shí)，其間取出翻身兩次.吃的時(shí)候把上海青在加了鹽和少量油的沸水里汆熟，撈起入小容器墊底，放上一塊肉，澆上適量味汁即可上桌。

最終我又做了魚香肉絲，取1個(gè)碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調(diào)勻備用，其它食材切絲或切末。里脊肉切絲，加入鹽，雞粉胡椒粉生粉加少許。抓至發(fā)粘腌制10分鐘;鍋中放油燒熱后放入肉絲快速撥散，至顏色變白即關(guān)火盛出備用;鍋中留底油爆香蒜末及姜末，接著加入豆瓣醬適量炒。依次放入胡蘿卜及茭白絲翻炒至軟后，再加入香菇，青椒，最終加入大蔥及肉絲，倒入魚香汁翻勻即可出鍋。

好快樂(lè)啊做了年夜飯。

和家人吃年夜飯作文篇11

我盼星星，盼月亮，最終盼到了大年三十。

曾經(jīng)夢(mèng)到的，現(xiàn)在已變成了現(xiàn)實(shí)。那一天，我和睿睿姐姐一起玩。或許，對(duì)于我的突然降落，她不敢信任這是真的。

一大早，奶奶就到山上的養(yǎng)雞場(chǎng)去買雞，去菜市場(chǎng)買野兔，去她的小菜地又拔青菜又拔菠菜……

吃好午飯，我就看著奶奶和姑姑燒雞、燉鴨、切菜，臉上寫滿了笑意。看著大家都在勞碌著，我心里也喜滋滋的：大年三十最終來(lái)啦，漫長(zhǎng)的夢(mèng)最終成真啦！

不一會(huì)兒，空中飄著各種菜的香：雞的鮮香、鴨的醇香、兔的辣香、魚的腥香……我和睿睿姐姐用勁吸鼻子，似乎要把全部的香味都吸到肚子里才肯罷休。

晚上，吃年夜飯了。不知怎么的，我舍不得吃，就像世界上就只有一頓這樣美味的菜，吃完了就永久不會(huì)