第二章第三節小麥前期管理技術第3版《農作物生產技術》教學目標一知識目標了解小麥的根、葉生長規律及其對產量形成的作用；掌握小麥種子萌發的影響因素；掌握小麥分蘗發生規律及影響因素；掌握小麥前期管理的主攻目標。技能目標培養嚴謹認真的工作態度和團隊合作能力。0102小麥前期管理技術教學重難點二教學重點：了解小麥的根、葉生長規律及其對產量形成的作用；掌握小麥種子萌發的影響因素，掌握小麥分蘗發生規律及影響因素，掌握小麥前期管理的主攻目標教學難點：掌握小麥田間前期管理的主要技術導入新課三拓展導入新課針對闊葉雜草為主的麥田，如播娘蒿、薺菜、麥家公等，推薦使用唑草酮、苯磺隆、唑草酮·苯磺隆等藥劑進行防治；針對闊葉雜草和禾本科雜草（野燕麥、節節麥等）混生的，推薦使用甲基碘磺隆+甲基二磺隆或炔草酸+唑草酮·苯磺隆等藥劑進行噴霧防治。小麥最終產量的高低和越冬時麥苗長勢是否健壯密切相關。通過一系列的管理措施，培育壯苗越冬是提高小麥產量的有效手段，農民朋友要根據自己麥田的長勢，靈活進行管理。安徽田間云生物科技有限公司是以文勝生物為依托成立的控股子公司，聯合南京農業大學資源環境A+學科，協同合肥工業大學、中國聯通共同打造田間云農業產業互聯網平臺（簡稱“田間云平臺”）。田間云平臺（）以土壤檢測為基點，為規模農企提供連年的土壤數據信息和定制化的施肥方案，實現精準施肥，田間云平臺目前已經建設并上線30個省的土壤數據庫，并上線“十大糧食作物”、“十大經濟作物”、“十大苗木花卉”的作物施肥指導方案。新知講授四(一)種子發芽出苗一、小麥前期管理技術小麥前期的生育特點是長根、長葉、分蘗等，生長中心以營養生長為主。其中，冬前分蘗是決定穗數的關鍵。麥苗質量對以后生長起很大作用，如果達到冬前壯苗，就有利于安全越冬，春季返青快，生長穩，成穗率高。新知講授四1.種子發芽出苗過程(一)種子發芽出苗一、小麥前期管理技術小麥種子播后，在適宜的條件下吸水膨脹，當吸水量達到種子干重的45%～50%時，開始萌動。首先胚根鞘突破種皮“露嘴”,當胚根長度達到種子長度的一半時稱為萌發，當胚芽長度達到種子長度的一半時稱為發芽種子發芽后，胚芽鞘向上生長頂出地面，稱為出土。出土后，胚芽鞘破裂，從中伸出第1片綠葉。當第1片葉長到2cm時，稱為出苗。小麥出苗后至三葉期時，胚乳營養用盡，幼苗完全依靠本身的綠色部分進行光合作用，制造有機養分供應自身生長發育需要。所以，三葉期是幼苗營養的轉小麥種子發芽出苗過程折期。新知講授四2.影響種子萌發的因素(一)種子發芽出苗一、小麥前期管理技術010203(1)溫度小麥發芽的最低溫度為1~2℃,最適溫度為15~20℃,最高溫度為30~35℃。在適宜溫度范圍內，溫度高發芽快，溫度低發芽慢。(2)水分種子萌發最適宜的土壤水分為田間最大持水量的60%～70%。(3)氧氣種子萌發時，呼吸作用增強，要求充足的氧氣條件。但在土壤濕度過大、地表板結或播種過深時，往往會造成缺氧而不能萌發，甚至爛種。因此，播種時土壤應疏松，不能過濕，下種不能太深，以3~4cm為宜。新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式分蘗發生在分蘗節上。分蘗節是指麥苗基部地下莖節與節間組成的密集節群，多處于地表下2cm。如果播種過深，小麥的根莖，即地中莖能逐漸向上伸長，將分蘗節推向適宜深度。直接著生在主莖葉腋處的分蘗稱為一級分蘗，從一級分蘗葉腋處長出的分蘗稱為二級分蘗，以此類推。1.分蘗發生部位新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式根據分蘗著生葉位的不同，自下而上稱為第1分蘗、第2分蘗、……。在每個分蘗出現的同時，其蘗的基部相應地產生1~2條次生根。分蘗節分化分蘗的能力很強，通常情況下，一株麥苗能生出幾十個甚至上百個分蘗。1.分蘗發生部位新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式一般幼苗長出3片真葉時，胚芽鞘腋芽長出胚芽鞘分蘗，播種過深該蘗不易出土。正常分蘗發生的規律是：當主莖伸出第4葉時，主莖第1葉的葉腋處長出主莖第1分蘗，當主莖伸出第5葉時，主莖第2葉長出主莖第2分蘗；當主莖伸出第6葉時，主莖第3葉長出第3分蘗；當第1分蘗伸出第4葉時，長出第1個分蘗的第1分蘗(稱為二級分蘗)……如此類推，新的葉片不斷伸出，新生分蘗不斷出現，形成了出葉與出蘗的同伸關系。2.分蘗發生的時間和規律新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式在我國冬麥區，小麥分蘗的發生過程有兩個旺盛階段，即從小麥出苗到越冬期，為小麥第一個旺盛階段；越冬后，當氣溫回升到3℃以上，小麥開始返青，分蘗繼續發生，到起身期出現第二個旺盛階段。2.分蘗發生的時間和規律新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式小麥幼苗開始分蘗，并不斷長出新生分蘗，稱為分蘗的增長期；當一株小麥及每畝總蘗數達到最多時，稱為分蘗高峰期。小麥分蘗達到高峰期后，分蘗開始向兩極分化，大蘗成穗，小蘗消亡，這段時間稱為分蘗消亡期。分蘗增長期包括冬前、越冬與返青后的一段時間，到起身前達到高峰，此后開始兩極分化，小蘗呈空心狀而逐漸消亡。消亡的順序為：自內而外，自上而下，先死心，后死葉，最后整個分蘗死亡，麥田分蘗進入兩極分化后，標志著分蘗停止。3.分蘗消長和成穗規律新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式分蘗是構成小麥產量的主要組成部分，一般高產田分蘗穗數占總穗數的50%以上。在正常情況下，小麥的分蘗規律是：主莖和冬前大蘗的成穗率高，冬前小蘗及春生晚蘗成穗率低；低位蘗成穗率高，高位蘗成穗率低。生產上適時播種，提高播種質量，培育冬前壯苗，是提高小麥成穗率的有效途徑。3.分蘗消長和成穗規律新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式4.影響分蘗的因素010203(1)溫度分蘗的最適溫度為13~18℃,低于3℃分蘗停止，高于18℃分蘗受到抑制。(2)水分分蘗最適宜的土壤含水量為田間持水量的70%～80%,低于60%分蘗受到抑制，高于80%土壤空氣不足，也影響分蘗。(3)養分氮肥對促進分蘗有重要作用，尤其是氮、磷配合效果更佳。氮肥不足，分蘗遲緩，氮肥過多，分蘗過猛，易形成旺苗。新知講授四(二)小麥分蘗的發生二、小麥的播種量和播種方式4.影響分蘗的因素01020304(4)光照光照充足，則光合產物多，蘗大而壯；光照不足，密度過大時，蘗少而弱。(5)播深播種深度適宜，苗壯蘗多。播深超過5cm,分蘗受到抑制；超過7cm,幼苗出土消耗養分多，苗弱而蘗少。(6)播期播種早，冬前有效積溫多，主莖葉多，分蘗也多；播種晚，有效積溫少，主莖葉少，分蘗也少。(7)品種冬性品種通過春化階段的時間長，溫度低，葉片多，分蘗就多；春性品種分蘗較少。新知講授四(三)小麥根的生長一、小麥前期管理技術小麥的根系由初生根(種子根)和次生根(節根)組成,初生根一般5~7條，形態細長，冬前入土深度可達90cm以上，拔節時最長可達1~2m,能吸收土壤深層的水分和養分。次生根發生在分蘗節上，根數量大，入土淺，粗而壯，吸收能力強，是小麥的主要根系，對產量的形成和防止倒伏有重要意義。一般每長1個分蘗，相應發生2~3條次生根。次生根的發生，有兩個高峰期，一是冬前分蘗盛期，二是拔節始期。1.根系組成新知講授四(三)小麥根的生長一、小麥前期管理技術小麥的根群主要分布在0~40cm的耕層，一般0~20cm的根系數量占總根量的60%,20~40cm的根系數量占30%,40cm以下的根系數量占10%。1.根系組成新知講授四(三)小麥根的生長一、小麥前期管理技術2.根系生長要求的環境條件(3)水分和空氣氮肥與磷肥對促進根系的生長發育有明顯作用。生產上要注意氮、磷配合，促進小麥地上與地下協調生長，以培育小麥壯苗。(2)養分最低溫度為2℃,最適溫度為16~20℃,最高溫度為30℃。(1)溫度要求最適宜的土壤含水量為田間持水量的70%。新知講授四(四)小麥葉的生長一、小麥前期管理技術1.近根葉組近根葉組一般有8~9片葉，密集著生在分蘗節上，其中冬前近根葉6~7片，出葉間隔期為5~10d,主要作用是促進冬前分蘗發根，形成壯苗，為安全越冬與營養生長奠定基礎，越冬后相繼死亡。另有2片近根葉，返青后長出，即冬后春生的2片葉，其光合產物促進返青后分蘗發根，壯稈大穗，出葉間隔20d左右，拔節后功能衰退，孕穗期死亡。新知講授四(四)小麥葉的生長一、小麥前期管理技術2.莖生葉組莖生葉組著生在伸長的莖節上，一般4~6片，多數5片，拔節到孕穗期相繼生出，間隔5~7d,主要作用是促進莖稈伸長充實，小穗小花發育，增加粒數，提高粒重；灌漿和成熟期功能開始衰退。在生產上，促進旗葉和穗下節間的適當增大，延長旗葉的功能期對增加粒數、粒重具有重要作用。新知講授四二、小麥前期的主攻目標小麥前期的主攻目標：一是全苗、勻苗；二是冬前促根增蘗，實現冬前壯苗；三是安全越冬。冬前壯苗的標準：一是苗齡適宜，春性品種主莖六葉一心，半冬性品種七葉或七葉一心；二是分蘗多，春性品種單株4~5蘗，半冬性品種6~7蘗，每畝總蘗數60萬~70萬，三葉蘗占一半以上；三是根系發達，單株次生根10條以上，葉色正綠，不過濃、不過黃；四是長相敦實，株高20～25cm,一般不超過27cm。小麥的安全越冬要處理好營養生長與養分貯備的關系，防止弱苗與旺苗因養分貯備不足，越冬時被凍死。新知講授四三、小麥前期的田間管理技術對地力、墑情不足或播種偏晚而形成的弱苗，應抓住冬前溫度較高、有利分蘗的時期，于分蘗始期追肥澆水，促弱轉壯。(二)追施分蘗肥，澆好盤根水小麥前期主要害蟲有地下害蟲金針蟲、蠐蠟和地上害蟲蚜蟲，主要病害有白粉病、銹病和紋枯病(六)防治病蟲草害放牧啃青會大量減少綠葉面積，嚴重影響光合產物的制造和積累，影響分蘗，造成減產。(五)嚴禁放牧啃青麥苗出土后要及早檢查，如有缺苗斷壟10cm以上的，均應在二葉期前浸種催芽，及時補種。(一)查苗補種，疏苗補栽(三)適時冬灌我國北方大部地區冬季雨雪較少，空氣干燥，蒸發量大，常出現冬旱現象。冬灌必須適時適量，冬灌時間掌握在平均氣溫下降到3℃左右時澆完為好。冬季中耕，主要作用是松土保墑，減少病蟲危害，改善土壤的透氣狀況；提高地溫，促進微生物活動，加速有機肥料的分解，有利于分蘗和根系生長，增加有效蘗數。(四)中耕與鎮壓新知講授四三、小麥前期的田間管理技術病蟲害防治方法

地下害蟲種子處理：用30%噻蟲嗪懸浮劑、50%辛硫磷乳油等拌種，藥量為種子重的0.1%～0.2%,加10%的水稀釋，均勻噴于種子上，堆悶3~5h,再晾干，播種；或用種子重量1%的25%辛硫磷微膠囊緩釋劑拌種。土壤處理；結合播前整地，用藥劑處理土壤。用3%辛硫磷顆粒劑4kg或5%辛硫磷顆粒劑2kg拌毒土撒施于地表。毒餌誘殺：用90%敵百蟲晶體、50%辛硫磷乳油等，用藥量為餌料重的1%

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑15~20g,或3%啶蟲脒乳油30~40mL、4.5%高效氯氰菊酯乳油30~40mL,兌水50kg噴霧

白粉病、銹病用20%三唑酮乳油按種子重量的0.03%(有效成分)拌種，可有效控制苗期病害發生；發病后每畝用20%三唑酮乳油50g、15%三唑酮可濕性粉劑60~80g、12.5%烯唑醇可濕性粉劑40~60g、25%丙環唑乳油30~35mL,兌水50kg噴霧紋枯病每畝用藥量為5%丙環唑水劑50mL或30%唑醚·戊唑醇懸浮劑30mL,兌水50kg噴霧師生互動五思考題：小麥前期管理實訓。1.材料準備速效肥、灌水設施、中耕用具、防治苗期病蟲草的藥劑。2.人員組織全班分3~4個組，每組5~8人，設組長1人，分工合作完成實訓。3.操作步驟各小組按照“任務準備”中學習