食堂承包安全管理協議書甲方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯系方式：______________________乙方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯系方式：______________________甲乙雙方在平等自愿的基礎上，經過充分協商，就食堂承包安全管理事宜達成如下協議，特訂立以下條款共同執行。第一章合作目的為確保食堂經營安全、衛生，保障就餐人數的身體健康，甲乙雙方在平等、自愿的基礎上，達成合作意向，特制定本協議。第二章合作范圍1.合作項目：本協議涉及甲方食堂的承包經營及安全管理。2.合作內容：包括但不限于食堂的日常管理、食品采購、餐飲服務、衛生管理、設備維護等。第三章合作期限本協議自簽字之日起生效，有效期為________年，期滿后可根據雙方意愿續簽。第四章權利與責任4.1甲方的權利與責任1.甲方有權對乙方的經營活動進行監督，確保其符合安全衛生標準。2.甲方負責提供必要的經營場地及相關設施，確保乙方能正常開展經營活動。3.甲方有權要求乙方提供相關經營許可證件及安全管理資料。4.2乙方的權利與責任1.乙方負責食堂的日常經營及安全管理，確保食品安全、衛生及服務質量。2.乙方應定期進行員工培訓，確保員工掌握食品安全及衛生知識。3.乙方應在經營過程中，嚴格遵循國家及地方的相關法律法規，確保經營合法合規。第五章衛生與安全管理1.乙方應制定詳細的衛生管理制度和安全管理規程，確保食堂經營符合衛生標準。2.乙方需定期對廚房及用餐區域進行清潔消毒，保持良好的衛生狀況。3.乙方須配備必要的消防設施，定期檢查和維護，確保消防安全。第六章保密條款在合作過程中，雙方應對涉及到的商業秘密、技術資料及其他機密信息嚴格保密，未經對方同意，不得向第三方透露。第七章收益分配1.甲方與乙方的收益按照以下比例進行分配：-甲方占___%；-乙方占___%。2.收益分配應在每個季度結束后進行，雙方應在___個工作日內完成結算。第八章合作保障措施1.合作期內，任一方未經對方同意擅自終止合作，責任方需賠償對方因合作所產生的損失。2.如因不可抗力導致合作無法繼續，雙方應協商處理，損失由各方自行承擔。第九章違約責任1.如乙方未按照協議履行義務，甲方有權要求乙方限期改正，并保留追究其違約責任的權利。2.違約方需賠償因其違約行為給守約方造成的所有損失，包括但不限于直接損失、間接損失及合理的律師費用。第十章爭議解決1.本協議的任何爭議，雙方應通過友好協商解決；2.協商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第十一章附則1.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議自雙方簽字蓋章之日起生效，未盡事宜由雙方協商解決。---甲方：__________________（簽字）乙方：__________________（簽字）日期：__________________---附錄：安全管理細則1.食品安全管理-確保所有食品均來源于合法渠道，定期檢查原材料的保質期。-建立食品安全檔案，記錄每一批次進貨記錄。2.員工健康管理-定期對員工進行健康體檢，確保無傳染病人員參與食品加工。-為員工提供必要的培訓，提升其安全衛生意識。3.消防安全管理-配備足夠的滅火器，并定期進行檢查和更換。-每季度進行一次消防演練，提高員工的應急處理能力。4.設備維護管理-定期對廚房設備進行檢查，確保設備正常運轉。-對存在安全隱患的設備應及時報修并停止使用。5.投訴處理機制-設立投訴建議箱，收集顧客反饋