餐飲行業(yè)食品安全事故應(yīng)對(duì)策略合同編號(hào)：__________甲方（餐飲企業(yè)）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方（食品安全服務(wù)機(jī)構(gòu)）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________鑒于甲方為一家從事餐飲業(yè)務(wù)的企業(yè)，致力于為消費(fèi)者提供安全、健康的食品，乙方為一家專業(yè)從事食品安全事故應(yīng)對(duì)策略研究的機(jī)構(gòu)，具備豐富的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，雙方本著平等、自愿、互利的原則，就甲方餐飲行業(yè)食品安全事故應(yīng)對(duì)策略事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方義務(wù)1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：乙方應(yīng)對(duì)甲方餐飲企業(yè)的食品原料、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并提出改進(jìn)措施。2.制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案：乙方應(yīng)根據(jù)甲方實(shí)際情況，制定針對(duì)性的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于事故預(yù)警、事故處理、事故通報(bào)等環(huán)節(jié)。3.培訓(xùn)與指導(dǎo)：乙方應(yīng)對(duì)甲方的員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，確保食品安全事故的及時(shí)有效處理。4.定期檢查與評(píng)估：乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的食品安全管理情況進(jìn)行檢查與評(píng)估，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。5.協(xié)助處理食品安全事故：當(dāng)甲方發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，協(xié)助甲方進(jìn)行事故處理，確保食品安全事故的妥善解決。二、甲方義務(wù)1.配合乙方工作：甲方應(yīng)全力配合乙方進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急預(yù)案制定、員工培訓(xùn)等工作，為乙方提供必要的信息、資料和場(chǎng)地。2.履行食品安全責(zé)任：甲方應(yīng)按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。3.支付服務(wù)費(fèi)用：甲方應(yīng)按照雙方約定的費(fèi)用，向乙方支付食品安全事故應(yīng)對(duì)策略服務(wù)費(fèi)用。4.事故通報(bào)：甲方發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即通報(bào)乙方，并按照乙方的要求進(jìn)行事故處理。三、保密條款1.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。2.保密期限自本協(xié)議簽訂之日起算，至協(xié)議終止或履行完畢之日止。四、協(xié)議的變更、解除與終止1.雙方同意，如需變更或解除本協(xié)議，應(yīng)書(shū)面簽署變更或解除協(xié)議。（1）雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議；（2）一方違反本協(xié)議，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，另一方書(shū)面通知違約方解除本協(xié)議；（3）因法律法規(guī)變化，本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行。五、爭(zhēng)議解決雙方因履行本協(xié)議發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他約定1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告2.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案3.食品安全知識(shí)培訓(xùn)資料4.食品安全檢查與評(píng)估報(bào)告5.食品安全事故處理記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行食品安全責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。2.甲方未按照約定支付服務(wù)費(fèi)用。3.甲方未配合乙方進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急預(yù)案制定、員工培訓(xùn)等工作。4.甲方未按照約定通報(bào)食品安全事故。5.乙方未按照約定時(shí)間提供服務(wù)或未按照約定履行服務(wù)內(nèi)容。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有害因素的影響，造成或者可能造成人體健康損害的事件。3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：指對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，以確定食品安全狀況的過(guò)程。4.應(yīng)急預(yù)案：指為預(yù)防和控制食品安全事故，迅速、有效地組織應(yīng)急處理工作，降低食品安全事故造成的危害，而預(yù)先制定的計(jì)劃和措施。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方在食品安全管理過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，但不知如何改進(jìn)。解決辦法：乙方應(yīng)及時(shí)提供專業(yè)意見(jiàn)和解決方案，協(xié)助甲方改進(jìn)食品安全管理。2.問(wèn)題：甲方發(fā)生食品安全事故，但無(wú)法聯(lián)系到乙方。解決辦法：甲方應(yīng)提前保存乙方的聯(lián)系方式，確保在發(fā)生事故時(shí)能及時(shí)聯(lián)系到乙方。3.問(wèn)題：甲方未按照約定支付服務(wù)費(fèi)用。解決辦法：乙方應(yīng)與甲方溝通，催促其支付服務(wù)費(fèi)用；必要時(shí)，可通過(guò)法律途徑解決。4.問(wèn)題：甲方在食品安全事故處理過(guò)程中，不符合乙方的要求。解決辦法：乙方應(yīng)提供具體的指導(dǎo)和要求，協(xié)助甲方妥善處理食品安全事故。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)面臨食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理的需要。2.餐飲企業(yè)