農業概論第次課課件第十章農業科學體系

第一節農業科學體系

第二節農業基礎學科第三節農學第四節動物科學學科第五節食品科學與工程學科第六節農業工程學科第七節農業社會學科第八節農業綜合學科77第一節農業科學體系

76一、農業科學體系基本概念與學科劃分㈠基本概念農業科學：是研究農業生產理論和實踐的科學，是自然科學和社會科學逐步向農業領域滲透、移植和交融的結果。75科學體系：是指由各相互聯系的學科，按照一定的邏輯規則組成的整套知識系統。農業科學體系：是由農業基礎理論科學、農業技術科學、農業應用科學和農業社會科學構成的農業科學知識系統。74這個體系的各組成部分既相對獨立又相互聯系。農業基礎理論科學農業應用科學農業技術科學農業社會科學73任何一個科學體系都是經過分化和統一的過程后形成的，農業科學體系也不例外。農業科學體系形成的兩個階段：分化期和統一期。72分化期——始于17世紀，19世紀末到20世紀初是大分化時期。簡單的農業科學分化出農業化學和農業生物學等，農業化學又分化出土壤學、肥料學、農藥學等，農業生物學分化出微生物學、昆蟲學、生理學、營養學、遺傳育種學等。統一期——各分支學科互相聯結，形成新的邊緣學科、交叉學科、綜合學科，如農業管理科學、農業生態科學、農業經濟科學等。在分化和統一的基礎上，逐步形成了農業科學體系。71㈡學科劃分農業科學體系包含了眾多的學科群，涉及生物科學、技術科學、環境科學和經濟科學四大領域。農業科學體系中學科的劃分有多種方法。本章按照學科研究對象和學科特性劃分將之劃分為農業基礎理論科學、農業技術科學、農業社會科學、農業綜合科學等四大類，各類都包括若干學科。70二、我國農業科學體系及其發展第一階段——古代——我國古代農業科學曾經處于世界領先地位。我國是世界四大文明古國之一。我國古代農業科學發展很早，秦漢時期即已形成了傳統農業科學技術體系，后來又在這個基礎上不斷地補充豐富和完善。并留下了大量關于農業科學知識和方法的文字記載：從公元前3世紀到清朝末代，各類農書達519種之多（《中國農學書錄》1957年第一版）。這些農書內容豐富，記載了我國人民種植作物、選育良種和飼養畜禽等方面的經驗。69第二階段——19世紀中葉~19世紀末——農業科學技術發展停滯不前。19世紀中葉以后，歐洲農業開始由手工勞動向機械作業過渡，農業科學由依賴經驗向理論指導發展，近代農業科學開始形成；而我國當時的滿清政府腐朽沒落，且正處于鴉片戰爭之后，農業生產每況愈下，農業科學技術發展也因之停滯不前。68第三階段——19世紀初~新中國成立——逐步推進近代農業科學的形成和發展。清政府與國民政府對于近代農業科學形成與發展作出了一定的貢獻。如清政府的京師大學堂與直屬農事試驗場，國民政府的中央農業實驗所、中央畜牧實驗所、中央林業實驗所、中央水產實驗所等。67第四階段——新中國成立初期（1950年代）——我國已基本形成包括遺傳育種、耕作栽培、土壤肥料、農田水利、植物保護、畜牧獸醫、農業氣象、農業經濟、農業機械等學科為主體的近代農業科學體系。66措施——①大學院、系調整（1952年）：將原設在綜合大學內的農學院和農業科、系分出來，集中成為分布各地的單科性農學院，林業、農機、水利等科、系大多另設獨立學院。②中國農業科學院機構改革：分別按學科專業設立了兩類研究機構，一類是基礎性研究所，如作物栽培育種、植物保護、土壤肥料等研究所；另一類是專業性研究所，如水稻、棉花、油料研究所等。65第五階段——20世紀50年代以來——農業生產與農業科學蓬勃發展，農業科學體系結構不斷發展變化，總趨勢是學科高度分化與高度綜合。64高等農業院校的專業設置可以反映農業科學體系結構的變化——1990年以前，高等農業院校數目和院校中專業設置數目也有較快速度的發展。僅1982~1987年，高等農業院校數目從59所增加到67所，專業總數由486個發展到777個；1990年以后，隨著全國教育改革的發展，調整院校數目，拓寬專業口徑，許多農業院校合并入綜合性大學，過去較多較細的專業設置也改為向一、二級學科綜合，專業數目減少了1/4至1/3；進入新世紀以來，伴隨著社會經濟的快速發展，新的二級學科專業又迅速增加。6321世紀初是我國由傳統農業科學技術向現代農業科學技術轉變的過渡時期，我國農業科學體系發展和建設的總體目標是：不斷更新傳統學科、積極發展新興學科，加快促進綜合學科。問題在于——目前我國農業科學體系中，中、低層次學科分化速度較快，而學科綜合速度較慢，特別是農業基礎學科薄弱。62第二節農業基礎學科61一、農業基礎學科基本概念及作用㈠基本概念農業基礎學科：是指農業基礎科學中的分支學科，包括農業數學、農業物理、農業生物化學、農業植物學和微生物學、農業生物技術、農業生態學與農業氣象學等。60㈡作用農業基礎學科為發展農業技術提供基本理論、原理和實驗方法，是發展農業技術學科和應用學科的基礎。農業基礎學科對于深層次地認識農業生物的本質，建立和保護優質農業自然環境，保持農業持續發展均具有十分重要的作用。59二、農業基礎學科的主要內容㈠農業數學農業數學是運用數學理論、原理與技術研究和解決農業生物和農村社會問題的科學。農業數學運用數學統計方法記錄、描述農業生物的生長發育規律，運用數學模型表達某個過程，如生態過程、病蟲害消滅過程、農林經濟發展過程等。58㈡農業物理學農業物理學是運用物理學理論、原理與技術研究和解決農業生物和環境問題的科學。農業物理運用光、電、力、聲、熱以及核輻射等物理理論與技術，在創造和選育農業生物新品種制造和改進農業機械(種植、養殖和農產品加工機械)方面發揮重要作用。如：輻射育種——航天育種——水稻Ⅱ優航1號，試驗區平均頭季＞12t/hm2，再生季＞7.8t/hm2，兩季＞20t/hm2；最高頭季14.58t/hm2，再生季8.74t/hm2，創造了再生稻高產紀錄。57㈢農業生物化學農業生物化學是運用生物化學理論、原理與技術研究和解決農業生物與環境問題的科學，研究內容主要包括農業生物的化學組成和化學過程，農業生物高分子結構與功能，農業生物體內生化反應、物質運轉、能量轉移及其受環境因素的影響等。56㈣農業植物學農業植物學是研究與農業有關的植物學問題的一門科學。以農業植物為對象，研究其內部生命活動規律、組織結構、經濟價值和栽培技術。55㈤農業微生物學農業微生物學是研究農業微生物生命活動規律的科學。研究內容主要有：農業微生物的形態、分類、遺傳變異、生理生化過程及其受環境的影響等。農業微生物學的目標是利用有益微生物，控制、改造和消滅有害微生物。54㈥農業生物技術農業生物技術是以生命科學為基礎，利用農業生物體系和工程原理生產生物制品和創造新物種的技術性學科。包括四個領域——基因工程：按照人類意志，通過一定技術手段將人工重組或克隆獲得的基因引入適當的受體進行復制和表達，改造受體的遺傳性狀或創造全新的動植物種類或品種。53細胞工程：將農業生物細胞或原生質體按人類設計進行培養和繁殖，使其特性發生改變，從而達到改良或創造新物種的目的；酶工程：將人類所需的酶通過生物技術手段轉入微生物高速生產，降低生產成本，將酶采用固定化技術增加利用次數和提高綠化效率；發酵工程：利用微生物發酵技術生產人類所需食品和藥品，培養和繁殖植物細胞，生產次生物質等。52㈦農業生態學農業生態學是運用生態學和系統論的觀點和方法，把農業生物與其自然和社會環境作為一個整體，研究其中的相互聯系、協同演變、調節控制和平衡發展規律的一門科學。㈧農業氣象學農業氣象學是研究氣象條件與農業生產相互作用及其規律的一門科學。一方面研究氣象條件對農業生產的影響，同時也研究農業生產對象與氣象條件之間的矛盾，達到農業生產高產、高效和優質的目標。51第三節農學50一、農學的基本概念和作用㈠基本概念廣義的農學即整個農業科學，即農業基礎科學、農業工程科學、農業經濟科學，農業管理科學和農業生產科學。中義的農學僅指農業生產科學，包括作物學、園藝學、農業資源利用學、植物保護學、畜牧學、獸醫學、林學、水產學。狹義的農學僅包括作物學、園藝學、農業資源利用學和植物保護學。49這里指的農學是狹義的農學，它是研究農作物和園藝作物高產、優質、高效和可持續發展的理論和技術的科學。具體說來，農學是研究農作物和園藝作物生長發育基本規律及對環境條件的要求，并采取恰當的農業技術措施，實現作物的高產、優質、高效和可持續發展目的的科學。48㈡作用作物生產是第一性生產，它能進行光合作用，將太陽能轉化為生物潛能，而農學正是研究作物生產的科學，因此農學在國民經濟中有重要作用。也是整個農業科學中的核心學科。47二、農學的主要內容㈠作物學1.作物栽培學與耕作學是研究作物生長發育和產量、品質形成規律，及其與環境條件的關系，探索作物輪作復種、栽培管理、生長調控、優化決策等途徑，實現作物高產優質、高效及其可持續性的理論方法與技術的科學。作物栽培學側重于作物產量、品質的形成規律及其有效調控。耕作學則側重于作物高產、優質、高效及其可持續性的優化決策和管理。462.作物遺傳育種學是研究作物遺傳改良的理論方法與技術的科學，是以數量遺傳學、細胞遺傳學、分子遺傳學為理論基礎，以遺傳資源利用、交配重組技術、人工誘變技術、細胞與分子技術、田間試驗與測試技術等為手段的應用性實驗科學。453.作物生理學研究作物產量、品質形成的內在生理機制的科學。是作物栽培學的深入。4.種子科學與工程研究作物種子生產的理論方法與技術的科學。是作物遺傳育種的產業延伸的結果。5.作物信息學研究作物產量、品質形成過程中的信息傳遞、傳導機制及其控制的科學。44㈡園藝學園藝學是研究園藝作物生產和遺傳改良的科學。4個二級學科：果樹、蔬菜、茶學和花卉學。1.果樹學主要研究范圍是：果樹種質資源，果樹遺傳育種，果樹栽培生理，果樹生態，果樹分子生物學和生物技術，果實采后生理與貯運保鮮技術。432.蔬菜學主要研究范圍是：蔬菜種質資源與遺傳育種，蔬菜生理生化與應用技術，蔬菜栽培生態與環境調控，設施栽培原理和方法，蔬菜分子生物學與生物技術，蔬菜種子生產原理與技術，采后生理與貯運保鮮技術。423.茶學包括茶樹栽培學、茶樹遺傳育種學、茶樹生理生態、茶樹保護、利茶工程，茶葉生物化學與茶的綜合利用，茶葉經濟貿易與茶文化等。4．花卉學主要研究范圍是：花卉資源分布與分類、花卉的生長發育與環境、花卉的栽培設施與器皿、花卉的繁殖、花卉的栽培管理、花卉的應用等。41㈢農業資源利用學農業資源利用學是研究如何利用土壤、水、生物、氣候和養分等農業資源，以實現資源的優化配置、高效利用和環境協調發展，保證農業的可持續發展的綜合性基礎性學科。401.土壤學研究土壤范圍內部及土壤與環境間的物質和能量的遷移、轉化和交換的規律，以及農業生產中的土壤資源的持續利用和土壤污染與防治等。2.植物營養學研究植物與環境之間及植物體內的物質和能量交換與轉化規律及其影響因素，探討以土壤養分的有效利用和現代施肥技術為中心的養分資源綜合管理技術，以減少養分的損失和環境污染，提高養分資源利用效率等。39㈣植物保護學植物保護學包括植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、農藥學3個二級學科。現代植物保護學發展的總趨勢朝著微觀、宏觀兩個方向發展，同時在宏觀指導下進行微觀研究，并將微觀資料進行宏觀分析和處理，不斷發展病蟲治理新理論和新技術。382、環境與資源的科學利用；主要研究內容：農業推廣學理論的產生及其發展，農業推廣組織與管理，農業推廣計劃與目標，農業推廣教育，農業知識信息傳播與溝通，農業推廣技術與方法等。而我國當時的滿清政府腐朽沒落，且正處于鴉片戰爭之后，農業生產每況愈下，農業科學技術發展也因之停滯不前。主要研究內容有農業法規法律的本質、特征、內容形式、作用和價值，如何根據農業現狀及未來建立合理的農業法規與法律，如何宣傳、貫徹并保證這些法規與法律的正確實施等。主要涉及病原菌（真菌學、細菌、線蟲、病毒）、植物病理學與植物病害防治等。第二節農業基礎學科農村社會學是社會學的一個獨立的分支學科。農業氣象學是研究氣象條件與農業生產相互作用及其規律的一門科學。農業物理學是運用物理學理論、原理與技術研究和解決農業生物和環境問題的科學。是應用經濟學原理和方法，研究在一定自然環境、資源狀況和社會經濟條件下水產生產、分配、交換和消費規律的科學。主要研究內容有農業市場的本質、性質、形式結構和功能產生以及發展的規律。研究作物種子生產的理論方法與技術的科學。②中國農業科學院機構改革：分別按學科專業設立了兩類研究機構，一類是基礎性研究所，如作物栽培育種、植物保護、土壤肥料等研究所；二、動物科學學科的主要內容是研究作物遺傳改良的理論方法與技術的科學，是以數量遺傳學、細胞遺傳學、分子遺傳學為理論基礎，以遺傳資源利用、交配重組技術、人工誘變技術、細胞與分子技術、田間試驗與測試技術等為手段的應用性實驗科學。1.植物病理學本學科研究的范圍很廣。主要涉及病原菌（真菌學、細菌、線蟲、病毒）、植物病理學與植物病害防治等。2.農業昆蟲與害蟲防治研究范圍：昆蟲生理學、昆蟲生態學、昆蟲分類學、昆蟲病理學、昆蟲遺傳學、資源昆蟲學、作物抗蟲原理與植物檢疫。3.農藥學研究內容包括殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、殺線蟲劑、除草劑、殺鼠劑及植物生長劑等的創制、分析和應用技術，以及與之相關的農藥作用機理，農藥殘留與環境毒理等理論與技術。37第四節動物科學學科36一、動物科學學科的基本概念和作用㈠基本概念動物科學是服務于養殖業，主要研究與養殖業生產有關的基礎理論和應用技術的科學。動物科學學科則指動物科學中的分支學科，包括畜牧、獸醫和水產科學3大領域。35㈡作用動物科學為養殖生產提供理論指導和應用技術，對促進養殖業生產水平和生產效益的提高、滿足人類對動物性產品的需求起重要作用，與國民經濟和社會發展關系極大。34二、動物科學學科的主要內容㈠畜牧學畜牧學是研究動物飼養、飼料、管理、育種、繁殖以及畜牧業經營規律的科學。畜牧學科下屬4個二級學科：動物營養與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖、草業科學、特種經濟動物飼養。1.動物營養與飼料科學研究動物機體在維持生命和生長發育過程中對營養物質的需要和轉化、可飼物質的理化特性、生物學效價、生產加工、貯存等問題的一門學科。332.動物遺傳育種與繁殖以應用現代科學技術改良畜禽品種為主要內容，涉及遺傳學的基本理論和畜禽育種學的原理和方法。3.草業科學研究草原發生、發展和演變規律，研究牧草飼料的生產及在畜牧業生產和維護自然生態環境中作用的學科。4.特種經濟動物飼養學研究特種經濟動物的種質資源、飼養、繁殖以及飼料的栽培和病蟲害防治等的學科。32㈡獸醫學獸醫學是研究動物生命活動規律、疾病診斷治療和預防的科學，它由基礎理論和臨床應用等多門分支學科組成，主要研究內容涉及基礎獸醫學科、臨床獸醫學科和預防獸醫學科。311.基礎獸醫學包括畜禽解剖學、組織學、胚胎學、生理學、生物化學、病理學、藥理學、獸醫微生物學、獸醫寄生蟲學和獸醫免疫學科內容。2.臨床獸醫學包括獸醫臨床診療學、獸醫內科學、獸醫外科學、獸醫產科學和中獸醫學等分支學科。3.預防獸醫學包括家畜傳染病學、獸醫寄生蟲病學和獸醫公共衛生學等分支學科。30㈢水產科學水產科學又稱漁業科學，是應用于水產業的一門綜合性科學。水產業包括淡水漁業和海洋漁業。主要研究與水產生產有關的基礎理論和應用技術。涉及領域有5個：水產資源、水產養殖、水產捕撈、漁業經濟和漁業管理。1.水產資源學水產資源是天然水域中具有開發利用價值的經濟動、植物種類和數量的總稱。水產資源學是水產科學的重要基礎科學，主要研究水生經濟生物的生命過程、時空分布、種群動態、資源特征及其與環境關系等。292.水產養殖學水產養殖學是圍繞水生經濟動植物的人工養殖或增殖的生產活動，研究與之相關的理論及應用技術的一門學科，涉及水生經濟動植物特點、養殖水域生態環境和增養殖應用技術。3.水產捕撈學水產捕撈學是根據捕撈對象研究漁具材料與工藝、漁法、漁船與捕撈機械等的應用性學科。284.漁業經濟學是應用經濟學原理和方法，研究在一定自然環境、資源狀況和社會經濟條件下水產生產、分配、交換和消費規律的科學。研究內容主要有水產業中的各種經濟關系以及產品流通，為建立合理經濟體制、取得最佳效益、確定行業發展方向提供依據。5.漁業管理學漁業管理學是應用現代管理科學的理論和方法，研究水產業的地位、作用、相關產業的關系，謀求最佳的經濟、生態、社會的綜合效益，為水產業制定和決策作出評價。27農業科學體系包含了眾多的學科群，涉及生物科學、技術科學、環境科學和經濟科學四大領域。主要研究內容是如何利用現代信息高速公路建立最佳農業信息網絡結構，加快農業信息的流通和利用，縮小地域性差別，提高農業生產的經濟效率和社會效益。農業科學體系包含了眾多的學科群，涉及生物科學、技術科學、環境科學和經濟科學四大領域。是由于現代農業科學在學科進一步分化更新的同時，在微觀和宏觀上高度綜合而產生的。我國農業科學體系及其發展前景和趨勢如何？是研究科學技術與成果應用于農業生產過程中人的行為規律的一門現代管理科學。農業企業經營管理學是研究農業企業經營要素的合理組合、經營過程運轉的客觀規律及其實現方法的科學。第一節農業科學體系以應用現代科學技術改良畜禽品種為主要內容，涉及遺傳學的基本理論和畜禽育種學的原理和方法。一、動物科學學科的基本概念和作用具有綜合性、應用性和實踐性強的特點。二、農業基礎學科的主要內容㈡糧食、油脂及植物蛋白工程狹義的農學僅包括作物學、園藝學、農業資源利用學和植物保護學。農業物理學是運用物理學理論、原理與技術研究和解決農業生物和環境問題的科學。第五節食品科學與工程學科26一、食品科學與工程學科的基本概念及作用㈠基本概念食品科學與工程是運用化學、生物學和工程學原理與方法，研究食品貯存、保鮮、運輸、加工、營養、衛生和深加工等基礎理論和工程技術問題的科學。包括食品科學、糧食、油脂及植物蛋白質工程、農產品加工及貯藏工程和水產品加工及貯藏工程等4個二級學科。25㈡作用人類的生存繁衍離不開食品。經濟的發展、生活水平的提高和生活節奏的加快，使人們對食品色、香、味、形的要求不斷提高，且要求便于貯放和食用。食品科學與工程學科在提高食品質量與價值、開發新的食物品種、保障人民身體健康和發展國民經濟中起著重要作用。24二、食品科學與工程的主要內容㈠食品科學是以數學、物理學、化學、生物學和食品工程為基礎的應用基礎學科。研究對象是各類食品，研究內容：食品營養和衛生、食品加工、保藏與綜合利用。㈡糧食、油脂及植物蛋白工程研究糧食、油脂與植物蛋白質等的理化性質、食用品質、加工工藝品質與現代加工技術，重點研究糧油資源的深度開發和高效利用技術。23㈢農產品加工及貯藏工程以農產品為研究對象，以生物學和工程學為基礎，研究農產品貯藏、加工及加工中副產品的綜合利用等基礎科學與工程技術問題。㈣水產品加工及貯藏工程是研究水生生物特性，并依此對其進行綜合加工利用的一門學科。研究內容包括水產品特性與水產化學、水產品加工及貯藏的理論與技術，以水產品質量為基礎的標準化體系和安全體系。22第六節農業工程學科21一、農業工程學科的基本概念及作用㈠基本概念農業工程學科是綜合應用工程、生物、信息和管理科學原理與技術，為農業、農村的發展與資源合理利用服務的工程技術學科。主要研究內容：1、農業生物繁育、生長與產后處理工藝所需的機械、裝備與設施；2、環境與資源的科學利用；3、現代生產技術的集成與管理；4、檢測與自動化控制技術的應用等。20㈡作用農業工程是多學科綜合性的邊緣學科，在農業現代化建設中，它可促進農業自然資源的合理開發、利用和保護，增強抗御自然災害的能力，提高農業生產的集約化水平，達到提高農業勞動生產率的目的。19二、農業工程學科的主要內容農業工程學科歸屬工科門類的一級學科，下設農業機械化工程、農業水土工程、農業生物環境與能源工程、農業電氣化與自動化4個二級學科。18㈠農業機械化工程是研究現代化農業生產系統中的機械化生產工藝及其裝備的性能設計、規劃管理的應用學科。重點研究：機械化農業生產系統中新技術、新工藝、新裝備，機械化生產的科學組織與管理，農業機械化發展戰略及規劃。㈡農業水土工程是研究合理開發和有效利用與保護農業水土資源，為農業生產可持續發展奠定可靠基礎的應用學科。重點研究農業生產中水、土、作物間的相互關系，農業環境中水、土與溶質運移規律及其控制管理技術與工程。17㈢農業生物環境與能源工程是研究設施農業系統中環境因素與動植物生長繁育相互作用規律及其調控手段、工程設施以及能源開發利用的應用學科。重點研究優化農業生物環境及其工程設施，建立合理農村能源系統的理論與實踐。㈣農業電氣化與自動化是研究農村電力系統及其自動化技術、電力科學利用與節約、自動化和信息技術用于農業和農村產業技術改造與發展農業信息高新技術開發研究的應用學科。重點研究：農業生產過程電氣化與自動化及智能化檢測與信息處理技術，農村電力系統設計、規劃、管理與綜合自動化技術。16并留下了大量關于農業科學知識和方法的文字記載：從公元前3世紀到清朝末代，各類農書達519種之多（《中國農學書錄》1957年第一版）。以應用現代科學技術改良畜禽品種為主要內容，涉及遺傳學的基本理論和畜禽育種學的原理和方法。是隨著科學發展和社會進步而產生的一門新的綜合性技術學科。一、農學的基本概念和作用中義的農學僅指農業生產科學，包括作物學、園藝學、農業資源利用學、植物保護學、畜牧學、獸醫學、林學、水產學。食品科學與工程學科在提高食品質量與價值、開發新的食物品種、保障人民身體健康和發展國民經濟中起著重要作用。包括茶樹栽培學、茶樹遺傳育種學、茶樹生理生態、茶樹保護、利茶工程，茶葉生物化學與茶的綜合利用，茶葉經濟貿易與茶文化等。農業基礎學科為發展農業技術提供基本理論、原理和實驗方法，是發展農業技術學科和應用學科的基礎。研究動物機體在維持生命和生長發育過程中對營養物質的需要和轉化、可飼物質的理化特性、生物學效價、生產加工、貯存等問題的一門學科。水產科學又稱漁業科學，是應用于水產業的一門綜合性科學。作物生產是第一性生產，它能進行光合作用，將太陽能轉化為生物潛能，而農學正是研究作物生產的科學，因此農學在國民經濟中有重要作用。農業物理學是運用物理學理論、原理與技術研究和解決農業生物和環境問題的科學。農業史是研究農業和農村社會進程及其規律的科學。二、農業綜合學科的主要內容㈢農業企業經營管理學第七節農業社會學科15一、農業社會學科的基本概念及作用㈠基本概念農業社會科學是整個社會科學的一個分支，是研究與農業有關的人們的社會關系、社會行為以及農業的演變，探求農業領域宏觀規律的科學。包括農村社會學、農業經濟學、農業企業經營管理學、農業教育學和農業史等。㈡作用揭示農業、農村社會、經濟、教育等發展規律，以利人們樹立對農業的正確認識，并為人們改造和發展農業提供宏觀決策科學依據和方法手段。14二、農業社會學科的主要內容㈠農村社會學農村社會學是社會學的一個獨立的分支學科。它是通過對農村社區中社會關系、社會結構、社會功能與社會行為的研究，來揭示農村社會發展、變遷規律的科學。㈡農業經濟學農業經濟學是經濟學的一個分支。是研究農業經濟關系、農業資源的優化配置與利用以及農業經濟活動發展規律及其應用的科學。主要是從廣義和宏觀角度研究國內外重大農業經濟問題。13㈢農業企業經營管理學農業企業經營管理學是研究農業企業經營要素的合理組合、經營過程運轉的客觀規律及其實現方法的科學。建立在經濟科學、行為科學和現代管理理論基礎之上的應用科學。具有綜合性、應用性和實踐性強的特點。㈣農業教育學農業教育學是研究有關農業的教育活動及其規律的科學。主要研究農業教育思想、農業教育史、農業教育組織形式和方法、農業教育的管理和農業教育的未來等。12㈤農業史農業史是研究農業和農村社會進程及其規律的科學。主要研究農業的起源及其發展、演變，農業發展過程中重大事件及原因，中外農業對比差異，農業資源與環境、教育與科技、和法規等與農業和農村社會演變有關的內容。11第八節農業綜合學科10一、農業綜合學科的基本概念與作用㈠基本概念農業綜合學科是指農業科學體系中橫跨農業基礎學科、農業技術學科和農業社會學科，具有明顯交叉性和橫向性的學科群。是由于現代農業科學在學科進一步分化更新的同時，在微觀和宏觀上高度綜合而產生的。以軟科學為主，屬于這類學科的主要有：農業信息學、農業法學、農業推廣學、農業市場學、國際農業開發、農業系統工程以及生物安全等。9一方面研究氣象條件對農業生產的影響，同時也研究農業生產對象與氣象條件之間的矛盾，達到農業生產高產、高效和優質的目標。這個體系的各組成部分既相對獨立又相互聯系。農業生態學是運用生態學和系統論的觀點和方法，把農業生物與其自然和社會環境作為一個整體，研究其中的相互聯系、協同演變、調節控制和平衡發展規律的一門科學。農業基礎學科為發展農業技術提供基本理論、原理和實驗方法，是發展農業技術學科和應用學科的基礎。動植物檢驗檢疫主要研究對動植物及其產品進行疫病檢查的各種診斷方法、防止疫病發生和傳播的相關措施；主要涉及病原菌（真菌學、細菌、線蟲、病毒）、植物病理學與植物病害防治等。㈣農業電氣化與自動化是研究農業經濟關系、農業資源的優化配置與利用以及農業經濟活動發展規律及其應用的科學。主要研究內容是如何利用現代信息高速公路建立最佳農業信息網絡結構，加快農業信息的流通和利用，縮小地域性差別，提高農業生產的經濟效率和社會效益。農業科學體系包含了眾多的學科群，涉及生物科學、技術科