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4453Productofgeographicalindication-LuodingwrinkleyarnYufu本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》和GB/T本文件起草單位：羅定市美盛食品有限公司、羅定市煜日食品有本文件主要起草人：陳劍華、梁天強、黃清毅、劉彩月、歐勇玲1地理標志產品羅定皺紗魚腐方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存本文件適用于原國家質量監督檢驗檢疫總局2010年第15號公告批準保護的羅定皺紗魚腐的生產和GB2733食品安全國家標準鮮、凍動物GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙GB4789.10-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白GB5009.6食品安全國家標準食品中脂GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB5009.44食品安全國家標準食品中氯化物的GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則GB29921食品安全國家標準食品中致病菌GB31637食品安全國家標準食用NY5071無公害食品漁用藥品使用準則23.14保護范圍或含紅石底質，水深1.5m～2.5m。水質應符合GB5.2池塘清整5.3苗種培育5.4成魚放養魚種達到5g/尾～10g/尾時，可放入成魚塘，適宜與鯇、鳙、鳊魚等混養，每1/15公頃放養20005.7生物調節5.9魚病防治3堅持以防為主、防治結合的原則，定期檢查，發現魚病及時診斷和治療。防治用藥應符合NY50716.2加工衛生要求6.3工藝要求成肉膠后20分鐘內下鍋油炸。生活飲用水應符合GB5油炸至表皮呈嫩黃色，魚腐膨脹為圓球狀時出鍋。食用植物油應符合GB247.2理化指標58.2理化指標68.4凈含量9檢驗規則9.2抽樣方案備用。型式檢驗從不同批次產品中，隨機抽取4個以上獨立包裝，且樣品總量不少于1kg，樣品一式兩9.4.1有下列情況之一者，應進行型式檢驗：b)產品停產一年以上，恢復生產時；9.4.3判定規則10.2包裝10.3運輸710.4貯存產品應冷藏貯存，兩天內食用的貯存溫度為0℃~4℃,長時間貯存的溫度應在0℃以下。庫房應設置有防蠅、防鼠等設施，不得與有毒、有害、有異味或影響產品質量的

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