ICS97.130.20??CCSB51XXXX-XX-XX許氏平鮋深遠海網箱養殖投喂技術規程TechnicalcodeofpracticeforthefeedingofKoreanrockfishindeep-seacag（報批稿）XXXX-XX-XX發布XXXX-XX-XX實施山東水產學會發布XXXX-XX-XX前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》給出的規則起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由山東水產學會提出并歸口。本文件主要起草單位：山東省海洋資源與環境研究院、煙臺經海海洋漁業有限公司、煙臺經海藍色種業研究院有限公司。本文件主要起草人：郝甜甜、李寶山、郭福元、于朝磊、張黎黎、王成強、宋志東、李培玉、孫永智、王忠全、相智巍、王曉艷、李璐、林基亮、呂建國、曹學彬、王福辰、黃炳山。本文件為首次發布。許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程范圍本文件界定了許氏平鲉（Koreanrockfish）深遠海網箱養殖投喂技術的術語與定義，確立了許氏平鲉深遠海網箱養殖的基本原則，規定了配合飼料的選擇、投喂策略、投喂效果評估等技術要求，描述了巡查、投喂注意事項和記錄等日常管理的方法。本文件適用于山東省許氏平鲉深遠海網箱養殖配合飼料的投喂操作，近海網箱養殖的飼料投喂操作可參照本文件。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業水質標準GB13078飼料衛生標準GB/T18246飼料中氨基酸的測定GB/T6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法GB/T6433飼料中粗脂肪的測定GB/T6435飼料中水分的測定GB/T6438飼料中粗灰分的測定SC/T1132魚藥使用規范SC/T2045許氏平鲉親魚和苗種DB37/T1197深水網箱養殖技術規程術語與定義下列術語和定義適用于本文件。深遠海網箱deep-seacage設置在離岸5海里以外或低潮位時水深不小于20m、具有穩定（近岸）海流條件的開放性水域的大型魚類養殖網箱。投飼率feedingrate每天投入水體中的配合飼料質量占魚體總質量的百分數。投喂頻率feedingferquency每天投喂配合飼料的次數。配合飼料漂浮率floatingrateofformulafeed一定數量的顆粒飼料在水中經一定時間浸泡后，仍能浮于水面的粒數占總粒數的百分比。基本原則4.1技術條件許氏平鲉養殖技術條件應符合DB37/T1197的要求，魚藥使用應符合SC/T1132的要求。4.2苗種來源應來源于具有苗種生產許可證，經苗種質量檢驗和規定疫病檢疫合格的魚類繁育場，魚體規格≥10g，質量應符合SC/T2045的要求。配合飼料的選擇配合飼料安全衛生性應符合GB13078的要求。配合飼料物理性狀和營養品質指標選擇配合飼料物理性狀和營養品質指標選擇見表1。水分測定應符合GB/T6432的要求，粗脂肪測定應符合GB/T6435的要求，粗蛋白測定應符合GB/T6432的要求，粗灰分測定應符合GB/T6438的要求。飼料中賴氨酸測定應符合GB/T18246的要求。表1不同規格許氏平鲉對應的配合飼料物理性狀和營養品質指標體重/g10~5050~200200~500＞500粒徑（mm）≤4.04.0~8.08.0~12.0≥12.0配合飼料漂浮率（%）≤10≤5水分（g/100g）≤10粗蛋白（g/100g）≥50≥48≥46粗脂肪（g/100g）≥6≥8≥12賴氨酸（g/100g）≥1.8≥1.5灰分（g/100g）≤16投喂策略投喂原則小潮汛或高溫期宜在清晨和傍晚投喂，低溫期宜在中午投喂；大潮汛選擇在平潮或緩流時投喂；風浪較大或陰雨天少投或不投；水溫低于5℃或高于28℃，不投喂。投飼率投飼率見表2。表2投飼率（%）指標體重/g10~5050~200200~500＞5005℃~13℃0.2~1.00.2~0.513℃~18℃1.0~2.01.0~1.50.5~1.20.5~1.018℃~27℃0.2~1.00.5~1.00.1~0.5＜5℃或＞27℃0投喂頻率投喂頻率見表3。表3投喂頻率指標體重/g10~5050~200200~500＞5005℃~13℃1次/d1次/（1~2）d1次/2d1次/（2~3）d13℃~18℃（2~3）次/d2次/d1次/d1次/（1~2）d18℃~27℃1次/d1次/（1~2）d＜5℃或＞27℃0投喂時間投喂時間見表4。表4投喂時間月份投喂時間3月~5月，9月~10月6:00~7:00，17:00~18:006月~8月4:00~5:00，18:00~19:0011月~2月12:00~14:00不同流速投喂方式不同流速投喂方式見表5。表5不同流速投喂方式水流速投喂方式＜0.5m/s多點噴灑投喂0.5m/s≤水流速≤1.0m/s選擇在平流期，海流反方向口投喂＞1.0m/s不投喂投喂效果評估每15d~20d對養殖魚體體重、體長及健康狀況進行現場評估，根據魚體狀況、階段性餌料系數及時調整投喂策略。日常管理巡查每天監測水溫、鹽度、pH等理化因子，觀察魚的活力、攝食、病害和死亡情況，檢查投喂設施和網箱設施安全情況，發現問題及時采取相應措施。投喂注意事項技術人員應根據現場評估的魚體健康狀況，選擇適宜的投喂策略。生產日志管理應建立生產日志管理制度，對投入品信息、養殖過程要求信息進行記錄：投入品信息記錄內容應包括每批投入品接收日期、來源、數量和檢驗驗收情況等。養殖過程要求信息記錄內容應包括投飼率、投喂頻率、魚的活動情況、生長情況、網箱完好情況、病死魚數量、病害防治情況、水質、天氣變化情況、檢驗信息等。生產日志表見附錄A。所有生產檔案文件保存期限不應少于3年。附錄A（資料性）表A.1許氏平鲉深遠海網箱養殖生產日志養殖單位箱號水深養殖品種飼料品牌飼料接收日期苗種來源投放時間投放規格投放數量日期天氣水質監測水流速投餌情況魚體狀況死魚數量用藥理由網箱狀況水溫pH溶氧鹽度投喂時間投喂量_________________________________《許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程》編制說明（報批稿）《許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程》標準起草工作組2024年11月

《許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程》編制說明一、項目背景，包括產業現狀、立項背景及必要性等根據2023年中央一號文件、農業農村部等八部門聯合印發的《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》（農漁發〔2023〕14號）、山東省人民政府辦公廳《關于印發山東省“十四五”海洋經濟發展規劃的通知》（魯政辦字〔2021〕120號）等文件精神，明確要求“發展深水網箱、養殖工船等深遠海養殖，拓展深遠海養殖空間，積極探索和推廣深遠海養殖重要領域和關鍵環節經驗模式，保障優質水產品供給。”為優化水產養殖空間布局、促進海洋漁業轉型升級、確保國家糧食安全、改善國民膳食結構，由山東省海洋資源與環境研究院牽頭，煙臺經海海洋漁業有限公司和煙臺經海藍色種業研究院有限公司協助，共同編制《許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程》。海水養殖已成為我國沿海的重要產業，隨著養殖密度和規模的增大，養殖對于近海及河口生態系統的影響日益增大。深遠海養殖布設海域水質更優、流速更快、海域生態容量更大，魚類在天然的環境里生長，發病少用藥少，且養殖的廢棄物能得到妥善處理，對環境影響比較小[1]，因此，深遠海養殖對貫徹落實習近平總書記關于樹立大食物觀、向江河湖海要食物的重要講話精神，對優化我國水產養殖空間布局、促進海洋漁業轉型升級、實施健康中國戰略均具有重要意義。許氏平鲉(Sebastesschlegeli)，屬鲉形目(Scorpaeniformes)，平鲉科(Sebastidae)，平鲉屬，是一種為近海底層魚類，分布于我國黃海、渤海和東海，是人工魚礁進行資源增殖和網箱養殖的理想種類，在山東沿海有“黑石斑”的美譽[2]。近年來，隨著我國深遠海養殖的興起，許氏平鲉作為我國北方深遠海養殖中主要的經濟魚種類之一，其中資源的養護也成為新的研究課題，投入品是深水網箱養殖產業發展的重要保障，建立科學的投喂技術不僅可提高資源的循環利用效率，降低養殖成本，提高養殖效益，而且可以減少氮磷排放。深遠海網箱養殖是一種新型水產養殖模式，對投入品的環保性能及投喂技術提出了更高的要求。2022年全國深遠海養殖水體4398萬立方米，產量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍，占海水魚類養殖產量的兩成以上，按照飼料系數1.5計算，至少需要5.90×105噸配合飼料，而傳統的鮮雜魚投喂方法，會對環境產生嚴重的危害；此外隨著許氏平鲉深水網箱養殖產業的發展，投入品的需求量會越來越大，許氏平鲉深遠海網箱養殖專用配合飼料的開發及投喂技術也成了許氏平鲉養殖業進一步發展的關鍵。飼料投喂體系直接影響水產養殖中飼料的轉化效率、養殖動物的生長性能、經濟效益以及養殖廢物的排放[3]。對于投喂頻率的相關研究已有大量報道，當飼料投喂水平無法滿足魚體生長需要時，過多的投喂頻率會導致魚體生長受到抑制[4];當飼料投喂水平能夠滿足魚體的生長需求時，適當的增加投喂頻率會使其特定生長率增加[5]。然而也有研究發現過度的增加投喂頻率并不能促進魚體的生長，反而會有一定的抑制作用[6]。適當增加投喂頻率能促進水產動物生長的原因，可能是因為投喂頻率的增加使魚體長時間維持在飽食狀態，從而保障了魚體的營養供給；也可能是魚體快速攝食，減少了營養的流失，從而促進了生長[7]。而投喂頻率過高就會使魚體索食活動頻繁，能量消耗加大，從而抑制了魚體的生長[8]。因此，健康投入品的選擇及其科學投喂技術的規范對發展深遠海養殖尤為重要。深遠海養殖專用投入品的創制是現代海洋漁業轉型升級的基礎，也是保證水產養殖可持續發展、保護生態環境免受破壞的前提。以健康投入品為基礎，科學安排投喂頻率、投喂量、投喂時間和投喂方法，確定許氏平鲉深遠海網箱養殖最佳投喂策略，維持海水養殖高效、可持續的產出，構建科學的、經濟效益高、生態環境友好的深遠海養殖模式。目前，許氏平鲉深水網箱主要存在于山東煙臺長島海域，雖然深遠海養殖設施裝備更為先進、養殖技術更為領先，但由于缺乏深水網箱專用配合飼及其配套投喂技術，現多采用工廠化養殖、近岸養殖等傳統投喂方法，其應對復雜海況的科學投喂頻率、投喂量、投喂時間和投喂方法均屬于空白狀態。因此亟待建立一種新的、科學高效的許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程，以保障許氏平鲉深遠海網箱養殖產業高效、可持續發展。二、工作簡況，包括任務來源、協作單位、主要工作過程、編寫組成員及其所做的主要工作等（一）技術規程的制訂情況山東省海洋資源與環境研究院根據山東水產學會關于牽頭編制《許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程》的批復，聯合煙臺經海海洋漁業有限公司和煙臺經海藍色種業研究院有限公司成立了編制小組。為制定科學、準確、易操作的許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程，編制小組收集了一些國內外相關標準，查閱、分析了國內外對深水網箱養殖的最新研究成果，并使標準內容符合實際情況，便于標準的推廣實施。2023年6月，依據GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》對規程進行了編寫，完成了本標準的征求意見稿。2023年9月~10月，第一次征求專家意見；2023年11月，匯總各方反饋意見，對規程文本針對性的修改完善，形成了本規程的送審稿；2024年11月，匯總評審專家意見，對規程文本針對性的修改完善，形成了本規程的報批稿。標準編制團隊由主持單位山東省海洋資源與環境研究院牽頭，煙臺經海海洋漁業有限公司和煙臺經海藍色種業研究院有限公司協助完成。由17名相關人員組成。團隊人員涵蓋研究員、博士及碩士，極大的方便了標準的起草與制定。規程主要起草人及所作工作如下：郝甜甜：項目主持人，負責項目的全面工作，制定實施方案，負責項目的組織協調，起草標準初稿、征求意見稿和標準的編制說明，組織收集標準草案的意見和對意見的分析匯總處理，負責形成送審稿和報批稿；李寶山、郭福元：協助主持人工作，負責執行實施過程，確定技術參數，收集資料和調研；于朝磊，張黎黎，王成強，宋志東，李培玉，孫永智，王忠全，相智巍，王曉艷，李璐，林基亮，呂建國，曹學彬，王福辰，黃炳山：參加標準征求意見稿的起草，協助對意見的收集和處理。三、標準編制原則和確定標準主要內容（如技術指標、參數、公式、性能要求、試驗方法、檢驗規則等）的論據（包括試驗、統計數據），修訂標準時，應當列出新、舊標準水平的對比（一）標準編制原則本標準嚴格按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則》的技術要求進行編制起草，編制說明按國家技術監督局“國家標準管理辦法”第三章第十六條和《農業部國家（行業）標準的計劃編制、制定和審查管理辦法》第二章的基本要求而撰寫。本規程制定的主要原則是要適合許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術實際情況，并參考國內外有關資料進行制定，力求使本標準有一定的先進性、通用性、科學性和可操作性，能夠反映我國關于許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術的最新科研成果和生產應用的實踐經驗，適宜于山東省許氏平鲉深遠海網箱養殖單位采用。在編制過程中，凡國家相關標準、法律法規已有規定的，本標準與其保持一致。（二）標準的結構遵照GB/T1.1-2020標準化工作導則的原理，本標準分為8章，即：1、范圍2、規范性引用文件3、術語和定義4、基本原則5、配合飼料的選擇6、投喂策略7、投喂效果評估8、日常管理（三）與國內外同類標準的對比情況我們收集到的國內外標準有DB37/T1197-2009《深水網箱養殖技術規程》、DNB440500/T94-2004《海水網箱養殖技術規程》、DB4408/T16-2022《卵形鯧鲹養殖技術規程深水網箱養殖》等，以上標準在實踐使用過程中得到了認可和檢驗，但大部分主要是針對養殖技術進行了規定，而本標準針對山東省黃渤海地區特殊的地理條件和水文條件，收集了大量的資料和生產實際經驗，形成了針對山東省沿海地區許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程，提高了飼料利用率，降低了養殖成本，便于養殖技術人員操作，大大提升了深遠海網箱養殖的經濟效益。（四）規程主要內容的確定1．規程適用范圍的說明本文件適用于山東省許氏平鲉深遠海網箱養殖配合飼料的投喂操作。2、方法原理編制小組在綜合國內外深遠海網箱養殖及許氏平鲉養殖的最新研究成果基礎上，提出了許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術的一般流程。許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術規程投喂策略配合飼料的選擇投喂策略配合飼料的選擇投喂技術投喂技術投飼率投喂頻率投喂時間投喂方式投飼率投喂頻率投喂時間投喂方式圖1許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術流程圖3、許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術的確定3.1配合飼料的選擇人工配合飼料的投喂顆粒粒徑要以許氏平鲉魚口大小為依據，且偏小一些較好，否則會發生吐食現象。對海水魚商品飼料而言，較高的蛋白質水平一直是節約飼料成本的重要瓶頸，而脂肪等能量物質對蛋白質有一定的節約效應[9]，探究魚類適宜蛋脂比就是利用能量物質對蛋白質的節約效應，使飼料蛋白質、能量既能滿足魚體生長活動需求又不會浪費，從而節約飼料成本。因此，根據許氏平鲉深遠海養殖經驗，針對不同規格的許氏平鲉，篩選不同規格不同營養品質的配合飼料。許氏平鲉硬顆粒飼料質量衛生標準符合《NY5072漁用配合飼料安全限量》和《GB13078飼料衛生標準》。3.2飼料投喂頻率深水網箱養殖自動投餌機定時定量投喂忽略了魚群攝食規律的變化，不恰當的投喂頻率是導致魚類生長性能下降的重要因素之一，投喂頻率過低會提高群體內部競爭的概率，使得魚體相互殘食得頻率會升高，導致魚體生長性能和存活率降低，最終影響養殖收益[10]。適當增加投喂頻率可提高飼料的利用率，促進魚體生長[11]。但是過高的頻率會造成魚類攝食活動過于頻繁，導致魚類生長發育所需的能量用來維持自身活動所消耗的能量，反而不利于魚體自身的生長[8]。根據行為表現對魚群狀態進行全面綜合分析的無損測定方法已成為評判養殖效果的有效手段。通過計算魚體群體平均游動速度、加速度以及游動高度等行為參數，對魚類攝食活躍度進行實時評估，確定基于深遠海特定環境下的魚類攝食行為表現的投喂策略。在深水網箱養殖過程中，風浪、水流及天氣等往往會影響魚類攝食，因此，收集采集養殖區域的水文條件并配套科學的投喂頻率，可提高飼料利用率，高效生產出健康、優質潔凈的海產品，滿足人們日益增長的對優質水產品的需求。本規程在前期研究實驗基礎上，設置不同的投喂頻率，以確定許氏平鲉最適投喂頻率，符合《DB37/T1197-2009深水網箱養殖技術規程》。3.3飼料投飼率深遠海網箱養殖的特殊性，其飼料投喂量需要不斷隨水文和天氣的變化進行相應的改變和調整。夏季高溫期飼料過飽食投喂可能會加劇養殖魚類的活性氧積累、脂質過氧化、DNA損傷和氧化應激，對養殖魚類的生長和免疫產生嚴重的負面影響[12]。在高溫期，適當的減少飼料日投喂率可以在不影響其生長性能的條件下，有效提高其抗氧化能力和抗應激能力。因此，在特殊水文條件下如高溫、風浪及雨雪天適當減少投喂量可以保障魚體的健康生長，提高養殖效益。本規程通過設置不同水平投喂量實驗，確定許氏平鲉網箱養殖最適投喂量，符合《DB37/T1197-2009深水網箱養殖技術規程》。3.4飼料投喂時間攝食節律是魚類在長期演化過程中對光照、溫度、餌料等周期變動的環境條件主動適應的結果[13]。按照魚類的日自然攝食節律來確定投喂時間，可以減少飼料浪費，提高飼料效率。深遠海網箱養殖中依據自然光線變化，魚類對不同光照環境表現出趨光或避光的行為特征，同時改變代謝速率，影響生長性能，研究不同光照時間條件下的許氏平鲉生長和生理特征，可為深遠海許氏平鲉養殖提供依據。本規程依據自然光線變化，設置不同的投喂時間，來確定最優投喂時間段，以達到促進攝食強度，增加魚體生長性能的目的。3.5飼料投喂方式深遠海漁業養殖由于離岸較遠，并且受海洋氣候環境多變的影響，飼料投喂相關的作業難度和復雜程度都遠遠超過陸上和近岸漁業養殖。目前多數自動投餌機能夠滿足定時定量投喂功能，通過設置投喂時間，調節投餌機下料速度和投喂控制開關實現投餌機的定時自動控制。在大型深遠海養殖裝備中進行漁業養殖，尤其需要對魚類攝食量和生長環境進行數據積累分析，建立精準投喂策略，實現精準投喂、降低成本、提高養殖收益。本規程依據主要依據水流變化，針對自動投餌機規定了不同的投喂方式，以達到節約成本，提高養殖效益的目的。四、主要試驗（或驗證）的分析、綜述報告，技術經濟論證，預期的經濟效果4.1主要試驗（或驗證）的分析4.1.1許氏平鲉配合飼料蛋脂比實驗許氏平鲉購自一個育苗場（煙臺經海藍色種業研究院有限公司），在飼養試驗前所有魚放養到一個近海的網箱系統（中國長島）中采用商品飼料投喂以適應海洋環境條件2周。在喂食試驗開始時，平均初始體重為（114.25±1.16）克的實驗用魚被隨機分配到27個尼龍網箱中，每個尼龍網箱的尺寸約為100L×100W×150H（cm）（每個網箱30條魚）。以魚粉和大豆濃縮蛋白為主要蛋白源，魚油為主要脂肪源，設置蛋能比分別為42/6、42/10、42/14、45/6、45/10、45/14、48/6、48/10、48/14的9組實驗飼料，每種飼料設置三個平行，每天人工投喂兩次（8:00，16:00，）投喂量為總重1.5%，并且每2周調整一次投喂量，整個養殖實驗持續7周。試驗期間的水溫如圖1。禁食48小時后，在喂食試驗開始和結束時，對每個網箱中的所有魚進行集體稱重。實驗結果見表2.表2不同蛋能比飼料對許氏平鲉生長性能的影響組別項目增重量(g)增重率(%)特定生長率(%/d)飼料系數攝食率(%/d)成活率(%)腸體比(%)肝體比(%)臟體比(%)肥滿度(g/cm3)P42L668.90±3.4860.80±2.980.97±0.041.57±0.011.49±0.0498.33±2.891.83±0.314.40±0.5011.88±1.123.38±0.20P42L1068.33±3.8259.84±2.810.96±0.041.57±0.061.47±0.02100±0.001.65±0.244.42±0.3212.91±1.533.39±0.18P42L1473.33±3.8264.22±2.781.01±0.031.52±0.031.51±0.03100±0.001.64±0.253.47±0.412.37±0.993.32±0.21P45L672.13±1.9762.72±1.710.99±0.021.48±0.031.43±0.0296.67±5.771.59±0.314.17±0.5211.81±0.943.26±0.25P45L1086.17±3.2174.93±2.801.14±0.031.22±0.031.36±0.05100±0.001.53±0.203.99±0.8512.24±1.013.33±0.17P45L1472.50±5.0063.54±5.111.00±0.061.46±0.041.43±0.07100±0.001.62±0.293.76±0.2712.33±0.833.16±0.13P48L683.24±1.4172.93±2.171.12±0.031.32±0.021.44±0.0297.22±2.891.33±0.193.91±0.6211.96±1.103.34±0.26P48L1075.83±3.8266.43±3.271.04±0.041.49±0.031.51±0.04100±0.001.37±0.183.90±0.7811.86±1.173.30±0.29P48L1483.29±3.7572.94±2.61.12±0.031.29±0.051.41±0.02100±0.001.60±0.294.01±0.612.60±1.343.34±0.23主成分分析蛋白水平4270.19C61.62C0.98C1.55A1.49A99.441.71A3.9412.383.36A4576.93B67.07B1.05B1.39B1.41B98.891.58B3.9812.133.25B4880.79A70.77A1.09A1.37B1.45A98.891.41C4.0512.143.33AB脂肪674.7665.481.0271.461.45897.22B1.584.18A11.883.331076.7867.061.0461.431.448100A1.524.06A12.333.341476.3866.91.0441.421.449100A1.613.74B12.433.27Two-wayANOVA(P-value)蛋白00000.0010.84800.5650.5760.035脂肪0.450.4960.5040.1110.8230.0330.3150.0160.1060.257交互作用00000.0010.9530.1110.0360.4030.376在配合飼料的研發過程中，蛋脂比是一個重要的參數指標，適宜的飼料蛋脂比在促進魚類生長、節約飼料蛋白、提高魚類品質、降低養殖成本中起著重要的作用[14]。本研究實驗結果表明，許氏平鲉生長性能與飼料蛋白水平關系密切，在相同脂肪水平下，魚體增重率和特定生長率都隨飼料蛋白水平的增加而增加，與在紅旗東方鲀[15]、六絲馬鲅[16]等魚上研究結果一致。然而，在相同蛋白水平下，脂肪水平的變化對魚體增重率和特定生長率無顯著性影響，表明許氏平鲉在網箱養殖中，飼料脂肪足夠時，魚體優先儲存脂肪，利用蛋白產能驅動魚體生長。綜上，建議許氏平鲉配合飼料脂肪在6%-12%時，蛋白應該在48%以上。4.1.2投飼率深遠海網箱養殖不同于陸基養殖，水文條件復雜，魚體生長所需飼料量隨水文和天氣變化而變化，因此，精準深遠海大水面網箱養殖投喂量，對于節約飼料成本、降低水體污染具有重要的意義。本實驗結合實際養殖情況設置3個投喂水平（1.5%、3%、5%，日投喂量占實驗魚體重的比例），每組三個平行。每天兩次人工喂食（早8：00，晚16：00），養殖周期7周。成活率(Survivalrate,SR,%)=100×Nt/N0;增重率(WeightgainrateWGR,%)=(Wt-W0)×100/W0；飼料系數(Feedconversionratio,FCR)=C/(Wt-W0)；表3不同投喂策略對許氏平鲉生長和形體指標的影響項目組別D1D2D3初始體重/g216.08±9.16214.65±9.62214.40±7.00終末體重/g262.50±10.89265.00±15.00260.83±12.33成活率/%100±0.00100±0.00100±0.00增重率/%21.49±1.5323.41±1.4521.63±2.55飼料系數1.45±0.03c1.66±0.08b1.97±0.14a肥滿度2.86±0.083.15±0.143.11±0.23結果表明，日投喂量為魚體體重的1.5%、3.0%和4.5%時，各組間魚體的成活率、增重率無顯著差異，但日投喂量為魚體體重的1.5%時魚體飼料系數顯著低于其他兩組；各組間魚體肥滿度隨投喂量的增加呈上升趨勢，但各組之間無顯著差異。實驗結果表明，日投喂量為魚體重的1.5%已滿足許氏平鲉魚體生長的需要，投喂過多則造成飼料浪費。趙煜等[17]研究表明魚體增重率和特定生長率隨投喂水平的增加而持續增加，在日投喂水平為體重的1%-1.5%范圍內未出現拐點，但飼料效率在該投喂水平范圍內出現拐點，與本實驗結果基本一致。煙臺經海海洋漁業有限公司在南隍養殖基地許氏平鲉深遠海網箱養殖中，當水溫在13-22℃，投喂量在0.8-1.2%，符合本規程。綜上，建議許氏平鲉深遠海網箱養殖在適溫期日投喂量為魚體總重的0.8%-2.0%，可根據水文條件和魚體攝食狀態適量左右調節。4.1.3投喂頻率在深水網箱養殖過程中，有時候因為風浪等天氣原因，導致無法及時投喂許氏平鲉。實驗設計了五種投喂策略，對許氏平鲉進行規律性的投喂和禁食來模擬實際情況中的飼料投放不足的情況，通過短期循環饑餓再投喂強化許氏平鲉的補償性生長，以期尋找到一種投喂策略，可以在少投餌的情況下實現許氏平鲉的完全補償生長，提高飼料利用率，降低水產養殖過程中飼料成本。實驗采用循環饑餓-投喂的方法研究許氏平鲉生長的影響。實驗分為五組：對照組（每天投喂），7F-1R（投喂7天，饑餓1天），5F-1R（投喂5天，饑餓1天），3F-1R（投喂3天，饑餓1天），6F-2R（投喂6天，饑餓2天），每組三個平行。每天兩次人工喂食（早8：00，晚16：00），養殖周期72天。4.1.3.1計算公式成活率(Survivalrate,SR,%)=100×Nt/N0;增重率(WeightgainrateWGR,%)=(Wt-W0)×100/W0；飼料系數(Feedconversionratio,FCR)=C/(Wt-W0)；攝食率(Dailyfeedintake,DFI,%/d)=100×C/[t×(Wt+W0)/2]；攝食期內的特定生長率(specificgrowthrate,SGR,%/d)=(lnWt-lnW0)×100/t；肥滿度(Conditionfactor,CF,g/cm3)=100×Wt/L3；肝體比(Hepatosomaticindex,HSI,%)=100×Wg/Wt；臟體比(Viscerosomticindex,VSI,%)=100×Wv/Wt；腸體比(Intestine-somaticindex,ISI,%)=100×Wi/Wt。式中,Nt為許氏平鲉終末尾數，N0為許氏平鲉初始尾數，肥滿度單位為(g/cm3),體長單位為(cm),肝臟質量和魚體質量單位均為(g),W0和Wt分別為實驗開始和結束時魚的濕體質量(g),C為總攝食餌料量(g),t為投喂時間，N0和Nt分別為實驗開始和結束時魚的尾數,L為魚體長(cm),Wg為肝臟質量(g),Wv為內臟質量(g),Wi為腸道質量(g)。表4不同投喂策略對許氏平鲉生長和形體指標的影響組別對照組7F-1R5F-1R3F-1R6F-2R初重(g)26.67±0.0326.73±0.0726.72±0.0826.71±0.1326.61±0.08末重(g)64.88±1.04a62.26±0.37b60.01±1.45c59.74±0.58c58.76±0.45c增重率(%)143.29±4.19a132.9±1.57b124.57±4.73c123.64±1.97c120.79±1.05c飼料系數1.05±0.031.05±0.031.08±0.031.06±0.11.01±0.01攝食期間的特定生長率(%)1.23±0.02c1.34±0.01b1.35±0.04b1.49±0.02a1.47±0.01a存活率(%)100±098.89±1.9298.89±1.9297.78±3.85100±0臟體比(%)9.65±0.439.01±0.089.01±0.988.72±0.418.83±0.11肝體比(%)3.12±0.1a2.96±0.15ab2.84±0.49ab2.51±0.31b2.63±0.16ab腸體比(%)1.03±0.051.1±0.031.01±0.061.01±0.051.04±0.1肥滿度(g/cm3)3.29±0.14ab3.35±0.06ab3.42±0.13a3.21±0.05b3.21±0.09b絕對攝食量(g)1206.48±2.76a1097.74±0.3b1058.51±0.14c1003.14±1.06d978.41±0.36e攝食率(%)1.22±0.02d1.32±0.02c1.37±0.02b1.46±0.05a1.42±0.01a劉凱凱等[18]研究發現通過循環饑餓再投喂，許氏平鲉可以獲得超補償生長和完全補償生長，且攝食率明顯高于對照組，推測其補償生長效應是通過提高攝食率來實現的，在攝食率提高的同時，飼料效率與對照組無顯著性差異，但是均低于對照組，即造成了飼料的浪費。本實驗各實驗組末重均顯著低于對照組，且在投喂期間的特定生長率顯著高于對照組，說明本實驗條件下許氏平鲉具有部分補償生長；各組飼料系數沒有差異，各實驗組的攝食率顯著高于對照組，說明本實驗許氏平鲉部分補償生長不是通過提高飼料轉化率實現的，而是通過提高攝食率實現的。本實驗6F-2R飼料系數低于對照組，其他實驗組的飼料系數均高于對照組（P>0.05），我們推測連續饑餓兩天相較于饑餓一天可以更好的觸發許氏平鲉的補償性生長，同時延長饑餓時間復投喂可能會提高飼料轉化率。因此建議通過提高飼料轉化率提高許氏平鲉的補償性生長，可以適當延長饑餓時間以觸發許氏平鲉的補償性生長效應，但是在觸發了許氏平鲉補償生長之后應該適當增加投喂量。煙臺經海海洋漁業有限公司在許氏平鲉深遠海養殖中發現，水溫小于5℃時許氏平鲉不攝食，水溫在13-22℃，投喂頻率為每天兩次，大于24℃時兩到三天投喂一次，符合本規程。4.1.4投喂時間魚類攝食強度隨光照強度的變化而變化，不同種類魚的最佳攝食光照強度也存在差異。深遠海養殖依據自然光照變化，篩選適宜的投喂時間，對提高許氏平鲉攝食率具有一定的意義。實驗設計根據許氏平鲉的攝食習性和以往的實驗室研究結果，篩選了兩個自然光照時間，即早6:00、晚18:00，早8:00、晚16:00，每天早晚投喂各一次，日投喂量為魚體重的1.5%，養殖周期7周，以增重率為評價，獲得許氏平鲉最佳攝食時間。表5不同日投喂時間對許氏平鲉生長和形體指標的影響項目組別A1B1初始體重/g216.08±9.16212.52±7.34終末體重/g262.5±10.89a252.50±8.66b成活率/%100.00±0.00100.00±0.00增重率/%21.49±1.53a18.82±0.78b飼料系數1.44±0.03b1.76±0.04肥滿度3.20±0.653.03±0.26結果表明，在日投喂量為魚體重的1.5%時，早6:00、晚18:00投喂魚體增重率顯著高于早8:00、晚16:00。房景輝等[19]研究表明，許氏平鲉最適光照強度范圍為610-630lx，但在100-2000lx的光照范圍內其生長不受影響。許氏平鲉幼魚的攝食和消化率隨光照強度的增強呈逐漸下降的趨勢，而飼料轉化率和能量轉化率對光照強度的增強均成先升高后降低的趨勢。以上結果表明，許氏平鲉有喜弱光的生活習性，建議網箱養殖根據自然光線變化選擇不同的投喂時間。煙臺經海海洋漁業有限公司在許氏平鲉深遠海養殖中發現，應根據季節和水文條件不同，選擇不同的投喂時間。全天水流速小時，可以定時投喂（早晨6-8點和下午4-6點），早晚投喂量各50%。夏季高溫期光線較強，選擇在早晨6點之前喂完。冬季低溫期選擇在中午或下午溫度較高的時間投喂。符合本規程。4.1.5投喂方式深遠海漁業養殖投喂量是非常復雜的非線性、時變、多變量耦合的，飼料消耗量主要取決于魚體的重量，同時，環境條件如溫度、溶氧等也是影響飼料消耗的關鍵因素。在大型深遠海養殖裝備中進行漁業養殖，尤其需要對魚類攝食量和生長環境進行數據積累分析，建立精準投喂策略，實現精準投喂、降低成本、提高養殖收益。煙臺經海海洋漁業有限公司對許氏平鲉魚深遠海網箱養殖過程中魚體攝食和海流進行了長期的跟蹤和數據分析，根據海流的大小和其自動投餌機噴口，設置了不同的投喂方式，符合本規程，實現了精準投喂、降低成本、提高養殖收益。4.1.6投喂效果評估項目組綜上研究成果，開發了許氏平鲉深遠海網箱養殖專用配合飼料并建立了科學投喂策略，于2024年3月20日至2024年6月25日在日照潤祥漁業有限公司許氏平鲉深遠海網箱養殖中試實驗，實驗組和對照組各1萬尾，中試實驗結果表明，對照組增重率尾38.65%，飼料系數為1.56；實驗組增重率為43.29%，飼料系數為1.40，較對照組增重率提高12.01%，飼料利用率提高了11.43%。4.2綜述報告黃渤海地區水文條件既有顯著的區域特征，也有明顯的季節變化，夏季水溫可達到24-26℃，渤海地區冬季表層溫度為1-2℃，黃海地區海域溫度2-14℃[20]，而許氏平鲉最適養殖溫度為13-18℃，水溫季節的變化對魚體的攝食生長及新陳代謝起著決定性的作用。而定制深遠海特殊水文條件的投喂策略則是是養殖管理的重要環節。目前在許氏平鲉深遠海網箱養殖中，對許氏平鲉飼料投喂水平的界定，養殖技術人員通常憑借經驗而定，缺乏科學性。如果投喂水平過高，飼料利用率低，造成飼料浪費、水質污染等問題；如果投喂水平不足，飼料中的營養物質主要用于維持魚體的基礎代謝，而用于生長的部分比例偏低，影響許氏平鲉的正常生長，同時，許氏平鲉由于攝食不均，部分魚處于半饑餓狀態，導致個體大小差異懸殊，尤其易發生“大頭”的現象，影響許氏平鲉深遠海養殖的經濟效益。對于許氏平鲉健康養殖來說，科學合理地制定投喂頻率、投喂水平、投喂時間和投喂方法是促進許氏平鲉快速生長、提高飼料轉化率、降低飼料成本、提高經濟效益的關鍵。4.3技術經濟論證及可預期的經濟效果本規程遵循標準起草程序，通過大量資料收集工作，結合項目組擁有的研究成果和技術，對有關的技術指標進行試驗驗證后，標準的技術內容能正確的反映許氏平鲉深遠海網箱養殖投喂技術的各個環節，具有科學性和實用性，可適應當前和今后一段時間許氏平鲉深遠海網箱養殖工作的需要。應用本標準可以提高飼料利用率5%以上，降低養殖成本5%以上。五、涉及的相關知識產權說明無。六、國內外規程及法律情況在本規程的編制過程中，吸收了國內外關于深遠海養殖投喂技術方面的最新研究成果，參考了國內已批準頒布的有關深遠海養殖的質量標準，編制后的本規程達到或超過國內有關深遠海投喂技術規程的水平。七、與有關的現行法律、法規和強制性規程的關系本規程制定后將為許氏平鲉深遠海養殖投喂策略提供準確的、統一的方法，有助于許氏平鲉深遠海網箱養殖產業的發展。八、重大分歧意見的處理經過和依據無重大分歧。九、貫徹規程的要求和措施（1）標準宣傳建議本規程發布后，行業主管部門應舉辦規程宣貫培訓班，促進許氏平鲉深遠海網箱養殖事業健康穩定的發展。（2）標準的反饋與完善對標準的實施情況進行全面跟蹤，對標準實施過程中出現的技術問題進行協調處理并做好記錄，對標準的進一步完善提出修訂意見。十、其它需要說明的事項無。十一、參考文獻[1]宋煒,韓昕辰,謝正麗,等.我國深遠海大型圍欄養殖發展現狀與展望[J].漁業科學進展，2022,43（6）：111-120[2]孫海悅,王際英,李寶山,等.許氏平鲉幼魚對飼料中維生素D3需求量的研究.漁業科學進展,2023,44(1):103-114[3]DwyerKS,BrownJA,ParrishC,etal.Feedingfrequencyaffectsfoodconsumption,feedingpatternandgrowthofjuvenileyellowtailflounder(Limandaferruginea).Aquaculture,2002,213(1/2/3/4):279-292[4]衛育良,王建學,徐厚國,等.紅旗東方鲀幼魚適宜投喂頻率和投喂水平的研究[J].動物營養