2009年農業綜合開發產業化經營項目建議書項目名稱：人參皂甙提取1.2承辦單位概況法定地址：吉林省XX市邊境經濟合作區三號小區企業類型：有限責任公司中國XXXX參業生物工程有限公司總部設在“雞鳴聞三國，犬吠驚三疆”的長白山東麓——吉林省XX邊境經濟合作區3號；是在人參種植基地的基礎上發展起來的，是集種植、養殖、科研、加工、生產、銷售、服務一條龍；科、工、貿一體化的民營企業。董事長由出身于中醫世家的著名中醫，金立華先生擔任?，F有員工120人；高工4人；本科18公頃，已開發利用面積160公頃，栽培有人參、西洋參、林下參、山參等，從2004年平均年產鮮參20萬公斤。公司基地的人參經“國家參茸產品質量監督檢驗中心”檢驗報告顯示，連年達到國家綠色環保標準，倍受國內外市場的青睞，2006年被吉林省工商局評為防偽保真企業；被XX市政府評邊州政府、吉林省政府評為農業產業化重點龍頭企業。由國內外著名人參專家，吉林省農業大學資深教授、醫學博士鄭毅男先生擔任顧問，以長白山優質鮮人參為原料，采用“真空冷凍干燥微粉”等世界高新技術，生產出立華”為品牌的100%活性人參粉、除國內銷售外，產品將投放俄羅斯、韓國、日本、東南亞等國際市場。公司本著“綠色、天然、科學、健康”的產品研發理念，致力推出“金立華”牌活性人參系列產品，以此服務社會，造福人類。做人營、永續發展”是XXXX參業生物工程有限公司矢志不渝的戰略目標，建百年企業，與祖國同行。潤流動資產825.32294.7696874.144475.7011.3項目輻射范圍及帶動能力延邊地區的人參作為特產資源產業，不僅在延邊州形成基地帶農戶”的模式，實行統一規劃，統一種植，統一回收的模式，可帶動農戶共同富裕，同時帶動相關產業的發展。項目建成后，每年加工原材料人參600t，需種植人參面積約67hm平方米—100hm平方米，帶動500—1000戶參可使項目區域農戶增收總額達250萬元，將促進山區農村奔本項目還可以提供就業機會和勞動崗位，每季節性工人發展特色產業是今后我國農業發展，迎接國際市場挑戰的必然選擇，本項目建設是立足長白山特色生態資源，市場銷路好，風險小，效益高，是國家重點鼓勵發展的產業。項目建設符合國家產業政策和國家農業綜合開發產業經營項經測算，項目建成后，年銷售收入6600萬元，年平均利潤總額2140.11萬元,年平均上繳稅還期2.71年(含建設期1年):投資利潤率25.68%,稅后財務內部收益率為24.19%,稅后投資回收期5.25年,具有一定的抗風險能力.項目的建設對地區特色產業的發展將起到示范推廣作用,項目方向正確,可操作性強,應大力扶持并積極推廣.第二章項目建設的背景及必要性2.1項目建設背景統籌城鄉發展,建設社會主義新農村,是我國新階段解決的重大歷史課題,是落實科學發展的新要求,是深化農村改革的新舉措,是推進”三農”工作的新途徑.〈〈中共中央中央“1號文件”明確了中共十六屆五中全會提出的，建設社會主義新農村的重大歷史任務。溫家寶在中共十六屆五中當前，中國總體上已經進入以工促農，以城帶鄉的新階段。國家與農民之間的分配關系以及農業經營體制正在發生重大變化，農業結構調整的內涵和農業的增長方式也在相應因此，跳出“三農”抓“三農”，推進城鄉一體化進程，是解決“三農”問題的“又一次革命”。人參產業是我國最具優勢，最具發展后勁的產業之一，也是我國在國際上占有一定優勢的傳統產業之一。人參自古健功能以及其經濟價值，在醫療和保健等領域中占有重要的地位，并在國內外一直享有較高的聲譽，是保障人民健康長壽，發展傳統民族工業，以及出口創匯等方面發揮了積極的作用，并已成為人類醫藥科學寶庫的共同財富。但是，由于種種原因，我國人參資源優勢還未充分發揮人參加工比較落后，其產品檔次低，品種少，科技含量低，特別是加工業中能耗大，資源綜合利用低，運行質量和效益很低，在世界人參市場中的競爭能力很弱。尤其是，我國的整個參業受市場價格的拉動和落后的加工工藝的嚴重制約，因而，以人參種植業為主的山區和家村經濟中，人參還不能真正形成山區和農村經濟的支柱產業和主導產業。目前，影響整個參業經濟發展的重要因素之一，就是傳統的人參制品格局還沒有根本性改觀，傳統的人參加工方法仍然占主導地位，品種趨同，檔次低，質量差。由于我國的人參深加工業和綜合利用比較落后，因而，它不能帶動和輻射人參種植業為主的山區和農村經濟的發展。面對世界新技術革命浪潮正在興起，經濟全球化步伐加快，國際竟爭日益激烈的新形勢下，我國參業經濟應加快結構調整步伐，選擇降低能耗，節約資源，保護環境的深加工工藝，提高產品質量和檔次，增強國際市場中竟爭能力和經濟運行效益，走人參深加工綜合利用之路已成為必然的選人參是吉林省東部山區農村經濟的支柱產業，吉林省的人參種植面積和產量約占全國的80%以上，占世界的70%以上。近年來，立足得天獨厚的自然資源條件，按照可持續發展的要求，延邊州加快了具有當地特色經濟的發展進程，促食用菌，山野菜等主導產業不斷發展壯大，通過大邊推廣應用人參輪作，人參連作等先進實用技術，使其產量和質量顯吉林省委，省政府極為重視人參產業的發展，并相繼采取了一些重大措施來發展人參產業。2006年3月主持召開了省政府第三次常務會議，研究人參產業發展問題。按省政府常務會議精神，省政府下發了《加快吉林省人參產業發展的意見》，明確了十一五期間人參產業的工作主要措施是：集中打造“吉林長白山人參”品牌：加大對重點龍頭企業和行業協會的扶持力度：鼓勵和支持科技創新，積極開發人參系列精深產品，促進人參產業健康發展。經過十幾年來的人參產業調整改革，參業經濟已成為XX市農村經延邊州的人參資源非常豐富，其產量約占吉林省的三分已達到了1000hm平方米，從事人參種植戶1000多戶，年產邊州農村經濟和社會和諧發展將起舉足輕重的作用。為響應國家政策，促進我國人參業的快速發展，提高國審時度勢，充分利用XX市人參資源優勢，借助國家振興東北老工業基地，省政府大力扶持民營經濟之機，立足企業現有實際，提出建設年加工600t鮮人參項目，滿足市場需求。本項目的建設可充分發揮和利用振興老工業基地的“勢促進當地人參行業的發展并帶動當地經濟發展壯大，為當地提供一定的就業機會，促進地區經濟協調發展，獲得較好社2．2項目建設的必要性1.項目建設符合當前國家重點鼓勵發展的產業政策，有利于調整農業產業結構和農村經濟結構。人參種植加工業列為XX市支柱產業之一。本項目的建設是貫徹落實省委，省政府“按產業化組織發展參業經濟，把人參產業列為全省農業五大產業化工程項目之一進行建設”戰略決策和“生態省”精神的實際體現。本項目不僅使公司形成規模經濟和企業經濟效益得到很大提升，而且，通過企業的帶頭作用，將有效地促進XX市及其周邊地區人參產業的快速發展，進一步推進以人參種植業為基礎，形成以人參加工業為龍頭，帶動整個XX市乃至延邊州山區和農村經濟產縮小城鄉差別，增加地方財政收入。2.項目建設可促進農業綜合開發和合理利用農業資人參加工業是人參種植同農產品走向市場經濟的橋梁，是農，工，貿聯結的紐帶。加工業的發展，可提高農業生產市場化，組織化程度，使由農戶的分散經營，逐步開成以加工企業為龍頭的產業鏈，增強產品市場況爭力。項目的建設將進一步深化“龍頭企業+基地+農戶”生產經營一休代管理制度，生產服務休系趨于更加合理，完善，人參特產有限資源產業的產，加，銷服務環節的利益聯結更為緊密。項目的建設不僅可以有效促進基地農民增加收入，促進傳統產業，產品的優化升級，對農村產業結構進一步優化，增強長白山資源綜合利用能力等有著重要意義，而且還將帶動當地大批農戶加入到參業種植及生產加工當中，對安置部分農村剩余勞動力及下崗職工，全面提高農民生活水平，提高龍頭企業經濟效益具有重要意義。3.項目的建設是企業發展的需要本項目建設，能大幅度地提高企業經濟效益，進一步壯大公司的帶頭作用，企業地位進一步得到鞏固和提高，也使其在農業生產市場化，組織化建設的過程中發揮更大的作綜上所述，項目的建設符合國家的產業政策和吉林省的農業發展戰略，對促進吉林省農業發展，發揮資源優勢，促進延邊州及XX市經濟結構調整和發展，實現優勢互補具有重要意義。項目的建設是必要的。人參產業是吉林延邊地區的支柱產業之一，僅XX的人產量占延邊地區的30%、發展農業產業化經營，通過“龍頭域化、規模化種植，實現區域化布局、規?；a、標準化管理、社會化服務、促進特產科技進步，本項目建成后可帶動本地區及周邊地區的農戶、共同富裕、同時也可帶動相關產業的發展，還可以提供就業機會和帶動崗位，為社會安定本項目的建設將有利于改變我國人參種植方式和加工方式落后的生產經營方式。促進人參種植業和人參深加工業逐步走向GAP和SOP的規范化經營之路，提高人參原料的質量，縮小我國人參與韓國同類人參制品的質量與價格的差距，變資源優勢為經濟優勢，促進農村經濟的全面發展和農第三章項目產品市場分析3.1中國人參行業的發展情況為世界所公認。人參的學名為PanaxginsengC．A。其中希臘文Panax的含義是“總的醫療”或“萬能藥”之意，這說明人參具有多方面的卓越療效。自古以來，流傳著許多關于人參的神話和美麗傳說，成為人類世世代代追尋的藥中珍的位置。用于預防和治療疾病，只要配伍適宜，劑量恰當，對癥準確，投用適時，即可在短時間內獲得理想的療效。在現代，利用各種先進技術，把人參制成各種劑型，使人參在醫療保健、美容護膚、食品飲料等領域，都收到可觀的經濟效益和社會效益。在植物病理學、栽培生理學、植物化學、藥理學和臨床醫學等領域，人們對人參都有深入的研究。根據古地質學史和古生物學史推斷，人參是地球上古老的孑遺植物之一。多數學者認為，在地球上被子植物極為繁盛的第三紀，人參在植物界廣為繁衍。我國植物學家在植物區系劃分中，提出“中國一日本森林植物亞區”的見解，認為“在北緯20。～40。之間，是一個種類豐富而又相當古老的溫帶至亞熱帶植物區系。在該區系內保留了第三紀甚至認，人參分布在東北亞北緯33?！?8。之間。我國本草文獻記載，中國人參廣泛分布在太行山、太岳山、五臺山綿延地區。這些寶貴資料證實，我國人參這一古老植物分布區域，與古地質學史、古生物學史以及現代的記載是相吻合的。中華民族的始祖最早生息的地域分布在黃河中、下游。尤以黃河中游的“河東”(太行I山以西)、河南、河北以及黃河支流洛河、渭河流域，有關中華民族遠古時代的史料最為豐富而具體。作者認為，在中華民族發祥地的黃河中、下游地區的古代人類，是世界上最早應用人參的先驅。用的方式，使用人參的鮮品。當采集量較大，或難于在短時間內用完時，則將剩余的鮮人參旁置一處，在自然條件下使其慢慢失水干燥(其問也會有腐爛者而被丟棄)。當人們食用干燥的人參能感受到其藥效仍然存在時，這種極為方便的貯藏經驗便得以提煉和流傳。于是相當于現代昕用的“生曬參”便隨之產生。對采集、生產剩余產品進行加工，以利于貯存和延長供應時間，這是人類物質生產上的一大進步。煮熟食維持健康、攝取營養。已成為人們生存的必備條件。古人類把采集到的野生人參，如同用蒸煮后的動植物食物制成千肉、干菜、干果的方法一樣，對鮮人參用煮、蒸、焯等方法進行加工處理，便可以得到熟人參。對熟人參加以干燥保存，就出現了另一類人參加工制品，猶如現代的大力參、紅參等，在生曬參之后問世。人參加工及其產品的最早文獻，見于南北朝時期陶弘景所輯錄的《本草經集注》之中。書中關于人參的采收加工記已不只是簡單地利用自然條件晾曬獲得“生曬參”，而是特別強調用竹刀刮去人參表皮，進行“暴干”，這種方法同現代加工“白干參”的工藝相當接近。從加工技術取得顯著進步而言，刮去鮮人參的表皮，有兩項優點值得稱道。其一，對鮮人參進行整理，清除不潔附著物；其二，破壞鮮人參表皮，有利于組織中水分的散逸，縮短加工、干燥時間。至于得的人參，在緩慢失水中，人參體內的有機物質、有效成分還在不斷分解；而快速脫水干燥，可減少人參體內物質的分解和破壞，因而能相對提高內在質量。盡管刮皮可損失一部分人參有效物質，但以人參加工技術改進和提高的觀點進行與陶弘景同時代的阮孝緒(479～536)，其傳略由唐代姚思廉(557～637)整理記述在《梁書》之中，謂“阮孝緒母王氏，忽有疾，合藥須得生人參”?？傆[全文，阮孝緒所尋的文獻中的旁證，而不能與陶弘景在《本草經集注》中的記述相類比。關于阮孝緒傳中與人參有關之內容，將在本書的人上最早的一部制藥著作，約成書于5世紀，收藏有300余種煨法、蒸法、煮法、去蘆、去足、制霜、酒制、蜜制、藥汁制等，內容豐富，記述詳盡，是我國古代集中藥炮炙之大成的專著。后世本草學中有關炮炙、修事項下之炮、熟、煮、炙，多引自該書，常奉為準則，沿用至今。在《雷公炮炙論》草經集注j記載的細致具體。但雷教著作中反映的炮法、炙法、焙法、煨法、蒸法、煮法等加工炮炙技術，對人參加工也可加以運用，因此，加工生產出熟人參及其干燥制品，如紅參等，亦能問世。以加工技術而論，紅參等蒸后(或用其他高溫加熱方法處理)的干燥制品，應始于南北朝劉宋時期。從歷代本草著作記載的藥用人參的特征來分析，供作藥用者多為生曬參，其次為少量刮去表皮加工而成的白干參。陶弘南，魏國所獻即是，形長而黃，狀如防風，多潤實而甘。俗用不入服，乃重百濟者，形細而堅白，氣味薄于上黨。次用高麗，高麗即是遼東，形大而虛軟，不及百濟。百濟今臣屬高麗，高麗所獻兼有兩種，止應擇取之爾，實用并不及上黨然干燥所得生曬參的感官特征。陶氏將上黨產的生曬參同百濟、高麗產者進行了比較，百濟產的生曬參細小，但質硬而色白，高麗產者支頭較大，但虛軟。顯然百濟產的生曬參質即上黨人參質量最好。同時還強調，因為百濟臣屬高麗，故通過前述可知，歷史上這個時期以應用生曬參為主，而且對其產地、外觀質量、藥效方面的差異，已有準確的認識。至唐代，仍重用生曬參，在《新修本草》中強調指出上黨人參的具體產地，并糾正陶弘景的觀點，謂“人參見多高麗、百濟者。潞州太行山所出謂之紫團參，安用焉。陶云：生上黨山谷及遼東，今河東諸州及泰山皆有之，又有河北榷場及閩中來者，名新羅人參，然具不及上黨者佳。其根形狀歷經600余年，藥用人參一直以生曬參為主。團參，紫大而稍扁。百濟參，白堅而圓，名日條參，俗名羊角參。遼東參，黃潤細長而有須，俗名黃參，獨勝。高麗參，近紫體虛。新羅參，亞黃味薄?！奔殞彙白蠄F參，紫大而稍扁”這一特征，應是經過特殊加工方法而賦予紫團參的感官性狀，這是藥用人參史上首次記載紅參及其精制品的具體形采者質堅實，春夏季者虛軟，非地產有虛實也。遼參連皮者參，即在上黨人參中早已出現的紅參，而在遼參中尚不見這李言聞對人參生用、熟用的醫療價值和臨床具體應用，有十分精辟的論述，謂“人參生用氣涼，熟用氣溫；味甘補也，其性降；溫者，陽春生發之氣，天之陽也，其性升?！鄙旖?。如土虛火旺之病，則宜生參，涼薄之氣，以瀉火而補土，是純用其氣也；脾虛肺怯之病，則宜熟參，甘溫之熟人參的特有用途和醫療地位得以全面論述和確立。清王朝事略》有“賣7K參國人恐難以久，遂煮熟賣之”的敗急售，多不得價，太祖乃命煮而售之，煮參始此。近又以長期以“生曬參’’供用，到明末、清初才出現紅參。至乾隆(1736～1795)后期，生、熟人參種類益加繁雜。唐秉鈞在《人參考》(1778年刊行)中對用多種加工方法制造的人參做了記載。所列舉的成品人參(包括切制品等)共40多個品種，如：尖頂熟、塘西熟、先頂熟、頂熟、統頂、二頂、光熟、次頂、煉熟、中熟、小熟、條小、宮熟、短熟、頂糙、揀糙、中條、短條、小糙、強糙、銀鳳、白熟、泡頭、片料、糙條、須中條、須條、泡條、凈須、蘆管條、蘆頭等。此外，還區分有20個等級，上等為干、鮮、矮、壯、光、圓、文、笨、熟、糯；下等為潮、暈、長、瘦、糙、癟、武、尖、生、粳。此期商品人參及其加工方法的復雜程度，由此可見一斑?！峨u林舊聞錄》記載：加工時，須將鮮人參置沸水中焯過，再以小毛刷將表皮刷凈，并用白線小弓之弦將人參紋理中的泥土清除。將冰糖溶化，把人參浸入糖汁中1～2天，再蒸熟，取出用火盤烤干。這種加工方法，應屬于加工掐皮參和糖參的較早記述。顯然，糖參只是在有精制的白糖、甚至有冰糖供應之后才能生產，糖參作為商品，大約是在清朝晚期始能問世。新中國建立初期，在商品人參中有山參、生曬參、全須生曬參、紅參、白干參、大力參、掐皮參、沖參、糖參、邊條參、白直須、白彎須、紅直須、紅彎須、混彎須等15個品種。在加工技術方面，較為成熟者有許多至今仍在有選擇地應用。作為人參加工史實，對歷史上曾經占有一定地位的加工技術整理于后。人參是關東三寶之一.為多年生草本植物,素有“百草之王”美稱。吉林長白山人參以品質上乘、產量大而被譽為中國人參的正宗。長白山的野山參，是人參中的最名貴者。同時也是進補佳品，被稱為百草之王，位居“東北三寶”之首。在吉林，參業曾是很多縣市的經濟支柱，被寄予厚望。但就現在的情況來看，它沒能向人們期待的方向發展。為什么這樣說？有人評價，吉林人參的轉折點出現在20世紀90年代初，似乎就在一夜之間，充滿神秘色彩的吉林人參突然堆積如山，市場價格大幅下跌，從一公斤50元跌到10元以下，最低時只有6元。更不幸的是，吉林人參失去的不僅僅是價格，還有林區生態，可謂代價慘重。林地栽參開始受到嚴格限制。這一時期被稱作吉林參業的低谷，原因是人參購銷渠道放開后，調控失衡，大批農民擁向參業，人參從“大在重新定位，吉林人參于是與大蘿卜扯到了一起。在此之后的十幾年時間里，業內人士發現了另一處傷口。吉林農大中藥材學院的教授分析認為，吉林參業體系雖然龐大，但集約化程度低，各個環節無法形成有機聯系，加上低水平重復現象嚴重，市場運作不規范，導致經營混亂，無序競爭，資源吉林省人參究竟有多大潛力？有人參照韓國水準評估后認為吉林參業年產值能達到100個億。吉林有關部門曾在上海召開了一個“振興吉林人參研討會”，參會專家各自談了看法。上海醫藥工程研究院一位教授認為“4000個億，吉長白山脈是我國唯一保存下來的人參起源地。不久前，吉林省的白山、通化、延邊和吉林四個市州的14個縣市，被定為我國“吉林長白山人參”原產地域保護縣，保護品種為地域保護范圍內生產或采挖的山參、園參及其加工產品。吉林人參有了地域標志，這是絕對的好消息，為吉林人參競國家正式批準的原產地域保護產品，生產全過程將嚴格遵守國家強制性標準，產品質量得到保證，并由國家進行擔保，可在世貿組織成員國之間得到認可。據這位同志介紹，他們有個設想，用3至5年時間，對吉林現有人參品牌進行達標改造，質量達到“吉林長白山人參”強制性標準，冠以“吉林長白山人參××系列”標識。對達不到標準的產品，則限度開發”的前提，如果不加以深度開發，仍然實現不了價值最大化。正如一位參企負責人所說，如果仍然只是賣原料，吉林有雄厚的科技實力，尤其在人參研究領域，整體水平處于國際領先地位。吉林研制的“人參精”與從人參中提一類新藥。人參單體皂苷，目前已分離出39種。此外還有人參多糖、多肽及氨基酸等，或入藥，或用于保健食品、護3.2產品市場前景及需求預測當今社會保健品行業蓬勃發展是世界性趨勢，銷售市場日趨擴大。目前世界人均消費逐年遞增，特別是東南亞及港臺地區市場需求逐年增加，年平均增長率達27.3%以上，是我國保健品工業中發展最快的行業之一，成為我國經濟發展是吉林省重點發展行業之一。從最近召開的全國食品工業工作會議上獲悉，我國人參保健品行業在多年來生產量和銷售量同步增長的同時，已根本改變了多年來直接實用的局面，品種已發展到幾十大類型，一些新型保健品的生產和銷售正在迅速增長，其發展速度達30%以上。有關專家指出，今后一個時期，國內人參保健品市場發展前景仍然看好。隨著人均收入水平的提高，消費者對天然、營養、健康、保健品的需求，促進了新產品、市場發展空間雖然還很大，但是進入市場也存在不少的挑戰。人參系列保健產品是一類新推出的保健品種，市場對提高消費者對該產品的認知度。再有的是我國還處于剛解決溫飽，初步進入小康水平的國家，人們的消費觀念正在過渡到追求健康飲食消費階段，但這需要一個時間過程，在這個過程中，輿論的引導非常重要。另一方面市場的品牌效應依然存在，從整個市場看，企業開發人參系列保健產品，既有發展機遇，又有市場挑戰。只要把項目各項工作運作得當，利用本公司的“金立華”的品牌效應，就能克服不利因素，使本項目得以健康發展。人參為百草之王、群藥之首、其神奇的保健功效，不僅為古今中外無數醫學家所肯定。而且為近代科學研究反復證具有美容、增強人體抵抗力、健身、抗疲勞、鎮靜、安神益智、健脾益肺、生津止渴、抗衰、延年益壽、滋補壯陽、大補元氣等多項顯著功效。有助于久病體弱者的康復及機體免氨基酸及多種級生素,對神經,內分泌,免泌,心血管及消化呼吸等系統有廣泛的調節和醫療作用.經常服用人參具有抗腫瘤,搞疲勞,抗缺氧,抗輻射,抗衰老等多種功能.因些人參產品越來越廣泛地讓廣大消費者所接受.人參莖葉總皂甙是我國在九十年代利用人參的莖葉開發的高科技產品，目前，該產品在醫藥保健、食品衛生、美容化妝等領域有著廣泛的用途。但產品有限，國內國際市場極為走俏，我地區為人參主產區，利用人參莖葉提取人參皂甙，變廢為寶，經濟和社會價值極高。我國人參產品一直稱雄國際市場,但隨著韓國,朝鮮近年來向中國發出挑戰,我國人參“霸主”地位開始受到動搖,國際人參市場呈現中,韓,朝三足鼎立的局面,但我國是世界人參市場的“領軍”角色.吉林是我國人參的主要產區,也是世界人參的主要產區.來自有關方面的資料顯示,吉林野生人參年產量為300—500t,占世界總產量的60%左右,年產鮮參產量約120000t(折合干品約3000t).總元,占全國產量的85%,世界產量的70%,而韓國高麗參折合干參約1000t,介總產值剛達到25.6億元人民幣,可見差距之懸殊.近來來我國人參在國際市場的競爭力不斷下降,其主要表現是出口產量上升,價位卻下降.人參是我國傳統中藥材大宗出口商品之一,年出口額千萬美元以上.人參的國內市場以廣東,福建,上海為主,輻射全國,在國內已經形成了龐大的銷售網絡.人參的對外貿易,以鞏固東南亞市場,開拓歐洲市場為主,逐步拓寬銷售渠道.目前,我國人參不僅向投放港澳地區國際市場和向東南亞各國出口,而且已遠銷美國,德國等80多個國家和地區.我國近年來人參產量較為穩定,大約保持在每年3200t左右,出口數量2000t左右,低殘參在人參種植的產值中列居種植業產值第二位.近年來由于人們健康意思增強,國際許多制藥企業也開始要求低農殘產品.2006年人參市場價格不斷攀升,出現了近年來從未有過的上漲的發展勢頭.我國是人參生產大國，也是銷售和出口大國，人參及人參產品已成為我國新的經濟增長點，是我國出口創匯的重要商品之一。多年以來，尤其是改革開放以來，人們的自我保健意識不斷增強，國內國際市場對人參及人參產品的需求量都在逐年增長，人參開始進入保健、化工、美容、食品、日用品、飲料、禮品等多個領域，應用范圍愈加廣泛。從國際市場來看，我國人參的出口量在逐年升高，銷售范圍也在亞洲是我國人參出口的最大的傳統市場，約占人參出口的80%左右，其中香港是人參主要集散地，除本港銷售外還大量轉口其他地區和歐美各國，東南亞人參市場主要在馬來西亞、新加坡、印尼等，因華人較多，保持滋補的傳統是人參及人參產品的消費主體。國內的人參市場主要集中在浙江、福建、上海、廣東等據有關部門統計,近幾年人參系列保健品的需求量將以每年18%的速度遞增,尤其是本項目的產品因其營養價值高,因此,其產品將有廣泛的市場.3.3產品的市場競爭優勢分析隨著科技的不斷創新和人類認知程度的不斷深入,利用新資源,開發新的科技含量高的保健品以滿足人們的需要,將是未來發展的一大趨勢.本項目生產的保健品,原料源于純天然,無污染,無有毒物質,符合當前回歸自然,返璞歸真的世界消費潮流,又由于其項目建設地址處于原料主產區,因此原料成本比較低,具有質量上和價格上的雙重優勢.因此,產品在市場上具有較大的競爭優勢.3.3.1行業競爭者狀況分析保健品行業中的一線品牌由于進入保健品行業較早,品牌知名度高,企業實力強大,加上國外雄厚資本的介入,一線品牌低檔端市場壟斷經營的苗頭已經初顯,配合企業經營多年的銷售網絡,競爭優勢明顯:二線品牌一般以本地化為戰略,降低成本,強化競爭力為競爭手段拼爭一線:但目前雙方爭奪的重占仍集中在低端大眾市場,中高檔市場雖然初見端倪,但尚未引起足夠的重視.本項目產品與一,二線品牌產品組合,科技含量高,營養價值高,適合不同消費群體的選擇.3.3.2消費者狀況分析A消費行為隨著人們消費水平的健康意識的提高,廣大消費者已形成了長期食用保健品的習慣,城市消費者中已經有四成以上的人接受了人參系列保健品,根據權威調查機構資料表明經常購買者占41.2%,偶爾購買者占39.6%B消費特征更多的消費者消費行為趨于理性,購買保健品一般都有一定的品牌概念和品牌意識,消費者購買保健品會綜合考慮品牌,口感,健康,價格,還有產品的包裝也會對消費者有一定的影響力.消費者選擇保健品時特別表睞國內知名品牌,因此一線品牌的銷量明顯高于二線品牌.3.3.3企業自身優勢,劣勢,機會,威脅分析A優質的原材料,經國家監督檢驗檢疫總局測定符合中華人民共各國國家標準,被鑒定為原產地-吉林長白山人參.原材料地周圍無任何污染源,并受到保護,可以持久開發.B產品品牌有較高的知名度C當地政府大國支持,給予政策上的優惠.D當地有充足的燃料,動力,并且價格低廉.E當地勞動力與其他地方相比更低廉.F有豐富管理經驗的良好團隊G以吉林大學為技術依托,實行廠校結合,加強企業的競爭力.生產規模較小,相對銷售市場占有率低.隨著消費水平的日益提高,人們保健品的服用追求天然,綠色,健康理念,保健品消費呈增長趨勢,如果宣傳得當,有較好的市場前景保健品市場空間是很大的,但是由于產品生產廠家的增加,同質化現象嚴重,行業內競爭非常激烈.綜上分析,本項目優勢大于劣勢,機會大于威脅,項目處于成長期,企業應采取積極投資策略,盡快建設投產.產品銷售方案3.4銷售策略制定的依據當今社會保健品行業蓬勃發展是世界性趨勢，銷售市場日趨擴大。目前世界人均消費逐年遞增，特別是東南亞及港臺地區市場需求逐年增加，年平均增長率達27.3%以上，是我國保健品工業中發展最快的行業之一，成為我國經濟發展是吉林省重點發展行業之一。從最近召開的全國食品工業工作會議上獲悉，我國人參保健品行業在多年來生產量和銷售量同步增長的同時，已根本改變了多年來直接實用的局面，品種已發展到幾十大類型，一些新型保健品的生產和銷售正在迅速增長，其發展速度達30%以上。有關專家指出，今后一個時期，國內人參保健品市場發展前景仍然看好。隨著人均收入水平的提高，消費者對天然、營養、健康、保健品的需求，促進了新產品、市場發展空間雖然還很大，但是進入市場也存在不少的挑戰。人參系列保健產品是一類新推出的保健品種，市場對提高消費者對該產品的認知度。再有的是我國還處于剛解決溫飽，初步進入小康水平的國家，人們的消費觀念正在過渡到追求健康飲食消費階段，但這需要一個時間過程，在這個過程中，輿論的引導非常重要。另一方面市場的品牌效應依然存在，從整個市場看，企業開發人參系列保健產品，既有發展機遇，又有市場挑戰。只要把項目各項工作運作得當，利用本公司的“金立華”的品牌效應，就能克服不利因素，使本項目得以健康發展。3.5銷售機制的策略與營銷模式3.5.1.目的總結和吸取公司在銷售中的經驗，充分利用銷售網絡，挖掘產品的市場潛力，加強市場、客戶、人員管理，充分發揮各級各類營銷人員的主觀能動性，充分利用吉林長白山地區人參原產地及品質的優勢，以港臺為銷售的突破點，輻射全國和邊境貿易地區，加快資金流動，縮短銷售周期，為迅速擴大的市場打好基礎。3.5.2組織機構XX綠之韻生物工程有限公司香港、臺灣、北京、天津、河北、山西、內蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海、香港、臺灣、北京、天津、河北、山西、內蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海、山東、湖北、安徽、福建、云南、四川、貴州、廣西、廣東江西、河南、湖南、重慶、海南、江蘇、浙江、上海等30家配送公司大型連鎖超市大中城市直銷網點市、縣批發經營網點3.5.3運作模式A：銷售分公司在總公司的統一領導下自主經營、獨立核算、自負盈虧。人員編制、工資待遇、獎罰制度、差旅標準等均由各分公司自定，上報批準后執行。B：各業務聯絡員（中介經紀人）全部實行銷量計傭的有償服務方式，即按照其發展的客戶數量、網點數量以及銷售解聘及待遇、費用均由業務聯絡員（中介經紀人）自主決物流形式XXXX—人參系列保健品各分公司中轉站特約經銷商大型連鎖超市大中城市直銷網點流市、縣批發經營網點各中轉站特約經銷商大型連鎖超市大中城市直銷網點市縣批發經營網點3.5.4銷售網絡的發展戰略以港臺為銷售突破點，輻射國內市場的雙向式，以XX——在各大中心城市國內、國際性的大型連鎖超市（沃爾瑪、家樂福、大潤發、華聯、家得利、中紀、百佳、丹尼斯等）中至少發展300家一級終端網點；——以300家總經銷商為龍頭，在其銷售范圍發展至少——在全國航空、鐵路、大型農墾系統、油田、部隊、企業、事業單位培養3000家集團購買、消費單位。A、經過溝通、參觀、必要培訓，對人參保健系列產品有信心，能接受合同條款、遵守公司銷售政策的；分銷網絡較健全，市場覆蓋面較廣的；在當地有較高知名度、信譽度，經營作風、人緣好的；E、在省會城市可選擇符合上述條件的作為直銷總代級總代理或縣級經銷商，經銷區域應嚴格劃分；F、可爭取那些符合上述條件的代理競爭對手產品的客G、對經銷商應實行淘汰制。在培育、發展客戶的原則通過上述營銷市場的策劃和建議的實施，我公司開發的人參系列保健產品就一定能拓開市場、占領市場，為公司的順利銷售和生產做好充分的市場準備。第四章項目建設方案4．1產品方案和建設規模人參深加工項目工程，是以吉林長白山地區特產——人參為原料，本項目的產品設計方案則是利用尖端的“真空冷凍干燥微粉”技術使人參加工工藝突破一千多年以來的傳統工藝而產生的新型人參加工工藝技術。采用冷凍和低溫干燥方法，使鮮人參在低溫下呈冰凍狀態，利用冰態直接升華為氣態，使參根水分脫出達到干燥的目的，人參中酶，蛋白質，核酸等營養成份在加工中不被破壞，熱敏性，以溶解，易揮發，易酶解成分基本上被完整保留下來，保持其活性。產品充分保留了鮮人參的各種生物活性物質，具有高科技，高含量，高活性，高吸收，高效果的特點，并不含任何人參系列保健品第一期工程總產量設計為年產500噸，加工鮮人參500噸鮮人參及人參莖葉、年提取人參皂甙30噸。年生產人參香皂500萬塊、人參洗發精200萬瓶、人參4.2生產工藝技術方案4.2.1技術方案設計原則1先進生和前瞻性。提高項目在市場中的競爭能力2實用性。與項目資源條件，經濟發展，管理水平，建設規模和產品方案相適應，達到發揮當地資源優勢，降低原材料和能耗，提高產品的質量的目地。3可靠性。采用成熟技術，保證產品質量4經濟合理。各工藝技術方案要體現投資小，成本低。利潤5安全和環保。技術方安選擇，要體現以人為本的思想，為生產工人提供安全的工作環境和無污染或盡量減少污染的4.2.2生產技術方案原料參：將原料參出庫挑選：人工挑選洗參：在洗參機里進行清洗切片：運用切割機進行切片冷凍：在冷凍室里進行冷藏真空冷凍干燥：在冷凍機組里進行真空冷凍干燥粉碎：運用微粉機粉碎填充：運用填充機填充包裝：運氣包裝機包裝成品：成品入庫4.2.3生產工藝流程工藝流程:技術要點：真空冷凍干燥過程中各參數的設置4.3生產設備選擇方案根據目前我國生產設備的實際情況，在工藝設備設備選型上即考慮設備的先進性和實用性，又要考慮設備價格差別，為了保證生產的順利進行及產品的質量，似新購置生產設備新購置主要生產設備一覽表序號123456789設備名稱洗參裝置提取鍋樹脂塔濃縮鍋真空冷凍干燥設萬能粉碎機高效篩粉機膜過濾器空氣凈化裝置車間通風裝置脂化鍋化驗儀器各種化工泵規格型號V2㎡H300028-800Q2m3/hV=1m3套套套臺套臺臺臺套套臺套臺252212122221包括輸送機帶包括冷卻器進口各種化工容器臺合計444.4建筑方案4.4.1建筑論述方案本次新建主要生產車間及公用工程設施，總計建筑面積2000m2新建建（構）筑的造型，立面裝飾在滿足生產工藝要求的前提下，做到美觀，簡潔，經濟，適用，與原有建筑物協調。保健品生產車間按照國家衛生部關于藥品生產的GMP標準建設，嚴格劃分生產區，控制區和潔凈區。保健品車間設有建筑物耐火等級為二級，生產類別為丙類。內部裝修：為保證潔凈度的要求，內墻面，棚面，地面的表面，要保證其平整，光滑，不起灰，避免眩光，陰陽角均做防潮，防水處理。潔凈區內的隔斷本身及與墻面，棚面，地面交接處要保證良好的氣密性。棚面：彩鋼板吊頂墻面：彩鋼板玻璃門窗隔斷地面：金剛砂環氧樹脂自流平地面。棚面：彩鋼板吊頂，或刷內墻防霉涂料。墻面：刷內墻防霉涂料地面：普通水磨石地面銅條分隔（局部甲類地面為不發火花隔斷：輕型聚合物混凝土墻板，彩鋼板玻璃門窗隔斷。門窗：采用彩鋼板玻璃窗外門：不銹鋼板門外窗：塑鋼窗外墻裝修：白色外墻涂料層面防水：柔性卷材屋面防水通過細致的構造處理，使車間內部空間顯得明快，清新，具主要建筑（構）物的特征和結構類型見下表：主要建筑（構）物表133334.5總平面布置與運輸4.5.1總平面布置原則1根據廠區的自然條件,因地制宜的布置廠區建構筑物,從而滿足成產工藝,流程,安全,防火衛生要求.2節約用地,建筑材料用量,減少工程投資.3合理緊湊布置建筑物,保證原料及成品的運輸路線短捷,暢通,不交叉,達到總運量最少的效果.4.5.2總平面布置項目占地面積2000平方米,廠區分為辦公區,生產區,動力區.冷凍車間,加工車間位于廠址北側,倉庫在東側,辦公樓在西側.本項目工程的生產廠房及附屬設施的平面布局，按保健、生物制藥設計規范進行設計，土建面積占50%，綠化面積占30%，其他設施占20%廠區布置綠化區,廠內道路為水泥混凝土地面.主要包括冷凍生產車間、提取生產車間，廠房建設采用磚混結構，內部裝修按食品行業生產規范進行，設置消毒清洗間、更衣室、防蚊、蠅紗窗、紗門，廠房建設時預留參觀走道，廠房總占用面積為1400㎡。輔助生產廠房由原料庫、成品庫、原料預處理間、中心檢驗室、供、配電房組成。廠房建筑除供配電房采用磚混建筑外，其余仍采用輕鋼結構。中心檢驗室裝修按檢驗室設計規范進行裝修，原料庫做好防鼠、防蚊、蠅侵害的隔離密閉工作，這部分廠房占用面積為400㎡。3、后勤設施建設后勤設施主要包括辦窗臺室、員工宿舍及食堂、衛生間、保安室的建設，建筑結構采用輕鋼結構和磚混結構，建筑4、其他工程其他工程項目有廠區道路建設、廠區圍墻建設、廠區綠化建設三方面。廠區道路建設總長度約1公里，圍墻長度根據實際占有面積而建設，廠區綠化面積約占土地面積的30%，主要采取植草、植樹和種花的方式進行綠化。4.5.3運輸方案本項目第一期工程設計年總產量5噸，根據所需用原輔重量。項目生產運輸原則上采取社會運力解決。4.6公用工程方案10KV高壓電源已由經濟合作區供電局引至廠內2用電負荷及負荷等級,供電參數車間消防用電設備屬二級負荷,采用專線供電,并在末級設備用電源自動投入裝置保證供電,其它用電設備均屬三級負荷,對供電無特殊要求.高壓電源:三相三線10KV,50H屬小電流接地系統.2pjs:266kw:Qjs:率因數保持在0.90以上.全廠總計用量218×104KWH/A1廠內新建變電所1座,建筑面積100㎡,購置一臺400KVA變壓器,變壓器型號為在SB10-400/10/200A為保證消防等二級負荷的供電要求,公司設一臺100KW的柴油發電機組.2高壓設備及材料的選擇高壓開關柜選用KYN28-12型金屬鎧裝移開式高壓開關柜.高壓斷路器選用ZN63B型真空斷路器,操作機構選用彈簧儲能操作機構.3低壓配電設備選用GGD2型固定式開關柜.1生產車間內的動力配線選用VV-1KV型的電力電纜設在吊頂內的電纜架里,電纜出橋架穿鍍鋅鋼管保護,沿地,沿墻,沿棚,暗設至用電設備.2變電所用XLL2型低壓配電箱,安裝在10槽鋼上以放射式配電方式,向各用電設備供電.1各建筑單體均選用PZ30型照明箱,嵌墻安裝底邊距地2照明配線采用BV-500型絕緣導線,穿鍍鋅鐵管保護,沿棚,沿墻暗設.3在一般生產區內選用商效日光燈,吸頂安裝,照度設計在200LX,重要生產崗位昭度設計在300LX.75-100LX.辦公室照度設計在300LX.在潔凈區內選用凈化燈,吸頂式安裝,重要生產崗位照度設計在300LX.廠區電力線路均采用VV22-1KV電力電纜直埋0.8M設,從變電室引至各用電車間.廠區照明選用八角庭圓燈(HQ-112型路燈),照度設計在在生產車間設一組綜合接地裝置,接地電阻值R≤1Ω,電子設備的功能接地，設備，金屬管道等均于接地系統可靠電氣設備外露可導電部分應于保護地線做電氣連接，。在生產車間上設一根避雷針，煙筒下設接地裝置，接地電阻值R≤3Ω,使避雷針于接地系統可靠連接。在潮濕場所的電氣設備加裝漏電保護器或選用漏電保護開關保護，嚴防漏電事故確保安全。在插座回路，插座箱回路選用帶漏電保護開們保護，嚴4.6.2供，排水技術方案1)<建筑給水排不設計規范>GB50015-20032)工藝專業提供的有關技術數據廠管徑為DN150，雙路，水壓為0.4MPA以上,廠區排水為分流制,即雨水與法水分流,污水管網干管為DN300,雨水管網干管為DN500.本項目主要為生產及生活用水.生活用水按50L(人,D)計本項目屬于季節性較強的行業,每年9,10月是用水高峰,其用水量約為45m3/h.原參加工車間用水量約為35m3/h:其它生產車間用水量為2m3/h,生產用水為25.92×104m3/a.生產及生活總用水量26.10×m3/a.(1臺備用),消防水泵吸水及供水管設置2條,可滿足消防要求.項目年排水量為20.88×104m3/a..采用分流制的排水系統,即雨水管網系統,生產,生活污水客網系統,生活和生產污水經處理后排入廠址西側的市政管網.4.6.3供熱及通風技術方案<采暖通風與空氣調節設計規范>(GB50019-2003)2室外氣象參數1采暖計算溫度-25℃2冬季通風計算溫度-18℃3夏季通風計算溫度27℃4科季計算相對濕度5夏季通風計算相對濕度6科季室外風速7夏季室久風速8冬季大氣壓力9夏季大氣壓力8.47KPA10夏季大氣壓力3室內采暖計算溫度:平均18℃4采暖面積合計7330㎡5熱源:XX經濟合作區供熱管網已接至廠址,可為本項目提供供熱及蒸汽熱源.本項目采暖熱負荷為1005320W,折合蒸汽量為1.73t/h根據負荷計算,冬季最大用汽量為3.98t/h,夏季最大用供熱管材采用無縫鋼管,鋼管外加保溫絕熱材料,直埋敷設,室內采用翼型散熱器采暖.潔凈車間車間采用機械通風,換氣次次數3-5次/H,其它車間和辦公室采用自然通風.通信設施廠內設置10部外線電話,4部內線電話,供車間調度指揮車間生產及內部通訊聯系.廠區管網1廠區管道包括熱力管道,給排水管道及電力電信管網2廠區熱力管道采用直埋敷設,蒸汽客道,凝潔水管道及采暖熱水管道均用無縫鋼管,管道刷防銹漆后,采用玻璃棉保溫材料保溫.3廠區照明采用電力電纜直埋敷設,變電所至各用電車間采用電力電纜直埋敷設,向各用電車間供電,電力電纜埋深0.8M,電纜穿越道路處穿鍍鋅鋼管保護.4廠區供水由水站統一供給,廠區生產,生活與消防各為獨立系統,直埋敷設,車間給水接自廠區給水管網,車間排水經廠區污水管網匯至污水站,經污水站處理達標后排至外管網.綠化環境本項目屬食品生產，廠址的選擇對防止外境的污染和影響非常重要，本項目的具體石址選擇要遠離有毒有害的廠區和生態環境良好的地方。廠內除廠房、輔助設施建筑及道路種花的辦法，斷絕廠區內的揚塵現象，保持廠區內空氣的潔項目實施進度安排根據項目字際情況和工程內容,確定本項目實施進度如下4.6.4項目實施進度計劃本項目工程自具體實施進度計劃安排如下：項目實施進度計劃表4.7原料供應方案延邊州的人參資源非常豐富，其產量約占吉林省的三分已達到了1000hm平方米，從事人參種植戶1000多戶，年產量約1200t,占延邊州的29%，本項目的原料為鮮人參,年消耗量500噸,.與本地人參種植戶簽定購銷合同.在本地就可以收到充足的原料第五章項目投資和資金籌措5.1.1投資估算的依據1項目方案所涉及的內容2類似工程經濟指標3有關建筑工程概算定額4工程收費有關文件及標準5目前市場設備，原輔材料、包裝價格6企業有關消耗定額5.1.2投資估算內容1、土建工程，包括經貿合作區修建的工廠生產廠房、土地征用輔助生產廠房，原輔材料庫、成品庫、管網的預埋、道路、綠化、水處理工程等。2、備購置調撥及安裝工程，包括本項目進口設備調撥，新購配套設備、輔助配套設備。4、其他費用、建設單位管理費、水、電、汽安裝調試費、試車動轉費，項目開辦費、設計費等。5.2總投資估算本項目工程設備生產能力設計3000噸/年，第一期工程按年產500噸規模設計廠房，確定建筑面積，安排生產配套廠房的設施建設，人員崗位配置根據設計能力，以確保項目設計能力和實際征產能力的一致。擬申請國家農業綜合開發資金有償資金2000萬元，申萬元，項目投產后需流動資金1500萬元全部由企業自籌。第六章經濟效益分析6．1編制依據及說明1國家有關現行財稅制度,法規,政策:2根據融資成本并考慮一定的風險系數,財務內部基準3各專業提供的有關數據1建設進度及生產經營年限能力按設計能力的80%計算,第2年生產能力及以后各年按設計規模的100%計算.6．2財務評價6．2．1總成本預測1原,輔肋材料及燃料動力成本注14KWH2工資:企業職工122人,人均工資及福利費按1000元/人月,人月,經計算正常年工資為218.40萬元.3修理費:按固定資產原值的3%計取,正常年70.45萬元.4折舊費:采用分類折舊法,折舊年限分別為建筑工程20年,設備10年,車輛5年,殘值率為5%.經計算正常年折舊費用5攤銷費:遞延資產按5年攤銷.經計算正常攤銷費用為6其它費用:包括管理費和銷售費用等,正常年計取額為467.31萬元經計算,本項目年平均總成本為3746.52萬元銷售收入:人參皂甙30t/年×220萬/t=6600萬元經計算，正常年銷售收入就人參皂甙一項，年平均收入銷售稅金及附加本項目增值銳：銷項稅為13%，燃料及動力為13%，其它城建稅為7%，教育費及附加3%。經計算年平均為394.51經計算,年平均利潤總額2853.48萬元,所得稅按25%計取,項目年平均所得稅為713.37萬元稅后利潤為2140.