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文檔簡介
澳邦奶粉宣傳手冊澳洲自然環境、地理位置的優勢性澳大利亞的乳業有著悠久的歷史,是澳大利亞第三大農業產業,已經發展了具有競爭力的生產模式和成熟的管理機制。這其中不可忽視的是其得天獨厚的自然條件優勢。澳大利亞擁有大片山地或荒原可以作為放牧之用,所以,農場面積經常覆蓋幾個山丘。有人笑稱,“在澳大利亞,做人要辛勞賺錢買個豆腐塊大小的房子,做牛卻可以擁有平均約4畝面積的草場。”澳大利亞不僅擁有廣袤的土地和牧場,尚有充足的降水和日照、溫和的氣候,加上地處“黃金緯度”,這里一年四季青草茂盛多汁,且澳大利亞身處獨立大陸,遠離歐美瘋牛病、口蹄疫等疾病源區,非常適宜奶牛的健康生長。不僅如此,一直以來澳大利亞人都力求做到草畜平衡,但是度放牧。農場主會根據牧場面積和牧草質量來擬定放養奶牛的數量。此外,為保證牧場質量,經數年探索,如今的澳大利亞人工草場一般以70%的紅三葉草籽和白三葉草籽與30%的黑麥草草籽混播。三葉草喜暖,夏季產量大,起固氮作用;黑麥草則在冬、春、秋季都能生長。這種科學的種草方法使草場全年產草量均衡,一年四季農場的草都能滿足牛群的食用需求。假如因天氣不佳或牧草一時短缺,農場主則會額外補給牧草而非用飼料喂養。供牛群食用的牧草,一律嚴禁用除草劑和殺蟲劑,以防有毒化學物質腐蝕土壤和進入食物鏈,對人體健康構成潛在的危害。澳洲奶牛產奶4年后“退役”的四大因素中國政法大學法學院副院長何兵曾爆料稱,國內不少奶牛場使用高齡奶牛,而這些高齡奶牛靠激素才干產奶,并且有些奶牛被反復超標擠奶,導致乳房發炎,需要服用大劑量抗生素。因此,這些奶牛產的鮮奶并不能喝。但是,幾歲的奶牛算高齡,恐怕沒有多少人知道。在西方國家的奶牛場,奶牛平均五六歲時就會由于產奶量嚴重局限性而成為“高齡”,這些“高齡”奶牛最終將被送往屠宰場。而在澳洲,奶牛的“服役”時間更短至四年。自然條件下,一頭牛最多可以活25年,現代奶牛之所以不能享盡天年,重要出于以下四個方面的因素:一方面,奶牛難以一直受孕產崽,從而再次產奶。和其他哺乳動物同樣,奶牛也只有在受孕產崽后才會產奶。理論上,奶牛一生可以多次受孕產崽,10次都有也許。但事實上,拿荷爾斯坦因品種奶牛來說,其平均哺乳次數僅為3次。按照每個生育周期13月-14個月計算,也就是4至6年左右。另一方面,奶牛感染乳腺炎。由于過度擠奶,奶牛感染乳腺炎的情況在新西蘭也不少見。奶牛乳房發炎時,會紅腫脹大,有時硬得像石頭同樣,這種情況下,其產出的牛奶中會混有血泡、凝塊,甚至變稀。炎癥嚴重時,不到24小時之內還會導致奶牛死亡。第三,肢體殘廢,導致產奶量減少等各種問題。第四,產奶量因奶牛發福減少,以至于無法抵消飼養成本。為什么說澳洲的奶制品安全標準是全世界最高的?澳大利亞有著全世界最高標準的奶業標準據墨爾本大學孟尼·艾爾博士介紹,在澳大利亞優質牛奶細菌總數應低于每毫升3萬個,體細胞總數低于每毫升2.5萬個,合格牛奶的細菌總數最高上限為每毫升5萬個;而在美國、歐盟是10萬;中國在2023年之前,牛奶的質量標準是每毫升細菌總數50萬個,2023年調整國家牛奶質量標準,細菌總數調到每毫升200萬個。細菌總數不超過每毫升200萬個就是合格牛奶,低于每毫升50萬個就是一級牛奶。多方渠道合理監管由澳大利亞聯邦和地方監督機構、農場主和澳大利亞奶制品組織合作推行的“全國奶制品安全規范準則”,對牛奶飲用前的每一個環節進行了具體的規范和指導。例如,在牛進入農場前,必須保證牛的健康、牧草和水源干凈、喂養和灌溉系統安裝完畢,并得到本地食物安全局頒發的運營資格證。此外,監督機構還對喂養、擠奶、疾病解決等各個環節和技術都有具體的規定。給牛使用的抗菌藥都要通過藥物局和食品安全局嚴格測試,安全性要達成“人可食用”的標準,并設有藥物殘留的最高限度,監管部門還會對牛奶定期抽樣檢查。喂食藥物后,在一定限期內生產的牛奶必須廢棄,不能出售及飲用。假如藥物殘留超過規定的限度,而又被出售,公司會被嚴懲。特別是生長激素、轉基因、荷爾蒙等能改變牛的自然生長規律的藥物一律嚴禁使用。衍生閱讀:奶牛生存現狀奶牛的產奶量在圍欄大約40天-60天左右時達成頂峰,此后產量即開始逐漸下降。奶牛的哺乳期一般可連續10至13個月。在現代奶牛場,為了讓奶牛的產奶期延續而不至中斷,通常在奶牛產崽大約60天后,就會讓其再次受孕產崽。至于奶牛產下的幼崽,則經常在出生一兩天后就被帶離其母親。假如是公牛崽,會被屠宰或飼養大后屠宰,或者成為種牛;假如是母牛崽,則也許被飼養長大,成為母親的接班人,或者被送進屠宰場。這一切,要看牛奶市場的行情如何。自上世紀50年代以來,絕大多數奶廠開始使用人工授精方法使其奶牛受孕,這種方法的好處是成本低、可以選擇最符合市場需要的品種等等。近些年來,一些優質品種的奶牛還被用來進行胚胎移植。為此,這些奶牛需要接受激素治療,以增長排卵量,懷上多胞胎。隨后,這些胚胎被從母牛體內取出,然后,大約7至12個受精卵會被移植到其他“代孕”奶牛的子宮內,一般最終會產出3至6頭幼崽,而通常情況下,一頭牛一次只能生一個幼崽。某些情況下,一些奶牛場還會使用激素使一群奶牛同時懷上多胞胎。關于激素在美國,大約17%的奶牛被注射一種名為重組牛生長激素(rBST)的激素,據稱,這種激素可以使牛奶產量提高11%-25%。1993年,這種激素獲準在美國銷售。美國食品與藥品管理局稱,人可以放心食用注射重組牛生長激素的奶牛的奶。世衛組織、美國醫學會也認定該激素對人體無害。除了美國之外,尚有阿根廷、巴西、智利、墨西哥、南非、韓國等約20個國家允許奶牛場使用這種激素增長產量。但是,聯合國下屬的食品規范委員會至今仍拒絕認定重組牛生長激素對人體是安全無害的。歐盟則從2023年1月1日起嚴禁使用這種激素。同樣嚴禁這種激素的尚有澳大利亞、加拿大、新西蘭、日本等國。歐盟還嚴禁進口美國牛奶。雌激素奇高此外,現代牛奶廠出產的牛奶中還會有其他各種激素,比如雌激素,有研究稱,這種激素與某些癌癥存在聯系。這是由于,在現代奶牛場,奶牛一年大約300天都在產奶,大部分時間里都在懷孕,而通常情況下,奶牛越到孕后期,其奶中的雌激素含量就愈高。而在傳統的畜牧社會中,奶牛一年產奶期只有大約5個月。澳洲奶粉與新西蘭、歐美奶粉的比較與新西蘭相比:國家背景不同導致品質不同樣澳大利亞是一個輻員遼闊的國家,其乳業重要分布在兩個地區:一是重要分布在沿海地區,二是重要集中在東南部地區特別是維多利亞州(澳邦奶粉生產地)。這些地區土地廣闊,雨量豐富,日照充足,氣候適宜,環境優美,草場茂盛,牧草優良。并且,澳洲的經濟產業除了乳業尚有資源發達的礦業等,其中乳制品有60%用于本國和新西蘭消耗,用于出口的僅為40%。不靠奶粉持國的澳大利亞保存了純天然的奶牛生長環境。新西蘭則是一個以農牧業為主的國家,重要靠出口農副產品特別是奶粉為經濟支撐。2023年初,新西蘭奶粉被查出具有“雙氰胺”,一時間,新西蘭奶粉大量滯銷。其因素并非在奶牛飼料中添加其他成分,而是由于新西蘭草場生長跟不上奶牛養殖的速度,農場主采用人工催肥的手段,盡管施藥在可控范圍,但其影響卻是巨大的。與歐美相比:含菌量標準、地理位置存在差異在澳大利亞優質牛奶細菌總數應低于每毫升3萬個,而在美國、歐盟是10萬。澳大利亞有著全世界最高標準的奶業標準。歐盟和北美存在瘋牛病、口蹄疫等動物疾病的也許性更大;而澳大利亞身處獨立大陸,加上政府防范嚴格,很難發生此類傳染病。北美國家允許使用轉基因飼料,并有添加生長素、激素等的案例;歐美與中國距離較遠,操作周期較長,不易于牛奶的保鮮、儲存與運送。澳洲奶粉進口中國需要哪些批文和手續?一般貿易進口食品需要提供的資料:進口食品境外出口商或代理商備案;自動進口許可證;出入境檢查檢疫局進口食品收貨人備案,涉及:工商營業執照、組織機構代碼證書、法定代表人身份證明、對外貿易經營者備案登記表;公司質量安全管理制度;公司組織機構、部門和崗位職責等平常管理制度;經營范圍、存放地點說明。中文標簽備案,提供資料如下(特殊食品,商檢局規定必須在進口前辦理好中文標簽備案,時效大約25個工作日):中文標簽樣張(紙質版及小于250K的電子版),參考標準GB13432,GB10765,GB10767;原標簽樣張及中文翻譯件(紙質版及小于250K的電子版);工商營業執照復印件(需蓋單位印章);反映產品特定屬性的證明材料;進口商檢所需要資料及商檢流程:協議、發票、箱單;原產地證、出口國檢測報告、輸華乳制品證書(請見附件樣本);收貨人營業執照、食品進口許可證;現場查驗并抽樣送檢。進口前需要提供證明/許可文獻:官方原產地證書;生產國官方衛生證書;生產商成份列表;生產商產品檢查報告;產品在其國家(地區)注冊和批準銷售的證明;原包裝標簽樣張一份,中英文標簽樣張三份;需要檢疫生產商官方檢疫證書。進口后貨品存放規定及其他注意事宜:檢測結果合格,大約15個工作日內出《衛生證書》,檢測結果不合格,則原貨退港或就地銷毀,總之,檢測結果未出前,所有貨品必須存放在指定倉庫,不得銷售及使用;假如進口前未加貼中文標簽,則必須等檢測結果出來后,方可加貼,加貼完后還需約商檢局作二次查驗(重要查驗加貼標簽是否與我司備案標簽及檢測結果相符)。進口奶粉在國內銷售需要的資質證明材料:經營食品營業執照食品衛生許可證進口分裝奶粉和原裝進口奶粉有什么區別?進口分裝奶粉與原裝進口奶粉的區別一項針對白領媽媽的調查顯示:九成白領媽媽給孩子喝的是洋品牌奶粉,她們或通過網絡代購,或者托人從國外郵寄原裝奶粉。除進口奶粉原產地購買便宜外,在原產地購買的洋品牌奶粉的質量更好一些。當然,這也與洋奶粉進駐中國市場后負面新聞纏身脫不了關系。縱觀中國奶粉市場,美國奶粉、澳洲奶粉、新西蘭奶粉、荷蘭奶粉等奶粉品牌種類繁多,大多數媽媽在品牌選擇中,或道聽途說,或熟人介紹,或廣告效應,鮮少可以全面了解各渠道奶粉優缺陷。那么,到底進口分裝奶粉與原裝進口奶粉有什么區別呢?進口分裝奶粉——外資品牌+國外奶源+國內生產罐裝進口分裝奶粉是外資使用海外奶源,在國內加工罐裝生產的奶粉。與原裝進口奶粉不同的是,進口分裝奶粉并非在原產地灌裝包裝,而是一般采用從國外進口散粉,在國內添加營養配方并灌裝的做法。品質上魚龍混雜,沒有嚴格而統一的標準。純進口奶粉——外資品牌+國外奶源+國外生產罐裝純進口奶粉,即外資公司使用海外奶源,在國外生產的奶粉,也可稱為“原裝進口奶粉”。從嚴格意義上來說,“原裝進口”必須是在國內零包裝,不能再添加任何物質,不能與其他產品混裝,同時包裝也不能改變。也就是說,消費者買到手的產品,從奶源到奶粉自身,再到裝奶粉的容器,容器上的字樣,里里外外所有是國外原裝,沒有進行任何改動。此外,我們還要提防一種叫做“貼牌”的進口奶粉,“貼牌”奶粉是資本迎合市場需求后“中西合璧”的產物,即中資公司在國外注冊品牌,使用國外奶源,通過海關、質檢檢查整裝進口到國內或在國內分裝的奶粉。與上述兩種洋品牌奶粉相比,“貼牌”奶粉引起的爭議最大,安全性無法鑒定,這種貼牌奶粉又被稱為“山寨”洋奶粉。澳乳業局行政長官教你挑選澳洲“原裝進口”澳大利亞乳業局行政長官伊恩·哈里森向媒體透露,目前,澳大利亞有17個官方認可的嬰幼兒配方奶粉品牌出口到中國,從1986年開始,澳大利亞政府就推出了“澳大利亞制造”標記。嬰幼兒配方奶粉要想獲得“澳大利亞制造”的標記,就必須在澳大利亞生產,50%以上的生產成本必須發生在澳大利亞——這是一條不可逾越的底線。那么,消費者可以從以下幾個方面辨識“原裝進口”奶粉是否名副其實。外包裝:一定有中文標記中國國家質檢總局規定,進口食品的標簽必須為正式的中文標簽,并用中文將幾乎所有規定范圍內的營養成分參數一一羅列。可見,正規渠道的“原裝進口”奶粉的外包裝一定帶有中文標記,認為是原裝進口一定是純洋文包裝,是一種誤解。條形碼:標示注冊地EAN商品條形碼是目前國際上最通用的商品條形碼,一般由前綴部分、制造廠商代碼、商品代碼和校驗碼組成。前綴碼是國家、地區的代碼,如:93代表澳大利亞,94代表新西蘭,690-692代表中國,0-9代表美國及加拿大,30-37代表法國。但僅看條形碼,不能100%擬定產地,由于前綴碼只標示“注冊地”。證書:最重要的辨認依據對純原裝進口的奶粉,由于不在國內進行任何加工,因此執行出入境檢查檢疫標準,須經中華人民共和國出入境檢查檢疫局檢查合格后,出具“衛生證書”。證書內附有產品的具體信息,如“品名、報檢數量/重量、包裝種類及數量、產地、批號”等,以及關于檢查合格的描述性文字。純原裝進口的奶粉通常會直接描述品牌名稱,以及報檢數量,以箱計數。假如所謂的“原裝進口”只是進口奶源,那么相關的國外證書上或許僅寫明“milkpowder(奶粉)”之類的字樣,而不直接標注品牌名稱。對于中國檢查檢疫局出具的正規CIQ(中國檢查檢疫)證書,消費者可以致電質監總局查詢真偽。(注:除了橄欖油以外,其他進口食品不再逐個加貼CIQ標示在外包裝上,可根據CIQ頒發的衛生證書去確認。)此外,尚有原產國的原產地證書和衛生證書等,也都是重要的辨認依據。“QS”標記:辨別“分裝”國產奶粉和進口分裝奶粉,都在中國國內生產,因此都帶有國家規定的QS(QualitySafe,即:質量安全)藍色標志,而原裝進口的奶粉沒有。搜索:進入官網查詢例如,登錄澳大利亞乳業局官網,可以查到該國具有生產資質的奶粉公司,以及產品銷往中國的奶粉品牌。為什么在澳德華園出售的澳邦奶粉是最正宗的原裝奶粉,質量絕對有保證?澳邦奶粉
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