生物化學（華南農業大學）知到智慧樹章節測試課后答案2024年秋華南農業大學第一章單元測試

生物化學是介于化學和生物學之間的一個邊緣學科。

A:對B:錯

答案:對遺傳是生物體自我復制的具體過程。

A:對B:錯

答案:對水是動物體液的主要成分。

A:對B:錯

答案:對細胞內的反應幾乎都在接近中性的條件下進行的。

A:對B:錯

答案:對非生物體和生物體不能互相轉變的。

A:對B:錯

答案:錯生物化學（Biochemistry）是研究生命現象的化學本質的科學。

A:對B:錯

答案:對生物分子內部存在的非共價鍵有離子鍵、氫鍵、范德華力、疏水作用力。

A:錯B:對

答案:對在生物體的化學組成中，水分子含量的最多，然后是蛋白質含量。

A:對B:錯

答案:對

第二章單元測試

ATP分子中各組分的連接方式是（）。

A:P-R-A-P-PB:A-R-P-P-P

C:R-A-P-P-P

D:P-A-R-P-P

答案:A-R-P-P-P

hnRNA是下列（）RNA的前體？

A:mRNA

B:tRNA

C:SnRNAD:rRNA

答案:mRNA

構成多核苷酸鏈骨架的關鍵是（）。

A:

2′4′-磷酸二酯鍵

B:3′4′-磷酸二酯鍵

C:2′3′-磷酸二酯鍵

D:3′5′-磷酸二酯鍵E:2′5′-磷酸二酯鍵

答案:3′5′-磷酸二酯鍵片段TAGAp互補的片段為（）。

A:TCTAp

B:AGATp

C:ATCTp

D:UAUAp

答案:TCTAp

DNA變性后理化性質有下述改變（）。

A:溶液粘度下降

B:核苷酸斷裂C:對260nm紫外吸收減少

D:磷酸二酯鍵斷裂

答案:溶液粘度下降

DNA和RNA都是生物遺傳物質。

A:錯B:對

答案:對脫氧核糖核苷中的糖環3’位沒有羥基。

A:對B:錯

答案:錯核酸的紫外吸收與溶液的pH值無關。

A:錯B:對

答案:錯DNA的Tm值和AT含量有關，AT含量高則Tm高。

A:錯B:對

答案:錯B-DNA代表細胞內DNA的基本構象，在某些情況下，還會呈現A型、Z型和三股螺旋的局部構象。

A:錯B:對

答案:對

第三章單元測試

下列氨基酸中（）是非必需氨基酸。

A:蛋氨酸B:亮氨酸

C:酪氨酸

D:賴氨酸

答案:酪氨酸

持蛋白質二級結構穩定的主要作用力是（）。

A:二硫鍵B:鹽鍵

C:疏水鍵

D:氫鍵

答案:氫鍵

維持蛋白質三級結構穩定的因素是（）。

A:肽鍵

B:氫鍵

C:次級鍵D:二硫鍵

E:離子鍵

答案:次級鍵下列（）與蛋白質的變性無關。

A:疏水鍵被破壞B:離子鍵被破壞

C:氫鍵被破壞D:肽鍵斷裂

答案:肽鍵斷裂

蛋白質的一級結構是指（）。

A:蛋白質中氨基酸的排列順序B:蛋白質氨基酸的種類和數目

C:蛋白質分子中多肽鏈的折疊和盤繞

答案:蛋白質中氨基酸的排列順序因為羧基碳和亞氨基氮之間的部分雙鍵性質，所以肽鍵不能自由旋轉。

A:對B:錯

答案:對蛋白質多肽鏈中氨基酸的排列順序在很大程度上決定了它的構象。

A:錯B:對

答案:對蛋白質的變性是蛋白質立體結構的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。

A:錯B:對

答案:錯蛋白質是生物大分子，但并不都具有四級結構。

A:錯B:對

答案:對在具有四級結構的蛋白質分子中，每個具有三級結構的多肽鏈是一個亞基。

A:對B:錯

答案:對

第四章單元測試

競爭性抑制劑作用特點是（）。

A:與酶的底物競爭酶的必需基團B:與酶的底物競爭酶的活性中心C:與酶的底物競爭激活劑

D:與酶的底物競爭酶的輔基

答案:與酶的底物競爭酶的活性中心（）情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度。

A:反競爭性可逆抑制作用B:不可逆抑制作用

C:非競爭性可逆抑制作用D:競爭性可逆抑制作用

答案:競爭性可逆抑制作用

酶的競爭性可逆抑制劑可以使（）。

A:Vmax增加，Km增加

B:Vmax減小，Km減小

C:Vmax不變，Km增加

D:Vmax不變，Km減小

答案:Vmax不變，Km增加

下列常見抑制劑中，除（）外都是不可逆抑制劑。

A:有機汞化合物

B:氰化物

C:有機磷化合物

D:磺胺類藥物E:有機砷化合物

答案:磺胺類藥物當底物處于飽和水平時，酶促反應的速度與酶濃度成正比。

A:對B:錯

答案:對某些調節酶的V-[S]的S形曲線表明，酶與少量底物的結合增加了酶對后續底物分子的親和力。

A:對B:錯

答案:對碘乙酸因可與活性中心-SH以共價鍵結合而抑制巰基酶，而使糖酵解途徑受阻。

A:對B:錯

答案:對酶只能改變化學反應的活化能而不能改變化學反應的平衡常數。

A:對B:錯

答案:對從鼠腦分離的己糖激酶可以作用于葡萄糖或果糖，則己糖激酶對果糖的親和力更高。

A:錯B:對

答案:錯酶的活性中心是指（）。

A:酶分子與輔酶結合的部位

B:酶分子與底物結合的部位C:酶分子發揮催化作用的關鍵性結構區域D:酶分子上含有必需基團的肽段

答案:酶分子與底物結合的部位；酶分子發揮催化作用的關鍵性結構區域

第五章單元測試

下列輔酶中的（）不是來自于維生素。

A:CoA

B:PLP

C:CoQ

D:FMN

答案:CoQ

下列化合物中（）不含腺苷酸組分。

A:FMN

B:CoA

C:NAD+D:FAD

答案:FMN

B族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。

A:錯B:對

答案:對B族維生素都是雜環化合物。

A:對B:錯

答案:錯維生素是生物體結構物質。

A:對B:錯

答案:錯生物體能合成全部維生素。

A:對B:錯

答案:錯輔酶NAD+和NADP+含維生素（）。

A:吡哆醛

B:煙酰胺

C:煙酸

D:吡哆胺

答案:煙酰胺

下列（）維生素缺乏會引起壞血病（）。

A:泛酸

B:硫胺素C:維生素C

D:硫辛酸E:核黃素

答案:維生素C

下列關于維生素的敘述正確的是（）。

A:根據化學結構和性質分類

B:有些溶于水，有些溶于脂肪C:維生素是構成組織細胞成分之一D:是一類需要量很大的物質E:全部由食物供給

答案:有些溶于水，有些溶于脂肪磷酸吡哆醛的功能是（）。

A:傳遞一碳基團

B:參與脫羧和傳遞氨基反應

C:傳遞酰基

D:傳遞氫

答案:參與脫羧和傳遞氨基反應

第六章單元測試

呼吸鏈中的電子傳遞體中，不是蛋白質而是脂質的組分為（）。

A:NAD+

B:Fe·SC:FMN

D:CoQ

答案:CoQ

二硝基苯酚能抑制下列細胞功能的是（）。

A:肝糖異生

B:糖酵解

C:檸檬酸循環D:氧化磷酸化

答案:氧化磷酸化

下列關于化學滲透學說的敘述（）是不對的。

A:各遞氫體和遞電子體都有質子泵的作用B:吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內膜上C:線粒體內膜外側不能自由返回膜內D:返回膜內時可以推動ATP酶合成ATP

答案:各遞氫體和遞電子體都有質子泵的作用關于有氧條件下，NADH從胞液進入線粒體氧化的機制，下列描述中正確的是（）。

A:磷酸二羥丙酮被NADH還原成3-磷酸甘油進入線粒體，在內膜上又被氧化成磷酸二羥丙酮同時生成NADHB:草酰乙酸被還原成蘋果酸進人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過轉氨基作用生成天冬氨酸，最后轉移到線粒體外C:NADH直接穿過線粒體膜而進入D:草酰乙酸被還原成蘋果酸，進入線粒體再被氧化成草酰乙酸，停留于線粒體內

答案:草酰乙酸被還原成蘋果酸進人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過轉氨基作用生成天冬氨酸，最后轉移到線粒體外下列物質不是呼吸鏈中遞氫體的是（）。

A:維生素C

B:細胞色素

C:鐵硫蛋白D:尼克酰胺

答案:維生素C

只有在氧氣存在下，糖、脂、蛋白質在體內才能徹底氧化。

A:對B:錯

答案:對NADH和NADPH都不能直接進入呼吸鏈。

A:對B:錯

答案:對氰化物中毒時，被抑制的是（）。

A:Cytaa3B:CytC

C:CytC1

D:Cytb

答案:Cytaa3電子通過呼吸鏈時，按照各組分氧還電勢依次從還原端向氧化端傳遞。

A:對B:錯

答案:對ATP雖然含有大量的自由能，但它并不是能量的貯存形式。

A:對B:錯

答案:對

第七章單元測試

糖的有氧氧化的最終產物是（）。

A:乙酰CoAB:乳酸C:丙酮酸

D:

答案:丙酮酸激酶是何途徑的關鍵酶（）。

A:糖的有氧氧化

B:磷酸戊糖途徑

C:糖異生D:糖原合成與分解E:糖酵解

答案:糖酵解TCA循環中發生底物水平磷酸化的化合物是（）。

A:琥珀酸B:琥珀酰CoA

C:α-酮戊二酸

D:蘋果酸

答案:琥珀酰CoA

三羧酸循環的限速酶是（）。

A:順烏頭酸酶B:琥珀酸脫氫酶

C:延胡索酸酶

D:丙酮酸脫氫酶

E:異檸檬酸脫氫酶

答案:異檸檬酸脫氫酶在有氧條件下，線粒體內下述反應中能產生步驟是（）。

A:α-戊二酸→琥珀酰CoA

B:異檸檬酸→α-酮戊二酸C:琥珀酸→延胡索酸

D:蘋果酸→草酰乙酸

答案:琥珀酸→延胡索酸

糖酵解時哪一對代謝物提供P使ADP生成ATP（）。

A:6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸B:3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸C:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸D:1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖

答案:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸ATP是果糖磷酸激酶的變構抑制劑。

A:錯B:對

答案:對發酵可以在活細胞外進行。

A:錯B:對

答案:對糖酵解過程在有氧無氧條件下都能進行。

A:對B:錯

答案:對在原核生物中，1摩爾葡萄糖經糖有氧氧化可產生ATP摩爾數（）。

A:32

B:20

C:30

D:35

答案:32

第八章單元測試

下列（）敘述符合脂肪酸的β氧化。

A:產生的NADPH用于合成脂肪酸B:被胞漿酶催化C:產生的NADPH用于葡萄糖轉變成丙酮酸D:僅在線粒體中進行

答案:僅在線粒體中進行下列選項中，（）是脂肪酸從頭合成的酰基載體。

A:CoA

B:生物素

C:ACP

D:

答案:ACP

下列（）不是人類膳食的必需脂肪酸。

A:花生四烯酸B:油酸

C:亞油酸

D:亞麻酸

答案:油酸

下列選項中，（）是脂肪酸從頭合成的限速酶。

A:乙酰CoA羧化酶B:α，β-烯脂酰-ACP還原酶C:β-酮脂酰-ACP還原酶

D:縮合酶

答案:乙酰CoA羧化酶軟脂酰CoA在β-氧化第一次循環中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時，ATP的總量是（）。

A:17ATP

B:3ATP

C:14ATP

D:18ATPE:13ATP

答案:14ATP

脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開始的。

A:對B:錯

答案:對脂肪酸β-氧化的限速步驟是脂酰基肉堿的跨膜轉運。

A:錯B:對

答案:對脂肪酸所有的氧化方式總是從羧基端開始。

A:對B:錯

答案:錯萌發的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環途徑，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成蘋果酸，為糖異生和其它生物合成提供碳源。

A:對B:錯

答案:錯

第九章單元測試

在DNA復制的過程中，下列敘述不正確的是（）。

A:DNA鏈的合成是不連續進行的B:DNA在一條母鏈上沿5′→3′方向合成，而在另一條母鏈上則沿3′→5′方向合成C:RNA引物與DNA鏈是共價連接D:復制都是從復制原點雙向進行的E:新合成的DNA鏈的合成方向是5′→3′

答案:DNA在一條母鏈上沿5′→3′方向合成，而在另一條母鏈上則沿3′→5′方向合成5′TAGA3′序列DNA復制時，產生互補結構是下列（）。

A:5′GCGA3′

B:5′UCUA3′

C:5′TCTA3′D:5′ATCT3′

答案:5′TCTA3′關于DNA指導的RNA合成，下列敘述哪一項是錯誤的（）。

A:只有在DNA存在時，RNA聚合酶才能催化磷酸二酯鍵的生成B:大多數情況下只有一股DNA鏈作為模板C:轉錄過程中，RNA聚合酶需要引物D:RNA鏈的合成是從5′→3′端

答案:轉錄過程中，RNA聚合酶需要引物下列關于原核細胞轉錄終止的敘述哪一項是正確的（）。

A:是隨機進行的

B:需要全酶的ρ亞基參加C:如果基因的末端含A—T豐富的片段則對轉錄終止最為有效D:如果基因的末端含G—C豐富的回文結構則不需要ρ亞基參加

答案:如果基因的末端含G—C豐富的回文結構則不需要ρ亞基參加中心法則概括了DNA在信息代謝中的主導作用。

A:對B:錯

答案:對原核細胞DNA復制是在特定部位起始的，真核細胞則在多個位點同時起始進行復制。

A:錯B:對

答案:對原核細胞和真核細胞中許多mRNA都是多順反子轉錄產物。

A:對B:錯

答案:錯因為DNA兩條鏈是反向平行的，在雙向復制中一條鏈按5′→3′的方向合成，另一條鏈按3′→5′的方向合成。

A:對B:錯

答案:錯原核生物的RNA聚合酶有五種亞基組成，分別是，其中參與起始位點的選擇的亞基是（）。

A:σB:α

C:β′

D:β

答案:σ參與原核生物轉錄鏈延長的酶是（）。

A:RNA聚合酶Ⅱ

B:核心酶C:RNA聚合酶Ⅰ

D:RNA聚合酶Ⅲ

答案:核心酶

第十章單元測試

為蛋白質生物合成中肽鏈延伸提供能量的是（）。

A:CTP

B:ATP

C:GTP

D:UTP

答案:GTP

以下有關核糖體的論述哪項是不正確的（）。

A:核糖體是儲藏核糖核酸的細胞器B:核糖體是蛋白質合成的場所C:核糖體小亞基參與翻譯起始復合物的形成，確定mRNA的解讀框架D:核糖體大亞基含有肽基轉移酶活性

答案:核糖體是儲藏核糖核酸的細胞器擺動配對是指下列哪個堿基之間配對不嚴格（）。

A:反密碼子和密碼子第三個堿基B:反密碼子第一個堿基與密碼子第三個堿基C:反密碼子第三個堿基與密碼子第一個堿基D:反密碼子和密碼子第一個堿基

答案:反密碼子第一個堿基與密碼子第三個堿基在蛋白質合成中，把一個游離氨基酸摻入到多肽鏈共須消耗多少高能磷酸鍵（）。

A:4B:3

C:1

D:2

答案:4蛋白質的生物合成中肽鏈延伸的方向是（）。

A:C端到N端

B:定點雙向進行

C:從N端到C端D:C端和N端同時進行

答案:從N端到C端細胞內編碼20種氨基酸的密碼子總數為（）。

A:61B:16

C:20

D:64

答案:61在翻譯起始階段，有完整的核糖體與mRNA的5′端結合，從而開始蛋白質的合成。

A:對B:錯

答案:錯在蛋白質生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先進入核糖體的A部位。

A:對B:錯

答案:錯蛋白質合成過程中所需的能量都由ATP直接供給。

A:錯B:對

答案:錯每種氨基酸只能有一種特定的tRNA與之對應。

A:對B:錯

答案:錯原核細胞新生肽鏈N端第一個殘基為fMet；真核細胞新生肽鏈N端為Met。

A:錯B:對

答案:對

第十一章單元測試

參與尿素循環的氨基酸是:（）。

A:蛋氨酸

B:組氨酸

C:鳥氨酸

D:賴氨酸

答案:鳥氨酸

γ-氨基丁酸由哪種氨基酸脫羧而來:（）。

A:His

B:Phe

C:Gln

D:Glu

答案:Glu

在尿素循環中，尿素由下列哪種物質產生：（）。

A:瓜氨酸

B:鳥氨酸

C:半胱氨酸

D:精氨酸

答案:精氨酸

組氨酸經過下列哪種作用生成組胺的：（）。

A: