湖南商務職業技術學院畢業設計

目錄

1.金磨坊食品旗艦店基本情況...........................................1

1.1品牌簡介......................................................1

1.2店鋪介紹......................................................1

1.3店鋪產品......................................................2

2.活動背景...........................................................4

2.1宏觀市場分析..................................................4

2.2競爭對手分析..................................................5

2.3SWOT分析.....................................................7

2.3.1優勢....................................................7

2.3.2劣勢....................................................8

2.3.3機會....................................................8

2.3.4威脅....................................................8

2.4目標用戶分析..................................................8

3.活動方案...........................................................9

3.1活動目的......................................................9

3.2活動時間安排.................................................10

3.3推廣活動.....................................................10

3.3.1微博推廣...............................................10

3.3.2抖音推廣...............................................12

3.3.3付費推廣...............................................13

3.4預熱活動.....................................................13

3.4.1簽到領優惠券...........................................13

3.4.20元入會參與一元秒殺...................................14

3.5促銷活動.....................................................14

3.5.1限額滿199元享65折優惠................................14

I

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3.5.2活動期間全場85折......................................14

3.5.3活動專區39元任選8樣..................................15

3.5.4購滿299元抽藍牙耳機...................................15

3.6返場活動.....................................................16

4.活動注意事項......................................................16

5.人員安排..........................................................17

6.活動預算..........................................................17

7.活動效果預估......................................................17

8.小結..............................................................18

參考資料............................................................19

II

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金磨坊食品旗艦店年貨節促銷活動方案

1.金磨坊食品旗艦店基本情況

1.1品牌簡介

湖南省金磨坊食品有限公司創建于二零零二年,總公司位于國家級瀏陽經

濟技術開發區,注冊資本為五千萬,公司自有一百八十余畝生產基地,總廠區面

積150000余平方米,目前共有二個生產廠區,分別設在健康大道南路二號和康

翼路一百二十三號。是一個專門從事技術開發、制造、營銷于一身的現代化公

司。具有全自動現代化產品工廠和1100余平方米的科研測試中心。作為湖南農

學院食品科技學院與湖南大學馬克思主義研究所的重點聯合機構。食品主要銷

往中國國內各地,并遠銷美洲、澳洲、新西蘭和南洋各國。

1.2店鋪介紹

金磨坊食品旗艦店是金磨坊品牌的官方旗艦店，創建于2015年04月30月，

是一家休閑食品品牌店，店鋪的網址為/，截圖

如下圖1：

圖1店鋪開店時間截圖

金磨坊品牌秉承著：“有良心，出良品”的核心價值觀，努力做到產品質

量保障的同時，還能讓用戶體會到享受零食的美味。都是靠著：“百年金磨坊，

全球好品牌”的經營理念，注重以用戶為本，做到成于用戶，忠于客戶。努力

打造走進千家萬戶家庭的品牌，故金磨坊食品旗艦店做到以保障用戶整個購物

流程的順利進行，不僅建立了完整的售前售后客服咨詢體系，對問題做到早發

現，立處理，及反饋。將用戶的購物體驗放在第一位。

首先店鋪首頁風格較為簡約，主體為灰色調，簡約的風格更方便游覽客戶

的游覽體驗，你能讓客戶更及時發現自己需要的產品。缺點是太過于簡約不利

于留住購買欲望中下的用戶。店鋪的主要分為八個板塊，分別是：店鋪首頁、

1

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所有產品、爆款尖貨、滿99減50元、滿39任選8件、豆制素食、肉類海味、

禮包禮盒。首頁截圖如下圖2：

圖2金磨坊店鋪首頁截圖

從店鋪的DSR評分上分析只有一項高于同行平均水平，產品描述相符和服務

質量都是皆持平于同行，只有這項物流服務高于同行1.02%，店鋪的綜合體驗評

級為五星，如下圖3所示：

圖3店鋪DSR評分截圖

1.3店鋪產品

金磨坊品牌主要生產銷售豆制品、肉制品、風味魚制品、醬腌菜制品四大

系列的湖南特色熟食制品，公司主要以豆制品為主要產品。如圖4所示：

2

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圖2金磨坊食品旗艦店產品圖

品牌旗艦店的中一共含有75款商品，商品都是以日常休閑零食為主，店鋪

中的銷量前四位熱銷單品分別為“金磨坊手撕素肉素牛排”、“金磨坊魔芋爽

毛肚”、“金磨坊脆爽黃瓜”、“金磨坊魚豆腐”，產品詳細展示如下表1：

表1店鋪熱銷品展示表

產品名稱產品展示產品賣點月銷量價格

金磨坊手撕口感勁道，富含植

素肉素牛排物蛋白，美味營養，5000+13.9元

豆干大分量

3

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金磨坊魔芋

高品質原料，富含

爽素毛肚魔1000+14.9元

膳食纖維，熱量低

芋絲

4

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富含蛋白質、添加

金磨坊鱈魚

37%的魚糜、彈嫩細500+16.9元

豆腐豆腐干

滑

金磨坊Q彈顆顆飽滿，細膩軟

500+16.9元

魚丸彈，味美鮮香

2.活動背景

2.1宏觀市場分析

首先根據《2023年—2029年中國休閑零食行業市場運營態勢及投資戰略規

劃報告》報告中顯示，截止2022年我國的人口基數呈上升趨勢，隨著經濟的發

展，居民人均消費支出保持增長趨勢，而居民在人均零食食品上的支出也在逐

年上升，隨著全面的開放，居民們的生活逐漸回到正軌，居民的消費意愿也呈

逐漸上升的趨勢，這也就表明休閑零食市場有著巨大的發展空間，同時也因為

我們國家的人口呈上升趨勢，休閑零食的市場也會變得更大，具有更大的發展

潛力。具體情況如下圖5所示：

5

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圖42015年-2022年中國人均消費情況

隨著我國互聯網技術的不斷發展，我國的網民數量也在飛速的增長，互聯

網已經得到普及走進了群眾的生活中。此外電商行業的出現和發展，不僅打破

了傳統銷售在空間和時間的局限性之外，也讓零食的市場充滿了多樣性，這樣

雖然給休閑零食品牌帶來了更多的機遇，但是隨著各種零食品牌的崛起，也給

零食市場到來了更多的挑戰。如下圖6所示：

圖32016-2022年中國互聯網用戶規模

2.2競爭對手分析

鴿鴿食品旗艦店是金磨坊食品旗艦店的競爭對手，鴿鴿食品旗艦店是于

2011年12月08日創建的品牌旗艦店，店鋪網址/，

鴿鴿食品旗艦店首頁截圖如圖7所示：

6

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圖5鴿鴿食品旗艦店首頁截圖

首頁主題以紅白配色為主，首頁展示產品多，能夠第一時間吸引客戶進來

游覽，也能夠更好的留住用戶，提升用戶在頁面的游覽時間。店鋪的主營種類

是“經典豆角干”、“食鹵味”、“特色醬干”、“堅果炒貨”，品牌一直秉

承著“做良心產品，不賺黑心錢”的莊嚴承諾，不斷地為消費者提供更加優質

的產品，店鋪秉承該口號，將口號放在首頁的最上方，真真的做全心全意為消

費者服務。兩家店鋪的競爭對比如表2所示：

表2競爭店鋪對比表

店鋪金磨坊食品旗艦店鴿鴿食品旗艦店

創建日期2015年04月30月2011年12月08日

店鋪收藏數7884283568

月銷量2.27萬7.08萬

描述相符：4.7描述相符：4.6

產品DSR評分服務態度：4.8服務態度：4.7

物流服務：4.8物流服務：4.8

店鋪產品數7527

粉絲數23.3萬24.2萬

客戶群體喜愛豆制品群體喜愛肉類休閑零食群體

經過綜合對比，金磨坊食品旗艦店的創立時間較晚，店鋪的運營時間較鴿

鴿食品期旗艦店短，店鋪收藏量比鴿鴿食品旗艦店低，粉絲基礎較為薄弱。金

磨坊食品旗艦店主要以豆制品為主，而鴿鴿食品旗艦店有豆制品、肉食制品和

堅果炒貨，針對的客戶類型比較全面，但金磨坊食品旗艦店的整體縱向產品數

量比鴿鴿食品旗艦店多，這也使得客戶可選擇的商品更加廣泛。

7

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2.3SWOT分析

2.3.1優勢

（1）產品優勢

由公司與湖南農科院、湖南農大、中國農大等院校深度合作，陸陸續續的

開發出一批全新口味的產品，迎合了大眾口味的產品。

自古以來無魚不成宴,魚因其高蛋白、低脂肪、鮮美易消化的吸收而成為特

色,歷來被廣大人民所青睞。其實人們只知魚色香味美,而卻不很了解裕德食物

營養價值。根據國際科學研究，魚是一種非常有益的食物，它不僅對兒童的智

力發展有很大的幫助，還能夠減輕中年人的壓力，提高他們的精力，并且對老

年人的身體健康和延長壽命也具有重要的意義。

（2）客戶評價、信用評分

經過深入的客戶反饋和信用評估，湖南金磨坊食品旗艦店始終堅守著不斷

改善的理念，努力提高產品的品質，贏得了廣大消費者的青睞。物流服務比同

行業高出1.02%，其他個方面服務都與同行業的平均水平持平。如圖8和圖9所

示：

圖7店鋪動態評分

圖6客戶對店鋪產品的評價

8

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2.3.2劣勢

（1）金磨坊食品旗艦店的定位宣傳較弱，個性不夠鮮明。

（2）金磨坊店鋪成立時間較晚，店鋪的運營和時間低于鴿鴿食品旗艦店

（3）金磨坊食品旗艦店的收藏數和粉絲數都低于鴿鴿食品旗艦店，店鋪的

粉絲基礎偏弱。

（4）店鋪產品廣告投放量少，促銷欠缺，品牌宣傳力度不夠，導致關注度

不夠。

2.3.3機會

由于中國已經步入了小康社會,人民收入水平和生活水平的都提高,所以我

們很自然的就會比較關注于食物的富營養型、方便程度、便利性,而食物的消費

也會從以原料類食物為主向變成了加工類食物的轉變,由當初的粗加工發展到

了精深制造,食物消費的方式出現了快速轉型態勢。

2.3.4威脅

（1）營銷成本越高：品牌忠誠度相對較低，品牌營銷和曝光度跟不上，就

極有可能被淘汰。

（2）產品創新和拓展將直接影響市場規模的成長，休閑零食電商的產品相

對單一，堅果占據了絕大部分營收。

（3）三只松鼠、良品鋪子、百草味等巨頭以占領大部分休閑零食市場，且

許多傳統的休閑零食品牌未來也可能直接開辟線上品牌。

2.4目標用戶分析

從目標用戶的地域分布上分析，金磨坊食品的目標用戶在地域分布上還是

十分廣闊的哦，用戶分布前三的省市分別為湖南，廣東，山東。用戶的分布方

向主要偏東南方向的省份。具體情況如下圖10所示：

圖8目標用戶的地域分布圖9

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從目標年齡的年齡分布的上面分析，客戶群主要集中在20~39歲這個年齡

段，這個年齡段在整個年齡段的受眾群體占比為72.15%，以此可以得出目標用

戶是以青壯年群體為主的，這個年齡段的群體，大部分擁有自己的工作，也具

有對應的經濟實力可以支持休閑零食的支出，具體情況如下圖11所示：

圖9目標用戶年齡段分布圖

從目標用戶的性別分析，男性目標用戶的占比大于女生，男性占比達到了

58.21%，而女性的占比達到41.79%，男生的日產生活更喜歡平常休閑零食，在

打游戲等娛樂活動也喜歡平常休閑的小零食。如圖12所示：

圖10目標用戶的性別分布圖

3.活動方案

3.1活動目的

（1）提升店鋪的游覽量，為店鋪吸引更多的流量。

（2）通過活動將潛在用戶轉化為店鋪的粉絲

（3）提升客戶游覽咨詢的轉化率，提升成交額。

10

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3.2活動時間安排

針對年貨促銷活動，金磨坊食品旗艦店可以根據促銷節點分為推廣、預熱、

促銷以及返場四個階段，具體時間安排如下表3所示：

表3活動時間安排表

階段時間

推廣活動2024年1月1日-2024年1月16日

預熱活動2024年1月17日-2024年1月19日

促銷活動2024年1月20日-2024年1月25日

返場活動2024年1月26日-2024年1月31日

3.3推廣活動

3.3.1微博推廣

推廣時間：2024年1月1日-2024年1月16日

推廣內容：湖南金磨坊食品品牌選擇有影響力、潛在客戶群體大的微博平

臺——新浪微博，新浪微博上開設一個金磨坊的企業微博賬號，并獲得發布信

息的資格。

（1）勾畫品牌形象

湖南金磨坊食品有限公司通過微博賬號里面的基本資料設置，把微博名字

設定為金磨坊食品,頭像上也用了金磨坊公司的Logo,但同時要向新浪微博進行

了企業認證,使微博的用戶能夠通過公司微博主頁,就可以了解到企業的基礎信

息并形成了相應的企業信任感,如品牌的名字、公司地址、核心產業等。隨后又

發表了若干的關于公司簡介、以及企業相關產品的微博,再開始尋找廣大微博用

戶的關注。如圖13所示：

11

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圖11金磨坊食品旗艦店官方微博截圖

（2）微博發文，評論有好禮。

發微博是一項持久的、連續的工作，金磨坊公司的微博應保持不斷的更新。

同時要注意微博內容的寫作和選擇至關重要。首先發文采取圖文結合的方式，

文案內容風格應以詼諧幽默風格為主，保持兩天一貼的更新頻率，主要體現公

司文化的同時對后面的年貨節活動進行宣傳，并在文章結尾加上金磨坊店鋪的

網址鏈接。

也可以通過超話評論贈送好禮的方式，吸引更多的人評論，提升超話的熱

度，以此吸引更多用戶的關注和游覽。具體實施為，發布超話，在評論區隨機

抽取10名用戶贈送金磨坊旗艦店零食大禮包一份，每3天抽取一次，抽獎結果

將在官號公示，中獎人需要當天晚上十點前，給官方號發送收貨信息，過期未

發送則視為放棄。如圖14所示：

12

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圖12金磨坊商品旗艦店微博發布微博截圖

（3）與微博博主合作

微博是社交網絡的一種，獨自發布信息而沒有別人關注是沒有意義的，而

獲得流量最快地方式就是通過明星和博主的安利以此來獲得大量關注，具體操

作為與微博美食博主“零食少女”達成合作，讓其在自己的微博上對金磨坊的

產品進行推薦安利，更新頻率為三天一更，內容可以為圖文結合，也可以以出

視頻的方式進行宣傳。并在評論區附帶金磨坊食品旗艦店的網址。

3.3.2抖音推廣

推廣時間：2024年1月1日-2024年1月16日

推廣內容：抖音作為最大的短視頻平臺，覆蓋的年齡段非常廣闊，也是用

戶們在適應快節奏生活的一種娛樂方式，抖音的用戶基數大，操作簡單更方便

們游覽還有使用。

（1）官方抖音號發布內容

具體實施為發布視頻保持在兩天一更，以視頻的形式進行發布，視頻內容

可以緊跟抖音熱點進行拍攝，但是主要核心是圍繞著店鋪的產品進行安排設計，

并在將優惠券領取鏈接放在評論區，每天可以領取100份5元優惠券，每個賬

13

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號只能領取一次，搶完即止。

（2）抖音博主推廣安利

具體操作為與于抖音內熱度較高的測評博主進行合作，具體發布形式以視

頻為主，而視頻內的宣傳方式是以測評方式進行的，讓其合作博主發布一條視

頻通過客觀測評的方式對產品進行宣傳，這樣更容易讓游覽用戶信任和選擇，

以此吸引到更多的關注與點擊，并在評論區放上活動鏈接。

3.3.3付費推廣

淘寶直通車：精準營銷，提高產品的曝光率，帶來更多的客戶量，也宣傳

了店鋪的這次活動。

表4直通車投放明細

開始時間截止時間投放時段關鍵詞

2024年1月1零食、休閑零食、零食小吃、

2024年1月16日17：00-22：00

日零食禮包等

投放群體競價位置出價范圍日預算總預算

20-50歲第6-10頁0.5-2元/次500元8000元

3.4預熱活動

3.4.1簽到領優惠券

活動時間：2024年1月17日-2024年1月19日

活動內容：設置優惠券可以吸引用戶游覽店鋪，可以提升店鋪的游覽量，具

體操作為從1月17號開始到1月19號結束，用戶連續在店鋪打卡三天，第三

天打卡完畢之后，系統將會發放店鋪無門檻6元優惠券一張，用戶需要在個人

中心卡包進行確認，打卡之后未領取到優惠券的，需要將打卡截圖發給店鋪客

服進行確認，確認完畢之后由客服發送優惠券領取鏈接，用戶自行點擊領取，

一個賬戶只能領取一張，不能重復領取。如圖15所示：

圖13店鋪優惠券

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3.4.20元入會參與一元秒殺

活動時間：2024年1月17日~2024年1月19日

活動目的：關注店鋪在提升店鋪粉絲量的同時，也提升了店鋪的權重，同

時通過一元錢秒殺的活動，可以提升手撕素肉產品的權重，使得用戶搜索時更

容易被推選在其他商品的前面，更容易提升商品的轉化率，從而提升成交額。

活動內容：具體操作為在會員中心設置一元秒殺5小袋手撕素肉的鏈接，

接著在各個手撕素肉的商品首頁上標上：聯系客服入會一元秒殺5小袋手撕素

肉，用戶看到后，關注店鋪后聯系客服，客服給用戶發放郵費鏈接，下單郵費

鏈接后確認收貨即可入會參與秒殺。一個賬號限制一次，不可重復參與秒殺活

動。

3.5促銷活動

3.5.1限額滿199元享65折優惠

活動時間：2024年1月20日~2024年1月25日

活動目的：通過限量65折的機會，調動消費者的積極性，讓其更加主動的

多買多優惠，同時也吸引更多的流量和關注

活動內容：活動開始為2024年1月20日~2024年1月25日每天的下午18：

00，之后前50名下單付款滿199的用戶，將會享受65折優惠的資格，用戶可

以咨詢客服自己是否中獎，中獎的用戶將會采用到貨后退差價的形式返，具體

為用戶收貨之后按訂單實付金額的65折返差價給用戶。需要用戶確認收貨之后

即可進行返差價。

注意事項：用戶途中不可發生退款，否則中間資格取消，每個人可以重復

參與活動，必須確認收貨之后才可返現。

3.5.2活動期間全場85折

活動時間：2024年1月20日-2024年1月25日

活動目的：響應節日主題，讓用戶看到更多的優惠，吸引用戶多多下單購

買，提升店鋪成交額。

活動內容：活動期間所有商品一件85折，組合支付可以參與其他活動，熱

銷商品下單即贈送小零食禮包。

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3.5.3活動專區39元任選8樣

活動時間：2024年1月20日-2024年1月25日

活動目的：通過組合支付的方式，讓顧客可以根據自己的愛好進行套餐的

選擇，增強消費者在購物中的參與感，也讓顧客擁有了更多地選擇。

活動內容：用戶通過店鋪首頁進入活動專區，在專區中選擇首頁有“39元

自選8”的商品，選擇八個商品加入購物車進行組合支付，不管種類8樣最終實

付金額就39元。如圖16所示：

圖14活動商品主圖截圖

3.5.4購滿299元抽藍牙耳機

活動時間：2024年1月20日-2024年1月25日

活動目的：通過滿額抽獎的方式，刺激消費者多買促單參與抽獎，進而促

進店鋪成交額，提升店鋪的咨詢轉化率。

活動內容：用戶在活動期間內實付金額滿299元即可參與活動，參與活動

的是用戶組合支付的實付金額為準。

活動獎項公布：獲獎名單將在2024年1月26日中午12:00在金磨坊食品

旗艦店首頁進行公示。

獎品領取：中獎人員需要在2024年1月26日中午12:00-晚上23：59時間

段內聯系客服確認中獎，并發送自己的收貨地址。逾期或者未發送地址算放棄

中獎資格。

活動獎品明細：

表5活動獎項設置表

獎項獎品數量/份

一等獎藍牙耳機10

16

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二等獎金磨坊零食大禮包50

三等獎店鋪20元無門檻優惠券100

3.6返場活動

返場期作為活動的末尾收官時期，優惠力度需要比促銷期小一點，這樣才

能顯示促銷期的優惠活動力度大，同時也可以在活動的后期再吸引一波流量，

提升店鋪的成交額度。活動名稱和具體內容如下表：

表6返場活動表

全場商品折扣店鋪商品返場限時9折

全場滿減全場實付金額滿300減30

滿贈實付金額滿199可贈零食收納盒一個

4.活動注意事項

活動期間各崗位和活動項目的注意事項如下表所示

表7活動注意事項表

活動項目注意內容

活動前一周進行相關產品知識和活動培訓，要專業、熱情、耐心地面對每一位

客戶，快速、準確地回答客戶的問題，并引導顧客購買。在推廣活動、預熱活

客服

動、返場活動時早班8點-16點和晚班16點-24點分別安排10位客戶；促銷

活動時全員到崗，早班8點—18點和晚班18點—3點分別安排15位客服。

線上庫存數量要與后臺庫存保持一致，在2023年12月20日之前對線下庫存

進行清點核對，確保特價套餐商品數量在10000以上，入會0元秒殺商品數在

庫存8000以上，其他折扣商品商品數在6000以上，建立健全的供貨應急補貨機制

與應對緊急情況的溝通方式，一旦庫存不足即刻通知運營改為預售并第一時間

補充庫存，發現問題能及時快速處理。

在2023年12月20日之前與中通、韻達、圓通、申通快遞公司達成合作，并

物流確定好新疆、西藏、青海、海南等偏遠地區的快遞發貨價格，確保年貨節活動

期間產生的訂單能在48小時內發貨，實時注意物流的時效。

活動期間vip會員卡均不得與其他活動享受折上折，活動期間所有參與活動的

優惠

商品，活動結束后立即恢復原價，活動解釋權歸本商城所有。

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5.人員安排

活動期間流量增多，店鋪的咨詢游覽人數也會增多，活動期間各崗位的人

員數量安排結果如下：

表8活動人員安排

工作崗位人數/人

運營崗位8

售前客服15

售后客服15

物流客服30

合計68人

6.活動預算

表9經費預算表

項目總計/元

微博推廣5000

抖音推廣5000

直通車8000

簽到領優惠券6000

實付滿299贏大獎5500

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