《疊衣疊被有講究》教案教學目標：知識與技能：-了解疊衣疊被的基本要求和講究。-掌握正確疊衣疊被的方法和技巧。過程與方法：-培養學生的動手能力和協作意識。-培養學生的整理和細致觀察的能力。情感態度與價值觀：-培養學生的整潔意識和生活習慣。-培養學生的責任心和團隊合作精神。教學重難點：教學重點：-疊衣疊被的基本要求和方法。-培養學生的整理能力和細致觀察能力。教學難點：-培養學生的責任心和團隊合作精神。學情分析：學生五年級，年齡大約為10-11歲，他們已經具備了一定的動手能力和協作意識。他們在家中可能已經有一定的疊衣疊被的經驗，但對于講究和技巧還不太了解。學生對于整潔和整理方面的要求可能存在個體差異，需要教師引導和培養他們的責任心和團隊合作精神。教學過程：1.新課導入教師準備了展示整齊疊放的衣物和被子的圖片和實物。教師展示圖片或實物，引起學生的興趣和好奇心。教師可以問學生一些問題，如：“你們在家中是如何疊衣疊被的？你們覺得疊衣疊被有什么講究嗎？”鼓勵學生回憶和分享自己的經驗和觀點。教師：大家好！今天我們要學習的是疊衣疊被的技巧和講究。請看一下這些圖片和實物，你們覺得這些衣物和被子疊得整齊嗎？有什么講究嗎？學生A：衣物折疊線要整齊，被子的四角要對齊。教師：非常好！你說得很對。疊衣疊被的確有一些基本要求和講究。現在我來詳細介紹一下疊衣疊被的基本要求和方法。2.講解疊衣疊被的基本要求和方法教師使用圖片、示意圖或實物演示，向學生展示衣物折疊線要整齊、被子四角要對齊等基本要求。教師：首先，我們來看一下衣物的疊放。在疊衣服時，我們要注意折疊線的位置要整齊。例如，對于T恤衫，我們可以將兩側的袖子對齊，然后將衣服從上到下折疊成一個長方形。這樣可以確保衣物疊放整齊，方便擺放和取用。接下來，我們來看一下被子的疊放。被子的四角要對齊是非常重要的。首先，將被子攤平，然后將四個角對齊。接著，將被子從一側開始卷起，直到卷到另一側。最后，將被子的四個角再次對齊，這樣就完成了被子的疊放。通過示范演示，學生可以觀察到正確的疊衣疊被方法和技巧，并記下重要的要點。3.分組實踐教師將學生分成小組，每個小組配備一定數量的衣物和被子。教師要求學生按照講解的方法和技巧，合作疊衣疊被。教師：現在，請大家分成小組，每個小組拿到一些衣物和被子。按照剛才講解的方法和技巧，合作疊衣疊被。我會在小組中巡回指導，糾正你們的操作錯誤并給予肯定和鼓勵。學生們開始分組合作，按照教師的指導疊衣疊被。教師在小組中巡回指導，幫助學生糾正錯誤并鼓勵他們的努力。教師：很好，你們的合作非常出色！在疊衣疊被的過程中，你們遇到了什么困難？你們是如何解決的？學生B：我們遇到了被子四角不對齊的問題，但是我們通過重新攤平被子并調整角的位置解決了。教師：太棒了！你們很好地解決了問題。在合作中互相幫助和協調是非常重要的。4.分享和總結教師邀請學生展示他們疊好的衣物和被子，并讓他們分享疊衣疊被的心得和體會。學生可以向其他小組展示自己的成果，并互相評價和學習。教師：現在，請每個小組派代表展示你們疊好的衣物和被子，并分享你們的心得和體會。學生們展示自己疊好的衣物和被子，并分享他們的心得和體會。其他小組可以提出問題、評價和學習。教師：非常棒！你們都做得非常出色。現在，請你們總結一下疊衣疊被的基本要求和方法，并記在筆記本上。學生們總結疊衣疊被的基本要求和方法，并記錄在筆記本上。教師：最后，我有一個問題給大家思考和總結：疊衣疊被有什么講究？你們認為疊衣疊被對我們的生活有什么意義？學生們積極參與討論和總結，表達自己的觀點和意見。板書設計：疊衣疊被有講究-基本要求：整齊、對齊-方法和技巧：折疊線、四角對齊教學反思：通過本節課的教學，學生了解了疊衣疊被的基本要求和講究，掌握了正確的疊衣疊被方法和技巧。學生通過實際操作和觀察，培養了整理能力和細致觀察能力。同時，通過小組實踐，學生培養了責任心和團隊合作精神。在教學過程中，教師及時給予學生指導和鼓勵，使學生積極參與并獲得了成就感。教師在總結環節引導學生總結歸納，幫助他們鞏固所學知識。在后續的教學中，可以通過更多的實踐活動和反饋機制，進一步提高學生的疊衣疊被技巧和責任心。

2勞動器材要維修本課教學以“治病”為線索，創設“小醫生”情境，利用“勞動器材維修記錄”引導學生進行學習實踐。一、素養目標1.理解勞動工具在勞動中的重要作用；知道勞動器材維修的基本流程，掌握修補塑料盆和接把兒的方法，能運用恰當的方法、借助工具完成勞動器材的簡單維修。2.經歷勞動實踐，掌握簡單的維修技能，提高動手能力。3.知道勞動器材應經常檢查、及時維修；感受維修成功的快樂，樂于自己動手進行維修，形成勤儉節約、熱愛勞動的品質；養成耐心細致、安全操作的勞動習慣。二、教學重點、難點掌握維修勞動器材的方法，維修效果好。三、教學準備1.課前準備：檢查身邊的勞動器材，將損壞的器材記錄在“勞動器材維修記錄”中，想一想怎樣維修。2.幾種簡單維修的視頻資料；每組一套工具材料，包括熱熔膠槍、尖嘴鉗、塑料卡片、電工膠帶、紙管或PVC管、一次性筷子、漏水的塑料器皿等。四、教學過程（一）導入新課（5分鐘）教師：請同學們回顧生病就醫的經歷，醫生是怎樣給病人看病的學生：結合生活經驗描述醫生治病的流程。教師：今天就請你們來做“小醫生”，給勞動器材“治病”。（二） 學習技法，打下基礎（25分鐘）1.勞動器材維修的主要流程。（1）課前調查反饋。（2）教師出示教材中醫生診治流程和勞動器材維修流程，給勞動器材“治病”就像醫生給病人診療，要根據“病情”“對癥下藥”。2.修補塑料器皿。教師演示如何修補塑料盆，并重點復習熱熔膠槍的使用方法。學生根據教師的演示和教材步驟聯系修補塑料盆，教師指導。3.接把兒。（1）教師組織小組學習，請學生說說各種材料在維修中的作用。（2）教師演示如何接把兒，學生嘗試連接。（3）教師指導一組完成金屬管連接，并示范用尖嘴鉗撐開金屬管斷口。4.拓展。教師播放木質實心把柄的連接方法視頻。（三） 討論交流（7分鐘）1.小組討論：“勞動器材維修記錄”中的待修器材哪些是我們自己能修的？繼續完成維修記錄中的維修方案和工具材料的準備。2.匯報維修方案，組織討論方案的可行性，提出修改建議。（四） 總結拓展（3分鐘）1.總結：發現勞動器材損壞應及時維修，自己修不了的要及時報修。2.拓展：講述故事《磨刀不誤砍柴工》。（五）課后實踐（5分鐘）1.維修一件勞動器材，用流程圖記錄下維修過程。請老師、家長或同學和你一起對維修結果進行評價，填寫記錄單中的“維修結果”。2.完成勞動日志。五、勞動評價本課的勞動評價可采用即時評價與量表評價相結合的方式。即時評價主要用于課堂學習及勞動過程中的即時反饋。如課堂紀律的調控、勞動秩序的維持、勞動積極性的體現等。量表評價主要用于學生自己評、同學評、老師評，從維修方法多、維修效果好、注意維修安全和積極克服困難四個維度進行評價。評價指標自己評同學評老師評維修方法多☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆維修效果好☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆注意維修安全☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆積極克服困難☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

3窗戶整潔及時做內容解析總體概述教學目標（1）知道清潔窗戶的步驟，掌握擦玻璃的方法，能夠將玻璃擦干凈。（2）認識勞動工具——擦玻璃器（3）初步學會在勞動中分工合作，與同學共同完成教室窗戶的清潔。（4）經歷清潔窗戶的勞動實踐，掌握擦玻璃的方法，提高勞動能力。（5）在集體勞動中與同學分工合作，提高小組協作能力。（6）感受集體勞動的效率和成就，理解分工合作的意義。（7）在勞動中勇于克服困難，團結互助，樹立團隊意識和責任感。（8）提高勞動安全意識。2. 教學內容（1）學習在勞動中分工合作，集體完成教室窗戶的清潔。（2）勞動中的分工合作和安全。3. 教學內容與活動安排《窗戶整潔及時做》介紹了擦玻璃的方法和教室窗戶的清潔過程。全班學生以小組為單位分工合作，共同完成教室窗戶的清潔是本課的主要活動。學習在集體勞動中分工合作是本課的教學重點。分工合作是個人與個人、群體與群體之間為達到共同目的，彼此相互配合的一種聯合行動。清潔教室的窗戶，既有小組與小組的分工合作，又有小組內個人與個人的分工合作。在分工時發揮個人所長，明確各自的任務；在合作時各盡其職，互相幫助。共同經歷窗戶清潔的過程，在集體勞動中感悟分工合作的意義。欄目解析及教學建議1. 導語部分從學生的視角，將窗戶比作教室的眼睛，激發學生的興趣。揭示課程主題，明確勞動目標是與同學一起完成教室窗戶的清潔。2. 勞動基礎明確窗戶的作用和基本結構，注意清潔窗戶要全面。“說一說”要求學生找到教室中不同位置的窗戶，數一數有多少塊玻璃，為接下來的勞動分工做好準備。3.勞動場域明確清潔教室窗戶需要提前準備的材料與工具。4. 勞動過程包含小組分工與合作清潔兩部分內容。小組首先對所負責的窗戶數量、位置進行了解，討論在操作過程中有可能會遇到的問題、怎樣解決、需要準備哪些工具材料，根據清潔工作的需要合理分工。如位置高的窗戶由個子高的學生擦玻璃，個子矮的學生浣洗抹布、清潔窗臺；能夠兩面同時擦的窗戶，可以兩人合作擦玻璃；如果需要登高，力氣大的人負責搭桌椅，有的人負責安全防護……每個人都要明確自己在勞動中的位置和責任。合作清潔要以學生掌握了擦玻璃的方法為基礎，在清潔勞動的過程中人人都努力完成好自己的任務，及時為他人提供幫助。擦窗戶要有條理，按照從上到下的順序進行，先擦浮土，再細致清理。基本步驟是：擦窗框——擦玻璃——清理窗框凹槽——擦窗臺。勞動完畢要及時做好桌椅、地面、工具的清理，養成良好的勞動習慣。勞動過程中要特別注意安全。在勞動前一定要明確容易發生的危險，加強安全教育，做好預防工作，避免發生安全事故。例如：在勞動中不打鬧；腳下踩的桌椅一定要穩，同時請同學幫助做好防護；如果窗戶不能向內打開，擦玻璃時不要將身體探出窗外；平房的窗戶可以到室外擦，樓房的窗戶可以借助擦玻璃器或者只擦室內部分；有破損的玻璃不擦，要及時報修。在勞動過程中可以設置小安全員，和老師一起巡視檢查，提醒同學注意安全。勞動結束后，安全也是評價的內容之一。5. 勞動成果可與勞動評價相結合，進行各小組勞動成果的檢查。向完成質量高、速度快的小組學習。還可以設置小組或個人的教室衛生責任崗，以便定期維護教室的清潔，樹立學生的責任意識，增強勞動觀念。6. 勞動評價對勞動的過程、效果和分工合作的組織實施、安全操作進行評價。7. 勞動日志在集體勞動中體會到合作的重要性，分工合理、每個人都完成好自己的任務，互相幫助，就能夠大大提高勞動的效率。8.勞動故事《長征途中半條皮帶的故事》講述了在二萬五千里長征的過程中，紅軍戰士忍饑挨餓保留下有紀念意義的半條皮帶的故事。這個故事讓我們明白：革命的勝利來之不易，我們今天的幸福生活來之不易。它是無數革命志士用鮮血和生命換來的。我們要學習他們艱苦奮斗、不改初心的革命精神，珍惜來之不易的幸福生活。教學資源為什么用舊報紙擦玻璃？報紙具有較好的吸水性，不會像毛巾、抹布那樣掉毛。報紙上的油墨對玻璃上的污垢有溶解、吸附的作用，會將玻璃擦得格外光亮。用舊報紙擦玻璃也是廢物利用的環保行為。2.擦玻璃器擦玻璃器，又叫玻璃清潔器，是專為擦玻璃、玻璃清潔而設計的工具，安全可靠、易于操作，可以提高清潔的效率。雙面擦玻璃器由可以分開的兩部分組成，分別放置在玻璃的里外兩面，利用磁鐵吸附原理將玻璃夾在兩片擦玻璃器中間。當移動里面的擦玻璃器時，外面的擦玻璃器也跟著移動，達到一面擦兩面凈的效果。雙面擦玻璃器適用于清潔高樓外窗玻璃。長桿擦玻璃器由擦頭和長桿組成。擦頭一面帶有海綿擦，可以吸水、擦拭塵土。擦頭的另一面是橡皮刮，用于刮去黏在玻璃上的污漬。長桿連接在刷頭的底部，有的長桿可以根據需要調節長度。長桿擦玻璃器用于清潔高處的玻璃。雙面擦玻璃器長桿擦玻璃器

4簡易木工工具我會用內容解析總體概述1. 教學目標（1）了解木工工具的用途，知道正確選用木工工具、規范使用工具可以提高木工工作效率。（2）認識常用的木工工具，掌握直角尺、木工鉛筆、手鋸、臺鉗等工具的使用方法，掌握畫線、夾持、直線鋸割等技能，掌握木工操作的基本原理、程序和規則。（3）樹立質量意識、安全操作意識，在加工實踐中學會與人合作，培養耐心、細致的勞動習慣，引導學生在實踐中感受勞動的艱辛與歡樂，進而體驗勞動的價值。2. 教學重難點（1）掌握直角尺、木工鉛筆、手鋸、臺鉗的使用方法。（2）掌握直線鋸割的技能。3.教學內容《簡易木工工具我會用》以木工工具的使用為主線展開，木工制作活動離不開木工工具，因此正確選擇和規范使用木工工具是木工實踐操作的前提。本課涉及的木工常用工具主要分為畫線工具、鋸割工具、夾持工具。三類工具的名稱、結構、用法、注意事項等是本課學習的重點。其中用手鋸進行直線鋸割是技術操作難點，包括用臺鉗夾持木料的方法，身位、料位、手位等的具體指導，以及鋸割中發生卡鋸的解決辦法。學生練習時，可以依據現有條件，分成2～4人一組，1人練習，1～3人觀察評價，觀察時注意保持安全距離。學生在鋸割練習、觀察分享、對比反思的過程中，逐漸掌握直線鋸割的技能，提高技術實踐能力。欄目解析1. 導語部分點明木工工具一般應用于木材加工的器具，正確選用、規范使用工具，能提高木工工作效率。出示一些常用的木工工具，學生聯系生活經驗進行觀察：認識這些工具嗎？它們是做什么用的？在哪見過？加強課堂學習與日常生活經驗的緊密聯系。2. 勞動基礎通過圖文結合的形式介紹了畫線工具、鋸割工具和夾持工具。畫線工具主要介紹了直角尺和木工鉛筆。直角尺分為尺柄和尺翼。木工用的角尺為90°直角，古時人們把角尺（或叫方尺）和圓規稱作規矩。俗語有“沒有規矩，不成方圓”。木工鉛筆主要用于畫線，木殼做成扁形能更好地防止滾落，筆芯做成扁形則是為了與木殼相適合。畫線工具部分的教學內容，要求學生認識直角尺和木工鉛筆，能借助直角尺在木板上畫直線，在方木上畫垂線。鋸割工具主要介紹了手鋸。鋸，可以把木材鋸割成各種形狀，或達到木構件需要的尺寸。鋸割的目的就是依據設計需求鋸開或截斷木材。鋸子進行鋸割時，就是鋸條在直線形式或在曲線形式的輕壓和推進的運動中，對木材進行快速切割的一個工作過程。鋸子在切削木材的過程中，由于鋸條的鋸齒不斷地發生作用，木材對鋸齒也產生較大的摩擦或擠壓力。選擇鋸條時，既要選擇鋸條剛性好的，又要選擇鋸條韌性好的。一般，手工鋸條是用碳素工具鋼制成的，其剛性和熱處理都比較好。手鋸比較適合小學生進行木工實踐。用手鋸鋸割木料時，把木料夾持在臺鉗上，或者用G型夾夾住木料，在固定木料的基礎上進行鋸割。夾持工具主要介紹了臺鉗。臺鉗，又稱虎鉗、臺虎鉗，是用于夾持或緊固工件的工具。了解臺鉗的主要結構及用途，學會安裝臺鉗，掌握用臺鉗夾持木料的方法。安裝臺鉗時，要將緊固螺絲夾緊，避免使用過程中，臺鉗掉落傷人。3. 勞動場域本欄目主要分為勞動場所、工具和材料。勞動場所就是勞動教室，工具為手鋸、直角尺、木工鉛筆、臺鉗等，材料為常見的松木條。如果覺得松木質地偏硬，也可以選用質地較軟的桐木條。4. 勞動過程在木條上畫垂線時，注意使用直角尺的方法。使用直角尺時，將尺柄靠緊邊棱，用木工鉛筆畫垂線、平行線。用臺鉗夾持木料前，先將臺鉗固定在工作臺上，使臺鉗的鉗口朝外，旋緊手柄，將緊固螺絲夾緊，檢查臺鉗是否固定好，以防操作過程中臺鉗掉落被砸傷。轉動手柄，打開鉗口，夾持木料。用臺鉗夾持木料時，可以在木料兩側墊上墊木，以保護木料。本課用手鋸進行鋸割，主要指直線鋸割。直線鋸割一般分為橫向鋸割、縱向鋸割。橫向鋸割時方向與木紋垂直，切斷木纖維；縱向鋸割時方向與木紋平行，剖開木材。鋸割時，保持鋸條與木條垂直，然后前后均勻抽拉，按照習慣，推鋸前推用力，后拉輕放；拉鋸前推輕放，后拉用力。鋸割時手不要晃動，保持沿線切割，到了末端要慢速切割。鋸割時正確運用吃線和留線的方法，鋸料粗加工時，多為留線；鋸料細加工時可鋸線或留線。用手鋸鋸割木材時，鋸齒會形成一個比鋸片本身寬的槽縫或者“鋸路”。這個空間可以使鋸片在木材中移動，防止“卡鋸”發生。操作過程中要特別強調操作安全：（1）安裝臺鉗要將緊固螺絲夾緊，避免使用過程中臺鉗掉落傷人。（2）鋸條非常鋒利，使用手鋸時要注意，避免傷手。避免拿著手鋸與伙伴交流，應放下工具再進行分享。（3）鋸割過程中，發生“卡鋸”，不要使勁拉拽，避免鋸條斷裂，可以沿“鋸路”退出鋸條。（4）不要用嘴吹木屑，以免木屑進入眼睛。（5）使用木工工具時，要穿緊口衣褲，佩戴好口罩等防護用品。注意不要戴手套。5. 勞動成果通過拍照等方式展示自己的勞動成果。照片要突出展示鋸割面，比一比誰的鋸割面最平直。也可以通過實物展示的方式進行對比觀察。6. 勞動評價從畫線的方法、夾持木料的方法、直線鋸割的效果等方面評價方法的掌握；從會安裝臺鉗，操作前檢查臺鉗的安裝情況，鋸割中不吹木屑等角度考察是否有安全意識；從小組是否善于合作，能在同伴練習鋸割時細心觀察，在自己操作實踐時細致耐心等方面進行評價，以此規范操作流程，筑牢安全意識，養成耐心細致講求質量的勞動習慣。7. 勞動日志寫一寫自己的勞動感受，結合在工具使用中的體會，梳理總結工具使用的要點，有助于提高工具的正確選用和規范使用的能力。教學建議1.課前讓學生收集資料（調查自己家里有哪些木工工具，聽家長講一講它們的用途）。在課堂上，組內或全班討論交流收集的信息資料，也可以讓學生觀察一組常見的木工工具，觀察它們的結構特點，有哪些共性，從而加深對工具的認識和理解。2.用直角尺、木工鉛筆在木條上畫線時，可以用直角尺與學生日常用的直尺作對比。教師可以讓學生分組進行體驗，兩組同學畫線：一組用直角尺、木工鉛筆畫線；另一組用直尺、木工鉛筆畫線。其他同學仔細觀察，分析使用直角尺在木條上畫線的優勢。3.學生進行直線鋸割前，可以先討論將木條水平夾持在鉗口，還是將木條垂直夾持在鉗口；木條上的鋸割線在鉗口的左側還是右側。教師重點指導：起鋸慢、行鋸長、收鋸慢。鋸割過程中，手盡量不晃動，沿線鋸割。教學資源1.測量工具：盒尺盒尺用于下料和測量，攜帶方便，使用靈活。常選用2m或3m的規格。測量時，利用盒尺頂端的部件鉤住木料，便于測量。測量完成后，要慢慢收回尺子。2.常見的鋸割工具：框鋸、鋼絲鋸框鋸，又名架鋸，由工字形木框架、絞繩、絞片、鋸條等組成。鋸條兩端用旋鈕固定在框架上，并可用它調整鋸條的角度。絞繩絞緊后，鋸條被繃緊，即可使用。框鋸按鋸條長度及齒距不同可分為粗、中、細三種。粗鋸鋸條長650～750mm，齒距4～5mm，粗鋸主要用于鋸割較厚的木料；中鋸鋸條長550～650mm，齒距3～4mm，中鋸主要用于鋸割薄木料或開榫頭；細鋸鋸條長450～500mm，齒距2～3mm，細鋸主要用于鋸割較細的木材和開榫拉肩。鋼絲鋸是用金屬材料做鋸弓，兩端繃裝鋼絲而成，鋼絲上剁出鋸齒形的飛棱，利用飛棱的銳刃來鋸割。鋼絲長約200～600mm，鋸弓長800～900mm。鋼絲鋸主要用于鋸割復雜的曲線和開孔。

5簡易木材加工我能行內容解析總體概述1. 教學目標（1）了解木材的來源、種類和用途，能初步區別天然木材和人造木材，樹立保護環境、節約木材的意識。（2）進一步鞏固畫線、夾持、直線鋸割等技能，學會制作燕魚，發展學生的動手實踐能力。（3）感受木藝文化的魅力，在加工實踐中學會與人合作，培養耐心、細致的勞動習慣，引導學生在實踐中感受勞動的艱辛與歡樂，進而體驗勞動的價值。2. 教學重難點（1）能初步區別天然木材和人造木材。（2）鞏固直線鋸割的技能。3.教學內容《簡易木材加工我能行》以了解常見木材為主線，引導學生能初步區別天然木材和人造木材，了解它們各自的優勢及用途，樹立保護環境、節約木材的意識。了解木材來源于樹木，因取得和加工容易，自古以來就是一種建筑及制造器物用的材料。木材是裝飾、裝修的重要材料，廣泛用于建筑物的室內裝修與裝飾。由于制作要求不同，砍伐下來的原木要加工成各種不同規格的木材。為了節約木材資源，人們利用木材的下腳料、木屑、樹皮等制成了密度板、刨花板等人造木材。欄目解析1. 導語部分點明木材是指樹木采伐后經過初步加工，可供建筑及制造器物用的材料。木材在人們生活中應用廣泛，根據不同木材的性質特征，人們將它們用于不同的地方。可以讓學生在家里進行調查：哪種家具用的是哪種木材？以增強課堂學習與日常生活的緊密聯系。2. 勞動基礎日常生活中，我們用的家具、玩的玩具、用的器具很多都是用木材加工制作而成的。天然木材按樹種進行分類，一般分為針葉樹材和闊葉樹材。針葉樹，樹干一般長直高大，樹葉細長，成針狀，多為常綠樹；紋理順直，木質較軟，加工容易。闊葉樹，樹葉寬大，葉脈呈網狀，大多為落葉樹；木質一般較硬，加工較難，刨削加工后表面有光澤，紋理美麗，耐磨。常見樹種：榆樹、水曲柳等。木材在加工成型材和制作成構件的過程中，會留下大量的碎塊、廢屑等，將這些下腳料進行加工處理，就可制成各種人造板材（膠合板原料除外）。常用的人造板材有以下幾種：膠合板是將原木旋切成薄片，再用膠黏合熱壓而成的人造板材，其中薄片的疊合必須按照奇數層數進行，而且保持各層纖維互相垂直，膠合板最高層數可達15層。纖維板是將木材加工下來的板皮、刨花、樹枝等下腳料，經破碎、浸泡、研磨成木漿，再加入一定的膠料，經熱壓成型、干燥處理而成的人造板材。刨花板、木絲板、木屑板分別是以刨花木渣、邊角料刨制的木絲、木屑等為原料，經干燥后拌入膠黏劑，再經熱壓成型而制成的人造板材。3. 勞動場域勞動場域包括勞動場所、工具和材料。勞動的環境就是勞動教室，工具為手鋸、直角尺、木工鉛筆、臺鉗等，材料為常見的松木塊。如果覺得松木質地偏硬，也可以選用質地較軟的桐木塊。4. 勞動過程畫線。使用直角尺、木工鉛筆畫線時，將尺柄靠緊邊棱，畫線時盡量減小誤差。普通鉛筆筆桿是圓形的、筆芯也是圓形的，貼著直角尺畫線時容易靠不緊；木工鉛筆筆桿是扁形的、筆芯也是扁形的，貼著直角尺畫線時更貼合。木工畫線時，要求頭尾線條粗細一致，所以筆芯為扁形最好。用臺鉗夾持木料前，先將臺鉗固定在工作臺上。使用前一定要檢查臺鉗是否固定好，以防操作過程中臺鉗掉落砸傷腳。鋸割過程中，要根據鋸割線的位置，邊鋸割邊調整夾持木塊的位置和角度。鋸割時，按照直線鋸割的程序進行操作。5. 勞動成果通過拍照等方式展示自己的勞動成果。比一比誰的鋸割面最平直，也可以通過實物燕魚作品展示的方式進行對比觀察。6. 勞動評價從畫線的方法、夾持木料的方法、直線鋸割的效果等方面評價方法的掌握；從安裝臺鉗，操作前檢查臺鉗的安裝情況，鋸割中不吹木屑等角度考察是否有安全意識；從學生之間是否樂于分享，能否在同伴練習鋸割時細心觀察，在自己操作實踐時細致耐心等方面評價，從而規范操作的流程，筑牢安全意識，養成耐心細致講求質量的勞動習慣。7. 勞動日志在家里開展調查，看一看餐桌、衣柜、床、椅子、茶幾等是什么材質的，查一查它們是由哪一種木材制作而成的。通過調查結果，感受木制品與我們日常生活的緊密聯系。教學建議1.課前讓學生居家調查，看一看家里的家具是什么材質的，查一查它們是由哪一種木材制作而成的，并將調查結果記錄下來。在課堂上，學生可以分小組或全班討論交流收集的信息資料，也可以找一找教室中，哪些物品是用木料制作而成的，如桌面、椅子面、教室門等，從而感受木制品與我們日常生活的緊密聯系。2.在木塊上畫線時，先分析線跡的特點，找到畫線的規律，然后再畫線。鋸割前，指導學生相互看一看畫線的情況，發現有畫線不準確的問題，及時進行更正。木塊對角線的鋸割較有難度，鋸割時起鋸要慢，要有耐心。教學資源1.年輪樹木的橫切面上可以看到深淺相間的同心圓，稱為年輪。年輪間淺色部分是樹木在春季生長的，由于生長快，細胞大而排列疏松，細胞壁較薄，顏色較淺，稱為春材（早材）；深色部分是樹木在夏季生長的，由于生長遲緩，細胞小，細胞壁較厚，組織緊密堅實，顏色較深，稱為夏材（晚材）。每一年輪內就是樹木一年的生長部分。2.木材的特點木材密度小，強度很高；木材有較好的彈性和韌性，能承受沖擊和震動作用；木材熱傳導性低、不導電；木材花紋美麗，容易著色，是制作家具、工藝品，進行室內裝修的主要材料；木材的彎曲性能也較好；木材有良好的加工性能，可鋸、刨加工，可用釘接、榫接等多種連接方法，還可膠粘、拼接、復合使用。3.木材分類木材有兩種分類方式。材種是根據不同形狀尺寸及不同用途和不同加工方法而分類的，它也是商品木材的分類，如原木、板材、方材等。4.木材的結構木材由樹皮、形成層、次生木質部和髓心組成。樹皮是包裹在木材的干、枝、根次生木質部外側的全部組織；形成層位于樹皮和木質部之間，由于形成層的分生功能，木材直徑會變粗；次生木質部位于形成層和髓心之間，源于形成層的分裂生長；髓心一般在樹干的中間位置，由木質部包裹，提供幼樹生長的養分，生命周期短。5.木材的相關術語，木材的三切面橫切面——垂直于樹軸的切面；徑切面——通過樹軸的切面；弦切面和樹軸平行與年輪相切的切面。

6簡易木藝作品我制作本課教學以制作“四巧板”木制玩具為線索，了解鋼直尺、G型夾、干磨砂紙的用途，進行測量、畫線、鋸割實踐。在四巧板玩具的制作中，樹立技術為生活服務的意識。一、素養目標1.了解四巧板玩具，能用鋼直尺、木工鉛筆畫線；掌握四巧板的設計制作方法。2.能正確選用工具、規范使用工具，有安全操作意識，發展綜合運用工具的能力。3.拼擺四巧板玩具，感受自己制作玩具的魅力，樹立技術為生活服務的意識，體會勞動的樂趣和收獲。二、教學重點、難點減小在木條上畫加工線的誤差，鋸割平直。三、教學準備1.工具準備：鋼直尺、G型夾、手鋸、干磨砂紙、木工鉛筆等。2.材料準備：規格為160mmX30mmx10mm的松木條。四、教學過程（一）分享導入（5分鐘）1.信息分享教師：同學們課前搜集了四巧板的信息，我們來分享一下：請大家結合四巧板的由來、特點、玩法等進行信息分享。學生：結合四巧板的由來、特點、玩法等進行信息分享。2.小結四巧板，是一種傳統智力玩具。由一塊長方形分解的4塊不規則形狀組成。可以排列組合成百種圖形，在拼擺中提高我們的圖形思維能力。3.引出課題四巧板玩具好玩有趣，今天我們就自己動手來制作四巧板玩具。（二） 觀察圖形特點（10分鐘）1.教師：觀察圖形特點，說說你的發現。學生：觀察并說說自己的發現：觀察線跡特點，找到6個關鍵點。2.教師：用鋼直尺連線。測量時，認準“0”刻度。測量過程中，指導學生直尺始終要保持垂直或者水平狀態，才能測量準確。連線時，耐心細致，減小誤差。學生：說一說自己在前兩課實踐中的體會和做法，如何減小量、畫誤差。（三） 鞏固工具用法（10分鐘）1.復習工具的用法。（1）教師：進行鋸割實踐時，你選擇哪些工具，為什么？選擇鋼直尺或者直角尺、木工鉛筆來量、畫加工線；選擇臺鉗或者G型夾夾持木條；用手鋸進行直線鋸割；用干磨砂紙進行打磨。（2）教師：工具在使用中有哪些技術要領？①按照木條上畫好的線，進行鋸割加工。②加工時，用G型夾固定木條，用手鋸進行鋸割，鋸割時注意留線鋸割。③鋸割過程中，要根據鋸割線的位置，邊鋸割邊調整夾持木塊的位置和角度。④鋸割時，保持鋸條與木條垂直，然后前后均勻抽拉。按照習慣，推鋸前推用力，后拉輕放；拉鋸前推輕放，后拉用力。⑤使用手鋸時，手不要晃動，保持沿線切割，到了末端要慢速切割。學生：結合自己在前兩課實踐中的經驗，說一說工具的規范使用。（3）教師：結合自己在前兩課實踐中的經驗，說一說操作中的安全注意事項。學生：交流分享。操作中要注意：①安裝好G型夾要檢查，避免使用過程中掉落傷人。②鋸條非常鋒利，使用手鋸時，避免傷手。避免拿著手鋸與伙伴交流，應放下工具再進行分享。③鋸割過程中，發生“卡鋸”，不要使勁拉拽，避免鋸條斷裂，可以沿“鋸路”退出鋸條。④不要用嘴吹木屑。⑤使用木工工具時，要穿緊口衣褲，佩戴好口罩等防護用品。注意不要戴手套。2.用砂紙打磨。（1）嘗試如何用砂紙進行打磨。用砂紙將工件鋸割面的毛刺打磨掉，使鋸割面光滑。（2）班內分享：不同的砂紙打磨方法。（四） 實踐操作（15分鐘）1.作品評價標準：鋸割平直、打磨光滑。2.可以獨立完成，也可以2人一組完成。3.實踐中注意操作安全。（五）展評拓展（5分鐘）1.作品展示評價。是否正確選擇、規范使用工具，鋸割平直、打磨光滑；是否能夠積極主動地與他人合作，合作中分工明確，效果顯著。2.四巧板拼圖比賽。（1）幻燈片出示圖形，全班比賽，誰先拼出圖形，誰獲勝。（2）自由拼：比一比誰拼得最形象。3.拓展思路。（1）嘗試設計制作七巧板。（2）我的設計構想……五、勞動評價本課的勞動評價可采用即時評價與量表評價相結合的方式。即時評價主要用于課堂學習及勞動過程中的即時反饋。如課堂紀律的調控、勞動秩序的維持、勞動積極性的體現等。量表評價主要用于學生自己評、同學評、老師評，從綜合運用工具、注意操作安全、樂于合作分享和作品制作精良四個維度進行評價。評價指標自己評同學評老師評綜合運用工具☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆注意操作安全☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆樂于合作分享☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆作品制作精良☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

7廢舊物品大變身內容解析總體概述1. 教學目標（1）通過觀察，了解生活中的廢舊物品如何處理，思考哪些可以再利用，培養勤儉節約、低碳環保的勞動精神。（2）通過學習探究，掌握三股辮的編繩方法，利用一次性紙杯和舊毛線，運用壓一挑一的編織法，制作一個美觀實用的筆筒。（3）尋找家中其他廢舊物品，充分利用物品自身的特點，進行創意設計和手工制作，培養探索創新的勞動品質。2. 教學內容（1）交流生活中廢舊物品的處理方法。（2）學會三股辮的編繩方法。（3）準備材料和工具。（4）利用一次性紙杯和舊毛線制作一個美觀實用的筆筒。（5）尋找家用其他廢舊物品，并進行創意設計和手工制作。3.活動安排核心活動：利用一次性紙杯和舊毛線制作一個美觀實用的筆筒。（1）根據提供的一次性紙杯和舊毛線，思考如何進行創意設計。（2）根據教材，概括制作步驟：標記、剪條、繞線、編繩、粘繩。（3）指出制作有困難的地方（編繩及繞線要點），觀看制作視頻或教師示范，解決難題。（4）兩人一組，合作完成。（5）展示評價。欄目解析1. 勞動基礎此欄目以圖文結合的形式介紹了三股辮的編繩方法，初學者最好選用三根不同顏色的毛線，便于區分。2. 勞動場域此欄目明確了勞動的場所、材料和工具。因為本課使用到熱熔膠槍，所以最好在勞動教育教室完成，另外桌面須鋪橡膠墊板。可選用不同顏色的舊毛線，注意顏色搭配要協調。3. 勞動過程此欄目以圖文結合的形式展示了筆筒制作的五個步驟，有兩個技術點需要關注：一是新授內容，三股辮的編繩技巧；二是舊知運用，壓一挑一的編織技巧，在毛線纏繞杯壁的時候線繩要拉緊。可以在學生觀察探究的基礎上，提供制作視頻或教師示范，有效突破制作難點。4. 勞動成果此欄目以留白的形式展示了筆筒的設計思路，關注勞動方案的設計，培養學生的探究意識。5. 勞動評價此欄目根據制作的技術要點，設計了繩結均勻美觀、粘貼緊密平整、制作耐心細致、合理利用材料四個評價指標，從自評、他評和師評三個維度進行多元化評價。6.勞動日志此欄目讓學生回顧本次勞動的收獲，可啟發學生分析得失，總結經驗和教訓。7.勞動拓展此欄目是在推薦方案基礎上的拓展環節，引導學生尋找家中其他廢舊物品進行創意設計和手工制作，培養低碳環保、探索創新的勞動品質。8.勞動古詩此欄目引用陸游的詩句，使學生感受田園生活的愜意和勞動帶來的快樂。教學建議1.課前觀察課前布置學生觀察生活中的廢舊物品是如何處理的，思考哪些垃圾可以再利用，激發勞動意識，為設計制作做好鋪墊。2.自主探究引導學生自主探究，學習三股辮的編繩技巧，復習挑一壓一的編織方法，綜合運用多種技能，合作完成筆筒的制作。3.設計創新教材中的筆筒制作僅是參考，要鼓勵學生開動腦筋，尋找家用其他廢舊物品，充分利用物品自身的特點，進行創意設計和手工制作，培養探索創新的勞動品質。教學資源在手工達人的手里，很多廢舊物品都可以變廢為寶，他們用無限的想象力和一雙巧手為生活增添了色彩，制作出了許多美觀又實用的手工藝品。一個廢置的玻璃瓶加上一根繩子就變成了一個簡易又文藝的花瓶。又或者創意大開，把曬干的絲瓜瓢做成花瓶，在里面種上綠植，這可以說是環保利用的典范了。將紙經過卷曲、折疊、粘貼和拼合等一系列步驟，就做成了形象生動的衍紙孔雀。或是在紙燈上巧用心思粘貼美麗的紙花，當開燈的時候就能讓普通的紙燈立馬變得古典夢幻起來。廢舊光盤怎么處理呢？手工達人就將它做成了杯墊。只需要給它設計制作一個美麗的無紡布外衣就能完成華麗變身了！破損的花盆又怎么辦？也沒問題，它依然可以種花，不過得經過一些小小的創意布置。其實創意就在我們身邊，只要我們熱愛生活、細心發現、探索創新、手腦并用，也能做出這些美麗的作品！

9激光切割做班徽內容解析總體概述1. 教學目標（1）通過制作班徽的過程，掌握操作激光切割機的勞動技能，建立勞動安全意識，養成良好的勞動習慣。（2）通過對班徽設計的不斷嘗試、不斷創新，培養嚴謹認真、堅持不懈的勞動態度。（3）通過活動中的評價與交流，感受勞動的快樂，培養勇于克服困難、精益求精的勞動品質。2. 教學內容本課內容的設置，旨在讓學生通過班徽的設計與制作，建立勞動觀念，通過激光雕刻機的實踐操作掌握勞動技能。勞動的習慣、勞動的品質、勞動的精神只有在勞動的過程中才能逐步養成。本課以任務驅動的方式展開，以班徽的設計制作為載體，將現代設計制作手段與傳統的手工工藝相結合，讓學生在制作過程中感受勞動的艱辛，磨煉勞動品質，掌握勞動技能。欄目解析1. 勞動基礎激光雕刻機可對多種材料進行激光加工，激光加工包括表面雕花與精密切割。激光雕刻機對于五年級的學生來說比較陌生，操作起來也有一定的危險性。因此，在勞動前，教師應就激光雕刻機的使用方法進行安全教育，培養學生的勞動安全意識。2. 勞動場域平面繪圖設計可以借用信息技術教室進行，制作階段使用勞動專用教室或者創客教室，教室要配備激光雕刻機，通風良好，還要為每個小組準備好必要的制作材料和工具，如椴木板、亞克力板、砂紙、熱熔膠槍等。3. 勞動過程設計制作班徽適合分組開展活動，4～6人一組。活動分為兩個環節：第一個環節，班徽設計及繪圖。每個小組先形成班徽設計的初步想法，然后繪制設計草圖。設計草圖力求大膽嘗試，對班徽的造型、顏色、比例等做出合理的調整，同時小組合作還可以對創作出的班徽進行深入分析，發掘其更深層次的內涵。通過此活動過程讓學生真切地感受到勞動合作的重要性。草圖繪制好后，教師可以引導學生使用各自擅長的平面繪圖軟件對設計好的班徽草圖進行電腦圖形繪制，在繪制中培養學生認真細致的勞動態度。由于課時所限，此項活動建議安排在課余時間，由學生自行完成。第二個環節，讓學生分組輪流使用激光雕刻機進行制作，此活動過程除按照教材中的步驟依次進行以外，更重要的是要引導學生完成兩個“試一試”。第一個“試一試”（教材第44頁），想要達到理想的切割與雕刻效果，需要多次嘗試不同的切割、雕刻的速度與功率，經過反復設置，得到最匹配的設置組合。通過這個過程讓學生充分感受勞動的艱辛，磨煉學生堅韌不拔的勞動品質。第二個“試一試”（教材第45頁），對于教學時間充分的學校可以開展將椴木材料換成亞克力材料來制作鑰匙扣，這對于激光雕刻軟件的使用會有一些新的操作要求，如圓弧繪制、鏡像操作等。此活動作為勞動過程的升華，可以培養學生創新實踐的勞動意識與勞動精神。4. 勞動成果每個小組設計的班徽作品各有特色，各不相同，各組可以將各自設計的班徽佩戴起來，通過拍照將照片進行對比，開展課堂評價活動。通過這種方式總結勞動經驗，體驗勞動幸福感，體會團結協作在勞動中的作用。5. 勞動評價勞動評價從五個方面，采用自評、他評、師評的方式進行評價。“實踐操作規范”與“班徽制作精良”是對勞動能力的評價，“勞動態度認真”與“團結協作精神”是對勞動品質的評價，“工具擺放整齊”是對勞動習慣的評價。通過以上指標的評價，幫助學生樹立勞動觀念，形成勞動精神。6.勞動日志在班徽的設計制作過程中遇到的困難肯定很多，如雕刻時工作參數的設置。不同的材料，不同的雕刻效果，需要設置的參數都是不同的。一次次修改參數的試驗，十分辛苦。本欄目指導學生回顧勞動過程，讓學生回憶記錄遇到困難時是如何克服的，目的是要讓學生知道勞動中任何困難都是可以克服的，只要到達成功的彼岸就能體會到成功的快樂。7.勞動故事勞動故事講述的是“中國番茄大王”，東北農業大學教授、博士生導師李景富的故事。為了改善農民生活，他義無反顧地選擇了農業院校作為高考的唯一志愿，14年的堅持，李景富培育出了我國第一批優異的番茄種質資源。如今，李景富已成功育成番茄系列新品種27個，其種子價格每公斤2000～3000元，取代了昂貴的進口品種，實現了番茄品種的國產化。教學建議本課的勞動內容需要一定的信息技術基礎，勞動實踐硬件要求也比較高，勞動過程中還存在一定危險性。因此，可以根據教學實際情況，合理進行教學設計，有條件的學校可以先行開設電腦平面設計課程，也可以提前給學生布置平面設計任務作為自學任務，保證學生在課前將班徽圖形設計完畢，以便班徽制作課程的開展。本課使用創客手段進行制作，涉及電腦平面設計軟件以及激光雕刻機的使用。目前市面上的平面設計軟件眾多，教師可根據學校實際情況選擇合適的軟件進行教學。因此，建議本課程在開展前先行開設平面設計繪圖課程。在勞動前的準備階段，教師應先合理指導學生分組、共同制訂勞動計劃，培養分工合作的精神。在制作過程中，應注重培養學生的勞動習慣和勞動能力，如激光雕刻機的安全使用，工具材料的收拾清理等。此外，在嘗試激光雕刻機的最佳雕刻參數時可能較為煩瑣，教師可以借此培養學生嚴謹認真、堅持不懈的勞動品質。鑒于本節課激光雕刻機使用時的危險性，教師必須花一定的時間對激光雕刻機的結構與安全使用進行說明，之后才能讓學生進行勞動實踐。學校的激光雕刻機數量直接影響勞動的過程，如果激光雕刻機數量不足，在實踐活動中教師可以通過合理的教學設計來解決問題，如結合勞動評價進行，以提高活動效率。教學資源平面設計軟件隨著社會的迅速發展，計算機技術不斷更新，平面設計已經從手繪設計發展到電腦設計。電腦設計分電腦藝術設計、電腦平面設計、電腦美術設計、電腦動畫設計和電腦廣告設計等，是藝術設計里的一個門類。而平面設計軟件就是屬于電腦平面設計，電腦平面設計就是利用平面設計軟件來完成各種創意的設計。平面設計軟件大致可以分為四類：圖像處理軟件、圖形處理軟件、組版軟件、其他相關軟件。平面設計軟件，是電腦設計軟件的統稱。平面設計軟件需要在電腦上運行使用，來進行平面畫面，平面文字的設計工作。AdobePhotoshop，AdobeIlustrator，CorelDRAW，AdobeInDesign是平面設計中常用的電腦軟件工具。激光雕刻機安全注意事項1.在機器工作過程中，禁止操作員擅自離開，以免出現不必要的損失。2.在機器工作時，必須將機器頂部蓋板蓋上，以防激光偏離傷人。3.因機器內有激光和高壓部分，非專業人員嚴禁擅自拆開機器。4.機器所有部分接地必須完全可靠，以防靜電傷人。5.由于此類激光為不可見光，設備附近嚴禁放置易燃、易爆物品，以防激光偏位發生火災。6.嚴禁在設備中放置任何不相干的全反射或漫反射物體，以防激光直接反射到人體或易燃物品上。7.在機器工作過程中，操作員必須隨時觀察機器工作情況）如勾邊變形、所鋪紙張是否被氣泵吹高擋住激光、機器出現異常聲音、循環水的水溫等）。8.機器所處環境無污染，無強電、強磁等干擾和影響。9.電壓不穩時禁止開機，否則必須使用穩壓器。10.機器連續工作時間不能超過5小時（中途需休息半小時以上）。11.循環水須保持清潔，水溫保持在20℃～30℃（建議采用純凈水）。12.如果機器出現故障或發生火災，請立即切斷電源。

人民出版社勞動五年級上冊第8課培育栽培番茄苗培育栽培番茄苗課時教學設計教學內容：人民出版社五年級上冊第8課.培育栽培番茄苗習近平總書記在全國教育大會上強調，要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動，尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創造勞動。中共中央國務院《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,對新時代的勞動教育做出了全面部署，意義遠大，影響深遠。盡管學校不少孩子生在鄉村，但是仍然依舊"五谷不分"“四體不勤”。學生存在“勞動意識淡薄，勞動技能弱化，勞動習慣尚未養成"等問題，缺少勞動教育發展的全新思維觀念。基于以上原因，小學階段，要以校園勞動和家庭勞動為主要內容開展勞動教育，體會勞動光榮，使學生初步具有認真負責、吃苦耐勞的良好品質；初步養成熱愛勞動、熱愛生活的態度，弘揚勞動精神。五年級學生在培育栽培番茄苗活動教學活動中，親自動手、親身感受植物生長變化，突出體驗和實踐。依托學校勞動基地資源，就地取材、因地制宜，了解番茄的生長習性、種植時間和種植方式，認識培育材料與工具，掌握育苗知識技能。通過親歷番茄的種植、維護等勞動實踐過程，達到培育學生勞動素養，提升勞動教育效果的目的。使學生步養成熱愛勞動、熱愛生活的態度。在勞動的過程中培養學生的勞動觀念、勞動品質、勞動精神，探索勞動教育教學新模式。教材版本人民出版社年級五年級課時安排2果時課題培育栽培番茄苗第1課時教材分析"培育栽培番茄苗"是《勞動》五年級上冊教材第三單元中的內容，教材依據五年級學生勞動技能學習水平、勞動認知能力、已習得勞動技能，結合生活實際創設編寫。本課通過與自然對話，讓學生親身經歷植土、播種、澆水、管理，培育栽培番茄苗的過程，感受到生命的存在與力量，感受“勞動創造美”的快樂。本課勞動內容由勞動基礎、勞動場域、勞動過程、勞動成果、勞動評價、勞動日志和勞動拓展七個模塊，每個模塊緊密相連，環環相扣，層層遞進。學情分析五年級學生，雖然學習能力和實踐技能參差不齊，但學生對勞動課興趣比較濃厚，經過前四年的自我服務、家務勞動、簡單生產勞動等方面的教學和訓練，已經掌握了一些基本的勞動技能。他們樂于動手嘗試，也渴望獲得成功，享受勞動的樂趣和成果。設計理念增強學生的勞動觀念，培養勞動技能，培養學生從小感知勞動創造美。同時，讓學生親自動手，親身感受植物生長變化，感悟生命的奇妙和珍貴，以此加強學生的生命教育和感恩教育。以番茄種植活動為載體，拓展延伸課程內容，以勞動技術課程為基礎融合各學科知識，為學生搭建勞動教育平臺，促進學生形成正確的勞動觀，不僅培養學生的技術知識與操作技能、技術問題的解決、技術意識等，而且在親歷勞動的過程中培養學生的勞動觀念、勞動品質、勞動精神、勞動習慣、勞動能力等。教學目標1.了解番茄苗的生長習性、種植時間、種植方式。知道番茄的生長發育特點。2.認識培育材料與工具，學會使用園藝三件套等工具。在勞動過程中掌握育苗技能、操作技巧。3.親歷番茄的種植、維護等勞動實踐過程，達到培養學生勞動素養，提升勞動教育效果的目標。4.在勞動過程中培養學生的勞動觀念、勞動品質、勞動精神。重難點教學重點：掌握育苗技能和操作技巧。教學難點：學會正確移栽番茄苗的方法教學準備多媒體課件、材料與工具：番茄種子、育苗盆、種植盆、營養土、有機肥、園藝三件套、灑水壺。教學環節教學內容教師行為設計意圖一、創設情境1.視頻引入課題：番它是不少人餐桌上的美味。味道沙甜，既可以生吃，也能炒菜，具有補血和增進食欲的作用，西紅柿含有豐富的維生素B和C。2.想不想吃到自己種植收獲的西紅柿呢?3.今天我們就來學習培育栽培番茄苗，體驗感受勞動帶來的快樂播放視頻利用多媒體課件創設情境，引入栽培番茄苗這一課題。番茄培育栽培活動時間跨度較長。根據番茄生長過程，對勞動技術課程重新架構，設置2課時的內想吃到自己種植收獲的西紅柿，需要掌握培育的技術，付出辛勤的勞動。從而培養學生的勞動品質和勞動精神。勞動基礎資源呈現(一)勞動基礎：1.生長習性：2.種植時間：春種和秋種。3.種植方式：(二)知識鏈接：介紹蔬菜育苗移栽的好處(三)勞動場域：1.場所：學校蔬菜基地2.材料與工具：多媒體課件1.介紹番茄種子的的生長習性、光照、土壤條件等。2.種植時間：把學生生活實際與勞動基礎知識有機結合。3.種植方式：直接播種和育苗栽培的優設計意圖：在活動中培養學生的勞動觀(二)小組合作：研究討論蔬菜育苗移栽的好處。(三)勞動場域：1.選種與育苗。2.材料與工具：展示3.在學生進行勞動的同時，將各學科融育苗盤、種植盆、灑水壺、小噴壺。3.交流與合作：包含“看看講講”、“想想說說""試試做做”等環節，讓學生親歷實踐(二)知識知識鏈接：蔬菜育苗移栽的好處合，使勞動技術課程不再是“孤軍作戰”,探索將課程間辦同聯動作為提升勞動教育質量的有效路徑。勞動(一)實踐體驗1.培土育苗：育苗盆裝入營養土，澆水后播種。2.松土施肥：長出真葉后施一次提苗肥。3.移栽，長出第2組真葉時移栽。4.小組分工合作，模擬移栽實踐操作。(二)知識鏈接：日常管理多媒體課件課件出示。1.學生親身經歷番茄由種子萌發成為幼苗的過程。2.在松土施肥實踐過程中，學生需要在課余時間直接參與種植的記錄與管理。通過小組的形式開展種植活動。3.模擬移栽活動，教師示范，小組合作展開實踐活動。勞勞四動評價(三)安全提示：程進行評價。1.勞動態度2.育苗移栽細致3.工具使用規范4.勞動場所安全引導學生結合評價指標維度對全過程進行評價。獎勵植物的種子1.引導學生對自己在種植活動中的進步與不足進行評價。2.是小組互評，種植活動的過程與結果離不開小組集體的力量，因此各項目的評價應該由小組根據評價原則進行評價。1.通過自我評價有助于學生認識活動目標以及自我調控進程，增強學習的信心和責任感評價方法。評價中關注勞動過程中學生的情感、態度和價值觀。如在種植活動中勞動的時間、勞動的態度、協作的意識；參加種植活動時運用各種技術的能力、勞動成2.教師評價，根據學生的實際情況運用發展性評價原則，給予學生評價。(三)制作種植活動記錄表指導學生制作種植活動記錄表把學生2-3人組建成一個活動小組，小組同學利用早上到校、中午休息和放學后晚浦導的時間對小組合作種植的番茄進行觀察探究及松土、施肥、防治病蟲害(三)指導制作種植活動記錄表。課下填寫勞動教育實踐記錄表，詳細的記錄學習經歷、勞動過程和勞動收獲，這一定是孩子的一次快樂體驗，這也正是勞動教育的魅力所在。板書設計第8課：培育栽培番茄苗一、生長習性二、材料與工具三、勞動過程1.培土育苗3.模擬移栽教學設計反思1.活動以勞動技術學科為基礎，有機融入其他學科的知識、技能等，以不同學科課程之間的橫向聯動來增強勞動教育的2.活動的評價不僅關注最終結果，也注重過程，這使活動可以動態調整，以評促學、以評促教。3.重視在勞動的過程中培養學生的勞動觀念、勞動品質、勞動精神。

《回味蒸菜我拿手》教案教學目標：知識與技能：1.了解蒸菜的基本原理和方法；2.掌握蒸菜的調味方法；3.學會制作美味的蒸菜。過程與方法：1.學會與同伴合作；2.學會使用廚具；3.學會觀察、分析和解決問題的能力。情感態度與價值觀：1.培養學生的合作意識和團隊精神；2.培養學生的實踐能力和創新精神；3.培養學生的健康飲食意識和良好的飲食習慣。教學重難點：教學重點：蒸菜的制作方法和調味方法。教學難點：如何制作出美味的蒸菜。學情分析：本節課的學生年齡在十一歲左右，他們已經具備了一定的自理能力，也能夠理解和遵守一些簡單的食品安全和衛生規定。但是，他們對于蒸菜的制作方法和調味方法可能并不熟悉，需要通過實踐掌握相關的知識和技能。此外，學生之間的實踐能力和創新精神存在差異，需要通過團隊合作和互相學習，促進個體的全面發展。教學過程：1.新課導入教師：大家好！今天我們要一起學習蒸菜的制作方法和調味方法。蒸菜是一種健康的飲食方式，它可以保留食材的營養和口感，同時也非常容易制作。在今天的課程中，我們將一起來制作美味的蒸菜。在開始制作之前，我想和大家分享一下我自己制作蒸菜的經驗和感受。學生們聽了老師的介紹后，紛紛表示期待本節課的學習內容。教師：在制作蒸菜之前，我們需要了解一些基本原理和方法。首先，蒸菜是一種利用蒸汽進行烹飪的方法。在蒸菜的過程中，我們需要使用蒸鍋，并加入適量的水進行加熱。接下來，我將向大家介紹蒸菜的基本原理和方法。2.學習蒸菜的方法(1)蒸菜的基本原理和方法教師：蒸菜的基本原理是利用水的蒸汽來加熱食材進行烹飪。在蒸菜的過程中，我們需要使用蒸鍋，并加入適量的水進行加熱。這里有幾個需要注意的點：首先，加水的量要適量，不能過多或過少。如果水太多，會導致蒸菜出現水蒸氣過多，影響蒸菜的口感和營養；如果水太少，會導致蒸鍋干燒，影響蒸菜的烹飪效果。其次，蒸菜的時間也需要掌握好。不同的食材需要不同的時間進行蒸制，否則會影響蒸菜的口感和烹飪效果。一般來說，蔬菜和魚類需要蒸制的時間較短，而肉類需要蒸制的時間較長。最后，需要注意蒸菜的火候。一般來說，蒸菜的火候要保持穩定，避免出現溫度過高或過低的情況。可以根據蒸鍋的特點和食材的不同來調整火候。學生們聽了老師的講解后，紛紛表示對蒸菜的制作方法有了更深入的了解。(2)蒸菜的調味方法教師：蒸菜的調味非常重要，它可以讓蒸菜更加美味可口。在選擇調料和搭配調料時，我們需要注意以下幾點：首先，選擇新鮮、天然的調料。新鮮的調料可以保證蒸菜的口感和營養，而天然的調料則更加健康。其次，需要注意調料的搭配。不同的調料搭配可以產生不同的味道，需要根據蒸菜的種類和口味來選擇合適的調料搭配。例如，蒸魚可以用姜蔥蒜等調料來去腥增香，而蒸蔬菜可以用蒜泥、醬油等調料來提味增香。最后，需要注意調料的用量。過多的調料會掩蓋食材的原味，影響蒸菜的口感。因此，需要掌握好調料的用量，讓食材的原味和調料的味道相得益彰。學生們聽了老師的講解后，開始思考自己喜歡的蒸菜口味，并嘗試搭配適合的調料。(3)學生實踐制作蒸菜教師：現在，我們來實踐一下蒸菜的制作。我已經準備了一些食材和調料，讓我們一起來嘗試制作美味的蒸菜。教師向學生展示如何準備食材并裝入蒸鍋，如何控制火候和蒸制時間，以及如何調味等步驟。同時，教師還會引導學生觀察和分析蒸菜的烹飪效果，以及如何解決可能出現的問題。學生們分成小組，開始實踐制作蒸菜。在制作過程中，教師會在旁邊進行指導和幫助，引導學生思考和解決問題，并鼓勵學生之間進行交流和合作。3.總結教師：同學們，今天我們學習了蒸菜的制作方法和調味方法。你們是否已經掌握了制作蒸菜的技巧呢？現在，我想請你們分享一下自己的制作經驗和感受。學生們紛紛分享自己的制作經驗和感受，有的同學分享了自己制作的美味蒸菜，有的同學分享了自己在制作過程中遇到的問題和解決方法。教師對學生們的分享進行點評和總結，并幫助學生更好地理解和掌握蒸菜的制作方法和調味方法。教師：通過今天的學習，我們不僅學會了蒸菜的制作方法和調味方法，還培養了觀察、分析和解決問題的能力，以及團隊合作和互相學習的精神。希望大家在以后的生活中能夠多多嘗試制作蒸菜，享受健康美味的飲食。板書設計：蒸菜的制作方法和調味方法制作方法：-利用水的蒸汽來加熱食材進行烹飪-使用蒸鍋，加入適量水進行加熱-注意水量、蒸制時間和火候調味方法：-選擇新鮮、天然的調料-注意調料的搭配，根據蒸菜的種類和口味選擇合適的調料搭配-控制調料的用量，讓食材的原味和調料的味道相得益彰教學反思：本節課通過實踐操作，讓學生了解了蒸菜的制作方法和調味方法，并培養了學生的實踐能力和創新精神。同時，課堂上的團隊合作和互相學習，也促進了學生之間的相互交流和合作。但是，在今后的教學中，我還需要更加注重對學生的安全教育和衛生知識的培養，以確保學生的健康和安全。

10美味炒菜我會做內容解析總體概述1. 教學目標（1）掌握西紅柿炒雞蛋的基礎用料、加工方式及炒制方法和步驟。（2）了解關于炒制菜肴的制作技巧和加工竅門。（3）學習安全操作，掌握正確的用刀、用火方法。（4）體會烹飪過程，分享烹飪成果，感受勞動的樂趣和收獲。2.教學重難點安全、正確地炒制西紅柿炒雞蛋。3. 教學內容本課以“西紅柿炒雞蛋”這道既家常又美味的菜肴為學習載體，學習中式烹飪中炒制菜肴的基本制作方法。從清洗、加工、炒制到調料的使用，全過程整體貫穿安全、衛生操作的基本準則，同時保證菜肴的營養和美味。在主料（西紅柿、雞蛋）、配料（蔥、蒜）加工方式的學習中，學生要掌握正確、安全的用刀方法。西紅柿去蒂的方法和切塊的大小均可以依據自己的情況選擇；蔥和蒜的處理方式也給出了選擇，學生可依據喜好進行加工，但均需切得均勻。在炒制過程中，將雞蛋炒熟后盛出是制作一般的雞蛋炒制菜肴的方法，也可以不盛出直接放西紅柿炒制。炒制時需要時刻注意用火安全。炒菜講究熱鍋涼油，可以有效地避免粘鍋，放入蔥、蒜后要及時翻炒避免煳鍋，翻炒西紅柿要適度。為保證更好的口感，西紅柿可以提前做去皮的處理，使用開水燙的方法時要注意安全，避免燙傷。欄目解析1. 勞動基礎通過此欄目的講解，學生可了解到西紅柿炒雞蛋這道菜的配菜用量可以根據就餐人數進行調整，一般為兩到三個。同時，通過人物的對話引導學生思考，炒制時的口味也可以適度調整，既可以做成咸口，也可以做成甜口，調整調料的用量即可。這樣便提高了學生的思考力和對菜肴制作的基本把控能力。2. 勞動場域勞動場域包括勞動場所、所用工具和使用的材料。本課的勞動場所一定是安全的家庭廚房或是具備烹飪條件的專用勞動教室。使用的工具包括砧板、菜刀、炒鍋、鍋鏟、盤、碗、筷子等，要保證安全、衛生。所用材料包括主料（西紅柿、雞蛋），配料（蔥、蒜），調料（植物油、鹽、白糖、雞精）等。因家庭狀況不同，所用工具和材料可適當替換。3. 勞動過程勞動過程主要分為三部分，按照菜肴基本的制作流程分別是：主料西紅柿的加工，配料蔥蒜的加工，炒制過程。西紅柿的加工主要是指西紅柿做去蒂的處理后切成塊狀。蔥的加工可以選擇加工成蔥碎或蔥絲，蒜的加工則可以切成蒜末或蒜片，可以根據家庭的飲食習慣進行選擇。炒制一般是先炒熟雞蛋并盛出，然后用蔥蒜熗鍋炒制西紅柿，最后混合炒制稍微調味即可。制作過程比較簡單，易于掌握，此方法也可以用于其他用雞蛋炒制的菜肴，勤于練習，有利于學生烹飪技能的形成。4. 勞動成果學生可以通過照片或文字的形式展示自己的勞動成果，還可以通過拍攝勞動過程中實踐操作的細節照片，展示其勞動規范、勞動態度和勞動習慣。5. 勞動評價從食材加工、菜肴炒制、安全操作、食品衛生等方面進行全面的回顧和評價，開展客觀、公正的自評、他評和師評，全面評價學生的勞動過程，提升學生技術交流的能力。6.勞動日志寫一寫自己的勞動感受，體會學習烹飪的樂趣，感受學會炒菜的幸福感和成就感，感悟勞動的意義和價值。同時，也要善于發現問題，直面困難，樂于分享感受，進一步深化評價的實效。教學建議1.教師要熟悉教材內容，更好地了解家庭烹飪活動的特點本單元涉及三種常見且易學的烹飪技法，分別是炒制、蒸制和燉制，教師自身應非常熟悉這幾種菜肴的烹飪方法和步驟，掌握共性的特點以及操作中涉及的一些竅門，這樣可以更好地提升學生烹飪的體驗感和幸福感。2.給學生創造更多的實踐空間，感受烹飪的多變和樂趣烹飪活動可以充分發揮學生的自主性，除了教材中的菜肴制作，還可以讓學生自主設計、制作，激發學生的興趣和積極性。活動中重在讓學生在烹飪前綜合考慮菜肴的營養以及就餐人員的口味等各種情況，選擇恰當的烹飪方法并進行菜肴的合理搭配，感受烹飪藝術的博大精深。教學資源1.竅門集錦（1）西紅柿去皮加工的竅門方法一：烤——在西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（2）西紅柿選擇的竅門一看顏色。自然成熟的西紅柿，果蒂部分通常能看到綠色，而催熟的西紅柿整個果實都是紅色的，果蒂部分很少看見綠色。我們要選的西紅柿表面有一層淡淡的粉，而且蒂的部位一定要圓潤。二看形狀。自然成熟的西紅柿，果型勻稱，而催熟的西紅柿，外觀不那么勻稱，有的有明顯的尖頂，有的還有棱。三靠手捏。西紅柿成熟的標志是軟。自然成熟的西紅柿，捏起來比較軟，而催熟的西紅柿，捏起來就比較硬。催熟的西紅柿，在本質上和沒成熟的西紅柿是一樣的，里面有毒的番茄堿含量最高，對中樞神經系統會有干擾作用，對人體有害。自然成熟的西紅柿，番茄堿的含量很低，甚至完全沒有，而且各種營養成分都形成了。2.炒制菜肴——菜品推薦(1）青椒炒雞蛋材料：青椒1個，雞蛋2個，蔥姜蒜少許，生抽、鹽、植物油。制作過程：青椒洗凈去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打入碗中。蔥姜蒜切成碎末，將青椒、雞蛋和配料放入一個盆中，加入半勺生抽、少量鹽拌勻。鍋內放油，油熱后將蛋液混合液倒入鍋中煎熟，可切成塊，也可攪碎后盛出。（2）西葫蘆炒雞蛋材料：西葫蘆1個，雞蛋2個，八角、蔥蒜、生抽、鹽、植物油。制作過程：西葫蘆去掉頭尾，洗凈后切片。雞蛋打散，蔥姜切好備用。鍋中放少許油，將雞蛋炒熟盛出備用。鍋中再放少量油，將八角、蔥蒜爆香。然后放入西葫蘆大火翻炒，放入適量生抽和鹽，西葫蘆變軟稍微出水就將雞蛋放入，簡單翻炒出鍋。

12濃香燉菜我能行內容解析總體概述1. 教學目標（1）掌握白菜燉豆腐的基礎用料、加工方式及燉制方法和步驟。（2）了解關于燉制菜肴的制作技巧和加工竅門。（3）掌握正確的用刀、用火方法，學習安全操作。（4）體會烹飪過程，分享烹飪成果，感受勞動的樂趣和收獲。2.教學重難點安全、正確地燉制白菜燉豆腐，掌握燉菜的竅門。3. 教學內容燉制菜肴不僅可以保留食材中的營養成分，還有利于人體吸收菜肴的營養，是居家生活的烹調方法之一。本課是以“白菜燉豆腐”這道既家常又美味的菜肴作為學習載體，學習中式烹飪中燉制菜肴的基本制作方法。燉制過程從備料、切制到炒制、燉煮的過程均要求做到衛生、安全，同時注意用刀和用火的安全。要規范操作技法和烹飪流程，此學習過程是對學生技術意識的培養，更是對規范意識和安全意識的培養。欄目解析1. 勞動基礎燉制菜肴的優點很多，不僅保留了食材的營養，而且燉煮的食材易于被人體消化吸收，食材也更加入味。同時通過人物的對話揭示了讓燉菜更加美味的竅門——使用砂鍋，從而激發了學生參與實踐的熱情。2. 勞動場域勞動場域包括勞動場所、所用工具和使用的材料。這項活動的勞動場所一定是安全的家庭廚房或是具備烹飪條件的專用勞動教室。使用的工具包括砧板、菜刀、炒鍋、鍋鏟、盤等，要保證安全、衛生。所用材料包括主料（白菜、豆腐），配料（蔥、蒜），調料（植物油、鹽）等。因家庭狀況和飲食習慣有所不同，所用工具和材料可適當替換和調整。3. 勞動過程勞動過程主要分為四個部分，按照菜肴基本的制作流程分別是：加工白菜、加工豆腐、炒制、燉煮。加工白菜時為避免白菜出水的問題，可以洗后控干水分后將白菜葉和白菜幫分別加工并依次炒制，這樣在保留營養的同時可以使口感更好。豆腐的加工也是有竅門的，為去除腥味和苦澀味，可以焯水處理，水中加鹽，還可避免豆腐易碎的問題，而燉煮前將豆腐煎制加工是為了菜品的口感更好。炒制白菜時要在爆香蔥蒜后先炒制白菜幫，待其變軟后放白菜葉，燉制的時間也不宜過長，可根據家人的口味放適量的調味料調制菜品的口味，如胡椒粉、孜然粉等。這道菜雖然是較為常見的家常菜，但它為菜肴創新提供了載體。學生可以在遵循一般技法的前提下合理地創新。4. 勞動成果可以通過照片或文字展示自己的制作過程，也可以展示自己的勞動成果。5. 勞動評價從食材加工、綜合運用、安全操作、燉菜濃香等方面進行全面的回顧和評價，開展客觀、公正的自評、他評和師評，全面評價學生的勞動過程，提升學生技術交流的能力。6.勞動日志寫一寫自己的勞動感受，通過親身實踐體會三種常見的烹飪方式各有什么優點，嘗試總結和歸納，同時感悟勞動的意義和價值。教學建議1.充分做好評價工作，突出實踐的過程評價是課堂教學的一項重要內容，強調學生的學習過程和方法，重視學生能力的培養。勞動課程是一門以學生實踐為主的課程，評價的內容更突出的是過程性、參與性和實踐性。因此，教師應重視學生在操作前的技術設計，技術和操作方法的領悟與應用，成果的展示與交流，同時重視學生的參與過程和學生未來的發展。2.教師要特別重視安全教育，將其貫穿始終家庭烹飪的教學過程中需要用到很多工具，特別是刀具，還要用到燃氣灶和電，操作中有一定的危險性。因此，教師要指導學生正確、安全操作，尤其是使用燃氣灶和電磁爐時，一定要保證學生在掌握了操作步驟、熟知了操作方法的情況下再進行實踐，實踐時還要盡量單獨操作，便于教師指導。如果在家實踐，要求有家長的陪伴和指導。同時食品安全也要教師有意識地進行引導，如本課中就要懂得正確地存放豆腐，會判斷豆腐是否能夠食用等基本常識。教學資源1.知識庫關于白菜——大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈硬化和某些心血管疾病。儲藏大白菜：如果室溫較低，用食品袋從大白菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果溫度在0℃以上，可用食品袋套白菜，不扎口，根部朝下擺放即可。關于豆腐——豆腐富含蛋白質和鈣，而且大豆蛋白屬于植物蛋白，不含膽固醇，必需氨基酸組成與肉類相似，屬于優質蛋白質。它還含有較多的維生素及礦物質，如鐵、維生素B、維生素B2、維生素E等。豆腐的脂肪含量約為15%～20%，其中約85%為對心血管有益的不飽和脂肪酸。它還含有大豆甾醇、大豆卵磷脂等多種有益于健康的成分，因此豆腐也具有了一些特殊的作用，比如降血脂，防治高血壓、冠心病等心血管疾病，維持腸道微生態平衡，提高免疫力等有益作用。同等質量的北豆腐、南豆腐、內酯豆腐，所含蛋白質、鈣的量依次由多到少，北豆腐中含有的大豆蛋白、鈣相對而言較多，營養相當豐富。2.竅門集錦吃豆腐——一般人群飲食需遵循食物多樣的原則，而不是多多益善，《中國居民膳食指南（2016）》推薦：經常吃豆制品，平均每日推薦大豆和堅果類25到35克。25克大豆按照蛋白質含量換算相當于68克北豆腐或133克南豆腐。選豆腐——豆腐物美價廉，營養豐富，購買時需仔細鑒別。豆腐含有豐富的蛋白質，需低溫冷藏儲存，儲存稍久就容易發生變質。隨著新鮮度下降，豆腐各方面性狀會發生變化：顏色——發暗質地——潰散、容易掉渣、發黏滲出物——黃色液體析出氣味——變酸，產生異味3.燉制菜肴——菜品推薦番茄土豆玉米燉牛肉材料：牛肉500克，番茄4個，玉米1根，土豆1個。制作過程：①牛肉切小塊放冷水，中小火煮十五分鐘，開始出沫了，用勺子撇去浮沫。②加入少量香醋，白醋無色更好。從一開始冷水煮算起，一個小時后，開始切玉米塊。③番茄切小塊，用油中火翻炒，加糖加鹽繼續翻炒，直到煸炒成番茄糊，翻炒期間不用加水。④玉米塊先入鍋內，再倒入煽好的番茄糊，土豆切滾刀塊入鍋，讓土豆被湯汁浸沒，土豆、牛肉、玉米都要置于湯面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲制約20分鐘。⑤整鍋湯上桌前15分鐘開始調味，加入鹽、糖、雞精，燜蓋煲15分鐘即可。

13勇敢逆行者——消防員內容解析總體概述1. 教學目標（1）了解日常生活中消防員的救援項目。（2）體會救援過程的困難性、無規律性、危險性、不可預估性。（3）學習消防員在危險面前勇往直前的偉大品質。（4）培養學生在生活中預防危險和遠離危險的自我保護意識。2.教學內容了解消防員救援工作的紛繁復雜，體驗消防員救援過程的困難性、危險性。3. 活動安排第一課時（室內）：認識消防員，學習消防基礎知識及如何應對火災。第二課時（室外）：體驗編制救生繩結、搶救人偶活動。欄目解析1.導語部分設計意圖：自古以來，人們的生活就離不開火，多種生產生活都需要用到火，每年因為火災而造成的損失難以計量，更讓人痛心的是很多家庭因此失去了至親至近的人。導語開篇向學生簡明地介紹了消防員的工作內容涵蓋面廣，危險度高，讓學生一開始就感受到消防員的勇敢和消防工作的危險。2. 勞動基礎設計意圖：明確可能引發火災事故的原因。【說一說】火警電話是什么？救援工具有哪些？參考答案：火警電話是119。救援工具有消防車、曲臂云梯車直臂云梯車、消防船、消防艇等；特殊情況下還會用到直升機等。教材第65頁“認識消防器材”滅火器、消防栓、緊急疏散指示牌等是學生日常生活中經常看到的消防器材。除此之外，我們身邊還有非常多的消防器材，可以讓學生找一找。教材第66頁“了解滅火器”和“滅火器的使用”這些都是要求學生必須掌握的消防常識。【說一說】（教材第66頁）