設(shè)施蔬菜生產(chǎn)知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（松北校區(qū)）緒論單元測(cè)試

本課程需要完成哪幾項(xiàng)任務(wù)（

）。

A:會(huì)收

B:會(huì)管C:會(huì)采D:會(huì)種

答案:會(huì)收

；會(huì)管；會(huì)種本課程按照項(xiàng)目化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)思路（

）。

A:選擇典型蔬菜作物B:生產(chǎn)過(guò)程與教學(xué)過(guò)程結(jié)合C:番茄生產(chǎn)和香菜生產(chǎn)D:根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力

答案:選擇典型蔬菜作物；生產(chǎn)過(guò)程與教學(xué)過(guò)程結(jié)合；根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力本課程按照項(xiàng)目化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)理念（

）。

A:以項(xiàng)目和任務(wù)B:根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)能力C:以企業(yè)真實(shí)工作過(guò)程D:以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心

答案:以項(xiàng)目和任務(wù)；以企業(yè)真實(shí)工作過(guò)程；以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心本課程內(nèi)容的細(xì)化是依據(jù)（

）。

A:“蔬菜園藝工”

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B:“花卉園藝工”

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C:“植保工”

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D:“插花員”

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

答案:“蔬菜園藝工”

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第一章單元測(cè)試

在農(nóng)村建造溫室時(shí)，宜建在（）處。

A:村西B:村東或村南C:

村東D:與住宅區(qū)混建

答案:村東或村南下列不屬于日光溫室的結(jié)構(gòu)參數(shù)的是（）。

A:前后屋面角度

B:覆蓋材料類型C:溫室跨度、高度

D:墻體和后屋面厚度

答案:覆蓋材料類型紫外線和紅外線透過(guò)率最高的是（

）。

A:

玻璃

B:外保溫材料

C:聚乙烯D:聚氯乙烯

答案:聚乙烯長(zhǎng)纖維無(wú)紡布比短纖維無(wú)紡布的使用壽命（）。

A:

不一定B:

短C:

相當(dāng)D:

長(zhǎng)

答案:

短

采用下列哪種地膜具有殺草作用？（

）

A:透明地膜B:綠色地膜C:

黑色地膜D:有孔透明地膜

答案:綠色地膜；

黑色地膜

農(nóng)用塑料膜有哪些（

）。

A:

聚氯乙烯膜

B:老化膜C:聚乙烯膜D:醋酸聚乙烯膜

答案:

聚氯乙烯膜

；聚乙烯膜；醋酸聚乙烯膜

在相同高度和寬度情況下，拱型采光面好于一坡一立的采光面溫室。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)屋脊形塑料大棚缺點(diǎn)是屋脊處塑料易磨損，應(yīng)選擇正確壓膜方法。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)東北黑土地——“耕地中的大熊貓”根據(jù)黑土厚度可劃分為（

）。

A:厚層黑土B:中厚黑土C:薄層黑土D:超厚黑土

答案:厚層黑土；中厚黑土；薄層黑土某地春夏季節(jié)雨水充沛，蔬菜栽培作畦方式以（

）為主。

A:高畦B:低畦C:高壟D:平畦

答案:高畦

第二章單元測(cè)試

大棚的保溫比（R）=（

）。

A:覆蓋的土地面積/大棚面積

B:大棚面積/覆蓋的土地面積

C:覆蓋材料的面積/大棚面積D:覆蓋的土地面積/比熱

答案:覆蓋的土地面積/大棚面積

當(dāng)溫室外溫超過(guò)（

）℃時(shí)，單純的自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)也不能滿足溫室生產(chǎn)的要求。

A:

30B:

20C:

35D:

15

答案:

30

下列哪些條件不利于釀熱物的迅速而持久地發(fā)熱。（

）

A:溫度10℃以上

B:碳氮比為20～30︰1

C:密閉D:含水量70%左右

答案:密閉影響棚內(nèi)氣溫日變化的因素有（

）。

A:外溫

B:保溫比C:

天氣D:海拔

答案:外溫

；保溫比；

天氣；海拔保護(hù)地內(nèi)的光照條件可分為（

）等方面。

A:光照度B:光照分布C:光照時(shí)數(shù)D:光質(zhì)

答案:光照度；光照分布；光照時(shí)數(shù)；光質(zhì)利用人工光源進(jìn)行補(bǔ)光,其一般功率為（）。

A:150W/m2

B:100W/m2C:120W/m2D:110W/m2

答案:100W/m2棚膜水滴可使棚膜的透光率減少15~20%。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)連棟大棚比單棟保溫效果好，大型棚比中小棚保溫效果好。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)有機(jī)肥料使用前必須充分腐熟，否則容易引起病蟲草害。（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同，但晝夜溫差變化幅度大。（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第三章單元測(cè)試

種子萌發(fā)所需的內(nèi)部因素是應(yīng)具有完整的（），并且貯藏豐富的營(yíng)養(yǎng)。

A:胚根B:胚軸C:胚

D:胚芽

答案:胚

為了測(cè)試某一黃瓜的發(fā)芽率，隨機(jī)挑選了1000粒種子，其中有100粒沒(méi)有萌發(fā)，這批黃瓜種子的發(fā)芽率為（）。

A:

90%B:

100%C:

80%D:10%

答案:

90%直播菜豆時(shí)，若碰上連陰雨天，種子往往會(huì)爛在地里，以下分析原因，正確的是（

）。

A:土壤水分過(guò)多，排出空氣，種子無(wú)法萌發(fā)。

B:種子萌發(fā)條件中，水分沒(méi)有空氣重要C:充足的水分，對(duì)種子萌發(fā)不利D:沒(méi)有太陽(yáng)照射，種子不能萌發(fā)

答案:土壤水分過(guò)多，排出空氣，種子無(wú)法萌發(fā)。

種子萌發(fā)必須具備一些內(nèi)在條件，如種子本身要發(fā)育完全，胚要完好無(wú)損，并已通過(guò)休眠階段，且在種子（

）之內(nèi)。

A:活動(dòng)

B:發(fā)育

C:壽命D:生長(zhǎng)

答案:壽命下列哪些條件影響種子的壽命。（）

A:種子的遺傳特征B:繁種環(huán)境C:貯藏條件D:種子的成熟度

答案:種子的遺傳特征；繁種環(huán)境；貯藏條件；種子的成熟度

下列可進(jìn)行種子消毒的方法（）。

A:藥物浸種消毒B:溫h湯消毒ho'nC:藥劑浸種消毒

D:高溫消毒

答案:溫h湯消毒ho'n；藥劑浸種消毒

；高溫消毒

蔬菜種子萌發(fā)所需要的三個(gè)基本條件（）。

A:

肥料B:

水分C:

溫度D:

氧氣

答案:

水分；

溫度；

氧氣（）可用于配制育苗用營(yíng)養(yǎng)土。

A:氮磷鉀三元復(fù)合肥B:新鮮的馬糞

C:

肥沃的田土

D:凍結(jié)后的草炭

答案:氮磷鉀三元復(fù)合肥；

肥沃的田土

；凍結(jié)后的草炭

蔬菜種子催芽時(shí)，當(dāng)大部分種子已破觜露白時(shí)，應(yīng)立即播種。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

蔬菜播種床土要求特別疏松通透，而且對(duì)肥沃程度要求不高。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第四章單元測(cè)試

影響蔬菜定植時(shí)期的關(guān)鍵因素是（

）。

A:濕度B:

土壤肥力C:溫度

D:

光照

答案:溫度

大白菜屬于（

）科，（

）年生蔬菜。（

）

A:十字花、二

B:

菊、一

C:十字花、一

D:

菊、二

答案:十字花、二

（

）對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育有害。

A:

二氧化硫B:

二氧化碳C:

氨氣D:

氧氣

答案:

二氧化硫；

氨氣目前西瓜生產(chǎn)中多選用（）作嫁接砧木，既能防治西瓜枯萎病，又不影響果實(shí)品質(zhì)。

A:葫蘆B:

冬瓜C:

瓠瓜D:甜瓜

答案:葫蘆；

瓠瓜黃瓜花葉分化的條件（

）。

A:短日照

B:高CO2濃度C:夜低溫

D:高營(yíng)養(yǎng)

答案:短日照

；高CO2濃度；夜低溫

；高營(yíng)養(yǎng)

蔬菜出苗后到第一片真葉期間,要求較高的溫度,有利于植株光合產(chǎn)物的形成,有利于培育壯苗。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

花芽分化是判斷蔬菜作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素之一。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)蔬菜種子破嘴時(shí)給予1~2天（

）的地溫鍛煉，可以提高蔬菜作物抗寒力，加快發(fā)育速度。

A:5℃以上B:5~10℃C:0℃以下D:0~5℃

答案:0℃以下蔬菜病蟲害防治的原則是（

）。

A:預(yù)防為主，綜合防治B:防治為主，藥量不控C:自然防控，禁止用藥D:全園防治，用藥不限

答案:預(yù)防為主，綜合防治大棚栽培高溫生理障礙主要表現(xiàn)為影響莖葉生長(zhǎng)。（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第五章單元測(cè)試

（）和（）促進(jìn)黃瓜雌花分化。

A:低夜溫

B:高夜溫C:長(zhǎng)日照D:短日照

答案:低夜溫

；短日照塑料大棚內(nèi)最高氣溫出現(xiàn)在（

）。

A:

14時(shí)B:12～13時(shí)

C:10時(shí)D:

清晨

答案:12～13時(shí)

下列說(shuō)法不正確的是（

）。

A:

陰雨天溫度上升的幅度小，約10℃左右

B:

晝夜陰天或晝陰夜晴，增溫效果差，溫差小；C:

晴天棚內(nèi)外溫差不明顯。D:

晝夜晴天或晝晴夜陰，增溫效果明顯，溫差大；

答案:

晴天棚內(nèi)外溫差不明顯。

一般情況下，由于塑料薄膜老化可使透光率下降（

）。

A:20%～40%

B:

5%～10%

C:40%～60%D:

10%～20%

答案:40%～60%日光溫室的屋面角度對(duì)光照條件有較大影響，下列說(shuō)法正確的是（

）。

A:吸收率+反射率+透射率=1B:吸收率+反射率+透射率=0C:

吸收率+反射率+透射率＜1

D:吸收率+反射率+透射率＞1

答案:吸收率+反射率+透射率=1

冬季日光溫室內(nèi)小環(huán)境有（）特點(diǎn)。

A:濕度大B:光照弱

C:溫差大D:氣流緩慢

答案:濕度大；光照弱

；溫差大；氣流緩慢棚內(nèi)有蔬菜作物時(shí)，地表光照更弱。棚室內(nèi)蔬菜作物下部葉片黃化的重要原因：是由于棚內(nèi)有蔬菜作物時(shí)，地表光照變?nèi)酢?/p>

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

設(shè)施內(nèi)濕度條件的特點(diǎn)之一是夜間相對(duì)濕度低，白天相對(duì)濕度高。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)大棚內(nèi)氣溫分布呈（

）的特點(diǎn)。

A:一樣低B:中間高，兩邊低C:中間低，兩邊高D:一樣高

答案:中間高，兩邊低大棚高溫生理障礙的防治措施主要有（

）。

A:增加澆水量B:遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋C:減少澆水D:加強(qiáng)通風(fēng)

答案:遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋；加強(qiáng)通風(fēng)

第六章單元測(cè)試

列蔬菜中根系再生能力較差，不礙移植的是（）。

A:辣椒

B:黃瓜

C:

番茄

D:

茄子

答案:黃瓜

西芹在缺（

）時(shí)容易導(dǎo)致纖維增加，品質(zhì)變劣。

A:硼

B:鋅

C:

鈣D:鐵

答案:硼

節(jié)能日光溫室中定植甜瓜要求的最低溫度是（）。

A:9℃

B:

15℃

C:

17℃

D:13℃

答案:

17℃

造成黃瓜“化瓜”的生理性病害主要原因（

）。

A:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良B:生殖生長(zhǎng)過(guò)旺

C:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺

D:生殖生長(zhǎng)不良

答案:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺

塑料大棚在苗期易發(fā)生的病害（

）。

A:病毒病

B:漚根

C:立枯病D:猝倒病

答案:立枯病；猝倒病

蔬菜植株調(diào)整包括下列哪些措施。（）

A:摘心

B:保花保果

C:

壓蔓

D:打杈

答案:摘心

；保花保果

；

壓蔓

；打杈

瓜類蔬菜根系木栓化早、木質(zhì)化程度高，需要護(hù)根育苗。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)蔬菜移苗次數(shù)不宜過(guò)多，一般只移植一次。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)日光溫室進(jìn)行西瓜早熟栽培時(shí)，早熟性是提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)黃瓜定植一般適宜深植，子葉埋于土面以下為宜

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第七章單元測(cè)試

缺少下列哪種微量元素會(huì)使植物嫩葉失綠，葉緣向上卷曲，出現(xiàn)白色條紋的現(xiàn)象（

）。

A:

鋅B:

錳C:

鐵D:

鈣

答案:

鈣無(wú)土栽培一般用硬度（）多少以下的水進(jìn)行栽培比較好。

A:20°B:10°C:25°D:15°

答案:15°組培培養(yǎng)基PH值一般為（

）。

A:

5.8B:

7.0C:

7.5D:

5.0

答案:

5.8

對(duì)培養(yǎng)容器的基本要求有（）。

A:

耐高壓B:

耐腐蝕C:

耐高溫D:

便于接種

答案:

耐高壓；

耐腐蝕；

耐高溫；

便于接種固體培養(yǎng)基中瓊脂添加量一般為（

）。

A:6－10g/L

B:6-10mg/L

C:6-10%

D:6-10mg/mL

答案:6－10g/L

；6-10mg/mL

深液流水培技術(shù)的特征包括（

）。

A:深B:懸C:沉D:流

答案:深；懸；流水培母液配制時(shí)要求選用。（

）

A:

蒸餾水B:

無(wú)菌水C:

自來(lái)水D:

礦泉水

答案:

蒸餾水；

無(wú)菌水在液體培養(yǎng)集中加入抗氧化劑比在固體培養(yǎng)集中加入的效果要好

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

無(wú)土培育芽菜蔬菜可以在見光條件下進(jìn)行

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)無(wú)公害蔬菜病蟲害防治有（

）和化學(xué)防治。

A:物理防治B:植物檢疫C:農(nóng)業(yè)防治D:生物防治

答案:物理防治；植物檢疫；農(nóng)業(yè)防治；生物防治

第八章單元測(cè)試

根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定，通常將無(wú)公害蔬菜分為（

）和（

）兩個(gè)級(jí)別。

A:“A”級(jí)綠色蔬菜

B:

“AA”級(jí)綠色蔬菜

C:

“AAAA”級(jí)綠色蔬菜

D:“AAA”級(jí)綠色蔬菜

答案:“A”級(jí)綠色蔬菜

；

“AA”級(jí)綠色蔬菜

無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)品檢測(cè)內(nèi)容主要包括（

）。

A:農(nóng)業(yè)殘留

B:

工業(yè)“三廢”中的有害物質(zhì)含量

C:

硝酸鹽含量

D:

病原微生物含量

答案:農(nóng)業(yè)殘留

；

工業(yè)“三廢”中的有害物質(zhì)含量

；

硝酸鹽含量

；

病原微生物含量

無(wú)公害蔬菜綜合防治害蟲的方法有（）。

A:

化學(xué)防治B:

農(nóng)業(yè)防治C:

物理防治D:生物防治

答案:

化學(xué)防治；

農(nóng)業(yè)防治；

物理防治；生物防治

無(wú)公害蔬菜生物防治，利用有益生物（包括生物制劑）防治蔬菜害蟲，只要采用的措施有（

）。

A:天敵昆蟲

B:捕蟲網(wǎng)

C:弱病毒的利用

D:以菌治蟲

答案:天敵昆蟲

；弱病毒的利用

；以菌治蟲

無(wú)公害蔬菜有哪些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（）。

A:蔬菜中有害元素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)B:亞硝酸鹽檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

C:農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

D:化學(xué)藥劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

答案:蔬菜中有害元素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；亞硝酸鹽檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

；農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)公害蔬菜合理施肥的依據(jù)有（

）、（

）、冬春茬少施氮肥、氮肥深施蓋土、早施氮肥和葉菜類蔬菜嚴(yán)禁葉面施用氮肥。

A:

不用亞硝酸鹽肥

B:不施硝態(tài)氮肥

C:

不施化肥

D:

重施有機(jī)肥

答案:不施硝態(tài)氮肥

；

重施有機(jī)肥

在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，下列哪種農(nóng)藥可以限量使用（

）。

A:甲拌磷

B:辛硫磷

C:六六六

D:克百威

答案:辛硫磷

無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中不允許使用任何化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)利用農(nóng)藥對(duì)無(wú)公害蔬菜的病蟲害進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)蔬菜栽培只需追求產(chǎn)量。（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第九章單元測(cè)試

番茄果實(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸或長(zhǎng)期貯藏的應(yīng)在（

）時(shí)期采收。

A:完熟期B:轉(zhuǎn)色期

C:綠熟期

D:成熟期

答案:綠熟期

下列果菜類中屬于喜溫性蔬菜的是（

）

A:甘藍(lán)

B:芹菜

C:大白菜D:番茄

答案:番茄

用番茄靈對(duì)番茄進(jìn)行蘸花處理，應(yīng)采用下列哪個(gè)濃度（

）

A:50～60mg/LB:25～50mg/LC:10～20mg/LD:100mg/L

答案:25～50mg/L向番茄植株補(bǔ)充下列哪種元素，可減輕番茄臍腐病的發(fā)生（

）

A:鈣B:鐵C:鋅D:鉬

答案:鈣既可作基肥又可作追肥的是（

）

A:過(guò)磷酸鈣

B:硫酸鉀C:有機(jī)肥

D:磷酸二銨

答案:有機(jī)肥

番茄座果激素的使用方法常用的有（

）

A:蘸花法B:牙簽法

C:噴霧法

D:涂抹法

答案:蘸花法；噴霧法

；涂抹法

櫻桃番茄側(cè)枝生長(zhǎng)力強(qiáng)，生產(chǎn)上一般應(yīng)進(jìn)行單干整枝（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)番茄移苗的最適宜時(shí)期應(yīng)在兩葉一心時(shí)（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)番茄只可以在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)番茄原本是作為一種觀賞植物而出現(xiàn)，沒(méi)有食用（

）。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第十章單元測(cè)試

（

）將已吸水膨脹的種子，放在適宜的溫度，濕度，氧氣條件下，促使其迅速發(fā)芽。

A:浸種B:消毒C:催芽D:拌種

答案:催芽把浸泡后剛開始萌動(dòng)（裂嘴）的種子先放在0~5℃下12~18小時(shí)，用涼水緩凍后再放在18~22℃下12~6小時(shí)，如此高低溫交替處理5~7天，即是（

）。

A:變溫處理B:催芽處理

C:冷熱處理D:兩階段溫度管理

答案:變溫處理在蔬菜育苗的過(guò)程中，用園田土、有機(jī)物、細(xì)砂、化肥等按一定比例配制成的疏松、肥沃、保水、保肥力強(qiáng)的混合土壤，為（

）。

A:床土B:栽培土C:移苗土D:分苗土

答案:床土芹菜在播種時(shí)可穴播（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)傍晚時(shí)移栽苗，因蒸發(fā)量小，夜間有一個(gè)恢復(fù)的過(guò)程，從面彌補(bǔ)了因斷根而造成的水份供應(yīng)不足的問(wèn)題，所以成活率較高。（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)新舊種子可以從顏色．光澤．味道等方面加以區(qū)分。（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)種子經(jīng)低溫或變溫處理后，可使幼芽，幼苗的抗寒性顯著提高，提早成熟7~10天，前期產(chǎn)量增加20~30%。（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)熱水浸種的溫度為50~55℃有利于殺菌消毒,增強(qiáng)種皮通透性。（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)新種子種皮暗淡無(wú)光澤。（

）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)熱水燙種一般用在難于吸水的種子，其技術(shù)要點(diǎn)是水量不超過(guò)種子量的5倍，種子須要經(jīng)過(guò)充分干燥。（

）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第十一章單元測(cè)試

番茄可以扦插繁殖的原因是莖上易產(chǎn)生（）。

A:不定根B:分枝C:芽D:葉

答案:不定根番茄日光溫室冬春茬栽培時(shí)，番茄育苗的壯苗標(biāo)準(zhǔn)包括：葉片達(dá)到（）。

A:5~6片B:12~15片C:3~4片D:7~9片

答案:7~9片茄子從開花至果實(shí)成熟需要的時(shí)間與品種、溫度等有關(guān)，大約需要（）。

A:40~45天B:10~15天C:30~35天D:20~25天

答案:20~25天茄子嫁接育苗常采用的方法是（）。

A:靠接法B:插接法C:貼接法D:劈接法

答案:劈接法番茄的生長(zhǎng)階段可分為（）。

A:幼苗期B:發(fā)芽期C:開花坐果期D:結(jié)果期

答案:幼苗期；發(fā)芽期；開花坐果期；結(jié)果期茄子日光溫室冬春季生產(chǎn)品種選擇時(shí)應(yīng)考慮（）。

A:銷往地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣B:耐弱光C:抗病性強(qiáng)D:耐低溫

答案:銷往地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣；耐弱光；抗病性強(qiáng)；耐低溫冬春茬茄子栽培，為節(jié)省溫室地面，育籽苗時(shí)可將育苗盤置于（）。

A:吊床上B:作物行間C:溫室門口D:架床上

答案:吊床上；架床上辣椒日光溫室秋延后栽培為防蚜蟲危害，可采用（）。

A:張掛黃板B:選對(duì)病毒病抗性高的品種C:大水漫灌D:定植時(shí)覆蓋銀灰色地膜

答案:張掛黃板；選對(duì)病毒病抗性高的品種；定植時(shí)覆蓋銀灰色地膜番茄塑料大棚秋延后栽培要選擇抗病毒病強(qiáng)的品種。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)茄子采收的標(biāo)準(zhǔn)以萼片與果實(shí)相結(jié)合的地方所形成的白色或淡綠色帶狀環(huán)的寬窄而定，當(dāng)帶狀環(huán)色澤完全變深變窄為最佳時(shí)期。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)辣椒日光溫室秋延后栽培，定植時(shí)最好選在陰天或晴天的下午進(jìn)行。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)辣椒的根系再生能力差。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第十二章單元測(cè)試

果實(shí)具有單性結(jié)實(shí)現(xiàn)象的蔬菜是（）。

A:甜瓜B:黃瓜C:番茄D:茄子

答案:黃瓜黃瓜嫁接育苗時(shí)，砧木和接穗的大小對(duì)嫁接成活率有很大影響，插接法育苗時(shí)，對(duì)砧木和接穗播種期的要求是（）。

A:接穗比砧木早播3～5天B:接穗應(yīng)比砧木晚播3～5天C:砧木和接穗同時(shí)播種D:無(wú)特殊要求

答案:接穗應(yīng)比砧木晚播3～5天黃瓜花的性型受激素控制，為多增加雌花，可選擇（）。

A:矮壯素B:赤霉素C:脫落酸D:乙烯利

答案:乙烯利黃瓜的品種類型分為（）。

A:華北型B:南亞型C:華南型D:北歐溫室型

答案:華北型；華南型；北歐溫室型瓜類蔬菜常用嫁接方法有（）。

A:貼接法B:靠接法C:劈接法D:插接法

答案:靠接法；劈接法；插接法促進(jìn)黃瓜雌花花芽分化的條件有（）。

A:短日照B:夜高溫C:長(zhǎng)日照D:夜低溫

答案:短日照；夜低溫下列哪些原因能引起黃瓜“化瓜”。（）

A:地溫過(guò)低導(dǎo)致根系發(fā)育不良B:植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺C:低溫寡照D:根瓜未及時(shí)采收

答案:地溫過(guò)低導(dǎo)致根系發(fā)育不良；植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺；低溫寡照；根瓜未及時(shí)采收黃瓜喜溫不耐寒熱，生育適溫12－30℃30℃。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)黃瓜主蔓上第1雌花節(jié)位高低與早熟性有很大關(guān)系。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)黃瓜生有卷須，因此搭架后可不必人工幫蔓，靠卷須向上攀援即可。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)甜瓜主蔓生長(zhǎng)勢(shì)較弱，側(cè)蔓生長(zhǎng)十分旺盛，長(zhǎng)度往往超過(guò)主蔓。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)薄皮甜瓜比厚皮甜瓜耐貯運(yùn)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第十三章單元測(cè)試

大白菜播種后，覆土厚度為（）。

A:4cmB:1cmC:3cmD:2cm

答案:1cm大白菜生產(chǎn)中防止干燒心，可葉面噴施（）。

A:0.2%KBO2B:0.2%CaCl2C:0.2%K2SO4D:0.2%KH2PO4

答案:0.2%CaCl2春白菜設(shè)施栽培，既要避免未熟抽薹，又要有足夠的生長(zhǎng)期。一般播種時(shí)溫度要達(dá)到（）。

A:25℃B:15℃C:5℃D:0℃

答案:15℃生產(chǎn)上春白菜開始收獲時(shí)，菜體的緊實(shí)度為（）。

A:8成B:4成C:6成D:10成

答案:6成結(jié)球白菜的類型包括（）。

A:圓型B:直筒型C:卵圓形D:平頭型

答案:直筒型；卵圓形；平頭型結(jié)球甘藍(lán)按葉球顏色及性狀可分為（）。

A:皺葉甘藍(lán)B:黃球甘藍(lán)C:紫球甘藍(lán)D:白球甘藍(lán)

答案:皺葉甘藍(lán)；紫球甘藍(lán)；白球甘藍(lán)白球甘藍(lán)按葉球形狀可分為（）。

A:平頭型B:花葉型C:圓頭形D:尖頭型

答案:平頭型；圓頭形；尖頭型春白菜設(shè)施育苗栽培時(shí)，定植的標(biāo)準(zhǔn)以培土不埋沒(méi)心葉為準(zhǔn)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)春白菜收獲宜早不宜遲。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)紫球甘藍(lán)栽培最為普遍。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)甘藍(lán)屬于綠體春化型植物。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)尖頭型甘藍(lán)多為大型豐產(chǎn)型品種。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第十四章單元測(cè)試

菜豆主要食用部分是。（）。

A:嫩葉B:成熟的種子C:嫩莢果D:嫩莖

答案:嫩莢果無(wú)限生長(zhǎng)類型的菜豆，自4~5節(jié)開始成蔓性，呈現(xiàn)（）。

A:無(wú)規(guī)律纏繞B:卷須纏繞C:右旋纏繞D:左旋纏繞

答案:左旋纏繞豇豆的果實(shí)形狀是長(zhǎng)莢果，近圓筒形（）。

A:短莢果，扁平形B:長(zhǎng)莢果，扁平形C:長(zhǎng)莢果，近圓筒形D:短莢果，近圓筒形

答案:長(zhǎng)莢果，近圓筒形豇豆大棚秋延后栽培生產(chǎn)中，外界氣溫下降到需要密閉棚室的溫度是（）。

A:25℃B:15℃C:5℃D:0℃

答案:15℃大棚秋菜豆栽培，播種時(shí)將棚周圍薄膜卷起的作用是（）。

A:增光B:降溫C:遮雨D:保溫

答案:降溫；遮雨豇豆的品種類型有（）。

A:匍匐型B:蔓生型C:半蔓生型D:矮生型

答案:蔓生型；半蔓生型；矮生型我國(guó)栽培的菜豆，大都呈中光性。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)菜豆對(duì)溫度要求嚴(yán)格，生產(chǎn)上既怕嚴(yán)寒，又怕酷暑。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)蔓生型菜豆品種生育期短，早熟，產(chǎn)量低。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)開花結(jié)果期光照弱，能促進(jìn)菜豆的花果形成。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)大棚秋菜豆栽培時(shí)，必須用浸種催芽的種子播種。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)豇豆的根木栓化早，再生力弱，在育苗移栽時(shí)要注意護(hù)根育苗。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)豇豆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，且具有一定的耐堿性。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第十五章單元測(cè)試

日光溫室發(fā)芽蔥栽培所需的蔥栽子，是在當(dāng)?shù)赝寥婪鈨銮埃瑢⒙兜卮笫[植株帶根挖出，貯藏的溫度條件為（）。

A:10~20℃B:0~10℃C:20~30℃D:-10~0℃

答案:-10~0℃日光溫室囤栽大蔥土壤濕度要保持在田間持水量（）。

A:70%~80%B:90%~100%C:30%~40%D:50%~60%

答案:70%~80%大蔥塑料大棚栽培時(shí)，為防止先期抽薹，苗期溫度管理要求夜間不低于（）。

A:20℃B:12℃C:8℃D:0℃

答案:8℃下列哪種蔬菜有“跳根”的特性。（）

A:大蒜B:大蔥C:洋蔥D:韭菜

答案:韭菜利用日光溫室栽培發(fā)芽蔥時(shí)，選擇的大蔥品種應(yīng)具有（）。

A:水分含量高B:假莖短粗C:干物質(zhì)含量高D:假莖細(xì)高

答案:假莖短粗；干物質(zhì)含量高大蔥栽培范圍面積廣，是因?yàn)槠渚哂幸韵绿匦裕ǎ?/p>

A:耐熱B:耐陰C:抗寒D:抗?jié)?/p>

答案:耐熱；抗寒目前生產(chǎn)上應(yīng)用的大的播種方法有（）。

A:穴播B:種子編繩技術(shù)C:條播D:撒播

答案:種子編繩技術(shù)；條播；撒播韭菜按照食用部位分可分為（）。

A:根韭B:葉韭C:葉花兼用韭D:花韭

答案:根韭；葉韭；葉花兼用韭；花韭蔥蒜類根系可分泌殺菌劑，是其他作物的良好前茬。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)蔥蒜類蔬菜均為種子春化型植物。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)蔥蒜類蔬菜種子壽命長(zhǎng)，生產(chǎn)中可使用多年的陳種子。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)大蔥屬于百合科蔥屬一年生草本植物。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)大蔥培土?xí)r以不埋沒(méi)葉片與葉鞘的交界處為度。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)溫室囤栽大蔥一般不需施肥，完全靠假莖貯藏的營(yíng)養(yǎng)即可生長(zhǎng)出新葉。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)長(zhǎng)蔥白類型的大蔥定植時(shí)適合插蔥法。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)韭菜播種一般采用干籽直播的方法。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)生產(chǎn)蒜苗的品種最好選擇紫皮蒜。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第十六章單元測(cè)試

蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期需均勻供水，防止產(chǎn)生（）。

A:苦味根B:畸形根C:歧根D:裂根

答案:裂根蘿卜的肉質(zhì)直根包括（）。

A:根莖B:不定根C:根頭D:根部

答案:根莖；根頭；根部根據(jù)蘿卜栽培適應(yīng)溫度的特點(diǎn)，可將蘿卜分為（）。

A:夏蘿卜B:春蘿卜C:秋蘿卜D:四季蘿卜

答案:夏蘿卜；春蘿卜；秋蘿卜；四季蘿卜春蘿卜具有以下特點(diǎn)：（）。

A:抽臺(tái)晚B:耐寒性較強(qiáng)C:不易空心D:供應(yīng)期長(zhǎng)

答案:抽臺(tái)晚；耐寒性較強(qiáng)；不易空心秋蘿卜具有以下特點(diǎn)：（）。

A:為大中型品種B:品質(zhì)好C:耐貯藏D:產(chǎn)量高

答案:為大中型品種；品質(zhì)好；耐貯藏；產(chǎn)量高預(yù)防蘿卜歧根產(chǎn)生的措施有（）。

A:栽培上使用新種子B:生長(zhǎng)期均勻供水C:選用土層深厚的沙壤土D:有機(jī)肥料要腐熟細(xì)碎

答案:栽培上使用新種子；選用土層深厚的沙壤土；有機(jī)肥料要腐熟細(xì)碎預(yù)防蘿卜空心的措施有（）。

A:選用肉質(zhì)致密、不易抗新的品種B:肉質(zhì)根停止膨大時(shí)及時(shí)收獲C:適期蹲苗，防止地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺D:肉質(zhì)根膨大期應(yīng)避免土壤忽干忽濕

答案:選用肉質(zhì)致密、不易抗新的品種；適期蹲苗，防止地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺；肉質(zhì)根膨大期應(yīng)避免土壤忽干忽濕蘿卜屬于