保證菜品安全協議書甲方（供應方）：__________營業執照號：_________________地址：_________________聯系人：_______________聯系電話：_____________乙方（采購方）：__________營業執照號：_________________地址：_________________聯系人：_______________聯系電話：_____________甲乙雙方經充分協商，就甲方保證向乙方供應的菜品安全事宜達成以下協議：一、菜品安全標準1.甲方承諾其供應的菜品符合國家食品安全法律法規的要求，不得含有有害物質，保證菜品的新鮮、衛生、合格。2.甲方應確保菜品的來源可追溯，提供完整的供應鏈證明和合格檢驗報告。二、質量監控1.甲方應建立和完善菜品質量監控體系，定期對供應流程進行自查。2.甲方應接受乙方對菜品質量的監督和檢查。三、食品安全事件處理1.如甲方供應的菜品出現質量問題，導致乙方或消費者人身損害的，甲方應承擔全部責任。2.甲方應在得知菜品質量問題后第一時間通知乙方，并采取措施減少損失。四、協議的生效和終止1.本協議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（供應方）：__________乙方（采購方）：__________簽訂日期：____________保證菜品安全協議書（二）甲方（餐飲服務提供方）：單位名稱：____________________單位地址：____________________聯系方式：________________乙方（消費者）：單位名稱：____________________單位地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方作為餐飲服務提供方，承諾提供安全、健康的菜品給乙方，乙方作為消費者，要求甲方保證菜品的食品安全，甲乙雙方經充分協商，達成以下保證菜品安全協議：一、食品安全承諾1.1甲方承諾嚴格遵守國家關于食品安全的法律法規，確保提供的菜品符合食品安全標準。1.2甲方承諾對提供的菜品進行嚴格把關，不使用劣質、變質、有害物質超標的食材。1.3甲方承諾對提供的菜品進行定期質量檢查，確保菜品在提供給消費者之前符合食品安全要求。二、食品安全措施2.1甲方應建立并執行嚴格的食品安全管理制度，包括采購、儲存、加工、運輸、銷售等環節。2.2甲方應配備合格的食品安全管理人員，對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識。2.3甲方應在菜品加工過程中采取有效的食品安全防護措施，防止交叉污染和食品中毒事件的發生。三、食品安全監督3.1乙方有權對甲方的食品安全措施進行監督，提出合理建議和意見。3.2乙方發現甲方提供的菜品存在食品安全問題，有權向甲方提出投訴和舉報。3.3甲方應積極配合乙方及相關部門的食品安全檢查，及時整改存在問題。四、違約責任4.1如甲方違反本協議的食品安全承諾，導致乙方人身損害或財產損失的，甲方應承擔相應的法律責任。4.2如甲方因食品安全問題被相關部門查處，導致乙方權益受損的，甲方應承擔相應的賠償責任。五、協議的生效、終止和解除5.1本協議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，并對甲乙雙方具有法律約束力。5.2協議期滿或甲乙雙方協商一致，本協議可以提前終止。六、爭議解決6.1本協議在履行過程中，如發生糾紛，甲乙雙方應友好協商解決；協商不成的，可向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。7.2本協議的修改和補充，應由甲乙雙方共同協商達成一致，并以書面形式附本協議。甲方（簽字/蓋章）：___