第二章幼兒科學教育的目標和內容第一節幼兒科學教育的目標案例呈現：春天來了

某幼兒園的大班集體備課會上，老師們對于“春天來了”活動應該設定的活動目標展開了激烈爭論——一位老師說：這個活動最重要的目標是激發幼兒喜歡春天；另外一位老師發言：教會幼兒觀察春天，掌握觀察的方法才是這個科學活動最重要的目標；其他兩位老師則異口同聲地說：感受和了解春天的季節特征才更重要呢。幾位老師各執己見，激烈地爭論著……

問題：你同意哪位老師的觀點？你認為“春天來了”這個活動的教育目標是什么？案例導入

幼兒科學教育的目標規定了教師在科學領域中的教育方向和幼兒的發展方向，是指教師在進行科學教育活動之前，在頭腦中預先存在著的科學教育活動結束時所要取得的效果，是對科學教育效果的期望和要求。

幼兒科學教育目標包括自上而下、從概括到抽象的四個層次：幼兒科學教育總目標、年齡階段目標、單元目標和活動目標。本章主要論述前兩個目標。

必備知識《幼兒園教育指導綱要》中的科學領域目標

1.對周圍的事物、現象感興趣，有好奇心和求知欲；

2.能運用各種感官，動手動腦，探究問題；

3.能運用適當的方式表達、交流探索的過程和結果；

4.能從生活和游戲中感受事物的數量的關系并體驗到數學的重要和有趣；

5.愛護動植物，關心周圍環境，親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環保意識。幼兒科學教育總目標幼兒科學教育各年齡階段目標是指幼兒科學教育在不同的年齡階段所要實現的目標。它既體現了不同年齡階段之間幼兒發展水平的差異性，也體現了不同年齡階段之間幼兒發展的連續性。

幼兒各年齡階段目標是幼兒發展的中短期目標，一般分為小班、中班和大班的教育目標。幼兒科學教育各年齡階段目標小班：

●激發幼兒對周圍事物的好奇心，使其樂意參加活動并接觸物體；

●萌發他們喜愛自然的情感，并對身邊的自然現象感興趣；

●培養幼兒喜愛動、植物和周圍環境，并能在成人的感染下表現出關心、愛護周圍事物的情感。中班：

●發展幼兒的好奇心，引導幼兒探究周圍生活中常見的自然現象、自然物和人造物；

●培養幼兒與同伴合作進行操作、探索活動的意識；●培養幼兒關心、愛護動、植物和周圍環境的情感和行為

情感態度方面：大班：

●培養幼兒好奇、好問、好探索的態度和習慣；

●激發幼兒對自然環境和現代社會生活中的科技產品的廣泛興趣，

●能在探究活動中自己發現問題、提出問題、尋求答案；

●使幼兒喜歡并能主動參與科學探索活動和制作活動；

●使幼兒在操作探索活動中，能主動與同伴合作，并感受到成功和快樂。

小班：

●幫助幼兒學習正確運用各種感官感知物體的方法，以發展幼兒的感知能力；

●幫助幼兒學會通過簡單的方法比較物體的外部特征，并學習簡單的分類方法；

●引導幼兒用詞語或簡單的句子描述事物的特征或自己的發現，與同伴、教師交流；

●幫助幼兒學習認識日常生活中常用的科技產品，并指導幼兒參與簡單的制作活動。方法技能方面中班：

●幫助幼兒學會綜合運用多種感官知事物特征，發展觀察力；

●幫助幼兒學習使用簡單工具，并運用工具參與簡單的科技制作活動；

●引導幼兒用比較完整的語言描述自己的發現，學習使用其他方法(表格、繪畫等)展示活動結果，并主動與同伴、教師交流；

●引導幼兒學習使用常見科技產品的方法，并會在日常生活中使用。

大班：

●使幼兒能主動運用多種感官觀察事物，學會觀察的方法，發展觀察技能；

●使幼兒能按照自己規定的不同標準對物體加以分類；

●引導幼兒用完整，連貫的語言與同伴、教師交流自己的探索過程和結果，并提出問題和參與討論，能夠與他人交流和分享；

●引導幼兒學習使用常見科技產品的方法，運用簡單工具和多種材料參與制作作活動，并能表現出一定的創造性。

小班：

●引導幼兒觀察周圍常見的動、植物和無生命物質的特征，獲取粗淺的科學經驗，初步了解它們與自己生活的關系；

●引導幼兒觀察周圍常見的自然現象，獲取粗淺的科學經驗，并感受它們和自己生活的關系；

●引導幼兒觀察周圍日常生活中經常接觸的部分科技產品，知道其主要特征及用途，感受它們給生活帶來的方便。

●學習用一一對應的方法比較兩組物體的數量、多少和一樣多的概念。

●學會以自身為中心區分上下、前后的空間方位；認識圓形、正方形、三角形；形成早、晚的時間概念。

知識能力方面：

中班：

●幫助幼兒獲取有關自然環境中生命與生命物質及其與人類關系的具體經驗，了解不同環境中動、植物的形態特征和生活習性；

●幫助幼兒了解四季的特征及其與人們生活的關系，學會觀察常見的自然現象，獲取感性經驗；

●引導幼兒獲取周圍生活中常見科技產品的具體知識和經驗，初步了解它們在生活中的運用。

●能比較10以內數的大小。

●認識長方形、梯形、橢圓形；學習以客體為中心區分上下、前后；形成昨天、今天、明天的時間概念。

大班：

●幫助幼兒初步了解不同環境中的動、植物及其與環境的相互關系；

●讓幼兒初步了解周圍生活中的環境污染現象和人們保護生態環境的活動。

●幫助幼兒獲取有關季節、人類、動物、植物與環境等關系的感性經驗，形成四季的初步概念；

●引導幼兒探索生活中常見的自然現象，獲取有關的科學經驗；

●讓幼兒接觸周圍生活中的現代科學技術，及其在生活中的運用。

●能對10以內的數進行數的組成和分解。能做簡單的計算。

●逐漸學會以自身為中心區分左右；能認識幾種常見的立體圖形（正方體、球體、長方體、圓柱體）；形成星期幾和一年四季的初步概念。

制訂不同年齡階段幼兒科學教育目標便于教師的操作，使教師較好地把握各年齡段幼兒科學教育的要點。但是我們絕不能機械地、絕對化地理解幼兒園科學教育的年齡目標，不同年齡班的科學教育目標即要體現年齡的差異，也應體現連續性，根據幼兒的實際情況，教師可予以靈活改變。

幼兒科學教育活動目標指的是要在一次或一個系列科學教育活動中達到的教育效果。它是根據幼兒科學教育總目標和年齡階段目標，并結合教育活動的內容和幼兒的特點提出的具體的、可操作的目標。

科學教育活動目標應包含三個方面

①情感態度（有好奇心和探究熱情并有初步的科學精神和態度）；

②科學的思維方式和方法（觀察、動手操作、動腦思考、表達等）；

③科學知識經驗（獲得有關周圍事物及其關系的知識經驗，并有使用傾向）。

三、幼兒科學教育具體活動目標

一、活動目標表述分類

與活動目標的三個方面相對應，教師可以采用下述三種方法：行為目標、生成性目標和表意性目標來陳述活動目標，以更好地發揮其導向作用

1、行為目標是以具體的、可操作的行為的形式陳述的課堂教學目標，它指明教學過程結束后兒童身上所發生的行為變化，這種目標具有精確性、具體性、可操作性的特點，適合于知識、技能領域目標的陳述

目標設計2、生成性目標是在教育情境中隨著活動過程的展開而自然生成的目標。如果說行為目標是在教學過程之前預先制定的，那么生成性目標則是在教學過程中生成的，其最根本的特點是過程性。生成性目標不以事先預定的目標為中心，它著重考慮兒童興趣的變化、能力的形成等，適合于過程與方法領域目標的陳述。3、表意性目標指兒童在具體的教育情境、教學活動和學習活動中的個性化表現，旨在培養兒童的創造性，強調學習及其結果的個性化。表意性目標重視兒童的內部感受性，適合于情感、態度及價值觀領域目標的陳述。表意性目標的陳述，不是規定兒童在活動過程結束后應該展示的行為結果，而是強調兒童在此情境中獲得的個人意義。由于人的情感變化并不是通過幾次教學活動便能立竿見影的，教師也很難預期一定的教學活動后兒童的心理會出現什么變化。為此，艾斯納提出了表意性目標。這種目標要求明確規定兒童應參加的活動，但不精確規定每個兒童應從這些活動中習得什么。例如，愛國主義教育方面的一個表意性目標可以這樣陳述：兒童能認真觀看愛國主義教育影片，并在小組會上談自己的觀后感。

1、表述要明確，具有可操作性，避免過于籠統、概括和抽象。如：“學習正確的刷牙方法，養成早晚刷牙的好習慣。”與“培養幼兒良好的衛生、生活習慣。”前者具體。

2、目標的涵蓋面要廣，應包括知識的學習、能力的培養、操作技能和情感態度方面的學習；

3、目標要有代表性，每一條均是單獨的內容，不要有交叉重疊；

4、不宜將手段寫成目標。

5、表述時，盡可能采用發展目標。二、活動目標表述的要求

如：中班科學活動“有趣的轉動”的活動目標是：

A．通過游戲體驗、感受、理解轉動現象．探索使各種物體轉動起來的方法，體驗活動的樂趣。

B．記錄觀察結果，養成細致觀察的習慣。

C．感受轉動給人們生活帶來的影響，關注轉動在生活中的運用。

案例呈現：參觀歸來后來自農村的小巫老師有機會參加了一次科學教育示范觀摩研討會，一位老師在會上組織中班幼兒開展了“立交橋”的活動。她認真地記筆記，并用數碼相機完整記錄了這次活動。回到幼兒園后，她在自己班上模仿著組織了一次同樣內容的活動，可是效果卻不太好，幼兒的興趣并不高，小巫老師感覺很疑惑：明明是被專家與同行熱捧的優秀示范活動，為什么我做起來效果卻不好呢？

問題：為什么同樣內容與方法的科學教育活動在兩個中班進行，效果差異很大？第二節、幼兒科學教育的內容

案例導入一、《幼兒園教育指導綱要》中的科學領域內容與要求：1.引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點、變化規律產生興趣和探究欲望。2.為幼兒的探究活動創造寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發表不同意見，學會尊重別人的觀點和經驗。3.提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。必備知識

4.通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探索的過程和結果。5.引導幼兒對周圍環境中的數、量、形、時間和空間等現象產生興趣，建構初步的數概念，并學習用簡單的數學方法解決生活和游戲中某些簡單的問題。6.從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手，引導幼兒感受科學技術對生活的影響，培養他們對科學的興趣和對科學家的崇敬。7.在幼兒生活經驗的基礎上，幫助幼兒了解自然、環境與人類生活的關系。從身邊的小事入手，培養初步的環保意識和行為。

二、

科學教育內容分析（一）了解自然環境動植物及其與人們生活的關系1.觀察常見動植物的生活及特征，探索動植物的多樣性；植物的組成部分（根、莖、葉、花、果實、種子）各個部分的特征、功用。2.動植物的多樣性及其生長與環境的關系植物生長需要的條件。植物與季節變化的關系，與人類、動物的關系。動植物生活環境與其形態結構特征的關系，動植物適應環境的方法。了解植物與動物的關系，動植物與人類的關系。利用與保護植物可凈化環境。

植物：知道植物是多種多樣的，認識一些常見的花卉、樹木和蔬菜，知道它們的名稱和外形特征知道植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六個部分組成的，初步了解植物各部分的功能。知道植物有不同的繁殖方式；了解植物生長的必要條件是陽光、空氣、水、溫度以及植物生長與環境的關系觀察植物的季節變化，了解植物與季節變化的關系；觀察生長在不同環境的植物的形態特征，了解植物形態特征與所處地理環境的關系。

動物：知道動物有很多種，如家禽、家畜、野獸、鳥、魚、昆蟲等。各種動物有不同的外部特征和生活習性。知道動物是有生命的，需要水、空氣和食物維持生命。了解動物生活在不同的地方，與不同的行為方式、不同的繁殖方式，不同的食性。了解動物對其生活環境的適應如身體結構、行為方式與所處環境的關系以及改變自身適應環境動物與植物、動物與動物之間的關系。

（二）探究身邊事物的特點及變化規律

氣候與季節變化物理現象化學現象天文現象等

1.天文現象：知道地球存在于宇宙中，有地球、太陽、月亮、和星星。知道太陽是恒星，是一個發光、發熱、燃燒著的巨大火球。知道月球是地球的衛星，它不會發光。

2.氣候和季節現象

了解氣候和季節是人類、動植物生存的重要環境因素。觀察晴天、多云、陰天、雨天等氣候，并學會記錄。觀察各種天氣現象：雨、雪、風、冰、閃電、霧、冰雹、霜等。知道四季的變化及其規律，了解不同季節的特征。

3.物理現象光：了解光和人類生活的密切關系，探索光和影子的關系。探索光學儀器，了解簡單的光學現象。了解顏色是由光的反射造成的，探索物體的顏色現象。聲：探索聲音的產生，知道不同物體會發出不同的聲音。知道聲音有樂音、噪音之分。電：了解摩擦產生的靜電、電線輸送來的電和干電池里的電都是電。了解干電池的用途，理解點的用途及優越性。使幼兒懂得安全用電，避免事故。

熱：知道任何物體都有溫度，有的溫度高，有的溫度低。傳熱現象，有的傳熱快，有的傳熱慢。

磁：觀察各種形狀、大小的磁鐵，探索磁鐵的性質。了解磁的用作用點和物體運動之間的關系。力和運動：知道力和運動是生活中最常見的現象，初步了解力的大小、方向。知道力有很多種，如地球的吸引力、推力、拉力、壓力、浮力、摩擦力、以及風力、水力、電力等，感受力的作用。探索力的平衡。探索省力的方法，如使用輪子、滑輪、杠桿、斜面、機械等。

4.化學現象了解周圍物質世界和日常生活中存在的簡單化學現象。如大米經過燒煮變成米飯，面粉發酵做成饅頭等。知道食物的霉變現象，初步了解食物為什么會霉變。5.生活中的科學技術科學技術在家庭生活中的運用，如家用電器的用途及安全使用方法科學技術在社會生活中的運用，如交通工具和通訊工具等（三）生態與環境生態環境諸要素及其關系除了生物（人類、動植物），還有巖石、沙、土壤、水、空氣等無生命的物質，它們都是相互聯系著的。理解無生命物質對于生命的重要性。知道沙和土壤都是由巖石變來的，土壤是適宜生物生長的；知道生物離不開水和空氣，地球上的水有：江、河、湖、海、地下水。空氣存在于所有空間，它們都是生命不可缺少的物質。生態環境污染的表現水污染、大氣污染、噪聲污染和生活垃圾污染等，知道這些污染對人和動植物的危害。保護生態環境的方法養成保護生態環境的良好行為習慣。如愛護花草樹木，愛護小動物，保護珍稀生物的生存，保護水源，保持環境整潔等。了解人類為了保護和改造自己的生存環境所做的努力，如植樹造林等。在瑞典，2歲多的小班學生最初學的單詞除了“你好、謝謝”以外，都是森林里的植物及野果的名稱。在夏天，每星期中有兩天需要老師帶著小朋友們到森林里玩耍或做小試驗。例如，在地上挖幾個坑，分別將塑料袋、紙、玻璃、香蕉皮等埋入，過了幾個星期后再挖出來，看看發生了什么變化，據此對小孩講解土地可以或不可以吸收哪些垃圾。像土地不會吸收玻璃，而且還會傷害到人和動物的腳，太陽光反射聚焦還會引起火災，所以不可亂扔玻璃垃圾。瑞典的環境建設搞得那么好，與瑞典人從小受的教育是分不開的。點評：與理論教育相比，實踐教育更加形象直觀，便于兒童接受，瑞典這種通過實踐活動培養孩子對大自然的接受、對生活及人類的熱愛的教育方法是值得我們借鑒的。國外教育典范幼兒階段關于水的認識內容:1.使幼兒知道水是無色、無味、無嗅的。2.了解水在日常生活中的用途。3.有許多物質能夠溶解于水。4.了解什么東西能浮在水面，什么東西會沉入水底。水一、科學教育內容選擇的原則1、科學性、啟蒙性2、廣泛性、代表性

3、生活性、可接受性4、時代性和傳統性5、地方性和季節性內容選擇關于幼兒教育內容的選擇，維果茨基曾經有過一段很精彩的論述：“童年早期兒童是按照自己的大綱學習的，學齡兒童按照教師的大綱學習，而學前兒童的學習則是按照教師的大綱變成自己的大綱的程度而定的。”因此，幼兒科學教育應從幼兒的興趣、需求和原有水平出發，選擇適宜的教育目標和內容，才能引起幼兒的主動學習和探究。使幼兒關注探究，進入科學探究情境的途徑有兩條。一是預設式，一是生成式。

二、科學教育內容選擇的具體途徑

1、不斷提供易于引發幼兒產生問題和探究行為的新材料

實例：升旗一一滑輪與力的方向

2、創設問題情景，引發幼兒的探究興趣和需求

有時，即使教師投放了自認為幼兒會感興趣的材料，幼兒也可能因材料所反映的關系過于隱蔽或其他原因，引不起幼兒探究和操作的興趣。這時，就需要教師創設問題情景，創造和引發幼兒的探究和操作興趣。

3、創設教育情境，使幼兒