ICS65.040.10CCSB92江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4771—2024“發(fā)酵床+高網(wǎng)床養(yǎng)殖設(shè)施Facilityforhighslattedfloorcultivationabovefermentationbedofmeat?typewaterfowl2024-05-16發(fā)布 2024-06-16實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 出 版DBDB32/T4771—2024DBDB32/T4771—2024ⅢⅢⅠⅠ目 次前言 Ⅲ范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1基本要求 2高網(wǎng)床及其支撐結(jié)構(gòu) 2高網(wǎng)床 2床面 2圍欄 2支撐結(jié)構(gòu) 2基坑 2立柱 3橫梁 3發(fā)酵床及其翻耙系統(tǒng) 3發(fā)酵床 3輔料 3菌種 3維護(hù) 3翻耙系統(tǒng) 4組成 4翻耙機(jī) 4控制系統(tǒng) 4轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē) 4配套設(shè)施設(shè)備 5飲水設(shè)備 5喂料設(shè)備 5前 言本文件按照GB/T1.1—202標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)的規(guī)起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：應(yīng)詩(shī)家、施振旦、戴子淳、郭日紅、孫東岳、陳哲。DBDB32/T4771—2024DBDB32/T4771—2024PAGEPAGE4PAGEPAGE5“發(fā)酵床+高網(wǎng)床養(yǎng)殖設(shè)施范圍本文件規(guī)定了商品肉鴨“發(fā)酵床+高網(wǎng)床”養(yǎng)殖設(shè)施的基本要求、高網(wǎng)床及其支撐結(jié)構(gòu)、發(fā)酵床及其翻耙系統(tǒng)，以及配套設(shè)施設(shè)備。本文件適用于商品肉鴨“發(fā)酵床+高網(wǎng)床養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)和維護(hù)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文包括所有的修改單適用于本文件。GB/T706—2016 熱軋型鋼GB/T5226.1 機(jī)械電氣安全 機(jī)械電氣設(shè)備 第1部分通用技術(shù)條件GB/T11263—2017 熱軋H型鋼和剖分T型鋼GB50164—2011 混凝土質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)GB50205—2020 鋼結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)NY/T682 畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T1167 畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY5027 無(wú)公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)DB32/T1884—2011 大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1高網(wǎng)床 highslattedfloor一種離地不小于150cm，帶有漏糞孔和圍欄的養(yǎng)殖設(shè)施。3.2發(fā)酵床 fermentationbed將不同輔料按比例混合，添加復(fù)合微生物菌種，用于糞污處理的設(shè)施。3.3“發(fā)酵床+高網(wǎng)床養(yǎng)殖 highslattedfloorcultivationabovefermentationbed商品肉鴨養(yǎng)殖于高網(wǎng)床上，糞便落入網(wǎng)床下的發(fā)酵床上，在專用翻耙機(jī)的翻拋下，將糞便與發(fā)酵床充分混合，原位發(fā)酵處理糞便。“發(fā)酵床+高網(wǎng)床養(yǎng)殖設(shè)施由高網(wǎng)床及其支撐設(shè)施、發(fā)酵床及其翻耙機(jī)系統(tǒng)以及配套的飲水和喂料設(shè)施設(shè)備組成。3.4網(wǎng)床下翻耙機(jī)系統(tǒng) runningploughsystemunderslattedfloor對(duì)網(wǎng)床下發(fā)酵床進(jìn)行自動(dòng)化可控式翻拋的機(jī)器及其控制系統(tǒng)。基本要求場(chǎng)地選擇應(yīng)符合NY/T682和NY/T1167的要求；飲用水應(yīng)符合NY5027的要求；肉鴨舍檐口離網(wǎng)床床面的距離應(yīng)高于飼養(yǎng)人員身高；高網(wǎng)床支撐設(shè)施采用框架式結(jié)構(gòu)，以能支撐高網(wǎng)床及其上的所有承載物質(zhì)量為宜；網(wǎng)床離發(fā)酵床床面高度應(yīng)高于翻耙、清運(yùn)和維修等運(yùn)行機(jī)械高度，同時(shí)以便于維護(hù)人員操作為宜。高網(wǎng)床及其支撐結(jié)構(gòu)高網(wǎng)床床面基本要求網(wǎng)面應(yīng)光滑，留有人行空間。規(guī)格網(wǎng)面架設(shè)在橫梁上面，育雛舍網(wǎng)面網(wǎng)孔直徑1.0cm~1.5cm，育肥舍網(wǎng)面網(wǎng)孔直徑1.5cm~2.4cm。材料床面宜由水泥柱、木頭、塑鋼繩和塑料網(wǎng)組裝，或可由玻璃鋼梁和塑料網(wǎng)片組裝。圍欄基本要求圍欄應(yīng)表面光滑，無(wú)飛邊、毛刺等缺陷，同批次產(chǎn)品應(yīng)無(wú)明顯色差。設(shè)置要點(diǎn)在縱向最兩端設(shè)置圍欄；在離橫向最兩端的20cm處設(shè)置圍欄；根據(jù)群體大小要求，可分隔成小欄，圍欄應(yīng)可使肉鴨頭部伸出欄外飲水；圍欄高30m~50cm，應(yīng)以不能使肉鴨逃離為宜。支撐結(jié)構(gòu)基坑布局舍內(nèi)橫向等距離設(shè)置基坑，間隔長(zhǎng)度2.5m~3.5m，根據(jù)舍內(nèi)寬度確定，縱向間隔2m~4m，梅花式布置基坑。直徑和深度根據(jù)不同的土壤質(zhì)地確定不同基坑直徑和深度，確保養(yǎng)殖肉鴨后設(shè)施不下沉。一般基坑深度為40cm~60cm30cm~50cm。預(yù)處理在基坑底部澆灌砂石混凝土作基礎(chǔ)5cm~10cmGB50164—2011的要求。立柱立柱可用方管，標(biāo)號(hào)為80mm×60mm×4mm，方管和混凝土澆筑在基坑中，方管出地面水平高度應(yīng)大于150cm，立柱縱向在同一垂直面，偏差控制在2cm內(nèi)，混凝土應(yīng)符合GB50164—2011的要求，方管強(qiáng)度應(yīng)符合GB/T11263—2017的要求。橫梁橫梁連接在縱向的立柱上，應(yīng)符合GB50205—2020的要求，最兩側(cè)的橫梁為U型材，中間的橫梁為H型材，U型材和H型材上下翼緣形成的開(kāi)口相向，且下翼緣伸出立柱，開(kāi)口內(nèi)徑大小應(yīng)滿足翻耙機(jī)運(yùn)行要求。若用H型鋼應(yīng)符合GB/T11263—2017的要求，槽鋼應(yīng)符合GB/T706—2016的要求。發(fā)酵床及其翻耙系統(tǒng)發(fā)酵床輔料質(zhì)量應(yīng)符合DB32/T1884—20111比例混合而成，或由粉碎的秸40cm為宜。菌種預(yù)處理將專業(yè)廠家購(gòu)買(mǎi)的發(fā)酵床菌種與飽和紅糖水按10比例混合，放置12h~36h10比例與麩皮或玉米粉混合，相對(duì)濕度以40%~50%2d~5d6h翻1次。接種將預(yù)處理好的麩皮或玉米粉均勻散在輔料上，并均勻的噴灑水，使輔料表層相對(duì)濕度在40%~50%，再放置2d~7d。維護(hù)翻拋應(yīng)不定期地對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行翻拋，增加發(fā)酵床的含氧量；在肉鴨育雛期間，每周翻拋一次，在育成育肥期每2d~3d翻拋一次。補(bǔ)菌和補(bǔ)料在發(fā)酵床出現(xiàn)板結(jié)或氣味較重時(shí)補(bǔ)充生物菌劑和輔料，并進(jìn)行翻拋。更新在發(fā)酵床板結(jié)嚴(yán)重，補(bǔ)菌補(bǔ)料后也不能恢復(fù)發(fā)酵床功能時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除舊的發(fā)酵床輔料，重新制作發(fā)酵床，一般3年~5年更新一次。翻耙系統(tǒng)組成翻耙系統(tǒng)應(yīng)包括翻耙機(jī)、翻耙機(jī)控制系統(tǒng)和翻耙機(jī)轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)。翻耙機(jī)電機(jī)根據(jù)發(fā)酵槽的寬度和負(fù)荷，選擇三相交流電，或兩相交流電，或直流電作為動(dòng)力來(lái)源，功率以不低于3kW為宜，電氣系統(tǒng)應(yīng)符合GB/T5226.1的規(guī)定。尺寸翻耙機(jī)懸掛在H型材或U型材開(kāi)口的下翼緣，以下翼緣為運(yùn)行軌道，長(zhǎng)度與發(fā)酵床床體的寬度相同，寬度1m~1.2m，高度小于下翼緣離地垂直高度3cm~5cm，翻耙深度略低于墊料厚度，翻耙機(jī)的最高處低于網(wǎng)床離地最低處。運(yùn)行速度翻耙機(jī)運(yùn)行速度在2m/min~3m/min。翻拋頻率翻耙機(jī)翻拋頻率在50r/min~70r/min。控制系統(tǒng)要求翻耙機(jī)的控制系統(tǒng)應(yīng)具有手動(dòng)和無(wú)線遙控雙功能，到終點(diǎn)時(shí)自動(dòng)返回，在返回到起始翻拋點(diǎn)時(shí)自動(dòng)停止，在運(yùn)行的過(guò)程中能實(shí)現(xiàn)前進(jìn)、反轉(zhuǎn)和停止功能。電源控制箱根據(jù)翻耙機(jī)供電電源的不同，選擇相應(yīng)的電源控制箱，電氣系統(tǒng)應(yīng)符合GB/T5226.1的規(guī)定。轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)動(dòng)力方式轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)宜為電力帶動(dòng)，也可為人力推動(dòng)。同一個(gè)舍間轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)在軌道上運(yùn)行或通過(guò)輪子載著翻耙機(jī)在不同的發(fā)酵床床體轉(zhuǎn)運(yùn)。不同