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文檔簡介

《旅游學概論》教案201~201學年第學期所屬系 課程名稱 旅游學概論教材《旅游學概論》專業、年級、班級教師姓名 教師職稱教案編寫說明教案又稱課時授課計劃,是任課教師的教學實施方案。教案可以按每次課(指同一主題連續2~3節課)設計編寫。教案編寫說明如下:1、編號:按施教的順序標明序號。2、教學課型表示所授課程的類型,請在理論課、實驗課、習題課、實踐課及其它欄內選擇打“√”。3、題目:標明章、節或主題。4、教學內容:是授課的核心。將授課的內容按邏輯層次,有序設計編排,必要時標以“*”、“#”“?”符號分別表示重點、難點或疑點。5、教學方式、手段既教學方法,如講授、討論、示教、指導等。教學媒介指教科書、板書、多媒體、模型、標本、掛圖、音像等教學工具。6、板書設計可以以PPT代替,填:見PPT,若不用PPT則需要板書設計。演示過程或強調重點時的草板不必預先設計。7、討論、思考題和作業:提出若干問題以供討論,或作為課后復習時思考,亦可要求學生作為作業來完成,以供考核之用。8、參考書目:列出參考書籍、有關資料,每次課有參考資料則填,沒有參考資料則不填。9、日期的填寫系指本堂課授課的時間。10、教師可使用教案樣本,也可根據個人習慣編寫教案,但教案要素必須齊全。在此基礎上可以按學科特點增加需要項目。教學章、節或主題:第一講:旅游學的基本問題、構成和分類編號:1課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):重點掌握旅游學的定義掌握旅游活動的構成熟悉旅游活動的性質熟悉旅游活動的類型了解旅游學的學科體系教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游學的基本問題旅游學的定義(一)旅游學定義至今沒有統一定論(二)本書認為旅游學的定義是什么*旅游學的學科性質(一)旅游學隸屬于社會科學(二)旅游學是一門新興的學科(三)旅游學是一門具有多學科交叉性質的綜合性邊緣學科(四)旅游學是一門應用性較強的學科三、旅游學的學科體系旅游基礎理論模塊、旅游經濟學模塊、旅游管理學模塊、旅游地理學模塊、旅游社會學模塊模塊二旅游活動及分類何為旅游者旅游活動的構成旅游活動由旅游主體、旅游客體、旅游媒體三個要素構成*三者之間的關系#旅游活動的分類按地理范圍劃分按旅游目的劃分(討論應如何劃分)按旅行距離劃分按組織形式劃分按計價方式劃分教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:根據你的理解,將旅游活動按照旅游目的進行劃分。請思考:目前新型的旅游方式有哪些?旅游業為何被譽為朝陽產業?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008年月日

教學章、節或主題:第二講:旅游活動的發展史、旅游的本質與特征編號:2課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握中國古代旅游的類型2、掌握工業革命對近代旅游的影響3、掌握托馬斯·庫克被尊為旅游業先驅的原因4、熟悉人類旅行和旅游活動的發展教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊三旅游活動的發展史一、國外旅游發展歷史1、古代的旅游#2、近代的旅游#二、中國旅游發展歷史*1、鴉片戰爭前帝王巡游、公務旅行、宗教旅行、商務旅行、學術考察旅行、文人漫游、節慶旅行新中國成立前中國第一家旅行社的成立為1923年8月,陳光甫在上海商業銀行成立的旅游部。鐵路、內河航運、遠洋航運、公路運輸和民用航空對旅游和旅游業的發展提供了一定的條件。西式旅館、民族資本經營的中西式旅館、鐵路沿線的招商旅館以及公寓出現。旅游資源不斷開發。旅游促銷活動不斷顯現。3、新中國成立后第一階段(1949—1978)外事接待時期第二階段(1979—1990)產業化奠基階段第三階段(1991—現在)模塊四旅游的本質與特征旅游的本質*是人類為適應人生規律,實現自我超越和愉悅身心之目的而采取的一種特殊的生活方式,是人類追求自身價值實現的文化意識的反映。旅游的特點廣泛性綜合性參與性季節性教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:1、旅行和旅游的區別在哪里?2、鐵路時代對旅游發展的意義。請思考:間接參與和直接參與旅游的區別參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]張凌云.問題與思考:中國旅游發展的過去現在和未來(英文版).北京:旅游教育出版社,2011[4][5]年月日

教學章、節或主題:第三講:旅游學的基本問題、構成和分類編號:3課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握2、掌握3、熟悉4、熟悉5、了解旅游學的學科體系教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游學的基本問題一、旅游學的定義(一)旅游學定義至今沒有統一定論(二)本書認為旅游學的定義是什么*二、旅游學的學科性質(一)旅游學隸屬于社會科學(二)旅游學是一門新興的學科(三)旅游學是一門具有多學科交叉性質的綜合性邊緣學科(四)旅游學是一門應用性較強的學科三、旅游學的學科體系旅游基礎理論模塊、旅游經濟學模塊、旅游管理學模塊、旅游地理學模塊、旅游社會學模塊模塊二旅游活動及分類何為旅游者旅游活動的構成旅游活動由旅游主體、旅游客體、旅游媒體三個要素構成*三者之間的關系#旅游活動的分類按地理范圍劃分按旅游目的劃分(討論應如何劃分)按旅行距離劃分按組織形式劃分按計價方式劃分教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:根據你的理解,將旅游活動按照旅游目的進行劃分。請思考:目前新型的旅游方式有哪些?旅游業為何被譽為朝陽產業?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]羅伊玲等編.節事活動策劃與管理.第一版.濰坊:華中科技大學,2015年月日

教學章、節或主題:第四講:旅游動機及行為編號:4課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點需要層次理論,并能據此分析某一旅游者的消費行為2、熟悉動機和需要的類型和意義3、了解動機和需要的含義和特點,了解相關的動機理論教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊三旅游動機及行為一、旅游需求(一)需求1、需求的概念2、需求的特征(二)旅游需求*1、旅游需求的概念2、旅游需要產生的條件(三)旅游需要的分類及特點1、旅游者的天然性需要2、旅游者的社會性需要3、旅游者的精神性需要4、不同旅游者的旅游需要差異二、旅游動機(一)旅游動機的概念(二)個性心理類型對旅游動機形成的影響1、心理類型劃分2、各種心理類型的人格特征對選擇目的地及旅游活動的影響三、旅游動機的分類1、田中喜一分類法2、托馬斯分類法3、麥金托什分類法4、奧德曼分類法5、波乃克分類法6、劉純分類法7、邱扶東分類法8、國內綜合分類法四、影響旅游動機的因素教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:1、根據兩團客人的旅游動機和價值取向,分析“照葫蘆畫瓢”為什么不靈了?2、兩團客人對黃山的態度有什么不同?3、小李應該怎么辦?替小李出出主意吧。4、你認為這兩則廣告分別利用了動機的哪種功能?5、哪個更有可能打動你?作業:請大家談談認識旅游動機及其影響因素對發展旅游業有何意義?以小組為單位,展開討論,并要求每組完成一份書面的、較為完整的材料。參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]羅伊玲等編.節事活動策劃與管理.第一版.濰坊:華中科技大學,2015年月日

教學章、節或主題:第五講:旅游動機及行為編號:5課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握氣質類型及其主要心理特征2、掌握旅游者的行為特征3、熟悉旅游者的一般心理特征4、熟悉旅游動機的激發5、了解旅游者的權利和義務6、了解影響旅游動機的因素教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊三旅游動機及行為四、影響旅游動機的因素*(一)影響因素1、主體因素2、外部條件(二)旅游動機的激發五、旅游動機及行為(一)個性(二)旅游者的一般心理特征1、安全心理2、審美心理3、獵奇心理4、求全心理(三)旅游者的行為特征模塊四旅游者的權利和義務一、旅游者的權利二、旅游者的守則教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:1、你認為宣傳對于消費者來說,單方面與正反兩方面宣傳,哪個會更有效?2、假設你是一名旅游代理人,面對一位平時工作緊張壓力大的某企業總經理,你會如何進行促銷?3、請從旅游動機的一致性與復雜性角度分析標準化的飯店網點可以從哪些方面吸引顧客?4、旅游者如何維護自己的合法權益?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]孫九霞等編.旅游消費者行為學.第一版.大連:東北財經大學出版社,2015年月日

教學章、節或主題:第六講:旅游吸引物的定義、特點及分類編號:6課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握旅游吸引物的概念2、掌握旅游吸引物的基本屬性可分為哪些類型3、熟悉旅游吸引物的特點4、了解旅游吸引物分類的基本原則教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游吸引物的定義及特點情景導入:潑水節屬于旅游吸引物嗎?為什么?一、旅游吸引物的定義*(一)旅游吸引物定義至今沒有統一定論(二)本書認為旅游吸引物的定義是什么*(三)具體包含的內容(吸引性、可進入性、價值性、變化性)二、旅游吸引物的特點(一)多樣性(二)地域性(三)觀賞性與吸引性(四)不可移動性(五)重復使用性(六)可創造性模塊二旅游吸引物的分類一、旅游吸引物分類的原則與依據*(一)旅游吸引物分類的基本原則整合性獨立性排他性分級與分類相結合實用性(二)旅游吸引物分類的依據*1、按旅游吸引物的基本屬性(1)自然旅游吸引物氣候條件、風光地貌或自然景觀、動植物資源、天然療養條件人文旅游吸引物文物古跡、民族文化及有關場所、大型體育和文化盛事、現代人造游樂場所或人造旅游景點、經濟建設成就、科技發展成就(7)目的地居民的友善和好客態度教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、圖片和案例賞析媒介:多媒體、圖片、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:潑水節屬于旅游吸引物嗎?為什么?作業:怎樣區分文化景觀旅游資源與自然景觀旅游資源?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]年月日

教學章、節或主題:第七講:旅游吸引物的分類和開發編號:7課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握按價值與管理級別旅游吸引物如何分類2、掌握現實旅游吸引物與潛在旅游吸引物的區別3、熟悉旅游吸引物開發條件和基本原則教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊二旅游吸引物的分類一、旅游吸引物分類的原則與依據*(二)旅游吸引物分類的依據1、按旅游吸引物的基本屬性2、按旅游吸引物的價值與管理級別(1)國家級旅游吸引物國家級重點文物保護單位國家級森林公園國家地質公園國家級自然保護區國家級歷史文化名城國家級風景名勝區國家級非物質文化遺產(2)省級旅游吸引物省級自然保護區省級歷史文化名城(3)市(縣)級旅游吸引物市級風景名勝區按旅游吸引物的功能(1)觀光游覽型旅游吸引物(2)參與型(體驗型)旅游吸引物(3)購物型旅游吸引物(4)保健療養型旅游吸引物(5)文化型旅游吸引物(6)感情型旅游吸引物4、按旅游吸引物的開發利用狀態(1)已開發旅游吸引物(2)正在開發旅游吸引物(3)潛在旅游吸引物5、按資源的可持續利用潛力(1)可再生性旅游吸引物(動植物旅游資源)(2)不可再生性旅游吸引物(地質地貌旅游資源)6、按旅游吸引物的客體屬性(1)物質性旅游吸引物(2)非物質性旅游吸引物(3)(物質與非物質)兼容性旅游吸引物7、按旅游吸引物的科學屬性(1)自然景觀旅游吸引物(2)人文景觀旅游吸引物(3)服務性旅游吸引物8、按旅游吸引物的發育背景(1)天然賦存性旅游吸引物(2)人工創造性旅游吸引物(3)兩者兼具的復合性旅游吸引物二、旅游吸引物的分類方法1、二分法將旅游吸引物劃分為自然旅游吸引物和人文旅游吸引物;再分為主類、亞類、基本類型各個層次。共有8個主類、31個亞類、155個基本類型,每個層次的旅游吸引物類型均有相應的代碼。2、三分法分為自然旅游吸引物、人文旅游吸引物和社會旅游吸引物三大類模塊三旅游吸引物的開發一、旅游吸引物開發的含義二、旅游吸引物開發的可行性研究(一)開發者的實力和資格分析(二)市場需求分析和預測(三)分析項目開發和經營中的微觀條件(四)分析當地宏觀社會經濟條件三、旅游吸引物開發的基本條件(一)基本的自然條件(二)交通條件(三)旅游地的社會基礎設施條件、食宿條件、水利電力供應、通信等四、旅游吸引物開發的基本原則(一)保護性開發原則(二)突出獨特性的原則(三)社會營銷導向性原則(四)綜合性原則五、旅游吸引物開發工作的主要內容#(一)景點或風景區的開發(二)提高旅游地的可進入性(三)建設和完善旅游配套設施(四)加強培訓,完善旅游服務(五)加強宣傳促銷,開拓旅游市場教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、思考媒介:多媒體、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:請思考:假如你是某地旅游局的局長,當地要發展旅游業,開發旅游資源,這就需要你對旅游吸引物的開發條件進行評價。請問該從哪些方面來進行評價呢?課堂討論:舉例說明我國哪些世界遺產存在過度開發的現象?你所在城市或家鄉的遺產存在過度開發現象嗎?作業:概述旅游吸引物的評價標準。旅游點的生命周期。參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]綠維創景[4]區域與旅游規劃空間站:[5]中國國家地理http://cctv.com/geography/index.shtml[6]中國旅游網.cnta.gov.cn[7]中國旅游報.ctnews.com.cn[8]旅游衛視年月日

教學章、節或主題:第八講:旅游吸引物的定義、特點及分類編號:8課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握對旅游吸引物開發條件的評價2、掌握評價旅游吸引物開發的條件3、熟悉旅游吸引物遭破壞的原因4、了解旅游吸引物保護的措施教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊四旅游吸引物的保護管理一、旅游吸引物遭破壞的原因(一)自然因素的影響地震、海嘯、泥石流、火山噴發等地質災害風蝕、水蝕、日照等氣象災害白蟻、鳥類等生物影響(二)人為因素的影響因游客活動而造成的損害和破壞因規劃不當而造成的建設性破壞因當地居民的不當甚至不法行為而造成的破壞因工業污染而造成的損害和破壞二、旅游吸引物保護的措施(一)旅游吸引物保護的法制措施(二)旅游吸引物保護的宣傳措施(三)旅游吸引物保護的管理措施模塊五旅游吸引物的評價*一、旅游吸引物評價的原則(一)全面分析(1)地形地貌、生態環境(2)自然景觀、人為景觀(3)地理區位、交通條件(4)發展潛力、開發前景(二)客觀實際的原則(三)力求定量的原則(四)動態發展的原則(五)高度概括的原則(六)講求效益的原則二、旅游吸引物評價的內容(一)旅游資源開發后價值(效益)評價1、經濟價值2、社會文化價值3、生態環境價值(二)旅游資源的開發條件評價(重點內容)*1、旅游(游覽)價值(1)資源的質量(2)資源的集群狀況(3)景觀的地域組合狀況2、市場距離(1)概念(1)影響3、地理位置與交通4、基礎設施5、景區旅游環境容量(1)定義(2)意義三、旅游吸引物評價的標準#(1)美學標準——是否有美感。(2)社會標準——是否與當今社會文化相匹配,并得到大多數人認可。(3)歷史標準——是否能正確有效地反映歷史。(4)市場標準——投資與回報是否合理。教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、圖片和案例賞析媒介:多媒體、圖片、板書板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:北京雍和宮具有很高的歷史文化價值(資源的質量高),但為什么卻游客稀少?思考:圖示為某旅游區。該旅游區景點原來集中在A地,現在B地發現了更長更大的溶洞。該旅游區在開發B溶洞前廣泛征詢意見,運用所學的旅游地理知識對開發B溶洞的優缺點進行評價。作業:根據鹽城實際情況,結合本節知識你認為鹽城目前是否能大力發展旅游業。(提示:主要從鹽城地理位置和交通條件、景區旅游環境容量條件、地區接待能力、客源市場條件)參考資料:[1][2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[4]張建忠.旅游學概論.第一版.北京:中國旅游出版社,2017年月日

教學章、節或主題:第九講:旅游產業的內涵與特點和旅游中介服務編號:9課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握旅行社的設立2、掌握旅游產業的性質和特點3、熟悉旅行社的概念和分類4、熟悉旅游業和旅游產業的概念5、了解旅游業的作用6、了解旅行社的作用、職能、業務教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游產業的內涵與特點一、旅游業*(一)旅游業的概念(二)旅游產業的概念二、旅游產業的性質(一)經濟性(二)文化性(三)是資金密集型和勞動密集型行業(四)旅游業是屬于第三產業三、旅游產業的特點(一)綜合性(二)服務性(三)依賴性(四)敏感性(五)涉外性(六)帶動性四、旅游業的作用(一)旅游業是旅游供給的提供者(二)旅游業是旅游活動的組織者(三)旅游業為旅游活動開展提供便利條件模塊二旅游中介服務一、旅行社的概念二、旅行社的類型(一)我國的分類方法(二)國外的分類方法1、按照旅行社可經營活動的范圍分類2、按照旅行社所從事的經營活動的性質分類3、按業務操作分類三、旅行社的作用(一)旅行社在旅游者和旅游產品之間起著中介作用(二)旅行社為旅游者實現其消費需要提供各種服務(三)旅行社為旅游產品供應者提供銷售業務(四)旅行社在旅游業各組成部分間起著組織和協調作用四、旅行社的職能(一)生產旅游產品(二)銷售旅游產品(三)在旅游者與各旅游供給企業之間,各旅游供給企業相互之間進行協調,使旅游活動按照計劃進行(四)經濟利益分配職能(五)提供信息職能五、旅行社的業務#(一)業務1、承接同旅游有關的工作委托代辦業務2、設計和生產旅游產品3、接待旅游者4、其他業務(二)開展業務的主要方式1、組織和接待團體包價旅游2、接待散客旅游六、旅行社的設立(一)旅行社設立的條件1、營業場所2、營業設施3、經營人員4、注冊資本和質量保證金(二)旅行社設立的程序1、申請營業許可2、辦理注冊登記3、辦理稅務登記4、設立分支機構七、旅行社發展的特征與趨勢*(一)旅行社的發展階段從數量增長階段進入質量增長階段(二)市場規模和企業規模不斷擴大(三)旅行社為適應游客的個性需求不斷更新營銷策略(四)旅行社全球化發展,大公司進行跨國兼并及強強合作教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:請思考:1、怎樣理解旅游產業與旅游業的關系?案例分析選址的原則參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]北京市旅行社服務質量監督管理所.北京旅行社服務質量投訴案例.北京:旅游教育出版社,2013[4]胡華.旅行社運營實務.北京:旅游教育出版社,2015年月日

教學章、節或主題:第十講:旅游交通服務編號:10課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握旅游交通工具選擇的影響因素2、掌握旅游交通的類型和優缺點3、熟悉旅游交通的概念4、熟悉旅游交通網絡的層次5、了解旅游交通的特點6、了解旅游交通的作用教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊三旅游交通服務一、旅游交通的概念二、旅游交通的特點綜合性區域性季節性替代性三、旅游交通的作用(一)旅游交通是旅游業產生和發展的先決條件(二)旅游交通是旅游地社會經濟發展的重要推動力(三)旅游交通是旅游業重要的收入來源(四)旅游交通是旅游活動的重要內容四、旅游交通的類型(一)飛機——航空運輸(二)火車——鐵路運輸(三)汽車——公路運輸(四)輪船——水上運輸(五)特種旅游交通五、旅游交通工具選擇的影響因素*(一)旅行目的(二)運輸價格(三)旅行距離(四)旅行偏好和經驗(五)其他環境因素六、旅游業的發展對交通的基本要求*教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:假如你去西藏,你會采用什么樣的交通方式去?為什么?如果你是旅行社的計調或者導游,需要安排我們學校旅游專業28位同學去海南進行學習參觀,結合他們的特點,你會給他們推薦哪些交通工具呢?從旅游者的角度而言,他們在選擇這些旅游交通工具時,會受到哪些因素的影響呢?思考:請問在我們的生活中主要有哪些旅游交通工具?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]天域北斗數碼科技有限公司.中國旅游交通地圖集.北京:中國地圖出版社,2015[5]年月日

教學章、節或主題:第十一講:旅游住宿及飯店服務編號:11課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游飯店的概念和類型2、熟悉住宿業的概念3、了解旅游飯店的發展歷史和作用教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊四旅游住宿及飯店服務一、住宿業及飯店的概念*(一)住宿業的概念(二)旅游飯店的概念1、飯店(Hotel)2、飯店服務功能3、旅游飯店概念(三)旅游飯店的發展歷史1、古代客棧時期(12-18世紀)

2、豪華飯店(大飯店)時期

(18世紀末-20世紀初)3、商業飯店時期(20世紀初-20世紀50年代)

4、現代新型飯店時期(20世紀50年代以來)二、飯店的作用(一)飯店是向旅游者提供食宿、娛樂和服務的基地(二)飯店是人們進行社交活動的重要場所(三)飯店是一個國家或地區接待能力的重要標志(四)飯店是旅游收入的重要渠道(五)飯店是就業機會的重要提供者三、飯店的類型(一)根據飯店特色及客人特點分類(二)按飯店經濟類型(或注冊登記類型)劃分(三)根據飯店的規模劃分(四)根據飯店計價方式劃分(五)按飯店等級劃分四、現代旅游飯店的發展趨勢(一)飯店服務產品向功能化方向發展(二)管理手段向智能化、現代化發展(三)飯店服務向個性化發展(四)飯店環境向綠色化方向發展教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:1、旅游飯店的類型?2、旅游飯店的地位和作用?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]孫燕燕等.飯店管理溝通實務與技巧.第二版.北京:中國旅游出版社,2018[4]楊富榮.旅游飯店服務教學案例分析.第二版.北京:高等教育出版社,2010[5]年月日

教學章、節或主題:第十二講:旅游商品編號:12課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游商品設計實施方法2、熟悉旅游商品和旅游產品的含義3、熟悉旅游商品的特點和分類4、了解旅游商品的發展趨勢5、了解我國旅游商品開發中存在的主要問題教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊五旅游商品一、旅游商品的含義二、旅游商品的特點(1)藝術性(2)可存儲性(3)紀念性(4)民族性(5)地方性三、旅游商品的分類四、旅游商品的發展趨勢1、主題化(人造景觀)2、國際化(國際標準)3、虛擬化(生產銷售)4、個性化(旅游購物品)5、區域化(旅游景觀、購物品)五、我國旅游商品開發中存在的主要問題(一)缺少主打旅游商品(二)開發設計、生產與銷售嚴重脫節(三)商品雷同,缺乏文化內涵和地方特色(四)包裝形象較差,檔次偏低,附加值低(五)缺乏相關產業支持四、現代旅游飯店的發展趨勢六、旅游商品開發策劃1、旅游商品開發策劃的原則(1)美學原則(2)特色原則(3)市場導向原則(4)鄉土原則2、旅游商品開發策劃應注意的問題(1)加強對旅游市場和旅游者消費心理的研究(2)以地方文化背景為依托(3)充分利用當地資源(4)利用地方工業優勢(5)深度開發旅游商品3、旅游商品開發策劃的計策*(1)“心理需求”計(2)“文化包裝”計(3)“推陳出新”計(4)“聚優組合”計(5)“細分專攻”計(6)“嫁接聯姻”計(7)“借鑒”計(8)“亮點”計(9)仿古計(10)名望計(11)冷門計(12)細分計(13)發散計(14)再生計(15)連環計(16)外行計七、旅游商品設計實施方法*#設計要素:環境要素;人的要素;功能要素;形態要素;結構要素;色彩要素;人機要素;材料與工藝要素;成本要素;技術要素;市場要素;法規與產權要素八、旅游商品的銷售心理策略(一)以醒目的櫥窗和柜臺吸引旅游者的注意(二)文字說明和口頭語介紹相結合向游客進行商品銷售(三)利用景物的間接渲染激發購買欲望(四)創造方便旅游者購買的條件(五)運用模仿性和從眾心理激發購買欲望(六)為游客提供參觀了解旅游商品生產過程的機會教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:“鹽城元素”旅游商品設計?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]陳斌.旅游商品大趨勢.第一版.北京:中國旅游出版社,2017[4]李金領.旅游商品營銷與設計.第一版.北京:中國紡織出版社,2016[5]年月日

教學章、節或主題:第十三講:旅游業的經濟和社會影響編號:13課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游業對經濟的積極影響2、熟悉旅游業對經濟的消極影響3、熟悉旅游業對社會的影響教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游業的經濟影響*一、旅游業的發展對社會經濟的積極影響(一)旅游業的發展有利于外匯創收,回籠貨幣(二)旅游業的發展有利于帶動其他經濟部門和行業的發展(三)旅游業的發展有利于促進地區經濟的發展及增加就業機會二、旅游業的發展對社會經濟的消極影響(一)旅游業的發展有可能引起物價的上漲,影響當地居民的生活(二)旅游業的發展有可能使產業結構發生不利變化(三)過于依賴旅游業不利于社會和國民經濟的穩定模塊二旅游業的社會影響一、旅游業的發展對社會的積極影響(一)旅游業導致傳統觀念和社會意識的改變(二)發展旅游業有助于社會文明的進步和良好社會風氣的形成二、旅游業的發展對社會的消極影響(一)部分居民對旅游者的生活方式加以盲目模仿(二)部分居民的傳統道德觀念受到沖擊(三)部分居民崇洋媚外思想嚴重教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:結合課堂思考題分析參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]年月日

教學章、節或主題:第十四講:旅游業的文化和環境影響編號:14課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游業對文化的積極影響2、熟悉旅游業對文化的消極影響3、熟悉旅游業對環境的積極和消極影響教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游業的文化影響*一、旅游業的發展對文化的積極影響(一)旅游業對科學文化交流的促進作用(二)旅游業對旅游文化教育事業的促進作用二、旅游業的發展對文化的消極影響模塊二旅游業的環境影響一、旅游與環境的關系(一)環境資源為旅游產品的生產提供了最基本的成分。(二)旅游業生產出了諸多“副產品”——垃圾、廢氣、廢水等。(三)旅游項目的開發和旅游活動的開展在導致環境發生變化方面既有其積極的影響,也有其消極的影響;既有其直接的影響,也有其漸進和誘導的影響。二、旅游業的發展對環境的積極影響(一)促進歷史遺產、古建筑、紀念館的修復(二)提高人們的環境意識(三)提高目的地環境質量(四)環境保護和生態科學受重視(五)區域可持續發展的核心體現三、旅游業的發展對環境的消極影響(一)對自然環境和生態系統的破壞(二)人口密度增大,生活空間縮小(三)旅游過度的開發建設,會使當地原有的自然景觀遭到破壞(四)危及歷史古跡,破壞原始風貌(五)旅游者對環境的破壞四、旅游與環境協調發展教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:結合課堂思考題分析參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]年月日

教學章、節或主題:第十五講:旅游產品編號:15課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游產品的概念2、熟悉市場營銷學中旅游產品的構成3、了解旅游產品的供給構成和需求構成教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游產品概述一、旅游產品的概念*1、從產品概念的角度出發2、從旅游目的地(供給)角度出發3、從旅游者(需求)角度出發4、從市場營銷的角度出發5、本書將旅游產品定義為:二、旅游產品的構成(一)市場營銷學中旅游產品的構成1、旅游產品核心部分2、旅游產品外形部分3、旅游產品延伸部分(二)旅游產品的供給構成1、旅游資源2、旅游服務3、旅游設施4、旅游購物品(三)旅游產品的需求構成#1、按需求程度可分為基本旅游產品與非基本旅游產品2、按消費內容可分為飲食產品、住宿產品、交通產品、游覽產品、購物產品、娛樂產品等產品。教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:旅游地、旅行社、旅游飯店所提供的旅游產品是同一對象嗎?作業:1、論述旅游經濟在國民經濟中的地位與作用2、結合家鄉旅游資源,談談你對旅游扶貧的認識參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創意與旅游產品設計.第一版.北京:中國建筑工業出版社,2015[4]年月日

教學章、節或主題:第十六講:旅游產品的分類和供給編號:16課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、重點掌握旅游產品供給的影響因素2、掌握生命周期理論3、熟悉旅游產品供給的概念和特點4、熟悉旅游產品分類教學內容(注明:*重點#難點?疑點):三、旅游產品的特征(一)無形性(二)不可轉移性(三)不可儲存性(四)綜合性(五)生產與消費的同步性模塊二旅游產品的分類一、有形產品與無形產品二、整體旅游產品與單項旅游產品三、資源依托型旅游產品和資源脫離型旅游產品四、觀光旅游產品、度假旅游產品和專題旅游產品五、豪華型、標準型、經濟型旅游產品模塊三旅游產品的供給一、旅游產品供給的概念二、旅游產品供給的特點(一)旅游供給的計量單位不同于一般有形產品(二)旅游供給在空間上具有固定性(三)旅游供給在時間上具有持續性(四)旅游供給具有關聯性(五)旅游供給的多樣性三、旅游產品供給的影響因素*(一)旅游需求因素(二)綜合效應因素(三)市場環境因素四、旅游產品生命周期階段#(一)旅游產品生命周期階段1、旅游產品的推出期2、旅游產品的成長期3、旅游產品的成熟期4、旅游產品的衰退期教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:結合課堂思考題討論參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創意與旅游產品設計.第一版.北京:中國建筑工業出版社,2015[4]年月日

教學章、節或主題:第十七講:旅游產品的開發與創新編號:17課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游產品供給不同階段的經營策略2、掌握產品生命周期各階段的營銷策略3、熟悉延長旅游產品供給的基本途徑4、熟悉旅游產品的創新5、了解旅游產品的開發教學內容(注明:*重點#難點?疑點):五、旅游產品供給不同階段的經營策略*#(一)產品介紹期經營策略1、快速撇脂策略2、緩慢撇脂策略3、快速滲透策略4、緩慢滲透策略(二)投放期營銷策略(三)產品成長期經營策略(四)產品成熟期經營策略(五)產品衰退期經營策略六、延長旅游產品供給的基本途徑(一)深化旅游產品內涵(二)重塑旅游產品形象(三)改善旅游產品環境(四)持續開發新旅游產品(五)提高旅游產品質量(六)引導旅游消費新潮流模塊四旅游產品的開發與創新一、旅游產品的開發(一)旅游產品開發的概念(二)旅游產品開發的內容(三)旅游產品的開發原則1、市場導向原則2、經濟原則3、創新原則4、特色原則(四)旅游產品開發時的注意事項1、順序科學2、避免重復經過同一旅游點3、擇點適量4、點間距離適中5、內容豐富多彩6、服務設施有保障7、購物安排合適(五)旅游產品開發的程序#1、構思的搜集2、構思的篩選3、旅游產品概念的發展與測試4、商業分析5、產品開發6、旅游產品的試銷7、正式上市二、旅游產品的創新(一)旅游產品創新的概念(二)旅游產品創新的途徑1、通過產品屬性2、通過強行關系3、通過顧客問題分析4、集思廣益法教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:房車旅游產品的開發需要做哪些工作?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創意與旅游產品設計.第一版.北京:中國建筑工業出版社,2015[4]年月日

教學章、節或主題:第十八講:旅游市場的概念及特征、旅游需求和旅游市場營銷方式及變革編號:18課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游者在不同旅游過程中的心理需要2、掌握旅游市場開拓策略3、熟悉旅游市場的定義和構成4、熟悉旅游市場營銷概念5、了解旅游產品的開發6、了解旅游市場營銷觀念的演變7、了解旅游市場的特征和作用8、了解旅游需要因素教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游市場的概念及特征一、旅游市場的定義(一)市場(二)旅游市場(三)旅游市場的構成(四)旅游市場的特點1、全球性2、異地性3、季節性4、波動性5、高度競爭性6、旅游市場的多樣性二、旅游市場的作用(一)旅游企業的一切經濟活動離不開市場,國家和政府的宏觀調控也不可缺少(二)旅游市場在資源配置、旅游生產力的形成過程中發揮基礎作用(三)旅游市場是決定旅游業發展速度和發展規模的重要因素三、旅游市場的特征(一)整體性(二)指向性(三)高彈性(四)季節性模塊二旅游需求一、馬斯洛需要層次理論二、旅游需要(一)旅游需要的概念(二)旅游者在不同旅游過程中的心理需要*1、旅游準備階段2、旅游途中階段3、旅游結束階段(三)旅游需要的特點1、旅游需要的暫時異地休閑性特點2、旅游需要的高層次精神需要性特點3、旅游需要的伸縮性特點4、旅游需要的季節性特點(四)旅游需要因素#1、內部因素2、外部因素模塊三旅游市場營銷方式及變革一、旅游市場營銷的一般概念(一)什么是市場(Market)(二)市場營銷概念的基本內涵(三)旅游市場營銷的概念二、旅游市場營銷觀念的演變#教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:討論:如果你參加某跨國公司的招聘而公司出了一道“十日之內為公司盡可能多地把木梳賣給和尚賺錢”的考題,你怎么辦?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]韓燕平.旅游市場營銷.第一版.濰坊:華中科技大學出版社,2018[4]趙西萍.旅游市場營銷學.第二版.北京:高等教育出版社,2011[5]年月日

教學章、節或主題:第十九講:旅游目的地營銷和旅游節慶編號:19課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游市場營銷組合策略2、熟悉旅游市場營銷的實施步驟3、熟悉市場定位和市場調研概念4、熟悉旅游節慶的產生、概念和類型5、熟悉區域旅游節慶開發的思路6、了解營銷整合模型7、了解旅游市場的特征和作用8、了解旅游目的地營銷效果和服務監控教學內容(注明:*重點#難點?疑點):三、旅游市場營銷組合策略*四、旅游市場營銷的實施步驟1、旅游市場營銷環境分析2、旅游市場機會分析3、目標市場選擇與定位模塊四旅游目的地營銷一、市場定位和市場調研(一)市場定位概念*(二)旅游市場定位的類別(三)市場調研二、營銷整合模型三、旅游目的地營銷效果和服務監控模塊五旅游節慶一、旅游節慶的產生*二、旅游節慶的概念節慶——節日慶典的簡稱,是以特定時間、特定地域為時空布局,以特定主體為禍東內容的一種社會文化現象。三、旅游節慶的類型(一)根據旅游節慶的起源和內容分類(二)根據旅游節慶的等級和影響范圍的不同分類(三)根據旅游節慶的主題分類(四)旅游節慶的運作管理模式(五)國內節慶開發的四種經典模式(六)旅游節慶的特點(七)旅游節慶的作用四、區域旅游節慶開發的思路#1、旅游節慶品牌化2、時間安排序列化3、空間分布協同化4、節慶活動主題化5、節慶內容體驗化教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:1、粉紅色航線是依據什么標準進行市場細分的?2、粉紅色航線是如何滿足市場需求的?參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3]韓燕平.旅游市場營銷.第一版.濰坊:華中科技大學出版社,2018[4]趙西萍.旅游市場營銷學.第二版.北京:高等教育出版社,2011[5]年月日

教學章、節或主題:第二十講:國家旅游管理體制、政府在旅游業中的作用和旅游行業組織編號:20課時安排:2學時教學課型:理論課實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握政府干預旅游發展的常用手段2、熟悉旅游管理體制的概念及構成3、熟悉我國旅游管理體制的發展4、了解政府支持發展旅游和旅游業的動機5、了解政府干預旅游發展的必要性6、熟悉中國旅游行政組織7、熟悉國際旅游組織教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一國家旅游管理體制一、旅游管理體制的概念及構成(一)旅游管理體制的概念1、所有制結構是旅游管理體制的前提基礎2、組織形式是旅游管理體制的重要方式3、機構設置是旅游管理體制的主要載體4、權責劃分是旅游管理體制的核心內容5、管理制度是旅游管理體制的主要手段(二)旅游管理體制的構成二、我國旅游管理體制的發展(一)初步建立時期(二)曲折發展時期(三)改革發展時期(四)完善發展時期模塊二政府在旅游業中的作用一、政府支持發展旅游和旅游業的動機(一)政治動機(二)社會發展動機1、擴大外匯收入來源2、增加國民就業機會3、縮小地區差別(三)經濟動機1、通過發展旅游業去擴大外匯收入來源,改善本國的國際收支平衡2、通過發展旅游業增加就業機會,為實現國民充分就業創造條件3、通過發展旅游業去縮小地區差別二、政府干預旅游發展的必要性三、政府干預旅游發展的常用手段*(一)需求管理1、旅游目的地的對外促銷與宣傳2、控制游客進入量3、通過控制價格去影響需求4、為來訪游客提供信息服務(二)供給管理1、控制土地的沿途2、行使建筑物管制3、市場管制4、實行特別征稅5、實行投資鼓勵政策模塊三旅游行業組織一、中國旅游行政組織1、國家文化和旅游部2、省(自治區、直轄市)旅游局3、地方旅游行政機構(二)中國旅游行業組織1、中國旅游協會2、中國旅行社協會3、中國旅游飯店業協會4、中國旅游車船協會5、中國鄉村旅游協會(三)旅游教育與旅游學術組織1、中國旅游報刊協會2、中國旅游文化學會二、國際旅游組織(一)國際旅游組織的現狀1、與國際旅游發展間接相關的機構2、部分地涉及國際旅游某些方面事務的機構3、專門涉及旅游業中某些具體部門的機構4、全面涉及全球國際間旅游事務的特別代理機構5、區域集團6、共同利益集團7、行業組織(二)與我國有關的國際旅游組織1、世界旅游組織(WTO)2、世界旅游理事會(WTTC)3、太平洋亞洲旅游協會(PATA)4、國際航空運輸協會(IATA)5、國際民用航空組織(ICAO)6、世界旅行社協會聯合會(UFTAA)7、國際飯店業協會(IHA)教學方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:思考:1、請查閱資料尋找2012年以后世界旅游日的主題口號。參考資料:[1]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財經大學出版社,2008[3][4]年月日

教學章、節或主題:第二十一講:旅游標準化管理、旅游政策與法規和旅游業危機管理編號:21課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游危機的應急預案2、熟悉“服務標準化”概念的提出及內涵3、熟悉旅游標準化內容及旅游標準化體系內容4、熟悉旅游政策掌握旅游法規5、熟悉旅游危機的概念、特點和類型6、了解標準化的涵義教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊四旅游標準化管理一、標準化的涵義二、“服務標準化”概念的提出及內涵(一)“服務標準化”概念的提出(二)“服務標準化”的內涵三、“旅游標準化”的內涵及理論闡釋四、旅游標準化內容及旅游標準化體系內容(一)旅游標準化的對象及內容(二)旅游標準體系內容模塊五旅游政策與法規一、旅游政策(一)產業政策的性質與作用1、產業政策的基本性質2、產業政策的作用(二)中國旅游產業政策制定的出發點二、旅游法規(一)旅游法規概述(二)旅游法規的調整對象(三)我國現行主要的旅游法規(四)旅游相關法規(五)國際旅游法規模塊六旅游業危機管理一、旅游危機的概念二、旅游危機的類別(一)來自生態方面的危機(二)來自社會方面的危機(三)突發公共衛生危機(四)來自政治方面的危機(五)來自經濟方面的危機(六)來自旅游行業自身的危機三、旅游危機的特征1、突發性2、危害性3、緊迫性4、雙重性四、危機管理四步曲*#1、危機確認,控制危機蔓延2、危機行動,實施處理方案3、危機善后,分析危機根源4、危機化解,重塑企業形象五、旅游企業預防危機的措施六、公關人員在進行策劃時應注意的方面教學方式、手段、媒介:手段:講授、案例分析、思考媒介:多媒體、板書、視頻板書設計或PPT設計:見PPT討論、思考題、作業:請思考:案例分析參考資料:[1][2]李天元編.旅游學概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[3]中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要.[4]中國旅游標準化發展報告.年月日

教學章、節或主題:第二十二講:旅游業發展的影響因素、旅游的可持續發展內涵與基本原則編號:22課時安排:2學時教學課型:理論課R實驗課□習題課□實踐課□其它□教學目的要求(分掌握、熟悉、了解三個層次):1、掌握旅游業可持續發展思想的基本內涵2、熟悉旅游業的影響因素3、熟悉可持續發展思想4、熟悉旅游業可持續發展的含義5、了解旅游的可持續發展的基本原則和目標教學內容(注明:*重點#難點?疑點):模塊一旅游業發展的影響因素一、全球經濟發展(一)何為帶薪假期與工作時間(二)旅游觀念變化(三)旅游交通、旅游飯店等相關設施二、世界政治形勢三、旅游管理體制改革四、社會因素(一)人口變化(二)健康與安全模塊二旅游的可持續發展內涵與基本原則*一、可持續發展思想(一)可持續發展問題的提出(二)可持續發展思想的基本含義(三)可持續發展的基本內容二、旅游業可持續發展的含義三、旅游業可持續發展思想的基本內涵(一)滿足需要(二)環境限制(三)協調發展(四)平等享用四、旅游業可持續發展的目標五、旅游的可持續發展的基本原則(一)計劃性(二)科學性(三)謹慎性六、旅游企業經營與旅游業的可持續發展(一)旅行社、旅游公司及旅游交通企業與旅游業的可持續發展(二)旅游飯店經營與旅游業的可持續發展七、旅

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