24.2關注生物技術【教材分析】本節內容知識點較少，內容簡單，設計了“生物技術引發新的技術革命”和“生物技術的安全性”兩方面的內容。結合教材中的一個調查（生物技術與生產生活的關系）和一個討論（轉基因食品的安全性），進行闡述。【學習目標】知識目標舉例說出生物技術在工業、農業、環境保護、醫藥等領域的作用，辨清生物技術的安全性和社會倫理問題。能力目標通過搜集資料、調查總結，認識現代生物技術的應用。采用辯論活動的形式，調動學生的學習積極性，訓練學生的語言表達能力。情感態度與價值觀通過對轉基因食品安全性的討論，養成關注社會熱點問題的習慣，認同科學技術是把雙刃劍，在辯論中學會傾聽、尊重和贊同，提高個人修養。【學習重點】1、舉例說出生物技術在工業、農業、環境保護、醫藥等領域的作用。2、學習調查方法。【學習難點】調查方法與技巧的掌握。【教學流程】一、導入新課（創設情境）師：前面我們一起了解了發酵技術、食品保存、轉基因和克隆等生物技術。我們認識了轉基因的巨型小鼠，也了解了克隆多莉羊的誕生過程，那么，生物技術與我們的日常生活有著怎樣的關系，轉基因生物和轉基因食品對我們有哪些影響？我們可不可以通過克隆技術來克隆人呢？我們將通過本節課的學習來找到答案。今天就讓我們帶著這些問題一起走近《關注生物技術》這節內容。二、新課教學師：同學們，課前我了解到，我們班同學的歷史學得比較好，下面我想向大家請教一個歷史方面的問題，有誰知道世界歷史上的三次科技革命分別在什么時間，有什么標志呢？生：略師：（補充）18世紀末，以蒸汽機為標志的工業革命引發了世界史上的第一次科技革命，蒸汽機的發明獎人類從繁重的體力勞動中解放出來；到了19世紀中葉，以電機和電力的廣泛應用標志著人類進入第二次科技革命；自20世紀中后期以來，原子能、電子計算機、空間技術和生物技術的廣泛應用引發了新的科技革命。近年來，以基因工程、細胞工程、酶工程為代表的現代生物技術發展迅猛，并日益影響和改變著人們的生產和生活方式。在第十五屆中國科協年會上，科學家們就生物技術與人類生活的關系進行了闡述，下面，我們來看一看來自現場的報道。播放視頻：我們的生活離不開生物技術師：國內外的生物專家從農業、健康等幾個方面闡述了生物技術與人類生活的密切關系。課前，我讓大家也做了一個關于“生物技術和日常生活關系”的調查，下面請各小組選派一個代表來匯報你們的調查結果。活動一：匯報課前進行的“生物技術和日常生活的關系”的調查結果每小組選派一名代表匯報調查結果，其他小組在傾聽后可以提問，并對該組進行評價。師：從剛才各小組的匯報中可以看出生物技術在農業、工業、環保、醫藥等領域發揮著重要的作用，其實，生物技術在食品、親子鑒定、刑偵破案和生物能源的開發上也發揮著重要作用。活動二：小小辯論賽：關注生物技術的安全性師：不知道大家有沒有聽過前兩年在微博上有一場比較轟動的爭論，當時著名科普作家方舟子和著名主持人崔永元就轉基因食品的安全性展開了激烈的爭論。他們為此都做了大量的調查、求證來證明自己的觀點。你們在課前我讓大家搜集了相關資料，下面想請大家就這個話題來談一談你們的看法。先請各小組在組內統一觀點，然后全班交流。設計一個辯論活動正方——生物技術的發展為人類帶來的利大于弊。反方——生物技術的發展為人類帶來的弊大于利。師：通過剛才大家的辯論，我們對生物技術的安全性問題有了更清晰、更理性的認識。既然生物技術還存在一定的安全性問題，轉基因食品的安全性問題還沒有定論，那我們為什么要發展轉基因技術呢？我相信下面這段視頻會給你們答案。播放視頻：為什么要發展轉基因技術？師總結：科學技術往往是一把雙刃劍，生物技術的發展在給人類帶來巨大利益的同時帶來了一些顯在的或潛在的威脅和社會倫理問題。科學技術本身沒有善惡之分，就看它被人怎樣利用。如將生物技術用于工業、農業、環境保護、醫藥、能源等領域，就將為人類帶來福祉。反之將生物技術應用于戰爭，就將會給人類帶來毀滅性的災難。怎樣應用生物技術，將是每個現代人必須認真思考的問題。當然即使人們應用生物技術的初衷是好的，某些生物技術也存在著安全性和社會倫理問題。這些問題將會隨著社會的發展和生物技術的成熟繼續被人們關注，人們會不斷嘗試著回答這些問題，如果同學們感興趣的話，可以在這些領域里展示你的才華，將來解決這些難題的重任就落在你們的肩上了！活動三：課堂小結，盤點