PAGEPAGE1混合與分別【教材簡析】溶解是指一種物質勻稱地分散于另一種物質中形成勻稱、穩定溶液的過程。食鹽溶解于水的改變過程是一個可逆的過程。食鹽飽和溶液中的水分削減時，食鹽就析出來了。假如學生們始終收集、保存著前幾節課運用后的濃鹽水，他們或許該發覺這種現象了。隨著水分的蒸發，少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是從鹽水里分別出來的嗎？食鹽能從鹽水里分別出來嗎？這是一個很值得探討的問題。在本節課中，引導學生對增加和削減水分，鹽的水溶液會有什么改變的問題進行思索。通過實際的視察活動，了解食鹽在水中溶解和結晶的雙向改變過程，相識到食鹽溶解于水的改變過程是可逆的。聚焦板塊教材中展示一副食鹽和沙混合在一起的圖片，引導學生學生如何將食鹽和沙進行分別，體現出科學與生活之間的關系，生活化的科學。探究板塊通過試驗活動將食鹽和沙進行分別，這當中包括溶解、過濾、蒸發三個試驗活動。溶解在前一課以前駕馭，本課的重點進行過濾和蒸發試驗。【學情分析】學生每時每刻都在接觸各種各樣的物體，三年級的學生已有了豐富的生活閱歷，已經了解許多物體在顏色、大小、形態等方面的不同，對生活中固體混合分別的例子也有肯定了解。本節課有利用，但對于混合分別利用的是物質的不同性質還是缺乏概念。依據學生的已有閱歷，本節課旨在從生活中常見的沙子和食鹽動身，通過一系列活動讓學生了解物體是有許多特點的，利用這些特點可以分別混合在一起的固體，聯系生活實際。【教學目標】科學概念目標食鹽溶解于水的改變過程是一個可逆的過程。科學探究目標1.運用過濾裝置，分別食鹽、沙和水的混合物。2.初步經驗探究性試驗“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動。科學看法目標1.嘗試多角度、多方式相識物體，有主動的探究愛好。2.形成細致、客觀地視察的看法。科學、技術、社會與環境目標1.意識到溶解在人們生活中應用的廣泛性和重要性。2.了解運用簡潔工具可以使我們的生活更便利。【教學重難點】重點：食鹽溶解于水的改變過程是一個可逆的過程。運用過濾裝置，分別食鹽、沙和水的混合物。難點：嘗試多角度、多方式相識物體，有主動的探究愛好。（二）教學打算為學生打算：學生活動手冊。小組打算：1份食鹽、1份清洗干凈的細沙、1份食鹽與沙混合物、1根玻璃棒、一杯清水、一塊石棉網、一個酒精燈、一個三腳架、一盒火柴、一個放大鏡、一張咖啡過濾袋、一個漏斗、一個鐵架臺、一個燒杯。老師打算：過濾過程微視頻、班級記錄表、教學課件等【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設2分鐘）1.投影圖片出示：食鹽和沙混合物，你有什么方法將食鹽和沙分別？2.揭示課題：混合與分別（板書）二、科學探究：（預設20分鐘）1.初步了解食鹽和沙子的特點：食鹽和沙有什么特點呢？每組領取食鹽和沙，集體溝通探討食鹽和沙子的特點，并完成活動手冊。依據食鹽和沙的特點你會怎么樣來分別？（引導學生依據食鹽和沙不同特點來設計方法/把食鹽和沙放入水中會有什么不同現象？）方案一：老師演示將食鹽和沙混合物倒入裝有水的燒杯，并攪拌溶解食鹽。方案二：學生領取裝清水的燒杯，并把食鹽和沙倒入攪拌溶解食鹽。展示燒杯，食鹽哪里去了？可以怎樣將沙和鹽水分開？方案一：5.出示過濾裝置，并課件學習過濾操作。6.學生進行過濾操作分別沙和鹽水？7.怎樣將食鹽和水分別？（把水蒸發了）8.展示蒸發裝置，并學習操作規程。9.學生進行蒸發試驗，分別食鹽和水。方案二：5.出示過濾裝置，并課件學習過濾操作。6.食鹽怎么從水中分別出來呢？7.供應蒸發裝置，學習操作要求。8.學生試驗操作，先進行過濾試驗分別沙和鹽水。9.用過濾裝置換取蒸發裝置分別食鹽和水。10.整理器材放回原處，三、研討：試驗發覺（預設18分鐘）1.蒸發獲得的食鹽是混合時的食鹽嗎？引導分析蒸發獲得的食鹽和原來食鹽之間的異同。水再分別過程中起到什么作用？（利用一些物質在水中能溶解的特點可以分別一些物質。）食鹽和沙混合后是怎么分別的？追問水到哪里去了？（利用物質之間不同的特點進行分別）4.在分別食鹽和沙的食鹽過程中你還有發覺？課后拓展：打算：木屑、鐵屑、磁鐵、紙、水、燒杯、網篩木屑和鐵屑混合了可以怎么分別？（利用鐵屑能磁鐵吸的特點，利用木屑在水中是浮的、鐵屑在水中是沉的特點）【板書設計】】7.混合與分別食鹽