——細胞膜的結構問題探討根據衛生部腫瘤防治辦公室的數據顯示，近20年來，每5個死亡者中就有1個死于癌癥，癌癥已經成為奪去患者生命的頭號殺手，抗癌藥物的研發和使用成為社會普遍關注的焦點。問題探討根據衛生部腫瘤防治辦公室的數據顯示，近20年來，每5個死亡者中就有1個死于癌癥，癌癥已經成為奪去患者生命的頭號殺手，抗癌藥物的研發和使用成為社會普遍關注的焦點。1.為什么使用磷脂分子構建人工脂質體?2.攜帶抗癌藥物的脂質體又是如何將藥物送入癌變細胞的?細胞膜由哪些成分組成的呢？【學生活動】自主閱讀教材42頁第一、二、五段完成導學案任務一表格填寫。時間科學家內容結論1895歐文頓

對植物細胞進行通透性實驗，發現可以________的物質更容易通過細胞膜

20世紀初利用紅細胞制備了純凈的_________，并對其進行___________

1935丹尼利和戴維森

細胞膜的表面張力______________表面張力

細胞膜成分探究如何證實？推測證實推測溶于脂質細胞膜是由

組成的細胞膜化學分析低于油-水界面組成細胞膜的脂質有

（最多）和

。細胞膜除了脂質外，還可能附有

。脂質磷脂膽固醇蛋白質提

出

假

說：科學家首先根據已有的知識和信息提出解釋某一生物學問題的一種假說，再用進一步的觀察與實驗對已建立的假說進行修正和補充。一種假說最終被接受被否定，取決于它是否能與以后不斷得到的觀察和試驗結果相吻合。幾種細胞膜的主要成分（質量分數%）【學生活動】歸納總結：細胞膜的主要成分是______________________________________細胞類型磷脂固醇蛋白質糖類哺乳動物紅細胞3310498玉米葉肉細胞2674720大腸桿菌250750脂質（磷脂為主）、蛋白質、糖類親水頭部疏水尾部磷脂分子極性非極性膽堿磷酸甘油2條脂肪酸鏈水空氣1.磷脂分子在空氣-水的界面上如何排列？親水頭部疏水尾部實驗探究磷脂分子在空氣-水界面上呈單層排列【學生活動】1.磷脂分子在空氣-水的界面上如何排列？2.磷脂分子全部按入水中如何排列？實驗探究親水頭部疏水尾部1925年，兩位荷蘭科學家戈特和格倫德爾用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣—水界面上鋪展呈單分子層，測得單層分子得面積恰為紅細胞表面積得2倍。

材料兩層【學生活動】整改模型蛋白質在細胞膜中如何排列呢？1959年，羅伯特森在電鏡下看到細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構，提出假說：生物膜是由“蛋白質—脂質—蛋白質”的三層結構構成的靜態統一結構

材料【學生活動】小組合作：結合教材42-43頁，以及【資料2】-【資料4】，嘗試構建細胞膜的結構模型磷脂蛋白質【資料5】冷凍蝕刻（斷裂）技術

將細胞膜用干冰（液氮）冰凍后斷開，升溫度后暴露膜的斷裂面，發現斷裂面是凹凸不平的。蛋白質

、

、

在磷脂雙分子層中。貫穿貫穿鑲嵌鑲嵌鑲在表面嵌入貫穿貫穿部分嵌入的蛋白質貫穿的蛋白質鑲在表面的蛋白質全部嵌入的蛋白質【學生活動】整改模型思考：羅伯特森曾把細胞膜描述為靜態統一的結構，你認同嗎？為什么？變形蟲運動推測：

細胞膜不是靜態統一的結構，而是可以流動的細胞分裂變形蟲攝食纖毛蟲

【熒光標記技術】用不同顏色的熒光染料標記不同細胞表面的蛋白質。人細胞小鼠細胞誘導融合雜交細胞37℃40min細胞膜具有流動性（細胞膜的結構特點）驗證【學生活動】自主閱讀教材43頁人鼠細胞雜交實驗【流動鑲嵌模型】——辛格和尼科爾森細胞膜流動鑲嵌模型基本內容是什么呢？【學生活動】自主閱讀教材44頁完成導學案填寫細胞膜流動鑲嵌模型相關內容。【流動鑲嵌模型】——基本內容1.細胞膜的基本支架是：

。

2.蛋白質分子的位置置：

。

3.糖類分子的分布

：

。

4.結構特點：：

。

磷脂雙分子層鑲、嵌、貫穿存在于細胞膜外表面與磷脂、蛋白質結合具有一定的流動性討論：理解細胞膜的結構是如何與其功能相適應？1.

是膜的基本支架，其內部是磷脂分子的

端，水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有

作用。2.細胞膜上種類繁多的

分子在控制物質進出等方面發揮著重要作用。3.細胞膜上的

與識別、信息傳遞密切相關。磷脂雙分子層屏障疏水蛋白質糖被

下圖是磷脂分子構成的脂質體（一種人工膜），可以作為藥物的運載體，將其運送到特定的細胞發揮作用。1.為什么使用磷脂分子構建人工脂質體？2.攜帶抗癌藥物的脂質體如何將藥物送入病變細胞中？學以致用細胞膜的基本支架是磷脂雙分子成脂質體與癌變細胞進行膜融合，利用膜的流動性

磷脂分子構成的脂質體（一種人工膜），可以作為藥物的運載體，將其運送到特定的細胞發揮作用。學以致用脂溶性藥物水溶性藥物

3.紫杉醇是脂溶性抗癌藥物，人參皂苷是水溶性抗癌藥物，應分別包裹在脂質體的什么位置？

磷脂分子構成的脂質體（一種人工膜），可以作為藥物的運載體，將其運送到特定的細胞發揮作用。學以致用脂溶性藥物水溶性藥物

3.紫杉醇是脂溶性抗癌藥物，人參皂苷是水溶性抗癌藥物，應分別包裹在脂質體的什么位置？4.如何保證脂質體將藥物送至特定細胞？1.寫出下列物質名稱①_________②_________③______________④_________⑤___________A、B中_____為細胞外側，_____為細胞內側糖蛋白蛋白質磷脂雙分子層糖被磷脂分子AB課堂檢測【課堂練習】1．使磷脂分子特別適于形成細胞膜的特性是（）A．它們是疏水的B．它們是親水的C．它們迅速吸水D．它一端親水一端疏水2．變形蟲可以吞噬整個細菌，這一事實說明了（

）A．細胞膜具有選擇透過性B．細胞膜具有一定的流動性C．細胞膜具有全透性D．細胞膜具有保護作用DB實戰訓練

6.判斷正誤，正確的畫“√”，錯誤的畫“×”。(1)同一生物體的細胞膜中蛋白質的種類和數量相同。(

)(2)在組成細胞膜的脂質中，膽固醇最豐富。(

)(3)細胞膜的成分是恒定不變的。(

)(5)植物細胞的胞間連絲具有物質運輸的作用。(

)(7)熒光染料標記人鼠細胞融合實驗說明細胞膜具有流動性。(

)