湖南商務職業技術學院畢業設計

目錄

1市場分析..........................................................1

1.1行業環境分析................................................1

1.2消費者分析..................................................1

1.3競爭對手分析................................................1

2SWOT分析.........................................................2

3活動主題..........................................................3

4活動目標..........................................................3

5活動時間與地點....................................................3

6活動對象..........................................................3

7活動方式與內容....................................................4

7.1活動一：抖音熱門舞，等你來解鎖..............................4

7.2活動二：“微博話題博一博，零食跟你走”......................4

7.3活動三：找尋“寶藏之旅”，等你來開啟........................5

7.4活動四：“真人版飛行棋，體驗不一樣的快樂”..................5

8活動實施安排......................................................5

8.1前期準備....................................................5

8.1.1人員安排..............................................5

8.1.2物料準備..............................................6

8.1.3場地布置..............................................7

8.2中期安排....................................................8

8.2.1活動流程..............................................8

8.2.2注意事項..............................................9

8.2.3后期延續..............................................9

9廣告配合..........................................................9

9.1微信公眾號..................................................9

9.2地鐵燈箱廣告................................................9

9.3宣傳單.....................................................10

I

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10經費預算........................................................10

11意外防范........................................................11

12效果評估........................................................12

參考資料...........................................................13

II

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零食很忙長沙區域六周年慶促銷活動策劃方案

1市場分析

1.1行業環境分析

中國休閑零食行業近年來保持穩健增長趨勢，但增速逐漸放緩，2022年市

場總規模為7342億元，2008-2022年復合年均增長率為7.1%，預計2022-2027

年復合年均增長率為5.9%，2027年市場規模將達到9765億元，接近萬億。

現如今零食已經成為消費者閑暇時光追劇、看足球比賽、開派對的必備

品，許多品牌紛紛躋身零食行業。目前，我國有16.3萬余家零食相關企業，注

冊資本在100萬元以下的零食企業就有14.4萬余家，在整體零食相關企業中，

占比高達88.8%。

開零食店不再是傳統的小賣鋪或者商超，消費者的需求隨著社會的發展而

變得多樣化，企業更注重產品的集中化，為了滿足消費者的各項需求指標，不

斷地完善店鋪體系，分類更醒目，以更精確化的價格給到消費者,使消費者更能

接受。這些變化也讓零食行業中出現了一些品牌聲譽較好的自有品牌，這更帶

動其他零食企業向零食行業龍頭看齊，學習行業的新戰略、新策略，帶動零食

行業經濟，推動社會經濟的進步。

1.2消費者分析

零食很忙門店面向的消費者不是那20%-30%的中高端客戶，而是占據整體

人群70%-80%的大眾消費者，其中以學生群體居多，其次是消費力一般的家庭

采購，前者的消費特點是追求實惠好吃的零食，購買頻率一般是一周一次的大

采購，后者的消費特點是在追求實惠好吃的基礎上，進行少次多量的購買，用

于一家人一周或者以上的口糧消耗。

1.3競爭對手分析

表1競爭對手分析

品牌優勢劣勢

①對加盟商提供新產品研發①沒有品牌代言人。

支持和技術升級。②品牌歷史沒有其他零食品

零食優選

②品牌引流能力強。牌長。

③高標準品控。③員工培訓管理不規范。

1

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④強大的物流配送體系。

①品牌LOGO更貼切零食①品牌起步晚。

主要消費群體。②沒有專門的線上購買渠

愛零食

②擁有多元化的產品線。道。

③擁有自建的生產工廠。

①品牌歷史悠久。①產品同質化高。

②消費者品牌印象更深。②與消費者的互動體驗場景

良品鋪子③有完整的線上銷售渠道和尚未廣泛形成。

小程序商城。③產品的附加價值較少。

④產品的個性不足。

2SWOT分析

表2SWOT分析

優勢劣勢

①品牌以及店鋪的裝潢具有很強的視①新產品上新比較慢。

覺效果。②沒有適量的折扣活動。

②較大的需求提供給企業更大的發展③店鋪沒有統一設置消費者休息

空間。區。

③秉承“質量最優”原則，吸引更多

的消費者。

④內部機構協調較簡單，容易操作和

管理。

⑤進貨渠道簡便。

機會威脅

①發展空間大、利潤大。①廣闊的市場前景，容易吸引更

②潛在客戶群體大，如年輕上班族、多的商家投資這個行業，使競爭加

空閑時間較多、喜愛零食的女生，周圍劇。

學校的學生。②其他零食品牌在消費者群體中

③經濟的快速發展，促使消費群體購已有一定的聲望，會搶奪消費者市

買非生活必需品以外的口糧。場。

③網絡APP的興起，使倉儲式折

扣店顯露在消費者視線中。

2

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3活動主題

活動主題：六周年，與“零”有關。

主題解釋：“零”字既含有零食很忙的品牌名稱，又與“您”（即尊貴的

消費者）同音，此主題是為了慶祝零食很忙迎來第六個年頭，也為了感謝新老

客戶對零食很忙的喜愛與支持。

4活動目標

（1）慶典期間，各店內一天客流量達到1000人次，店內一天銷售額達到

2萬元，提高店鋪的人流量。

（2）慶典期間，官方抖音號粉絲關注量新增500人，轉發量達到300

次，點贊量達到2000次，提高官方抖音的關注度。

（3）慶典期間，微博關注量新增500人，評論數達到1000條，提高官方

微博話題熱度。

（4）慶典期間，微信官方公眾號關注量新增300人，提高公眾號的關注

量。

5活動時間與地點

活動時間：2023年7月10日至13日

活動地點：長沙區域各門店（共計230家）

6活動對象

主要目標：追求低價高品質以及一周采購一次的家庭群體、學生群體。

次要目標：公司要進行團建而進行的組織購買。

參與活動商品：

表3參與活動商品

豆干類肉類素類散稱果凍散稱果干

江東村水

散稱喜之郎散稱果干系

鹽津鋪子豆干類山沖角里土雞爪晶蘿卜辣

果凍列

味

金大洲散蠟筆小新芒果黃桃干

印之味勁道豆干杜盛鹽焗肉雞爪

稱金針菇90克繽紛系列

散稱鄉鄉嘴豆干系德食鴨翅根筍尖系列果愿散稱橘金曄原味山

3

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列子果杯楂條

勁仔散稱小魚系散稱丁丁櫻桃小丸子廣大園紅薯

麻辣王子（散稱）

列同學海帶什錦果凍干

嘉香坊泡鳳爪系力誠小肉散稱生和堂齊云山南酸

衛龍散裝親嘴燒

列棗龜苓膏棗糕散裝

鹽津鋪子魔芋絲系雙匯玉米散稱爽露爽思宏新疆紅

德食鹽焗鵪鶉蛋

列熱狗腸米酒系列棗

7活動方式與內容

7.1活動一：抖音熱門舞，等你來解鎖

活動時間：2023年7月9號8：00至7月10號14：00

活動內容：挑戰者通過在抖音上參與零食很忙官方發布的話題挑戰，跟隨

音樂進行視頻的拍攝，視頻直接私信發給我們，我們會在10號下午5點之前審

核，審核完畢晚上8點會發布，請挑戰者隨時關注賬號信息，獲得名次的挑戰

者我們會發6位數的驗證碼給你，憑該驗證碼去線下門店兌獎。

獎項設置：

一等獎1名，獎勵100元無門檻消費券；

二等獎2名，獎勵80元無門檻消費券；

三等獎3名，獎勵50元無門檻消費券；

參與獎30名，凡是拍了視頻參與了挑戰的且在前10名獲得參與獎，獎勵

一包500g的豬肉脯。

7.2活動二：“微博話題博一博，零食跟你走”

活動時間：2023年7月11日12：00至20：00

活動內容：當文案員在微博上發布文案后，微博用戶就可以在評論區評論

自己喜愛的零食，想法一致的就可以在評論后面點贊，我們會在晚上八點進行

統計，列出等級，統計完后，會把結果公布在評論區，獲得名次的用戶需要私

信我們，我們會核實你的身份信息，以防別人冒領，核實好身份信息后，獲獎

者可憑截圖去附近門店兌換禮包或獎品，限3天內進行兌換，過期作廢。

獎項設置：設有一等獎2名、二等獎5名、三等獎6名，獎項分別是專屬

大禮包、AD鈣奶一排、益達口香糖一盒。

4

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7.3活動三：找尋“寶藏之旅”，等你來開啟

活動時間：2023年7月12日8：00至15：00

活動內容：參賽者需要在規定的時間內找到要求的商品，每一位參賽者只

有三次機會，三次機會用完者如若第三次還沒找到商品及被淘汰，如若全程游

戲下來一次機會也沒有使用，就可以獲得零食加一倍的機會，最后合影留念。

7.4活動四：“真人版飛行棋，體驗不一樣的快樂”

活動時間：2023年7月13日9：00至15：00

活動內容：比賽分5組進行，一組是4個人，按照先后順序進行，4位參

賽分別站在紅、綠、黃、藍四個區塊中，挑戰者根據骰子點數前進對應步數，

根據第一次擲到數字為準，停在相應方格，完成相應任務或者獎懲，最終到達

終點站，即為過關可獲得零食一份及通過徽章。

獎項設置：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，獎品分別是零食很忙

大禮盒、零食很忙限定水杯、零食很忙限定手提袋。

8活動實施安排

8.1前期準備

8.1.1人員安排

表4人員安排

項目組名稱工作職責人員負責人工作時間

主要職責是需

7月8日上午

要準備好所有

物料準備組張宇、謝林張宇9：00—中午

活動中所需要

12：00

用到的物料

負責對活動一7月9日8：

抖音視頻剪輯中的預告視00—7月10

吳琴、張望張望

組頻、參賽視頻日下午14：

進行剪輯00

負責對活動一鐘旺（采訪7月9日8：

前期跟進組預告視頻內容員）張觀00—12：00

的跟進以及參黃玲（文案7月13日上

5

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與拍攝，負責員）午9：00—

對活動二的微雷齊、劉書皚12：00

博文案進行編（場地布置人

輯，負責對活員）

動三活動四的

場地進行布

置。

負責對活動一

謝迪、徐丹、

和活動二進行7月10日8：

周樊（數據分

票數的統計，00—12：00

析員）

后期跟進組負責對活動三周樊7月13日9：

王芬、周致、

活動四進行過00—下午

徐冬（活動維

程中的輔助性15：00

持人員）

工作）

注意事項：

（1）提前準備好所有活動中所需要用到的物料。

（2）提前對周年慶活動制作預告視頻，讓用戶知道我們的活動，預告視

頻中配合采訪員的提問，使對話更具吸引力。

（3）對微博文案進行情感式訴說，告知我們這次慶典活動的新穎性。

（4）對活動中的數據認真的進行統計分析，做到公平公正。

（5）對于線下活動提前布置好場地，在活動進行時，活動維持人員要時

刻關注參賽者的動向，方便施于幫助。

8.1.2物料準備

表5物料準備

物料名稱規格數量/天數

華為nova106.7英寸54

100元消費券90*5054

80元消費券90*50108

50元消費券90*50162

豬肉脯500g540

零食很忙大禮盒316g162

AD鈣奶（一排）220g270

6

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益達口香糖98g324

地毯2m*2.9m54

紙質大寶箱47.5*35*37162

零食(裝箱以及裝1500g54

飾)

氣球（袋）5寸54

圓形拱門2m*3.2m54

雙面膠2cm54

音響（外租）6.5寸1天

人形立牌100—120cm108

簽名墻240×23054

簽字筆0.5mm54

飛行棋棋布2m*2m54

骰子30cm54

小箱子24*16*13cm216

特級箱子24*16*13cm54

紙條3*6cm500

巨型動漫模型90*70*16554

話筒180mm54

零食很忙限定水杯500ML(玻璃材質)108

零食很忙限定手提22.5高*24寬*9.5162

袋底側

徽章32mm20

8.1.3場地布置

圖1場地布置

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8.2中期安排

8.2.1活動流程

表6活動流程表

時間活動流程設計工作人員物資

7月9號每個門店的店長要把參與視

7月9日頻拍攝的人員集合起來，講清楚具體

8：00—事項以及注意事項，確保拍攝流暢，

12：00，7月10號根據參賽者發來的視頻進吳琴、張

華為nova10

7月10日行初次篩選，留下比較優質的作品，望

9：00—進行剪輯合并，在當天晚上8點對選

14：00手的票數進行統計，列出等級，公布

名單。

7月11日，早上八點要求文案員把

7月11日

微博文案寫出來，中午12點準時發黃玲、周微博賬號

8：00—

布文案，我們會在晚上8點進行數據樊華為nova10

12：00

統計，列出等級，公布結果。

黃色地毯、

紙質大寶

箱、零食若

7月12日上午8點安排工作人員進

7月12日干、圓形拱

行場地布置，場地要求布置到位，活雷齊、劉

8：00—門、雙面

動下午2點正式開始，3點結束，結書皚

15：00膠、音響、

束后安排員工進行收場，打掃衛生。

人形立牌、

簽名墻、簽

字筆

飛行棋棋

7月13日上午9點安排工作人員進

布、骰子、

7月13日行場地布置，場地要求布置到位，活

雷齊、劉紙質箱子、

9：00—動下午2點正式開始，下午3點結

書皚紙條若干、

15：00束，結束后安排員工進行收場，打掃

巨型卡通人

衛生。

物

8

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8.2.2注意事項

（1）疫情期間，提醒來到場地的觀眾帶好口罩，全程不摘下口罩，忘記帶

口罩的我們會免費提供口罩，安排工作人員進行巡防，確保活動安全進行。

（2）巨型動漫模型因其是實體的，體型又很大，應該在模型上貼上“注意

安全，保持1米以上距離拍照”的字樣。

8.2.3后期延續

（1）對抖音新增的關注量進行數據統計，對比較優質的選手視頻做一個集

錦瞬間，在征得他們的同意后。

（2）對活動中拍攝的照片進行挑選匯總，并發布在公眾號上。

（3）活動結束后，對于外借的設備，及時歸還，安排員工清理現場，使其

恢復到活動前的模樣，對現場的零食進行清點入庫。

9廣告配合

9.1微信公眾號

宣傳媒介：零食很忙微信公眾號

宣傳時間：2022年7月10日—2022年7月13日

宣傳內容:在周年慶開始的三天前，編輯好文案，文案內容是：什么？不

知不覺零食很忙已經迎來了6周年？聽說零食很忙在7月10號—7月13號在

偷偷搞活動，活動期間，豆干類、肉類、素類、果凍類、果干類九五折，牛奶

買一箱立減5元啦，請記住，只有三天！記得帶上您的家人來一場零食大“掃

蕩”吧，更多優惠信息，請戳詳情了解。

9.2地鐵燈箱廣告

宣傳媒介：地鐵2號線、地鐵6號線燈箱

宣傳時間：2022年7月10日—2022年7月11日

宣傳內容：在周年慶開始的前兩天，在地鐵2號線的五一廣場站、6號線

的湖南工商大學站的出入口投放燈箱廣告，五一廣場站人流量大，受眾面廣，

工商大學站附近有很多大學生，他們看到這則訊息，會愿意在活動期間去囤一

波貨的，加上零食很忙原本的色調就有很強的視覺效果，易引起注意。燈箱內

容是：零食很忙6周年，缺少一個你，中間放上代言人杜海濤，右下角說明活

動時間以及活動區域長沙各門店，左下角附上公眾號二維碼和微博二維碼。

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9.3宣傳單

宣傳媒介：紙質宣傳單

宣傳時間：2022年7月12日上午9點—11點

宣傳內容：在周年慶開始的前一天，在門店周圍最繁華的地段發放宣傳

單，宣傳單的內容包括：慶典時間，慶典活動期限，慶典內容、零食很忙回購

率高的零食圖片，字體盡量大且突出，讓受眾能很快的找到宣傳單的重點部

分。

10經費預算

表7經費預算表

活動項目明細單價數量/天數小計金額

華為暢享

1549元5483646元

50pro

活動一100元消費券100元545400元

80元消費券80元1088640元

50元消費券50元1628100元

豬肉脯15元5408100元

零食很忙大禮

50元1085400元

活動二盒

AD鈣奶6.9元2701863元

益達口香糖9.9元3243207.6元

地毯65元543510元

紙質大寶箱18.5元1622997元

零食（裝箱以

及裝飾）200元5410800元

（袋）

活動三氣球（袋）50元542700元

圓形拱門39元542106元

雙面膠5元54270元

音響（租賃）100元/天1天5400元

人形立牌100元10810800元

簽名墻80元544320元

10

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簽字筆3元54162元

飛行棋棋布100元545400元

骰子16元54864元

小箱子9元2161944元

特級箱子9元54486元

紙條0.5元500250元

巨型動漫模型230元5412420元

話筒180元549720元

活動四零食很忙限定

35元1083780元

水杯

零食很忙限定

25元1624050元

手提袋

徽章1元2020元

物資金額小計206355.6元

活動項目單價合計金額

微信公眾號自運營0元

地鐵廣告5800058000元

宣傳單0.5*張/3000張1500元

廣告配合金額小計59500元

合計259526.8元

11意外防范

（1）活動庫存商品不足

遇到活動比預期的好，參與活動的人數較多，參與活動的人能力強，導致

活動一、活動二、活動三、活動四準備的各項零食以及禮包消耗大，超出我們

的預期范圍，所以我們要提前準備一批庫存預備著，遇到缺貨情況及時補上。

（2）天氣原因

因線下的活動都是在室外進行，如果活動進行中突遇大雨，沒有防備的

話，活動進行不下去，顧客也會被淋濕，對品牌影響不好，所以我們要提前觀

察天氣，提前準備可伸縮式雨棚，或者將線上活動與線下活動時間進行調換。

（3）現場秩序維護

對進入活動現場的觀眾進行有效引導，引導其去指定的地方觀看比賽，對

于帶了小孩的觀眾進行重點關注，因為小孩子可能會對周圍熱鬧的環境感到好

11