Unit1FoodMattersIntegratedskills第一課時教案-2023-2024學年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）Unit1FoodMattersIntegratedskills第一課時教案-2023-2024學年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊教材分析本節課選自2020年譯林版高中英語選擇性必修第一冊，Unit1FoodMatters的Integratedskills第一課時。本單元主題是食品及其對健康的影響，本課時主要通過聽力活動，讓學生了解不同國家人們的飲食習慣以及這些習慣對健康的影響。

本節課的主要內容包括：1.聽一段對話，了解英國人和中國人飲食習慣的差異；2.聽一段采訪，了解一位專家對健康飲食的建議；3.完成一份調查報告，了解自己的飲食習慣，并給出改進建議。

在教學過程中，教師需要引導學生關注聽力材料中的關鍵信息，理解不同飲食習慣對健康的影響，同時通過完成調查報告，讓學生反思自己的飲食習慣，并提出改進建議。核心素養目標本節課旨在培養學生的英語學科核心素養，包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。通過聽力活動，學生將提升語言能力，能夠理解和表達不同國家人們的飲食習慣；通過文化對比，學生將增強文化意識，了解不同文化背景下的飲食差異；通過思考健康飲食的重要性，學生將提升思維品質，學會從多角度思考問題；通過完成調查報告，學生將提高學習能力，學會自主學習和合作探究。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

在開始本節課之前，學生已經掌握了基本的英語聽說讀寫能力，能夠理解和使用英語進行日常交流。同時，學生對食品和健康話題有一定的了解，能夠描述不同食物的種類和營養價值。此外，學生已經學習了如何進行調查和報告的基本方法，能夠運用這些方法進行自主學習和探究。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

學生對食品和健康話題有較高的興趣，喜歡通過實際案例來學習。他們具備一定的自主學習能力，能夠獨立完成聽力活動和調查報告。在學習風格上，學生傾向于通過合作學習來提高學習效果，喜歡通過小組討論和分享來加深對知識的理解。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在聽力活動中可能會遇到一些生詞和表達方式，需要通過教師的指導和同伴的幫助來克服。在完成調查報告時，學生可能會遇到如何選擇調查對象和如何設計調查問卷的困難，需要教師提供具體的指導和示例。此外，學生可能會對不同文化背景下的飲食差異感到困惑，需要教師提供文化背景知識的補充。教學方法與手段1.教學方法：

(1)任務驅動法：通過設計具體的聽力任務和調查任務，引導學生主動參與課堂活動，培養他們的自主學習能力和合作精神。

(2)情境教學法：利用多媒體設備播放不同國家的飲食文化視頻，創設真實的學習情境，幫助學生更好地理解和感受不同文化背景下的飲食習慣。

(3)探究式教學法：鼓勵學生在完成聽力任務和調查報告的過程中提出問題、分析問題和解決問題，培養他們的思維能力和解決問題的能力。

2.教學手段：

(1)多媒體教學：利用多媒體設備播放與本節課相關的視頻、圖片和音頻材料，豐富教學內容，提高學生的學習興趣和注意力。

(2)網絡教學平臺：利用網絡教學平臺發布聽力材料、調查問卷和教學資源，方便學生進行自主學習和小組合作，提高學習效率。

(3)教學軟件：使用教學軟件進行聽力訓練和調查報告的統計分析，幫助學生提高聽力水平和數據處理能力。

(4)小組合作學習：組織學生進行小組討論和合作完成調查報告，培養他們的團隊協作能力和交流表達能力。

(5)反饋與評價：通過課堂提問、小組展示和作業批改等方式，及時了解學生的學習情況，給予積極的反饋和評價，激發學生的學習動力和自信心。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

在課堂開始，我會向學生提出一個與本節課內容相關的問題，如：“你們在生活中是否遇到過飲食習慣對健康產生影響的情況？”通過這個問題，激發學生的興趣和好奇心，引導他們思考飲食習慣與健康的關系，為接下來的新課講授做鋪墊。

二、新課講授（用時10分鐘）

首先，我會介紹本節課的主題——不同國家的飲食習慣及其對健康的影響。通過詳細解釋這個主題的基本概念，讓學生理解飲食習慣對健康的重要性。接著，我會通過一個具體的案例分析，展示飲食習慣如何影響人們的健康，使學生能夠更直觀地理解這個主題。在講解過程中，我會特別強調一些重點和難點，通過舉例和比較的方式幫助學生理解和掌握這些知識點。

三、實踐活動（用時10分鐘）

在學生對新課內容有了基本了解之后，我會組織他們進行實踐活動。首先，我會將學生分成若干小組，每組討論一個與飲食習慣對健康影響相關的實際問題。然后，我會指導學生進行簡單的實驗操作，通過實驗來加深他們對飲食習慣與健康關系理解。最后，每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

在學生對飲食習慣與健康的關系有了更深入的理解之后，我會組織學生進行小組討論。討論的主題是“飲食習慣對健康的影響”。在討論過程中，我會作為引導者，幫助學生發現問題、分析問題并解決問題。每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果，這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

在課堂的最后，我會對今天的學習內容進行總結回顧。通過回顧本節課的主題、案例分析和實踐活動，幫助學生鞏固所學知識。同時，我會鼓勵學生提問，解答他們的疑問，確保他們對本節課的內容有清晰的理解和掌握。拓展與延伸1.推薦閱讀材料：

(1)《食品與健康：飲食習慣的科學與藝術》（作者：約翰·麥克杜格爾）

這本書詳細介紹了飲食習慣對健康的影響，以及如何通過科學的方法改善飲食習慣。

(2)《全球飲食文化》（作者：瑪麗·埃文斯）

這本書介紹了不同國家的飲食習慣和文化背景，幫助學生了解全球飲食文化的多樣性。

(3)《營養學原理》（作者：湯姆·斯通）

這本書深入講解了營養學的基本原理，包括食物的營養成分、食物搭配和營養均衡。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

(1)讓學生選擇一本推薦的閱讀材料進行深入閱讀，并寫一篇讀后感。

(2)讓學生通過網絡資源了解不同國家的飲食習慣，并總結出它們對健康的影響。

(3)讓學生設計一份自己的健康飲食計劃，包括食物的種類、搭配和營養均衡。

(4)讓學生通過實際操作，體驗不同的烹飪方法和食物制作過程，感受飲食習慣的多樣性。

(5)讓學生通過小組合作，進行一次關于飲食習慣對健康影響的調查研究，并撰寫一份調查報告。作業布置與反饋1.作業布置：

（1）閱讀理解：請學生閱讀《食品與健康：飲食習慣的科學與藝術》的第一章，并回答相關問題。

（2）寫作：請學生根據本節課的內容，寫一篇關于不同國家飲食習慣對健康影響的短文。

（3）聽力訓練：請學生聽一段關于健康飲食的采訪，并完成相關練習。

（4）口語表達：請學生以小組形式，討論并分享他們對健康飲食習慣的看法和建議。

2.作業反饋：

（1）閱讀理解：及時批改學生的閱讀理解作業，指出他們在理解文章內容、回答問題上的不足，并給出改進建議。

（2）寫作：批改學生的寫作作業，評價他們的文章結構、語言表達和觀點論述，指出存在的問題，并提出改進建議。

（3）聽力訓練：批改學生的聽力訓練作業，評估他們的聽力理解能力和答題準確性，給出針對性的改進建議。

（4）口語表達：觀察學生的口語表達，評價他們在表達觀點、進行討論時的表現，指出存在的問題，并提出改進建議。重點題型整理1.聽力理解題：

題目：聽一段對話，回答以下問題：

-WhatarethedifferencesbetweenBritishandChineseeatinghabits?

-WhatdoestheBritishpersonliketoeatforbreakfast?

答案：ThedifferencesbetweenBritishandChineseeatinghabitsarethattheBritishliketohaveabigbreakfastwithtea,toast,andcereal,whiletheChineseliketohaveasmallbreakfastwithporridgeornoodles.TheBritishpersonlikestohavetoastforbreakfast.

2.語法填空題：

題目：閱讀以下文章，完成空格：

Healthyeatinghabitsareimportantforourhealth.Theycanhelpustopreventmanydiseases._____________________________,weshouldtrytoeatabalanceddiet.

答案：Inorderto

3.完形填空題：

題目：閱讀以下文章，完成空格：

Mikeisabusyperson.Heoftendoesn'thavetimetoeatbreakfast.Oneday,hefelt_____________________________anddecidedtochangehiseatinghabits.

答案：tired

4.閱讀理解題：

題目：閱讀以下文章，回答以下問題：

-Whatisthemainideaofthearticle?

-Whatdoestheauthorsuggestwedotoimproveoureatinghabits?

答案：Themainideaofthearticleisthathealthyeatinghabitsareimportantforourhealth.Theauthorsuggeststhatweshouldtrytoeatabalanceddiet,eatmorefruitsandvegetables,andavoideatingtoomuchjunkfood.

5.寫作題：

題目：Writeanessayabouttheimportanceofhealthyeatinghabits.

答案：

Healthyeatinghabitsareveryimportantforourhealth.Theycanhelpustopreventmanydiseases,suchasobesity,heartdisease,anddiabetes.Inordertohavehealthyeatinghabits,weshoul