T/CDLYT/CDLY001—2024鄉村旅游民宿等級劃分與評定Classificationandevaluationforvillagehomestayclass2024-06-25發布2024-06-28實施承德市旅游協會發布I 2 4 9本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利——增加了安全警示標志要求（見A.1.5.3——增加了化學危險品倉庫儲存要求（見A.1.——增加了餐飲服務衛生要求（見A.1.5.7——明確了室內外裝修與用材的放射性要求（見A.2.2.1、A.本文件2022年05月首次發布，本次為第一1本文件規定了鄉村旅游民宿等級劃分與評定的星級與標志、星級要求、申請與2規范性引用文件GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛GB31654食品安全國家標準餐飲服務通用衛GB/T39000鄉村民宿服務質量GB55016—2021建筑環境通用4星級與標志4.2星級鄉村旅游民宿標志由民居圖案與相應文字構成。4.3鄉村旅游民宿星級的標牌、證書由星級評定5星級要求5.2各星級應符合附錄A中相應星級必備檢查項目規定的所有指標要求，同時按照鄉村旅游評分表評分并計算得分率，鄉村旅游民宿星級評25.3一星級鄉村旅游民宿最低得分率為65二星級游民宿最低得分率為75四星級鄉村旅游民宿最低得分率為80五星級鄉村旅游民宿最低得分率6.1申請6.1.1開業滿一年的民宿可自愿申報星級評定，一年內應未發生相關違法違規事件；同一地點、同一6.1.2三星及三星級以下星級民宿6.2評定程序6.2.1.1鄉村旅游民宿星級評定委員會組織鄉村旅游民宿星級評定員對相應星級的鄉村旅游民宿合法6.2.1.2上述資料需要在現場檢查之前準備齊全備查，評定完成后由評定單位6.2.2.1鄉村旅游民宿星級評定委員會組織鄉村旅游民宿星級評定員對申報主體開展現場檢查，檢查6.2.2.2必備項目依據星級鄉村旅游民宿檢查表開展審核工作，表中所有項目均達標后，進入星級評6.2.2.3星級評分根據鄉村旅游民宿星級評分表進行量化打分，根據得分確定民宿6.2.3.1市級旅游和文化廣電部門對達到標準的申報主體，在網站進行七個工作日的社6.2.3.2公示階段無重大異議或重大投訴的鄉村旅游民宿通過公示；若出現重大異議或重大投訴的情6.3星級標志使用與復核3——日常運營管理達不到或不符合相應星級標準要求。4A.1一星級、二星級鄉村旅游民宿必備項目指標A.1.1經營規范A.1.1.1應取得營業執照，并符合衛生、食品、消防、環境保護及特種行業等有關規定與要求，取得A.1.1.4有管理制度，有服務流程；根據市場需求，A.1.1.6經營者定期向行政管理部A.1.2環境和建筑A.1.3設施和設備A.1.3.1客房配備必要的家具。A.1.3.2客房有舒適的床墊和床上棉織品及毛巾。A.1.3.3客房有水壺、茶杯，定期消毒。A.1.3.7廚房有與接待規模相匹配的冷凍、A.1.4服務和接待A.1.4.1客房床單、被套、枕套、毛巾等做A.1.4.6接待人員掌握相應的服務技能。A.1.4.7接待人員能用普通話提供服務。5A.1.4.10各區域整潔、衛生，相關設施安全有效。A.1.5安全和衛生A.1.5.4采取必要的防護措施儲存和管理易燃、易爆物品，符合相關法律法規，化學危險品倉庫儲存A.1.5.5配備必要的防盜、消防、應急、逃生安全設施，確保A.1.5.6建立各類相關安全管理制度和A.1.5.9各區域配備消毒設施及相關用品。A.1.6特色和其他A.2三星級鄉村旅游民宿必備項目指標A.2.1規范經營A.2.2環境和建筑A.2.2.2其他項目指標應滿足AA.2.3設施和設備A.2.3.2其他項目指標應滿足AA.2.4服務和接待A.2.5安全和衛生6A.2.6特色和其他A.3四星級鄉村旅游民宿必備項目指標A.3.1規范經營A.3.2環境和建筑A.3.3設施和設備A.3.3.2客房有舒適的床墊和床上棉織品及毛巾。注：床上棉織品包括被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等。A.3.3.5客房衛生間盥洗、洗浴、廁位布局合理。A.3.3.9有清洗、消毒場所，位置合理，整潔衛生，方便使用。A.3.3.11周邊應有停車場或停車區域，方便出入。A.3.4服務和接待A.3.4.4接待人員熟悉當地文化旅游資源和A.3.5安全和衛生A.3.6特色和其他A.4五星級鄉村旅游民宿必備項目指標7A.4.1規范經營A.4.2環境和建筑A.4.2.1建筑外觀應與周邊環境相協調。A.4.2.2有民宿導向標示系統，標志牌A.4.3設施和設備A.4.3.1客房、餐廳、公共活動等區域布局合理。A.4.3.3客房有水壺、茶具和飲用水，并提供咖啡、紅茶、綠茶或本地特色茶品，品質優良。A.4.3.5客房有獨立衛生間、智能坐便器，干濕A.4.3.8餐廳布局合理、氛圍特色A.4.3.11有清洗、消毒場所，位置合理，整潔衛生，方便使用。A.4.3.12有公共衛生間，布局合理，整潔衛生，方便使用。A.4.3.15有公共活動區域，主題突出、氛圍濃郁、與接待規模相匹配，配置必要的休閑設施。A.4.4服務和接待A.4.4.4接待人員熟悉當地文化旅游資源和特色產品，能用普通話與游客交流、提供服務，能用日常8A.4.5安全和衛生A.4.6特色和其他A.4.6.2民宿主人熱情好客，熟悉本地歷史、文化與生活。A.4.6.4參與地方或社區公益事業活動。9優良中差64206420642064206420優良中差64206420所在鄉村或社區有方便游客采購當地特產的種植和生產點；周邊有較為集中的特色642064206420所在鄉村或社區有衛生所或醫療點，滿足游6420提供周邊文化旅游資源介紹及相關資料，有相關旅游6420優良中差所在鄉村或社區設有民宿導向系統，標志牌位置合理，標識64206420優良中差64206420得分率（實際得分/該項總分×100%)優良中差提供3種及以上不同類型的客房；50％及以上客房有陽臺或獨立642070％及以上客房凈面積（不含衛生間）不小于30m2得6分，6420雙人床寬度不小于2.0m，雙人床寬度不小于1.8m，單人床寬度不小于1.2m64206420％，6420家具（寫字臺、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等）舒適美觀，品質優642064206420客房應有水壺、茶具和直接飲用水，提供咖啡、紅茶、綠茶或本地特色茶品，品質64206420客房照明充足，效果良好，有局部燈光；窗簾遮6420優良中差客房配備衛生間，100％客房有衛生間得6分，80％及以上客房有衛生642070％及以上客房衛生間面積不小于6m2得6分，不小6420適，提供智能坐便器、質量優良、噪音小；電源插座、吹風機、掛鉤方便使用；客6420衛生間光照充足，通風好無異味，有防滑措施，淋浴房門關閉嚴密，下水通暢、無積水，有垃圾桶，水溫穩定、冷熱均勻，水壓穩定、水6420優良中差6420廚房布局合理，設施配置滿足需求，管理到位（冷藏生熟分離，洗碗池和原料池分）；6420優良中差6420有游泳池，有親子樂園，有娛樂休閑等康樂設施，6420有小型會議室或者多功能區域，提供方便有效的音響、調控642064206420洗消場所位置合理，設施齊全；布草存放場所設置合理，清潔干燥，擺放整齊，方6420設施設備定期檢查并有維保記錄；圍墻、出入口裝64206420得分率（實際得分/該項總分×100%)優良中差民宿主人參與接待，主客互動，效果好6分；家庭成員參與服務4分；接待民宿主人64206420熟悉周邊環境，包括當地旅游景點、旅游商品、文創產品、購物點等信息，能為游6420能為不同年齡游客提供個性化服務，有維護6420接待人員在門口熱情友好地迎接游客，為離店游客送行，并妥善協642064206420主動提供便利地理位置、天氣狀況等便利；提供醫療服務信息（附近醫院、診所和）；64206420優良中差6420客房床單、被套、毛巾、浴巾等做到每客必換，應游客要642064206420優良中差服務及時，熱情友好，及時收拾餐具并有制止餐飲浪費行為6420642064206420得分率（實際得分/該項總分×100%)優良中差院落地面整潔衛生，無雜物堆放；院落、墻面、欄桿、休閑娛樂設施整潔衛生；綠64206420客房布草（床單、枕頭、被子、毛毯、浴衣等）清潔衛生，6420客用品（毛巾、口杯等）無灰塵、無污漬，擺放6420客房衛生間面盆、坐便器清潔衛生，無灰塵、無污漬；浴缸、淋浴區清潔衛生，無毛發、無灰塵、無污漬；水龍頭、淋浴噴頭等五金件無64206420餐具的清洗、消毒、存放符合衛生標準要求，無灰6420廚房操作臺面擺放整齊，清潔衛生；砧板生熟6420廚房地面、墻面無污漬，操作臺面潔凈；地面無積水，操642064206420優良中差64206420得分率（實際得分/該項總分×100%)優良中差6420建立培訓、考核、激勵機制，定期開展員工培訓642064206420優良中差642064206420有依據文化特色提煉形成的民宿文化符號元素，易于識64206420優良中差6420院落空間結構有地方特色，園林植物有地方特色；擁有特色或者區域代表性自然景6420燈光照明設計專業，與文化主題契合；有背景音樂，曲目與文化主題契合，音質良6420優良中差休閑區域（餐廳、茶室、視聽區、閱讀區等）設施齊全，6420體驗區域（非遺、作坊、書畫等）設施齊全，氛圍濃郁；其他區域（展示等）設計6420優良中差有氛圍濃郁的文化主題客房，不少于80％景觀客房；有體現文化特色6420不少于80％客房墻面、天花有裝飾，燈飾、陳陳設6420優良中差提供就餐場所；提供地方特色菜肴，風味獨特；提供特色家宴，餐具成套配置，與64206420優良中差周邊有定期展示地方文化的演藝活動等項目，定期組織游6420周邊有適合游客參與的非遺、民俗、農耕等體驗活動，能為游客提供定制化特色旅6420優良中差6420