《倉儲與配送管理》教學(xué)大綱課程的的性質(zhì)、任務(wù)及適用專業(yè)(一)課程性質(zhì)《倉儲與配送管理》是一門系統(tǒng)地研究物流、運輸及工業(yè)企業(yè)貨倉管理一般規(guī)律及方法的科學(xué)，是物流管理專業(yè)必修的專業(yè)技術(shù)課。本課程系統(tǒng)介紹物流倉儲與配送的相關(guān)理論與操作知識，包括倉儲的基本知識、倉庫和倉庫設(shè)備管理、倉儲經(jīng)營管理、庫存管理、流通加工、配送、配送中心、分揀作業(yè)、配送運輸?shù)葍?nèi)容。(二)教學(xué)任務(wù)本課程的教學(xué)任務(wù)是讓學(xué)生理解和掌握現(xiàn)代物流倉儲與配送業(yè)務(wù)的基本理論，提高學(xué)生對倉儲管理和配送業(yè)務(wù)理論知識的運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，引導(dǎo)學(xué)生理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和今后從事物流管理的實際工作打好基礎(chǔ)。(三)適用專業(yè)物流管理專業(yè)課程教學(xué)基本內(nèi)容、基本要求及學(xué)時分配第1章倉儲和倉儲管理概述基本要求：通過本章的學(xué)習(xí)，掌握掌握倉儲和倉儲管理的概念，掌握倉儲的性質(zhì)及倉儲在物流中的作用，熟悉倉儲及倉儲管理的職能和內(nèi)容，了解倉儲在物流管理中的地位。教學(xué)重點：倉儲的概念及功能，倉儲的任務(wù)，倉儲在物流中的地位。教學(xué)難點：倉儲在物流管理中的地位。教學(xué)內(nèi)容1.1倉儲及倉儲管理的含義1.2倉儲在物流系統(tǒng)中的作用、意義和發(fā)展趨勢1.3倉儲過程中的服務(wù)理念1.4倉儲在物流企業(yè)中所具有的功能1.5倉儲與配送管理科學(xué)理念與優(yōu)化方法第2章倉庫設(shè)施基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解倉庫及其組成，掌握倉庫的布局和倉儲規(guī)劃的原則和程序，理解倉庫的基本設(shè)施、用途和使用原則，了解自動化倉庫的基本知識，了解倉庫的主要設(shè)備及作用。教學(xué)重點：倉庫的基本設(shè)施和設(shè)施，倉庫的布局和倉儲規(guī)劃。教學(xué)難點：自動化立體倉庫的進(jìn)出貨作業(yè)流程。教學(xué)內(nèi)容2.1倉庫的功能2.2倉庫的分類2.3自動化立體倉庫2.4倉庫規(guī)劃工作2.5倉儲設(shè)備2.6倉庫選址與布置的優(yōu)化方法第3章倉儲收貨管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解倉庫收貨作業(yè)流程，掌握貨物接運交接工作的內(nèi)容和方法，貨物理貨和驗收方法以貨物入庫帳務(wù)處理等工作。教學(xué)重點：貨物理貨和驗收方法。教學(xué)難點：問題貨物的處理。教學(xué)內(nèi)容3.1收貨管理概述3.2貨物接運交接工作3.3貨物驗收3.4貨物入庫帳務(wù)處理工作第4章倉儲存貨管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解倉庫儲位管理內(nèi)容與方法，堆碼與苫墊技術(shù)與方法，溫度、濕度控制方法與策略，在庫物品盤點內(nèi)容與方法，庫存管理內(nèi)容與方法，貨物擺放與裝箱技術(shù)等內(nèi)容。教學(xué)重點：堆碼與苫墊技術(shù)與方法，溫度、濕度控制方法與策略，庫存管理。教學(xué)難點：堆碼技術(shù)與方法，貨物擺放與裝箱技術(shù)和庫存控制方法。教學(xué)內(nèi)容4.1儲位管理4.2堆碼苫墊4.3溫度、濕度控制4.4在庫物品盤點4.5庫存管理第5章倉儲發(fā)貨管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解倉庫發(fā)貨流程與內(nèi)容，發(fā)貨方法，發(fā)貨作業(yè)優(yōu)化計劃方法，差錯問題處理等內(nèi)容。教學(xué)重點：發(fā)貨方法，發(fā)貨作業(yè)優(yōu)化計劃方法。教學(xué)難點：發(fā)貨作業(yè)優(yōu)化計劃方法。教學(xué)內(nèi)容5.1發(fā)貨管理概述5.2發(fā)貨方法5.3發(fā)貨作業(yè)實務(wù)第8章配送與配送管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解配送管理的內(nèi)容，熟悉配送作業(yè)內(nèi)容與方法，掌握配送增值服務(wù)方法與策略，掌握配送作業(yè)優(yōu)化方法。教學(xué)重點：配送作業(yè)內(nèi)容與方法，配送增值服務(wù)和配送作業(yè)優(yōu)化方法。教學(xué)難點：增值服務(wù)方法與策略，配送作業(yè)優(yōu)化方法。教學(xué)內(nèi)容8.1配送概述8.2配送管理概述8.3配送作業(yè)8.4配送增值服務(wù)8.5配送作業(yè)優(yōu)化方法第9章配送中心運作管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解配送中心運作管理的內(nèi)容，了解配送中心管理信息系統(tǒng),配送中心成本管理及成本控制策略。教學(xué)重點：配送中心管理內(nèi)容，配送中心管理信息系統(tǒng)，配送中心成本管理。教學(xué)難點：配送中心管理信息系統(tǒng)設(shè)計的原則，配送中心成本管理的方法與策略。教學(xué)內(nèi)容9.1配送中心概述9.2配送中心管理信息系統(tǒng)9.3配送中心成本管理第10章配送作業(yè)管理基本要求：通過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生了解訂單處理，揀選作業(yè)方法及選擇，配送路線設(shè)計，車輛積載與裝卸，裝車優(yōu)化方法等。教學(xué)重點：訂單處理，揀選作業(yè)方法及選擇，配送路線設(shè)計，車輛積載與裝卸及裝車優(yōu)化方法等。教學(xué)難點：配送路線設(shè)計，車輛積載與裝卸及裝車優(yōu)化方法。教學(xué)內(nèi)容10.1訂單處理10.2揀選作業(yè)10.3配送路線設(shè)計10.4車輛積載與裝卸10.5裝車優(yōu)化方法三、課程學(xué)時分配本課程教學(xué)總時數(shù)為32學(xué)時，具體課時分配見下表：序號內(nèi)容學(xué)時1第1章倉儲和倉儲管理概述1.1倉儲及倉儲管理的含義1.2倉儲在物流系統(tǒng)中的作用、意義和發(fā)展趨勢1.3倉儲過程中的服務(wù)理念1.4倉儲在物流企業(yè)中所具有的功能1.5倉儲與配送管理科學(xué)理念與優(yōu)化方法22第2章倉庫設(shè)施2.1倉庫的功能2.2倉庫的分類2.3自動化立體倉庫2.4倉庫規(guī)劃工作2.5倉儲設(shè)備2.6倉庫選址與布置的優(yōu)化方法43第3章倉儲收貨管理3.1收貨管理概述3.2貨物接運交接工作3.3貨物驗收3.4貨物入庫帳務(wù)處理工作24第4章倉儲存貨管理4.1儲位管理4.2堆碼苫墊4.3溫度、濕度控制4.4在庫物品盤點4.5庫存管理65第5章倉儲發(fā)貨管理5.1發(fā)貨管理概述5.2發(fā)貨方法5.3發(fā)貨作業(yè)實務(wù)26第8章配送與配送管理8.1配送概述8.2配送管理概述8.3配送作業(yè)8.4配送增值服務(wù)8.5配送作業(yè)優(yōu)化方法47第9章配送中心運作管理9.1配送中心概述9.2配送中心管理信息系統(tǒng)9.3配送中心成本管理28第10章配送作業(yè)管理10.1訂單處理10.2揀選作業(yè)10.3配送路線設(shè)計10.4車輛積載與裝卸10.5裝車優(yōu)化方法89機動210合計32教學(xué)方式與考核本課程的教學(xué)媒體包括：文字教材、多媒體課件、計算機網(wǎng)頁和其他輔助媒體。教學(xué)方式主要有課堂講解、案例分析和小組討論等。考核成績共100分，平時占40%,期末占60%.推薦教材及參考書主講教材：《倉儲與配送管理》主編,何慶斌,復(fù)旦大學(xué)出版社；2017,1,現(xiàn)代物流管理系列教材.參考資料：《倉儲與配送管理》主編,胡道成,合肥工業(yè)大學(xué)出版社；2010,1,物流管理轉(zhuǎn)業(yè)規(guī)劃系列教材.《倉儲管理》主編,傅莉萍,清華大學(xué)出版社；2015,6,普通高校“十二五”規(guī)劃教材;《物流配送中心