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文檔簡介
第2頁共2頁2024年企業規章制度制定范本一、工作規定1.確保及時掌握當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務,并有效進行餐桌布置。2.能夠處理客人的臨時預訂請求。3.負責餐廳內客人的引領和接待工作。4.保持個人儀容整潔,堅守崗位。5.解答客人關于餐飲及飯店設施的疑問,收集反饋,并及時向餐廳主管匯報。6.有禮貌地拒絕非用餐客人進入餐廳參觀,以及衣著不整的客人就餐。7.根據客人的不同需求,合理分配合適的就餐位置。8.保持區域衛生,做好一切準備工作。9.當餐廳滿座時,應禮貌地向客人解釋,并積極協助客人聯系或推薦其他餐廳。二、服務員職責1.按照標準布置餐廳和餐桌,確保開餐前的準備工作完善。2.確保所有餐具、玻璃器皿的清潔、衛生、無破損,桌布、餐巾干凈整潔無污漬。3.保持個人整潔,不隨意離開崗位。4.定時巡查,按流程提供服務,及時收撤餐具,更換煙灰缸,積極推銷酒水飲料。5.按照服務流程迎接客人,協助客人點菜,介紹特色或時令菜品。6.開餐后,保持餐廳的清潔衛生。7.熟悉菜單和酒水單的內容,如食品的制作方法等。8.完成餐后收尾工作。三、傳菜員職責1.營業前確保餐具、用具的清潔,并妥善存放,以方便使用。2.準備開餐前的菜品配料,確保走菜用具齊全,積極配合廚師的工作。3.了解菜品特點、名稱及服務方式,根據服務時間準確、快速地將菜品送至前臺。4.熟知結賬方式,妥善保管訂單以備復核。5.協助前臺服務員完成餐前準備、餐后服務和收尾工作。6.協助廚師長把關菜品質量,如擺盤、菜品的冷熱程度等。7.協調前臺服務員,確保前后臺信息的暢通。2024年企業規章制度制定范本(二)1.在黨委和紀委的領導下,全面主持監察室的各項工作。2.負責組織制定全行年度或階段性的監察工作計劃,以及相關制度和辦法,并確保其得到有效實施。3.對全行的監察工作進行指導和檢查,確保各級組織和員工嚴格遵守國家方針、政策、決議,以及國家法律、法規、法令,并嚴格執行銀行內部的各項規章制度。4.負責召集并主持監察室主任辦公會議、監察室室務會議及全體人員會議,對重要事項進行研究并作出決策。5.承擔全行系統各部門及員工違法違紀案件的管理、查處及審理工作。6.負責簽署和批閱上級來文及信訪件,并組織對部門、員工的申訴及信訪件進行核查和處理。7.審查執法監察的立項,并在獲得批準后負責組織實施。8.主持討論并擬定對違法違紀人員及相關責任人員的政紀處分意見,經上級批準后負責具體落實。9.及時了解并掌握本部門人員的思想、工作和生活狀況,組織政治和業務學習,以提升監察室人員的政治和業務素質
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