XXXX職業學院空中乘務專業人才培養方案（202X級）202X年9月20日一、專業名稱及代碼專業名稱：空中乘務專業代碼：600405二、入學要求招生對象：普通高級中學畢業或具備同等學力人員三、修業年限學制：三年四、職業面向空中乘務專業職業面向如表1所示。表1空中乘務專業就業面向專業大類（專業類）及代碼對應行業職業類別崗位類別職業技能等級證書社會認可度高的行業企業標準備注交通運輸大類（60）航空運輸類（6004）航空運輸業（56）民航乘務員（4-02-04-01）民航乘務員1、民航安檢員五級證書；2、紅十字急救員證；3、普通話水平測試等級證書；4、倫敦三一英語口語等級證書；5、全國職業核心能力—禮儀訓練等級證書；6、全國職業核心能力—職業溝通等級證書。航空公司行業標準航空公司及機場的貴賓室服務人員公務機服務保障人員機場旅客服務人員五、培養目標與培養規格（一）培養目標本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業創業能力和可持續發展的能力；掌握空中乘務專業知識和技術技能，面向航空運輸業的民航乘務員等職業群，能夠從事航空公司民航乘務員、航空公司及機場的貴賓室服務人員、公務機服務保障人員、機場旅客服務人員工作的高素質技術技能人才。本專業畢業生應在素質、知識和能力等方面達到以下要求：1.素質目標（1）堅定擁護中國共產黨領導和我國社會主義制度，在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感。（2）崇尚憲法、遵紀守法、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準則和行為規范，具有社會責任感和社會參與意識。（3）具有質量意識、環保意識、安全意識、信息素養、工匠精神、創新思維。（4）勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業生涯規劃的意識，有較強的集體意識和團隊合作精神。（5）具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識和1～2項運動技能，養成良好的健身與衛生習慣，以及良好的行為習慣。（6）具有一定的審美和人文素養，能夠形成1～2項藝術特長或愛好。2.知識目標（1）掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎知識和中華傳統文化知識。（2）熟悉與本專業相關的法律法規以及環境保護、安全消防等知識。（3）掌握客艙設備及客艙服務知識。（4）掌握民航危險品、客艙安全、應急處置、救護等知識。（5）掌握航線及地理知識。（6）掌握旅客服務心理知識。（7）掌握野外生存基本知識。（8）熟悉航空運輸常識。（9）熟悉客源國概況及風俗、服務禮儀等知識。（10）熟悉職業形象塑造知識。（11）了解國內外民航行業發展新動態、新技術和新趨勢。3.能力目標（1）具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的能力。（2）具有良好的語言、文字表達能力和溝通能力。（3）具備使用一種外語進行客艙服務的能力。（4）具備信息技術應用能力。（5）具備操作艙門、客用設備設施和服務設備設施的能力。（6）具備客艙服務能力。（7）能夠引導旅客進行陸地和水上緊急撤離。（8）具備處置客艙緊急狀況的能力。（9）具備維護客艙安全的應急反應能力。（10）具備常見病處理、外傷處理、心肺復蘇等緊急救護的能力。（11）具備特殊旅客服務能力。六、課程設置及要求酒店管理專業課程主要包括公共基礎課和專業（技能）課程，其中，公共基礎課按照教育部相關文件要求設置。酒店管理專業課程設置及要求如表2所示，共享型公共基礎學習領域課程內容如表3所示，專業（技能）課程如表4所示，專業能力拓展實踐課程如表5、表6、表7所示，第二課堂活動如表8所示，職業資格等級證書培訓課如表9所示。表2酒店管理專業課程設置及要求課程類別課程性質課程名稱課程目標教學要求及安排（填寫線上或線下和開設學期）備注共享型公共學習領域課程必修課思想道德修養與法律基礎結合中國特色社會主義進入新時代的歷史特征，緊緊圍繞青年大學生面對的突出問題，依據大學生成長成才的基本規律，對大學生進行思想道德和法治教育。引導大學生樹立崇高的理想信念，弘揚偉大的中國精神，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，從而養成良好的道德法治素養和行為習慣，逐漸成長為中國特色社會主義事業的合格建設者和可靠接班人。線下、第一學期毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論幫助學生準確把握馬克思主義中國化進程中形成的理論成果；對中國共產黨領導人民進行的革命、建設、改革的歷史進程、歷史變革、歷史成就有更加深刻的認識；對中國共產黨在新時代堅持的基本理論、基本路線、基本方略有更加透徹的理解；對運用馬克思主義立場、觀點和方法認識問題、分析問題和解決問題能力的提升有更加切實的幫助。線下、第二學期形勢與政策在經濟全球化、政治多極化、文化多樣化、社會信息化的時代背景下，緊緊圍繞學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，把堅定“四個自信”貫穿教學全過程，重點講授黨的理論創新最新成果，重點講授新時代堅持和發展中國特色社會主義的生動實踐，引導學生做到“四個正確認識”，激發學生的愛國情懷、民族自信心和社會責任感。線下、第一到第五學期思想政治實踐教學活動課《思想道德修養與法律基礎》實踐課積極貫徹《中共中央國務院關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》等文件精神，以大學生成長成才為出發點和落腳點，以了解社會、服務社會為主要內容，以微視頻、楷模宣講、觀后感或讀后感等形式為載體。通過豐富多彩實踐活動的開展，使學生將所學理論與新時代中國特色社會主義的偉大實踐緊密結合起來，在親身經歷中體驗美好生活、感悟歷史使命、勇擔社會責任，不斷提高自身的思想道德素質、文化素養和法治精神，學會運用馬克思主義的立場、觀點和方法去分析問題解決問題，從而牢固樹立“四個意識”、堅定“四個自信”，做到“兩個維護”，成為養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。線下，第1學期，8學時《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐課積極貫徹《中共中央國務院關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》等文件精神，以大學生成長成才為出發點和落腳點，以了解社會、服務社會為主要內容，以微電影，演講、朗誦、紅歌等形式為實載體，通過豐富多彩實踐活動的開展，使學生將所學理論與新時代中國特色社會主義的偉大實踐緊密結合起來，在實踐活動中更好地掌握、理解馬克思主義中國化進程中所產生的諸多理論成果，尤其是習近平新時代中國特色社會主義思想。自覺運用習近平新時代中國特色社會主義思想的最新成果指導自己的思想和行為，從而堅定理論自信，做到與時俱進，樹立正確的"三觀"，增強學生的政治素質、思想素質和人文素質，強化學生服務社會、報效國家的責任意識。線下，第2學期，8學時體育圍繞“健康第一”的指導思想，通過學習使學生掌握體育運動的基本知識、體育文化、項目運動特點、鍛煉價值、樹立正確的健康觀、運動欣賞；懂得運動競賽規則與裁判方法、競賽組織；理解運動技術、戰術、實際運用的方法、發展身體素質的手段；了解與運動、職業有關的損傷產生原因及保健知識；了解各職業身體工作的特征。線下，第1-3學期軍事理論課讓學生了解掌握軍事基礎知識和基本軍事技能，增強國防觀念、國家安全意識和憂患意識，弘揚愛國主義精神、傳承紅色基因、提高學生綜合國防素質。第1學期，線上24學時，線下8學時，第五周心理與衛生健康教育引導學生正確認識義和利、群和己、成和敗、得和失，培育學生自尊自信、理性平和、積極向上的健康心態，促進學生心理健康素質與思想道德素質、科學文化素質協調發展。第2學期，線下16學時職業發展與就業指導以提高大學生綜合素質和職業素養，服務學生的全面發展和終身發展為目標。通過高職學生《職業發展與就業指導》，豐富學生大學生活，并讓學生及早為人生設定正確的發展目標，使個性特點、職業傾向和興趣特點與專業選擇學習相結合，找出實現目標的措施和路徑，挖掘自我全部潛能和資源去實現不同階段的目標，盡快適應職場，活出精彩人生。線下、第5學期、16學時計算機應用基礎采用的是“基于國際標準的教、學、考、賽”一體化教學模式。通過本課程的學習，強化學生計算機應用能力、提高信息素養，熟悉計算機系統的組成結構與工作原理，能夠對計算機系統進行簡單的軟硬件維護，熟悉Windows操作，對計算機網絡的基本知識有所了解，熟練掌握Word、Excel、PowerPoint的基本功能及基本操作，使其達到ICT\BAP國際認證技能要求。第1-2學期，3學時/周機房授課參加認證考試實用英語使學生掌握一定的英語基礎知識和基本技能，具有一定的英語語言綜合應用能力，即一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，能借助詞典閱讀和翻譯有關英語業務資料，在涉外交際的日常活動和業務活動中進行簡單的口頭和書面交流，并為進一步提高英語水平及職業生涯后續發展所需要的英語基礎知識打下較好的基礎力。掌握職場環境下，處理一般涉外事務的人際交往能力、協作能力、創新能力及抗壓能力，提升學生的綜合素養和跨文化交際意識，成為具備入職競爭力的優勢人才。線上線下混合式教學第1-2學期，共計80學時美育通過鑒賞藝術作品、學習藝術及審美理論、參加藝術實踐活動等，樹立正確的審美觀念，培養高雅的審美品位，提高人文素養；了解、吸納中外優秀藝術成果，理解并尊重多元文化；發展形象思維，培養創新精神和實踐能力，提高感受美、表現美、鑒賞美、創造美的能力，促進德智體美勞全面和諧發展。線上+線下，第1、2學期線上線下各16學時入學教育讓學生對學校生活中的安全、紀律、學籍管理、獎助貸補勤、專業教學等進行初步了解，為學生開展正式學習生活做好準備。第一學期，穿插于軍訓軍訓讓學生了解共同條令主要內容，掌握隊列動作基本要領，養成良好的軍事素養，增強組織性紀律性觀念，培養學生令行禁止、團結奮進、頑強拼搏的過硬作風。第一學期，60學時勞動教育能結合勞動生產實際，在教師指導下完成勞動任務；養成良好的勞動精神、勞模精神、工匠精神。線下、第2、3學期穿插于實踐類課程中勞動實踐選修課馬克思主義理論類課程了解并掌握馬克思主義基本原理的基本概念、基本理論以及運用基本原理分析和解決實際問題的能力；樹立馬克思主義的世界觀、人生觀和價值觀；擴大哲學視野、了解一些相關的中國哲學和西方哲學知識線上學習(智慧樹平臺1-5學期均開設)學生自行學習大學語文（中華優秀傳統文化類課程）在高職課程教學體系中承擔著培養學生基本學習能力社會交際表達能力的重任，更在職業能力培養和素養養成中肩負重責?，F時代強調的工匠精神的人文素養意識，是本學科課程的主要能力培養目標與任務。明了語文知識的分類及應用價值是課程的知識目標。具有基本的閱讀力鑒賞力表達力是能力培養目標。主體意識境界關照及差異對接是總體素質目標。職業能力培養目標為使受眾成為具有人文精神的現代職業人。線上線下混合式教學第1學期2學時/周，共8周黨史國史類課程學習黨史、國史有助于理解黨的思想理論，能夠了解這些理論是在什么背景下、針對什么問題提出來的，解決沒解決這些問題，就會更加理性地認同黨的思想理論，堅定中國特色社會主義的理論自信線上學習(智慧樹平臺1-5學期均開設)學生自行學習創新創業教育啟蒙高職學生的創新意識和創業精神，使其了解創新型人才的素質要求，了解創業的概念、要素與特征等，掌握開展創業活動所需要的基本知識。引導高職學生認知當今企業及行業環境，了解創業機會，把握創業風險，掌握商業模式開發的過程，設計策略及技巧等。解析并培養高職學生的批判性思維、洞察力、決策力、組織協調能力與領導力等各項創新創業素質，使其具備必要的創業能力。通過創業計劃書撰寫、模擬實踐活動開展等，鼓勵學生體驗創業準備的各個環節，包括創業市場評估、創業融資、創辦企業流程與風險管理等。第1-5學期，線上線下相結合12學時實踐（線下）8學時理論（線上）表3共享型公共基礎學習領域課程序號課程名稱主要內容學時學分備注學時學分1思想道德修養與法律基礎3222毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論6443形勢與政策3214思想政治實踐教學活動課《思想道德修養與法律基礎》實踐課以微視頻形式，圍繞大學生活、社會熱點和社會主義核心價值觀踐行等內容，以微視頻形式傳遞正能量；楷模宣講，引導學生關注中國年度大學生人物、感動中國年度人物、全國時代楷模、全國道德模范人物等先進人物，并用自己的語言講好崇德向善的感人故事；觀看《大國工匠》紀錄片或閱讀《匠人精神》等書籍，了解工匠事跡、感悟匠人精神，并結合專業實際，寫一篇不少以1000字的觀后感或讀后感。80.5《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐課通過微電影使學生身臨其境地再現新民主主義革命時期尤其是建國70周年以來發生的重大事件，感受今天的幸福生活來之不易。旨在紀念偉大的革命先烈，加強學生愛國主義教育，繼承愛國傳統。進而珍惜今天美好生活，承擔起實現中華民族偉大復興的責任；以演講、朗誦和演唱紅歌等形式，歌頌我們偉大祖國的輝煌業績，對學生進行愛國、愛黨、愛社會主義的教育，進一步激發學生的愛國熱情，增強民族自信心和自豪感，弘揚愛國主義精神。80.55體育體育課為“課內外一體化體育課程”體系。課內教學實行“0.5+1”的課堂教學體系，第一學期開設基礎體育課，內容圍繞體質健康測試標準設置；第二、第三學期開設體育選項課（包含職業體能內容），主要項目包括籃球、足球、排球、羽毛球、乒乓球、瑜伽、武術、太極拳、體育舞蹈。第二課堂開展大學生體質健康測試；圍繞體育競賽開展相應的專項訓練課；針對體育協會進行課外指導；組織學生開展體育競賽裁判等社會實踐。9666軍事理論課中國國防、國家安全、軍事思想、現代化戰爭、軍事技能32224線上，8線下7心理與衛生健康教育心理現象的一般生活解讀，消除學生對“心理”誤解；常見的心理現象與問題，增強學生對自身心理現象的認識對心理問題的一般認識；生活事件與心理問題，人際交往與心理問題；學習與心理問題；職業生涯與心理問題；生病與心理問題；性生理（行為）與心理問題；通過與學生實際生活相結合的教學，使學生了解生活問題的心理實質，增強自我調整能力和求助意愿。心理咨詢與輔導，是學生了解專業的心理輔導過程、消除神秘感、羞恥感，學會正確使用正確求助，增強生活能力。1618職業發展與就業指導對高職學生進行職業生涯發展與規劃教育，引導學生正確認識自我與職業，確立職業發展目標和科學就業觀，自我激勵，有意識地實現人職匹配，實現符合自身和社會需要的就業，實現職業與人生的快速、持續和健康發展。收集和掌握廣泛的社會需求信息，為畢業生創造盡可能多的就業機會，對畢業生進行就業指導。幫助畢業生樹立正確的擇業標準，確立高尚的求職道德，選擇正確的成才道路。幫助面臨就業選擇的畢業生，應對和解決應聘過程中可能出現的各種問題。了解招聘應聘程序、個人表格的填寫、資料的整理和使用、面對用人單位介紹自己，求職禮儀和言談舉止指導，完善自我求職技能。幫助畢業生熟悉對各項有關就業的政策規定，了解自己有哪些權利和義務。1619計算機應用基礎學習計算機軟硬件知識，Windows操作，計算機系統簡單維護，Internet基本知識和應用，達到ICT國際認證技能要求；學習Office辦公軟件的使用，編輯制作圖文混排文檔、編輯制作表格、使用郵件合并功能制作標簽、數據編輯與格式處理、編輯設計基本統計圖表、使用函數完成各種統計計算、制作編輯幻燈片、使用母版進行設計、設計與應用多媒體演示文稿、放映與輸出幻燈片等，達到BAP國際認證技能要求。805一、二學期均為考試課10實用英語本課程通過基礎英語的學習，掌握英語語言和文化知識、英語詞匯、語法規則，訓練英語聽、說、讀、寫、譯的技能，培養文化意識和未來職業素養。80511美育傳統文化美學、職業修身禮儀、藝術鑒賞美育、自然文化美育、社會生活美育32212入學教育安全教育、校紀校規教育、學籍管理教育、獎助貸補勤教育、專業教育3011W13軍訓單兵隊列基本要領、分隊的隊列動作（集合、離散、整隊、報數、出列、入列，行進、停止、方向變換）、內務基本要求6022W14勞動教育能結合勞動生產實際，在教師指導下完成勞動任務；養成良好的勞動精神、勞模精神、工匠精神。161第2、3學期15馬克思主義理論類課程馬克思主義基本原理、基本觀點和學說體系32216大學語文（中華優秀傳統文化類課程）通過閱讀與表達，弘揚優秀傳統文化，傳承中華傳統美德，增強文化自信，為社會主義道德建設提供不竭源泉，為中華民族偉大復興提供強大動力。16117黨史國史類課程本門課程作為一門帶有歷史課特征的公共思想政治理論課程，根據歷史分期，按照“一個主題、四條主線”的邏輯思路來設計教學體系與教學主要內容的?！耙粋€主題”即實現中華民族的偉大復興，四條主線包括：一是近代以來中國人民反對外來侵略、爭取民族獨立與人民解放的歷史進程；二是近代以來中國人民求強求富、解放和發展生產力、實現現代化的歷史進程。三是近代以來中國人民爭取和實現人民民主的歷史進程。四是近代以來中國人民向西方尋找真理、選擇馬克思主義及馬克思主義中國化與當代發展的歷史進程。16118創新創業教育創新理論與創客精神、創新思維與創意技法、創業理論與能力提升、創業心理與創業實踐、創業機會與風險識別、創業資源與初創實務、創業計劃于創辦新企業及相關的實踐練習201

表4專業（技能）學習領域課程序號課程名稱工作任務學時學分備注學時學分1民航實用禮儀1樹立良好的服務意識和服務心理；2掌握塑造良好職業形象的方法；3掌握服務基本禮儀，培養良好的表達能力和人際溝通能力；3熟悉民航不同崗位群的禮儀需求，提高綜合職業素養。9452空乘形體訓練1掌握形體訓練的基本理論知識，提高對不良姿態的矯正能力和對音樂的感知理解力；2運用形體訓練的原理和方法進行各種方法的實踐訓練；3掌握形體矯正的手段與方法；4掌握形體訓練與舞蹈藝術結合的創編方法。9453化妝與形象設計1了解形象設計的基礎知識、化妝的基本步驟和方法以及影響人物化妝效果的環境因素；2掌握化妝技術的理論和原則、化妝的種類及選擇適當使用方法；2掌握不同場合不同需求的妝面造型設計的方法和相應技巧。602實踐課4普通話1普通話考試概述2普通話聲韻調及字音形狀3聲母、韻母及聲調4聲韻調繞口令練習及氣息共鳴5吐字歸音、語流語調及重音停頓6短文及詩歌朗讀7文章朗讀及即興口語表達6035民航概論1了解民用航空的基本知識以及民航系統的基本框架；2了解民用航空器的適航與維修知識；3了解飛機的結構系統及基本原理、航空氣象知識；4掌握航空運輸業的基本特點、航空公司基本構成及各個部門基本職能；5掌握民航客運業務及貨郵運輸業；6掌握空中交通管理的構成、基本程序及實施方法；7掌握空域流量管理及新航行技術系統；8掌握機場概況、機場建設、機場信息系統以及機場管理基本情況。3426客艙設施與服務1飛行前準備工作；2起飛前項目檢查工作；3經濟艙迎送客服務工作；4客艙安全演示及安全檢查工作；5經濟艙餐飲服務工作；6機上娛樂服務；7特殊乘客及非正常航班服務工作；8服務提升與管理工作。3427客艙服務英語1訂票和出票、柜臺辦理登機手續服務工作服務工作；2禮賓及登機服務工作；3航班延誤相關服務工作；4特殊旅客及問題旅客相關服務工作；5餐飲服務相關工作；6免稅品銷售相關服務工作；7醫療急救相關服務工作；8海關、邊防及檢疫檢查相關服務工作；9行李提取、轉機及目的地咨詢服務工作。6838客艙安全與應急處置1機組資源管理工作；2應急設備管理工作；3應急處置管理工作；4旅客管理及安全規則。3429民用航空法1了解國際民用航空運輸的組織及法律框架；2了解國際航空運輸管理體制；3掌握我國的民航法律法規；4掌握國際航空法律法規相關知識；5靈活運用相關法律規范分析解決民航實際工作當中可能遇到的問題。34210民航服務心理學1了解民航服務的要求及特點、分析民航服務中人際交往溝通的影響因素；2掌握有效溝通的方式；3了解民航服務接待中不同類型乘客和客戶的心理特點及心理需求，掌握有針對性地溝通方式；4運用非語言溝通形式提高溝通技巧；5學會情緒管理，有效解決服務中乘客和客戶的情緒問題以及應對工作中的突發事件；6掌握解決沖突的雙贏原則，以此為出發點解決乘客和客戶的不滿及投訴等問題；7了解優秀服務者應有的語言魅力、情操及良好心理素質，提高個人基本素養。34211民航客艙救護1掌握民航救護基本理論；2掌握客艙急救基礎知識；3心肺復蘇、創傷現場救護及實踐操作訓練；4機上常見病癥處理；5常見傳染病的防治；6客艙空勤人員的衛生保健知識。34212民航服務禮儀實訓按照民航崗位群對于服務禮儀的要求，完成服務禮儀實訓的全部內容1204實踐課13形體與體能訓練按照民航崗位群對于形體與體能的要求，完成形體與體能訓練的全部內容1204實踐課14化妝實訓按照民航崗位群對于化妝的要求，完成化妝實訓的全部內容1204實踐課15英語聽說實訓按照民航崗位群對于英語聽說的要求，完成英語聽說實訓的全部內容1806實踐課16航空乘務人員面試英語按照民航崗位群對于航空乘務人員面試英語的要求，完成實訓的全部內容1204實踐課17頂崗實習按照頂崗實習單位和學院教學要求，完成頂崗實習的全部內容54018實踐課18畢業設計結合頂崗實習的工作實際，完成與實習內容相關的畢業設計602實踐課19航空運輸地理1了解地球與發行的基本知識及原理；2熟悉掌握航空運輸布局；3掌握中國航空運輸地理概況；4掌握中國航空地理分區情況；5掌握重要國家的空運地理概況；6掌握地圖、遙感及其航空應用。16220客艙廣播詞1掌握空乘服務播音特點；2掌握客艙服務語言基礎發音及基本技巧；3掌握客艙播音的類型、要求及內部外部表達技巧；4掌握客艙播音服務中的特殊溝通技巧及必備常識。16221職業溝通技巧（CVCC）1掌握職業服務中的人際溝通技巧；2掌握與旅客有效溝通的技巧；3掌握與特殊旅客服務溝通的技巧；4掌握傾聽技巧、安撫與解釋以及投訴應對的溝通技巧；5掌握語言表達技巧以及肢體動作技巧。6掌握內部溝通技巧。162表5城鄉民宿經營培訓序號課程名稱工作任務學時學分備注學時學分1城市民宿經營管理1、教師培訓城市民宿經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的城市民宿經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。3011W2鄉村民宿經營管理1、教師培訓鄉村民宿經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的鄉村民宿經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。3實地考察1、教師組織學生實地參觀考察附近民宿，進行現場教學。2、觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。3、參觀后學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。表6酒吧水吧經營培訓序號活動名稱活動形式/載體學時學分備注學時學分1酒吧經營管理1、教師培訓酒吧經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的酒吧經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。3011W2酒水及酒具認識及使用1、教師培訓學生酒水及酒具認識及使用。2、觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。3基酒認識及品鑒1、教師培訓學生基酒認識及品鑒。2、觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。4雞尾酒制作知識及技能教師培訓學生雞尾酒制作知識及技能。2、觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。5水吧經營管理1、教師培訓水吧經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的水吧經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。6水吧飲品認識及品鑒1、教師培訓學生水吧飲品認識及品鑒。2、觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。表7茶藝花藝技能培訓序號活動名稱活動形式/載體學時學分備注學時學分1茶藝技能培訓1、教師培訓學生茶藝基本知識及禮儀、茶具茶器等基本使用方法以及各種茶的沖泡程序、手法；2、觀看茶藝操作技能相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。3011W2茶館經營管理1、教師培訓茶館經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的茶館經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。3花藝技能培訓1、教師培訓學生花藝基本知識、插花工具使用方法以及各種插花流派的操作程序、手法；2、觀看花藝操作技能相關的視頻、圖片、文字等資料。3、學生以小組為單位進行實踐操作，教師進行考核及點評。4花店經營管理1、教師培訓花店經營相關知識，組織學生觀看相關的視頻、圖片、文字等資料。2、聘請成功的花店經營者講授經營管理實戰經驗。3、學生以小組為單位進行討論，并上交討論意見。表8第二課堂活動序號活動名稱活動形式/載體學時學分備注學時學分1茶藝展演會學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。3011W2花藝工作坊學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。3咖啡文化節學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。4商務溝通技巧培訓學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。5酒會餐飲服務技能培訓學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。6酒店客房服務技能培訓學社為主體，教師為輔助，圍繞專業相關職業能力要求，開展相關講座或各項實操活動。表9職業資格等級證書培訓課序號職業資格等級證書名稱培訓內容及任務學時學分備注學時學分1普通話證書語音12903語匯12語法12朗讀12對話12演講14模擬考試162民航安檢員證書安檢法規10903犯罪心理20防火防爆10安檢英語20X光圖像識別民航安全管理安檢設備管理維護101010七、教學進程總體安排酒店管理專業教學進程總體安排見表10所表10空中乘務專業教學進程表課程類別課程性質課程代碼課程名稱總學時理論學時課內實踐學時實訓周（W）總學分各學期教學周數/學時分配考核方式第一學年第二學年第三學年第一學期第二學期第三學期第四學期第五學期第六學期考試考查共享型公共學習領域課程思想道德修養與法律基礎303002√√毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論646404√√形勢與政策161601√√√√√√思想政治實踐教學活動課160161√√√體育960966222√軍事理論課323202線下8學時，第五周√心理與衛生健康教育161601√√職業發展與就業指導16881√√計算機應用基礎80800533√實用英語8066145理論3學時/11周+聽說課2學時/3周理論3學時/12周+聽說課2學時/4周√美育3216162√入學教育300301W1第3-第5周√軍訓600602W2第3-第5周√勞動教育160161√勞動周0000√馬克思主義理論類課程323202√√語文大學語文（中華優秀傳統文化類課程）168811√黨史國史類課程161601√√創新創業教育208121線上√線上√線上√總學時6683922763W39專業（技能）課程（90學分）必修課民航實用禮儀（共享型專業基礎課）90905222√空乘形體訓練90905222√化妝與形象設計60602W21W1W√普通話（共享型專業基礎課）5858322√民航概論323222√客艙設施與服務323222√客艙服務英語646434√客艙安全與應急處置323222√民用航空法323222√民航服務心理學323222√民航客艙救護323222√民航服務禮儀實訓1201204W42W2W√形體與體能訓練1201204W42W2W√化妝實訓1201204W42W2W√英語聽說實訓1801806W62W4W√航空乘務人員面試英語1201204W42W2W√頂崗實習54054018W186W12W√畢業設計60602W22W√小計課程門數：181814494132072專業選修課航空運輸地理323224√客艙廣播詞323224√職業溝通技巧（CVCC）323224√小計課程門數：396966能力拓展選修課城鄉民宿經營培訓1W1水吧酒吧經營培訓1W1茶藝花藝技能培訓1W1第二課堂1W1職業資格等級證書培訓課6W63W3W小計課程門數：12總周數192121212121假期周數111111考試周數222222理論教學/實踐教學周數13W/3W16W/2W16W/2W16/2W0W/18W0W/14W各學期周學時1723161500各學期考試課程數322200課程教學總學時數2578理論教學總學時數982實踐教學總學時數1596畢業學分124-130說明：1.課內實踐學時：指混合式、理實一體化的實踐學時；2.能力拓展選修課即為公共選修課；3.頂崗實習18學分是保證不少于6個月的頂崗實習要求，校企合作辦學專業請自行調整；建議人才培養過程采用2+0.5+0.5模式，盡量滿足6個月的頂崗實習時間要求，且“雙高”項目中的專業群盡量要滿足這項時間要求；4.專業核心課6-8門，專業核心課需達到70或75分方可獲得學分，超過70或75分的計算績點；5.其他類課程60分即可獲得學分，超過60分的計算績點；6.能力拓展選修課中所獲得的學分可轉換成專業課或專業選修課的學分；7.選修類課程合格即可獲得學分，不計績點；8.理論：16學時=1學分；實踐：30學時=1學分；課程設計、生產實訓等1周計1學分；9.訂單班、校企合作辦學專業，學生在離校期間，需利用線上公共資源學習《形勢與政策》獲得相應學分；美育課程和心理健康課程等，可利用線上公共資源學習形式獲得相應學分；10.專業（技能）課程，要按照“模塊化”形式進行設置，一定要經過調研，了解企業或行業標準，設置與X證書指向明確的課程模塊。PAGE19-八、實施保障八、實施保障（一）師資隊伍1、教學團隊規模本專業現有專業教師10人，專任教師5人，校內兼課教師4人，校外兼職教師1人。2.專業帶頭人條件：專業負責人具備副高級及以上職稱，能夠把握國內外行業和專業變化，能夠廣泛接觸社會企業，了解行業企業對人才要求，教學設計和科研能力強，教學水平高，具有專業教育的示范引領作用。3.教學團隊素質：教師的年齡、學歷、職稱結構理。年齡結構中50歲以上教師1人，40-50歲間教師4人，30-40歲間教師4人，30歲以下教師1人。專任教師的結構是教授2人，副教授4人，講師3人，助教1人。學歷結構是碩士研究生7人，本科生3人。專兼職教師是“雙師型”教師,教學能力強，實踐經驗豐富。專任教師能夠應用信息化教學手段，熟練應用項目教學、案例教學、情境教學、模塊化教學等教學方式；具有教學創新能力，適應“學歷證書+若干職業技能等級證校內書”的教學要求。（二）教學設施1.教室條件配備黑板（白板），多媒體計算機，投影設備，音響設備，互聯網或WiFi接入，并具有網絡安全防護措施。按照疏散要求，安裝應急照明設施并保持設備良好狀態，標志明顯，保持逃生通道暢通。2.校內實訓基地條件校內實訓基地基本配置表如表11所示。表11校內實訓基地基本配置表序號名稱基本配置要求場地大小/m2功能說明1禮儀實訓室配置投影儀、音響、把桿、落地鏡等130進行服務禮儀相關內容的理實一體化教學及相關實訓2語音室配置計算機、服務器、語音系統90進行英語及普通話相關內容的教學及實訓3形體實訓室配置功放機、音響等130進行形體訓練相關內容的教學及實訓4形象設計室配置化妝臺90進行基礎化妝、客艙化妝等相關內容的教學及實訓5客艙服務模擬艙模擬客艙200進行機上服務、迎送客服務等相關內容的教學及實訓6客艙緊急處置艙擬客艙200進行機上緊急問題處置等相關內容的教學及實訓6空港實訓中心模擬機場500進行航前準備服務、安全檢查等相關內容的教學及實訓7水上撤離實訓艙水上撤離實訓艙、氣墊500進行水上逃生等相關內容的教學及實訓3.校外實訓基地條件根據我國和世界民航業發展的趨勢，以及我國民航迅速發展的態勢，為適應迅速發展的現代民航業和國際接軌的運輸速度，特開設空中乘務專業。專業發展和建設堅持“三個面向”的指導思想，即：“面向民航市場，面向服務地方經濟和相關行業的發展，面向學生就業競爭力的培養”。本專業堅持推進教改，加強精品課，加強教學團隊的建設，明確改革目標，形成顯著的改革成果。專業建設與發展規劃科學合理，構建“實訓實踐性教學體系”，專業建設突出三個加強：“加強基礎教育，加強實訓實踐環節教學，加強就業競爭力的培養和就業渠道的建設”，從而大力推進學生就業。創新辦學思路和觀念，積極探索校企、校地合作，形成開放式辦學模式，形式多樣，切實可行，成效顯著，打造鮮明的辦學特色。本著“校企雙方、互惠共贏”的原則，通過與北京中航天使教育科技集團合作，建立了長期穩定的校外實習基地，為空中乘務專業及相關專業提供職業技能培訓及校外頂崗實習的場所。本專業培養目標明確具體，與民航業界聯系密切，注重人才培養和學生就業的銜接，拓展“長期、順暢”的就業渠道，打造“可靠、優質”的就業平臺。校外實訓基地為教學提供全真的教學及實訓環境和條件，把學生職業技能的培養落到實處，實現工學結合，保證了高質量人才培養方案的實施，滿足了本專業人才培